[PPT]METABOLISME KARBOHIDRAT - … · Web viewGLIKOLISIS, GLUKONEOGENESIS DAN JALUR PENTOSA FOSFAT...

14
METABOLISME KARBOHIDRAT By NENING LISTARI S.Pd., M.Si.

Transcript of [PPT]METABOLISME KARBOHIDRAT - … · Web viewGLIKOLISIS, GLUKONEOGENESIS DAN JALUR PENTOSA FOSFAT...

METABOLISME KARBOHIDRAT

By NENING LISTARI S.Pd., M.Si.

KARBOHIDRAT Polimer Gula Senyawa karbon yang mengandung gugus hidroksil Karbohidrat terdiri atas unsur C, H, dan O Rumus umumnya Cn(H2O)n atau CnH2nOn

FUNGSI KARBOHIDRAT Sebagai cadangan energi jangka pendek (gula) Sebagai cadangan energi jangka menengah

(pati → tumbuhan, dan glikogen →hewan dan manusia)

Sebagai komponen struktural sel

KLASIFIKASI KARBOHIDRAT

BERDASARKAN JUMLAH UNIT GULA

BERDASARKAN LOKASI GUGUS –C=O

BERDASARKAN JUMLAH ATOM C

MonosakaridaDisakaridaOligosakaridaPolisakarida

AldosaKetosa

TriosaTetrosa PentosaHeksosaHeptosa

Oktosa

JALUR METABOLISME KARBOHIDRAT

Lintasan anabolik (penyatuan/pembentukan)

EX: SIKLUS ASAM SITRAT

Lintasan katabolik (pemecahan)

EX: SINTESIS PROTEIN

EX: RANTAI RESPIRASI DAN FOSFORILASI OKSIDATIF

Lintasan amfibolik (persimpangan)

METABOLISME DALAM TUBUH

METABOLISME NORMAL

METABOLISME ABNORMAL

Adaptasi saat kelaparan Latihan fisik Kehamilan Laktasi

Akibat dari defisiensi nutrisi Akibat dari defisiensi enzim Efek obat dan racun Sekresi hormon regulasi metabolisme tidak normal

GLIKOLISIS, GLUKONEOGENESIS DAN JALUR PENTOSA FOSFAT

Proses pemecahan heksosa (6C) menjadi senyawa 3C atau 2C dan menghasilkan ATP

Proses pembentukan Karbohidrat (glukosa) dari senyawa non karbohidrat.

Pemecahan glukosa menjadi pentosa posfat, karbondioksida, NADPH

URONIC ACID PATHWAY

Jalan untuk mengkonversi glukosa menjadi asam glukoronic, asam ascorbat dan pentosa

Fungsi Asam glukoronic

untuk menggabungkan atau mengkonjugasi dengan substansi endogenous seperti bilirubin maupun exogenous misalkan obat.

Sintesis asam glucuronic

Metabolisme fruktosa

Sumber Disakarida Gula buah

Hasil metabolisme Fruktosa banyak di dalam liver dan menyebabkan sintesis dari

asam lemak

dihidroksiasetonfosfat

METABOLISME GALAKTOSA

HASIL HIDROLISIS LAKTOSA DALAM HATI DIRUBAH MENJADI GLUKOSA

Jalur utama metabolisme galaktosa adalah Pathway Leloir

jalur metabolik untuk katabolisme dari D-galaktosa

Untuk mengkonversi galaktosa menjadi glukosa, pertama-tama fosforilasi oleh galactokinase untuk menghasilkan galaktosa-1-fosfat. Galaktosa kemudian ditukar dengan kelompok glukosa dalam UDP-glukosa untuk membuat UDP-galaktosa dan pelepasan glukosa-1-fosfat. Sebuah perubahan enzim epimerase stereokimia dari C4 di UDP-galaktosa, menciptakan UDP-glukosa. Pada babak berikutnya dari reaksi transfer, glukosa ini dirilis sebagai glukosa-1-fosfat. Setelah dibebaskan, glukosa-1-fosfat diubah menjadi glukosa-6-fosfat dan dapat masuk glikolisis untuk menghasilkan energi.

TUGAS V JELASKAN BAGAIMANA SIKLUS YANG TERJADI PADA GLIKOLISIS, GLUKENOGENESIS, DAN JALUR PENTOSA POSPAT! DAN SEBUTKAN APA PERBEDAAN SIKLUSNYA?

BAGAIMANA PROSES METABOLISME GULA AMINO?

APA SAJAKAH YANG TERMASUK PENGATURAN METABOLISME KARBOHIDRAT? SEBUTKAN (2) DAN JELASKAN!

JELASKAN PENGATURAN KADAR GLUKOSA DALAM DARAH!

THANK

YOU