Pertemuan ke 2 fisiologi hewan

18
Fisiologi Hewan

Transcript of Pertemuan ke 2 fisiologi hewan

Fisiologi Hewan

PENDAHULUANPENDAHULUAN

–MATERI : Kontrak Pembelajaran Penjelasan materi Sejarah ringkas Fisiologi Hewan

Sejarah Ringkas Studi Sejarah Ringkas Studi Fisiologi HewanFisiologi Hewan

Studi fisiologi telah dilakukan sejak Studi fisiologi telah dilakukan sejak zaman sebelum masehi terutama tentang zaman sebelum masehi terutama tentang hal-hal yang berkaitan dengan pengobatan. hal-hal yang berkaitan dengan pengobatan. Pada masa itu studi tersebut banyak Pada masa itu studi tersebut banyak dilakukan di Yunani, Cina dan Timur dilakukan di Yunani, Cina dan Timur Tengah. Studi yang dilakukan berkaitan Tengah. Studi yang dilakukan berkaitan pada fisiologi manusia. pada fisiologi manusia.

Lanjutan … Lanjutan …

Awal ketertarikan manusia terhadap fisiologi Awal ketertarikan manusia terhadap fisiologi hewan mungkin erat kaitannya dengan usaha hewan mungkin erat kaitannya dengan usaha manusia untuk mengembangkan ternak dan manusia untuk mengembangkan ternak dan budidaya ikan. budidaya ikan. Orang-orang Asia terutama di Orang-orang Asia terutama di Cina dan juga Indonesia sejak zaman kuno Cina dan juga Indonesia sejak zaman kuno telah mempelajari bagaimana ikan bertelur. telah mempelajari bagaimana ikan bertelur. Kebutuhan pakan ikan telah dipelajari sejak Kebutuhan pakan ikan telah dipelajari sejak pertama kali orang mengenal pancing. pertama kali orang mengenal pancing.

Studi fisiologi pada dasarnya menggu-Studi fisiologi pada dasarnya menggu-nakan kerangka filosofi mekanistik dan nakan kerangka filosofi mekanistik dan vitalistikvitalistik Kerangka filosofi mekanistik berpandangan bahwa semua Kerangka filosofi mekanistik berpandangan bahwa semua

fenomena kehidupan dapat diterangkan menurut hukum-hukum fenomena kehidupan dapat diterangkan menurut hukum-hukum fisika-kimia. fisika-kimia.

Kerangka filosofi vitalistik berpandangan bahwa kehidupan Kerangka filosofi vitalistik berpandangan bahwa kehidupan adalah nyawa atau kekuatan vital dan bahwa keberadaan tubuh adalah nyawa atau kekuatan vital dan bahwa keberadaan tubuh suatu organisme adalah untuk dan melalui nyawa tersebut.suatu organisme adalah untuk dan melalui nyawa tersebut.

William HarveyWilliam Harvey adalah orang pertama yang menggunakan adalah orang pertama yang menggunakan kerangka filosofis mekanistik untuk menjelaskan struktur dan kerangka filosofis mekanistik untuk menjelaskan struktur dan aktivitas tubuh organisme hidup.aktivitas tubuh organisme hidup.

Selain penjelasan secara Selain penjelasan secara mekanik, banyak ilmuwan yang mekanik, banyak ilmuwan yang menjelaskan kehidupan secara menjelaskan kehidupan secara kimiakimia Sejak sebelum abad 18 telah diduga bahwa Sejak sebelum abad 18 telah diduga bahwa

terdapat hubungan antara respirasi dan terdapat hubungan antara respirasi dan pembakaran. Tetapi hubungan tersebut secara pembakaran. Tetapi hubungan tersebut secara kimia baru dapat dimengerti pada akhir abad 18.kimia baru dapat dimengerti pada akhir abad 18.

Pada masa itu Pada masa itu Stephen HaleStephen Hale berhasil berhasil mengisolasi dan mengkarakterisasi gas, yang mengisolasi dan mengkarakterisasi gas, yang merupakan temuan penting untuk menjelaskan merupakan temuan penting untuk menjelaskan respirasi pada hewan secara kimia.respirasi pada hewan secara kimia.

Lanjutan ….Lanjutan ….

Antoine LavoisierAntoine Lavoisier dengan eksperimennya menemukan dengan eksperimennya menemukan oksigen. Ia menjelaskan proses respirasi sebagai suatu oksigen. Ia menjelaskan proses respirasi sebagai suatu pembakaran lambat atau oksidasi yang menggunakan pembakaran lambat atau oksidasi yang menggunakan oksigen dan melepaskan karbon dioksida. oksigen dan melepaskan karbon dioksida.

Untuk memberikan ukuran kuantitatif dari produksi Untuk memberikan ukuran kuantitatif dari produksi panas sebagai hasil oksidasi yang terjadi dalam tubuh panas sebagai hasil oksidasi yang terjadi dalam tubuh hewan, hewan, Lavoisier Lavoisier dandan Pierre Simon Laplace Pierre Simon Laplace (1749- (1749-1827) merancang alat yang disebut kalorimeter. 1827) merancang alat yang disebut kalorimeter. Lavoisier Lavoisier dengan hasil karyanya ini telah berhasil dengan hasil karyanya ini telah berhasil memberikan landasan bahwa fenomena fisiologi dapat memberikan landasan bahwa fenomena fisiologi dapat dianalisis dan dijelaskan dengan bantuan eksperimen dianalisis dan dijelaskan dengan bantuan eksperimen kimia.kimia.

Para pakar kimia dan pakar fisiologi Para pakar kimia dan pakar fisiologi berbeda dalam pendekatan yang berbeda dalam pendekatan yang digunakan untuk menjelaskan digunakan untuk menjelaskan fenomena vital tubuh hewan.fenomena vital tubuh hewan.

Para pakar fisiologi tidak percaya Para pakar fisiologi tidak percaya bahwa reaksi kimia dalam tabung bahwa reaksi kimia dalam tabung reaksi dapat memberikan kontribusi reaksi dapat memberikan kontribusi dalam memahami proses kehidupan. dalam memahami proses kehidupan.

Lanjutan Lanjutan ….….

Pakar kimia seperti Pakar kimia seperti LiebigLiebig hukum kekekalan hukum kekekalan materi dapat diterapkan dalam mahluk hidup, materi dapat diterapkan dalam mahluk hidup, Liebig Liebig berusaha menjelaskan proses kimia berusaha menjelaskan proses kimia yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup dengan mengukur dan menimbang semua dengan mengukur dan menimbang semua komponen yang masuk dalam saluran komponen yang masuk dalam saluran pencernaan dan yang diekskresi oleh tubuh. pencernaan dan yang diekskresi oleh tubuh.

Harus diakui bahwa usaha yang dikerjakan oleh Harus diakui bahwa usaha yang dikerjakan oleh LiebigLiebig tersebut merupakan pelopor dalam tersebut merupakan pelopor dalam peralihan dari kimia hewan menuju ke biokimia.peralihan dari kimia hewan menuju ke biokimia.

Fisiologi eksperimental Fisiologi eksperimental dipelopori François Magendie dipelopori François Magendie

(1783-1855).(1783-1855).MagendieMagendie meletakkan landasan dalam meletakkan landasan dalam

bidang farmakologi eksperimental dan ia bidang farmakologi eksperimental dan ia menerbitkan hampir semua cabang menerbitkan hampir semua cabang fisiologi. fisiologi.

Landasan metode penelitian Magendie Landasan metode penelitian Magendie adalah viviseksi (pengoperasian pada adalah viviseksi (pengoperasian pada hewan hidup), eksperimen yang “sadis” hewan hidup), eksperimen yang “sadis” ini memicu gerakan anti-viviseksionis.ini memicu gerakan anti-viviseksionis.

Lanjutan . . Lanjutan . . ..

Berbeda dengan Magendie, Berbeda dengan Magendie, Claude Claude BernardBernard menjelaskan fenomena fisiologi menjelaskan fenomena fisiologi dengan cara baru, ia menunjukkan bahwa dengan cara baru, ia menunjukkan bahwa banyak fungsi vital ternyata lebih baik banyak fungsi vital ternyata lebih baik dipandang dari segi kimia ketimbang dari dipandang dari segi kimia ketimbang dari segi viviseksi. Penemuannya yang sangat segi viviseksi. Penemuannya yang sangat penting meliputi fungsi glukogenik hati, penting meliputi fungsi glukogenik hati, peran cairan pankreas dalam pencernaan, peran cairan pankreas dalam pencernaan, fungsi saraf vasometer, dan sifat kerja fungsi saraf vasometer, dan sifat kerja karbon monoksida dan racun lainnya. karbon monoksida dan racun lainnya.

Penemuan BernardPenemuan Bernard Pada masa itu ilmuwan percaya bahwa gula dalam Pada masa itu ilmuwan percaya bahwa gula dalam

darah hewan karnivora harus dipasok dari pakan darah hewan karnivora harus dipasok dari pakan yang dimakan. yang dimakan.

Hewan karnivora maupun herbivora, pada masa itu Hewan karnivora maupun herbivora, pada masa itu diyakini menggunakan materi yang asalnya diyakini menggunakan materi yang asalnya disintesis oleh tumbuhan untuk mendukung disintesis oleh tumbuhan untuk mendukung pembakaran yang terjadi baik dalam darah pembakaran yang terjadi baik dalam darah maupun dalam paru-paru. maupun dalam paru-paru. Claude BernardClaude Bernard merevolusi pengetahuan metabolisme hewan, ia merevolusi pengetahuan metabolisme hewan, ia membuktikan bahwa darah hewan mengandung membuktikan bahwa darah hewan mengandung gula walaupun bila tidak dipasok dari makanan. Ia gula walaupun bila tidak dipasok dari makanan. Ia membuktikan bahwa gula yang diabsorbsi dari membuktikan bahwa gula yang diabsorbsi dari makanan dipecah ketika melewati hati, paru-paru makanan dipecah ketika melewati hati, paru-paru dan jaringan lainnya. dan jaringan lainnya.

Lanjutan ...Lanjutan ...

Eksperimen yang dilakukan oleh Eksperimen yang dilakukan oleh Claude Bernard selanjutnya Claude Bernard selanjutnya mengantarkannya pada penemuan mengantarkannya pada penemuan glikogen maupun sintesis dan glikogen maupun sintesis dan pemecahan glikogen. Semua pemecahan glikogen. Semua jaringan hewan nampaknya jaringan hewan nampaknya memiliki enzim yang bekerja pada memiliki enzim yang bekerja pada glukosaglukosa. .

Di Amerika Serikat konsep konstansi lingkungan (milieu) Di Amerika Serikat konsep konstansi lingkungan (milieu) internal menarik perhatian internal menarik perhatian Lawrence J. HendersonLawrence J. Henderson (1878- (1878-1942). Kemudian 1942). Kemudian Walter Bradford CannonWalter Bradford Cannon (1871-1945) (1871-1945) dengan tulisan-tulisannya membantu menyebar luaskan dengan tulisan-tulisannya membantu menyebar luaskan gagasan mengenai mekanisme pengaturan fisiologis. gagasan mengenai mekanisme pengaturan fisiologis.

CannonCannon memperkenalkan istilah memperkenalkan istilah homeostasishomeostasis yaitu suatu yaitu suatu kondisi yang mempertahankan konstansi lingkungan kondisi yang mempertahankan konstansi lingkungan interior. Istilah ini tidak dimaksudkan sebagai suatu interior. Istilah ini tidak dimaksudkan sebagai suatu keadaan lingkungan internal tubuh yang tetap dan tidak keadaan lingkungan internal tubuh yang tetap dan tidak berubah, melainkan suatu kondisi yang relatif konstan, berubah, melainkan suatu kondisi yang relatif konstan, terkoordinasi dengan baik dan stabil. terkoordinasi dengan baik dan stabil.

Homeostasis menjadi prinsip yang mengarahkan riset Homeostasis menjadi prinsip yang mengarahkan riset dibidang fisiologi.dibidang fisiologi.

Hingga sekarang studi fisiologi didominasi Hingga sekarang studi fisiologi didominasi dengan pendekatan biokimia. Seringkali dengan pendekatan biokimia. Seringkali eksperimen biokimia dilakukan dengan prosedur eksperimen biokimia dilakukan dengan prosedur in vitroin vitro. Namun, metode klasik menggunakan . Namun, metode klasik menggunakan viviseksi atau pengoperasian organ masih viviseksi atau pengoperasian organ masih diterapkan dalam fisiologi eksperimental. diterapkan dalam fisiologi eksperimental.

Hasil percobaan pada suatu permasalahan yang Hasil percobaan pada suatu permasalahan yang sama tetapi dilakukan dengan menggunakan sama tetapi dilakukan dengan menggunakan prosedur yang berbeda seringkali menunjukkan prosedur yang berbeda seringkali menunjukkan adanya perbedaan pada data yang dihasilkannya, adanya perbedaan pada data yang dihasilkannya, sehingga sulit untuk mengkorelasikannya. sehingga sulit untuk mengkorelasikannya.

Misalkan, dalam penelitian kontrol Misalkan, dalam penelitian kontrol hormonal reproduksi pada Nereidae, hormonal reproduksi pada Nereidae, prosedur prosedur in vitroin vitro memberikan pemahaman memberikan pemahaman mendalam tentang perubahan yang mendalam tentang perubahan yang terjadi di dalam organ penghasil terjadi di dalam organ penghasil neurohormon, sedangkan eksperimen neurohormon, sedangkan eksperimen pengoperasian dan implantasi organ pengoperasian dan implantasi organ ((metode klasikmetode klasik) mengungkapkan pola ) mengungkapkan pola isyarat yang ditransmisikan dari organ isyarat yang ditransmisikan dari organ penghasil neurohormon ke tubuh hewan penghasil neurohormon ke tubuh hewan (Yuwono, 1992). (Yuwono, 1992).

Ir. Zakaria Ibrahim, MMJL. A. Yani Lr Utama II No. 35C

085262794035 - 08116701692

PB Seuleumak Langsahttp://zakariaib.multiply.come- mail [email protected]

[email protected]@plasa.com