i

PERENCANAAN SISTEM PLAMBING DAN SISTEM

PEMADAM KEBAKARAN PADA RUMAH SUSUN SNVT

JAWA TIMUR PAKET KOTA PASURUAN

(Studi Kasus: Rumah Susun SNVT Jawa Timur Paket Kota Pasuruan)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

RIRIN LUTFITA SARI

201410340311206

JURUSAN TENIK SIPIL

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

i

ii

iii

KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmaanirrahiim,

Penulisan Tugas Akhir yang berjudul “Perencanaan Sistem Plambing dan

Sistem Pemadam Kebakaran pada Rumah Susun SNVT Jawa Timur Paket Kota

Pasuruan” ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan memperoleh gelar

Sarjana Teknik pada Jurusan Sipil Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Malang.

Dalam penyusunan Tugas Akhir ini, penulis tidak lepas dari bantuan dan

motivasi yang kuat dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini

penulis mengucapkan terima kasih yang tulus kepada:

1. Penganugerah nikmat, cinta, kasih, sayang dan segalanya “ALLAH SWT”

yang selalu terlimpahkan. Terimakasih atas nikmat yang telah Engkau

berikan ya ALLAH.

2. Kedua orang tua yang sangat saya sayangi, sebagai inspirasi, penyemangat,

pahlawan, panutan, motivatorku, dan kebanggaanku Bapak Abdul Khalim

dan Ibu Siti Nuzulah. Yang telah memberikan semangat, serta bantuan

keuangan dan juga doa, sehingga anak kalian ini dapat mencapai gelar sarjana

dalam 3 tahun 8 bulan sesuai dengan tergetan yang diinginkan. Terimakasih

kasihku kepada kalian tidak terbalas sampai kapanpun. Semoga gelar ini

dapat membuat kalian bangga. Aamiin.

3. Kakakku Isfiatun Nasufah, S.E dan Adikku M. Defri Najjamudin F. yang

memberikan semangat serta doa.

4. Sugiarta Sepmita, ST. sebagai inspirasi dan tiada henti memberikan semangat

sampai Tugas Akhir ini selesai.

5. Ibu Ir. Rofikatul Karimah, MT. selaku Ketua Jurusan Teknik Sipil Universitas

Muhammadiyah Malang.

iv

6. Bapak Ir. Ernawan Setyono, MT. selaku Dosen Pembimbing I yang selalu

membimbing dan memberikan arahan kepada penyusun dalam

menyelesaikan Tugas Akhir ini.

7. Bapak Ir. Sulianto, MT. selaku Dosen Pembimbing II yang telah

membimbing, memberikan arahan dalam tugas akhir ini, dan meluangkan

waktu serta pikirannya untuk membantu menyelesaikan Tugas Akhir ini tepat

waktu.

8. Bapak Ir. Suwignyo, MT. selaku Ketua Bidang Keairan Teknik Sipil

Universitas Muhammadiyah Malang yang menjadi inspirasi bagi saya, yang

biasa meluangkan waktu dan pemikirannya untuk membantu

menyempurnakan Tugas Akhir ini.

9. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Sipil yang telah memberikan inspirasi

dan bekal ilmu pengetahuan, sehingga dapat menyelesaikan studi dan

menyelesaikan penulisan

10. Teman – teman Teknik Sipil angkatan 2014, Khusunya Civil Guardian D.

Putri, Ilvi, Enals, Chaca, Mami, Inggied, Lalak, Probse, Dimce, Koko dan

teman-teman lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu.

11. Keluarga besar Laboratorium Teknik Sipil dan keluarga besar IMM

Komisariat Aufklarung Teknik Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari bahwa penulisan laporan Tugas Akhir ini masih banyak

terdapat kekurangan, mengingat keterbatasan wawasan penulis. Untuk itu besar

harapan akan adanya masukan yang membangun demi kesempurnaan hasil

penyusunan laporan selanjutnya. Akhirnya semoga Tugas Akhir yang sederhana ini

dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya.

Aamiin.

vii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN .................................................................................. i

SURAT PERNYATAAN ...................................................................................... ii

KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii

ABSTRAKSI .......................................................................................................... v

DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii

DAFTAR TABEL ................................................................................................. x

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah............................................................................................ 2

1.3 Tujuan .............................................................................................................. 2

1.4 Batasan Masalah .............................................................................................. 3

1.5 Manfaat ............................................................................................................ 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 4

2.1 Pengertian Sistem Plambing ............................................................................ 4

2.2 Prinsip Dasar Instalasi Air Bersih ................................................................... 4

2.2.1 Sumber Air Bersih ..................................................................................... 4

2.2.2 Syarat Air Bersih ....................................................................................... 5

2.2.3 Sistem Penyediaan Air Bersih ................................................................... 6

2.2.4 Pencegahan Pencemaran Air ..................................................................... 9

2.2.5 Sistem Pemipaan Air Bersih Pada Bangunan .......................................... 10

2.2.6 Laju Aliran Air ........................................................................................ 11

2.2.7 Tekanan Air dan Kecepatan Aliran ......................................................... 19

2.2.8 Peralatan Penyediaan Air Bersih ............................................................. 21

2.2.8.1 Pipa .................................................................................................... 21

2.2.8.2 Tangki Air ......................................................................................... 26

2.2.8.3 Pompa ................................................................................................ 27

viii

2.3 Prinsip Dasar Instalasi Air Buangan .............................................................. 29

2.3.1 Jenis Air Buangan .................................................................................... 29

2.3.2 Klasifikasi Sistem Pembuangan Air ........................................................ 29

2.3.3 Elemen Sistem Pembuangan ................................................................... 31

2.3.3.1 Pipa Pembuangan Alat Plambing ...................................................... 31

2.3.3.2 Pipa Ven ............................................................................................ 36

2.3.3.3 Lubang Pembersih dan Bak Kontrol ................................................. 36

2.3.3.4 Perangkap dan Interseptor ................................................................. 37

2.3.3.5 Bak Ekualisasi ................................................................................... 37

2.3.3.6 Pompa Air Buangan .......................................................................... 38

2.4 Sistem Pemadam Kebakaran atau Fire Hydrant ............................................ 39

2.4.1 Sistem Pemadam Kebakaran Dalam Gedung .......................................... 39

2.4.2 Sistem Pemadam Kebakaran Luar Gedung ............................................. 39

2.4.3 Klasifikasi Pemadam Kebakaran (Hydrant) Berdasarkan Pipa Yang

Dipakai ............................................................................................................... 39

2.4.4 Persyaratan Kapasitas Aliran dan Tekan.................................................. 40

2.4.5 Ground Water Tank Pemadam Kebakaran .............................................. 40

2.4.6 Pompa Pemadam Kebakaran.................................................................... 41

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................... 42

3.1 Lokasi ............................................................................................................ 42

3.2 Data Bangunan .............................................................................................. 42

3.3 Tahapan Studi ................................................................................................ 43

3.4 Diagram Alir .................................................................................................. 45

BAB IV ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN ........................................... 46

4.1 Perhitungan Kapasitas Air Bersih dan Kapasitas Tangki .............................. 46

4.1.1 Perhitungan Kebutuhan Air Bersih .......................................................... 46

4.1.1.1 Berdasarkan Jumlah Penghuni .......................................................... 46

4.1.1.2 Berdasarkan Jenis dan Jumlah Alat Plambing .................................. 47

4.1.1.3 Berdasarkan Beban Unit Alat Plambing ........................................... 49

4.1.2 Perhitungan Kapasitas Tangki ................................................................. 50

4.1.2.1 Kapasitas Tangki Air Bawah ............................................................. 54

ix

4.1.2.2 Kapasitas Tangki Air Atas ................................................................ 54

4.2 Perhitungan Perkiraan Debit Air Buangan dan Kapasitas Bak Ekualisasi

(Sum Pit) ............................................................................................................... 55

4.2.1 Perhitungan Perkiraan Debit Air Buangan .............................................. 55

4.2.1 Perhitungan Volume Bak Ekualisasi (Sum Pit) ....................................... 55

4.3 Sistem Pemipaan............................................................................................ 57

4.3.1 Sistem Pemipaan Air Bersih .................................................................... 57

4.3.1.1 Penentuan Dimensi Pipa Tegak Dari GWT ke Roof Tank ............... 57

4.3.1.2 Penentuan Dimensi Pipa Air Bersih .................................................. 57

4.3.1.3 Perhitungan Kerugian Head .............................................................. 74

4.3.1.4 Peerhitungan Tekanan ....................................................................... 79

4.3.15 Perhitungan Kapasitas dan Daya Pompa............................................ 81

4.3.2 Sistem Pemipaan Air Buangan .............................................................. 101

4.3.2.1 Penentuan Diameter Pipa Air Kotor dan Air Bekas ....................... 101

4.3.2.2 Pipa Ven .......................................................................................... 118

4.3.2.3 Kemiringan Pipa Horizontal dan Kecepatan Aliran........................ 118

4.4 Sistem Pemadam Kebakaran ....................................................................... 119

4.4.1 Menentukan Jumlah Alat Pemadam Kebakaran (Hidran) ..................... 119

4.4.2 Spesifikasi Sistem Pemadam Kebakaran ............................................... 120

4.4.3 Penentuan Kebutuhan Air dan Kapasitas Ground Water Tank (GWT) 121

4.4.4 Sistem Pemipaan Alat Pemadam Kebakaran ......................................... 122

4.4.5 Sistem Pompa Alat Pemadam Kebakaran ............................................. 126

4.5 Pembahasan ................................................................................................. 128

BAB V PENUTUP ............................................................................................. 132

5.1 Kesimpulan .................................................................................................. 132

5.2 Saran ............................................................................................................ 133

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... xv

x

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Pemakaian Air Dingin Minimum Sesuai Penggunaan Gedung ............ 12

Tabel 2.2 Laju Aliran Air Berdasarkan Nilai Unit Alat Plambing Kumulatif ...... 13

Tabel 2.3 Faktor Pemakaian Dan Jumlah Alat Plambing ..................................... 16

Tabel 2.4 Pemakaian Air Tiap Alat Plambing ...................................................... 16

Tabel 2.5 Unit Beban Alat Plambing Untuk Penyediaan Air Dingin ................... 18

Tabel 2.6 Tekanan Minimum Yang Diperlukan Alat Plambing ........................... 20

Tabel 2.7 Nilai Kekasaran Untuk Berbagai Jenis Pipa ......................................... 23

Tabel 2.8 Kemiringan Pipa Pembuangan Horisontal ............................................ 32

Tabel 2.9 Diameter Minimum, Perangkap dan Pipa Buangan Alat Plambing ...... 32

Tabel 2.10 Unit Alat Plambing Sebagai Beban, Setiap Alat atau Kelompok ....... 33

Tabel 2.11 Beban Maksimum Unit Alat Plambing yang Diizinkan, Untuk Cabang

Horisontal dan Pipa Tegak Buangan ..................................................................... 35

Tabel 4.1 Perhitungan Penggunaan Air Pada Semua Alat Plambing di kamar .... 47

Tabel 4.2 Perhitungan Penggunaan Air Pada Semua Alat Plambing Fasilitas

Umum .................................................................................................................... 48

Tabel 4.3 Perhitungan Penggunaan Air Berdasarkan Faktor Pemakaian ............ 48

Tabel 4.4 Perhitungan Jumlah Unit Beban Alat Plambing ................................... 49

Tabel 4.5 Fluktuasi Kebutuhan Air ....................................................................... 52

Tabel 4.5 Fluktuasi Kebutuhan Air ....................................................................... 52

Tabel 4.6 Perbandingan Debit dengan Kapasitas Tangki ..................................... 53

Tabel 4.7 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Fasilitas Umum (Tempat

Wudhu) .................................................................................................................. 66

Tabel 4.8 Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Unit Kamar ................... 68

Tabel 4.9 Skema Jaringan ..................................................................................... 70

xi

Tabel 4.10 Hasil Perhitungan Pipa Shaft dan Utama Air Bersih .......................... 73

Tabel 4.11 Hasil Perhitungan Kerugian Head Fasilitas Umum (Tempat Wudhu) 76

Tabel 4.12 Hasil Perhitungan Kerugian Head Unit Kamar .................................. 77

Tabel 4.13 Hasil Perhitungan Kerugian Head Pipa Shaft ..................................... 77

Tabel 4.14 Hasil Perhitungan Kerugian Head Pipa Utama ................................... 78

Tabel 4.15 Hasil Perhitungan Tekanan Air Tiap Lantai (tangki penuh) ............... 80

Tabel 4.16 Hasil Perhitungan Tekanan Air Tiap Lantai (1/2 Tangki) .................. 81

Tabel 4.17 Hasil Perhitungan Tekanan Air Tiap Lantai (1/4 Tangki) .................. 81

Tabel 4.18 Hasil Perhitungan Jaringa Air bersih melalui Program Pipe Flow

Expert .................................................................................................................... 90

Tabel 4.19 Hasil Perhitungan Diameter Pipa Pembuangan Air Kotor dan Air

Bekas Fasilitas Umum (Tempat Wudhu) ............................................................ 108

Tabel 4.20 Hasil Perhitungan Diameter Pipa Pembuangan Air Kotor dan Air

Bekas Kamar Lt.1................................................................................................ 112

Tabel 4.21 Hasil Perhitungan Diameter Pipa Pembuangan Air Kotor dan Air

Bekas Kamar Lt.2 - 5 .......................................................................................... 115

Tabel 4.22 Hasil Perhitungan Diameter Pipa Tegak Air Kotor dan Air Bekas

Untuk Shaft Kamar Lt 1 - 5................................................................................. 116

Tabel 4.23 Hasil Perhitungan Diameter Pipa Tegak Air Kotor dan Air Bekas

Untuk Shaft Fasilitas Umum (Tempat Wudhu) .................................................. 117

Tabel 4.24 Hasil Perhitungan Diameter Pipa Utama Air Kotor dan Air Bekas .. 117

Tabel 4.25 Hasil Perhitungan Diameter Pipa Pemadam Kebakaran ................... 126

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Sistem Sambungan Langsung ............................................................. 6

Gambar 2.2 Sistem Tangki Atap ............................................................................. 7

Gambar 2.3 Sistem Tangki Tekan ........................................................................... 8

Gambar 2.4 Diagram Sistem Distribusi Air Bersih Down Feed ........................... 10

Gambar 2.5 Diagram Sistem Distribusi Air Bersih Up Feed ................................... 11

Gambar 2.6 Grafik Hubungan Antara Unit Beban Alat Plambing dengan Laju

Aliran..................................................................................................................... 19

Gambar 2.7 Diagram Moody ................................................................................ 24

Gambar 3.1 Peta Lokasi ........................................................................................ 42

Gambar 3.2 Diagram alir analisis.......................................................................... 45

Gambar 4.1 Grafik Hubungan Unit Beban Alat Plambing Dengan Laju Aliran .. 50

Gambar 4.2 Grafik Fluktuasi Kebutuhan Air Akumulasi ..................................... 52

Gambar 4.3 Grafik Fluktuasi Kebutuhan Air ........................................................ 52

Gambar 4.4 Denah Jaringan Air Bersih Lantai Dasar .......................................... 59

Gambar 4.5 Denah Jaringan Air Bersih Lantai 2-5 .............................................. 60

Gambar 4.6 Detail Fasilitas Umum (Tempat Wudhu) .......................................... 61

Gambar 4.7 Isometri Pipa Air Bersih Tempat Wudhu .......................................... 61

Gambar 4.8 Detail Unit Kamar ............................................................................. 67

Gambar 4.9 Isometri Pipa Air Bersih Unit Kamar ................................................ 67

Gambar 4.10 Skema Jaringan Air Bersih Tampak Belakang ............................... 69

Gambar 4.11 Gambar pompa booster ................................................................... 87

Gambar 4.12 Skema Jaringan Air Bersih Pipe Flow Expert .................................... 88

Gambar 4.13 Skema Jaringan Air Buangan. ....................................................... 102

xiii

Gambar 4.14 Denah Jaringan Air Buangan Lantai Dasar ................................... 103

Gambar 4.15 Isometri Pipa Air Kotor Fasilitas Umum (Tempat Wudhu) .......... 104

Gambar 4.16 Isometri Pipa Air Bekas Fasilitas Umum (Tempat Wudhu) ......... 105

Gambar 4.17 Isometri Pipa Air Kotor dan Air Bekas Kamar Lt.1 ..................... 110

Gambar 4.18 Isometri Pipa Air Kotor dan Air Bekas Kamar Lt.2 - 5 ................ 113

Gambar 4.19 Site Plan Instalasi Pemadam Kebakaran ..................................... 122

Gambar 4.20 Skema Desain Sistem Pemadam Kebakaran ................................. 123

Gambar 4.21 Isometri Pipa Pemadam Kebakaran .............................................. 124

Gambar 4.22 Elelectric Hydrant Fire Pump ........................................................ 126

Gambar 4.23 Diesel Fire Pump ........................................................................... 127

Gambar 4.24 Jockey Pump ................................................................................. 127

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Gambar 1. Denah Instalasi Air Bersih

Gambar 2. Skematik Instalasi Air Bersih

Gambar 3. Denah Instalasi Air Buangan

Gambar 4. Skematik Instalasi Air Buangan dan Bak Ekualisasi

Gambar 5. Denah Site Instalasi Pemadam Kebakaran

Gambar 6. Denah Instalasi Pemadam Kebakaran

Gambar 7. Skematik Sistem Pemadam Kebakaran

Gambar 8. Skematik Ruang Pompa dan GWT

xv

DAFTAR PUSTAKA

Gumilar, Galih. 2011. “Perencanaan Plambing Air Bersih dan Air Kotor” Tugas

Akhir D3, Jurusan Teknik Sipil Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Noerbambang, Soufyan & Morimura, Takeo, (2005). Perancangan dan

Pemeliharaan Sistem Plambing.

Rezki Hermansyah, Mochamad., Pratama, Yulianti., Nurprabowo, Anindito. 2016.

“Perencanaan Sistem Plambing Air Buangan Gedung Park View, Hotel dan

Restoran” Jurnal Online Institut Teknologi Nasional.

Saidah, Mutiah. 2017. "Perencanaan Sistem Distribusi Air Bersih dan

Pembuangan Air Limbah Baobab Hotel Resort and Convention Taman Safari

Indonesia II" Tugas Akhir S1, Jurusan Teknik Sipil Universitas Muhammadiyah

Malang.

Sari Puspita Amelia. 2010. “Perencanaan Sistem Plambing dan Sistem Fire

Hydrant di Tower Saphire dan Amethys Apartment Eastcoast Residence Surabaya”

Tugas Akhir S1, Jurusan Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Sipil Institut

Teknologi Sepuluh Nopember.

Setyawan, Irfan. “Perancangan Sistem Plambing Air Bersih Sebuah Gedung

Bangunan Perkantoran Berlantai 4” Tugas Akhir S1, Jurusan Teknik Mesin

Fakultas Teknologi Industri Universitas Mercu Buana.

SNI 03-1745-2000. Hydrant . www. http://mepcons.blogspot.co.id. 2012.

SNI-03-7065-2005. (2005). Tata Cara Perencanaan Sistem Plambing. Jakarta :

BSN.