PPT KULINER_WARUNG SELAT MBAK LIES DI SOLO
-
Upload
putridewiariyani -
Category
Business
-
view
375 -
download
1
description
Transcript of PPT KULINER_WARUNG SELAT MBAK LIES DI SOLO
WARUNG SELAT MBAK LIES
BERDIRINYA WARUNG SELAT MBAK LIES
Warung Selat Mbak Lies ini berdiri sejak tahun 1987, tepatnya setahun ia lulus dari bangku SMA. Dengan menu andalannya yaitu “selat”, yang resepnya diracik sendiri. Dia memilih menu selat karena kebanyakan orang jawa itu suka dengan makanan yang kebarat-baratan. Pada akhirnya semuanya disesuaikan lagi dengan lidah lokal mulai dari penamaan, hingga cita rasanya. Warung Selat Mbak Lies ini berlokasi di Serengan Gang II/42, Serengan, Solo, Jawa Tengah, dengan telepon (0271) 653332.
MUNCULNYA NAMA SELAT
Kuliner khas Solo yang terkenal di kota
Solo, adalah Selat Solo. Selat Solo berasal dari
kata Slatjee yang merupakan bahasa Belanda
yang berarti Salad, sedangkan Solo adalah nama
kota dimana selat tersebut berasal
Warung Selat Mbak Lies menyediakan 2 menu yang terkenal yaitu;
Selat Bestik
Selat Galantin
SELAT BESTIKIsi dari satu porsi Selat Bestik• Sayuran; wortel, buncis, slada, tomat,
kentang dan kacang polong hijau.• Daging sapi yang dimasak bestik.• Telur pindang.• Irisan timun.• Bawang bombay.• Mayonaise.• Keripik kentang.• Lalu disiram dengan kuah, dimana
kuah Selat Bestik lebih encer dan segar dibanding dengan selat galantin.
SELAT GALANTINIsi dari satu porsi Selat Galantin• Sayuran; wortel, buncis, slada,
tomat, kentang dan kacang polong hijau.
• Galantin atau cacahan daging sapi yang dibumbui lalu dipadatkan.
• Telur kukus yang dicetak dengan beragam bentuk.
• Irisan timun dan bawang bombay• Saus mayonaise jawa.• Lalu disiram dengan kuah yang
lebih kental.
KONDISI WARUNG SELAT MBAK LIES
Warung Selad Mbak Lies yang di dalamnya penuh dengan pernak-pernik ala Eropa yang sebagian besarnya adalah koleksi dari Mbak Lies. Warung Mbak Lies ini buka setiap hari hari mulai pukul 10.00 hingga pukul 17.00 WIB. Untuk menikmati selat di Warung Selat Mbak Lies cukup mengeluarkan kocek dengan harga 10.000.
PIRING KENANGAN
Banyak artis yang datang ke Warung Selat Mbak Lies dengan kulines khas Solo yaitu Selat. Setiap artis akan diberi piring dimana piring tersebut akan ditulis komentar dan tanda tangan dari artis.
Thank You For Attention ^_^V
“Jangan berharap menuai, jika tak pernah menanam. Jangan berharap pujian atas
apa yang tak kau lakukan.”