PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP ...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR

PERANCANGAN PROMOSI

MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR

(CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

Diajukan sebagai syarat untuk menempuh Ujian Tugas Akhir Guna

Mencapai Gelar Ahli Madya

Diploma III Desain Komunikasi Visual

Disusun Oleh:

Charisma Indra Kumala

C9505026

PROGRAM STUDI DIII DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2011


commit to user

ii

PERSETUJUAN

Konsep Karya Tugas Akhir Dengan Judul

PERANCANGAN PROMOSI

MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR

(CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

Disetujui untuk diuji oleh Dewan Penguji

Pembimbing Tugas Akhir I

Pembimbing Tugas Akhir II

Andreas S Widodo. S.Sn.,M.Hum Hermansyah Muttaqin, S.Sn

NIP. 19751201 200112 1 002 NIP. 19711115 200604 1 001

Mengetahui

Koordinator Tugas Akhir

Arief Iman Santoso, S.Sn

NIP. 19790327 200501 1 002


commit to user

iii

PENGESAHAN

Diterima dan disahkan oleh panitia penguji Tugas Akhir

Program Studi Desain Komunikasi Visual

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Juni 2011

Panitia Penguji

Ketua Sidang Tugas Akhir

Arief Iman Santoso, S.Sn (………………..….)

NIP : 19790327 200501 1 002

Sekretaris Sidang

Anugrah Irfan Ismail, S.Sn (……...……………)

NIP : 19830702 200812 1 003

Pembimbing I Tugas Akhir

Andreas S. Widodo, S.Sn,M.Hum (……...……………)

NIP : 19751201 200112 1 002

Pembimbing II Tugas Akhir

Hermansyah Muttaqin, S.Sn (……...……………)

NIP : 19711115 200604 1 001

Mengetahui

Dekan Ketua Jurusan

Fakultas Sastra dan Seni Rupa D3 Desain Komunikasi Visual

Drs. Riyadi Santosa, M.Ed., Ph.D. Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D.

NIP : 19530314 198506 1 002 NIP : 196208071992011001


commit to user

iv

MOTTO

Allah-lah yang menciptakan kamu, kemudian memberimu rezeki, kemudian

mematikanmu, kemudian menghidupkanmu (kembali). Adakah di antara yang

kamu sekutukan dengan Allah itu yang dapat berbuat sesuatu dari yang demikian

itu? Maha Sucilah Dia dan Maha Tinggi dari apa yang mereka persekutukan.

(QS Ar Ruum : 40)


commit to user

v

PERSEMBAHAN

Ibu dan Bapakku yang senantiasa memberikan fasilitas, dorongan semangat, dan

doa sehingga tugas akhir ini bisa diselesaikan.


commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur, penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan

penyusunan Tugas Akhir dengan judul ”PERANCANGAN PROMOSI MIE

AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI

PASAR KARANGPANDAN)”. Laporan Tugas Akhir ini penulis susun sebagai

salah satu syarat dalam mendapatkan gelar Ahli Madya Jurusan Desain

Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Seni Rupa Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih sedalam-

dalamnya dan dengan segala kerendahan hati kepada semua pihak yang telah

berkenan membantu penulis dalam menyelesaikan laporan tugas akhir ini. Ucapan

terima kasih ini penulis haturkan kepada yang terhormat :

1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed.,Ph.D., selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni

Rupa.

2. Drs. Ahmad Adib, M.Hum.,Ph.D., selaku ketua Program Studi Desain

Komunikasi Visual

3. Andreas S. Widodo, S.Sn.,M.Hum selaku pembimbing dalam penulisan Tugas

Akhir, terimakasih atas waktunya dalam membimbing proses perancangan

Tugas Akhir ini.

4. Hermansyah Muttaqin, S.Sn selaku pembimbing dalam penulisan Tugas Akhir

ini, yang dengan sabar meluangkan waktunya dalam menyelesaikan Tugas

Akhir.

5. Arief Iman Santoso, S.Sn selaku kordinator Tugas Akhir.

6. Yogi Sholeh Jaya SE, selaku putra dari pemilik dan pimpinan Mie Ayam

Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan di Karanganyar yang telah

memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan penelitian dan pengumpulan

data guna penyusunan Tugas Akhir.


commit to user

vii

Penulis menyadari dalam penyusunan tugas akhir ini masih banyak

kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat

mengharapkan kritik dan saran dari pembaca semuanya.

Akhir kata penulis berharap semoga tugas akhir ini dapat memberikan

manfaat bagi pembaca semuanya, khususnya bagi mahasiswa Program Diploma

III Desain Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Senirupa Universitas Sebelas

Maret Surakarta.

Surakarta, 28 Juni 2011

Penulis


commit to user

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL………………………………………………………... i

HALAMAN PERSETUJUAN……………………………………………… ii

HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………… iii

HALAMAN MOTTO ……………………………………………………… iv

HALAMAN PERSEMBAHAN …………………………………………… v

KATA PENGANTAR …………………………………………………….. vi

DAFTAR ISI ………………………………………………………………. viii

DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………….

x

BAB I PENDAHULUAN…………………………………………….. 1

A. Latar Belakang Masalah…………………………………….. 1

B. Rumusan Masalah …. ……………………………………… 2

C. Tujuan Perancangan ..……………………………………… 3

BAB II IDENTIFIKASI DATA ...................................................................

4

A. Data Produk ............................................................................... 4

1. Analisa Perusahaan ............................................................... 4

2. Struktur Organisasi ............................................................... 5

3. Jasa dan Layanan yang Ditawarkan ...................................... 6

4. Promosi yang Pernah Dilakukan .......................................... 6

5. Positioning ............................................................................ 7

6. USP (Unique Selling Preposition) ....................................... 8

B. Target ........................................................................................ 8

1. Target Market ...................................................................... 8

2. Target Audience ................................................................... 9

C. Target Karya .............................................................................

D. Kompetitor ................................................................................

9

11


commit to user

ix

BAB III KONSEP PERANCANGAN ........................................................... 14

A. Strategi Perancangan ................................................................ 14

B. Strategi Kreatif ......................................................................... 16

1. Strategi Konsep .................................................................

2. Strategi Visual ...................................................................

16

16

3. Perencanaan Media ............................................................. 28

C. Tehnik Pelaksanaan .................................................................. 29

1. Media Lini Atas ................................................................. 29

2. Media Lini Bawah .............................................................. 30

BAB IV VISUALISASI KARYA ...............................................................

38

A. Media Lini Atas ....................................................................... 38

B. Media Lini Bawah ................................................................... 40

BAB V PENUTUP ........................................................................................ 60

A. Simpulan ................................................................................

B. Saran ......................................................................................

60

61

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Spanduk mie ayam bakso Inter Milan ………………………… 12

Gambar 2.2 Neon box dan spanduk Bakso Slamet ………………………… 13

Gambar 3.1 Logo Ojo Lali Café …………………………………................ 23

Gambar 3.2 Konfigurasi Logo Ojo Lali Café ……………………................ 24

Gambar 3.3 Tipografi Logo Ojo Lali Café ………………………………… 24

Gambar 3.4 Warna yang digunakan dalam Logo Ojo Lali Café …………… 26

Gambar 3.5 Grid Logo Ojo Lali Café ……..………………………………..

Gambar 3.6 Perbesaran dan Perkecilan Logo Ojo Lali Café ……………….

26

27


commit to user

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Makan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Makanan dapat

berfungsi untuk mengganti pengeluaran energi yang dikeluarkan setiap hari,

pertumbuhan, kebutuhan tubuh akan vitamin-vitamin dan berbagai macam nutrisi

yang berguna bagi perkembangan dan daya tahan tubuh. Dengan makan manusia

dapat mempertahankan kelangsungan hidupnya dan melakukan berbagai macam

kegiatan guna memenuhi kebutuhan hidup mereka yang lainnya. Sebagian besar

masyarakat Indonesia, khususnya di pulau Jawa mengkonsumsi nasi sebagai

bahan makanan pokok mereka. Walaupun di beberapa daerah lain ada yang tidak

mengkonsumsi nasi sebagai bahan makanan pokok.

Perkembangan kuliner yang begitu pesatnya, memunculkan usaha-usaha

bisnis kuliner dengan berbagai macam jenis variasi masakannya masing-masing

dan menu-menu yang bervariasi pula. Salah satunya adalah mie ayam bakso.

Makanan yang berbahan dasar gandum dan berasal dari negara Cina ini dan

diracik dengan bumbu khusus lalu ditambah dengan gilingan daging yang

dibentuk yang disebut sebagai bakso. Mie ayam bakso ini sekarang telah

berkembang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat di Indonesia. Bahkan

ada yang berpendapat bahwa mie telah menjadi bahan makanan pokok yang

kedua setelah nasi, karena begitu banyak masyarakat yang mengkonsumsinya.

Banyak muncul usaha kuliner yang menjadikan mie ayam bakso sebagai menu

andalannya, dan mudah dijumpai di setiap daerah. Sehingga persaingan dalam

usaha kuliner mie ayam bakso menjadi semakin ramai dan ketat. Setiap usaha


commit to user

2

kuliner harus melakukan berbagai strategi dalam menarik minat konsumen. Baik

itu melalui penjagaan mutu makanannya, merenovasi tempatnya, maupun melalui

media – media promosi visualnya. Mereka yang menentukan pilihan kuliner mie

ayam bakso mana yang akan mereka kunjungi.

Salah satu usaha kuliner mie ayam bakso tersebut adalah Mie Ayam Bakso

Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Penulis memilih mengangkat usaha

kuliner mie ayam bakso ini dengan alasan usaha tersebut merupakan cabang baru

dan belum mempunyai media promosi. Jadi penulis mencoba untuk merancang

media promosi yang tepat dan efektif untuk Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group

Cabang Pasar Karangpandan tersebut, agar dapat dikenal oleh masyarakat dan

mampu menarik calon konsumen.

B. Rumusan Masalah

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sebagai usaha

kuliner yang baru saja berpindah tangan kepemilikannya dan baru saja membuka

cabang baru, dan belum mempunyai media promosi. Oleh sebab itu diharapkan

melalui perencanaan promosi yang tepat dapat mempromosikan usaha kuliner ini

yang berdampak pada peningkatan jumlah konsumen. Pemanfaatan media

promosi perlu difokuskan pada calon konsumen. Maka penulis dapat merumuskan

beberapa hal yang berkaitan dengan permasalahan tersebut seperti tercantum

dibawah ini :

1. Bagaimana membuat rancangan promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group

Cabang Pasar Karangpandan agar dapat dikenal oleh masyarakat

Karanganyar?


commit to user

3

2. Media Komunikasi yang tepat dan efektif apa yang digunakan Mie Ayam

Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan untuk menarik minat

calon konsomen?

C. Tujuan Perancangan

Setelah mengetahui dan memahami permasalahan dalam perencanaan promosi

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Penulis juga telah

menemukan bagaimana solusi dan cara untuk mengatasi permasalahan tersebut di

atas, penulis berharap agar semua proses tersebut dapat mencapai suatu tujuan

seperti tertulis di bawah ini :

1. Dengan membuat sebuah perancangan promosi yang mencerminkan karakter

dan keunggulan dari usaha kuliner, diharapkan masyarakat dapat mengenal

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan baik.

2. Membuat perancangan promosi yang disesuaikan dengan tujuan, karakter, dan

keunggulan dari usaha kuliner, diharapkan dapat menarik minat calon

konsumen.


commit to user

4

BAB II

IDENTIFIKASI DATA

A. Data Produk

1. Analisa Perusahaan

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini

diresmikan pada tanggal 1 Juni 2010, merupakan cabang baru dari tempat usaha

pusat yang berlokasi di komplek pasar Karangpandan. Usaha kuliner ini beralamat

di Jln. Lawu Solo – Tawangmangu, sebelah barat SPBU Jumog, Papahan,

Karanganyar, bersebelahan dengan pencucian mobil KSU Mentari, Telp : (0271)

495889. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan adalah

usaha kuliner yang dimiliki oleh warga Karanganyar asli yaitu Bp. Rukiyanto dan

Bp. Drs. H. Abdul Mu’id, M.M, mereka yang mempunyai hak milik atas usaha

kuliner Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini.

Sebelum membuka cabang Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang

Pasar Karangpandan yang berlokasi di Karangnyar, sebenarnya usaha kuliner ini

sebelumnya hanya ada satu di Karanganyar, sebut saja induk dari Mie Ayam

Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, berlokasi di komplek Pasar

Karangpandan. Usaha kuliner ini sebelum berpindah tangan dimiliki oleh Bp.

Darmin dan dikelola beserta para karyawannya. Usaha kuliner ini sudah

menjalankan usahanya sekitar 10 tahun semenjak awal pertama kali dibuka,

usahanya semakin maju dan laris, pendapatannya besar, sehingga dapat

meningkatkan kemampuan ekonomi pemiliknya.

Namun akibat permasalahan pribadi yang dialami Bp. Darmin yang

berimbas pada keterpurukan keungan usaha dan akhirnya usahanya tersendat.


commit to user

5

Kondisi ini memaksa Bp. Darmin untuk berhutang sejumlah rupiah untuk

mempertahankan usahanya, tetapi segala upaya tidak menemukan titik terang,

mengakibatkan usahanya semakin terpuruk dan berada diambang ancaman gulung

tikar. Kemudian Bp. Darmin patah arang dan berniat untuk menjual usaha beserta

produknya. Singkat ceria, datanglah Bp. Rukiyanto dan Bp. Drs. H. Abdul Mu’id,

M.M yang berniat membelinya dari Bp. Darmin. Sejak saat itu Mie Ayam Bakso

Ojo Lali Group yang berlokasi di komplek Pasar Karangpandan sudah syah

berpindah tangan kepemilikannya.

Setelah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group berpindah tangan kepemilikan,

usaha kuliner tersebut terus beroperasi dengan pemilik baru dan masih

mempertahankan karyawan lama untuk menjalankan usahanya. Selang beberapa

waktu, pemilik usaha kuliner tersebut memutuskan untuk membuka cabang, yang

kini sudah resmi dibuka dan siap melayani pesanan konsumen. Cabang tersebut

adalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2. Struktur Organisasi

Sebuah perusahaan atau instansi pastilah memiliki pengelola atau sebuah

organisasi untuk menjalankan proses produksinya. Masing-masing bagiannya

mempunyai tugas dan tanggung jawab menghasilkan produk ataupun jasa yang

sesuai standar kualitas perusahaan tersebut. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group

Cabang Pasar Karangpandan ini dijalankan oleh pimpinan sekaligus pemilik, yaitu

Bp. Rukiyanto, mempunyai 4 karyawan, 1 karyawan menangani masalah

memasak, dan 3 karayawan lainya sebagai pelayan dan merangkap sebagai

perawat tempat makan tesebut.


commit to user

6

Tentang perihal bahan baku produksi yang dipakai untuk produksi di Mie

Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan masih didatangkan dari

tempat pusat (Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group yang berlokasi di komplek Pasar

Karangpandan). Karena bahan baku dan bumbu-bumbu dibuat di tempat pusat.

Jadi antara tempat pusat dan cabang saling bekerja sama demi kemajuan,

kelancaran, dan perkembangan usahanya.

3. Jasa dan Layanan yang Ditawarkan

Sebagai usaha kuliner yang baru berdiri, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group

Cabang Pasar Karangpandan belum mempunyai banyak jasa/layanan yang

ditawarkan. Sebab masih memikirkan hal-hal seputar produksi, penjualan, dan

promosi. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan

menyediakan menu yang sesuai dengan namanya, yaitu : mie ayam, bakso, dan

mie ayam bakso, serta aneka menu minuman. Selain konsumen menikmati menu-

munu langsung di tempatnya, usaha kuliner ini juga menerima pesanan untuk

acara-acara yang diinginkan konsumen. Dengan masih terbatasnya jasa/layanan

yang ditawarkan, tidak menutup kemungkinan apabila Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Group Cabang Pasar Karangpandan ini akan melakukan modifikasi dan inovasi

untuk kedepannya.

4. Promosi yang Pernah Dilakukan

Promosi adalah proses pengenalan produk oleh produsen kepada

konsumen dengan memanfaatkan penggunaan media melalui bauran promosi atau

marketing mix (Kotler Philip ; Dasar-dasar pemasaran). Mie Ayam Bakso Ojo


commit to user

7

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan belum mempunyai media promosi atau

belum melakukan promosi melalui media. Namun apabila melihat di

Karangpandan yang telah melakukan promosi, walaupun hanya sederhana, sebatas

memanfaatkan papan nama dan spanduk yang dipasang di beranda usaha kuliner.

Mengingat begitu pentingnya fungsi promosi dalam persaingan usaha kuliner

yang ketat, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan perlu

melakukan promosi yang tepat dan efektif.

5. Positioning

Positioning adalah tindakan yang dilakukan marketer untuk membuat citra

produk dan hal-hal yang ditawarkan kepada pasarnya berhasil memperoleh posisi

yang jelas dan mengandung arti dalam benak sasaran konsumennya (Philip

Kotler, 1997). Artinya seorang pengusaha harus mampu menempatkan

perusahaannya dalam pesaing sejenis agar mendapat tempat dalam pandangan

khalayak sasaran. Personalitas bagi suatu produk adalah penting apabila banyak

produk-produk lain yang sejenis di pasaran.

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan

memposisikan dirinya sebagai tempat makan mie ayam bakso yang pertama kali

bernuansa kafe. Selain itu Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan nenawarkan suasana tempat makan yang strategis, terletak di tepi

jalan raya Solo – Tawangmangu, halamannya luas, rindang dan sejuk, di seberang

jalan terdapat hamparan sawah luas, terdapat juga miniatur candi Sukuh. Sehingga

lokasi dan lingkungannya cocok untuk menjadi tempat singgah dan beristirahat

sembari menikmati mie ayam bakso bagi yang sedang melakukan perjalanan


commit to user

8

wisata, ataupun hanya sekedar singgah untuk menikmati mie ayam bakso yang

lezat.

6. USP ( Unique Selling Preposition )

Rooser Reevers merumuskan suatu strategi yang saat ini begitu terkenal di

ranah periklanan, yaitu adalah USP (Unique Selling Preposition) yang meliputi :

a. Keunggulan Produk

b. Keunikan yang tidak dimiliki produk-produk sejenis yang lain.

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menawarkan

menu makanan mie ayam bakso yang kurang lebih sama dengan usaha kuliner

lain sejenis, namun yang membedakan dengan usaha kuliner yang lainnya adalah

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menyediakan

menu mie ayam bakso vegetarian. Yang diperuntukkan untuk para vegetarian, dan

mereka ingin mengkonsumsi mie yam bakso non kolesterol.

B. Target Market dan Audience

1. Target Market

Target Market adalah siapa saja yang akan menjadi segmen atau pasar,

dalam rangka menawarkan barang maupun jasa.

Target market kita bedakan menjadi :

a. Geografis

Untuk target market Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang

Pasar Karangpandan yaitu : Warga masyarakat yang berdomisili di

Karanganyar dan sekitarnya, terutama remaja.


commit to user

9

b. Demografis

Untuk target market Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang

Pasar Karangpandan berdasar pendekatan demografisnya, yaitu :

1) Jenis Kelamin : Pria dan wanita

2) Umur : 12 s/d 22 tahun

3) Agama : Semua agama

4) Status sosial : Semua kalangan

2. Target Audience

Target Audience adalah siapa saja yang perlu melihat, mendengar promosi

suatu produk sehingga menimbulkan respon untuk membeli atau menggunakan

produk yang ditawarkan.

Target Audience Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan dipandang menurut aspek psikografis, yaitu : ditujukan kepada

remaja yang menggemari kuliner dan ingin selalu mencoba menu atau masakan

yang baru (bagi vegetarian).

C. Target Karya

Guna mencapai target perancangan kepada calon konsumen, maka media

yang digunakan dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan ini yaitu dengan menggunakan :

Target karya yang harus dicapai dengan menggunakan media cetak, antara

lain:

1. Logo

2. Media lini atas (Above The Line)


commit to user

10

a. Papan penunjuk arah (Directions board)

b. Banner

3. Media lini bawah (Below The Line)

a. Kartu nama

b. Nota pesanan menu

c. Flyer

d. Folder menu

e. Gelas

f. Mangkok

g. Tisu

h. Kalender

i. Stiker

j. Kaos

k. Nomer meja

l. Plastik kresek

m. Plastik bening

n. X-banner

o. Gantungan Kunci (Pembuka tutup botol)

p. Sarung Ban

q. Sun Blind

r. Mug

s. Gelas Plastik

t. Papan nama


commit to user

11

D. Kompetitor

Kompetitor adalah bidang usaha yang sejenis dalam waktu dan ruang yang

sama untuk saling bersaing memperebutkan pasar. Sampai saat ini Mie Ayam

Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan merupakan usaha kuliner

yang menyediakan menu mie ayam bakso. Menu yang ditawarkan dari Mie Ayam

Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan merupakan menu yang mudah

kita jumpai di berbagai daerah, sehingga dalam perjalannya Mie Ayam Bakso Ojo

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan tidak bisa luput dari ketatnya persaingan

dalam mendapatkan konsumen. Dikarenakan banyaknya kompetitor yang ada,

baik yang berkonsep kecil (sekedar buka, tanpa promosi), atau yang mempunyai

konsep seperti Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan,

yang dikonsep matang berserta strategi promosi dan pemasaranya.

Melakukan komparasi dengan bidang usaha sejenis merupakan hal yang

penting dalam membuat rancangan promosi. Dalam hal ini Mie Ayam Bakso Ojo

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan melakukan perbandingan dengan usaha

yang sejenis, diantaranya:

1. Mie Ayam Inter Milan

a. Profil perusahaan

Usaha kuliner ini dimiliki oleh Bp. Murdini, dan yang sudah mempunyai 1

cabang.

1) Pusat Mie Ayam Inter Milan

Berlokasi di Beningasri, Harjosari, timur Kodim Bejen.

Mempunyai produk dan promosi yang bagus

2) Cabang Mie Ayam Inter Milan


commit to user

12

Berlokasi di komplek ruko lapangan Jaten, Karanganyar.

Mempunyai produk dan promosi yang bagus

b. Produk

Menyediakan menu mie ayam, bakso dan es teler

c. Promosi yang pernah dilakukan

Spanduk.

Gambar 2.1 Spanduk mie ayam bakso Inter Milan

d. Kelebihan

1) Mempunyai lokasi yang strategis, (berada di tepi jalan utama, yaitu Jl.

Lawu Karanganyar - Mojogedhang, dan berada di pusat perdagangan

dan keramaian).

2) Es teler

3) Nama dan produk sudah dikenal baik oleh masyarakat.

2. Bakso Slamet

a. Profil perusahaan

Usaha kuliner ini dimiliki oleh Bp. Slamet Winarno, dan menyediakan

menu bakso sebagai andalanya. Berlokasi di sebelah timur terminal

Jungke, Karanganyar.

b. Produk


commit to user

13

Menyediakan menu bakso.

c. Promosi yang pernah dilakukan

Papan nama dan spanduk.

Gambar 2.2 Neon box dan spanduk Bakso Slamet

d. Kelebihan

1) Mempunyai lokasi yang strategis, (berada di timur terminal Jungke,

Karanganyar, dan berada di pusat perdagangan dan keramaian).

2) Menu andalan bakso spesial.

e. Kekurangan

1) Belum melakukan promosi yang terkonsep.

2) Harganya agak mahal.


commit to user

14

BAB III

KONSEP PERANCANGAN

A. Strategi Perancangan

Aktifitas promosi memberikan pengaruh penting untuk keberhasilan

penjualan. Promosi digunakan untuk memberikan informasi kepada khalayak

umum tentang keunggulan produk dan untuk menarik minat mereka untuk

membeli produk.

Untuk memperkenalkan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan kepada khalayak umum melalui promosi, tidak terlepas dari tujuan

iklan yang dikenal dengan AIDCA (Attention, Interest, Desire, Convection dan

Action). Yang mempunyai pengertian masing-masing sebagai berikut :

1. Attention

Iklan harus bisa membuat calon konsumen menaruh perhatian akan

maksud iklan setelah melihat atau mendengar iklan yang dibuat. Dalam

perancangan promosi perlu untuk membuat corporate identity yang relevan

dengan tujuan tema dan maksud iklan dan sesuai dengan target market yang

sudah ditentukan.

2. Interest

Iklan harus mempunyai daya tarik sehingga calon konsumen akan

berminat dengan barang atau jasa yang ditawarkan. Setelah tema dan maksud

iklan sudah ditentukan, maka iklan harus dirancang dengan konsep yang

menarik dan lain dari pada iklan yang dilakukan usaha sejenis.


commit to user

15

3. Desire

Iklan dapat memunculkan rasa berkeinginan dari calon konsumen

untuk mencoba barang atau jasa yang ditawarkan. Perancangan iklan dengan

menyertakan USP dari usaha tersebut yang dikonsep secara menarik.

4. Convection

Iklan harus dapat menciptakan rasa kepercayaan calon konsumen

terhadap barang atau jasa yang ditawarkan. Untuk dapat menciptakan rasa

kepercayaan calon konsumen, perlu menyertakan Headline yang tepat di

dalam perancangan iklan.

5. Action

Iklan harus dapat membuat calon konsumen bertindak untuk membeli

atau menggunakan barang atau jasa yang ditawarkan dalan iklan tersebut.

Salah satu tujuan iklan adalah untuk mendapatkan konsumen. Maka perlu

dibuat media untuk membantu calon konsumen untuk bisa mendapatkan

produk yang diinginkannya, yaitu signboard untuk menginformasikan dan

mempermudah calon konsumen mengetahui lokasi diamana calon kosumen

bisa mendapatkan produk yang diinginkannya.

Strategi yang dapat disimpulkan dari tujuan iklan di atas dengan

merancang desain promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan yang sesuai dengan target market kalangan remaja, yaitu dengan

desain-desain vektor yang minimalis sederhana dan menggunakan warna-warna

yang cerah yang sesuai dengan dunia para remaja.


commit to user

16

B. Strategi Kreatif

Ada beberapa poin yang mendasari konsep perancangan agar pesan yang

terkandung dalam sebuah iklan dapat dipahami dan dimengerti benar oleh

masyarakat, antara lain :

1. Strategi konsep

a. Memberikan informasi tentang menu unggulan dari Mie Ayam Bakso Ojo

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada masyarakat luas.

b. Menciptakan desain promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang

Pasar Karangpandan dengan menggunakan media iklan yang tepat sasaran.

2. Strategi visual

Strategi visual tediri atas:

a. Strategi visual secara umum

1) Menciptakan corporate identity (identitas usaha) yang menarik dan

relevan dengan yang relevan dengan tujuan tema dan maksud iklan dan

sesuai dengan target market, yaitu remaja.

2) Membuat rancangan visual yang menarik, yang terdiri dari pengolahan

vector art yang sesuai dengan taget market, yaitu remaja.

b. Strategi visual verbal

Strategi visual verbal terdiri atas :

1) Headline

Headline adalah judul promosi, yaitu hal yang pertama kali dibaca dan

diharapkan dapat menarik minat khalayak untuk membaca bodycopy

lebih lanjut. Headline hendaknya singkat, informative, to the point dan

dapat dibaca dengan jelas. Karena fungsi utama headline adalah menarik


commit to user

17

perhatian khalayak ataupun para pembaca dengan cepat dan berusaha

menarik keinginan khalayak untuk terus menikmati. Sebuah headline

yang baik seharusnya dibuat sesingkat mungkin, menarik sekaligus

memikat pembacanya. Headline yang digunakan pada materi iklan kali

ini adalah :

“Mie Ayam Bakso Mieso Vegetarian“

“Aneka Jus dan Es”

2) Kalimat dasar (base line)

Merupakan unsur lain yang biasanya ditempatkan dibagian bawah dari

bidang keseluruhan (biasanya tercantum nama perusahaan, alamat

perusahaan, brand name, dan bisa juga slogan). Baseline yang

digunakan pada materi promosi kali ini adalah tempat tujuan yang

disuguhkan.

”Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group

Jln. Lawu Solo – Tawangmangu Km. 12

Karanganyar, Telp. (0271) 495885”

c. Strategi Visual Nonverbal

1) Layout

Layout adalah tata letak/penyusunan halaman/gambar yang

menunjukkan posisi yang menggabungkan elemen-elemen advertising

(Sigit Santosa. 2002). Pembaca akan nyaman dan senang membaca


commit to user

18

sesuatu yang jelas dan tersaji rapi, sehingga informasi yang ingin

disampaikan pada sebuah iklan/promosi dapat dimengerti. Jadi layout

yang dipakai dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang

Pasar Karangpandan harus mudah untuk dimengerti orang yang

melihatnya. Jenis-jenis layout yang digunakan antara lain :

a) Mondrian layout

Yaitu penyajian iklan yang mengacu pada bentuk-bentuk

square/landscape/portrait. Masing-masing bidangnya sejajar dengan

bidang penyajian serta memuat gambar/copy yang saling

berhubungan, sehingga membentuk komposisi yang konseptual.

b) Picture window layout

Tipe layout yang lazim digunakan dengan dominasi pada unsur

visual yang berkisar 60 hingga 70 persen dari keseluruhan area.

Biasanya bentuk visual berada di bawah headline dan body copy

sementara logo dan keterangan lain berada di bawah.

2) Ilustrasi

Ilustrasi mampu membantu pembaca untuk menggambarkan apa

yang tertulis dalam suatu artikel maupun cerita (Adi Kusrianto,

2007:139). Ilustrasi adalah gambar yang difungsikan sebagai penarik

pandang, menjelaskan sesuatu pernyataan dan merangsang khalayak

untuk membaca keseluruhan isi pesan. Ilustrasi dapat berupa grafik,

gambar, foto, pictograf, symbol, dan vector art. Ilustrasi harus relevan

dengan produk yang ditawarkan dan mampu terbaca walau dalam sekilas

pandang. Dalam materi promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group


commit to user

19

Cabang Pasar Karangpandan, ilustrasi yang dipakai adalah ilustrasi yang

berupa foto produk makanan dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group

Cabang Pasar Karangpandan dan vector art sebagai grafik pendukung

dari foto-foto tersebut.

3) Tipografi

Tipografi dapat diartikan sebagai seni mengatur, jenis dan ukuran

huruf diatas bidang cetak. Hal terpenting adalah kemampuannya untuk

perhatian dan mudah terbaca. Tipografi merupakan unsur penting yang

harus ada dalam sebuah desain agar lebih mudah dipahami oleh

konsumen. Huruf sendiri banyak jenisnya masing-masing jenis disebut

Typeface (Rhenald Kasali, 1995:9). Setiap jenis typeface memiki

karakter personalitas masing-masing, sehingga pemilihan typeface harus

sesuai dengan bentuk desain, bentuk pasar produk yang ditawarkan dan

sasaran yang dituju.

Jenis huruf yang dipakai dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Cabang Pasar Karangpandan adalah jenis font yang memiliki kesan

santai dan bersahabat, diantaranya adalah :

a) Berlin Sans FB Demi

Jenis huruf ini termasuk dalam jenis huruf Sans Serif, dengan ciri

tanpa sirip/serif, dan memiliki ketebalan huruf yang sama atau

hampir sama. Kesan yang ditimbulkan oleh huruf jenis ini adalah

modern, kontemporer dan efisien, yang sesuai dengan karakter dari

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Cabang Pasar Karangpandan.


commit to user

20

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

1234567890

b) Berlin Sans FB

Jenis huruf ini termasuk jenis Sans Serif yaitu huruf memiliki

ketebalan huruf yang sama atau hampir sama. Alasan pemilihan

huruf ini karena huruf ini disesuaikan dengan huruf yang lain,

sehingga sehingga akan memudahkan pembaca untuk memahami

pesan yang disampaikan.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

4) Warna

Warna mempunyai kekuatan yang mampu menciptakan citra bagi suatu

hal, salah satunya adalah sebuah desain ataupun produk. Masing-masing

warna dapat memberikan respon secara psikologis bagi yang melihatnya.

Jadi warna dapat menjadi media komunikasi, karena dapat membawa

karakter dari image yang dibawanya. Dalam pembuatan materi promosi

ini kami ingin menunjukkan kesan santai dan bersahabat, jadi kami

menggunakan warna-warna seperti chartreuse, orange, pale yellow,

Deep Yellow, Black.


commit to user

21

5) Logo

Logo adalah identitas yang digunakan untuk menggambarkan citra

dan karakter suatu lembaga atau perusahaan maupun organisasi

(Pengantar Desain Komunikasi Visual, 2007;232). Logo yang dibuat

dalam promosi ini adalah dengan memvisualisasikan image yang akan

dibangun oleh Ayam Bakso Ojo Lali, yaitu sebuah tempat makan mie

ayam bakso yang dimasak oleh koki handal yang mempunyai rasa lezat,

nikmat, dan sehat. Logo diharuskan mampu mewakili karakter dari

tempat makan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan, dapat membawa pesan promosi, menarik perhatian

khalayak umum, serta menjadi identitas yang mudah diingat dan dikenal

bagi siapapun walaupun hanya sekilas melihatnya. Logo yang baik itu

harus mencakup beberapa hal sebagai berikut :

a) Original dan Destinctive, atau memiliki nilai kekhasan, keunikan,

dan daya pembeda yang jelas.

b) Legible, atau memiliki tingkat keterbacaan yang cukup tinggi

meskipun diaplikasikan dalam berbagai ukuran.

c) Simple, dalam pengertian mudah ditangkap dan dimengerti dalam

waktu yang relative singkat.

d) Memorable, yaitu cukup mudah diingat, karena keunikannya, bahkan

dalam kurun waktu yang relative lama.

e) Easily associated with the company, dimana logo yang baik akan

mudah dihubungkan atau diasosiasikan dengan jenis usaha dan citra

suatu perusahaan atau organisasi.


commit to user

22

f) Easily adaptable for all graphic media, artinya kemudahan dalam

mengaplikasikan logo menyangkut bentuk fisik, warna maupun

konfigurasi logo pada berbagai media grafis.

Dari hal di atas maka rancangan logo dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Group Cabang Pasar Karangpandan dengan konsep seperti dibawah ini :

a) Dasar bentuk logo

Logo baru yang sekarang dimiliki oleh Mie Ayam Bakso Ojo

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan terdiri dari ilustrasi dan

tipografi. Ilustrasi seorang koki berkumis tebal dan memakai topi

koki yang sedang memegang mangkok yang berisikan mie ayam

bakso, terdapat jamur yang menegaskan USP dari tempat makan ini,

yaitu mie ayam bakso vegetarian. Tipografi sebagai keterangan nama

dari usaha kuliner ini. Kedua hal tersebut dikombinasikan untuk

menjadi komposisi logo yang menarik.

b) Nilai visual logo

Dari logo Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan terdapat beberapa bagian yang mengandung nilai

visual tersendiri. Logo dasar yang berupa ilustrasi seorang koki

berkumis tebal yang sedang memegang magkok mie ayam bakso dan

jamur. dan terdapat tipografi yang menunjukkan nama dari tempat

makan ini. Selain itu terdapat juga tag line yaitu : “REHAT LEZAT

SEHAT”.

c) Warna logo


commit to user

23

Warna-warna yang digunakan adalah warna-warna yang

cerah. Warna cerah disini antara lain : chartreuse, orange, Deep

Yellow. Dan warna Black. Dirancang dan dipadukan dengan apik

sehingga membentuk logo yang menarik.

d) Huruf logo (font)

Mengunakan huruf Berlin Sans FB Demi, dari jenis huruf

Sans Serif. Tipografi dirancang dengan membedakan ukuran huruf

dan sedikit melakakan rotasi sebesar 3,8 derajat. Diamaksudkan

supaya menjadi sebuah kombinasi yang sesuai.

e) GSM ( Graphic Standard Manual )

Gambar 3.1 Logo Ojo Lali Café


commit to user

24

Gambar 3.2 Konfigurasi Logo Ojo Lali Café

Gambar 3.3 Tipografi Logo Ojo Lali Café


commit to user

25


commit to user

26

Gambar 3.4 Warna yang digunakan dalam Logo Ojo Lali Café

Gambar 3.5 Grid Logo Ojo Lali Café


commit to user

27

Gambar 3.6 Perbesaran dan Perkecilan Logo Ojo Lali Café


commit to user

28

3. Perencanaan Media

Media adalah segala sesuatu yang bisa kita gunakan sebagai alat

menyampaikan infomasi kepada khalayak luas.Yang dimaksud dengan media

iklan adalah segala sarana komunikasi yang dipakai untuk mengantarkan dan

menyebar luaskan pesan – pesan iklan. Pada prinsipnya, jenis media iklan dalam

bentuk fisik dibagi kedalam dua kategori yaitu media iklan cetak dan media iklan

elektronik. Media cetak adalah media statis dan mengutamakan pesan-pesan

visual yang dihasilkan dari proses percetakan; bahan baku dasarnya maupun

sarana penyampaian pesannya menggunakan kertas). Media cetak adalah suatu

dokumen atas segala hal tentang rekaman peristiwa yang diubah dalam kata-kata,

gambar foto dan sebagainya (contoh : surat kabar, majalah, tabloid, brosur,

pamflet, poster. Sedangkan media elektronik adalah media yang proses

bekerjanya berdasar pada prinsip elektronik dan eletromagnetis (contoh televisi,

radio, internet). Diantara media tersebut ada satu media yang tidak termasuk

dalam kategori keduanya yaitu media luar ruang (papan iklan atau billboard). Jika

dilihat dari pekerjaan kreatifnya maka media iklan terbagi dua jenis yaitu :

a. Media lini atas (above the line) : media utama yang digunakan dalam

kegiatan periklanan, contoh : televisi, radio, majalah, surat kabar, baliho,

directions board, dll.

b. Media lini bawah (below the line) : media pendukung dalam kegiatan

periklanan, contoh : flyer, x-banner, papan nama, dll.


commit to user

29

C. Tehnik Pelaksanaan

Seluruh rangkaian dari mulai menentukan konsep karya dan konsep

perancangan, maka penulis memilih media promosi yang efektif dan efisien yang

sesuai dengan konsep karya dan konsep perancangan. Pembuatan desain

menggunakan software Corel Draw X4.

1. Media Lini Atas (Above The Line)

a. Papan penunjuk arah (Directions Board)

1) Alasan pemilihan Media :

Directions board digunakan sebagai papan penunjuk arah bagi para

calon pelanggan yang melintas di sekitar Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Group Cabang Pasar Karangpandan. Letak Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Group Cabang Pasar Karangpandan sendiri merupakan jalur wisata ke

Gunung Lawu. directions board tersebut akan diletakkan 200 meter

sebelum lokasi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan.

2) Placement :

Ditempatkan ditepi jalan Solo-Tawangmangu Km. 12, 200 meter

sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan.

b. Banner

1) Alasan pemilihan media :

Banner digunakan sebagai media promosi luar ruang Mie Ayam Bakso

Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sehingga calon


commit to user

30

pelanggan dapat mengetahui informasi tentang Mie Ayam Bakso Ojo

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2) Placement :

Ditempatkan ditepi jalan Solo-Tawangmangu sebelum menuju Mie

Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, dan di

tempat-tempat strategis.

2. Media Lini Bawah (Bellow The Line)

a. Kartu nama


Kartu nama sebagai identitas pemilik perusahaan yang dapat

diberikan kepada seseorang. Jadi orang akan menyimpan kartu nama

sebagai pengingat ketika membutuhkan informasi tentang sesuatu

yang berhubungan dengan apa yang tercantum di kartu nama tersebut.

2) Placement :

Diberikan pada pelanggan atau pengunjung, biasa diberikan pada

relasi atau rekan bisnis.

b. Nota pesanan menu


Alasan pembuatan nota pesanan menu sebagai media promosi Mie

Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena nota

sebagai pemermudah proses pemesanan pelanggan dan nota bisa

sebagai media iklan yang efektif, karena pada setiap transaksi

pembelian akan diberi nota.


commit to user

31

2) Placement :

Kepada pengunjung waktu memesan, dan diberikan kepada pelanggan

sebagai bukti pembayaran.

c. Flyer


Flayer berupa print ad yang didalamnya berisi promosi ataupun iklan

yang sedang berlangsung tentang suatu produk ataupun jasa. Alasan

pemilihan leaflet sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Group Cabang Pasar Karangpandan karena flyer cukup efektif, berupa

print ad dengan ukuran yang cukup kecil sehingga dapat diberikan

pada para pelanggan atau calong pelanggan untuk dibawa pulang atau

disimpan.

2) Distribution :

Disebarkan di berbagai tempat tertentu misalnya, tempat-tempat hang

out pemuda dan pemudi, dan sekolah-sekolah.

d. Folder Menu


Folder menu adalah sebuah alat yang memudahkan pelanggan dalam

memilih, memesan, dan melakukan transaksi pembayaran produk atau

jasa yang ditawarkan. Jadi bisa dimanfaatkan sebagai media promosi

yang cukup efektif.

2) Placement :

Diletakkan di setiap meja di tempat makan.


commit to user

32

e. Gelas


Alasan pemilihan gelas sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dalam penyajian minuman

pada konsumen di tempat, dan diberikan pada pelanggan yang

beruntung. Konsumen dapat menggunakannya di rumah, di kantor, di

warung, dan jadi jika ada orang lain yang berkunjung ke tempat

mereka, mereka tahu mug itu dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group

Cabang Pasar Karangpandan.

2) Placement :

Dipakai untuk penyajian minuman di tempat makan dan diberikan

kepada pelanggan sebagai souvenir bila pesediaan masih ada.

f. Mangkok


Wadah penyajian makanan untuk konsumen di tempat, dan sebagai

indentitas tempat makan.

2) Placement :

Dipakai untuk penyajian makanan di tempat makan

g. Tisu


Setelah selesai makan orang akan mencari sesuatu untuk membersihkan

tangan mereka. Dan biasanya mereka menggunakan tisu sebagai lap

tangan. Jadi tisu merupakan barang yang penting dalam sebuah rumah

makan atau restoran, dan sebagai identitas dari tempat makan.


commit to user

33

2) Placement :


h. Kalender


Kalender merupakan penanda hari, tanggal, bulan dan tahun. Jadi setiap

orang membutuhkan kalender sebagai penanda hari, tanggal, bulan, dan

tahun. Dengan pembuatan kalender dapat membantu mempromosikan

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada

masyarakat luas secara efektif dan efisien karena kalender akan

dipajang di rumah atau di kantor sampai periode satu tahun.

2) Distribution :

Di tempatkan di dinding. Atau sebagai souvenir bagi pengunjung yang

beruntung.

i. Stiker


Stiker adalah media promosi yang sangat fleksibel untuk dapat

ditempelkan dimana saja sesuai selera.

2) Distribution :

Diberikan kepada setiap pengunjung selama persediaan masih ada.

j. Kaos


Kaos disini dipakai oleh pegawai saat sedang bekerja dan diberikan

kepada orang-orang tertentu/konsumen untuk menjadi kenang-

kenangan dan ketika dipakai maka itu akan membantu kegiatan promosi


commit to user

34

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena

orang lain dapat melihat secara tidak langsung.

2) Distribution :

Dipakai Karyawan, dan digunakan sebagai bonus kepada pelanggan

tertentu.

k. Nomer meja


Sebagai identitas dari tempat makan tersebut dan mempermudahkan

proses pemesanan konsumen.

2) Placement :


l. Tas kresek


Sebagai wadah produk yang dibeli yang akan dibawa pulang pembeli

sehingga pembeli bahkan orang lain akan tahu produk tersebut dari Mie

Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2) Distribution :

Sebagai wadah pembungkus makanan jika dibawa pulang.

m. Plastik bening


Sebagai wadah produk yang dibeli yang akan dibawa pulang pembeli

sehingga pembeli bahkan orang lain akan tahu produk tersebut dari Mie

Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.


commit to user

35

2) Placement :

Sebagai wadah pembungkus makanan jika dibawa pulang.

n. X-banner


X-banner berisi pesan-pesan promosi dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Group Cabang Pasar Karangpandan. Jadi konsumen bisa melihat dan

membaca langsung pesan apa yang ingin kita sampaikan.

2) Placement :

Diletakkan di depan pintu masuk agar dapat langsung dilihat

pengunjung.

n. Gantungan kunci (Pembuka tutup botol)


Gantungan kunci sudah digunakan sebagai media iklan sejak dahulu.

Biasanya diberikan secara gratis oleh suatu perusahaan sebagai

souvenir untuk para pelanggannya. Kini, gantungan kunci yang

digunakan untuk beriklan, bentuknya semakin beranekaragam dan juga

terbuat dari berbagai jenis bahan. Ada yang terbuat kayu, mika, plastik

juga karet. Gantungan kunci dipilih sebagai media karena seperti juga

souvenir lain, gantungan kunci ini cukup digemari audience.

2) Distribution :

Gantungan kunci ini dibagikan secara cuma-cuma kepada pembeli,

bahkan memungkinkan juga dibagikan di jalan raya dan tempat-tempat

umum.


commit to user

36

o. Sarung Ban


Untuk saat ini beberapa perusahaan mulai mencoba mempromosikan

produk atau jasanya melaui media sarung ban, karena melalui sarung

ban salah satu cara yang efektif dalam mempromosikan produk sebab

semua orang dari berbagai kalangan usia dan status sosial dapat

membacanya.

2) Placement :

Di mobil pemilik tempat makan, dan diberikan kepada pelanggan

tertentu.

p. Sun Blind


Untuk saat ini beberapa perusahaan mulai mencoba mempromosikan

produk atau jasanya melaui media sun blind, karena salah satu cara

yang efektif dalam mempromosikan produk sebab semua orang dari

berbagai kalangan usia dan status sosial dapat membacanya.

2) Placement :

Di Mobil Pemilik tempat makan, dan diberikan kepada pelanggan

tertentu.

q. Mug


Alasan pemilihan mug sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dalam penyajian minuman

pada konsumen di tempat, dan diberikan pada konsumen yang


commit to user

37

beruntung. Konsumen dapat menggunakannya di rumah, di kantor, di

warung, dan jadi jika ada orang lain yang berkunjung ke tempat

mereka, mereka tahu mug itu dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group

Cabang Pasar Karangpandan.

2) Placement :

Sebagai wadah penyajian minuman dan diberikan kepada pelanggan

tertentu.

r. Gelas Plastik


Alasan pemilihan gelas plastik sebagai media promosi Mie Ayam

Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan sebagai wadah

penyajian jus untuk dibawa pulang yang tertera logo dari perusahaan.

Sehingga menjadi media promosi yang efektif.

2) Placement :

Sebagai wadah jus jika dibawa pulang.

s. Papan Nama


Papan nama digunakan sebagai penunjuk identitas yang utama yang

diletakkan di depan persis temapat makan Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Group Cabang Pasar Karangpandan, sehingga calon konsumen dapat

meyakinkan bahwa tempat yang dituju sudah benar.

2) Placement :

Di depan bangunan tempat makan.


commit to user

38

BAB IV

VISUALISASI KARYA

A. Media Lini Atas

1. Papan penunjuk arah (Directions Board)

a. Ukuran : 100 x 67 cm

b. Ilustrasi : Logo

c. Tipografi : Berlin Sans FB

d. Proses : Corel Draw X4

e. Bahan : Seng, besi pralon

f. Teknik Pembuatan : Air brush

g. Placement :nnDitempatkan ditepi jalan Solo-

Tawangmangu Km. 12, 200 meter

sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.


commit to user

39

2. Banner


b. Ilustrasi : Logo

c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi


e. Bahan : MMT A Ekonom

f. Teknik Pembuatan : Digital printing

g. Placement :mDitempatkan ditepi jalan Solo-

Tawangmangu sebelum menuju Mie

Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang

Pasar Karangpandan, dan di tempat-

tempat strategis.


commit to user

40

B. Media Lini Bawah

1. Kartu nama

a. Ukuran : 9 x 5,5 cm

b. Ilustrasi : Logo, dan vector art



e. Bahan : Kertas ivory 260 gr, laminasi doft

f. Teknik Pembuatan : Digital Printing

g. Distribusi : nDiberikan pada pelanggan, realasi atau

yang yang berkepentingan.


commit to user

41

2. Nota pesanan menu

a. Ukuran : 9.5 x 21,5 cm

b. Ilustrasi : Logo, dan grid



e. Bahan : Kertas HVS 60 gr

f. Teknik Pembuatan : Inkjet print

g. Distribusi : Media pemesanan dan pembayaran.


commit to user

42

3. Flyer

a. Ukuran : 7 x 18,5 cm




e. Bahan : Art paper 230 gr


g. Distribusi : Didistribusikan di tempat umum.


commit to user

43

4. Folder menu

a. Ukuran : 9,5 x 26 cm


c. Tipografi : Berlin Sans FB


e. Bahan : Art paper 250 gr, laminasi doft


g. Placement : Diletakkan di masing-masing meja makan


commit to user

44

5. Gelas

a. Ukuran : Standar Gelas

b. Ilustrasi : Logo



e. Bahan : Bahan gelas (kaca)

f. Teknik Pembuatan : Sablon

i. Distribusi : iSebagai penyajian minuman dan diberikan

p pada pelanggan tertentu.


commit to user

45

6. Mangkok

a. Ukuran : d : 15 cm, t : 6 cm

b. Ilustrasi : Logo



e. Bahan : Bahan mangkok (keramik)


g. Distribusi : iiSebagai penyajian makanan dan diberikan

p pada pelanggan tertentu.


commit to user

46

7. Tisu

a. Ukuran : 15cm X 8 cm




e. Bahan : Kertas tisu


g. Distribution :bDisertakan bersama sendok dan garpu

eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeewaktu penyajian makanan.


commit to user

47

8. Kalender


b. Ilustrasi : Logo, digital imaging, dan vector art



e. Bahan : Art paper 230 gr


g. Distribusi :IjDiberikan kepada pelanggan tertentu,

selama selama persediaan masih ada.


commit to user

48

9. Stiker


b. Ilustrasi : Logo

c. Tipografi : -


e. Bahan : Skotlet Sticker

f. Teknik Pembuatan : Cutting

g. Distribusi :niDibagikan pada pelanggan selama

persediaan persediaan masih ada.


commit to user

49

10. Kaos

a. Ukuran : Medium

b. Ilustrasi : Logo



e. Bahan : Cotton


g. Distribusi : Dipakai Karyawan, dan digunakan sebagai

bonus kepada bonus kepada pelanggan tertentu.


commit to user

50

11. Nomer meja


b. Ilustrasi : Logo



e. Bahan : Acrilic


g. Placement : Ditempatkan di setiap meja makan.


commit to user

51

12. Plastik kresek

a. Ukuran : Tanggung

b. Ilustrasi : Logo



e. Bahan : Plastik


g. Distribusi : Sebagai wadah pembungkus makanan jika

dibawa pulan dibawa pulang.


commit to user

52

13. Plastik bening

a. Ukuran : 1 kilo an

b. Ilustrasi : Logo



e. Bahan : Plastik


g. Distribusi : Sebagai wadah pembungkus makanan jika

dibawa pulan dibawah pulang.


commit to user

53

14. X- banner





e. Bahan : MMT C Ekonom


g. Placement : Ditempatkan di samping pintu masuk

tempat m tempat makan.


commit to user

54

15. Gantungan kunci (pembuka tutup botol)

a. Ukuran : 5.5 X 5.5 cm

b. Ilustrasi : Logo

c. Tipografi : -


e. Bahan : Plastik

f. Teknik Pembuatan : Digital Printing, Press Pin

g. Distribusi :mDibagikan kepada pengunjung selama

persediaan persediaan masih ada.


commit to user

55

16. Sarung ban

a. Ukuran : r : 30 cm




e. Bahan : Plastik


g. Distribusi : Di mobil pemilik tempat makan, dan

pelanggan t diberikan kepada pelanggan tertentu.


commit to user

56

17. Sun blind





e. Bahan : Kain bahan sun blind


g. Distribusi : Di mobil pemilik tempat makan, dan

diberikan diberikan kepada pelanggan tertentu.


commit to user

57

18. Mug

a. Ukuran : d : 8 cm

b. Ilustrasi : Logo



e. Bahan : Bahan mug (keramik)

f. Teknik Pembuatan : Press printing

g. Distribusi : nSebagai wadah penyajian minuman dan

diberikan pada diberikan kepada pelanggan tertentu.


commit to user

58

19. Gelas plastik

a. Ukuran : Standar gelas plastik


c. Tipografi : -


e. Bahan : Kertas Ritrama


g. Distribusi : Sebagai wadah jus jika dibawa pulang.


commit to user

59

20. Papan nama


b. Ilustrasi : Logo, digital imaging, dan vector art



e. Bahan : MMT A ekonom


g. Placement : Di depan bangunan tempat makan


commit to user

60

BAB V

PENUTUP

A. Simpulan

Berdasarkan hasil dari pengantar karya ini, maka dapat diambil simpulan

antara lain : sebagai salah satu tempat kuliner yang mempunyai potensi yang

bagus, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan memiliki

peluang yang cukup besar untuk bersaing dalam memasarkan produknya. Apalagi

dengan didukung dengan USP yang dimiliki, yaitu mie ayam bakso vegetarian

yang merupakan menu alternatif yang belum dimiliki oleh tempat-tempat kuliner

sejenis lain di Karanganyar. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar

Karangpandan memberi alternatif kepada masyarakat Karanganyar dengan nuansa

yang berbeda ketika menikmati mie ayam bakso. Dengan memposisikan tempat

kulinernya sebagai tempat makan yang bernuansa kafe, Mie Ayam Bakso Ojo Lali

Group Cabang Pasar Karangpandan menyasar remaja (usia 12-22 tahun) sebagai

target marketnya. Namun tidak menutup kemungkinan usia dewasa dan keluarga

juga menjadi pelanggannya. Melihat target market dan target audience Mie Ayam

Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, maka gaya desain dalam

pembuatan promosinya harus sesuaikan dengan target audiencenya.

Dengan gaya desain yang sesuai, dan didukung dengan pemilihan media

promosi yang tepat, diharapkan mampu menciptakan promosi Mie Ayam Bakso

Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan yang mampu menyampaikan

promosi secara efektif dan efisien kepada mayarakat Karanganyar.


commit to user

61

B. Saran

Diharapkan untuk jangka panjang maka media komunikasi visual

merupakan sarana yang efektif dan efisien untuk dipakai dalam menunjang

promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Berikut

macam-macam media promosi yang optimis efektif dan efisien untuk promosi

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan : untuk media lini

atas (Above The Line), yaitu papan penunjuk arah (Directions board) dan Banner.

Sedangkan untuk media lini bawah (Below The Line), antara lain kartu nama, nota

pesanan menu, flyer, folder menu, gelas, mangkok, tempat tisu, kalender, stiker,

kaos, nomer meja, plastik kresek, plastik bening, x-banner, gantungan kunci,

sarung ban, sun blind, mug, gelas plastik, dan papan nama. Adapun promosi yang

dilakukan hendaklah berkelanjutan dan selalu menjaga posisioning dengan baik,

agar informasi yang diberikan dapat diketahui oleh masyarakat secara luas.

PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP ...

Documents

Transcript of PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP ...