PERANCANGAN MESIN PENGUPAS NANAS KAPASITAS 180 KG/ ¢â‚¬“PERANCANGAN...

download PERANCANGAN MESIN PENGUPAS NANAS KAPASITAS 180 KG/ ¢â‚¬“PERANCANGAN PENGUPAS NANAS KAPASITAS 180 KG/JAM¢â‚¬â€Œ

of 11

  • date post

    25-Dec-2019
  • Category

    Documents

  • view

    13
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of PERANCANGAN MESIN PENGUPAS NANAS KAPASITAS 180 KG/ ¢â‚¬“PERANCANGAN...

  • PERANCANGAN MESIN PENGUPAS NANAS

    KAPASITAS 180 KG/ JAM

    SKRIPSI

    Untuk memenuhi salah satu persyaratan mencapai

    Derajat sarjana teknik

    Disusun Oleh :

    Joko Susanto

    201510120312074

    JURUSAN TEKNIK MESIN

    FAKULTAS TEKNIK

    UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

    2018

  • Scanned by CamScanner

  • Scanned by CamScanner

  • Scanned by CamScanner

  • v

    KATA PENGANTAR

    Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa, atas berkat dan rahmat-Nya yang

    senantiasa dilimpahkan kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan

    Tugas Akhir yang berjudul, “PERANCANGAN PENGUPAS NANAS

    KAPASITAS 180 KG/JAM”

    Adapun maksud dari perancangan ini adalah salah satu syarat untuk

    mencapai gelar Sarjana Teknik. Melalui kesempatan ini, penulis ingin

    mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

    1. Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya yang berlimpah

    2. Orang tua yang telah dan selalu memberikan dukungan moril dan materil,

    motivasi dan doa sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini.

    3. Keluarga besar yang selalu memberikan dukungan dan semangat.

    4. Bapak Ir.Mulyono, MT selaku Dosen Pembimbing 1.

    5. Bapak Ir.Daryono, MT selaku Dosen Pembimbing II.

    6. Bapak Murjito, ST., MT selaku Ketua Jurusan Teknik Mesin Universitas

    Muhammadiyah Malang.

    7. Bapak dan ibu Dosen Jurusan Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah

    Malang.

    8. Semua orang yang telah membantu saya dengan caranya masing-masing dalam

    penulisan Tugas Akhir ini dan tidak sempat saya tuliskan namanya satu

    persatu.

  • Akhir kata, kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian

    Tugas Akhir ini, penulis mengucapkan banyak terimakasih, semoga Tugas Akhir

    ini dapat bermanfaat.

    Malang, April 2018

    Penulis

  • xii

    DAFTAR ISI

    HALAMAN JUDUL ........................................................................ ..... i

    HALAMAN PENGESAHAN ..... ................................................. ……… ii

    HALAMAN KONSULTASI/ASISTENSI………………………………. iii

    ABSTRACT .............................................................................................. iv

    LEMBAR PERNYATAAN ...................................................................... vi

    DAFTAR ISI ............................................................................................. vii

    DAFTAR GAMBAR ............................................................................ ... viii

    DAFTAR TABEL………………………………………………………….. xi

    BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................ 1

    1.1 Latar Belakang ......................................................................... ...... 1

    1.2 Rumusan Masalah ……………………………………………......... 3

    1.3 Tujuan perancangan ……………………………………………….. 4

    1.4 Manfaat penulisan………………………………………………….. 4

    1.5 Batasan Masalah ………………………………………………........ 5

    BAB II TINJAUAN TEORI ……………………………………………... 6

    2.1 Tinjauan alat pengupas nanas............................................................ 6

    2.2 Mesin pengupas nanas kapasitas 180 kg/jam…………………….... 8

    2.3 Konsep desain…………………………………………………….. 20

    BAB III METODE PERANCANGAN ................................................... 24

    3.1 Diagram Alir Perancangan ........................................................... 24

    BAB IV ANALISA DAN PEMBAHASAN …………............................. 29

    4.1 Perencanaan putaran mesin….…………………………………… 29

  • xiii

    4.2 Perencanaan daya penggerak…………………………………….. 30

    4.3 Perhitungan poros………………………………………………… 30

    4.4 Perencanaan system transmisi pulley…………………………….. 34

    4.5 Perhitungan v-belt………………………………………………... 35

    4.6 Perhitungan pasak………………………………………………... 37

    4.7 Perhitungan bantalan……………………………………………... 42

    4.8 Perhitungan pisau………………………………………………… 46

    4.9 Perhitungan rangka dan chasing………………………………….. 47

    BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 49

    5.1 Kesimpulan ......................................................................... 49

    DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………. 50

  • xiv

  • DAFTAR PUSTAKA

    Sularso dan Kiyokatsu Suga 1985. Dasar Perancangan Dan Pemilihan Elemen Mesin,

    Jakarta : PT. Pradnya Paramita.

    Sularso dan Kiyokatsu Suga. 1987. Dasar Perancangan Dan Pemilihan Elemen Mesin,

    Jakarta : PT. Pradnya Paramita.

    Dzulqornaini,Achmad Heru Adiwibowo, Priyo. 2015, Judul Rancang Bangun Mesin

    Pengupas Kulit Nanas Semi Otomatis.

    Ken Suratiyah, 2008 ,Judul Buku Sinar Tani Edisi 13 – 19

    Amstead, B.H, Djaprie, S. 1995, Teknologi Mekanik, Edisi ke—7, Jilid 1, Jakarta :

    Erlangga.

    Alonso, Marcello dan Fien Edward J, 1994. Dasar-Dasar Fisika Universitas Edisi Kedua,

    Jakarta : Erlangga.

    Sularso dan Suga, Kiyokatsu. 2004. Design of Machine Element, Bandung : PT. Pradnya

    Paramita.

    http://id.portalgaruda.org/?ref=author&mod=profile&id=504232 http://id.portalgaruda.org/?ref=author&mod=profile&id=280931

    cover scan KATA PENGANTAR DAFTAR ISI Daftar Pustaka