PERFORMA AYAM RAS PETELUR YANG DIPELIHARA PADA · PDF file Performa Ayam Ras Petelur yang...

Click here to load reader

  • date post

    25-Dec-2019
  • Category

    Documents

  • view

    18
  • download

    1

Embed Size (px)

Transcript of PERFORMA AYAM RAS PETELUR YANG DIPELIHARA PADA · PDF file Performa Ayam Ras Petelur yang...

  • i

    PERFORMA AYAM RAS PETELUR YANG DIPELIHARA

    PADA POSISI CAGE YANG BERBEDA

    SKRIPSI

    Oleh,

    MUHAMMAD FARID ABBAS

    I 111 10 101

    FAKULTAS PETERNAKAN

    UNIVERSITAS HASANUDDIN

    MAKASSAR

    2017

  • ii

    PERFORMA AYAM RAS PETELUR YANG DIPELIHARA

    PADA POSISI CAGE YANG BERBEDA

    SKRIPSI

    Oleh,

    MUHAMMAD FARID ABBAS

    I 111 10 101

    Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana pada

    Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin

    FAKULTAS PETERNAKAN

    UNIVERSITAS HASANUDDIN

    MAKASSAR

    2017

  • iii

  • iv

    ABSTRAK

    MUHAMMAD FARID ABBAS (I 111 10 101). Performa Ayam Ras Petelur

    yang Dipelihara pada Posisi Cage Bereda. Dibimbing oleh Wempie Pakiding

    sebagai pembimbing Utama dan Muhammad Yusuf sebagai pembimbing

    anggota.

    Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengamati performa ayam

    ras petelur dari segi produksi telur, massa telur, konsumsi pakan, Feed Conversion

    Ratio (FCR), yang dipelihara pada posisi cage yang berbeda. Penelitian dilakukan

    secara eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4

    perlakuan dengan 5 Ulangan. Penelitian ini menggunakan 20 ekor ayam ras

    petelur strain Longman Brown yang berumur 44 minggu. Setiap perlakuan

    menggunakan 5 ekor ayam ras dan setiap ulangan terdiri atas 1 ekor ayam ras.

    Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem pemeliharaan ayam petelur pada

    kandang cage yang mendapat perlakuan posisi cage yang berbeda tidak

    berpengaruh terhadap produksi telur, berat telur, massa telur, dan konversi pakan,

    tetapi menunjukkan pengaruh terhadap konsumsi pakan dengan perlakuan terbaik

    pada P3 (Menghadap keluar Lantai atas) dan P1 (Menghadap keluar Lantai

    bawah).

    Kata Kunci : Performa, Ayam Ras Petelur, Posisi Cage

  • v

    ABSTRACT

    MUHAMMAD FARID ABBAS (I 111 10 101). Laying Hen Performance

    Rared in Different Cage Position. Supervised by Wempie Pakiding as the main

    supervisor and Muhammad Yusuf as the vice supervisor.

    The aim of this study was to identify and observe the performance of laying hen

    reared in different cage position. The performance measured was egg production,

    egg mass, feed intake, and Feed Conversion Ratio (FCR). The completely

    randomised design was used in the research with 4 treatments and 5 replications.

    The treatment of cage position consisted of fasing out downstairs (P1), fasing in

    downstairs (P2), facing out upstairs (P3) and facing in uppstairs (P4). A total 20 of

    44 weeks Longman Brown laying hen were housed in different cage position.

    Result of the experiment indicated that different cage position had no significant

    effect on egg production, egg weight, egg mass, and feed conversion, but the

    treatment show the effect on feed intake with the best treatment in the P3 (facing

    out upstairs ) and P1 (facing out downstairs).

    Keywords: Performance, Laying hen, Cage position

  • vi

    PERNYATAAN KEASLIAN

    1. Yang bertanda tangan dibawah ini:

    Nama : Muhammad Farid Abbas

    NIM : I 111 10 101

    Menyatakan dengan sebenarnya bahwa:

    a. Karya skripsi yang saya tulis adalah asli

    b. Apabila sebagian atau seluruhnya dari karya skripsi, terutama dalam Bab

    Hasil dan Pembahasan tidak asli atau plagiasi maka bersedia dibatalkan

    atau dikenakan sanksi akademik yang berlaku.

    2. Demikian pernyataan keaslian ini dibuat untuk dapat dipergunakan

    sepenuhnya.

    Makassar, Mei 2017

    Penulis

    Muhammad Farid Abbas

  • vii

    KATA PENGANTAR

    Segala Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa,

    karena dengan kasih karunia dan pertolonganNya sehingga penulis dapat

    menyelesaikan penelitian yang berjudul ”Performa Ayam Ras Petelur Yang

    Dipelihara Pada Posisi Cage Yang Berbeda” dan telah menulis skripsi sebagai

    salah satu syarat untuk menyelesaikan studi pada jurusan Produksi Ternak,

    Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin.

    Penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari adanya kerjasama dari berbagai

    pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung. Untuk itu, perkenankanlah

    penulis menghaturkan hormat dan terima kasih atas segala kerjasama yang

    diberikan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

    Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada

    bapak Dr. Ir. Wempie Pakiding, M.Sc selaku pembimbing utama dan kepada

    bapak Dr. Muhammad Yusuf. S.Pt selaku pembimbing anggota yang telah

    meluangkan waktunya untuk memberikan arahan kepada penulis selama

    penelitian hingga penyusunan skripsi ini.

    Terima kasih kepada dosen penguji pada seminar proposal dan hasil yang

    telah memberikan kritik, saran dan masukan untuk kesempurnaan skripsi ini. Dan

    juga kepada para dosen, pegawai fakultas dan jurusan produksi ternak yang telah

    membantu baik secara langsung maupun tidak langsung, penulis mengucapkan

    terimah kasih.

    Terima kasih kepada bapak Dr.Hikmah M.Ali, S.Pt, M.Siselaku dosen

    penasehat akademik yang telah memberikan arahan selama dalam perkuliahan.

  • viii

    Terima kasih juga penulis ucapkankepada orang tua, ayahanda tercinta

    Abbas Toha dan ibunda tersayang Dra.Hj.Nurpaida yang selama ini terus

    mendukung penulis dalam doa, materi dan curahan kasih sayang. Juga buat

    saudara-saudaraku yang selalu memberi semangat dan dukungannya serta doa,

    penulis mengucapkan banyak terima kasih.

    Terima kasih kepada sahabat penulis yang selama ini telah membantu,

    memberikan semangat dan doa untuk penulis khususnya Syamsul Alam Rab,

    S.Pt, M.Si, Weny Dwiningtyas, S.Pt, M.Si, A.Fauziah, S.Pt, Rahmi

    Syamsuddin, S.Pt, Sema S.Pt, dan Saudara(i) L10N yang tidak sempat

    disebutkan namanya.

    Terima kasih kepada Saudari Kurniati Billa sebagai penasehat dan

    pendamping dalam penulisan skripsi ini.

    Penulis menyadari masih banyak kekurangan pada skripsi ini, baik

    penulisan maupun isi dari skripsi ini. Untuk itu, penulis mengharapkan saran dan

    kritik yang bersifat membangun dari teman-teman pembaca. Akhir kata, semoga

    karya kecil ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.

    Makassar, Mei 2017

    Penulis

  • ix

    DAFTAR ISI

    Halaman

    HALAMAN JUDUL

    HALAMAN PENGESAHAN ............................................................... i

    ABSTRACK .......................................................................................... ii

    PERNYATAAN KEASLIAN ............................................................... iv

    KATA PENGANTAR .......................................................................... v

    DAFTAR ISI ......................................................................................... vii

    DAFTAR GAMBAR ............................................................................. ix

    DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... x

    PENDAHULUAN ................................................................................. 1

    TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 3

    Deskripsi Ayam Petelur ................................................................ 3

    Sistem Perkandangan .................................................................... 4

    Pencahayaan dalam Kandang ....................................................... 5

    Peran Penyinaran .......................................................................... 6

    Fase Produksi Ayam Petelur ......................................................... 9

    METODE PENELITIAN ..................................................................... 10

    Waktu dan Tempat ........................................................................ 10

    Materi dan Alat ............................................................................ 10

    Rancangan Penelitian .................................................................. 10

    Prosedur Penelitian ...................................................................... 11

    Parameter ..................................................................................... 12

    Analisis Data ............................................................................... 13

    HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................... 14

    Produksi Telur ............................................................................. 14

    Konsumsi Pakan .......................................................................... 15

  • x

    Berat Telur .......................................................