Assalamu’alaikum Wr. Wb.

MATERI KEHIDUPAN

DI SUSUN OLEH: NAMA : SUYONO NIM : RRA1C312008 PRODI: Fisika

DOSEN : Dra.Harlis,MSi

بسماللهالرحمنالرحيم

Pengertian Atom, Unsur, Molekul, Ion Larutan Dan Aplikasi Ikatan

Kimia

 Beberapa ahli Filisofi dari Yunani mempercayai bahwa

variasi yang besar dari suatu zat muncul empat elemen dasar yaitu air, udara, api dan tanah. Ke empat elemen tersebut tidak dapat diuraikan ke dalam bentuk lain.

MATERI KEHIDUPAN

Atom adalah partikel terkecil dari suatu unsur yang tetap dan

memiliki sifat fisika dan kimia. Para ahli menentukan bahwa atom itu terdiri dari tiga bagian subatom

( partikel ) yang stabil yaitu Proton, Neutron dan Elektron. Ketiga atom tersebut membentuk atom. Atom tersebut membentuk atom yang merupakan unit dasar dari suatu

materi yang terdapat dalam reaksi-reaksi kimia dalam tubuh

organisme hidup. Jika proton dan neutron bersatu akan membentuk

inti atom.

1. ATOM

NO Nama Unsur Jumlah

1. Oksigen ( O ) 65,0

2. Karbon ( C ) 18,5

3. Hidrogen ( H ) 9,5

4. Nitrogen ( N ) 3,3

5. Kalsium ( Ca ) 1,5

6. Fosfor ( P ) 1,0

7. Sulfur ( S ) 0,9

8. Postasium ( K ) 1,3

9. Sodium ( S ) 0,2

10. Klorida ( Cl ) 0,2

11. Magnesium ( Mg ) 0,2

2.  UNSUR ( ELEMEN )

Unsur ( Elemen ) adalah suatu subtansi sederhana yang tidak dapat dipecah dalam bentuk lain secara kimia. Unsur alam yang

terdapat pada tubuh manusia adalah :

Isotop adalah atom radioaktif yang sifatnya tidak stabil. Mengapa Isotop tidak stabil karena menyesuaikan dengan kekurangan unsur tersebut , misalnya unsur karbon memiliki proton 6, neutron 6 dan berat 12 atom,karbon sering mendapat 1, 2 atau 3 sehungga berat atomnya menjadi 13, 14, dan 15. Dengan kata lain karbon mempunyai 4 Isotop yang berbeda dari unsur yang sama .Isotop merupakan alat penting didalam bidang Biologi pertanian dan kedokteran tetapi sangat berbahaya bagi kehidupan manusia

3.  ISOTOP

Definisi Molekul, Ion, Larutan Dan Aplikasi Ikatan Kimia yang saling berkaitan.Molekul adalah elektron komplit dalam orbitnya yang mempunyai kecendrungan untuk melengkapi dengan cara menaruh atau memberikan elektronnya pada atom lain atau disebut ikatan kimia.Fungsi dari suatu molekul terkadang ditentukan bentuk atau geomtri dari molekul tersebut. Suatu molekul mempunyai elektronegativatas yang hampir sama.

Ion adalah dua atom yang memnpunyai perbedaan yang mencolok dalam hal daya tarik berbagai elektron dalam menarik atom yang lain. Ikatan kimia adalah proses interaksi elektron komplit dalam orbitnyaFungsi dari suatu molekul terkadang ditentukan bentuk atau geomtri dari molekul tersebut. Suatu molekul mempunyai elektronegativatas yang hampir sama.

4.  MOLEKUL, ION, LARUTAN DAN APLIKASI IKATAN KIMIA

Air sebagai salah satu

unsur kehidupan

Semua kehidupan ini sangat

tergantung pada air karena

merupakan komponen utama. Dalam

sistem kehidupan, air mempunyai

berbagai macam fungsi :

1.    Air sebagai pelarut yang baik

2.    Air sebagai pengatur PH

3.    Air sebagai Pengatur suhu

Keadaan air yang sangat banyak di

bumi merupakan alasan mengapa bumi

ini dapat ditempati organisme hidup.

-Zat karbohidrat berubah menjadi zat gula yang mudah dicerna dengan perantaraan enzym pelarut gula dan air. Sehingga terbentuk glukosa sebagai unsur penting bagi sel tubuh dalam menghasikan energi yang dibutuhkannya untuk tetap hidup.

-Zat lemak dengan perantaan enzym pelarut lemak dan air yang tersedia, berubah menjadi zat yang lebih sederhana dan mudah dicerna yang disebut dengan ‘asam lemak’.

-Zat protein berubah menjadi asam amenia yang mempunyai struktur lebih sederhana sehingga mudah untuk dicerna oleh tubuh. Dan dalam prosesnya, air memiliki peranan penting.

Proses perubahan makanan dalam tubuh manusia, tahapannya terjadi sebagaimana berikut ini:

Karbon sebagai bahan dasar senyawa organik penyusun kehidupan

Atom karbon yang memiliki 4 ikatan kovalen akan menempatkan karbon di tengah dan memungkinkan terjadinya molekul yang besar dan kompleks bahkan bergandengan membentuk rantai.Rantai karbon merupakan dari molekul organik yang kompleks dalam organisme hidup. Suatu molekul organik ditentukan oleh susunan atom karbon dan gugus fungsional yang terkandung didalamnya.

Suatu molekul organik dapat meningkatkan dengan adanya isom yaitu molekul yang sama tetapi berbeda dengan rumus molekul yang sama tetapi berbeda rumus bangunan dan propertinya. Fungsi dari suatu molekul berhubungan erat dengan stuktur dari molekul tersebut

Makro molekul utama dalam sistem kehidupanAda empat makromolekul utama yang dijumpai pada sisitem kehidupan, yaitu :

1.    KarbohidratKarbohidrat adalah makromolekul yang terdiri dari Monosakarida,

Disakarida dan Polisakarida.a.    MonosakaridaMonosakarida adalah molekul yang berfungsi sebagai penyedian energi

dalam sel tetapi juga sebagi bahan mentah pada sintesis molekul kecil seperti asam amino dan asam lemak.

b.    DisakarisaDisakarida adalah molekul yang dibentuk dari dua buah monosakarida

dengan cara sintesis dehidrasi ( pelepasan satu molekul air dalam reaksi kondensasi).

c.    PolisakaridaPolisakarida adalah molekul yang dibentuk dari ratusan atau ribuan dengan

cara sintesis dehidrasi.

Lipid adalah senyawa organik yang diperoleh dari proses dehidrogenasi endotermal rangkaian hidrokarbon. Lipid bersifat amfifilik, artinya lipid mampu membentuk struktur sepertivesikel, liposom, atau membran lain dalam lingkungan basah. Lipid biologis seluruhnya atau sebagiannya berasal dari dua jenis subsatuan atau "blok bangunan" biokimia: gugus ketoasil dan gugus isoprena. Dengan menggunakan pendekatan ini, lipid dapat dibagi ke dalam delapan kategori: asil lemak, gliserolipid, gliserofosfolipid, sfingolipid, sakarolipid, dan poliketida(diturunkan dari kondensasi subsatuan ketoasil); serta lipid sterol dan lipid prenol (diturunkan dari kondensasi subsatuan isoprena).

2. Lipid (Lemak)

Kategori Lipid:

-

-Asam lemakAsam lemak atau asil lemak ialah istilah umum yang digunakan untuk menjabarkan bermacam-ragam molekul-molekul yang disintesis dari polimerisasi asetil-KoA dengan gugusmalonil-KoA atau metilmalonil-KoA di dalam sebuah proses yang disebut sintesis asam lemak.-GliserolipidGliserolipid tersusun atas gliserol bersubstitusi mono-, di-, dan tri-, yang paling terkenal adalah ester asam lemak dari gliserol (triasilgliserol), yang juga dikenal sebagai trigliserida.-FosfolipidFosfolipid terbentuk dari gliserol (nama IUPAC, 1,2,3-propantriol) dengan dua gugus alkoholyang membentuk gugus ester dengan asam lemak (bisa jadi dari kelas yang berbeda), dan satugugus alkohol membentuk gugus ester dengan asam fosforat.-SfingolipidSfingolipid adalah keluarga kompleks dari senyawa-senyawa yang berbagi fitur struktural yang sama, yaitu kerangka dasar basa sfingoid yang disintesis secara de novo dariasam amino serina dan asil lemak KoA berantai panjang, yang kemudian diubah menjadiseramida, fosfosfingolipid, glisosfingolipid, dan senyawa-senyawa lainnya.-Lipid sterolLipid sterol, seperti kolesterol dan turunannya, adalah komponen lipid membran yang penting, bersamaan dengan gliserofosfolipid dan sfingomielin.-Lipid prenolLipid prenol disintesis dari prekursor berkarbon 5 isopentenil pirofosfat dan dimetilalil pirofosfat yang sebagian besar dihasilkan melalui lintasan asam mevalonat (MVA).-Sakarolipidadalah asam lemak yang terikat langsung dengan molekul glukosa dan membentuk struktur yang sesuai dengan membran dwilapis.-PoliketidaPoliketida adalah metabolit sekunder yang terbentuk melalui proses polimerisasi dariasetil dan propionil oleh enzim klasik maupun enzim.

Sumber Lemak

a.Avokad Avokad memang tinggi lemak, tetapi sebagian besar lemak dalam avokad adalah lemak tak jenuh tunggal, jenis yang menyehatkan jantung dan benar-benar menurunkan kolesterol jahat.b.Telur Telur merupakan sumber gizi yang murah dan kaya protein. Orang sering berpikir putih telur lebih sehat daripada telur utuh karena mengandung sedikit lemak.c. Minyak zaitun Minyak zaitun biasanya digunakan dalam diet Mediterania, salah satu jenis diet yang paling direkomendasikan untuk gaya hidup sehat. d. Kacang Kacang tersehat yang boleh untuk dijadikan camilan yakni almond, walnut, dan pistachio. Almond kaya akan vitamin E, kenari mengandung asam lemak omega-3, dan pistachio kaya akan lutein, zeaxanthin, dan karotenoid yang penting bagi kesehatan mata.e. Selai kacang Selai kacang merupakan sumber lemak yang sehat. Bisa dicoba selai kacang almond atau mete. Pilih selai kacang dengan sedikit kandungan gula. f. Ikan Ikan sebenarnya adalah makanan paling sehat dan paling lezat dari laut. Ikan berminyak seperti salmon, tuna, sarden, makarel, dan ikan trout kaya akan asam lemak omega 3 yang merupakan lemak sehat, tidak seperti lemak jenuh yang biasa ditemukan dalam kebanyakan daging.

Protein (asal kata protos dari bahasa Yunani yang berarti "yang paling utama") adalahsenyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer darimonomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida.Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan kadang kala sulfur sertafosfor. Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan virus.

???

3. Protein:

? ?

Sumber Protein

·                     Daging·                     Ikan·                     Telur·                     Susu, dan produk sejenis Quark·                     Tumbuhan berbji·                     Suku polong-polongan·                     Kentang

Asam nukleat (bahasa Inggris: nucleic acid) adalah makromolekul biokimia yang kompleks, berbobot molekul tinggi, dan tersusun atas rantai nukleotida yang mengandunginformasi genetik. Asam nukleat disusun oleh senyawa nukleotida dan senyawa nukleotida merupakan senyawa komplek. Beberapa molekul penyusun nukleotida adalah fosfat, pentosa,dan basa nitrigen. Polimer nukleotida membentuk asam nuklead. Terdapat dua macam asam nukleat dalam sel, yaitu DNA (Deoxyribo Nucleic Acid) dan RNA (Ribo Nucleic Acid). Asam nukleat ditemukan pada semua sel hidup serta pada virus.Asam nukleat dinamai demikian karena keberadaan umumnya di dalam inti (nukleus) sel. Asam nukleat merupakan biopolimer, dan monomer penyusunnya adalah nukleotida. Setiap nukleotida terdiri dari tiga komponen, yaitu sebuah basa nitrogen heterosiklik (purin ataupirimidin), sebuah gula pentosa, dan sebuah gugus fosfat. Jenis asam nukleat dibedakan oleh jenis gula yang terdapat pada rantai asam nukleat tersebut (misalnya, DNA atau asam deoksiribonukleat mengandung 2-deoksiribosa). Selain itu, basa nitrogen yang ditemukan pada kedua jenis asam nukleat tersebut memiliki perbedaan: adenina, sitosina, dan guanina dapat ditemukan pada RNA maupun DNA, sedangkan timina dapat ditemukan hanya pada DNA danurasil dapat ditemukan hanya pada RNA.DNA (Deoxyribo Nucleic Acid) disusun oleh pentosa berupa deoksiribosa, basa purin terdiri adenin dan guanin, basa pirimidin terdiri thimin dan sitosin, serta gugus fosfat. DNA sel tingkat tinggi memiliki konfigurasi “double helix”, dan basa tersebut berpasangan menggunakan dua strain DNA, dengan ketentuan: adenin dengan thimin (A-T), sedangkan guanin dengansitosin (G-C).

4.   Asam Nukleat

WASSALAMU’ALAIKUM Wr.Wb.