PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas...

73
ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Oleh: Ireneus Leo Arswendo NIM: 072214051 PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2014 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Transcript of PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas...

Page 1: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG

BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA

Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican

Yogyakarta

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Program Studi Manajemen

Oleh:

Ireneus Leo Arswendo

NIM: 072214051

PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2014

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 2: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

i

ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG

BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA

Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican

Yogyakarta

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Program Studi Manajemen

Oleh:

Ireneus Leo Arswendo

NIM: 072214051

PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2014

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 3: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

Skripsi

ANALIS$ MINAT KONSIIMEN TERHADAP MASAKAN YANG

BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA

Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican

Oleh:

lreneus Leo Arswendo

NIM: A722l4O5l

Telah disetujui oleh:

Pembimbing I

A. Yudi Yuni , S.E., M.B.A Tanggal, 08 Februari 2014

. Hendra Poerwanto G. M.Si Tanggal, 1 I Februari 2014

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

LENOVO
Typewritten text
Yogyakarta
LENOVO
Typewritten text
Yogyakarta
LENOVO
Typewritten text
08 Februari 2014
LENOVO
Typewritten text
11 Februari 2014
Page 4: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

Skripsi

ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAI\ YAI\IG

BERBAI{AN BAKU T]LAR KOBRA

Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma" Kampus I, Mrican,

Yogyakarta

Dipersiapkan dan ditulis oleh:

heneus Leo Arswendo

Yogyakarta, 30 September 2Al4

Fakultas Ekonomi

BR., M.Si.

Drs. P. Rubiyatno, M.M.

Universitas Sanata Dharma

.ffi .Herry Maridjo, M.Si.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

LENOVO
Typewritten text
Kampus I Mrican
LENOVO
Typewritten text
iii
Page 5: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

iv

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Hidup itu memang tidak adil, jadi biasakanlah dirimu.

(Patrick Star)

Bahkan jika anda di jalur yang benar, anda akan terlindas

bila masih tetap duduk di sana.

(Will Roger)

Karya sederhana ini kupersembahkan untuk:

Kedua orang tuaku (Bapak A. Saidi dan Ibu I. Sumarni)

Adikku Agnes Restuning Widi yang kusayangi

Almamaterku yang tercinta Universitas Sanata Dharma

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 6: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

UNIVERSITAS SANATA DHARMAFAKULTAS EKONOMI

JURUSAN MANAJEMEN-PROGRAM STUDI MANAJEMEN

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS

Yang berkndatangan di bawah ini, saya menyatakan bahwa Skripsi dengan judr.il:

ANALISIS MINAT KONSUMEN TERIIADAP MASAKAN YAIIGBERBAHAN BAKU ULAR KOBRA

Studi Kasus di Universitas Sanata Dharma, Kampus 1, MricarlYogyakarta

Dan diajukan untuk diuji pada tanggal 30 Mei 2AT4 adalah hasil karya saya

Dengan ini, saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa dalam skripsi ini tidakterdapat keseluruhan atau sebagian tulisan orang lain yang saya ambil dengan caramenyalin, atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau symbol yangmenunjukkan gagasarr atau pendapat atau pemikiran dari penulis lain yang sayaaku seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri, dan atau tidak terdapat bagian ataukeseluruhan tulisan yang saya salin, saya tiru, atau saya ambil dari tulisan oranglain tanpa memberikan pengakuan (disebutkan dalam referensi) pada penulisaslinya.

Bila dikemudian hari terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan tersebutmaka saya bersedia menerima sanksi yaitu skripsi ini digugurkan dan gelarakademik yang saya peroleh (S.E.) dibatalkan serta diproses sesuai dengan aturanperundang-undangan yang berlaku (UU No. 20 Tahun 2003, pasal 25 dan pasal70).

Yogyakarta, 30 Mei 2014Yang membuat pernyataan,

'4Ireneus Leo Arswendo

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

LENOVO
Typewritten text
Kampus I Mrican Yogyakarta
Page 7: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUANPUBLIKASI KARYA ILMIAH T]ITTUK KEPBNTINGAN AKADEMIK

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya mahasiswa Universitas Sanata Dharma:Nama : Ireneus Leo ArswendoNomorMahasiswa :072214051Demi kepentingan perkembangan ilmu pengetahuan, saya memberikan kepadaperpustakaan Universitas Sanata Dharma karya ilmiah saya yang berjudul :

ANALISIS MINAT KONSUMEN TERI{ADAP MASAKAN YANGBERBAHAN BAKU ULAR KOBRA

Beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan demikian saya memberikankepada Perpustakaan Sanata Dharma hak untuk menyimpan, mengalihkan dalambentuk media lain, mengeloia dalam pangkalan data, mendistribusikannya diinternet atau media lain untuk kepentingan akademis tanpa meminta ijin dari sayamaupun memberikan royalti kepada saya selama masih mencantumkan nama sayasebagai penulis.

Demikian pemyataaniruyang saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di Yogyakarta

Pada tanggal 30 Mei 2014

Yang menyatakan

Ireneus Leo Arswendo

nu

VI

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 8: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur dan terima kasih penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang

Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan

penulisan skripsi ini, yang berjudul “Analisis Minat Konsumen terhadap

Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra: Studi Kasus pada Mahasiswa

Universitas Sanata Dharma, Kampus I Mrican, Yogyakarta”. Skripsi ini disusun

dalam rangka memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi

pada Program Studi Manajemen, Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi

Universitas Sanata Dharma.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis telah mendapat banyak bimbingan,

nasihat, bantuan, dan dorongan moral dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam

kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih dengan tulus kepada:

1. Bapak Dr. H. Herry Maridjo, M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi

2. Bapak Dr. Lukas Purwoto, M.Si., selaku Ketua Program Studi

Manajemen

3. Bapak A. Yudi Yuniarto, S.E, M.B.A., selaku Dosen Pembimbing I

yang telah dengan sabar meluangkan waktu untuk memberikan

petunjuk dan membimbing penulis selama menyusun skripsi ini.

4. Bapak Drs. Hendra Poerwanto G, M.Si., selaku Dosen Pembimbing II

yang telah berkenan memberikan saran dan semangat bagi penulis

untuk segera menyelesaikan skripsi ini.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 9: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

viii

5. Segenap dosen dan karyawan Fakultas Ekonomi Universitas Sanata

Dharma, yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan kepada

penulis selama studi di Universitas Sanata Dharma.

6. Semua responden yang telah bersedia meluangkan waktu untuk

mengisi kuesioner.

7. Kedua orang tuaku, terima kasih atas semua perhatian, kasih sayang,

doa, nasihat, dan tentu saja dukungan materiil sehingga penulis dapat

menyelesaikan serangkaian jenjang pendidikan selama ini.

8. Adikku Agnes, terima kasih untuk semua perhatian dan doanya.

9. Sahabat-sahabat karibku Okki, Wiyoto, Indiarto, Lukas dan Yoles,

terima kasih atas semua ide, saran, gangguan, ejekan, dan bantuan

baik moril dan materiil dari kalian.

10. Teman-temanku di Universitas Sanata Dharma Okki, Agung, Ipan,

Agel, Berniq, Iwan, Johan, Ivan, dan Yulius.

11. Rekan-rekan seperjuangan Manajemen Angkatan 2007 yang selalu

mendukung dan berjuang bersama penulis dari awal kuliah hingga

saat ini.

12. Teman-temanku selama mengambil MPT Mbak Krisna dan Tandi

Payung.

13. Teman-teman C.O.C (Dikol, Fery, Ruly, dan Penjol) terima kasih atas

kebersamaan, hiburan dan canda tawanya.

14. Liverpool F.C yang senantiasa menjadi idola dan sumber motivasiku

untuk terus maju.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 10: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

ix

15. Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang

telah membantu dan mendukung penulis, terima kasih atas

bantuannya.

Penulis menyadari bahwa karena keterbatasan pengalaman dan kemampuan

yang dimiliki penulis maka skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu

penulis mengharapkan masukan berupa kritik dan saran yang membangun.

Semoga skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca dan dapat menjadi bahan

masukan bagi rekan-rekan dalam menyusun skripsi.

Yogyakarta, 30 Mei 2014

Penulis

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 11: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL...................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING............................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................ iv

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS ....................... v

HALAMAN LEMBAR PERNYATAAN PUBLIKASI ................................ vi

HALAMAN KATA PENGANTAR .............................................................. vii

HALAMAN DAFTAR ISI............................................................................. x

HALAMAN DAFTAR TABEL..................................................................... xiii

HALAMAN DAFTAR GAMBAR ................................................................ xiv

HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN............................................................. xv

HALAMAN ABSTRAK ................................................................................ xvi

HALAMAN ABSTRACT.............................................................................. xvii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1

A. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .............................................................................. 2

C. Batasan Masalah ................................................................................. 2

D. Tujuan Penelitian................................................................................ 3

E. Manfaat Hasil Penelitian .................................................................... 3

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 12: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

xi

F. Sistematika Penulisan......................................................................... 4

BAB II KAJIAN PUSTAKA ....................................................................... 6

A. Landasan Teori ................................................................................... 6

B. Penelitian Sebelumnya ....................................................................... 17

C. Kerangka Konseptual ......................................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN.............................................................. 20

A. Jenis Penelitian ................................................................................... 20

B. Subyek dan Obyek Penelitian............................................................. 20

C. Waktu dan Lokasi Penelitian.............................................................. 20

D. Variabel Penelitian ............................................................................. 20

E. Definisi Operasional ........................................................................... 22

F. Populasi dan Sampel........................................................................... 22

G. Teknik Pengambilan Sampel .............................................................. 23

H. Sumber Data ....................................................................................... 24

I. Teknik Pengumpulan Data ................................................................. 24

J. Teknik Pengujian Instrumen............................................................... 24

K. Teknik Analisis Data .......................................................................... 25

BAB IV GAMBARAN UMUM ................................................................... 28

A. Universitas Sanata Dharma........................................................ ........ 28

B. Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra ........................................ 31

BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN..................................... 35

A. Analisis Uji Validitas dan Uji Reliabilitas ......................................... 35

B. Karakteristik Responden .................................................................... 37

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 13: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

xii

C. Analisis Kuantitatif............................................................................. 39

D. Pembahasan ........................................................................................ 42

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 46

A. Kesimpulan......................................................................................... 46

B. Saran ................................................................................................... 46

C. Keterbatasan ....................................................................................... 47

DAFTAR PUSTAKA..................................................................................... 48

LAMPIRAN ................................................................................................... 49

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 14: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman

V.1 Hasil Uji Validitas .............................................................................. 36

V.2 Hasil Uji Reliabilitas .......................................................................... 36

V.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ........................ 37

V.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ....................................... 38

V.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Uang Saku per Bulan ............ 39

V.6 Kategori Minat .................................................................................... 40

V.7 Skor Seluruh Responden .................................................................... 41

V.8 Skor Rata-rata per Indikator ............................................................... 41

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 15: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

II.1 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian ................................. 13

II.2 Kerangka Konseptual……………………………………….. ..... 19

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 16: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

xv

DAFTAR LAMPIRAN

No. Lampiran Judul Halaman

Lampiran 1 Kuesioner Penelitian ........................................................ 49

Lampiran 2 Print Out Hasil Olah Data Kuesioner Penelitian .............. 51

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 17: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

xvi

ABSTRAK

ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA

Studi Kasus pada Mahasiswa di Universitas Sanata Dharma, Kampus I, Mrican

Yogyakarta

Ireneus Leo Arswendo

Universitas Sanata Dharma

Yogyakarta, 2014

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar minat konsumen

terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. Penelitian ini dilakukan selama bulan Oktober 2013 di Universitas Sanata Dharma, Kampus I, Mrican, Yogyakarta. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah kuesioner. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah mahasiswa di Kampus I, Mrican yang belum pernah mengkonsumsi makanan yang berbahan baku ular kobra, dan sampel yang diambil sebanyak 100 orang responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Purposive Sampling. Teknik analisis data menggunakan metode statistik deskriptif.

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) sebagian besar responden adalah wanita, berusia antara 20 sampai 26 tahun dengan uang saku tiap bulan antara Rp 500.000,00 sampai Rp 1.000.000,00; (2) diketahui bahwa responden tidak berminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra, hal ini diketahui dari nilai rata-rata dari semua indikator 2.34.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 18: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

xvii

ABSTRACT

ANALYSIS INTEREST OF CONSUMERS ON COBRA CUISINE

A Case Study on Students in The Sanata Dharma University, Campus I, Mrican Yogyakarta

Ireneus Leo Arswendo

Sanata Dharma University

Yogyakarta, 2014

This research was aimed to find out how much consumer’s interest at cobra

cuisine. The research was conducted on October 2013 at Sanata Dharma University, Campus I, Mrican, Yogyakarta. The data gathering method used in this research was questionnaire. Population in this research were students at Campus I, Mrican who had never consumed the cobra cuisine before, and the sampling of the research are 100 respondents. The sampling gathering technique that used in this research was Purposive Sampling. The data analysis technique used in this research was descriptive statistical method.

The result of the research indicated that: (1) most of the respondents were woman with 20 - 26 years old and those who had Rp 500,000,00 to Rp 1.000.000,00 as their monthly pocket money; (2) the respondents were not interested at cobra cuisine with the score of all indicators 2.34.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 19: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Dalam kehidupan manusia, ular sudah menempati strata yang penting.

Dalam agama Semit (Yahudi, Kristen, dan Islam) ular dimunculkan sebagai

manifestasi iblis yang menggoda Hawa sehingga akhirnya manusia terusir ke

dunia.

Ular kobra (Naja sputatrix) dikenal sebagai spesies ular berbisa yang

paling populer. Ular berbisa jenis ini memiliki racun neurotoksin dan

hemotoksin. Saat menggigit mangsanya ular kobra akan menyuntikkan racun

melalui taring racunnya ke dalam pembuluh darah mangsanya. Racun ular

kobra bila mengenai mata manusia akan menimbulkan kebutaan sementara

tapi akan sembuh dengan sendirinya setelah dibasuh dengan air mengalir.

Tetapi di balik reputasinya yang menakutkan, reptil melata ini dapat

dimanfaatkan menjadi bahan makanan yang dikonsumsi manusia yaitu berupa

kuliner ekstrem. Hampir semua bagian tubuh hewan ini dapat dimanfaatkan.

Kuliner ekstrem dari daging ular kobra dapat disajikan dalam bentuk sup,

sate, abon atau cukup digoreng, bahkan ada yang menyajikannya dalam

bentuk burger kobra. Bagian empedu, darah, dan sumsum ular kobra juga

dapat dikonsumsi namun tanpa dimasak terlebih dahulu, caranya dengan

mencampurkan ketiganya dalam sebuah gelas kemudian dicampur arak atau

madu dan langsung diminum. Daging, empedu, darah, dan sumsum ular

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 20: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

2

kobra ini digunakan sebagai afrodisiak dan obat alternatif bagi orang yang

menderita asma, gatal, bahkan tumor, atau sekedar membuat tubuh menjadi

hangat. Jadi, daya tarik dari produk kuliner ekstrem yang satu ini adalah

terletak kepada khasiat yang diyakini terkandung di dalamnya.

Berdasarkan uraian di atas maka peneliti tertarik untuk melakukan

penelitian yang berjudul: “ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP

MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA”.

B. Rumusan Masalah

Bertitik tolak dari gambaran umum yang telah diungkapkan pada latar

belakang masalah maka perumusan masalah dalam penelitian ini adalah:

Bagaimana minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra?

C. Pembatasan Masalah

Dalam penelitian ini penulis membatasi masalah agar pembahasan dalam

penelitian ini tidak terlalu luas dan dapat menjawab permasalahan yang ada,

maka masalah akan dibatasi pada:

1. Indikator minat:

a. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrem khususnya

masakan yang berbahan baku ular kobra.

b. Kecenderungan mengajak teman atau orang lain untuk membicarakan

masakan-masakan ekstrem khususnya yang berbahan baku ular kobra.

c. Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan

yang berbahan baku ular kobra.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 21: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

3

d. Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular

kobra.

2. Penelitian dilakukan hanya sebatas pada mahasiswa di Universitas Sanata

Dharma Kampus I Mrican.

D. Tujuan Penelitian

Adapun yang menjadi tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui

bagaimana minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular

kobra.

E. Manfaat Hasil Penelitian

Penelitian ini diharapkan akan membawa manfaat bagi pihak-pihak

seperti:

1. Bagi Pihak Pengusaha

Dengan penelitian ini diharapkan dapat memberikan saran dan kritik yang

kiranya dapat membangun kelangsungan para produsen makanan olahan

ular kobra ke depan. Serta memberi informasi mengenai seberapa besar

minat mahasiswa di Sanata Dharma terhadap masakan yang berbahan

baku ular kobra. Serta dapat dijadikan sebagai dasar pertimbangan dalam

menentukan kebijakan pemasaran.

2. Bagi Universitas Sanata Dharma

Semoga penelitian ini dapat memberikan sumbangan pada ilmu

pengetahuan dan menambah referensi kepustakaan yang dapat

dimanfaatkan oleh pihak-pihak yang hendak melakukan penelitian

selanjutnya.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 22: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

4

3. Bagi Penulis

Diharapkan dapat memperkaya wawasan penulis, khususnya di bidang

usaha kecil. Selain itu menjadi kesempatan bagi peneliti untuk

menerapkan pengetahuan dan ilmu yang diperoleh selama kuliah di

Universitas Sanata Dharma khususnya di bidang manajemen pemasaran,

dalam kaitannya dengan minat konsumen.

F. Sistematika Penulisan

BAB I: PENDAHULUAN

Bab ini berisi tentang latar belakang masalah, rumusan masalah,

pembatasan masalah, tujuan penelitian, manfaat hasil penelitian, dan

sistematika penulisan.

BAB II: KAJIAN PUSTAKA

Bab ini mengemukakan tentang landasan teori yang digunakan sebagai

dasar penulisan, penelitian terdahulu, dan kerangka konseptual yang

mendukung penelitian dilakukan.

BAB III: METODE PENELITIAN

Bab ini berisi mengenai jenis penelitian, subjek dan objek penelitian,

waktu dan lokasi penelitian, variabel, definisi operasional, populasi dan

sampel, teknik pengambilan sampel, sumber data, teknik pengumpulan

data, teknik pengujian instrumen, dan teknik analisis data.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 23: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

5

BAB IV: GAMBARAN UMUM SUBJEK PENELITIAN

Bab ini secara garis besar menjelaskan mengenai gambaran dari subjek

penelitian.

BAB V: ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

Bab ini berisi tentang pengujian instrumen penelitian, karakteristik

responden, analisis data, dan pembahasan.

BAB VI: KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN

Bab ini berisi kesimpulan yang diambil dari hasil penelitian, saran yang

membangun, dan pernyataan dari penulis akan keterbatasan penelitian

yang dilakukan.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 24: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

6

BAB II

KAJIAN PUSTAKA

A. Landasan Teori

1. Pengertian Minat

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, definisi minat adalah,

kecenderungan hati yang tinggi terhadap sesuatu. Schiffman dan Kanuk

(2004:25), menjelaskan bahwa pengaruh eksternal, kesadaran akan

kebutuhan, pengenalan produk dan evaluasi alternatif adalah hal yang

dapat menimbulkan minat beli konsumen. Pengaruh eksternal ini terdiri

dari usaha pemasaran dan faktor sosial budaya.

Menurut Simamora (2002:131) minat adalah sesuatu yang pribadi dan

berhubungan dengan sikap, individu yang berminat terhadap suatu obyek

akan mempunyai kekuatan atau dorongan untuk melakukan serangkaian

tingkah laku untuk mendekati atau mendapatkan objek tersebut.

Menurut Kotler, Bowen dan Makens (1999:156), minat beli timbul

setelah adanya proses evaluasi alternatif dan di dalam proses evaluasi,

seseorang akan membuat suatu rangkaian pilihan mengenai produk yang

hendak dibeli atas dasar merek maupun minat.

Menurut Kotler dan Keller (2003:181), customer buying decision-all

their experience in learning, choosing, using, even disposing of a product,

yang kurang lebih memiliki arti minat beli konsumen adalah sebuah

perilaku dimana konsumen mempunyai keinginan dalam membeli atau

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 25: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

7

memilih suatu produk, berdasarkan pengalaman dalam memilih,

menggunakan dan mengkonsumsi atau bahkan menginginkan suatu

produk. Menurut Kotler dan Keller (2003:186) the consumer may also

form an intention to buy the most preffered brand yang berarti bahwa

konsumen mempunyai keinginan untuk membeli suatu produk

berdasarkan pada sebuah merek.

Boyd, Walker, dan Larreche (2000:6-7) menyebutkan bahwa,

seseorang menginginkan produk, merek, dan jasa tertentu untuk

memuaskan kebutuhannya. Selain itu keinginan orang juga dibentuk oleh

pengaruh sosial, sejarah masa lalu, dan pengalaman konsumsi.

a. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat

Minat pelanggan dipengaruhi faktor-faktor berikut: (Kuswadi,

2004:17)

1) Mutu produk atau jasa

Yaitu mengenai mutu produk atau jasa yang lebih bermutu dilihat

dari fisiknya.

2) Mutu pelayanan

Berbagai jenis pelayanan akan selalu dikritik oleh pelanggan,

tetapi bila pelayanan memenuhi harapan pelanggan maka secara

tidak langsung pelayanan dapat dikatakan bermutu. Contohnya

pelayanan pengaduan pelanggan yang segera diatasi atau

diperbaiki bila ada yang rusak.

3) Harga

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 26: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

8

Harga adalah hal yang paling sensitif untuk memenuhi kebutuhan

pelanggan. Pelanggan cenderung memilih produk atau jasa yang

memberi penawaran harga lebih rendah dari yang lain.

b. Macam-macam Minat

Hurlock (1994:216) membagi minat sebagai berikut:

1) Minat rekreasi, meliputi bermain dan berolahraga, bersantai,

berpergian, mengoleksi benda, mendengarkan radio atau kaset,

menonton televisi, melamun dan mengembangkan hobi.

2) Minat sosial, meliputi bepesta, minum-minuman keras,

mengkonsumsi obat-obatan terlarang, bercakap-cakap, menolong

orang lain, mempelajari politik dan peristiwa dunia,

mengungkapkan kritik dan saran untuk pembaharuan.

3) Minat pribadi, meliputi penampilan diri, berpakaian, berprestasi,

kemandirian, dan uang.

4) Minat pendidikan, meliputi pelajaran-pelajaran yang nantinya

berguna dalam bidang pekerjaan yang dipilihnya melalui sekolah

dan kursus, guru dan cara mengajarnya, pendidikan yang sesuai

dengan pekerjaan tertentu.

5) Minat pada agama, meliputi pembahasan masalah agama,

pelajaran agama sekolah, mengunjungi tempat ibadah dan

mengikuti berbagai upacara keagamaan.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 27: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

9

6) Minat pada simbol dan status, meliputi status sosial ekonomi yang

lebih tinggi, menjadi anggota kelompok yang diterima, status

hampir dewasa dalam masyarakat.

7) Minat pada pekerjaan yang disukai.

c. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen

Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen (Setiadi,

2003:11) adalah:

1) Faktor Kebudayaan

a) Kebudayaan

Kebudayaan merupakan faktor penentu yang paling besar dari

keinginan dan perilaku seseorang. kebudayaan adalah sebagai

suatu keseluruhan dari pola perilaku yang dikirimkan melalui

kehidupan sosial, seni agama, kelembagaan, dan semua hasil

kerja dan pemikiran manusia dari suatu kelompok manusia.

b) Sub budaya

Setiap kebudayaan terdiri dari sub budaya yang lebih kecil

yang memberikan identifikasi dan sosialisasi yang lebih

spesifik untuk para anggotanya. Sub budaya dapat dibedakan

menjadi empat jenis yaitu: kelompok nasionalisme

(berkebangsaan yang sama), kelompok keagamaan, kelompok

ras, dan area geografis

c) Kelas sosial

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 28: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

10

Kelas sosial adalah kelompok-kelompok yang relatif homogen

dan bertahan lama dalam suatu masyarakat, yang tersusun

secara hirarki dan keanggotaannya mempunyai nilai, minat

dan perilaku yang serupa.

2) Faktor sosial

a) Kelompok referensi

Kelompok referensi seseorang terdiri dari seluruh kelompok

yang mempunyai pengaruh langsung maupun tidak langsung

terhadap sikap atau perilaku seseorang. Umumnya, seseorang

sangat dipengaruhi oleh kelompok referensi mereka pada tiga

cara: Pertama, kelompok referensi memperlihatkan pada

seseorang perilaku dan gaya hidup baru. Kedua, mereka juga

mempengaruhi sikap dan konsep jati-diri seseorang karena

orang tersebut umumnya ingin “menyesuaikan diri”. Ketiga,

mereka menciptakan tekanan untuk menyesuaikan diri yang

dapat mempengaruhi pilihan produk dan merek seseorang.

b) Keluarga

Keluarga merupakan organisasi pembelian konsumen yang

paling penting dalam masyarakat, dan telah menjadi obyek

penelitian yang luas. Anggota keluarga merupakan kelompok

acuan primer yang paling berpengaruh.

c) Peran dan Status

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 29: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

11

Posisi seseorang dalam setiap kelompok dapat diindentifikasi

dalam peran dan status. Peran meliputi kegiatan yang

diharapkan akan dilakukan sesorang. Masing-masing peran

menghasilkan status.

3) Faktor Pribadi

a) Umur dan tahapan dalam siklus hidup

Beberapa penelitian terakhir telah mengidentifikasi tahapan-

tahapan dalam siklus hidup psikologis. Orang-orang dewasa

biasanya mengalami perubahan atau transformasi tertentu pada

saat mereka menjalani hidupnya.

b) Pekerjaan

Para pemasar berusaha mengidentifikasi kelompok-kelompok

pekerja yang memiliki minat di atas rata-rata terhadap produk

dan jasa tertentu.

c) Keadaan Ekonomi

Keadaan ekonomi seseorang adalah terdiri dari pendapatan

yang dapat dibelanjakan (tingkatnya, stabilitasnya, dan

polanya), tabungan dan hartanya, kemampuan untuk

meminjam dan sikap menabung.

d) Gaya Hidup

Gaya hidup seseorang adalah pola hidup di dunia yang

diekspresikan oleh kegiatan, minat dan pendapat seseorang.

Gaya hidup menggambarkan “seseorang secara keseluruhan”

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 30: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

12

yang berinteraksi dengan lingkungan. Gaya hidup juga

mencerminkan sesuatu di balik kelas sosial seseorang.

e) Kepribadian dan Konsep Diri

Yang dimaksud dengan kepribadian adalah karakteristik

psikologis yang berbeda dari setiap orang yang memandang

responnya terhadap lingkungan yang relatif konsisten.

4) Faktor Psikologis

a) Motivasi

Beberapa kebutuhan bersifat biogenik, kebutuhan ini timbul

dari suatu keadaan fisiologis tertentu, seperti rasa lapar, haus,

rasa tidak nyaman. Sedangkan kebutuhan-kebutuhan lain

bersifat psikogenik yaitu kebutuhan yang timbul dari fisiologis

tertentu, seperti kebutuhan untuk diakui, kebutuhan harga diri

atau kebutuhan diterima.

b) Persepsi

Persepsi didefinisikan sebagai proses dimana seseorang

memilih, mengorganisasikan, mengartikan masukan informasi

untuk menciptakan suatu gambaran berarti dari dunia ini.

Faktor-faktor persepsi yaitu perhatian, gangguan, dan

mengingat kembali yang selektif, berarti bahwa para pemasar

harus bekerja keras agar pesan yang disampaikan diterima.

c) Proses Belajar

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 31: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

13

Pembelajaran meliputi perubahan perilaku seseorang yang

timbul dari pengalaman. Sebagian besar perilaku manusia

adalah hasil dari belajar.

d) Kepercayaan dan Sikap

Kepercayaan adalah gambaran pemikiran yang dianut

seseorang tentang suatu hal. Melalui bertindak dan belajar,

orang mendapatkan keyakinan dan sikap. Keduanya kemudian

mempengaruhi perilaku pembelian mereka.

d. Tahap-tahap dalam Proses Pengambilan Keputusan

Menurut Setiadi (2003:16), proses pembelian yang spesifik terdiri dari

urutan kejadian berikut: pengenalan masalah kebutuhan, pencarian

informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku

pasca pembelian keseluruhan dapat terlihat pada gambar II.1.

Gambar II.1: Proses Pengambilan Keputusan Pembelian

Sumber: Setiadi (2003:17)

Secara rinci tahap-tahap tersebut dapat diuraikan sebagai berikut:

1) Pengenalan Masalah

Proses membeli diawali saat pembeli menyadari adanya masalah

kebutuhan. Kebutuhan ini dapat disebabkan oleh rangsangan

internal dari kebutuhan normal seseorang yaitu rasa lapar atau

Pengenalan masalah

Perilaku sesudah

pembelian

Keputusan pembelian

Evaluasi alternatif

Pencarian informasi

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 32: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

14

dahaga meningkat hingga suatu tingkat tertentu dan berubah

menjadi dorongan.

2) Pencarian Informasi

Seorang konsumen yang mulai timbul minatnya akan terdorong

untuk mencari informasi lebih banyak. Adapun sumber-sumber

informasi konsumen dapat dikelompokkan menjadi empat

kelompok, yaitu:

a) Sumber pribadi: keluarga, teman, tetangga, dan kenalan.

b) Sumber komersil: iklan, tenaga penjualan, penyalur, kemasan,

dan pameran.

c) Sumber umum: media massa, organisasi konsumen.

d) Sumber pengalaman: pernah menangani, menguji, dan

menggunakan produk.

3) Evaluasi Alternatif

Ada beberapa proses evaluasi keputusan, kebanyakan model dari

proses evaluasi konsumen sekarang bersifat kognitif, yaitu mereka

memandang konsumen sebagai pembentuk penilaian terhadap

produk terutama berdasarkan pada pertimbangan yang sadar dan

rasional.

4) Keputusan Membeli

Pada tahap evaluasi, konsumen membentuk preferensi terhadap

merek-merek yang terdapat pada perangkat pilihan. Konsumen

mungkin juga membentuk tujuan membeli untuk merek yang

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 33: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

15

paling disukai. Walaupun demikian, ada dua faktor yang dapat

mempengaruhi tujuan membeli dan keputusan membeli yaitu

sikap orang lain dan faktor-faktor keadaan yang tidak terduga.

Faktor yang pertama adalah sikap orang lain, sejauh mana sikap

orang lain akan mengurangi alternatif pilihan seseorang akan

tergantung pada dua hal yaitu intensitas sikap negatif orang lain

tersebut terhadap alternatif pilihan konsumen dan motivasi

konsumen untuk menuruti keinginan orang lain tersebut.

Tujuan pembelian juga akan dipengaruhi oleh faktor-faktor

keadaan yang tidak terduga. Konsumen membentuk tujuan

pembelian berdasarkan faktor-faktor seperti: pendapatan keluarga

yang diharapkan, harga yang diharapkan, dan manfaat produk

yang diharapkan. Pada saat konsumen ingin bertindak, faktor-

faktor keadaan yang tidak terduga mungkin timbul dan mengubah

tujuan membeli.

5) Perilaku Sesudah Pembelian

Sesudah pembelian terhadap suatu produk yang dilakukan,

konsumen akan mengalami beberapa tingkat kepuasan dan

ketidakpuasan. Konsumen tersebut juga akan terlibat dalam

tindakan-tindakan sesudah pembelian dan pengggunaan produk

yang akan menarik minat pemasar. Pekerjaan pemasar tidak akan

berakhir pada saat suatu produk dibeli, tetapi akan terus

berlangsung hingga periode sesudah pembelian.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 34: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

16

Hal-hal yang merupakan perilaku sesudah pembelian antara lain

adalah sebagai berikut:

a) Keputusan sesudah Pembelian

Setelah membeli suatu produk, seorang konsumen mungkin

mendeteksi adanya suatu cacat. Beberapa pembeli tidak akan

menginginkan produk cacat tersebut, yang lainnya akan

bersifat netral dan beberapa bahkan mungkin melihat cacat itu

sebagai sesuatu yang meningkatkan nilai dari produk.

Kepuasan pembeli merupakan fungsi dari dekatnya antara

harapan dari pembeli tentang produk dan kemampuan dari

produk tersebut.

b) Tindakan-tindakan sesudah Pembelian

Kepuasan atau ketidakpuasan konsumen pada suatu produk

akan mempengaruhi tingkah laku berikutnya. Jika konsumen

merasa puas, maka ia akan memperlihatkan kemungkinan

yang lebih tinggi untuk membeli produk itu lagi. Para

pelanggan yang tidak puas bereaksi sebaliknya. (Sunarto,

2006:103) Mereka mungkin akan membuang atau

mengembalikan produk tersebut, bahkan mungkin juga

mengambil tindakan publik seperti mengajukan keluhan ke

perusahaan, atau mengadu ke kelompok-kelompok lain

(seperti lembaga-lembaga bisnis swasta atau pemerintah).

Tindakan pribadi dapat berupa memutuskan untuk berhenti

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 35: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

17

membeli produk tersebut atau memperingatkan rekan atau

kerabatnya.

B. Penelitian Sebelumnya

1. Penelitian oleh Aloysius Danu Fratono (2010) dengan judul “Analisis

Minat Berwirausaha Pada Mahasiswa Dilihat Dari Tingkat Pendidikan

Dan Jenis Pekerjaan Orang Tua” (studi kasus pada mahasiswa Fakultas

Ekonomi Universitas Sanata Dharma).

Rumusan masalah dalam penelitian tersebut adalah sebagai berikut:

a. Bagaimana minat mahasiswa Universitas Sanata Dharma?

b. Apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari

tingkat pendidikan orang tua?

c. Apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari

jenis pekerjaan orang tua?

Tujuan penelitian tersebut adalah untuk mengetahui, (1) apakah ada

perbedaan minat mahasiswa dilihat dari tingkat pendidikan orang tua; (2)

apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari jenis

pekerjaan orang tua.

Populasi dalam penelitian tersebut mahasiswa Program Studi Akuntansi

dan Manajemen angkatan 2005 dan 2006 sebanyak 451 orang. Sampel

yang diambil adalah sebanyak 100 orang responden, dengan teknik

pengambilan sampelnya adalah Accidental Sampling.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 36: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

18

Kuesioner adalah teknik pengumpulan data yang digunakan dalam

penelitian ini, sedangkan untuk teknik analisis data menggunakan One

Way Annova.

Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa, (1) ada perbedaan

minat berwirausaha dilihat dari tingkat pendidikan orang tua; (2) tidak ada

perbedaan minat berwirausaha dilihat dari jenis pekerjaan orang tua.

2. Penelitian dilakukan oleh Widya Tri Sulistiyanto (2011) dengan judul

“Analisis Minat Mahasiswa terhadap Celana Jeans Model Skinny Fit”

(studi kasus pada mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata

Dharma).

Perumusan masalah dalam penelitian tersebut adalah:

1. Bagaimana karakteristik responden?

2. Sejauh mana minat mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata

Dharma terhadap celana jeans model skinny fit?

Tujuan penelitian tersebut untuk, 1) mengidentifikasi karakteristik

mahasiswa. 2) mengetahui seberapa besar minat mahasiswa terhadap

celana jeans model skinny fit dalam berpakaian sehari-hari terutama saat

kuliah atau berada di kampus.

Populasi dalam penelitian tersebut adalah semua mahasiswa Fakultas

Ekonomi Unversitas Sanata Dharma. Sampel dalam penelitian ini adalah

sebagian dari mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma

yang belum memakai celana jeans model skinny fit. Teknik pengambilan

sampel menggunakan teknik quota sampling.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 37: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

19

Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian tersebut

adalah kuesioner dan wawancara dan teknik analisis data menggunakan

metode analisis satistik deskriptif.

Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa, 1) sebagian besar

mahasiswa adalah wanita, berusia 20 – 25 tahun, dan uang saku per bulan

antara Rp 500.000,- - Rp 1.000.000,-. 2) mahasiswa Fakultas Ekonomi

berminat terhadap celana jeans model skinny fit.

Peneliti ini memberikan saran untuk kedepannya apabila ada pihak yang

akan melakukan penelitian agar lebih memperluas cakupan penelitian,

tidak hanya pada satu fakultas saja.

C. Kerangka Konseptual

Berdasarkan landasan teori dan penelitian terdahulu, maka dapat disusun

suatu kerangka pemikiran sebagai berikut:

Gambar II.2: Kerangka Konseptual

Minat konsumen terhadap masakan berbahan baku ular kobra

Indikator Minat:

1. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrim khususnya yang berbahan baku ular kobra

2. Kecenderungan mengajak teman, atau orang lain untuk membicarakan masakan-masakan ekstrim, khususnya yang berbahan baku ular kobra

3. Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan berbahan baku ular kobra

4. Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular kobra

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 38: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

20

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif. Penelitian

deskriptif adalah jenis penelitian yang tujuannya untuk menyajikan gambaran

lengkap mengenai objek sesuai dengan apa adanya.

Penelitian yang akan dilakukan adalah studi kasus, yaitu penelitian pada

mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus Mrican.

B. Subjek dan Objek Penelitian

Subjek dalam penelitian ini adalah mahasiswa Universitas Sanata Dharma

Kampus Mrican yang belum pernah mengkonsumsi masakan berbahan baku

ular kobra.

Objek penelitian adalah minat mahasiswa pada masakan berbahan baku

ular kobra.

C. Waktu dan Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada semester gasal tahun ajaran 2013-2014

yaitu pada bulan Oktober 2013 di Universitas Sanata Dharma Kampus I

Mrican.

D. Variabel Penelitian

1. Identifikasi Variabel

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 39: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

21

Variabel yang hendak diteliti adalah minat konsumen terhadap

masakan berbahan baku ular kobra. Indikator minat dapat dilihat

berdasarkan ciri-ciri orang yang berminat, yaitu:

a. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrem khususnya

masakan yang berbahan baku ular kobra.

b. Kecenderung untuk mengajak teman atau orang lain untuk

membicarakan masakan-masakan ekstrem khususnya yang berbahan

baku ular kobra.

c. Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan

yang berbahan baku ular kobra.

d. Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular

kobra.

2. Pengukuran Variabel

Dalam melakukan analisis minat konsumen terhadap masakan

berbahan dasar ular kobra digunakan skala tipe Likert. Untuk

menganalisis seberapa besar minat responden, akan diarahkan untuk

mengukur seberapa besar minatnya yang dijelaskan pada kuesioner

dengan memilih nilai 1 sebagai nilai terlemah sampai 4 sebagai nilai

terkuat.

Untuk mengukur minat konsumen terhadap masakan berbahan baku

ular kobra digunakan pengukuran dengan nilai sebagai berikut:

Nilai 4 : Sangat Setuju

Nilai 3 : Setuju

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 40: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

22

Nilai 2 : Tidak setuju

Nilai 1 : Sangat tidak setuju

Nilai yang digunakan hanya sampai angka 4 karena kebanyakan

responden memilih angka tengah sebagai jawaban yang netral atau cukup.

Selain itu peneliti juga menginginkan jawaban yang pasti dari para

responden.

E. Definisi Operasional

Minat adalah sesuatu yang pribadi dan berhubungan dengan sikap,

individu yang berminat terhadap suatu objek akan mempunyai kekuatan atau

dorongan untuk melakukan serangkaian tingkah laku untuk mendekati atau

mendapatkan objek tersebut.

F. Populasi dan Sampel

1. Populasi

Populasi dalam penelitian ini adalah semua mahasiswa di Universitas

Sanata Dharma Kampus I Mrican, yaitu para mahasiswa yang belum

pernah membeli masakan berbahan baku ular kobra. Populasi dalam

penelitian ini adalah populasi yang bersifat tidak terbatas (infinite), yaitu

populasi yang tidak diketahui berapa jumlah pastinya.

2. Sampel

Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh

populasi (Sugiyono, 2011:62). Sampel dalam penelitian ini adalah

sebagian mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican

yang belum pernah mengkonsumsi masakan berbahan baku ular kobra.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 41: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

23

Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari

rumus sampel infinite, yaitu:

n = (Z�2.p.q)/d2

n = ((1,96)2(0,5)(0,5))/(0,1)2

n = 96,04

Dimana:

n = Jumlah sampel

p = Estimator porsi populasi

q = 1-p

Z� = Harga standar normal

d = Penyimpangan yang ditoleransi

Maka, jumlah sampel yang diambil untuk penelitian ini adalah

sebanyak 96,04 dibulatkan menjadi 100. 100 responden tersebut

merupakan mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican.

G. Teknik Pengambilan Sampel

Dalam penelitian ini, teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah

purposive sampling. Sesuai dengan namanya, pengambilan daerah penelitian

dilakukan secara sengaja (purposive sampling) yaitu pengambilan sampel

dengan kriteria tertentu yang disesuaikan dengan tujuan penelitian. Dalam

penelitian ini, kriteria yang dimaksud adalah mahasiswa USD yang belum

pernah mengkonsumsi masakan yang berbahan baku ular kobra.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 42: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

24

H. Sumber Data

Data primer adalah data yang langsung diperoleh dari responden dari hasil

survei dengan menyebarkan kuesioner kepada para responden sesuai dengan

karakteristik populasi. Pada penelitian ini data primer diperoleh dari hasil

pengisian kuesioner yang disebarkan pada para responden di lingkup

Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican, untuk mengetahui minat

konsumen pada masakan berbahan baku ular kobra.

I. Teknik Pengumpulan Data

Dalam suatu penelitian ilmiah, metode pengumpulan data dimaksudkan

untuk memperoleh bahan-bahan yang relevan, akurat, dan terpercaya. Teknik

pengumpulan data pada penelitian ini adalah kuesioner. Kuesioner adalah

metode pengumpulan data dengan dengan cara memberikan pertanyaan-

pertanyaan tertulis kepada responden dengan tujuan untuk memperoleh data

mengenai minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra.

J. Teknik Pengujian Instrumen

Teknik pengujian instrumen dapat dilakukan dengan melakukan

pengujian validitas dan reliabilitas.

1. Uji Validitas

Suatu alat ukur yang menunjukkan sejauh mana ketepatan dan

kecermatan suatu alat ukur dalam melakukan fungsi ukurnya. Teknik

yang digunakan adalah dengan teknik korelasi product moment yang

dikemukakan oleh Pearson, dengan rumus sebagai berikut:

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 43: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

25

Keterangan:

rxy : Korelasi product moment

x : Nilai masing-masing butir per item

y : Nilai seluruh butir per item

n : Jumlah responden/sampel

Dengan taraf signifikan (α) = 0,05, jika dihitung rxy ≥ rtabel, maka

pengukuran adalah valid.

2. Uji Reliabilitas

Uji reliabilitas adalah metode untuk menunjukkan sejauh mana alat

pengukuran dapat dipercaya dan diandalkan.

Rxy

RxyRxx

1

2

Keterangan:

Rxx : koefisien reliabilitas dengan taraf nyata 5%

Rxy : koefisien antar item bernomor ganjil dan genap

Apabila Rxx ≥ r tabel, maka kuesioner memenuhi syarat reliabilitas

K. Teknik Analisis Data

1. Analisis Persentase

Menurut Supramono dan Sugiarto (1993), analisis ini digunakan untuk

mengetahui karakteristik konsumen yang dapat diketahui atau ditinjau

dari jenis kelamin, usia, dan uang saku.

%100xBA

AAB

2222 )()(

))((

yynxxn

yxxynrxy

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 44: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

26

Keterangan:

A = Jumlah responden yang menjawab

A+B = Total responden

AB = Nilai persentase jumlah responden

2. Analisis Kuantitatif

Analisis kuantitatif adalah analisis dengan menggunakan angka, huruf,

dan simbol-simbol matematis atau statistik untuk menerangkan sesuatu.

Langkah-langkah analisis data adalah sebagai berikut:

a. Mengkategorikan minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra

untuk setiap responden. Perhitungannya dilakukan dengan cara

sebagai berikut:

1) Menghitung skor jawaban setiap responden untuk setiap

pertanyaan.

2) Skor setiap jawaban untuk empat butir pertanyaan dijumlahkan

sebagai total skor setiap responden.

3) Menghitung rata-rata skor setiap responden.

4) Menggolongkan nilai rata-rata skor setiap responden ke dalam

interval pengkategorian minat.

Sebelumnya ditentukan dahulu interval kategori minat:

75,0

4

14

4

baInterval

Skala interval minat:

4 3,25 2,50 1,75 1

Sangat Tidak Berminat Sangat Berminat

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 45: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

27

Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut:

1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat

1,75 - 2,49 = Tidak Berminat

2,50 - 3,24 = Berminat

3,25 – 4 = Sangat Berminat

5) Tabulasi hasil pengolahan.

b. Pengkategorian minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra

secara keseluruhan/umum. Perhitungan dilakukan dengan cara

berikut:

1) Menjumlahkan skor rata-rata semua responden untuk setiap

indikator.

2) Menentukan nilai skor rata-rata keseluruhan indikator.

3) Menentukan interval kategori minat yang sudah ditentukan

sebelumnya pada poin (a) di atas. Sama seperti kategori minat

setiap responden.

4) Tabulasi hasil pengkategorian minat secara umum.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 46: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

28

BAB IV

GAMBARAN UMUM

A. Universitas Sanata Dharma

1. Sejarah Singkat

Ide untuk mendirikan Perguruan Tinggi Pendidikan Guru (PTPG) oleh

Prof. Moh. Yamin, S.H. pada tahun 1950-an disambut baik oleh para

imam Katolik, terutama Ordo Societas Jesus (Serikat Yesus yang lazim

disingkat S.J.). Waktu itu Ordo ini telah membuka kursus-kursus B1,

antara lain B1 Mendidik (Yayasan De Britto) di Yogyakarta dan B1

Bahasa Inggris (Yayasan Loyola) di Semarang. Pater Kester yang waktu

itu menjabat sebagai Superior Misionaris Serikat Yesus menggabungkan

kursus-kursus ini menjadi sebuah perguruan tinggi, maka lahirlah PTPG

Sanata Dharma pada tanggal 20 Oktober 1955 dan diresmikan oleh

pemerintah pada tanggal 17 Desember 1955 dengan Pater Prof. Nicolaus

Driyarkara, S.J. ditunjuk sebagai Dekan.

PTPG Sanata Dharma pada bulan November 1958 berubah menjadi

FKIP (Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan) Sanata Dharma dan

merupakan bagian dari Universitas Katolik Indonesia cabang Yogyakarta.

Untuk mengatasi kerancuan antara menjadi bagian dari Universitas

Katolik Indonesia cabang Yogyakarta dengan kemandirian FKIP Sanata

Dharma sebagai institusi pendidikan, pada tanggal 1 September 1965

FKIP Sanata Dharma berubah menjadi IKIP Sanata Dharma. Seiring

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 47: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

29

dengan tuntutan perkembangan jaman, tanggal 20 April 1993 IKIP Sanata

Dharma berubah menjadi Universitas Sanata Dharma (USD) sesuai

dengan SK Mendikbud No. 46/D/O/1993.

(http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=2 diakses tanggal 28 Januari

2014)

2. Visi dan Misi

Visi Universitas Sanata Dharma adalah menjadi penggali kebenaran

yang unggul dan humanis demi terwujudnya masyarakat yang semakin

bermartabat.

Universitas Sanata Dharma memiliki misi sebagai berikut:

a. Mengembangkan sistem pendidikan holistik yang merupakan

perpaduan keunggulan akademik dan nilai-nilai kemanusiaan melalui

pendekatan yang berciri cura personalis, dialogis, pluralistik, dan

transformatif.

b. Menciptakan masyarakat akademik Universitas yang mampu

menghargai kebebasan akademik serta otonomi keilmuan, mampu

bekerjasama lintas ilmu, dan mampu mengedepankan kedalaman dari

pada keluasan wawasan keilmuan dalam usaha menggali kebenaran

lewat kegiatan pengajaran, penelitian, dan pengabdian pada

masyarakat.

c. Menghadirkan pencerahan yang mencerdaskan bagi masyarakat

melalui publikasi hasil kegiatan pengajaran, penelitian, dan

pengabdian pada masyarakat, pengembangan kerjasama dengan

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 48: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

30

berbagai mitra yang memiliki visi serta kepedulian sama, dan

pemberdayaan para alumni dalam pengembangan keterlibatan nyata di

tengah masyarakat.

(http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=3 diakses tanggal 28 Januari

2014)

3. Tujuan Pendidikan

Pendidikan di Universitas Sanata Dharma diselenggarakan bertujuan

untuk membantu mencerdaskan putra-putri bangsa dengan memadukan

keunggulan akademik dan nilai-nilai humanistik yang berlandaskan nilai-

nilai Kristiani yang universal dan cita-cita kemanusiaan sebagaimana

terkandung dalam Pancasila, sehingga memiliki kemampuan akademik

sesuai dengan bidang studinya dan integritas kepribadian yang tinggi.

(http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=3 diakses tanggal 28 Januari

2014)

4. Fakultas

a. Fakultas Ekonomi, mempunyai program studi: Ekonomi Akuntansi,

Ekonomi Manajemen, Pendidikan Profesi Akuntansi, dan Magister

Manajemen.

b. Fakultas Farmasi, mempunyai program studi: Pendidikan Strata-1

Farmasi (PSF) dan Profesi Apoteker (PPA).

c. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, mempunyai program studi:

Bimbingan dan Konseling, Pendidikan Akuntansi, Pendidikan Fisika,

Pendidikan Matematika, Pendidikan Ekonomi, Pendidikan Sejarah,

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 49: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

31

Pendidikan Bahasa Inggris, Pendidikan Bahasa Sastra Indonesia dan

Daerah, Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Ilmu Pendidikan

Kekhususan Pendidikan Agama Katolik, dan Pendidikan Biologi.

d. Fakultas Psikologi hanya program studi Psikologi.

e. Fakultas Sains dan Teknologi, mempunyai program studi:

Matematika, Teknik Elektro, Teknik Informatika, dan Teknik Mesin.

f. Fakultas Sastra, mempunyai program studi: Ilmu Sejarah, Sastra

Indonesia, dan Sastra Inggris.

g. Fakultas Teologi hanya program studi Teologi.

h. Program Pasca Sarjana, mempunyai program studi: S2 Teologi, S2

Kajian Bahasa Inggris, dan S2 Ilmu Religi dan Budaya.

B. Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra

1. Khasiat

a. Darah ular

Dunia medis telah mengakui jika ular mempunyai manfaat sebagai

penyembuh penyakit. Misalnya saja mengkonsumsi darah ular, ini

akan meningkatkan libido pria. Darah ular juga dipercaya dapat

membuat badan lebih fit dan dan tidak mudah lelah.

b. Daging ular

Selain sebagai obat berbagai macam jenis penyakit, ular juga banyak

diburu karena diambil dagingnya. Daging ular dipercaya berkhasiat

untuk membuat tubuh menjadi hangat.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 50: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

32

c. Minyak ular

Minyak ular dipercaya dapat dijadikan sebagai obat mujarab untuk

menyembuhkan luka bakar, tersayat dan lebam. Minyak ini juga

bereaksi dengan segera pada saat menghentikan pendarahan akibat

luka yang diderita.

2. Lokasi

a. Rumah Jagal

Rumah pemotongan Kobra Jaya adalah rumah pemotongan hewan

yang khusus melakukan penyembelihan ular kobra. Lokasi rumah

pemotongan ini berada di Jalan Imogiri Barat Km 8,5, Sudimoro,

Timbulharjo, Sewon, Bantul. Meski tidak setiap hari melakukan

pemotongan, namun dalam sehari rumah potong milik Muhamad Nur

Santoso (31) ini dulu mampu memotong lebih dari seribu ular kobra.

Daging tersebut dipasarkan dengan harga Rp 15.000,- per kilogram,

sementara untuk satu paket empedu, sumsum dan darah dibanderol

dengan harga Rp 30.000,-.

b. Rumah Makan

Salah satu rumah makan di Yogyakarta yang menyajikan kuliner

ekstrem dari ular kobra adalah Kobra Imperial Kitchen. Dengan moto

Exclusive but not Expensive, sajian makanan yang lezat dan nikmat,

dan ruangan yang nyaman membuat rumah makan ini layak untuk

dijadikan tempat berkumpul bersama teman-teman atau tempat

menggelar acara-acara penting. Rumah makan yang menyajikan

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 51: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

33

daging ular kobra sejak 1996 ini berlokasi di Jalan Hayam Wuruk

No.19, Lempuyang Wangi, Yogyakarta 55212. Di rumah makan

Kobra Imperial Kitchen dapat ditemukan berbagai kuliner yang sering

kita temui maupun kuliner yang jarang kita temui atau dengan kata

lain Kuliner Ekstrem.

3. Daftar Menu Masakan Ular Kobra

Berikut ini merupakan daftar menu yang ada di Rumah Makan Kobra

Imperial Kitchen.

Dendeng kobra Rp 10.000,-

Tongseng kobra Rp 10.000,-

Rica-rica kobra Rp 10.000,-

Sate kobra / 5 tusuk Rp 11.000,-

Sate kobra / 10 tusuk Rp 20.000,-

Sup kobra spesial / personal Rp 14.500,-

Sup kobra spesial / regular Rp 43.000,-

Sup kobra spesial / big size Rp 64.000,-

Sup kobra asam pedas / personal Rp 14.500,-

Sup kobra asam pedas / regular Rp 43.000,-

Sup kobra asam pedas / big size Rp 64.000,-

Hotplate kobra Rp 25.000,- sampai Rp 36.000,-

Tom Yam Goong kobra Rp 30.000,- sampai Rp 45.000,-

Kobra Wangi dan Sichuan Rp 15.000,- sampai Rp 49.000,-

Kripik kobra Rp 20.000,-

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 52: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

34

Abon kobra Rp 14.000,-

Burger kobra Rp 6.000,- sampai Rp 9.500,-

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 53: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

35

BAB V

ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

Pada bab ini, peneliti akan mengemukakan dan menganalisis data-data yang

diperoleh dari penelitian melalui kuesioner yang telah dibagikan kepada 100

responden mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican, yang

berguna untuk mengetahui karakteristik responden berdasarkan analisis

persentase dan untuk mengetahui minat responden terhadap masakan yang

berbahan baku ular kobra yang berdasarkan hasil analisis statistik deskriptif.

A. Analisis Uji Validitas dan Uji Reliabilitas

Sebelum pengumpulan dan pengolahan data, peneliti terlebih dahulu

melakukan pengujian instrumen, yaitu pengujian validitas dan reliabilitas.

Dengan alat ukur yang valid dan reliabel dalam proses pengumpulan data,

diharapkan hasil penelitian akan valid dan reliabel. Pengujian validitas dan

reliabilitas dilakukan terhadap keseluruhan sampel, yaitu 100 mahasiswa

Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican.

1. Uji Validitas

Uji validitas dilakukan dengan menggunakan rumus korelasi product

moment, yaitu dengan mengkorelasikan setiap item dengan skor totalnya,

dengan taraf signifikan (α) = 5% dan derajat kebebasan (df) = n - 2.

Dengan jumlah responden 100 orang, diperoleh derajat kebebasan (df) =

100 – 2 = 98, diperoleh r tabel sebesar 0,196. Agar dapat dikatakan valid,

maka nilai korelasi harus lebih besar dari 0,196. Apabila r hitung ≥ r

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 54: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

36

tabel, maka butir pernyataan dinyatakan valid atau layak digunakan dalam

pengumpulan data. Hasil uji validitas dapat dilihat pada tabel berikut.

Tabel V.1

Hasil Uji Validitas

Dari hasil uji validitas pada tabel V.1 diketahui nilai r hitung ≥ r tabel,

maka dapat disimpulkan bahwa semua butir pernyataan tersebut adalah

valid.

2. Uji Reliabilitas

Uji reliabilitas adalah alat untuk mengukur suatu kuesioner yang

merupakan indikator dari variabel atau konstruk. Suatu kuesioner

dinyatakan reliabel atau handal jika jawaban seseorang terhadap

pertanyaan adalah konsisten atau stabil dari waktu ke waktu (Ghozali,

2011:47). Suatu konstruk atau variabel dikatakan reliabel jika memliki

nilai Cronbach Alpha > 0,6.

Tabel V.2

Hasil Uji Reliabilitas

Sumber: Data primer diolah, 2013

Item Pernyataan

Kecenderungan membicarakan

Kecenderungan untuk mengajak membicarakan

Kecenderungan mencari informasi

Kecenderungan ingin mencoba

Nilai r

hitung

Nilai r

tabel

Keterangan

0,673

0,773

0,196

0,638

0,677

0,196

0,196

0,196

Valid

Valid

Valid

Valid

Sumber: Data primer diolah, 2013

Cronbach’s Alpha N of Items

4 0,849

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 55: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

37

Dari hasil uji reliabilitas pada tabel V.2 di atas memperlihatkan bahwa

nilai Cronbach Alpha > 0,6. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa

semua butir pernyataan dalam variabel adalah reliabel atau handal.

B. Karakteristik Responden

Karakteristik responden yang diteliti dalam penelitian ini meliputi jenis

kelamin responden, usia responden, dan uang saku responden. Pengetahuan

mengenai karakteristik konsumen perlu dimiliki oleh pemasar agar dapat

menentukan pasar sasaran sehingga dapat memposisikan produknya dengan

tepat.

1. Jenis Kelamin Responden

Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin dibedakan antara

pria dan wanita. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 100 responden,

dapat diketahui karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin adalah:

Tabel V.3

Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

Berdasarkan tabel V.3 di atas diketahui bahwa junlah responden

berjenis kelamin pria sebanyak 59 orang atau 59% dan sisanya sebanyak

41 orang atau 41% responden berjenis kelamin wanita.

Sumber: Data primer diolah, 2013

Wanita

Jenis Kelamin Jumlah Persentase (%)

Pria

41%

59% 59

41

100 Jumlah 100%

No.

1.

2.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 56: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

38

2. Usia Responden

Karakteristik responden berdasarkan usia, dalam penelitian ini

dibedakan menjadi: usia kurang dari 20 tahun, usia 20 – 25 tahun, usia 26

– 30 tahun, dan usia lebih dari 30 tahun. Berdasarkan hasil penelitian

terhadap 100 responden, dapat diketahui karakteristik responden

berdasarkan usia adalah:

Tabel V.4

Karakteristik Responden Berdasarkan Usia

Berdasarkan tabel V.4 di atas, dapat diketahui bahwa tidak ada

responden yang berusia 26 sampai 30 tahun maupun yang berusia di atas

30 tahun. Sebagian besar responden berusia 20 sampai 25 tahun, yaitu

sebesar 67% atau sebanyak 67 orang dari keseluruhan responden yang

diteliti, sisanya sebanyak 33 orang atau 33% responden berusia di bawah

20 tahun.

3. Uang Saku Responden

Karakteristik responden berdasarkan uang saku dalam satu bulan,

dalam penelitian ini dibedakan menjadi: uang saku di bawah Rp 500.000,

antara Rp 500.000 – Rp 1.000.000, antara Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000

dan di atas Rp 1.500.000. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 100

Sumber: Data primer diolah, 2013

Jenis Kelamin Jumlah

< 20 tahun

20 – 25 tahun

26 – 30 tahun

> 30 tahun

100%

0%

0%

67%

33%

Persentase (%)

33

67

0

0

100 Jumlah

No.

1.

2.

3.

4.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 57: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

39

responden, dapat diketahui karakteristik responden berdasarkan uang saku

dalam satu bulan adalah:

Tabel V.5

Karakteristik Responden Berdasarkan Uang Saku dalam Satu Bulan

Berdasarkan tabel V.5 di atas, dapat diketahui bahwa sebagian besar

responden memiliki uang saku antara Rp 500.000 – Rp 1.000.000 yaitu

sebanyak 45 orang atau 45%. Responden yang memiliki uang saku antara

Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 berjumlah 25 orang atau 25%, sedangkan

responden yang uang sakunya di bawah Rp 500.000 ada 24 orang

responden atau 24 % dan hanya 6% atau 6 orang saja yang mendapatkan

uang saku di atas Rp 1.500.000 setiap bulannya.

C. Analisis Statistik Deskriptif

Langkah-langkah analisis data:

1. Mengkategorikan minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra

untuk setiap responden. Perhitungan dilakukan dengan cara berikut:

a. Menghitung skor jawaban setiap responden untuk setiap pertanyaan.

b. Skor setiap jawaban untuk empat butir pertanyaan dijumlahkan

sebagai total skor setiap responden.

c. Menghitung rata-rata skor setiap responden.

Jumlah Persentase (%)

100%

6%

25%

45%

24%

Rp 500.000 – Rp 1.000.000

24

45

25

6

100

Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000

Lebih dari Rp 1.500.000

Kurang dari Rp 500.000

Uang Saku

Sumber: Data primer diolah, 2013

Jumlah

No.

1.

2.

3.

4.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 58: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

40

d. Menggolongkan nilai rata-rata skor setiap responden ke dalam interval

pengkategorian minat.

Sebelumnya ditentukan dahulu interval kategori minat:

75,0

4

14

4

baInterval

Skala interval minat:

Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut:

1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat

1,75 - 2,49 = Tidak Berminat

2,50 - 3,24 = Berminat

3,25 – 4 = Sangat Berminat

e. Tabulasi hasil pengolahan.

Tabel V.6

Kategori Minat

Berdasarkan tabel V.6 di atas, dapat diketahui bahwa ada 16

responden yang mengaku sangat tidak berminat terhadap masakan

yang berbahan baku ular kobra, 35 responden menyatakan tidak

4 3,25 2,50 1,75 1

Sangat Tidak Berminat Sangat Berminat

Sumber: Data primer diolah, 2013

16

Persentase (%)

100%

17%

32%

35%

16%

Jumlah

Keterangan Skala Minat

1,00 – 1,74

1,75 – 2,49

2,50 – 3,24

3,25 – 4,00

Sangat Tidak Berminat

Tidak Berminat

Berminat

Sangat Berminat

Jumlah

35

17

32

100

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 59: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

41

berminat, responden yang menyatakan berminat berjumlah 32 orang,

sedangkan 17 orang responden menyatakan sangat berminat.

2. Pengkategorian minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra secara

keseluruhan. Perhitungannya dilakukan dengan cara berikut:

a. Menjumlahkan skor rata-rata semua responden untuk setiap indikator.

Tabel V.7

Skor Seluruh Responden

Berdasarkan tabel V.7 di atas, dapat diketahui jumlah keseluruhan

skor rata-rata dari seluruh responden untuk indikator pertama adalah

239, indikator kedua sebesar 214, kemudian 236 untuk indikator

ketiga, dan skor untuk indikator keempat adalah 248.

b. Menentukan nilai skor rata-rata keseluruhan indikator.

Tabel V.8

Skor Rata-Rata per Indikator

Indikator 2

Indikator 3

Indikator 4

Indikator 1

Indikator Minat

Sumber: Data primer diolah, 2013

Jumlah Skor Seluruh

Responden

239

248

236

214

Jumlah 937

Indikator 1

Indikator Minat Rata-Rata Skor Tiap Indikator

Sumber: Data primer diolah, 2013

2,39

Rata-Rata Skor seluruh

Indikator

Indikator 2

Indikator 3

Indikator 4

2,36 2,34

2,48

2,14

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 60: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

42

Berdasarkan tabel V.8 di atas, dapat diketahui bahwa nilai rata-rata

untuk indikator pertama sebesar 2,39, indikator kedua 2,14, indikator

ketiga 2,36, dan indikator keempat sebesar 2,48, dimana nilai rata-rata

untuk keseluruhan indikator minat adalah sebesar 2,34.

c. Menentukan interval kategori minat yang sudah ditentukan

sebelumnya pada poin (1) di atas. Sama seperti kategori minat setiap

responden.

Skala interval minat:

Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut:

1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat

1,75 - 2,49 = Tidak Berminat

2,50 - 3,24 = Berminat

3,25 – 4 = Sangat Berminat

d. Pengkategorian minat secara umum.

Nilai rata-rata dari seluruh indikator minat adalah sebesar 2,34, rata-

rata tersebut di dalam kelas interval 1,75 – 2,49 yang menunjukkan

bahwa responden tidak berminat terhadap masakan yang berbahan

baku ular kobra.

D. Pembahasan

Berdasarkan hasil dari analisis data, selanjutnya hal tersebut dibahas

sebagai berikut:

4 3,25 2,50 1,75 1

Sangat Tidak Berminat Sangat Berminat

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 61: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

43

1. Berdasarkan karakteristik responden dapat diketahui bahwa responden

yang berjenis kelamin pria berjumlah 59 orang atau sebesar 59% dan

responden yang berjenis kelamin wanita berjumlah 41 orang atau sebesar

41%. Dari karakteristik responden pula, diketahui bahwa sebagian besar

responden berusia antara 20 – 25 tahun yaitu sebanyak 67 orang (67%)

sedangkan 33 orang atau 33% sisanya menjawab berusia di bawah 20

tahun. Jadi, tidak ada responden yang berusia 26 tahun ke atas. Dari

karakteristik menurut jumlah uang saku perbulan, ada 45 responden

(45%) yang mendapat uang saku antara Rp 500.000,- sampai Rp

1.000.000,- tiap bulannya, yang mendapat uang saku antara Rp

1.000.000,- sampai Rp 1.500.000,- setiap bulan ada 25 orang (25%),

sedangkan responden yang menjawab uang saku perbulan kurang dari Rp

500.000,- berjumlah 24 orang (24%), dan yang mengaku memperoleh

uang saku lebih dari Rp 1.500.000,- berjumlah 6 orang (6%) saja.

2. Berdasarkan hasil pengolahan data dengan menggunakan analisis statistik

deskriptif, maka diperoleh hasil bahwa responden tidak berminat terhadap

masakan yang berbahan baku ular kobra. Perhitungan ini memerlukan dua

langkah analisis data. Langkah pertama kita harus mengkategorikan lebih

dahulu minat tiap responden, sedangkan langkah kedua adalah

mengkategorikan minat secara keseluruhan/umum.

Hasil yang diperoleh dari keseluruhan tahap analisis pada langkah

pertama adalah tabulasi hasil pengolahan, yaitu pada tabel V.6 yang

menunjukkan minat dari tiap-tiap responden. Pada tabel V.6 sendiri

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 62: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

44

dijelaskan bahwa ada 16% responden yang sangat tidak berminat dan

35% responden menyatakan tidak berminat. Responden yang menyatakan

berminat sebesar 32% sedangkan yang 17% menyatakan sangat berminat.

Jadi, berdasarkan pada dua skala minat yang pertama bisa dikatakan

bahwa responden yang tidak berminat jumlahnya lebih dari 50% atau

separuh lebih dari total responden belum berminat terhadap masakan yang

berbahan baku ular kobra.

Hasil pengkategorian minat secara keseluruhan/umum bisa dilihat pada

tabel V.8. Tabel tersebut menampilkan skor rata-rata tiap indikator dari

seluruh responden, serta skor rata-rata seluruh indikator dari seluruh

responden.

Indikator minat pertama adalah kecenderungan untuk terlibat dalam

pembicaraan mengenai masakan yang berbahan baku ular kobra. Indikator

ini memiliki skor rata-rata dari total skor sebesar 2,39, artinya responden

menyatakan tidak setuju terhadap pernyataan kecenderungan untuk

terlibat dalam pembicaraan mengenai masakan yang berbahan baku ular

kobra. Dilihat dari indikator pertama ini belum menunjukkan minat

responden.

Indikator minat kedua mengenai kecenderungan mengajak orang lain

untuk membicarakan kuliner ekstrim khususnya yang berbahan baku ular

kobra. Indikator kedua memiliki skor rata-rata sebesar 2,14. Artinya,

responden tidak setuju terhadap pernyataan mengenai kecenderungan

mengajak orang lain untuk membicarakan kuliner ekstrim khususnya

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 63: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

45

yang berbahan baku ular kobra. Hal ini berarti jika dilihat dari indikator

tersebut tetap belum menunjukkan minat dari para responden, bahkan

nilai rata-ratanya malah lebih kecil dari indikator pertama.

Indikator yang ketiga mengenai kecenderungan mencari informasi tentang

khasiat masakan yang berbahan baku ular kobra dari berbagai media,

memiliki skor rata-rata dari total skor sebesar 2,36. Dilihat dari skor rata-

rata pada indikator ini juga tidak menunjukkan minat responden terhadap

masakan yang berbahan baku ular kobra.

Sedangkan indikator keempat mengenai kecenderungan mencoba

masakan yang berbahan baku ular kobra, memiliki skor rata-rata sebesar

2,48. Hal ini sekali lagi menunjukkan bahwa responden belum beminat

terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra.

Kemudian, dari skor rata-rata setiap indikator tersebut dijumlahkan dan

dirata-rata hasilnya adalah rata-rata skor seluruh indikator dari seluruh

responden yaitu sebesar 2,34. Nilai tersebut menunjukkan bahwa secara

keseluruhan atau rata-rata responden tidak setuju terhadap seluruh

indikator atau pernyataan tersebut di atas. Hal ini berarti secara

keseluruhan dari indikator atau pernyataan di atas menunjukkan secara

umum responden tidak beminat terhadap masakan yang berbahan baku

ular kobra.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 64: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

46

BAB VI

KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil yang diperoleh dari penelitian ysng dilaksanakan di

Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican serta analisis data yang telah

dilakukan, maka dapat ditarik kesimpulan tentang beberapa hal yaitu:

1. Berdasarkan karakteristik responden diketahui bahwa mayoritas

responden berjenis kelamin wanita, berusia antara 20 – 26 tahun, dengan

uang saku tiap bulan antara Rp 500.000,- – Rp 1.000.000,-.

2. Berdasarkan analisis kuantitatif dapat diketahui seberapa besar minat

konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra yaitu rata-

rata skor seluruh indikator dari seluruh responden sebesar 2,34, artinya

seluruh responden masuk atau berada dalam kategori tidak berminat

terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra.

B. Saran

Berdasarkan hasil dari perhitungan skor rata-rata per indikator diketahui

bahwa seluruh indikator minat tersebut skor rata-rata per indikatornya jika

dilihat dari kelas interval pengukuran minat, semuanya berada pada kategori

“tidak berminat”. Tampaknya kuliner ekstrem yang menyajikan menu dengan

bahan daging ular kobra sangat tidak populer di kalangan mahasiswa USD.

Maka saran yang dapat penulis sampaikan kepada para produsen atau

penjual kuliner ekstrem dari daging ular kobra adalah meningkatkan promosi

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 65: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

47

usaha kuliner yang anda miliki. Terutama mempromosikan kuliner jenis ini

ke kampus-kampus, misalnya mencetak brosur dan menyebarkannya ke

kampus. Sebaiknya desain brosur yang kreatif dengan gambar yang menarik,

serta kontak yang mudah dilihat dan diingat agar brosur tersebut tidak

langsung dibuang. Dengan begitu diharapkan akan menarik minat konsumen

terutama dari kalangan mahasiswa USD.

C. Keterbatasan

Meskipun telah berusaha sebaik dan semaksimal mungkin, namun penulis

menyadari keterbatasan yang penulis lakukan dalam penelitian ini, yaitu:

1. Penulis hanya mengambil sampel sebanyak 100 responden sehingga

mungkin masih kurang mewakili populasi yang jumlahnya tak terbatas

(infinite).

2. Penelitian ini bersifat studi kasus, sehingga hasil penelitian ini hanya

berlaku pada Universitas Sanata Dharma dan tidak bisa digeneralisasikan

di luar sampel yang diteliti oleh penulis.

3. Dalam rumusan masalah masih terlalu sederhana dan untuk ke depan, jika

ada yang meneliti kembali dapat memperdalam lagi mengenai lingkup

permasalahannya.

4. Penulis menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam

penulisan penelitian ini, karena keterbatasan kemampuan dan pengalaman

penelitian yang dimiliki oleh penulis.

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 66: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

48

DAFTAR PUSTAKA

Bilson, Simamora. 2002. Panduan Riset Perilaku Konsumen. Surabaya: Pustaka

Utama

Boyd, Walker dan Larreche. 2000. Manajemen Pemasaran: Suatu Pendekatan

Strategis dengan Orientasi Global. Edisi Kedua. Jakarta: Erlangga

Ghozali, H. Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM

SPSS 19. Badan Penerbit Undip Semarang.

Hurlock, Elizabeth B. 1994. Psikologi Perkembangan. Jakarta: Gramedia

J. Setiadi, Nugroho. 2003. Perilaku Konsumen. Jakarta: PT Kencana Prenanda

Media

Kotler, Philip dan K.L Keller. 2003. Manajemen Pemasaran Edisi 12, Cetakan

III, Alih Bahasa oleh Benyamin Molan

Kotler, Philip, John T. Bowen dan James Makens. 1999. Marketing for

Hospitality and Tourism. 2nd ed. New Jersey: Prentice-Hall, Inc.

Kuswadi. 2004. Cara Mengukur Kepuasan Karyawan. Jakarta: Elex Media

Komputindo, Kelompok Gramedia

Schiffman, L.G dan Kanuk L.L. 2004. Perilaku Konsumen Edisi ke tujuh.

Jakarta: PT Indeks Kelompok Gramedia

Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung:

Alfabeta

Sunarto. 2006. Perilaku Konsumen. Yogyakarta: Amus

Supramono dan Sugiarto. 1993. Statistika. Yogyakarta: Andi Offset

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 67: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

49

KUESIONER PENELITIAN

Dengan hormat, saya memohon kesediaan saudara/saudari untuk berpartisipasi

dalam mengisi kuesioner berikut ini dalam rangka pelaksanaan penelitian tentang

“ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG

BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA”. Atas bantuannya saya mengucapkan

terima kasih.

Petunjuk pengisian :

1. Isilah nama dan fakultas Anda.

2. Berilah check list () pada jawaban yang menurut Anda paling tepat.

3. Isilah dengan menggunakan bolpoin/pulpen.

Nama :

Fakultas/Jurusan :

1. Jenis kelamin Anda?

� Pria

� Wanita

2. Usia Anda?

� < 20 tahun

� 20-25 tahun

� 25-30 tahun

� > 30 tahun

3. Uang saku perbulan Anda?

� < Rp 500.000

� Rp 500.000 – Rp 1.000.000

� Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000

� > Rp 1.500.000

4. Apakah Anda pernah mengkonsumsi masakan yang berbahan baku ular

kobra?

� Pernah

� Belum pernah

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 68: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

50

Berikan pendapat Anda mengenai hal berikut yang berhubungan dengan minat

konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra:

SS : Sangat Setuju

S : Setuju

TS : Tidak Setuju

STS : Sangat Tidak Setuju

No. Pernyataan SS S TS STS

1. Anda cenderung ingin terlibat apabila ada

teman atau orang yang membicarakan tentang

masakan berbahan baku ular kobra

2. Anda cenderung mengajak teman atau orang

lain untuk membicarakan masakan-masakan

ekstrim khususnya yang berbahan baku ular

kobra

3. Anda cenderung mencari informasi dari

berbagai media (koran, majalah, radio atau

internet) mengenai khasiat masakan yang

berbahan baku ular kobra

4. Anda cenderung ingin mencoba masakan

yang berbahan baku ular kobra

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 69: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

51

1. Skor total masing-masing responden untuk keempat pertanyaan

Tabel 1

Skor total setiap responden

Respo nden

Total Skor

Respo nden

Total Skor

Respo nden

Total Skor

Respo nden

Total Skor

1 11 26 4 51 8 76 15 2 4 27 4 52 12 77 8 3 11 28 16 53 8 78 15 4 8 29 15 54 8 79 13 5 5 30 6 55 8 80 10 6 8 31 8 56 9 81 4 7 8 32 9 57 7 82 4 8 8 33 9 58 12 83 7 9 10 34 7 59 10 84 4 10 10 35 10 60 12 85 8 11 4 36 6 61 9 86 11 12 10 37 15 62 8 87 7 13 13 38 12 63 13 88 8 14 8 39 12 64 8 89 7 15 4 40 13 65 15 90 10 16 10 41 13 66 10 91 12 17 15 42 12 67 11 92 11 18 12 43 16 68 8 93 8 19 9 44 13 69 9 94 8 20 10 45 14 70 12 95 5 21 7 46 6 71 10 96 8 22 12 47 11 72 6 97 12 23 5 48 10 73 11 98 10 24 8 49 9 74 6 99 11 25 7 50 7 75 4 100 13 Sumber: Data Primer diolah, 2013

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 70: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

52

2. Skor rata-rata dari setiap responden

Tabel 2

Skor rata-rata setiap responden

Respo nden

Rata-rata skor

Respo nden

Rata-rata skor

Respo nden

Rata-rata skor

Respo nden

Rata-rata skor

1 2,75 26 1,00 51 2,00 76 3,75 2 1,00 27 1,00 52 3,00 77 2,00 3 2,75 28 4,00 53 2,00 78 3,75 4 2,00 29 3,75 54 2,00 79 3,25 5 1,25 30 1,50 55 2,00 80 2,50 6 2,00 31 2,00 56 2,25 81 1,00 7 2,00 32 2,25 57 1,75 82 1,00 8 2,00 33 2,25 58 3,00 83 1,75 9 2,50 34 1,75 59 2,50 84 1,00 10 2,50 35 2,50 60 3,00 85 2,00 11 1,00 36 1,50 61 2,25 86 2,75 12 2,50 37 3,75 62 2,00 87 1,75 13 3,25 38 3,00 63 3,25 88 2,00 14 2,00 39 3,00 64 2,00 89 1,75 15 1,00 40 3,25 65 3,75 90 2,50 16 2,50 41 3,25 66 2,50 91 3,00 17 3,75 42 3,00 67 2,75 92 2,75 18 3,00 43 4,00 68 2,00 93 2,00 19 2,25 44 3,25 69 2,25 94 2,00 20 2,50 45 3,50 70 3,00 95 1,25 21 1,75 46 1,50 71 2,50 96 2,00 22 3,00 47 2,75 72 1,50 97 3,00 23 1,25 48 2,50 73 2,75 98 2,50 24 2,75 49 2,25 74 1,50 99 2,75 25 1,00 50 1,75 75 1,00 100 3,25

Sumber: Data Primer diolah, 2013

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 71: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

53

3. Hasil perhitungan skor seluruh responden

Tabel 3

Skor jawaban responden

Respo nden

Indikator 1

Indikator 2

Indikator 3

Indikator 4

Skor Rata-rata

1 3 2 3 3 11 2,75 2 1 1 1 1 4 1,00 3 3 3 2 3 11 2,75 4 2 2 2 2 8 2,00 5 2 1 1 1 5 1,25 6 2 2 2 2 8 2,00 7 2 2 2 2 8 2,00 8 2 2 2 2 8 2,00 9 3 2 2 3 10 2,50 10 3 2 3 2 10 2,50 11 1 1 1 1 4 1,00 12 3 2 2 3 10 2,50 13 3 4 4 2 13 3,25 14 2 2 2 2 8 2,00 15 1 1 1 1 4 1,00 16 1 1 4 4 10 2,50 17 3 4 4 4 15 3,75 18 4 3 2 3 12 3,00 19 2 2 3 2 9 2,25 20 3 3 2 2 10 2,50 21 2 1 3 1 7 1,75 22 3 3 3 3 12 3,00 23 2 1 1 1 5 1,25 24 2 2 2 2 8 2,00 25 2 2 2 1 7 1,75 26 1 1 1 1 4 1,00 27 1 1 1 1 4 1,00 28 4 4 4 4 16 4,00 29 4 4 4 3 15 3,75 30 2 1 1 2 6 1,50 31 3 1 1 3 8 2,00 32 2 2 2 3 9 2,25 33 2 2 3 2 9 2,25 34 1 2 3 1 7 1,75 35 2 3 3 2 10 2,50 36 2 1 2 1 6 1,50 37 3 4 4 4 15 3,75

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 72: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

54

Respo nden

Indikator 1

Indikator 2

Indikator 3

Indikator 4

Skor Rata-rata

38 3 3 3 3 12 3,00 39 3 3 3 3 12 3,00 40 4 2 3 4 13 3,25 41 4 3 3 3 13 3,25 42 3 3 3 3 12 3,00 43 4 4 4 4 16 4,00 44 3 3 3 4 13 3,25 45 4 4 2 4 14 3,50 46 1 1 3 1 6 1,50 47 3 2 3 3 11 2,75 48 1 1 4 4 10 2,50 49 3 2 2 2 9 2,25 50 2 2 2 1 7 1,75 51 3 2 1 2 8 2,00 52 3 3 3 3 12 3,00 53 2 2 2 2 8 2,00 54 2 2 2 2 8 2,00 55 2 2 2 2 8 2,00 56 2 2 3 2 9 2,25 57 1 1 1 4 7 1,75 58 3 3 3 3 12 3,00 59 3 2 2 3 10 2,50 60 4 2 2 4 12 3,00 61 3 1 2 3 9 2,25 62 2 2 2 2 8 2,00 63 3 2 4 4 13 3,25 64 2 2 2 2 8 2,00 65 3 4 4 4 15 3,75 66 2 2 2 4 10 2,50 67 4 2 1 4 11 2,75 68 2 2 2 2 8 2,00 69 2 2 2 3 9 2,25 70 3 3 3 3 12 3,00 71 1 2 3 4 10 2,50 72 1 1 2 2 6 1,50 73 3 2 2 4 11 2,75 74 2 1 2 1 6 1,50 75 1 1 1 1 4 1,00 76 3 4 4 4 15 3,75 77 2 2 2 2 8 2,00 78 4 4 3 4 15 3,75 79 3 3 4 3 13 3,25

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Page 73: PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI - core.ac.uk fileStudi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu

55

Respo nden

Indikator 1

Indikator 2

Indikator 3

Indikator 4

Skor Rata-rata

80 3 2 2 3 10 2,50 81 1 1 1 1 4 1,00 82 1 1 1 1 4 1,00 83 2 1 2 2 7 1,75 84 1 1 1 1 4 1,00 85 1 2 2 3 8 2,00 86 3 2 3 3 11 2,75 87 2 2 2 1 7 1,75 88 2 2 2 2 8 2,00 89 2 2 2 1 7 1,75 90 3 2 3 2 10 2,50 91 3 3 3 3 12 3,00 92 3 2 3 3 11 2,75 93 2 2 2 2 8 2,00 94 2 2 2 2 8 2,00 95 2 1 1 1 5 1,25 96 2 2 2 2 8 2,00 97 3 3 3 3 12 3,00 98 3 2 2 3 10 2,50 99 2 3 3 3 11 2,75 100 3 3 3 4 13 3,25

Jumlah 239 214 236 248 937 234,25

Rata-rata

2,39 2,14 2,36 2,48 9,37 2,34

Sumber: Data Primer diolah, 2013

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI