Pmw Kerupuk Rumput Laut

27
I. Pendahuluan 1.1 Analisis Situasi Usaha Luasnya kawasan pantai provinsi Bali sangat memiliki peluang dan potensi budidaya komoditi laut yang sangat besar untuk dikembangkan. Luasnya potensi budidaya komoditas laut di wilayah ini sangat potensial untuk pengembangan budidaya rumput laut. Budidaya rumput laut di provinsi Bali sebagian besar berlokasi di wilayah kecamatan Nusa penida Kabupaten Kelungkung yang sebagian besar masyarakatnya bermata pencaharian sebagai nelayan penangkap ikan dan pembudidaya rumput laut. Rumput laut menjadi salah satu komoditas unggulan dalam program revitalisasi perikanan selain udang dan tuna. Rumput laut merupakan tumbuhan berklorofil yang secara ilmiah dikenal dengan istilah alga atau ganggang, sedangkan dalam bahasa inggris diartikan sebagai seaweed. Diseluruh perairan Indonesia rumput laut telah berkembang secara alami maupun budidaya, dimana peranannya cukup penting dalam industry pangan maupun nonpangan yang menyebabkan permintaan pasar terhadap rumput laut terus meningkat tiap tahunnya. Rumput laut mempunyai kandungan nutrisi cukup lengkap. Secara kimia rumput laut terdiri dari 27,8% air, 5,4% protein, 33,3% karbohidrat, 8,6% lemak kasar, 3% serat kasar, dan 22,25% abu. Selain itu rumput laut juga mengandung enzim, asam nukleat, asam amino, vitamin (A, B, C, D, E, dan K) dan 1

description

kewirausahaan

Transcript of Pmw Kerupuk Rumput Laut

Page 1: Pmw Kerupuk Rumput Laut

I. Pendahuluan

1.1 Analisis Situasi Usaha

Luasnya kawasan pantai provinsi Bali sangat memiliki peluang dan potensi

budidaya komoditi laut yang sangat besar untuk dikembangkan. Luasnya potensi

budidaya komoditas laut di wilayah ini sangat potensial untuk pengembangan

budidaya rumput laut. Budidaya rumput laut di provinsi Bali sebagian besar berlokasi

di wilayah kecamatan Nusa penida Kabupaten Kelungkung yang sebagian besar

masyarakatnya bermata pencaharian sebagai nelayan penangkap ikan dan

pembudidaya rumput laut. Rumput laut menjadi salah satu komoditas unggulan dalam

program revitalisasi perikanan selain udang dan tuna. Rumput laut merupakan

tumbuhan berklorofil yang secara ilmiah dikenal dengan istilah alga atau ganggang,

sedangkan dalam bahasa inggris diartikan sebagai seaweed. Diseluruh perairan

Indonesia rumput laut telah berkembang secara alami maupun budidaya, dimana

peranannya cukup penting dalam industry pangan maupun nonpangan yang

menyebabkan permintaan pasar terhadap rumput laut terus meningkat tiap tahunnya.

Rumput laut mempunyai kandungan nutrisi cukup lengkap. Secara kimia

rumput laut terdiri dari 27,8% air, 5,4% protein, 33,3% karbohidrat, 8,6% lemak

kasar, 3% serat kasar, dan 22,25% abu. Selain itu rumput laut juga mengandung

enzim, asam nukleat, asam amino, vitamin (A, B, C, D, E, dan K) dan makro mineral

seperti nitrogen, oksigen, kalsium, dan selenium serta mikro mineral seperti zat besi,

magnesium, dan natrium. Kandungan asam amino, vitamin, dan mineral rumput laut

mencapai 10-20 kali lipat dibandingkan dengan tanaman darat. Pengolahan rumput

laut menjadi salah satu bahan baku industry telah banyak dilakukan para petan tetapi

sebagian besar hanya sampai tingkay pengeringan. Hal ini disebabkan petani belum

memiliki pengetrahuan dan keterampilan tentang pengolahan produk lainnya seperti

agar-agar, alginate, dan karaginan. Untuk daerah pesisir, para petani rumput laut

memanfaatkannya untuk diversifikasi menjadi bahan makanan kerupuk. Kerupuk

merupakan jenis makanan ringan yang memiliki daya jual yang menguntungkan bagi

produsen. Kerupuk laut adalam makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung

tapioca dan tepung terigu yang diramu dengan bahan tambahan berupa rumput laut

1

Page 2: Pmw Kerupuk Rumput Laut

Eucheuma spinosum dan dengan penambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih,

garam, gula, dan penyedap rasa.

1.2 Profil Bidang Usaha Yang Diusulkan

Kerupuk merupakan salah satu jenis makanan yang digemari oleh masyarakat.

Semua kalangan masyarakat dapat menikmati jenis makanan ini. Banyak jenis

kerupuk yang telah hadir dan digemari oleh masyarakat. Beberapa jenis kerupuk yang

ada di antaranya kerupuk ikan, udang, dan lain-lainnya. Berbagai kreatifitas dan

inovasi terhadap makanan sangat dibutuhkan untuk menarik perhatian konsumen

terhadap jenis makanan baru yang dibuat. Bertolak dari hal tersebut, maka usaha yang

diusulkan adalah usaha kerupuk rumput laut.

Pemasaran produk kerupuk rumput laut akan dilakukan di wilayah kota

Singaraja dan sekitarnya dimana pusat produksinya berlokasi di Dusun Lebah Siung,

Desa Panji Anom. Usaha ini bertujuan untuk menghasilkan produk makanan yang

berkualitas dan bergizi. Target konsumen produk ini adalah seluruh kalangan

masyarakat, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa dan tanpa memandang status

ekonomi. Hal ini didasari atas pertimbangan bahwa produk yang dibuat adalah

produk yang dikenal oleh semua kalangan dan bernilai gizi tinggi tetapi dengan bahan

baku yang berbeda yaitu menggunakan rumput laut, sementara itu harga jualnya pun

terjangkau yaitu dengan harga Rp 3.000 per kemasan dengan berat 100 gram.

Selanjutnya penentuan harga jual produk yang dibuat yaitu kerupuk rumput laut

serta perhitungan keuntungan usaha yang diperoleh dari penjualan dikurangi dengan

modal usaha. Kemudian dilanjutkan dengan analisis peluang pemasaran produk di

daerah kota Singaraja melalui survey pasar, termasuk disini juga akan dilakukan

survey pasar terhadap keberlanjutan usaha pembuatan kerupuk berbahan baku rumput

laut. Setelah diperoleh gambaran prospek pasar barulah dilakukan kerjasama dengan

para pedagang yang bersedia untuk menjual produk makanan berbahan baku rumput

laut yang telah dibuat. Pada tahap ini mahasiswa pelaksana program akan

bekerjasama dengan mitra. Mitra usaha dalam hal ini adalah penjual rumput laut

kering di di pasar–pasar yang terdapat di kota Singaraja. Selain itu mitra usaha yang

2

Page 3: Pmw Kerupuk Rumput Laut

diajak untuk bekerjasama adalah warung makan, toko klontong, serta mini market

misalnya UD Sejahtera yang berlokasi di dekat lokasi produksi yang secara langsung

dapat menjual produk kerupuk rumput laut ini.

II. Aspek-Aspek Usaha2.1 Aspek Hukum

a. Legalitas Usaha

Usaha yang dibentuk berupa Usaha Dagang (UD), karena usaha ini

masih diproduksi dalam skala kecil dan masih dalam lingkup satu

kabupaten, yaitu Kabupaten Buleleng. Selain itu usaha ini juga

membutuhkan dana yang relatif rendah dan lebih mudah dalam

pengelolaannnya.

b. Perizinan

Berdasarkan jenis usahanya, maka perizinan yang dibutuhkan dalam

kegiatan usaha ini adalah:

1. TDP (Tanda Daftar Perusahaan)

2. SIUP (Surat Izin Usaha Perdagangan)

Perizinan ini merupakan syarat wajib yang dibutuhkan dalam suatu

usaha, khususnya untuk jenis usaha dagang (UD).

2.2 Aspek Teknis dan Teknologi

a. Lokasi Usaha

Lokasi usaha ini berada di kawasan Desa Panji Anom. Lokasi ini

dipilih karena:

1. Lokasi usaha dekat dengan lokasi sumber bahan baku, yaitu di daerah

Tukad Mungga sebagai penghasil rumput laut jenis Eucheuma

spinosum.

2. Lokasi usaha dekat dengan kota sebagai pusat berbagai industri dan

aktifitas, yang tentunya akan mendukung kegiatan usaha. Dalam

pembelian bahan-bahan pendukung dalam pembuatan kerupuk lebih

dekat dan mudah dijangkau. Selain itu, dalam kegiatan penjualan dan

3

Page 4: Pmw Kerupuk Rumput Laut

pendistribusian produk lebih mudah dan luas, karena bertempat di

pusat kota.

b. Mesin/Peralatan/Teknologi

Usaha kerupuk rumput laut membutuhkan bahan dan peralatan sebagai

penunjang kegiatan produksi. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan

adalah:

No Jenis bahan Jumlah

1 Rumput laut 4 kg

2 Daging udang 1 kg

3 Tepung tapioca 600 gr

4 Garam dapur halus 100 gr

5 Merica putih 8 sendok teh

6 Gula pasir 8 sendok makan

7 Putih telur 15 putih telur

8 Daun pere 10 batang

9 Bawang putih 12 siung

10 Es batu 800 gr

11 Kecap ikan 8 sendok teh

12 Saus tiram 2 bungkus

13 Tepung maizena 150 gr

14 Wortel 1 kg

4

Page 5: Pmw Kerupuk Rumput Laut

Peralatan yang dibutuhkan untuk kegiatan produksi kerupuk rumput

laut adalah:

5

Page 6: Pmw Kerupuk Rumput Laut

6

No Nama Barang Jumlah

1 Panci Kerupuk 2 buah

2 Alat penggilingan 2 buah

3 Talenan 2 buah

4 Pisau 4 buah

5 Baskom besar 6 buah

6 Baskom kecil 6 buah

7 Kompor + selang 1 set

8 Kulkas 1 buah

9 Blender 2 buah

10 Alat timbang 1 Buah

11 Sendok makan 4 lusin

11 Sendok sayur 4 buah

12 Garpu 4 Lusin

13 Nampan 6

14 Keranjang 4 Buah

15 Mangkok 4 lusin

16 Pembungkus plastik 100 bendel

17 Gerobak kerupuk 3 buah

18 Meja makan 4 buah

19 Kursi 24 buah

20 Piring 6 lusin

21 Rice cooker 2 buah

22 Gelas 6 lusin

23 Tempat sambal 12 buah

24 Sewa tempat 25 m2

25 Tempat tisu 12 buah

26 Mixer 1 buah

Page 7: Pmw Kerupuk Rumput Laut

c. Proses Produksi Barang/Jasa

1. Tahap Persiapan

Tahap persiapan sangat penting dilakukan sebagai bentuk perencanaan

yang lebih matang untuk mencapai hal yang lebih baik. Tahap persiapan

meliputi:

a. Survey pasar. Dari hasil survey yang dilakukan diperoleh bahwa

selama ini belum ada produk berupa kerupuk dari bahan baku rumput

laut yang dijual di kota Singaraja. Dari hasil survey yang dilakukan

produk makanan yang sejenis sangat diminati oleh masyarakat karena

memiliki kandungan serat yang tinggi, dan memiliki kadar air yang

tinggi yang baik bagi kesehatan.

b. Pengadaan bahan baku. Bahan baku yang digunakan yaitu

rumput laut yang diperoleh dari para petani rumput laut di kawasan

Tukadmungga sebagai pensuplai rumput laut terdekat dengan lokasi

usaha kerupuk rendah kolesterol.

c. Penyiapan alat dan bahan usaha yang di dalamnya mencakup

resep pembuatan produk yang akan di buat. Adapun resep tersebut

terdapat pada lampiran.

d. Penyiapan mitra usaha yaitu dengan jalan pendekatan dan

penyampaian keunggulan usaha yang dibuat kepada petani rumput laut

di Desa Tukadmungga.

2. Tahap Pelaksanaan Program

Setelah semua proses persiapan dilaksanakan maka proses pelaksanaan

segera dilakukan dan dimulai dari :

7

Page 8: Pmw Kerupuk Rumput Laut

a. Pembuatan produk makanan. Pembuatan kerupuk berbahan baku

rumput laut akan dibuat mengacu pada resep yang telah ditetapkan.

Dari resep tersebut akan dibuat produk makanan yaitu kerupuk

rumput laut yang kaya akan serat dan rendah kolesterol.

b. Tahap promosi produk. Promosi dilakukan dengan cara pendekatan

secara langsung dengan memperkenalkan produk makanan berupa

kerupuk rumput laut serta memaparkan kelebihan yang dimiliki

oleh produk ini. Melalui pengenalan secara langsung, maka orang-

orang akan mengenal dan mau mencoba kerupuk rumput laut

tentunya dengan menjaga kualitas dari kerupuk rumput laut itu

sendiri.

c. Tahap penjualan produk. Penjualan produk akan dilakukan di areal

Desa Panji Anom sebagai tempat untuk menjual kerupuk rumput

laut.

3. Tahap Evaluasi

Untuk mengetahui prosfek pasar dan pemasaran serta tanggapan

masyarakat terhadap produk makanan dari kerupuk rumput laut akan

dilakukan dengan metode survey pasar. Hal ini dapat dilakukan dengan

metode observasi dan metode wawancara. Sedangkan untuk mengetahui

ketersediaan serta keberlanjutan bahan baku dan pengusaha akan

dilakukan dengan metode statistik mengenai ketersediaan bahan baku

rumput laut.

d. Kapasitas

Kemampuan memproduksi kerupuk rumput laut dalam sehari sejumlah

20 kemasan. Sementara itu harga jualnya pun terjangkau yaitu dengan

harga Rp 3.000 per kemasan dengan berat 100 gram.

e. Strategi Usaha

Strategi usaha dibutuhkan untuk menarik konsumen dan untuk

keberlanjutan usaha kerupuk rumput laut. Strategi yang dilakukan

adalah dengan memberikan kepuasan bagi konsumen. Caranya yaitu

8

Page 9: Pmw Kerupuk Rumput Laut

dengan memberikan harga spesial di hari tertentu di setiap minggunya,

tentunya harga lebih murah dari hari biasanya.

f. Analisis Lingkungan

Kegiatan produksi kerupuk rumput laut tentunya akan berdampak pula

pada kestabilan keadaan lingkungan. Hasil limbah dari proses produksi

kerupuk rumput laut akan berdampak pada rusaknya lingkungan jika

tidak ditanggulangi dengan tepat. Dalam kegiatan usaha ini, limbah hasil

dari proses produksi kerupuk rumput laut akan dijual jika masih

memungkinkan dan limbah dalam bentuk cair yang tidak mampu

dimanfaatkan lagi akan diolah dahulu/disterilkan agar buangannya tidak

merusak kondisi lingkungan.

2.3 Aspek Pemasaran

a. Jenis Produk (Barang/Jasa) yang ditawarkan

Produk yang ditawarkan berupa makanan yang digemari oleh

masyarakat semua kalangan yaitu kerupuk dengan bahan baku rumput

laut. Kerupuk ini dilengkapi dengan aneka bumbu dan bentuk yang

unik yang tentu baik bagi kesehatan karena kaya akan serat.

b. Kegunaan produk (Barang/Jasa) yang ditawarkan

Kegunaan produk ini adalah sebagai bahan makanan yang dapat

dikonsumsi masyarakat luas, produk ini memiliki manfaat bagi

kesehatan.

c. Target Konsumen

Usaha ini bertujuan untuk menghasilkan produk makanan yang

berkualitas, bergizi. Target konsumen di dalam usaha ini adalah seluruh

kalangan masyarakat. Mulai dari anak-anak hingga dewasa,dari

ekonomi rendah hingga ekonomi tinggi.

d. Wilayah Pemasaran

Wilayah pemasaran usaha kerupuk rumput laut ini meliputi kawasan

perdesaan dan sekitarnya. Dimana pusat produksi berlokasi di Desa

Panji Anom.

9

Page 10: Pmw Kerupuk Rumput Laut

e. Peta Persaingan

Dari hasil surve yang sudah dilakukan, di kota Singaraja sudah banyak

yang membuka usaha kerupuk.

f. Potensi Pemasaran

Produk ini berpotensi untuk dipasarkan di kota Singaraja, hal ini

dikarenakan produk yang ditawarkan merupakan produk yang baru dan

dibutuhkan oleh pasar, mengingakat makanan ini rendah akan kolestrol

dan kaya serat.

g. Rencana Jumlah dan harga Produk

Produksi kerupuk rumput laut dalam sehari sebanyak 20 kemasan.

Harga kerupuk rumput laut adalah Rp 3.000 per kemasan dengan berat

100 gram.

2.4 Aspek Manajemen

a. Bentuk Usaha

Usaha yang dibentuk termasuk dalam industri makanan kelas menengah

dengan modal yang tidak sedikit yaitu Rp 41.000.000.

b. Struktur Organisasi

c. Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk kegiatan usaha kerupuk rumput

laut sebanyak 4 orang. Dimana 1 orang bertugas untuk melayani

konsumen, 1 orang sebagai kasir, 1 orang bertugas untuk menyiapkan

hidangan kerupuk rumput laut, dan 1 orang sebagai cleaning service.

2.4 Aspek Ekonomi dan Keuangan

a. Perkiraan Pendapatan

b. Perkiraan Biaya

Perkiraan biaya produksi kerupuk rumput laut sebagai berikut :

10

Page 11: Pmw Kerupuk Rumput Laut

1. Bahan

No Jenis bahan Jumlah Biaya

satuan (Rp)

Harga

(Rp)

1 Rumput laut 4 kg 15.000/kg 60.000

2 Daging udang 1 kg 40.000/kg 40.000

3 Tepung tapioca 600 gr 15.000/kg 9.000

4 Garam dapur

halus

100 gr 500/bungkus 500

5 Merica putih 8 sendok teh - 5.000

6 Gula pasir 8 sendok

makan

- 1.500

7 Putih telur 15 putih telur 900/butir 13.500

8 Daun pere 10 batang 500/batang 5.000

9 Bawang putih 12 siung - 2.000

10 Es batu 800 gr - 2.000

11 Kecap ikan 8 sendok teh - 7.000

12 Saus tiram 2 bungkus 2.000 4.000

13 Tepung maizena 150 gr 20.000/kg 3.000

14 Wortel 1 kg 12.000 12.000

TOTAL 164.500

2. Peralatan

11

Page 12: Pmw Kerupuk Rumput Laut

No Nama

Barang

Jumlah Biaya

Satuan

(Rp)

Biaya

(Rp)

1 Panci

Kerupuk

2 buah 500.000 1.000.000

2 Alat

penggilingan

2 buah 1.000.000 2.000.000

3 Talenan 2 buah 10.000 20.000

4 Pisau 4 buah 10.000 40.000

5 Baskom

besar

6 buah 10.000 60.000

6 Baskom

kecil

6 buah 7.000 42.000

7 Kompor +

selang

1 set 885.000 885.000

8 Kulkas 1 buah 1.500.000 1.500.000

9 Blender 3 buah 500.000 1.500.000

10 Alat

timbang

1 Buah 300.000 300.000

11 Sendok

makan

4 lusin 17.000 68.000

11 Sendok

sayur

4 buah 8.000 32.000

12 Garpu 4 Lusin 15.000 60.000

13 Nampan 6 10.000 60.000

14 Keranjang 4 Buah 13.000 52.000

15 Mangkok 4 lusin 60.000 240.000

16 Pembungkus

plastik

100

bendel

2.500 250.000

12

Page 13: Pmw Kerupuk Rumput Laut

17 Gerobak

kerupuk

3 buah 5.000.000 15.000.000

18 Meja makan 4 buah 500.000 2.000.000

19 Kursi 24 buah 25.000 600.000

20 Piring 6 lusin 60.000 360.000

21 Rice cooker 2 buah 500.000 1.000.000

22 Gelas 6 lusin 180.000 1.080.000

23 Tempat

sambal

12 buah 3.000 48.000

24 Sewa tempat 25 m2 10.000.000 10.000.000

25 Tempat tisu 12 buah 6.000 72.000

26 Mixer 2 buah 350.000 700.000

TOTAL 38.969.000

3. Pelengkap

No Jenis barang Jumlah Harga satuan

(Rp)

Biaya (Rp)

1 Kecap 6 botol 15.000 90.000

2 Saos 6botol 12.000 72.000

3 Gas elpigi 1 buah 79.000 79.000

13

Page 14: Pmw Kerupuk Rumput Laut

4 Sambal 300 gr 20.000

5 TDP 1 buah 150.000 150.000

6 SIUP 1 buah 150.000 150.000

7 Surat izin UD 1 buah 500.000 500.000

8 Tenaga kerja 5 orang 5.000/orang/hari 25.000

TOTAL 1.086.000

c. Kebutuhan Dana

Berdasarkan rincian biaya di atas, dapat diakumulasikan bahwa jumlah

dana yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

1. Bahan : Rp 164.500

2. Peralatan : Rp 38.969.000

3. Penunjang : Rp 1.086.000

Jadi dana yang dibutuhkan adalah sebesar Rp 40.219.500

d. Alternatif Sumber Dana

Dana diperoleh dari uang pribadi.

III. PENUTUP

Usaha kerupuk rumput laut memiliki prospek yang sangat baik untuk ke

depannya. Hal ini disebabkan karena produk yang ditawarkan dalam bentuk

makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, bergizi, dan harga terjangkau bagi

semua kalangan. Makanan merupakan kebutuhan pokok masyarakat, jadi

melalui usaha ini diharapkan masyarakat mampu memenuhi kebutuhan gizi dan

mengurangi resiko penyakit jantung serta stroke.

14

Page 15: Pmw Kerupuk Rumput Laut

DAFTAR RIWAYAT HIDUPI. Ketua Kelompoka. Nama : Komang Dewi Susantib. Tempat dan Tanggal Lahir : Panji Anom, 19 Nopember 1993c. Jenis Kelamin : Perempuand. Alamat : Dusun Lebah Siung, Desa Panji Anome. Hp/e-mail : 085739661641/ [email protected]. NIM : 1114011038g. Jurusan : Pendidikan Ekonomih. Fakultas : Ekonomi dan Bisnisi. Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Ganesha, Jl. Udayana

Singaraja 81117, Telp. 0362-25072/Fax 0362-25735

Riwayat Pendidikan

No. Nama Sekolah TempatTahun Sertifikat/

GelarBidang

Dari Sampai

1.SD 2 PANJI

ANOMSingaraja 1999 2005 Ijasah -

2.SMP

SARASWATI SINGARAJA

Singaraja 2005 2008 Ijasah -

3.SMA LAB

UNDIKSHASingaraja 2008 2011 Ijasah IPS

4. UNDIKSHA Singaraja 2011 sekarang -Pendidikan Ekonomi

Karya Tulis yang pernah dibuat : 1. Si BOLANG (Bakso Bonggol Pisang) yang Menyehatkan (ketua, 2011).

Singaraja, Juni 2013

` Komang Dewi Susanti NIM. 1114011038

15

Page 16: Pmw Kerupuk Rumput Laut

II. Anggota Kelompok Ia. Nama : Komang Tyas Nugrahenib. Tempat dan Tanggal Lahir : Singaraja, 16 Desember 1992c. Jenis Kelamin : Perempuand. Alamat : Jalan Gajah Mada No.120 Be. Hp/e-mail : 081805419667/[email protected]. NIM : 1114011019g. Jurusan : Pendidikan Ekonomih. Fakultas : Ekonomi dan Bisnisi. Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Ganesha, Jl. Udayana

Singaraja 81117, Telp. 0362-25072/Fax 0362-25735

Riwayat Pendidikan

No.Nama

SekolahTempat

Tahun Sertifikat/ Gelar

BidangDari Sampai

1.SD 1-6

BANJAR JAWA

Singaraja 1999 2005 Ijasah -

2.SMP LAB

UNDIKSHASingaraja 2005 2008 Ijasah -

3.SMA LAB

UNDIKSHA Singaraja 2008 2011 Ijasah IPS

4. UNDIKSHA Singaraja 2011 sekarang -Pendidikan Ekonomi

Karya-Karya Ilmiah Yang Pernah Dibuat : -

Penghargaan-Penghargaan Ilmiah Yang Pernah Diraih : -

Singaraja, Juni 2013

Komang Tyas Nugraheni NIM. 1114011019

16

Page 17: Pmw Kerupuk Rumput Laut

III. Anggota Kelompok IIa. Nama : Nur Munirab. Tempat dan Tanggal Lahir : Negara, 03 Mei 1993c. Jenis Kelamin : Perempuand. Alamat : Jl. Nangka No.16 Loloan Barat, Negara- Jembranae. Hp/e-mail : 085738693300f. NIM : 1114011046g. Jurusan : Pendidikan Ekonomih. Fakultas : Ekonomi dan Bisnisi. Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Ganesha, Jl. Udayana

Singaraja 81117, Telp. 0362-25072/Fax 0362-25735

Riwayat Pendidikan

No. Nama Sekolah TempatTahun Sertifikat/

GelarBidang

Dari Sampai

1.SDN 1

LOLOAN BARAT

Negara 1999 2005 Ijasah -

2.SMPN 2

NEGARA Negara 2005 2008 Ijasah -

3.

SMA MADRASAH

ALIYAH NEGERI NEGARA

Negara 2008 2011 Ijasah IPS

4. UNDIKSHA Singaraja 2011 sekarang -Pendidikan Ekonomi

Karya-Karya Ilmiah Yang Pernah Dibuat : -

Penghargaan-Penghargaan Ilmiah Yang Pernah Diraih : -

Singaraja, Juni 2013

17

Page 18: Pmw Kerupuk Rumput Laut

Nur Munira NIM. 1114011046

IV. Anggota Kelompok IIa. Nama : Ahmad Ahyar Hadib. Tempat dan Tanggal Lahir : Jembrana, 07 Agustus 1993 c. Jenis Kelamin : Laki-Lakid. Alamat : Jln. Tegal cangkring-Perancak No.105e. Hp/e-mail : 085738693311f. NIM : 1114011046g. Jurusan : Pendidikan Ekonomih. Fakultas : Ekonomi dan Bisnisi. Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Ganesha, Jl. Udayana

Singaraja 81117, Telp. 0362-25072/Fax 0362-25735

Riwayat Pendidikan

No. Nama Sekolah TempatTahun Sertifikat/

GelarBidang

Dari Sampai

1.SDN 2 AIR KUNING

Negara 1999 2005 Ijasah -

2.SMPN 5

NEGARA Negara 2005 2008 Ijasah -

3.

MADRASAH ALIYAH NEGERI NEGARA

Negara 2008 2011 Ijasah IPS

4. UNDIKSHA Singaraja 2011 sekarang -Pendidikan Ekonomi

Karya-Karya Ilmiah Yang Pernah Dibuat : -

Penghargaan-Penghargaan Ilmiah Yang Pernah Diraih : -

Singaraja, Juni 2013

18

Page 19: Pmw Kerupuk Rumput Laut

Ahmad Ahyar Hadi NIM. 1114011032

V. Anggota Kelompok IIj. Nama : Ahmad Agung Restiyawank. Tempat dan Tanggal Lahir : Pati, 04 Agustus 1994l. Jenis Kelamin : Laki-Lakim. Alamat : Jln. Asri Gg. VII. No.IXn. Hp/e-mail : 089668379179o. NIM : 1214011017p. Jurusan : Pendidikan Ekonomiq. Fakultas : Ekonomi dan Bisnisr. Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Ganesha, Jl. Udayana

Singaraja 81117, Telp. 0362-25072/Fax 0362-25735

Riwayat Pendidikan

No. Nama Sekolah TempatTahun Sertifikat/

GelarBidang

Dari Sampai

1.

MI TARBIYATUL

BANIN BANAT

Pati 2000 2006 Ijasah -

2.

MTS TARBIYATUL

BANIN BANAT

Pati 2006 2009 Ijasah -

3.

MA TARBIYATUL

BANIN BANAT

Pati 2009 2012 Ijasah IPS

4. UNDIKSHA Singaraja 2012 sekarang -Pendidikan Ekonomi

Karya-Karya Ilmiah Yang Pernah Dibuat : -

19

Page 20: Pmw Kerupuk Rumput Laut

Penghargaan-Penghargaan Ilmiah Yang Pernah Diraih : -

Singaraja, Juni 2013

Ahmad Agung Restiyawan NIM. 1214011017

20

Page 21: Pmw Kerupuk Rumput Laut

VI. Dosen Pembimbinga. Nama : Drs. Anjuman Zukhri, M.Pd

b. Jenis Kelamin : Laki-laki

c. Alamat : Jl. Satelit Asri Gg.VI No.12 Singaraja

d. NIDN : 0012055302e. Institusi : Jurusan Pendidikan Ekonomi, Fakultas Ilmu

Sosial,

Universitas Pendidikan Ganesha, Jalan Udayana

Singaraja 81117, Telp. 0362-25072/Fax 0362-25735

Singaraja, Juni 2013

Drs. Anjuman Zukhri, M.Pd NIDN. 0012055302

21