PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas...
Transcript of PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas...
ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG
BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA
Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican
Yogyakarta
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi Manajemen
Oleh:
Ireneus Leo Arswendo
NIM: 072214051
PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2014
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
i
ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG
BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA
Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican
Yogyakarta
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi Manajemen
Oleh:
Ireneus Leo Arswendo
NIM: 072214051
PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2014
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Skripsi
ANALIS$ MINAT KONSIIMEN TERHADAP MASAKAN YANG
BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA
Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican
Oleh:
lreneus Leo Arswendo
NIM: A722l4O5l
Telah disetujui oleh:
Pembimbing I
A. Yudi Yuni , S.E., M.B.A Tanggal, 08 Februari 2014
. Hendra Poerwanto G. M.Si Tanggal, 1 I Februari 2014
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Skripsi
ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAI\ YAI\IG
BERBAI{AN BAKU T]LAR KOBRA
Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma" Kampus I, Mrican,
Yogyakarta
Dipersiapkan dan ditulis oleh:
heneus Leo Arswendo
Yogyakarta, 30 September 2Al4
Fakultas Ekonomi
BR., M.Si.
Drs. P. Rubiyatno, M.M.
Universitas Sanata Dharma
.ffi .Herry Maridjo, M.Si.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Hidup itu memang tidak adil, jadi biasakanlah dirimu.
(Patrick Star)
Bahkan jika anda di jalur yang benar, anda akan terlindas
bila masih tetap duduk di sana.
(Will Roger)
Karya sederhana ini kupersembahkan untuk:
Kedua orang tuaku (Bapak A. Saidi dan Ibu I. Sumarni)
Adikku Agnes Restuning Widi yang kusayangi
Almamaterku yang tercinta Universitas Sanata Dharma
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
UNIVERSITAS SANATA DHARMAFAKULTAS EKONOMI
JURUSAN MANAJEMEN-PROGRAM STUDI MANAJEMEN
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS
Yang berkndatangan di bawah ini, saya menyatakan bahwa Skripsi dengan judr.il:
ANALISIS MINAT KONSUMEN TERIIADAP MASAKAN YAIIGBERBAHAN BAKU ULAR KOBRA
Studi Kasus di Universitas Sanata Dharma, Kampus 1, MricarlYogyakarta
Dan diajukan untuk diuji pada tanggal 30 Mei 2AT4 adalah hasil karya saya
Dengan ini, saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa dalam skripsi ini tidakterdapat keseluruhan atau sebagian tulisan orang lain yang saya ambil dengan caramenyalin, atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau symbol yangmenunjukkan gagasarr atau pendapat atau pemikiran dari penulis lain yang sayaaku seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri, dan atau tidak terdapat bagian ataukeseluruhan tulisan yang saya salin, saya tiru, atau saya ambil dari tulisan oranglain tanpa memberikan pengakuan (disebutkan dalam referensi) pada penulisaslinya.
Bila dikemudian hari terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan tersebutmaka saya bersedia menerima sanksi yaitu skripsi ini digugurkan dan gelarakademik yang saya peroleh (S.E.) dibatalkan serta diproses sesuai dengan aturanperundang-undangan yang berlaku (UU No. 20 Tahun 2003, pasal 25 dan pasal70).
Yogyakarta, 30 Mei 2014Yang membuat pernyataan,
'4Ireneus Leo Arswendo
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUANPUBLIKASI KARYA ILMIAH T]ITTUK KEPBNTINGAN AKADEMIK
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya mahasiswa Universitas Sanata Dharma:Nama : Ireneus Leo ArswendoNomorMahasiswa :072214051Demi kepentingan perkembangan ilmu pengetahuan, saya memberikan kepadaperpustakaan Universitas Sanata Dharma karya ilmiah saya yang berjudul :
ANALISIS MINAT KONSUMEN TERI{ADAP MASAKAN YANGBERBAHAN BAKU ULAR KOBRA
Beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan demikian saya memberikankepada Perpustakaan Sanata Dharma hak untuk menyimpan, mengalihkan dalambentuk media lain, mengeloia dalam pangkalan data, mendistribusikannya diinternet atau media lain untuk kepentingan akademis tanpa meminta ijin dari sayamaupun memberikan royalti kepada saya selama masih mencantumkan nama sayasebagai penulis.
Demikian pemyataaniruyang saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di Yogyakarta
Pada tanggal 30 Mei 2014
Yang menyatakan
Ireneus Leo Arswendo
nu
VI
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur dan terima kasih penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang
Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
penulisan skripsi ini, yang berjudul “Analisis Minat Konsumen terhadap
Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra: Studi Kasus pada Mahasiswa
Universitas Sanata Dharma, Kampus I Mrican, Yogyakarta”. Skripsi ini disusun
dalam rangka memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi
pada Program Studi Manajemen, Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi
Universitas Sanata Dharma.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis telah mendapat banyak bimbingan,
nasihat, bantuan, dan dorongan moral dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam
kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih dengan tulus kepada:
1. Bapak Dr. H. Herry Maridjo, M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi
2. Bapak Dr. Lukas Purwoto, M.Si., selaku Ketua Program Studi
Manajemen
3. Bapak A. Yudi Yuniarto, S.E, M.B.A., selaku Dosen Pembimbing I
yang telah dengan sabar meluangkan waktu untuk memberikan
petunjuk dan membimbing penulis selama menyusun skripsi ini.
4. Bapak Drs. Hendra Poerwanto G, M.Si., selaku Dosen Pembimbing II
yang telah berkenan memberikan saran dan semangat bagi penulis
untuk segera menyelesaikan skripsi ini.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
viii
5. Segenap dosen dan karyawan Fakultas Ekonomi Universitas Sanata
Dharma, yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan kepada
penulis selama studi di Universitas Sanata Dharma.
6. Semua responden yang telah bersedia meluangkan waktu untuk
mengisi kuesioner.
7. Kedua orang tuaku, terima kasih atas semua perhatian, kasih sayang,
doa, nasihat, dan tentu saja dukungan materiil sehingga penulis dapat
menyelesaikan serangkaian jenjang pendidikan selama ini.
8. Adikku Agnes, terima kasih untuk semua perhatian dan doanya.
9. Sahabat-sahabat karibku Okki, Wiyoto, Indiarto, Lukas dan Yoles,
terima kasih atas semua ide, saran, gangguan, ejekan, dan bantuan
baik moril dan materiil dari kalian.
10. Teman-temanku di Universitas Sanata Dharma Okki, Agung, Ipan,
Agel, Berniq, Iwan, Johan, Ivan, dan Yulius.
11. Rekan-rekan seperjuangan Manajemen Angkatan 2007 yang selalu
mendukung dan berjuang bersama penulis dari awal kuliah hingga
saat ini.
12. Teman-temanku selama mengambil MPT Mbak Krisna dan Tandi
Payung.
13. Teman-teman C.O.C (Dikol, Fery, Ruly, dan Penjol) terima kasih atas
kebersamaan, hiburan dan canda tawanya.
14. Liverpool F.C yang senantiasa menjadi idola dan sumber motivasiku
untuk terus maju.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ix
15. Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang
telah membantu dan mendukung penulis, terima kasih atas
bantuannya.
Penulis menyadari bahwa karena keterbatasan pengalaman dan kemampuan
yang dimiliki penulis maka skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu
penulis mengharapkan masukan berupa kritik dan saran yang membangun.
Semoga skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca dan dapat menjadi bahan
masukan bagi rekan-rekan dalam menyusun skripsi.
Yogyakarta, 30 Mei 2014
Penulis
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL...................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING............................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................ iv
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS ....................... v
HALAMAN LEMBAR PERNYATAAN PUBLIKASI ................................ vi
HALAMAN KATA PENGANTAR .............................................................. vii
HALAMAN DAFTAR ISI............................................................................. x
HALAMAN DAFTAR TABEL..................................................................... xiii
HALAMAN DAFTAR GAMBAR ................................................................ xiv
HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN............................................................. xv
HALAMAN ABSTRAK ................................................................................ xvi
HALAMAN ABSTRACT.............................................................................. xvii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .............................................................................. 2
C. Batasan Masalah ................................................................................. 2
D. Tujuan Penelitian................................................................................ 3
E. Manfaat Hasil Penelitian .................................................................... 3
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xi
F. Sistematika Penulisan......................................................................... 4
BAB II KAJIAN PUSTAKA ....................................................................... 6
A. Landasan Teori ................................................................................... 6
B. Penelitian Sebelumnya ....................................................................... 17
C. Kerangka Konseptual ......................................................................... 19
BAB III METODE PENELITIAN.............................................................. 20
A. Jenis Penelitian ................................................................................... 20
B. Subyek dan Obyek Penelitian............................................................. 20
C. Waktu dan Lokasi Penelitian.............................................................. 20
D. Variabel Penelitian ............................................................................. 20
E. Definisi Operasional ........................................................................... 22
F. Populasi dan Sampel........................................................................... 22
G. Teknik Pengambilan Sampel .............................................................. 23
H. Sumber Data ....................................................................................... 24
I. Teknik Pengumpulan Data ................................................................. 24
J. Teknik Pengujian Instrumen............................................................... 24
K. Teknik Analisis Data .......................................................................... 25
BAB IV GAMBARAN UMUM ................................................................... 28
A. Universitas Sanata Dharma........................................................ ........ 28
B. Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra ........................................ 31
BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN..................................... 35
A. Analisis Uji Validitas dan Uji Reliabilitas ......................................... 35
B. Karakteristik Responden .................................................................... 37
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xii
C. Analisis Kuantitatif............................................................................. 39
D. Pembahasan ........................................................................................ 42
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 46
A. Kesimpulan......................................................................................... 46
B. Saran ................................................................................................... 46
C. Keterbatasan ....................................................................................... 47
DAFTAR PUSTAKA..................................................................................... 48
LAMPIRAN ................................................................................................... 49
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
V.1 Hasil Uji Validitas .............................................................................. 36
V.2 Hasil Uji Reliabilitas .......................................................................... 36
V.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ........................ 37
V.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ....................................... 38
V.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Uang Saku per Bulan ............ 39
V.6 Kategori Minat .................................................................................... 40
V.7 Skor Seluruh Responden .................................................................... 41
V.8 Skor Rata-rata per Indikator ............................................................... 41
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
II.1 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian ................................. 13
II.2 Kerangka Konseptual……………………………………….. ..... 19
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xv
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Judul Halaman
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian ........................................................ 49
Lampiran 2 Print Out Hasil Olah Data Kuesioner Penelitian .............. 51
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xvi
ABSTRAK
ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA
Studi Kasus pada Mahasiswa di Universitas Sanata Dharma, Kampus I, Mrican
Yogyakarta
Ireneus Leo Arswendo
Universitas Sanata Dharma
Yogyakarta, 2014
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar minat konsumen
terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. Penelitian ini dilakukan selama bulan Oktober 2013 di Universitas Sanata Dharma, Kampus I, Mrican, Yogyakarta. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah kuesioner. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah mahasiswa di Kampus I, Mrican yang belum pernah mengkonsumsi makanan yang berbahan baku ular kobra, dan sampel yang diambil sebanyak 100 orang responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Purposive Sampling. Teknik analisis data menggunakan metode statistik deskriptif.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) sebagian besar responden adalah wanita, berusia antara 20 sampai 26 tahun dengan uang saku tiap bulan antara Rp 500.000,00 sampai Rp 1.000.000,00; (2) diketahui bahwa responden tidak berminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra, hal ini diketahui dari nilai rata-rata dari semua indikator 2.34.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xvii
ABSTRACT
ANALYSIS INTEREST OF CONSUMERS ON COBRA CUISINE
A Case Study on Students in The Sanata Dharma University, Campus I, Mrican Yogyakarta
Ireneus Leo Arswendo
Sanata Dharma University
Yogyakarta, 2014
This research was aimed to find out how much consumer’s interest at cobra
cuisine. The research was conducted on October 2013 at Sanata Dharma University, Campus I, Mrican, Yogyakarta. The data gathering method used in this research was questionnaire. Population in this research were students at Campus I, Mrican who had never consumed the cobra cuisine before, and the sampling of the research are 100 respondents. The sampling gathering technique that used in this research was Purposive Sampling. The data analysis technique used in this research was descriptive statistical method.
The result of the research indicated that: (1) most of the respondents were woman with 20 - 26 years old and those who had Rp 500,000,00 to Rp 1.000.000,00 as their monthly pocket money; (2) the respondents were not interested at cobra cuisine with the score of all indicators 2.34.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Dalam kehidupan manusia, ular sudah menempati strata yang penting.
Dalam agama Semit (Yahudi, Kristen, dan Islam) ular dimunculkan sebagai
manifestasi iblis yang menggoda Hawa sehingga akhirnya manusia terusir ke
dunia.
Ular kobra (Naja sputatrix) dikenal sebagai spesies ular berbisa yang
paling populer. Ular berbisa jenis ini memiliki racun neurotoksin dan
hemotoksin. Saat menggigit mangsanya ular kobra akan menyuntikkan racun
melalui taring racunnya ke dalam pembuluh darah mangsanya. Racun ular
kobra bila mengenai mata manusia akan menimbulkan kebutaan sementara
tapi akan sembuh dengan sendirinya setelah dibasuh dengan air mengalir.
Tetapi di balik reputasinya yang menakutkan, reptil melata ini dapat
dimanfaatkan menjadi bahan makanan yang dikonsumsi manusia yaitu berupa
kuliner ekstrem. Hampir semua bagian tubuh hewan ini dapat dimanfaatkan.
Kuliner ekstrem dari daging ular kobra dapat disajikan dalam bentuk sup,
sate, abon atau cukup digoreng, bahkan ada yang menyajikannya dalam
bentuk burger kobra. Bagian empedu, darah, dan sumsum ular kobra juga
dapat dikonsumsi namun tanpa dimasak terlebih dahulu, caranya dengan
mencampurkan ketiganya dalam sebuah gelas kemudian dicampur arak atau
madu dan langsung diminum. Daging, empedu, darah, dan sumsum ular
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
2
kobra ini digunakan sebagai afrodisiak dan obat alternatif bagi orang yang
menderita asma, gatal, bahkan tumor, atau sekedar membuat tubuh menjadi
hangat. Jadi, daya tarik dari produk kuliner ekstrem yang satu ini adalah
terletak kepada khasiat yang diyakini terkandung di dalamnya.
Berdasarkan uraian di atas maka peneliti tertarik untuk melakukan
penelitian yang berjudul: “ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP
MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA”.
B. Rumusan Masalah
Bertitik tolak dari gambaran umum yang telah diungkapkan pada latar
belakang masalah maka perumusan masalah dalam penelitian ini adalah:
Bagaimana minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra?
C. Pembatasan Masalah
Dalam penelitian ini penulis membatasi masalah agar pembahasan dalam
penelitian ini tidak terlalu luas dan dapat menjawab permasalahan yang ada,
maka masalah akan dibatasi pada:
1. Indikator minat:
a. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrem khususnya
masakan yang berbahan baku ular kobra.
b. Kecenderungan mengajak teman atau orang lain untuk membicarakan
masakan-masakan ekstrem khususnya yang berbahan baku ular kobra.
c. Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan
yang berbahan baku ular kobra.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
3
d. Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular
kobra.
2. Penelitian dilakukan hanya sebatas pada mahasiswa di Universitas Sanata
Dharma Kampus I Mrican.
D. Tujuan Penelitian
Adapun yang menjadi tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
bagaimana minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular
kobra.
E. Manfaat Hasil Penelitian
Penelitian ini diharapkan akan membawa manfaat bagi pihak-pihak
seperti:
1. Bagi Pihak Pengusaha
Dengan penelitian ini diharapkan dapat memberikan saran dan kritik yang
kiranya dapat membangun kelangsungan para produsen makanan olahan
ular kobra ke depan. Serta memberi informasi mengenai seberapa besar
minat mahasiswa di Sanata Dharma terhadap masakan yang berbahan
baku ular kobra. Serta dapat dijadikan sebagai dasar pertimbangan dalam
menentukan kebijakan pemasaran.
2. Bagi Universitas Sanata Dharma
Semoga penelitian ini dapat memberikan sumbangan pada ilmu
pengetahuan dan menambah referensi kepustakaan yang dapat
dimanfaatkan oleh pihak-pihak yang hendak melakukan penelitian
selanjutnya.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
4
3. Bagi Penulis
Diharapkan dapat memperkaya wawasan penulis, khususnya di bidang
usaha kecil. Selain itu menjadi kesempatan bagi peneliti untuk
menerapkan pengetahuan dan ilmu yang diperoleh selama kuliah di
Universitas Sanata Dharma khususnya di bidang manajemen pemasaran,
dalam kaitannya dengan minat konsumen.
F. Sistematika Penulisan
BAB I: PENDAHULUAN
Bab ini berisi tentang latar belakang masalah, rumusan masalah,
pembatasan masalah, tujuan penelitian, manfaat hasil penelitian, dan
sistematika penulisan.
BAB II: KAJIAN PUSTAKA
Bab ini mengemukakan tentang landasan teori yang digunakan sebagai
dasar penulisan, penelitian terdahulu, dan kerangka konseptual yang
mendukung penelitian dilakukan.
BAB III: METODE PENELITIAN
Bab ini berisi mengenai jenis penelitian, subjek dan objek penelitian,
waktu dan lokasi penelitian, variabel, definisi operasional, populasi dan
sampel, teknik pengambilan sampel, sumber data, teknik pengumpulan
data, teknik pengujian instrumen, dan teknik analisis data.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
5
BAB IV: GAMBARAN UMUM SUBJEK PENELITIAN
Bab ini secara garis besar menjelaskan mengenai gambaran dari subjek
penelitian.
BAB V: ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
Bab ini berisi tentang pengujian instrumen penelitian, karakteristik
responden, analisis data, dan pembahasan.
BAB VI: KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN
Bab ini berisi kesimpulan yang diambil dari hasil penelitian, saran yang
membangun, dan pernyataan dari penulis akan keterbatasan penelitian
yang dilakukan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
6
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
A. Landasan Teori
1. Pengertian Minat
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, definisi minat adalah,
kecenderungan hati yang tinggi terhadap sesuatu. Schiffman dan Kanuk
(2004:25), menjelaskan bahwa pengaruh eksternal, kesadaran akan
kebutuhan, pengenalan produk dan evaluasi alternatif adalah hal yang
dapat menimbulkan minat beli konsumen. Pengaruh eksternal ini terdiri
dari usaha pemasaran dan faktor sosial budaya.
Menurut Simamora (2002:131) minat adalah sesuatu yang pribadi dan
berhubungan dengan sikap, individu yang berminat terhadap suatu obyek
akan mempunyai kekuatan atau dorongan untuk melakukan serangkaian
tingkah laku untuk mendekati atau mendapatkan objek tersebut.
Menurut Kotler, Bowen dan Makens (1999:156), minat beli timbul
setelah adanya proses evaluasi alternatif dan di dalam proses evaluasi,
seseorang akan membuat suatu rangkaian pilihan mengenai produk yang
hendak dibeli atas dasar merek maupun minat.
Menurut Kotler dan Keller (2003:181), customer buying decision-all
their experience in learning, choosing, using, even disposing of a product,
yang kurang lebih memiliki arti minat beli konsumen adalah sebuah
perilaku dimana konsumen mempunyai keinginan dalam membeli atau
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
7
memilih suatu produk, berdasarkan pengalaman dalam memilih,
menggunakan dan mengkonsumsi atau bahkan menginginkan suatu
produk. Menurut Kotler dan Keller (2003:186) the consumer may also
form an intention to buy the most preffered brand yang berarti bahwa
konsumen mempunyai keinginan untuk membeli suatu produk
berdasarkan pada sebuah merek.
Boyd, Walker, dan Larreche (2000:6-7) menyebutkan bahwa,
seseorang menginginkan produk, merek, dan jasa tertentu untuk
memuaskan kebutuhannya. Selain itu keinginan orang juga dibentuk oleh
pengaruh sosial, sejarah masa lalu, dan pengalaman konsumsi.
a. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat
Minat pelanggan dipengaruhi faktor-faktor berikut: (Kuswadi,
2004:17)
1) Mutu produk atau jasa
Yaitu mengenai mutu produk atau jasa yang lebih bermutu dilihat
dari fisiknya.
2) Mutu pelayanan
Berbagai jenis pelayanan akan selalu dikritik oleh pelanggan,
tetapi bila pelayanan memenuhi harapan pelanggan maka secara
tidak langsung pelayanan dapat dikatakan bermutu. Contohnya
pelayanan pengaduan pelanggan yang segera diatasi atau
diperbaiki bila ada yang rusak.
3) Harga
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
8
Harga adalah hal yang paling sensitif untuk memenuhi kebutuhan
pelanggan. Pelanggan cenderung memilih produk atau jasa yang
memberi penawaran harga lebih rendah dari yang lain.
b. Macam-macam Minat
Hurlock (1994:216) membagi minat sebagai berikut:
1) Minat rekreasi, meliputi bermain dan berolahraga, bersantai,
berpergian, mengoleksi benda, mendengarkan radio atau kaset,
menonton televisi, melamun dan mengembangkan hobi.
2) Minat sosial, meliputi bepesta, minum-minuman keras,
mengkonsumsi obat-obatan terlarang, bercakap-cakap, menolong
orang lain, mempelajari politik dan peristiwa dunia,
mengungkapkan kritik dan saran untuk pembaharuan.
3) Minat pribadi, meliputi penampilan diri, berpakaian, berprestasi,
kemandirian, dan uang.
4) Minat pendidikan, meliputi pelajaran-pelajaran yang nantinya
berguna dalam bidang pekerjaan yang dipilihnya melalui sekolah
dan kursus, guru dan cara mengajarnya, pendidikan yang sesuai
dengan pekerjaan tertentu.
5) Minat pada agama, meliputi pembahasan masalah agama,
pelajaran agama sekolah, mengunjungi tempat ibadah dan
mengikuti berbagai upacara keagamaan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
9
6) Minat pada simbol dan status, meliputi status sosial ekonomi yang
lebih tinggi, menjadi anggota kelompok yang diterima, status
hampir dewasa dalam masyarakat.
7) Minat pada pekerjaan yang disukai.
c. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen
Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen (Setiadi,
2003:11) adalah:
1) Faktor Kebudayaan
a) Kebudayaan
Kebudayaan merupakan faktor penentu yang paling besar dari
keinginan dan perilaku seseorang. kebudayaan adalah sebagai
suatu keseluruhan dari pola perilaku yang dikirimkan melalui
kehidupan sosial, seni agama, kelembagaan, dan semua hasil
kerja dan pemikiran manusia dari suatu kelompok manusia.
b) Sub budaya
Setiap kebudayaan terdiri dari sub budaya yang lebih kecil
yang memberikan identifikasi dan sosialisasi yang lebih
spesifik untuk para anggotanya. Sub budaya dapat dibedakan
menjadi empat jenis yaitu: kelompok nasionalisme
(berkebangsaan yang sama), kelompok keagamaan, kelompok
ras, dan area geografis
c) Kelas sosial
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
10
Kelas sosial adalah kelompok-kelompok yang relatif homogen
dan bertahan lama dalam suatu masyarakat, yang tersusun
secara hirarki dan keanggotaannya mempunyai nilai, minat
dan perilaku yang serupa.
2) Faktor sosial
a) Kelompok referensi
Kelompok referensi seseorang terdiri dari seluruh kelompok
yang mempunyai pengaruh langsung maupun tidak langsung
terhadap sikap atau perilaku seseorang. Umumnya, seseorang
sangat dipengaruhi oleh kelompok referensi mereka pada tiga
cara: Pertama, kelompok referensi memperlihatkan pada
seseorang perilaku dan gaya hidup baru. Kedua, mereka juga
mempengaruhi sikap dan konsep jati-diri seseorang karena
orang tersebut umumnya ingin “menyesuaikan diri”. Ketiga,
mereka menciptakan tekanan untuk menyesuaikan diri yang
dapat mempengaruhi pilihan produk dan merek seseorang.
b) Keluarga
Keluarga merupakan organisasi pembelian konsumen yang
paling penting dalam masyarakat, dan telah menjadi obyek
penelitian yang luas. Anggota keluarga merupakan kelompok
acuan primer yang paling berpengaruh.
c) Peran dan Status
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
11
Posisi seseorang dalam setiap kelompok dapat diindentifikasi
dalam peran dan status. Peran meliputi kegiatan yang
diharapkan akan dilakukan sesorang. Masing-masing peran
menghasilkan status.
3) Faktor Pribadi
a) Umur dan tahapan dalam siklus hidup
Beberapa penelitian terakhir telah mengidentifikasi tahapan-
tahapan dalam siklus hidup psikologis. Orang-orang dewasa
biasanya mengalami perubahan atau transformasi tertentu pada
saat mereka menjalani hidupnya.
b) Pekerjaan
Para pemasar berusaha mengidentifikasi kelompok-kelompok
pekerja yang memiliki minat di atas rata-rata terhadap produk
dan jasa tertentu.
c) Keadaan Ekonomi
Keadaan ekonomi seseorang adalah terdiri dari pendapatan
yang dapat dibelanjakan (tingkatnya, stabilitasnya, dan
polanya), tabungan dan hartanya, kemampuan untuk
meminjam dan sikap menabung.
d) Gaya Hidup
Gaya hidup seseorang adalah pola hidup di dunia yang
diekspresikan oleh kegiatan, minat dan pendapat seseorang.
Gaya hidup menggambarkan “seseorang secara keseluruhan”
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
12
yang berinteraksi dengan lingkungan. Gaya hidup juga
mencerminkan sesuatu di balik kelas sosial seseorang.
e) Kepribadian dan Konsep Diri
Yang dimaksud dengan kepribadian adalah karakteristik
psikologis yang berbeda dari setiap orang yang memandang
responnya terhadap lingkungan yang relatif konsisten.
4) Faktor Psikologis
a) Motivasi
Beberapa kebutuhan bersifat biogenik, kebutuhan ini timbul
dari suatu keadaan fisiologis tertentu, seperti rasa lapar, haus,
rasa tidak nyaman. Sedangkan kebutuhan-kebutuhan lain
bersifat psikogenik yaitu kebutuhan yang timbul dari fisiologis
tertentu, seperti kebutuhan untuk diakui, kebutuhan harga diri
atau kebutuhan diterima.
b) Persepsi
Persepsi didefinisikan sebagai proses dimana seseorang
memilih, mengorganisasikan, mengartikan masukan informasi
untuk menciptakan suatu gambaran berarti dari dunia ini.
Faktor-faktor persepsi yaitu perhatian, gangguan, dan
mengingat kembali yang selektif, berarti bahwa para pemasar
harus bekerja keras agar pesan yang disampaikan diterima.
c) Proses Belajar
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
13
Pembelajaran meliputi perubahan perilaku seseorang yang
timbul dari pengalaman. Sebagian besar perilaku manusia
adalah hasil dari belajar.
d) Kepercayaan dan Sikap
Kepercayaan adalah gambaran pemikiran yang dianut
seseorang tentang suatu hal. Melalui bertindak dan belajar,
orang mendapatkan keyakinan dan sikap. Keduanya kemudian
mempengaruhi perilaku pembelian mereka.
d. Tahap-tahap dalam Proses Pengambilan Keputusan
Menurut Setiadi (2003:16), proses pembelian yang spesifik terdiri dari
urutan kejadian berikut: pengenalan masalah kebutuhan, pencarian
informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku
pasca pembelian keseluruhan dapat terlihat pada gambar II.1.
Gambar II.1: Proses Pengambilan Keputusan Pembelian
Sumber: Setiadi (2003:17)
Secara rinci tahap-tahap tersebut dapat diuraikan sebagai berikut:
1) Pengenalan Masalah
Proses membeli diawali saat pembeli menyadari adanya masalah
kebutuhan. Kebutuhan ini dapat disebabkan oleh rangsangan
internal dari kebutuhan normal seseorang yaitu rasa lapar atau
Pengenalan masalah
Perilaku sesudah
pembelian
Keputusan pembelian
Evaluasi alternatif
Pencarian informasi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
14
dahaga meningkat hingga suatu tingkat tertentu dan berubah
menjadi dorongan.
2) Pencarian Informasi
Seorang konsumen yang mulai timbul minatnya akan terdorong
untuk mencari informasi lebih banyak. Adapun sumber-sumber
informasi konsumen dapat dikelompokkan menjadi empat
kelompok, yaitu:
a) Sumber pribadi: keluarga, teman, tetangga, dan kenalan.
b) Sumber komersil: iklan, tenaga penjualan, penyalur, kemasan,
dan pameran.
c) Sumber umum: media massa, organisasi konsumen.
d) Sumber pengalaman: pernah menangani, menguji, dan
menggunakan produk.
3) Evaluasi Alternatif
Ada beberapa proses evaluasi keputusan, kebanyakan model dari
proses evaluasi konsumen sekarang bersifat kognitif, yaitu mereka
memandang konsumen sebagai pembentuk penilaian terhadap
produk terutama berdasarkan pada pertimbangan yang sadar dan
rasional.
4) Keputusan Membeli
Pada tahap evaluasi, konsumen membentuk preferensi terhadap
merek-merek yang terdapat pada perangkat pilihan. Konsumen
mungkin juga membentuk tujuan membeli untuk merek yang
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
15
paling disukai. Walaupun demikian, ada dua faktor yang dapat
mempengaruhi tujuan membeli dan keputusan membeli yaitu
sikap orang lain dan faktor-faktor keadaan yang tidak terduga.
Faktor yang pertama adalah sikap orang lain, sejauh mana sikap
orang lain akan mengurangi alternatif pilihan seseorang akan
tergantung pada dua hal yaitu intensitas sikap negatif orang lain
tersebut terhadap alternatif pilihan konsumen dan motivasi
konsumen untuk menuruti keinginan orang lain tersebut.
Tujuan pembelian juga akan dipengaruhi oleh faktor-faktor
keadaan yang tidak terduga. Konsumen membentuk tujuan
pembelian berdasarkan faktor-faktor seperti: pendapatan keluarga
yang diharapkan, harga yang diharapkan, dan manfaat produk
yang diharapkan. Pada saat konsumen ingin bertindak, faktor-
faktor keadaan yang tidak terduga mungkin timbul dan mengubah
tujuan membeli.
5) Perilaku Sesudah Pembelian
Sesudah pembelian terhadap suatu produk yang dilakukan,
konsumen akan mengalami beberapa tingkat kepuasan dan
ketidakpuasan. Konsumen tersebut juga akan terlibat dalam
tindakan-tindakan sesudah pembelian dan pengggunaan produk
yang akan menarik minat pemasar. Pekerjaan pemasar tidak akan
berakhir pada saat suatu produk dibeli, tetapi akan terus
berlangsung hingga periode sesudah pembelian.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
16
Hal-hal yang merupakan perilaku sesudah pembelian antara lain
adalah sebagai berikut:
a) Keputusan sesudah Pembelian
Setelah membeli suatu produk, seorang konsumen mungkin
mendeteksi adanya suatu cacat. Beberapa pembeli tidak akan
menginginkan produk cacat tersebut, yang lainnya akan
bersifat netral dan beberapa bahkan mungkin melihat cacat itu
sebagai sesuatu yang meningkatkan nilai dari produk.
Kepuasan pembeli merupakan fungsi dari dekatnya antara
harapan dari pembeli tentang produk dan kemampuan dari
produk tersebut.
b) Tindakan-tindakan sesudah Pembelian
Kepuasan atau ketidakpuasan konsumen pada suatu produk
akan mempengaruhi tingkah laku berikutnya. Jika konsumen
merasa puas, maka ia akan memperlihatkan kemungkinan
yang lebih tinggi untuk membeli produk itu lagi. Para
pelanggan yang tidak puas bereaksi sebaliknya. (Sunarto,
2006:103) Mereka mungkin akan membuang atau
mengembalikan produk tersebut, bahkan mungkin juga
mengambil tindakan publik seperti mengajukan keluhan ke
perusahaan, atau mengadu ke kelompok-kelompok lain
(seperti lembaga-lembaga bisnis swasta atau pemerintah).
Tindakan pribadi dapat berupa memutuskan untuk berhenti
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
17
membeli produk tersebut atau memperingatkan rekan atau
kerabatnya.
B. Penelitian Sebelumnya
1. Penelitian oleh Aloysius Danu Fratono (2010) dengan judul “Analisis
Minat Berwirausaha Pada Mahasiswa Dilihat Dari Tingkat Pendidikan
Dan Jenis Pekerjaan Orang Tua” (studi kasus pada mahasiswa Fakultas
Ekonomi Universitas Sanata Dharma).
Rumusan masalah dalam penelitian tersebut adalah sebagai berikut:
a. Bagaimana minat mahasiswa Universitas Sanata Dharma?
b. Apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari
tingkat pendidikan orang tua?
c. Apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari
jenis pekerjaan orang tua?
Tujuan penelitian tersebut adalah untuk mengetahui, (1) apakah ada
perbedaan minat mahasiswa dilihat dari tingkat pendidikan orang tua; (2)
apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari jenis
pekerjaan orang tua.
Populasi dalam penelitian tersebut mahasiswa Program Studi Akuntansi
dan Manajemen angkatan 2005 dan 2006 sebanyak 451 orang. Sampel
yang diambil adalah sebanyak 100 orang responden, dengan teknik
pengambilan sampelnya adalah Accidental Sampling.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
18
Kuesioner adalah teknik pengumpulan data yang digunakan dalam
penelitian ini, sedangkan untuk teknik analisis data menggunakan One
Way Annova.
Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa, (1) ada perbedaan
minat berwirausaha dilihat dari tingkat pendidikan orang tua; (2) tidak ada
perbedaan minat berwirausaha dilihat dari jenis pekerjaan orang tua.
2. Penelitian dilakukan oleh Widya Tri Sulistiyanto (2011) dengan judul
“Analisis Minat Mahasiswa terhadap Celana Jeans Model Skinny Fit”
(studi kasus pada mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata
Dharma).
Perumusan masalah dalam penelitian tersebut adalah:
1. Bagaimana karakteristik responden?
2. Sejauh mana minat mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata
Dharma terhadap celana jeans model skinny fit?
Tujuan penelitian tersebut untuk, 1) mengidentifikasi karakteristik
mahasiswa. 2) mengetahui seberapa besar minat mahasiswa terhadap
celana jeans model skinny fit dalam berpakaian sehari-hari terutama saat
kuliah atau berada di kampus.
Populasi dalam penelitian tersebut adalah semua mahasiswa Fakultas
Ekonomi Unversitas Sanata Dharma. Sampel dalam penelitian ini adalah
sebagian dari mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma
yang belum memakai celana jeans model skinny fit. Teknik pengambilan
sampel menggunakan teknik quota sampling.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
19
Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian tersebut
adalah kuesioner dan wawancara dan teknik analisis data menggunakan
metode analisis satistik deskriptif.
Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa, 1) sebagian besar
mahasiswa adalah wanita, berusia 20 – 25 tahun, dan uang saku per bulan
antara Rp 500.000,- - Rp 1.000.000,-. 2) mahasiswa Fakultas Ekonomi
berminat terhadap celana jeans model skinny fit.
Peneliti ini memberikan saran untuk kedepannya apabila ada pihak yang
akan melakukan penelitian agar lebih memperluas cakupan penelitian,
tidak hanya pada satu fakultas saja.
C. Kerangka Konseptual
Berdasarkan landasan teori dan penelitian terdahulu, maka dapat disusun
suatu kerangka pemikiran sebagai berikut:
Gambar II.2: Kerangka Konseptual
Minat konsumen terhadap masakan berbahan baku ular kobra
Indikator Minat:
1. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrim khususnya yang berbahan baku ular kobra
2. Kecenderungan mengajak teman, atau orang lain untuk membicarakan masakan-masakan ekstrim, khususnya yang berbahan baku ular kobra
3. Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan berbahan baku ular kobra
4. Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular kobra
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
20
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif. Penelitian
deskriptif adalah jenis penelitian yang tujuannya untuk menyajikan gambaran
lengkap mengenai objek sesuai dengan apa adanya.
Penelitian yang akan dilakukan adalah studi kasus, yaitu penelitian pada
mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus Mrican.
B. Subjek dan Objek Penelitian
Subjek dalam penelitian ini adalah mahasiswa Universitas Sanata Dharma
Kampus Mrican yang belum pernah mengkonsumsi masakan berbahan baku
ular kobra.
Objek penelitian adalah minat mahasiswa pada masakan berbahan baku
ular kobra.
C. Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada semester gasal tahun ajaran 2013-2014
yaitu pada bulan Oktober 2013 di Universitas Sanata Dharma Kampus I
Mrican.
D. Variabel Penelitian
1. Identifikasi Variabel
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
21
Variabel yang hendak diteliti adalah minat konsumen terhadap
masakan berbahan baku ular kobra. Indikator minat dapat dilihat
berdasarkan ciri-ciri orang yang berminat, yaitu:
a. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrem khususnya
masakan yang berbahan baku ular kobra.
b. Kecenderung untuk mengajak teman atau orang lain untuk
membicarakan masakan-masakan ekstrem khususnya yang berbahan
baku ular kobra.
c. Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan
yang berbahan baku ular kobra.
d. Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular
kobra.
2. Pengukuran Variabel
Dalam melakukan analisis minat konsumen terhadap masakan
berbahan dasar ular kobra digunakan skala tipe Likert. Untuk
menganalisis seberapa besar minat responden, akan diarahkan untuk
mengukur seberapa besar minatnya yang dijelaskan pada kuesioner
dengan memilih nilai 1 sebagai nilai terlemah sampai 4 sebagai nilai
terkuat.
Untuk mengukur minat konsumen terhadap masakan berbahan baku
ular kobra digunakan pengukuran dengan nilai sebagai berikut:
Nilai 4 : Sangat Setuju
Nilai 3 : Setuju
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
22
Nilai 2 : Tidak setuju
Nilai 1 : Sangat tidak setuju
Nilai yang digunakan hanya sampai angka 4 karena kebanyakan
responden memilih angka tengah sebagai jawaban yang netral atau cukup.
Selain itu peneliti juga menginginkan jawaban yang pasti dari para
responden.
E. Definisi Operasional
Minat adalah sesuatu yang pribadi dan berhubungan dengan sikap,
individu yang berminat terhadap suatu objek akan mempunyai kekuatan atau
dorongan untuk melakukan serangkaian tingkah laku untuk mendekati atau
mendapatkan objek tersebut.
F. Populasi dan Sampel
1. Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah semua mahasiswa di Universitas
Sanata Dharma Kampus I Mrican, yaitu para mahasiswa yang belum
pernah membeli masakan berbahan baku ular kobra. Populasi dalam
penelitian ini adalah populasi yang bersifat tidak terbatas (infinite), yaitu
populasi yang tidak diketahui berapa jumlah pastinya.
2. Sampel
Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh
populasi (Sugiyono, 2011:62). Sampel dalam penelitian ini adalah
sebagian mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican
yang belum pernah mengkonsumsi masakan berbahan baku ular kobra.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
23
Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari
rumus sampel infinite, yaitu:
n = (Z�2.p.q)/d2
n = ((1,96)2(0,5)(0,5))/(0,1)2
n = 96,04
Dimana:
n = Jumlah sampel
p = Estimator porsi populasi
q = 1-p
Z� = Harga standar normal
d = Penyimpangan yang ditoleransi
Maka, jumlah sampel yang diambil untuk penelitian ini adalah
sebanyak 96,04 dibulatkan menjadi 100. 100 responden tersebut
merupakan mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican.
G. Teknik Pengambilan Sampel
Dalam penelitian ini, teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah
purposive sampling. Sesuai dengan namanya, pengambilan daerah penelitian
dilakukan secara sengaja (purposive sampling) yaitu pengambilan sampel
dengan kriteria tertentu yang disesuaikan dengan tujuan penelitian. Dalam
penelitian ini, kriteria yang dimaksud adalah mahasiswa USD yang belum
pernah mengkonsumsi masakan yang berbahan baku ular kobra.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
24
H. Sumber Data
Data primer adalah data yang langsung diperoleh dari responden dari hasil
survei dengan menyebarkan kuesioner kepada para responden sesuai dengan
karakteristik populasi. Pada penelitian ini data primer diperoleh dari hasil
pengisian kuesioner yang disebarkan pada para responden di lingkup
Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican, untuk mengetahui minat
konsumen pada masakan berbahan baku ular kobra.
I. Teknik Pengumpulan Data
Dalam suatu penelitian ilmiah, metode pengumpulan data dimaksudkan
untuk memperoleh bahan-bahan yang relevan, akurat, dan terpercaya. Teknik
pengumpulan data pada penelitian ini adalah kuesioner. Kuesioner adalah
metode pengumpulan data dengan dengan cara memberikan pertanyaan-
pertanyaan tertulis kepada responden dengan tujuan untuk memperoleh data
mengenai minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra.
J. Teknik Pengujian Instrumen
Teknik pengujian instrumen dapat dilakukan dengan melakukan
pengujian validitas dan reliabilitas.
1. Uji Validitas
Suatu alat ukur yang menunjukkan sejauh mana ketepatan dan
kecermatan suatu alat ukur dalam melakukan fungsi ukurnya. Teknik
yang digunakan adalah dengan teknik korelasi product moment yang
dikemukakan oleh Pearson, dengan rumus sebagai berikut:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
25
Keterangan:
rxy : Korelasi product moment
x : Nilai masing-masing butir per item
y : Nilai seluruh butir per item
n : Jumlah responden/sampel
Dengan taraf signifikan (α) = 0,05, jika dihitung rxy ≥ rtabel, maka
pengukuran adalah valid.
2. Uji Reliabilitas
Uji reliabilitas adalah metode untuk menunjukkan sejauh mana alat
pengukuran dapat dipercaya dan diandalkan.
Rxy
RxyRxx
1
2
Keterangan:
Rxx : koefisien reliabilitas dengan taraf nyata 5%
Rxy : koefisien antar item bernomor ganjil dan genap
Apabila Rxx ≥ r tabel, maka kuesioner memenuhi syarat reliabilitas
K. Teknik Analisis Data
1. Analisis Persentase
Menurut Supramono dan Sugiarto (1993), analisis ini digunakan untuk
mengetahui karakteristik konsumen yang dapat diketahui atau ditinjau
dari jenis kelamin, usia, dan uang saku.
%100xBA
AAB
2222 )()(
))((
yynxxn
yxxynrxy
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
26
Keterangan:
A = Jumlah responden yang menjawab
A+B = Total responden
AB = Nilai persentase jumlah responden
2. Analisis Kuantitatif
Analisis kuantitatif adalah analisis dengan menggunakan angka, huruf,
dan simbol-simbol matematis atau statistik untuk menerangkan sesuatu.
Langkah-langkah analisis data adalah sebagai berikut:
a. Mengkategorikan minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra
untuk setiap responden. Perhitungannya dilakukan dengan cara
sebagai berikut:
1) Menghitung skor jawaban setiap responden untuk setiap
pertanyaan.
2) Skor setiap jawaban untuk empat butir pertanyaan dijumlahkan
sebagai total skor setiap responden.
3) Menghitung rata-rata skor setiap responden.
4) Menggolongkan nilai rata-rata skor setiap responden ke dalam
interval pengkategorian minat.
Sebelumnya ditentukan dahulu interval kategori minat:
75,0
4
14
4
baInterval
Skala interval minat:
4 3,25 2,50 1,75 1
Sangat Tidak Berminat Sangat Berminat
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
27
Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut:
1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat
1,75 - 2,49 = Tidak Berminat
2,50 - 3,24 = Berminat
3,25 – 4 = Sangat Berminat
5) Tabulasi hasil pengolahan.
b. Pengkategorian minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra
secara keseluruhan/umum. Perhitungan dilakukan dengan cara
berikut:
1) Menjumlahkan skor rata-rata semua responden untuk setiap
indikator.
2) Menentukan nilai skor rata-rata keseluruhan indikator.
3) Menentukan interval kategori minat yang sudah ditentukan
sebelumnya pada poin (a) di atas. Sama seperti kategori minat
setiap responden.
4) Tabulasi hasil pengkategorian minat secara umum.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
28
BAB IV
GAMBARAN UMUM
A. Universitas Sanata Dharma
1. Sejarah Singkat
Ide untuk mendirikan Perguruan Tinggi Pendidikan Guru (PTPG) oleh
Prof. Moh. Yamin, S.H. pada tahun 1950-an disambut baik oleh para
imam Katolik, terutama Ordo Societas Jesus (Serikat Yesus yang lazim
disingkat S.J.). Waktu itu Ordo ini telah membuka kursus-kursus B1,
antara lain B1 Mendidik (Yayasan De Britto) di Yogyakarta dan B1
Bahasa Inggris (Yayasan Loyola) di Semarang. Pater Kester yang waktu
itu menjabat sebagai Superior Misionaris Serikat Yesus menggabungkan
kursus-kursus ini menjadi sebuah perguruan tinggi, maka lahirlah PTPG
Sanata Dharma pada tanggal 20 Oktober 1955 dan diresmikan oleh
pemerintah pada tanggal 17 Desember 1955 dengan Pater Prof. Nicolaus
Driyarkara, S.J. ditunjuk sebagai Dekan.
PTPG Sanata Dharma pada bulan November 1958 berubah menjadi
FKIP (Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan) Sanata Dharma dan
merupakan bagian dari Universitas Katolik Indonesia cabang Yogyakarta.
Untuk mengatasi kerancuan antara menjadi bagian dari Universitas
Katolik Indonesia cabang Yogyakarta dengan kemandirian FKIP Sanata
Dharma sebagai institusi pendidikan, pada tanggal 1 September 1965
FKIP Sanata Dharma berubah menjadi IKIP Sanata Dharma. Seiring
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
29
dengan tuntutan perkembangan jaman, tanggal 20 April 1993 IKIP Sanata
Dharma berubah menjadi Universitas Sanata Dharma (USD) sesuai
dengan SK Mendikbud No. 46/D/O/1993.
(http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=2 diakses tanggal 28 Januari
2014)
2. Visi dan Misi
Visi Universitas Sanata Dharma adalah menjadi penggali kebenaran
yang unggul dan humanis demi terwujudnya masyarakat yang semakin
bermartabat.
Universitas Sanata Dharma memiliki misi sebagai berikut:
a. Mengembangkan sistem pendidikan holistik yang merupakan
perpaduan keunggulan akademik dan nilai-nilai kemanusiaan melalui
pendekatan yang berciri cura personalis, dialogis, pluralistik, dan
transformatif.
b. Menciptakan masyarakat akademik Universitas yang mampu
menghargai kebebasan akademik serta otonomi keilmuan, mampu
bekerjasama lintas ilmu, dan mampu mengedepankan kedalaman dari
pada keluasan wawasan keilmuan dalam usaha menggali kebenaran
lewat kegiatan pengajaran, penelitian, dan pengabdian pada
masyarakat.
c. Menghadirkan pencerahan yang mencerdaskan bagi masyarakat
melalui publikasi hasil kegiatan pengajaran, penelitian, dan
pengabdian pada masyarakat, pengembangan kerjasama dengan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
30
berbagai mitra yang memiliki visi serta kepedulian sama, dan
pemberdayaan para alumni dalam pengembangan keterlibatan nyata di
tengah masyarakat.
(http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=3 diakses tanggal 28 Januari
2014)
3. Tujuan Pendidikan
Pendidikan di Universitas Sanata Dharma diselenggarakan bertujuan
untuk membantu mencerdaskan putra-putri bangsa dengan memadukan
keunggulan akademik dan nilai-nilai humanistik yang berlandaskan nilai-
nilai Kristiani yang universal dan cita-cita kemanusiaan sebagaimana
terkandung dalam Pancasila, sehingga memiliki kemampuan akademik
sesuai dengan bidang studinya dan integritas kepribadian yang tinggi.
(http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=3 diakses tanggal 28 Januari
2014)
4. Fakultas
a. Fakultas Ekonomi, mempunyai program studi: Ekonomi Akuntansi,
Ekonomi Manajemen, Pendidikan Profesi Akuntansi, dan Magister
Manajemen.
b. Fakultas Farmasi, mempunyai program studi: Pendidikan Strata-1
Farmasi (PSF) dan Profesi Apoteker (PPA).
c. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, mempunyai program studi:
Bimbingan dan Konseling, Pendidikan Akuntansi, Pendidikan Fisika,
Pendidikan Matematika, Pendidikan Ekonomi, Pendidikan Sejarah,
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
31
Pendidikan Bahasa Inggris, Pendidikan Bahasa Sastra Indonesia dan
Daerah, Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Ilmu Pendidikan
Kekhususan Pendidikan Agama Katolik, dan Pendidikan Biologi.
d. Fakultas Psikologi hanya program studi Psikologi.
e. Fakultas Sains dan Teknologi, mempunyai program studi:
Matematika, Teknik Elektro, Teknik Informatika, dan Teknik Mesin.
f. Fakultas Sastra, mempunyai program studi: Ilmu Sejarah, Sastra
Indonesia, dan Sastra Inggris.
g. Fakultas Teologi hanya program studi Teologi.
h. Program Pasca Sarjana, mempunyai program studi: S2 Teologi, S2
Kajian Bahasa Inggris, dan S2 Ilmu Religi dan Budaya.
B. Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra
1. Khasiat
a. Darah ular
Dunia medis telah mengakui jika ular mempunyai manfaat sebagai
penyembuh penyakit. Misalnya saja mengkonsumsi darah ular, ini
akan meningkatkan libido pria. Darah ular juga dipercaya dapat
membuat badan lebih fit dan dan tidak mudah lelah.
b. Daging ular
Selain sebagai obat berbagai macam jenis penyakit, ular juga banyak
diburu karena diambil dagingnya. Daging ular dipercaya berkhasiat
untuk membuat tubuh menjadi hangat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
32
c. Minyak ular
Minyak ular dipercaya dapat dijadikan sebagai obat mujarab untuk
menyembuhkan luka bakar, tersayat dan lebam. Minyak ini juga
bereaksi dengan segera pada saat menghentikan pendarahan akibat
luka yang diderita.
2. Lokasi
a. Rumah Jagal
Rumah pemotongan Kobra Jaya adalah rumah pemotongan hewan
yang khusus melakukan penyembelihan ular kobra. Lokasi rumah
pemotongan ini berada di Jalan Imogiri Barat Km 8,5, Sudimoro,
Timbulharjo, Sewon, Bantul. Meski tidak setiap hari melakukan
pemotongan, namun dalam sehari rumah potong milik Muhamad Nur
Santoso (31) ini dulu mampu memotong lebih dari seribu ular kobra.
Daging tersebut dipasarkan dengan harga Rp 15.000,- per kilogram,
sementara untuk satu paket empedu, sumsum dan darah dibanderol
dengan harga Rp 30.000,-.
b. Rumah Makan
Salah satu rumah makan di Yogyakarta yang menyajikan kuliner
ekstrem dari ular kobra adalah Kobra Imperial Kitchen. Dengan moto
Exclusive but not Expensive, sajian makanan yang lezat dan nikmat,
dan ruangan yang nyaman membuat rumah makan ini layak untuk
dijadikan tempat berkumpul bersama teman-teman atau tempat
menggelar acara-acara penting. Rumah makan yang menyajikan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
33
daging ular kobra sejak 1996 ini berlokasi di Jalan Hayam Wuruk
No.19, Lempuyang Wangi, Yogyakarta 55212. Di rumah makan
Kobra Imperial Kitchen dapat ditemukan berbagai kuliner yang sering
kita temui maupun kuliner yang jarang kita temui atau dengan kata
lain Kuliner Ekstrem.
3. Daftar Menu Masakan Ular Kobra
Berikut ini merupakan daftar menu yang ada di Rumah Makan Kobra
Imperial Kitchen.
Dendeng kobra Rp 10.000,-
Tongseng kobra Rp 10.000,-
Rica-rica kobra Rp 10.000,-
Sate kobra / 5 tusuk Rp 11.000,-
Sate kobra / 10 tusuk Rp 20.000,-
Sup kobra spesial / personal Rp 14.500,-
Sup kobra spesial / regular Rp 43.000,-
Sup kobra spesial / big size Rp 64.000,-
Sup kobra asam pedas / personal Rp 14.500,-
Sup kobra asam pedas / regular Rp 43.000,-
Sup kobra asam pedas / big size Rp 64.000,-
Hotplate kobra Rp 25.000,- sampai Rp 36.000,-
Tom Yam Goong kobra Rp 30.000,- sampai Rp 45.000,-
Kobra Wangi dan Sichuan Rp 15.000,- sampai Rp 49.000,-
Kripik kobra Rp 20.000,-
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
34
Abon kobra Rp 14.000,-
Burger kobra Rp 6.000,- sampai Rp 9.500,-
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
35
BAB V
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
Pada bab ini, peneliti akan mengemukakan dan menganalisis data-data yang
diperoleh dari penelitian melalui kuesioner yang telah dibagikan kepada 100
responden mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican, yang
berguna untuk mengetahui karakteristik responden berdasarkan analisis
persentase dan untuk mengetahui minat responden terhadap masakan yang
berbahan baku ular kobra yang berdasarkan hasil analisis statistik deskriptif.
A. Analisis Uji Validitas dan Uji Reliabilitas
Sebelum pengumpulan dan pengolahan data, peneliti terlebih dahulu
melakukan pengujian instrumen, yaitu pengujian validitas dan reliabilitas.
Dengan alat ukur yang valid dan reliabel dalam proses pengumpulan data,
diharapkan hasil penelitian akan valid dan reliabel. Pengujian validitas dan
reliabilitas dilakukan terhadap keseluruhan sampel, yaitu 100 mahasiswa
Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican.
1. Uji Validitas
Uji validitas dilakukan dengan menggunakan rumus korelasi product
moment, yaitu dengan mengkorelasikan setiap item dengan skor totalnya,
dengan taraf signifikan (α) = 5% dan derajat kebebasan (df) = n - 2.
Dengan jumlah responden 100 orang, diperoleh derajat kebebasan (df) =
100 – 2 = 98, diperoleh r tabel sebesar 0,196. Agar dapat dikatakan valid,
maka nilai korelasi harus lebih besar dari 0,196. Apabila r hitung ≥ r
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
36
tabel, maka butir pernyataan dinyatakan valid atau layak digunakan dalam
pengumpulan data. Hasil uji validitas dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel V.1
Hasil Uji Validitas
Dari hasil uji validitas pada tabel V.1 diketahui nilai r hitung ≥ r tabel,
maka dapat disimpulkan bahwa semua butir pernyataan tersebut adalah
valid.
2. Uji Reliabilitas
Uji reliabilitas adalah alat untuk mengukur suatu kuesioner yang
merupakan indikator dari variabel atau konstruk. Suatu kuesioner
dinyatakan reliabel atau handal jika jawaban seseorang terhadap
pertanyaan adalah konsisten atau stabil dari waktu ke waktu (Ghozali,
2011:47). Suatu konstruk atau variabel dikatakan reliabel jika memliki
nilai Cronbach Alpha > 0,6.
Tabel V.2
Hasil Uji Reliabilitas
Sumber: Data primer diolah, 2013
Item Pernyataan
Kecenderungan membicarakan
Kecenderungan untuk mengajak membicarakan
Kecenderungan mencari informasi
Kecenderungan ingin mencoba
Nilai r
hitung
Nilai r
tabel
Keterangan
0,673
0,773
0,196
0,638
0,677
0,196
0,196
0,196
Valid
Valid
Valid
Valid
Sumber: Data primer diolah, 2013
Cronbach’s Alpha N of Items
4 0,849
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
37
Dari hasil uji reliabilitas pada tabel V.2 di atas memperlihatkan bahwa
nilai Cronbach Alpha > 0,6. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa
semua butir pernyataan dalam variabel adalah reliabel atau handal.
B. Karakteristik Responden
Karakteristik responden yang diteliti dalam penelitian ini meliputi jenis
kelamin responden, usia responden, dan uang saku responden. Pengetahuan
mengenai karakteristik konsumen perlu dimiliki oleh pemasar agar dapat
menentukan pasar sasaran sehingga dapat memposisikan produknya dengan
tepat.
1. Jenis Kelamin Responden
Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin dibedakan antara
pria dan wanita. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 100 responden,
dapat diketahui karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin adalah:
Tabel V.3
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Berdasarkan tabel V.3 di atas diketahui bahwa junlah responden
berjenis kelamin pria sebanyak 59 orang atau 59% dan sisanya sebanyak
41 orang atau 41% responden berjenis kelamin wanita.
Sumber: Data primer diolah, 2013
Wanita
Jenis Kelamin Jumlah Persentase (%)
Pria
41%
59% 59
41
100 Jumlah 100%
No.
1.
2.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
38
2. Usia Responden
Karakteristik responden berdasarkan usia, dalam penelitian ini
dibedakan menjadi: usia kurang dari 20 tahun, usia 20 – 25 tahun, usia 26
– 30 tahun, dan usia lebih dari 30 tahun. Berdasarkan hasil penelitian
terhadap 100 responden, dapat diketahui karakteristik responden
berdasarkan usia adalah:
Tabel V.4
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
Berdasarkan tabel V.4 di atas, dapat diketahui bahwa tidak ada
responden yang berusia 26 sampai 30 tahun maupun yang berusia di atas
30 tahun. Sebagian besar responden berusia 20 sampai 25 tahun, yaitu
sebesar 67% atau sebanyak 67 orang dari keseluruhan responden yang
diteliti, sisanya sebanyak 33 orang atau 33% responden berusia di bawah
20 tahun.
3. Uang Saku Responden
Karakteristik responden berdasarkan uang saku dalam satu bulan,
dalam penelitian ini dibedakan menjadi: uang saku di bawah Rp 500.000,
antara Rp 500.000 – Rp 1.000.000, antara Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000
dan di atas Rp 1.500.000. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 100
Sumber: Data primer diolah, 2013
Jenis Kelamin Jumlah
< 20 tahun
20 – 25 tahun
26 – 30 tahun
> 30 tahun
100%
0%
0%
67%
33%
Persentase (%)
33
67
0
0
100 Jumlah
No.
1.
2.
3.
4.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
39
responden, dapat diketahui karakteristik responden berdasarkan uang saku
dalam satu bulan adalah:
Tabel V.5
Karakteristik Responden Berdasarkan Uang Saku dalam Satu Bulan
Berdasarkan tabel V.5 di atas, dapat diketahui bahwa sebagian besar
responden memiliki uang saku antara Rp 500.000 – Rp 1.000.000 yaitu
sebanyak 45 orang atau 45%. Responden yang memiliki uang saku antara
Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 berjumlah 25 orang atau 25%, sedangkan
responden yang uang sakunya di bawah Rp 500.000 ada 24 orang
responden atau 24 % dan hanya 6% atau 6 orang saja yang mendapatkan
uang saku di atas Rp 1.500.000 setiap bulannya.
C. Analisis Statistik Deskriptif
Langkah-langkah analisis data:
1. Mengkategorikan minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra
untuk setiap responden. Perhitungan dilakukan dengan cara berikut:
a. Menghitung skor jawaban setiap responden untuk setiap pertanyaan.
b. Skor setiap jawaban untuk empat butir pertanyaan dijumlahkan
sebagai total skor setiap responden.
c. Menghitung rata-rata skor setiap responden.
Jumlah Persentase (%)
100%
6%
25%
45%
24%
Rp 500.000 – Rp 1.000.000
24
45
25
6
100
Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000
Lebih dari Rp 1.500.000
Kurang dari Rp 500.000
Uang Saku
Sumber: Data primer diolah, 2013
Jumlah
No.
1.
2.
3.
4.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
40
d. Menggolongkan nilai rata-rata skor setiap responden ke dalam interval
pengkategorian minat.
Sebelumnya ditentukan dahulu interval kategori minat:
75,0
4
14
4
baInterval
Skala interval minat:
Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut:
1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat
1,75 - 2,49 = Tidak Berminat
2,50 - 3,24 = Berminat
3,25 – 4 = Sangat Berminat
e. Tabulasi hasil pengolahan.
Tabel V.6
Kategori Minat
Berdasarkan tabel V.6 di atas, dapat diketahui bahwa ada 16
responden yang mengaku sangat tidak berminat terhadap masakan
yang berbahan baku ular kobra, 35 responden menyatakan tidak
4 3,25 2,50 1,75 1
Sangat Tidak Berminat Sangat Berminat
Sumber: Data primer diolah, 2013
16
Persentase (%)
100%
17%
32%
35%
16%
Jumlah
Keterangan Skala Minat
1,00 – 1,74
1,75 – 2,49
2,50 – 3,24
3,25 – 4,00
Sangat Tidak Berminat
Tidak Berminat
Berminat
Sangat Berminat
Jumlah
35
17
32
100
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
41
berminat, responden yang menyatakan berminat berjumlah 32 orang,
sedangkan 17 orang responden menyatakan sangat berminat.
2. Pengkategorian minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra secara
keseluruhan. Perhitungannya dilakukan dengan cara berikut:
a. Menjumlahkan skor rata-rata semua responden untuk setiap indikator.
Tabel V.7
Skor Seluruh Responden
Berdasarkan tabel V.7 di atas, dapat diketahui jumlah keseluruhan
skor rata-rata dari seluruh responden untuk indikator pertama adalah
239, indikator kedua sebesar 214, kemudian 236 untuk indikator
ketiga, dan skor untuk indikator keempat adalah 248.
b. Menentukan nilai skor rata-rata keseluruhan indikator.
Tabel V.8
Skor Rata-Rata per Indikator
Indikator 2
Indikator 3
Indikator 4
Indikator 1
Indikator Minat
Sumber: Data primer diolah, 2013
Jumlah Skor Seluruh
Responden
239
248
236
214
Jumlah 937
Indikator 1
Indikator Minat Rata-Rata Skor Tiap Indikator
Sumber: Data primer diolah, 2013
2,39
Rata-Rata Skor seluruh
Indikator
Indikator 2
Indikator 3
Indikator 4
2,36 2,34
2,48
2,14
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
42
Berdasarkan tabel V.8 di atas, dapat diketahui bahwa nilai rata-rata
untuk indikator pertama sebesar 2,39, indikator kedua 2,14, indikator
ketiga 2,36, dan indikator keempat sebesar 2,48, dimana nilai rata-rata
untuk keseluruhan indikator minat adalah sebesar 2,34.
c. Menentukan interval kategori minat yang sudah ditentukan
sebelumnya pada poin (1) di atas. Sama seperti kategori minat setiap
responden.
Skala interval minat:
Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut:
1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat
1,75 - 2,49 = Tidak Berminat
2,50 - 3,24 = Berminat
3,25 – 4 = Sangat Berminat
d. Pengkategorian minat secara umum.
Nilai rata-rata dari seluruh indikator minat adalah sebesar 2,34, rata-
rata tersebut di dalam kelas interval 1,75 – 2,49 yang menunjukkan
bahwa responden tidak berminat terhadap masakan yang berbahan
baku ular kobra.
D. Pembahasan
Berdasarkan hasil dari analisis data, selanjutnya hal tersebut dibahas
sebagai berikut:
4 3,25 2,50 1,75 1
Sangat Tidak Berminat Sangat Berminat
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
43
1. Berdasarkan karakteristik responden dapat diketahui bahwa responden
yang berjenis kelamin pria berjumlah 59 orang atau sebesar 59% dan
responden yang berjenis kelamin wanita berjumlah 41 orang atau sebesar
41%. Dari karakteristik responden pula, diketahui bahwa sebagian besar
responden berusia antara 20 – 25 tahun yaitu sebanyak 67 orang (67%)
sedangkan 33 orang atau 33% sisanya menjawab berusia di bawah 20
tahun. Jadi, tidak ada responden yang berusia 26 tahun ke atas. Dari
karakteristik menurut jumlah uang saku perbulan, ada 45 responden
(45%) yang mendapat uang saku antara Rp 500.000,- sampai Rp
1.000.000,- tiap bulannya, yang mendapat uang saku antara Rp
1.000.000,- sampai Rp 1.500.000,- setiap bulan ada 25 orang (25%),
sedangkan responden yang menjawab uang saku perbulan kurang dari Rp
500.000,- berjumlah 24 orang (24%), dan yang mengaku memperoleh
uang saku lebih dari Rp 1.500.000,- berjumlah 6 orang (6%) saja.
2. Berdasarkan hasil pengolahan data dengan menggunakan analisis statistik
deskriptif, maka diperoleh hasil bahwa responden tidak berminat terhadap
masakan yang berbahan baku ular kobra. Perhitungan ini memerlukan dua
langkah analisis data. Langkah pertama kita harus mengkategorikan lebih
dahulu minat tiap responden, sedangkan langkah kedua adalah
mengkategorikan minat secara keseluruhan/umum.
Hasil yang diperoleh dari keseluruhan tahap analisis pada langkah
pertama adalah tabulasi hasil pengolahan, yaitu pada tabel V.6 yang
menunjukkan minat dari tiap-tiap responden. Pada tabel V.6 sendiri
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
44
dijelaskan bahwa ada 16% responden yang sangat tidak berminat dan
35% responden menyatakan tidak berminat. Responden yang menyatakan
berminat sebesar 32% sedangkan yang 17% menyatakan sangat berminat.
Jadi, berdasarkan pada dua skala minat yang pertama bisa dikatakan
bahwa responden yang tidak berminat jumlahnya lebih dari 50% atau
separuh lebih dari total responden belum berminat terhadap masakan yang
berbahan baku ular kobra.
Hasil pengkategorian minat secara keseluruhan/umum bisa dilihat pada
tabel V.8. Tabel tersebut menampilkan skor rata-rata tiap indikator dari
seluruh responden, serta skor rata-rata seluruh indikator dari seluruh
responden.
Indikator minat pertama adalah kecenderungan untuk terlibat dalam
pembicaraan mengenai masakan yang berbahan baku ular kobra. Indikator
ini memiliki skor rata-rata dari total skor sebesar 2,39, artinya responden
menyatakan tidak setuju terhadap pernyataan kecenderungan untuk
terlibat dalam pembicaraan mengenai masakan yang berbahan baku ular
kobra. Dilihat dari indikator pertama ini belum menunjukkan minat
responden.
Indikator minat kedua mengenai kecenderungan mengajak orang lain
untuk membicarakan kuliner ekstrim khususnya yang berbahan baku ular
kobra. Indikator kedua memiliki skor rata-rata sebesar 2,14. Artinya,
responden tidak setuju terhadap pernyataan mengenai kecenderungan
mengajak orang lain untuk membicarakan kuliner ekstrim khususnya
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
45
yang berbahan baku ular kobra. Hal ini berarti jika dilihat dari indikator
tersebut tetap belum menunjukkan minat dari para responden, bahkan
nilai rata-ratanya malah lebih kecil dari indikator pertama.
Indikator yang ketiga mengenai kecenderungan mencari informasi tentang
khasiat masakan yang berbahan baku ular kobra dari berbagai media,
memiliki skor rata-rata dari total skor sebesar 2,36. Dilihat dari skor rata-
rata pada indikator ini juga tidak menunjukkan minat responden terhadap
masakan yang berbahan baku ular kobra.
Sedangkan indikator keempat mengenai kecenderungan mencoba
masakan yang berbahan baku ular kobra, memiliki skor rata-rata sebesar
2,48. Hal ini sekali lagi menunjukkan bahwa responden belum beminat
terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra.
Kemudian, dari skor rata-rata setiap indikator tersebut dijumlahkan dan
dirata-rata hasilnya adalah rata-rata skor seluruh indikator dari seluruh
responden yaitu sebesar 2,34. Nilai tersebut menunjukkan bahwa secara
keseluruhan atau rata-rata responden tidak setuju terhadap seluruh
indikator atau pernyataan tersebut di atas. Hal ini berarti secara
keseluruhan dari indikator atau pernyataan di atas menunjukkan secara
umum responden tidak beminat terhadap masakan yang berbahan baku
ular kobra.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
46
BAB VI
KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil yang diperoleh dari penelitian ysng dilaksanakan di
Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican serta analisis data yang telah
dilakukan, maka dapat ditarik kesimpulan tentang beberapa hal yaitu:
1. Berdasarkan karakteristik responden diketahui bahwa mayoritas
responden berjenis kelamin wanita, berusia antara 20 – 26 tahun, dengan
uang saku tiap bulan antara Rp 500.000,- – Rp 1.000.000,-.
2. Berdasarkan analisis kuantitatif dapat diketahui seberapa besar minat
konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra yaitu rata-
rata skor seluruh indikator dari seluruh responden sebesar 2,34, artinya
seluruh responden masuk atau berada dalam kategori tidak berminat
terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra.
B. Saran
Berdasarkan hasil dari perhitungan skor rata-rata per indikator diketahui
bahwa seluruh indikator minat tersebut skor rata-rata per indikatornya jika
dilihat dari kelas interval pengukuran minat, semuanya berada pada kategori
“tidak berminat”. Tampaknya kuliner ekstrem yang menyajikan menu dengan
bahan daging ular kobra sangat tidak populer di kalangan mahasiswa USD.
Maka saran yang dapat penulis sampaikan kepada para produsen atau
penjual kuliner ekstrem dari daging ular kobra adalah meningkatkan promosi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
47
usaha kuliner yang anda miliki. Terutama mempromosikan kuliner jenis ini
ke kampus-kampus, misalnya mencetak brosur dan menyebarkannya ke
kampus. Sebaiknya desain brosur yang kreatif dengan gambar yang menarik,
serta kontak yang mudah dilihat dan diingat agar brosur tersebut tidak
langsung dibuang. Dengan begitu diharapkan akan menarik minat konsumen
terutama dari kalangan mahasiswa USD.
C. Keterbatasan
Meskipun telah berusaha sebaik dan semaksimal mungkin, namun penulis
menyadari keterbatasan yang penulis lakukan dalam penelitian ini, yaitu:
1. Penulis hanya mengambil sampel sebanyak 100 responden sehingga
mungkin masih kurang mewakili populasi yang jumlahnya tak terbatas
(infinite).
2. Penelitian ini bersifat studi kasus, sehingga hasil penelitian ini hanya
berlaku pada Universitas Sanata Dharma dan tidak bisa digeneralisasikan
di luar sampel yang diteliti oleh penulis.
3. Dalam rumusan masalah masih terlalu sederhana dan untuk ke depan, jika
ada yang meneliti kembali dapat memperdalam lagi mengenai lingkup
permasalahannya.
4. Penulis menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam
penulisan penelitian ini, karena keterbatasan kemampuan dan pengalaman
penelitian yang dimiliki oleh penulis.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
48
DAFTAR PUSTAKA
Bilson, Simamora. 2002. Panduan Riset Perilaku Konsumen. Surabaya: Pustaka
Utama
Boyd, Walker dan Larreche. 2000. Manajemen Pemasaran: Suatu Pendekatan
Strategis dengan Orientasi Global. Edisi Kedua. Jakarta: Erlangga
Ghozali, H. Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM
SPSS 19. Badan Penerbit Undip Semarang.
Hurlock, Elizabeth B. 1994. Psikologi Perkembangan. Jakarta: Gramedia
J. Setiadi, Nugroho. 2003. Perilaku Konsumen. Jakarta: PT Kencana Prenanda
Media
Kotler, Philip dan K.L Keller. 2003. Manajemen Pemasaran Edisi 12, Cetakan
III, Alih Bahasa oleh Benyamin Molan
Kotler, Philip, John T. Bowen dan James Makens. 1999. Marketing for
Hospitality and Tourism. 2nd ed. New Jersey: Prentice-Hall, Inc.
Kuswadi. 2004. Cara Mengukur Kepuasan Karyawan. Jakarta: Elex Media
Komputindo, Kelompok Gramedia
Schiffman, L.G dan Kanuk L.L. 2004. Perilaku Konsumen Edisi ke tujuh.
Jakarta: PT Indeks Kelompok Gramedia
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung:
Alfabeta
Sunarto. 2006. Perilaku Konsumen. Yogyakarta: Amus
Supramono dan Sugiarto. 1993. Statistika. Yogyakarta: Andi Offset
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
49
KUESIONER PENELITIAN
Dengan hormat, saya memohon kesediaan saudara/saudari untuk berpartisipasi
dalam mengisi kuesioner berikut ini dalam rangka pelaksanaan penelitian tentang
“ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG
BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA”. Atas bantuannya saya mengucapkan
terima kasih.
Petunjuk pengisian :
1. Isilah nama dan fakultas Anda.
2. Berilah check list () pada jawaban yang menurut Anda paling tepat.
3. Isilah dengan menggunakan bolpoin/pulpen.
Nama :
Fakultas/Jurusan :
1. Jenis kelamin Anda?
� Pria
� Wanita
2. Usia Anda?
� < 20 tahun
� 20-25 tahun
� 25-30 tahun
� > 30 tahun
3. Uang saku perbulan Anda?
� < Rp 500.000
� Rp 500.000 – Rp 1.000.000
� Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000
� > Rp 1.500.000
4. Apakah Anda pernah mengkonsumsi masakan yang berbahan baku ular
kobra?
� Pernah
� Belum pernah
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
50
Berikan pendapat Anda mengenai hal berikut yang berhubungan dengan minat
konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra:
SS : Sangat Setuju
S : Setuju
TS : Tidak Setuju
STS : Sangat Tidak Setuju
No. Pernyataan SS S TS STS
1. Anda cenderung ingin terlibat apabila ada
teman atau orang yang membicarakan tentang
masakan berbahan baku ular kobra
2. Anda cenderung mengajak teman atau orang
lain untuk membicarakan masakan-masakan
ekstrim khususnya yang berbahan baku ular
kobra
3. Anda cenderung mencari informasi dari
berbagai media (koran, majalah, radio atau
internet) mengenai khasiat masakan yang
berbahan baku ular kobra
4. Anda cenderung ingin mencoba masakan
yang berbahan baku ular kobra
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
51
1. Skor total masing-masing responden untuk keempat pertanyaan
Tabel 1
Skor total setiap responden
Respo nden
Total Skor
Respo nden
Total Skor
Respo nden
Total Skor
Respo nden
Total Skor
1 11 26 4 51 8 76 15 2 4 27 4 52 12 77 8 3 11 28 16 53 8 78 15 4 8 29 15 54 8 79 13 5 5 30 6 55 8 80 10 6 8 31 8 56 9 81 4 7 8 32 9 57 7 82 4 8 8 33 9 58 12 83 7 9 10 34 7 59 10 84 4 10 10 35 10 60 12 85 8 11 4 36 6 61 9 86 11 12 10 37 15 62 8 87 7 13 13 38 12 63 13 88 8 14 8 39 12 64 8 89 7 15 4 40 13 65 15 90 10 16 10 41 13 66 10 91 12 17 15 42 12 67 11 92 11 18 12 43 16 68 8 93 8 19 9 44 13 69 9 94 8 20 10 45 14 70 12 95 5 21 7 46 6 71 10 96 8 22 12 47 11 72 6 97 12 23 5 48 10 73 11 98 10 24 8 49 9 74 6 99 11 25 7 50 7 75 4 100 13 Sumber: Data Primer diolah, 2013
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
52
2. Skor rata-rata dari setiap responden
Tabel 2
Skor rata-rata setiap responden
Respo nden
Rata-rata skor
Respo nden
Rata-rata skor
Respo nden
Rata-rata skor
Respo nden
Rata-rata skor
1 2,75 26 1,00 51 2,00 76 3,75 2 1,00 27 1,00 52 3,00 77 2,00 3 2,75 28 4,00 53 2,00 78 3,75 4 2,00 29 3,75 54 2,00 79 3,25 5 1,25 30 1,50 55 2,00 80 2,50 6 2,00 31 2,00 56 2,25 81 1,00 7 2,00 32 2,25 57 1,75 82 1,00 8 2,00 33 2,25 58 3,00 83 1,75 9 2,50 34 1,75 59 2,50 84 1,00 10 2,50 35 2,50 60 3,00 85 2,00 11 1,00 36 1,50 61 2,25 86 2,75 12 2,50 37 3,75 62 2,00 87 1,75 13 3,25 38 3,00 63 3,25 88 2,00 14 2,00 39 3,00 64 2,00 89 1,75 15 1,00 40 3,25 65 3,75 90 2,50 16 2,50 41 3,25 66 2,50 91 3,00 17 3,75 42 3,00 67 2,75 92 2,75 18 3,00 43 4,00 68 2,00 93 2,00 19 2,25 44 3,25 69 2,25 94 2,00 20 2,50 45 3,50 70 3,00 95 1,25 21 1,75 46 1,50 71 2,50 96 2,00 22 3,00 47 2,75 72 1,50 97 3,00 23 1,25 48 2,50 73 2,75 98 2,50 24 2,75 49 2,25 74 1,50 99 2,75 25 1,00 50 1,75 75 1,00 100 3,25
Sumber: Data Primer diolah, 2013
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
53
3. Hasil perhitungan skor seluruh responden
Tabel 3
Skor jawaban responden
Respo nden
Indikator 1
Indikator 2
Indikator 3
Indikator 4
Skor Rata-rata
1 3 2 3 3 11 2,75 2 1 1 1 1 4 1,00 3 3 3 2 3 11 2,75 4 2 2 2 2 8 2,00 5 2 1 1 1 5 1,25 6 2 2 2 2 8 2,00 7 2 2 2 2 8 2,00 8 2 2 2 2 8 2,00 9 3 2 2 3 10 2,50 10 3 2 3 2 10 2,50 11 1 1 1 1 4 1,00 12 3 2 2 3 10 2,50 13 3 4 4 2 13 3,25 14 2 2 2 2 8 2,00 15 1 1 1 1 4 1,00 16 1 1 4 4 10 2,50 17 3 4 4 4 15 3,75 18 4 3 2 3 12 3,00 19 2 2 3 2 9 2,25 20 3 3 2 2 10 2,50 21 2 1 3 1 7 1,75 22 3 3 3 3 12 3,00 23 2 1 1 1 5 1,25 24 2 2 2 2 8 2,00 25 2 2 2 1 7 1,75 26 1 1 1 1 4 1,00 27 1 1 1 1 4 1,00 28 4 4 4 4 16 4,00 29 4 4 4 3 15 3,75 30 2 1 1 2 6 1,50 31 3 1 1 3 8 2,00 32 2 2 2 3 9 2,25 33 2 2 3 2 9 2,25 34 1 2 3 1 7 1,75 35 2 3 3 2 10 2,50 36 2 1 2 1 6 1,50 37 3 4 4 4 15 3,75
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
54
Respo nden
Indikator 1
Indikator 2
Indikator 3
Indikator 4
Skor Rata-rata
38 3 3 3 3 12 3,00 39 3 3 3 3 12 3,00 40 4 2 3 4 13 3,25 41 4 3 3 3 13 3,25 42 3 3 3 3 12 3,00 43 4 4 4 4 16 4,00 44 3 3 3 4 13 3,25 45 4 4 2 4 14 3,50 46 1 1 3 1 6 1,50 47 3 2 3 3 11 2,75 48 1 1 4 4 10 2,50 49 3 2 2 2 9 2,25 50 2 2 2 1 7 1,75 51 3 2 1 2 8 2,00 52 3 3 3 3 12 3,00 53 2 2 2 2 8 2,00 54 2 2 2 2 8 2,00 55 2 2 2 2 8 2,00 56 2 2 3 2 9 2,25 57 1 1 1 4 7 1,75 58 3 3 3 3 12 3,00 59 3 2 2 3 10 2,50 60 4 2 2 4 12 3,00 61 3 1 2 3 9 2,25 62 2 2 2 2 8 2,00 63 3 2 4 4 13 3,25 64 2 2 2 2 8 2,00 65 3 4 4 4 15 3,75 66 2 2 2 4 10 2,50 67 4 2 1 4 11 2,75 68 2 2 2 2 8 2,00 69 2 2 2 3 9 2,25 70 3 3 3 3 12 3,00 71 1 2 3 4 10 2,50 72 1 1 2 2 6 1,50 73 3 2 2 4 11 2,75 74 2 1 2 1 6 1,50 75 1 1 1 1 4 1,00 76 3 4 4 4 15 3,75 77 2 2 2 2 8 2,00 78 4 4 3 4 15 3,75 79 3 3 4 3 13 3,25
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
55
Respo nden
Indikator 1
Indikator 2
Indikator 3
Indikator 4
Skor Rata-rata
80 3 2 2 3 10 2,50 81 1 1 1 1 4 1,00 82 1 1 1 1 4 1,00 83 2 1 2 2 7 1,75 84 1 1 1 1 4 1,00 85 1 2 2 3 8 2,00 86 3 2 3 3 11 2,75 87 2 2 2 1 7 1,75 88 2 2 2 2 8 2,00 89 2 2 2 1 7 1,75 90 3 2 3 2 10 2,50 91 3 3 3 3 12 3,00 92 3 2 3 3 11 2,75 93 2 2 2 2 8 2,00 94 2 2 2 2 8 2,00 95 2 1 1 1 5 1,25 96 2 2 2 2 8 2,00 97 3 3 3 3 12 3,00 98 3 2 2 3 10 2,50 99 2 3 3 3 11 2,75 100 3 3 3 4 13 3,25
Jumlah 239 214 236 248 937 234,25
Rata-rata
2,39 2,14 2,36 2,48 9,37 2,34
Sumber: Data Primer diolah, 2013
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI