PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY - digilib.uns.ac.id... · merupakan suatu cara atau suatu hal yang...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

Pengantar Karya Tugas Akhir

PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY

WARUNG SOTO GERABAH

DI KOTA SOLO

Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan

Mencapai Gelar Sarjana Pada Jurusan Desain Komunikasi Visual

Disusun oleh :

GAMAYEL AGUNG WIBOWO

NIM : C0707024

FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

SURAKARTA

2011


commit to user

ii


commit to user

iii


commit to user

iv

Perancangan Corporate Identity

Warung Soto Gerabah

di Kota Solo

Gamayel Agung Wibowo1

Drs. Bedjo Riyanto, M.Hum 2

Hermansyah Muttaqin, S.Sn, M.Sn. 2

ABSTRAK

Gamayel Agung Wibowo, 2011. Pengantar Tugas Akhir ini berjudul Perancangan

Corporate Identity Warung Soto Gerabah Di Kota Solo. Corporate Identity

merupakan suatu cara atau suatu hal yang memungkinkan suatu perusahaan

dikenal dan dibedakan dari perusahaan – perusahaan lainnya. Identitas perusahaan

memiliki elemen – elemen utama yang meliputi warna, bentuk, tipe logo dan

atribut perusahaan. Pembuatan sebuah identitas perusahaan ini sangat perlu

dilakukan untuk membangun sebuah ciri khas sebuah perusahaan, sehingga dapat

memperkuat usaha agar tetap lain daripada yang lain. Perancangan corporate

identity Warung Soto Gerabah disertai dengan promosi yang tentunya hal tersebut

memberikan efek positif serta keuntungan seperti yang diharapkan.Warung Soto

Gerabah merupakan warung makan yang menyajikan soto sebagai menu

utamanya dengan nuansa tradisional. Namun keberadaan Warung Soto Gerabah

belum begitu dikenal oleh masyarakat baik di Kota Solo maupun di luar Kota

Solo

Pada perancangannya, Warung Soto Gerabah diposisikan sebagai warung makan

dengan konsep warung makan yang tetap mengutamakan nuansa tradicional

sehingga dapat memberikan kenyamanan dan nuansa berbeda kepada konsumen.

Dengan target audience para karyawan, dalam perancangannya pesan yang akan

ditanamkan dalam benak calon konsumen ialah bahwa Warung Soto Gerabah

mempunyai lokasi yang nyaman dengan nuansa tradisional dan mempunyai menú

utama soto yang dimasak hingga disajikan menggunakan media gerabah. Hal ini

merupakan salah satu keunikan dan keunggulan dari Warung Soto Gerabah. Dari

pesan komunikasi tersebut, maka dirancang lah bentuk visual yang kreatif dan

menarik yang kemudian diaplikasikan ke dalam material promosi.

¹ Mahasiswa jurusan Deskomvis. Fakultas Sastra dan Seni Rupa UNS dengan

NIM. C0707024

² Dosen Pembimbing


commit to user

v

Corporate Identity Design

Warung Soto Gerabah

In the city of Solo

Gamayel Agung Wibowo

1

Drs. Bedjo Riyanto, M.Hum 2

Hermansyah Muttaqin, S.Sn, M.Sn. 2

ABSTRACT

Gamayel Agung Wibowo, 2011. Introduction to Final Project is titled Designing

Corporate Identity Warung Soto Gerabah In the city of Solo. Corporate Identity is

a way or something that allows a company known and distinguished from the

company - another company. Have a corporate identity elements - the main

elements include color, shape, type and attributes the company logo. Making a

corporate identity is very necessary to build a hallmark of a company, so as to

strengthen efforts to keep other than others. Design of corporate identity Warung

Soto Gerabah which must be accompanied by promotion that gives a positive

effect as well as expected benefits.Soto is a pottery stall food stalls serving soup

as the main menu with traditional feel. But the existence of Warung Soto Gerabah

has not so well known by people in the city of Solo as well as outside the city of

Solo.

In its design, Warung Soto Gerabah is positioned as a diner with the diner

concept of fixed priority tradicional shades so as to provide comfort and feel

different to the consumer. With a target audience of employees, in its design

messages that will be implanted in the minds of potential consumers is that

Warung Soto Gerabah has a convenient location with a traditional feel and has a

main menu which is cooked until the soup is served using the medium of pottery.

This is one of uniqueness and superiority of Warung Soto Gerabah.

Communication of the message, then designed a visual form that is creative and

interesting which is then applied to the promotional material.

___________________

1. College Student Majority Visual Communication Design Letter And Art Faculty UNS with

NIM. C0707024

2. Final Project Guider Lecture


commit to user

vi

MOTTO

janganlah takut, sebab Aku menyertai engkau, janganlah bimbang, sebab Aku ini

Allahmu; Aku akan meneguhkanmu, bahkan akan menolong engkau;

Aku akan memegang engkau dengan tangan kanan-Ku yang membawa

kemenangan

(Yesaya 41 : 10)

Ora et Labora

Fight To WIN


commit to user

vii

PERSEMBAHAN

Tugas Akhir ini kupersembahkan bagi :

1. Papa (Alm), Mama dan kakak – kakak

ku yang kusayang

2. Almamaterku


commit to user

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus, yang telah

melimpahkan berkat-Nya, sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan

tugas akhir dengan judul: “Perancangan Corporate Identity Warung Soto

Gerabah di Kota Solo”.

Dalam penyusunan pengantar tugas akhir ini, tentunya tidak lepas dari

bimbingan, bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis

mengucapkan terima kasih kepada:

1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed, Ph.D selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa

2. M. Suharto, M.Sn, selaku Ketua Jurusan Desain Komunikasi Visual.

3. Arief Iman Santoso, S.Sn, selaku Pembimbing Akademik.

4. Drs. Bedjo Riyanto, M. Hum, selaku Pembimbing I Tugas Akhir.

5. Hermansyah Muttaqin, S.Sn, M.Sn selaku Pembimbing II Tugas Akhir.

6. Bapak dan Ibu dosen serta segenap staf karyawan Desain Komunikasi Visual

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

7. Etik M. Wiryawan selaku owner Warung Soto Gerabah.

8. Segenap karyawan Warung Soto Gerabah.

9. Semua pihak yang telah membantu.

Penulis menyadari bahwa penulisan ini masih ada kekurangan. Untuk itu,

penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun, untuk

perbaikan di masa yang akan datang.

Semoga pengantar tugas akhir ini dapat bermanfaat khususnya bagi

penulis dan umumnya bagi para pembaca.

Surakarta, Desember 2011

Gamayel Agung Wibowo

NIM.C0707024


commit to user

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ……………………………..……………………………. i

HALAMAN PERSETUJUAN ………………………………………………... ii

HALAMAN PENGESAHAN ……………………………….………………

ABSTRAK.…………………………………………………………………

ABSTRACT.…………………………………………………….……………

HALAMAN MOTTO ……………………………………………………………

HALAMAN PERSEMBAHAN …………………………………………….. iii

KATA PENGANTAR …………………………………………….....…….… iv

DAFTAR ISI ………………………………………………………………...… v

DAFTAR TABEL ………………………………………………………….… vi

DAFTAR BAGAN ……………………………………...……………..…...… vii

DAFTAR GAMBAR ……………………………………………….....……….viii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah …………………………………….…… 1

B. Rumusan Masalah …………………………………………..…… 3

C. Tujuan Perancangan …………………………………...………… 3

D. Target Visual………………………………………………...…… 4

E. Target Market dan Target Audience……………………...……… 5

1. Target Market …………………...…………………………..

2. Target Audience …………………..............................……

F. Metode Pengumpulan Data……………………………………… 7

BAB II KAJIAN TEORI

A. Tinjauan Perancangan………………………………………………

B. Corporate Identity …………………………………………….… 8

C. Desain Komunikasi Visual……………………………………… 13

D. Brand dan Branding……………………………………….…… 15

E. Positioning …………………………………………………… 27

F. Tinjauan Kota Solo ……………………………………….…… 3

G. Warung Makan ………………………………………………..

1

3

3

3

4

4

4

5

i

ii

iii

iv

v

vi

vii

viii

ix

xii

xiii

xiv

8

10

16

25

28

32

33


commit to user

x

BAB III IDENTIFIKASI DATA

A. Data Perusahaan ………………………………………………..

B. Data Produk ……………………………………………………

C. Data Pemasaran …………………………………..……….…… 50

D. Promosi yang Pernah Dilakukan …………………………………

E. Data Kompetitor …………………………………...…………… 54

1. Layar Resto……….. ………………………...……………

2. Wedangan Gober ………………...…………………………

F. Analisis SWOT ……………………………………………….

G. Strategi Kreatif ……………..………………………………… 69

BAB IV KONSEP PEMIKIRAN DESAIN

A. Metode Perancangan ………………………...…………...….. 71

B. Konsep Kreatif ……………………………..………………..... 72

C. Standar Visual …………………………………………..……. 75

D. Perancangan Media Promosi ……………………………………

1. Kartu Nama/Business Card …………………………………

2. Daftar Menu ………………………………………………....

3. Nomor Meja……….………………………………………

4. Nota………….. ……………………………………….…

5. Seragam Pegawai………………………………….…..…

6. Name Board………. …………………………………..……

7. Map / Clear Folder …………………………………..………

8. Notes …………………………………………………..……

9. ID Card ……………………………………………………

10. Sticker ……………………………………….……….…….

11. Brosur…………………………………….…………….…

12. X-Banner …………………………………………..……

13. Spanduk ………………………………………………….…

14. Dirrection Board…………………………….………………

15. Iklan Koran ………….………………….…………………

72

73

73

73

74

74

74

75

75

75

76

76

76

77

77

69

69

36

36

37

38

39

41

41

45

53

55

58

58

59

60

72


commit to user

xi

E. Prediksi Biaya ………………………………………….……... 78

BAB V VISUALISASI KARYA

A. Perancangan Branding Warung Soto Gerabah ……………….

1. Kartu Nama/Business Card ………………………………..

2. ID Card …………………………….……………….….

3. Map/Clear Folder ………………………………………..

4. Daftar Menu ………………………….………………..….

5. Notes …………………….………………….……………

6. Nota …………………….………………………………..

7. Nomor Meja ……………………………………………………

8. Name Board ……………………………………..……………

9. Seragam Karyawan……………………………………………..

B. Perancangan Promosi Warung Soto Gerabah ……………..... 72

1. Brosur ………………………………………………………

2. Iklan Koran …………………………………………………

3. X-Banner …………………………………………………

4. Spanduk ……….………………………….………………

5. Sticker ………………….…………………………………

6. Dirrection Board …………………………………..…………

BAB VI PENUTUP

A. Kesimpulan ………………………………………………………

B. Saran ………………………………..……………………………

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

80

80

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

89

90

91

92

93

94

4

119

120

120

121

95

95

96


commit to user

xii

DAFTAR TABEL

1. Tabel Analisis SWOT Warung Soto Gerabah ………………………………. 68

53


commit to user

xiii

DAFTAR BAGAN

1. Bagan Struktur Organisasi Layar Resto ..…………………………..………. 12

2. Bagan Struktur Organisasi Wedangan Gober …….……………….……….. 17

42

46


commit to user

xiv

DAFTAR GAMBAR

1. Gambar Foto Brosur Warung Soto Gerabah...……..…………….…………. 51

2. Gambar Foto Kartu Nama Warung Soto Gerabah ……….……………....... 51

3. Gambar Foto Name Board Warung Soto Gerabah …….…………….......... 51

4. Gambar Foto Seragam Warung Soto Gerabah …………….….…..…......... 52

5. Gambar Foto Nota Warung Soto Gerabah ………….………….……….… 52

6. Gambar Foto Brosur Layar Resto ………….……………………….……... 52

7. Gambar Foto Karu Nama Layar Resto ……...………….……...….……..... 53

8. Gambar Foto Name Board Layar Resto ………………………………........ 53

9. Gambar Foto Sticker Wedangan Gober ……………………………............ 53

10. Gambar Foto Name Board Wedangan Gober ……………......….….…..… 59

11. Gambar Foto Sign Board Wedangan Gober…...…….…….…..…….…… 65

12. Gambar Foto Spanduk Wedangan Gober …………………………………. 79

13. Gambar Foto Seragam Wedangan Gober ……….……………………..….. 80

14. Gambar Foto Nota Wedangan Gober ………………..………………...…. 80

39

40

40

40

41

44

44

45

50

50

51

51

52

52


commit to user

PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY

WARUNG SOTO GERABAH

DI KOTA SOLO

Gamayel Agung Wibowo1

Drs. Bedjo Riyanto, M.Hum2

Hermansyah Muttaqin, S.Sn,

M.Sn.3

ABSTRAK

2011. Pengantar Tugas Akhir ini berjudul Perancangan Corporate

Identity Warung Soto Gerabah Di Kota Solo. Corporate Identity

merupakan suatu cara atau suatu hal yang memungkinkan suatu

perusahaan dikenal dan dibedakan dari perusahaan – perusahaan

lainnya. Identitas perusahaan memiliki elemen – elemen utama

yang meliputi warna, bentuk, tipe logo dan atribut perusahaan.

Pembuatan sebuah identitas perusahaan ini sangat perlu dilakukan

untuk membangun sebuah ciri khas sebuah perusahaan, sehingga

dapat memperkuat usaha agar tetap lain daripada yang lain.

Perancangan corporate identity Warung Soto Gerabah disertai

dengan promosi yang tentunya hal tersebut memberikan efek

positif serta keuntungan seperti yang diharapkan.Warung Soto

Gerabah merupakan warung makan yang menyajikan soto sebagai

menu utamanya dengan nuansa tradisional. Namun keberadaan

Warung Soto Gerabah belum begitu dikenal oleh masyarakat baik

di Kota Solo maupun di luar Kota Solo

Pada perancangannya, Warung Soto Gerabah diposisikan sebagai

warung makan dengan konsep warung makan yang tetap

mengutamakan nuansa tradicional sehingga dapat memberikan

kenyamanan dan nuansa berbeda kepada konsumen. Dengan target

audience para karyawan, dalam perancangannya pesan yang akan

ditanamkan dalam benak calon konsumen ialah bahwa Warung

Soto Gerabah mempunyai lokasi yang nyaman dengan nuansa

1 Mahasiswa Jurusan Desain Komunikasi Visual dengan NIM C0707024

2 Dosen Pembimbing I

3 Dosen Pembimbing II

tradisional dan mempunyai menú utama soto yang dimasak hingga

disajikan menggunakan media gerabah. Hal ini merupakan salah

satu keunikan dan keunggulan dari Warung Soto Gerabah. Dari

pesan komunikasi tersebut, maka dirancang lah bentuk visual yang

kreatif dan menarik yang kemudian diaplikasikan ke dalam

material promosi.


commit to user

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Kota Solo mempunyai daya tarik yang dapat mengundang banyak

wisatawan, baik wisatawan mancanegara maupun wisatawan domestic. Daya tarik

tersebut berupa tempat – tempat wisata yang terdiri dari, peninggalan sejarah,

bangunan kuno, kesenian, kebudayaan, kuliner, tempat edukasi, dan lain - lain.

Di Kota Solo, pengembangan wisata dibagi menjadi 3 macam, yaitu wisata

sejarah, wisata budaya, dan wisata kuliner. Wisata sejarah merupakan wisata

dimana kita akan dikenalkan mengenai peninggalan – peninggalan bersejarah

yang berada di Kota Solo. Peninggalan Sejarah tersebut dapat berupa Bangunan

Monumen, Museum, Keraton Kasunanan dan Pura Ageng Mangkunegaran.

Wisata Budaya merupakan tempat wisata yang menyajikan tampilan seni dan

kebudayaan – kebudayaan di Kota Solo. Wisata ini antara lain Ketoprak

Balekambang, Wayang Orang Sriwedari, Solo Batik Carnival, Solo Batik Fashion,

SIEM, SIPA, dan lain – lain. Sedangkan Wisata Kuliner merupakan tempat wisata

yang menyuguhkan aneka pilihan tempat makan yang dapat memanjakan lidah

wisatawan.

Kota Solo mempunyai banyak pilihan wisata kuliner. Wisata tersebut

disajikan dua pilihan yaitu makanan basah dan makanan kering. Aneka wisata

kuliner di Solo antara lain terdapat di Galabo ( Gladhag Langen Bogan ),

Keprabon, Kawasan Kota Barat, dan Sentra Oleh – oleh Khas Solo ( Kalilarangan

1


commit to user

2

dan Pasar Jongke ). Selain itu, terdapat juga wisata kuliner khas yang menyajikan

pilihan menu spesial soto, yaitu Warung Soto Gerabah yang terletak di Jalan Prof.

Dr. Supomo No 57 Pasar Beling - Solo.

Warung Soto Gerabah adalah warung makan dengan nuansa tradisional,

yang kental dengan nuansa ndeso. Warung Soto Gerabah didirikan tahun 2007 di

kawasan Solo Baru, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah. Warung Soto Gerabah

ini mempunyai keunikan tersendiri yaitu menu soto dimasak dan disajikan dalam

gerabah. Warung Soto Gerabah menggunakan interior ruang yang bersuasana

tradisional. Suasana tradisional semakin kental dengan iringan gendhing –

gendhing Jawa atau klenengan untuk mengiringi para wisatawan yang datang ke

Warung Soto Gerabah.

Namun keberadaan Warung Soto Gerabah belum begitu dikenal oleh

masyarakat baik di Kota Solo maupun di luar Kota Solo. Warung Soto Gerabah

memerlukan identitas diri yang khas dan media promosi yang mengenalkan

identitas tersebut, sehingga dapat menarik perhatian masyarakat luas. Dengan

demikian perlu dibuat identitas yang khas Warung Soto Gerabah melalui media

komunikasi visual. Untuk itu, penulis membuat “ Perancangan Corporate Identity

Warung Soto Gerabah di Kota Solo “.


commit to user

3

B. Rumusan Masalah

Dengan adanya latar belakang masalah yang ada, maka dapat dibuat

rumusan masalah sebagai berikut :

1. Bagaimana membuat corporate identity yang dapat menjadi ciri khas dari

Warung Soto Gerabah ?

2. Bagaimana memilih media promosi yang tepat untuk mengenalkan corporate

identity Warung Soto Gerabah ?

C. Tujuan Perancangan

1. Membuat corporate identity yang dapat menjadi ciri khas dari Warung Soto

Gerabah.

2. Memilih media promosi yang tepat untuk mengenalkan corporate identity


D. Target Visual

1. Target Utama

Target utama yang akan digunakan dalam membuat identitas diri yang

khas bagi Warung Soto Gerabah, adalah :

a. Logo

b. Kartu Nama

c. Daftar Menu

d. Nomor Meja

e. Nota


commit to user

4

f. Seragam Pegawai

g. Name Board

h. Map

i. Notes

j. Id Card Pegawai

2. Media Pendukung

Untuk mengenalkan corporate identity Warung Soto Gerabah, ada

beberapa media pendukung yang akan digunakan. Media tersebut antara lain :

a. Brosur.

b. X- Banner.

c. Spanduk.

d. Direction Board.

e. Sticker.

f. Iklan Koran.

E. Target Market & Audience

Target utama dalam perancangan ini sebagai berikut :

1. Segmentasi Geografis : Kota Surakarta

2. Segmentasi Demografis :

a. Jenis kelamin : Laki – laki dan Perempuan

b. Usia : 25 – 60 Tahun

c. Sosial ekonomi : Menengah ke atas

d. Pendidikan : Semua latar belakang pendidikan


commit to user

5

3. Segmentasi Psikografis :

Orang – orang menengah ke atas yang merindukan suasana baru tempat

makan yang tradisional dan alami yang dapat mengurangi kejenuhan rutinitas

sehari – hari.

F. Metode Pengumpulan Data

Dalam menyusun corporate identity sebagai media promosi Warung Soto

Gerabah ini, menggunakan metode perancangan, sebagai berikut :

1. Metode Pengumpulan Data

a. Data Primer

1) Metode Wawancara

Metode wawancara termasuk salah satu pengumpulan data dengan cara

bertanya langsung dengan responden. Wawancara adalah suatu proses

interaksi dan komunikasi secara lansung untuk mendukung metode

observasi.

Menurut Wikipedia, wawancara merupakan percakapan antara dua orang

atau lebih dan berlangsung antara narasumber dan pewawancara. Tujuan

dari wawancara adalah untuk mendapatkan informasi di mana sang

pewawancara melontarkan pertanyaan-pertanyaan untuk dijawab oleh

orang yang diwawancarai.

2) Metode Observasi

Pengumpulan data melalui observasi dengan mengamati segala kegiatan

yang dilakukan di Warung Soto Gerabah.


commit to user

6

b. Data Sekunder

1) Metode Pustaka

Menurut Hermawan Wasito dalam buku Pengantar Metodologi

Penelitian, yang terurai dalam buku laporan TA Stella N. Mengatakan

bahwa studi pustaka merupakan kegiatan pengumpulan data dari

berbagai literatur, baik dari perpustakaan maupun dari sumber yang lain

(2002:3).

Kepustakaan dimaksudkan untuk mendapat data sekunder sebagai

landasan teoritis yang menunjang data premier yang telah dikumpulkan.

Dapat berupa media – media cetak seperti koran, majalah, dan lain –

lain.

2) Metode Dokumentasi Data

Dokumentasi menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia adalah

pengumpulan, pemilihan, dan penyimpanan informasi dan bukti-bukti

atau keterangan-keterangan seperti gambar, kutipan, guntingan koran,

dan referensi yang lain ( Prof. Dr. J. S. Badudu dan Prof. Sutan M. Zain

1996:211).

Dokumentasi disini berguna sebagai bahan referensi penunjang dalam

menyusun proses maupun perencanaan desain dan sebagai bukti konkret

dan atau gambaran nyata yang ada, sehingga nantinya dapat membuat

karya yang lebih baik lagi.

2. Metode Analisis


commit to user

7

Metode analisis digunakan berdasarkan data-data yang telah digunakan

sebelumnya, sehingga bisa ditentukan mengenai metode analisa SWOT

(Strenght, Weakness, Opportunities, Threat) agar dapat diketahui kekuatan,

kelemahan, kesempatan atau peluang yang ada, serta ancaman yang akan atau

harus dihadapi oleh Warung Soto Gerabah

Hal ini memungkinkan pula dilakukan analisa studi komparatif. Pengertian

studi komparatif adalah suatu penelitian melalui cara dan metode

membandingkan dengan maksud untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan

suatu variabel.

Metode analisis yang digunakan disini menggunakan metode deskriptif

kualitatif, sehingga penilitian ini hanya akan terbatas pada sebagaimana

adanya.


commit to user

8

BAB II

KAJIAN TEORI

A. Tinjauan Perancangan

1. Pengertian Perancangan

Kata perancangan berasal dari kata benda yaitu rancang, yang kemudian

mendapatkan awalan per- dan akhiran –an, sehingga terbentuklah kata

perancangan. Jadi, kata perancangan dapat diartikan merencanakan segala sesuatu

sebagai bagian kerja dari kerangka kerja. (Kamus Lengkap Bahasa Indonesia,

hlm.691).

Pengertian perancangan menurut bahasa :

a. Designare, dari Bahasa Perancis, artinya menandai, memisahkan.

Maksudnya menghilangkan kesimpangsiuran.

b. Designose, dari Bahasa Latin, artinya memotong dengan gergaji atau

tindakan menakik untuk memberi tanda.

Maksudnya memberi citra pada objek tertentu.

c. Design, Bahasa Inggris, artinya memikirkan, menggambar rencana,

menyusun bagian – bagian menjadi sesuatu yang baru.

Proses – proses dalam sebuah perancangan menurut JW. Wade antara lain :

a. Pemrograman

Langkah awal dalam merancang adalah dengan menyusun program untuk

menetapkan hal – hal yang menjadi tujuan, kebutuhan, dan perhatian klien.

b. Perencanaan

8


commit to user

9

Untuk menyatakan masalah umum klien menjadi masalah standar yang

mudah dipecahkan.

c. Perancangan

Mengembangkan gagasan keseluruhan menjadi suatu usul wujud.

Agus Sachari (2005:3) menyatakan bahwa pada awalnya desain

merupakan kata baru berupa peng-Indonesiaan dari kata design ( bahasa Inggris ),

istilah ini melengkapi kata “rancang / rancangan / merancang” yang dinilai kurang

mengekspresikan keilmuan, keluasan dan kewibawaan profesi. Sejalan dengan itu,

kalangan insinyur menggunakan istilah rancang bangun, sebagai pengganti istilah

desain. Namun di kalangan keilmuan seni rupa istilah “desain” tetap secara

konsisten dan formal dipergunakan.

Dr. Agus Sachari (2005:3) menyebutkan bahwa Akar-akar istilah desain

pada hakikatnya telah ada sejak zaman purba dengan pengertian yang amat

beragam. Istilah “Arch“, “Techne”, “Kunst”, “Kagunan”, “Kabinangkitan”,

“Anggitan”, dan sebagainya merupakan bukti-bukti bahwa terdapat istilah-istilah

yang berkaitan dengan kegiatan desain, hanya penggunaannya belum menyeluruh

dan dinilai belum bermuatan aspek-aspek modernitas seperti yang dikenal

sekarang.

Secara etimologis kata “desain“ diduga berasal dari kata designo (bahasa

Italia) yang artinya gambar (Jervis, 1984). Kata ini diberi makna baru dalam

bahasa Inggris di abad ke-17, yang dipergunakan untuk membentuk School of

Design tahun 1836. Makna baru tersebut dalam praktik kerap semakna dengan

kata craft (keterampilan adiluhung), kemudian atas jasa Ruskin dan Morris, dua


commit to user

10

tokoh gerakan antiindustri di Inggris pada abad ke-19, kata “desain” diberi bobot

sebagai seni berketerampilan tinggi (art and craft).

B. Corporate Identity

Design corporate identity yang mulai berkembang di era tahun 1950-an

bertujuan untuk menggabungkanantara figure dan produk yang ditawarkan

sebagai suatu kepribadian fiktif yang terbentuk sebagai image.

Identitas perusahaan atau lembaga, sesungguhnya merupakan salah satu

bentuk tertua dari komunikasi yang didasarkan pada suatu rancangan tertentu

(designed communicaton) dan senantiasa terarah pada tujuan – tujuan praktis. Ide

dasarnya selalu untuk menciptakan identifikasi, melalui keseragaman (uniformity).

Dalam kenyataanya, “seragam“ selalu dipergunakan sebagai fungsi dan ekspresi

identifikasi (penunjukkan kepada diri sendiri sebagai suatu hal yang unik, berbeda

dari yang lain) yang paling sederhana.

Identitas perusahaan (corporate identity) adalah suatu cara atau suatu hal

yang memungkinkan suatu perusahaan dikenal dan dibedakan dari perusahaan –

perusahaan lainnya. (Frank Jefkins, 1996 : hlm 296). Identitas perusahaan

memiliki elemen – elemen utama yang meliputi warna, bentuk, tipe logo, dan

atribut perusahaan.

Corporate identity adalah suatu bentuk visual dan ekspresi grafis dari

image dan identitas suatu perusahaan. Sebagai bentuk visual, corporate identity

menampilkan simbol yang mencerminkan image yang hendak disampaikan.


commit to user

11

Sebuah identitas perusahaan dapat diciptakan dan mempengaruhi nasib dari

perusahaan tersebut. (Christine S. Cenadi, 1999:75)

Corporate image adalah identitas atau gambaran perusahaan yang coba

disampaikan ke public, biasanya melalui corporate advertising. (Maria Regina

College, 2008 : hlm 57). Corporate image adalah bagaimana suatu perusahaan

dipersepsikan dan dilihat dari kacamata publik atau masyarakat, dalam hal ini

konsumen, pesaing, suplier, pemerintah dan masyarakat umum. Oleh karena itu

corporate identity berbeda dengan corporate image. Corporate image terbentuk

dari kontak dengan suatu perusahaan dan dengan menginterpretasikan informasi

tentang produk, jasa atau iklan perusahaan tersebut. (Veronica Napoles, 1988: 19).

Dengan perkembangannya informasi dan trend bisnis, image dapat

berubah secara konsisten. Informasi-informasi memodifikasi kesan yang telah

ditampilkan. Pesan dan kesan yang hendak disampaikan oleh suatu perusahaan

umumnya lebih dari satu. Oleh karena itu menurut Veronica Napoles dalam

bukunya Corporate Identity Design, corporate image yang baik harus mempunyai

karakter-karakter sebagai berikut:

1. Memiliki respon emosional yang kuat.

Kekuatan respon ini berkembang sejalan dengan lamanya suatu image

digunakan. Image yang baik dapat bertahan terhadap pesaing-pesaingnya dan

dapal diingat dalam benak konsumennya.

2. Memperlihatkan kekuatan.


commit to user

12

Dengan adanya corporate image yang memperlihatkan kekuatan, maka

konsumen dapat merasakan bahwa produk atau jasa yang ditawarkan oleh

perusahaan tersebut bisa diandalkan.

3. Menunjukkan pengalaman, kepercayaan diri dan tradisi.

Perusahaan yang telah memiliki dan mengembangkan karakter-karakter ini

dapat memperkenalkan produk atau jasa baru berdasarkan "penampilan"

terdahulu. Hal ini secara tidak langsung menekankan pengalaman mereka

yang sudah bertahun-tahun.

4. Proses yang lama

Untuk membangun sebuah image memerlukan proses yang panjang dan waktu

yang cukup lama (1988: 20).

Corporate identity dari sebuah perusahaan tercermin dari logonya. Logo

harus dirancang sedemikian rupa agar dapat mencerminkan perusahaan yang

bersangkutan dan menyangkut produk atau jasa yang ditawarkan.

Sama dengan corporate image, Veronica Napoles menyatakan bahwa

corporate identity yang efektif harus memiliki karakter-karakter sebagai berikut:

1. Simbolisme yang sederhana tetapi mengena.

Sederhana merupakan dasar dari kombinasi idenlitas brand-package-

symbol yang baik. Semakin sederhana suatu simbol atau logo, maka pesan

yang akan disampaikan makin jelas.

2. Mempunyai pemicu visual yang kuat.


commit to user

13

Simbol yang efektif harus mampu memicu respon terhadap suatu produk, jasa

atau perusahaan. Simbol atau logo dapat menggerakkan seseorang untuk

memberikan respon atau melakukan sesuatu.

3. Identitas sebagai alat promosi dan pemasaran.

Corporate identity adalah alat promosi yang sangat efektif dan aktif.

Walaupun iklan produk sudah berakhir, tetapi identitas tetap masih bertahan

lama.

4. Corporate identity harus dapat diingat dan mengesankan.

Corporate identity yang baik harus mempunyai 2 sifat, yaitu: mengusulkan

(suggestiveness) dan mengingat (recall). Bila konsumen ingin membeli suatu

produk, maka nama perusahaan yang bersangkutan akan muncul di benaknya,

ini dinamakan suggestiveness. Bila konsumen kemudian datang kembali

untuk membeli produk yang sama dan mengadakan hubungan dengan

perusahaan tersebut, ini disebut recall (1988: 23).

Macam – macam corporate :

a. Corporate Advertising

Sebuah iklan mengenai instruksi yang fokusnya bukan pada produk

tertentu namun kepada perusahaan

b. Corporate Image Advertising

Iklan yang bertujuan untuk membangun identitas sebuah perusahaan

dalam ingatan publik.

c. Corporate Issue Advertising


commit to user

14

Iklan yang digunakan sebuah organisasi untuk memublikasikan posisinya

pada sebuah isu yang sedang controversial.

d. Corporate Logo

Sebuah tanda, desain, simbol dan sejenisnya yang digunakan untuk

mencirikan dan merefleksikan image sebuah perusahan. Salah satu bentuk

iklan institusional yang berupa tanda. Corporate identity dari sebuah

perusahaan tercermin dari logonya. Logo harus dirancang sedemikian rupa

agar dapat mencerminkan perusahaan yang bersangkutan dan menyangkut

produk atau jasa yang ditawarkan.

Logo atau tanda gambar (picture mark) merupakan identitas

yangdipergunakan untuk menggambarkan citra dan karakter suatu lembaga atau

perusahaan maupun organisasi. Sedangkan Logotype atau tanda kata (word mark)

merupakan nama lembaga, perusahaan, atau produk yang tampil dalam bentuk

tulisan yang khusus untuk menggambarkan cirri khas secara komersial. (Adi

Kusrianto, 2006 : hlm 232). Unsur bentuk logo dapat dibagi menjadi 2 kelompok,

yaitu Logo dalam bentuk alphabetical dan Logo dalam bentuk benda konkret.

Menurut Adi Kusrianto dalam bukunya Pengantar Desain Komunikasi Visual,

menyebutkan ciri – ciri logo yang efektif :

1. Memiliki sifat yang unik

2. Memiliki sifat yang fungsional sehingga dapat dipasang atau digunakan dalam

berbagai keperluan.

3. Bentuk logo mengikuti kaidah – kaidah dasar desain.


commit to user

15

4. Mampu mempresentasikan suatu perusahaan / lembaga atau suatu produk.

Dalam pembuatan sebuah brand atau corporate identity terdapat beberapa

proses. Proses desain brand atau corporate identity (Yongky Safanayong, 2006 :

hlm 70) :

1. Pemahaman

a. Visi

b. Nilai – nilai

c. Misi

d. Kompetisi

e. Kecenderungan

f. Harga

g. Produk

h. Jasa

i. Strategi pemasaran

j. Peluang

k. Ancaman, dsb

2. Klarifikasi

a. Nilai – nilai utama

b. Atribut brand

c. Keuntungan kompetitif

3. Keywords / positioning (pilih satu)

a. Diferensiasi

b. Proporsi nilai


commit to user

16

c. Kategori bisnis

4. Esensi brand

a. Ide sentral

b. Menyatakan konsep

c. Pesan pokok

d. Voice & tone

C. Desain Komunikasi Visual

1. Perkembangan Desain Komunikasi Visual

Bidang Komunikasi Grafis merupakan bidang profesi yang berkembang

sangat pesat sejak Revolusi Industri (abad ke-19) disaat informasi melalui media

cetak makin luas digunakan dalam perdagangan (iklan, kemasan), penerbitan

(Koran, buku, majalah) dan informasi seni budaya. Perkembangan bidang ini erat

hubungannya dengan meningkatnya kesadaran akan manfaat yang dapat dipetik

dari keakuratan penyampaian informasi pada masyarakat.

Perkembangan di atas juga dipacu oleh kesadaran yang makin tinggi pada

efektivitas bahasa rupa (visual) dalam komunikasi masa kini. Bila pada awal

munculnya mesin cetak abad ke-15 istilah bidang ini adalah “graphic arts” yang

masih dikonotasikan dengan seni, maka abad ke-20 istilahnya menjadi “graphic

communication” atau juga “visual communication”.

2. Desain

Kata desain mempunyai arti potongan, pola, model, konstruksi, mode,

tujuan, dan rencana (Kamus Inggris-Indonesia, 1975 hlm 177). Desain menurut


commit to user

17

pandangan dunia modern tidak bisa lepas dari dunia gagas manusia yang meliputi

unsur rasio, yaitu unsur logika, akal, perhitungan, metode, obyektif. Unsur rasa,

yaotu unsur kreasi, intuisi, selera, nilai – nilai keindaan, dan sebagainya.

Desain adalah suatu disiplin atau mata pelajaran yang tidak hanya

mencakup eksplorasi visual, tetapi terkait dan mencakup pula dengan aspek –

aspek seperti kultural sosial, filosofis, teknis, dan bisnis.(Yongky Safanayong,

2006. hlm 2).

Studi desain secara luas dapat disempitkan berfokus pada bentuk dan

fungsi serta dasar pemikiran, kebutuhan, maksud dan tujuan keguanaan dan

implikasi bentuk.

3. Komunikasi

Komunikasi (communication) berasal dari bahasa Latin “ comunis “ yang

berarti “common“, yaitu umum, bersama. (Yongky Safanayong, 2006.hlm 10).

Komunikasi merupakan ilmu yang bertujuan menyampaikan maupun sarana untuk

menyampaikan pesan. (Adi Kusrianto, 2006.hlm 12).

Dalam kehidupan sehari – hari, istilah komunikasi menyangkut banyak

hal, antara lain (Adi Kusrianto, 2006.hlm 3) :

a. Bahasa

Komunikasi yang dilakukan dengan Bahasa Inggris, Bahasa Mandarin,

Bahasa Indonesia, atau bahasa lainnya.

b. Verbal

Komunikasi yang dilakukan dengan cara berbicara kepada satu sama lain.

c. Diskusi


commit to user

18

Salah satu cara mengomunikasikan pikiran kedua belah pihak.

d. Media Massa

Komunikasi juga merupakan sesuatu yang sering dihubungkan dengan

media massa (media yang disampaikan kepada orang banyak), seperti

koran, majalah, radio, dan TV.

e. Kode / Morse / Semaphore

Pada masa lalu, komunikasi sering menggunakan kode, morse, semaphore,

tanda jejak, dan tanda lalu lintas.

f. Bahasa Tubuh (Body Language)

Melalui bahasa tubuh, seseorang dapat mengomunikasikan maksudnya,

termasuk melalui senyuman, kedipan mata, lambaian tangan, anggukan

kepala, serta interaksi non verbal lainnya.

g. Tulisan

Ada berbagai macam tulisan, ulai dari bentuk surat hingga grafiti di

tembok atau di jalanan.

Tujuan komunikasi dapat dibedakan menurut maksud dan caranya

(Yongky Safanayong, 2006.hlm 10) :

a. Identifikasi

b. Informasi

c. Promosi (provokasi, persuasi, propaganda, dsb)

d. Ambience (penggarapan lingkungan)

4. Visual


commit to user

19

Visual mrupakan hal – hal yang berhubungan dengan dunia penglihatan,

dengan kata lain segala hal yang tampak, dapat disaksikan, dan direspon oleh

indera penglihatan (mata). Tahapan – tahapan proses visual (Yongky Safanayong,

2006. hlm 24) :

a. Untuk merasakan

b. Untuk menseleksi

c. Untuk memahami

Proses visual menurut Aldous Huxley :

a. Tahap pertama untuk melihat dengan jelas adalah sense

Sense berarti membiarkan cukup cahaya masuk ke mata agar dapat melihat

obyek – obyek sekeliling.

b. Tahap kedua, menseleksi suatu unsur tertentu dari bidang visi

Menseleksi berarti mengisolasikan dan melihat bagian tertentu suatu

adegan dari bidang luas sensing.

c. Tahap akhir, pemahaman (to perceiv)

Pemahaman yaitu kita harus mengerti apa yang diseleksi, untuk

memproses suatu image secara mental pada kesadaran yang lebih

mendalam, artinya konsentrasi pada subyek dengan maksud mencari

makna dan tidak sekadar observasi.

5. Unsur – unsur Desain

Dalam pembuatan sebuah desain, perlu memperhatikan unsur – unsur

pembuatan desain. Unsur – unsur tersebut antara lain :

a. Garis (Line)


commit to user

20

Sebuah garis adalah unsur desain yang menghubungkan antara satu titik

poin dengan titik poin yang lain sehingga bisa berbentuk gambar garis

lengkung (curve) atau lurus (straight). Garis adalah unsur dasar untuk

membangun bentuk atau konstruksi desain.

b. Bentuk (Shape)

Bentuk adalah segala hal yang memiliki diameter tinggi dan lebar. Bentuk

dasar yang dikenal orang adalah kotak (rectangle), lingkaran (circle), dan

segitiga (triangle). Sementara pada kategori sifatnya, bentuk dapat

dikategorikan menjadi tiga, yaitu :

1) Huruf (Character)

Huruf direpresentasikan dalam bentuk visual yang dapat digunakan

untuk membentuk tulisan sebagai wakil dari bahasa verbal dengan

bentuk visual langsung, seperti A, B, C, dsb.

2) Simbol (Symbol)

Simbol direpresentasikan dalam bentuk visual yang mewakili bentuk

benda secara sederhana dan dapat dipahami secara umum sebagai

simbol atau lambang untuk menggambarkan suatu bentuk benda nyata,

misalnya gambar orang, bintang, matahari dalam bentuk sederhana

(simbol), bukan dalam bentuk nyata (dengan detail).

3) Bentuk Nyata (Form)

Kategori ini betul-betul mencerminkan kondisi fisik dari suatu obyek.

Seperti gambar manusia secara detil, hewan atau benda lainnya.

c. Tekstur (Texture)


commit to user

21

Tekstur adalah t0ampilan permukaan (corak) dari suatu benda yang dapat

dinilai dengan cara dilihat atau diraba. Pada prakteknya, tekstur sering

dikategorikan sebagai corak dari suatu permukaan benda, misalnya

permukaan karpet, baju, kulit kayu, dan sebagainya.

d. Ruang (Space)

Ruang merupakan jarak antara suatu bentuk dengan bentuk lainnya yang

pada praktek desain dapat dijadikan unsur untuk memberi efek estetika

desain. Dalam bentuk fisiknya pengidentifikasian ruang digolongkan

menjadi dua unsur, yaitu obyek (figure) dan latar belakang (background).

e. Ukuran (Size)

Ukuran adalah unsur lain dalam desain yang mendefinisikan besar

kecilnya suatu obyek. Dengan menggunakan unsur ini dapat menciptakan

kontras dan penekanan (emphasis) pada obyek desain, sehingga orang

akan tahu mana yang akan dilihat atau dibaca terlebih dahulu.

f. Warna (Color)

Warna merupakan unsur penting dalam obyek desain. Karena dengan

warna orang bisa menampilkan identitas, menyampaikan pesan atau

membedakan sifat dari bentuk-bentuk bentuk visual secara jelas. Dalam

prakteknya warna dibedakan menjadi dua: yaitu warna yang ditimbulkan

karena sinar (Additive color / RGB) yang biasanya digunakan pada warna

lampu, monitor, TV dan sebagainya, dan warna yang dibuat dengan unsur-

unsur tinta atau cat (Substractive color / CMYK) yang biasanya digunakan

dalam proses pencetakan gambar ke permukaan benda padat seperti kertas,


commit to user

22

logam, kain atau plastik. dan tujuan Anda membuatnya), maka Anda harus

mengenal unsur-unsur di atas secara baik.

6. Prinsip Dasar Desain

Prinsip dasar desain merupakan pengorganisasian unsur-unsur dasar desain

dengan memperhatikan prinsip-prinsip dalam menciptakan dan mengaplikasikan

kreativitas. Frank Jefkins (1997:245) mengelompokkan prinsip-prinsip desain

menjadi: kesatuan, keberagaman, keseimbangan, ritme, keserasian, proporsi,

skala, dan penekanan.

a. Kesatuan (unity)

Kesatuan merupakan sebuah upaya untuk menggabungkan unsur-unsur

desain menjadi suatu bentuk yang proporsional dan menyatu satu sama

lain ke dalam sebuah media. Kesatuan desain merupakan hal yang penting

dalam sebuah desain, tanpa ada kesatuan unsur-unsur desain akan terpecah

berdiri sendiri-sendiri tidak memiliki keseimbangan dan keharmonisan

yang utuh.

b. Keberagaman (variety)

Keberagaman dalam desain bertujuan untuk menghindari suatu desain

yang monoton. Untuk itu diperlukan sebuah perubahan dan pengkontrasan

yang sesuai. Adanya perbedaan besar kecil, tebal tipis pada huruf,

pemanfaatan pada gambar, perbedaan warna yang serasi, dan keragaman

unsur-unsur lain yang serasi akan menimbulkan variasi yang harmonis.

c. Keseimbangan (balance)


commit to user

23

Keseimbangan adalah bagaimana cara mengatur unsur-unsur yang ada

menjadi sebuah komposisi yang tidak berat sebelah. Keseimbangan dapat

tercapai dari dua bagian, yaitu secara simetris yang terkesan resmi/formal

yang tercipta dari sebuah paduan bentuk dan ukuran tata letak yang sama,

sedangkan keseimbangan asimetris memberi kesan informal, tapi dapat

terlihat lebih dinamis yang terbentuk dari paduan garis, bentuk, ukuran,

maupun tata letak yang tidak sama namun tetap seimbang.

d. Ritme/irama (rhythm)

Aliran secara keseluruhan terhadap desain selalu menyiratkan irama yang

nyaman. Suatu gerak yang dijadikan sebagai dasar suatu irama dan ciri

khasnya terletak pada pengulangan-pengulangan yang dilakukan secara

teratur yang diberi tekanan atau aksen. Ritme membuat adanya kesan

gerak yang menyiratkan mata pada tampilan yang nyaman dan berirama.

e. Keserasian (Harmony)

Suptandar (1995:19) mengartikan keserasian sebagai usaha dari berbagai

macam bentuk, bangun, warna, tekstur, dan elemen lain yang disusun

secara seimbang dalam suatu komposisi utuh agar nikmat untuk

dipandang. Keserasian adalah keteraturan di antara bagian-bagian suatu

karya.

f. Proporsi (proportion)

Proporsi merupakan perbandingan antara suatu bilangan dari suatu obyek

atau komposisi (Kusmiati, 1999:19). Bisa dikatakan bahwa proporsi

merupakan kesesuaian ukuran dan bentuk hingga tercipta keselarasan


commit to user

24

dalam sebuah bidang. Terdapat tiga hal yang berkaitan dengan masalah

proporsi, yaitu penempatan susunan yang menarik, penentuan ukuran dan

bentuk yang tepat, dan penentuan ukuran sehingga dapat diukur atau

disusun sebaik mungkin.

g. Skala (scale)

Skala adalah ukuran relatif dari suatu obyek, jika dibandingkan terhadap

obyek atau elemen lain yang telah diketahui ukurannya (Kusmiati,

1999:14). Skala berhubungan dengan jarak pandang atau penglihatan

dengan unsur-unsur yang telah dimunculkan (faktor keterbacaan). Skala

juga sangat berguna bagi terciptanya kesesuaian bentuk atau obyek dalam

suatu desain.

h. Penekanan (emphasis)

Frank Jeffkin (1997:246) menyebutkan bahwa: “ Dalam penekanan, all

emphasis is no emphasis, bila semua ditonjolkan, maka yang terjadi adalah

tidak ada hal yang ditonjolkan. Adanya penekanan dalam desain

merupakan hal yang penting untuk menghindari kesan monoton.

Penekanan dapat dilakukan pada jenis huruf, ruang kosong, warna,

maupun yang lainnya akan menjadikan desain menjadi menarik bila

dilakukan dalam proporsi yang cukup dan tidak berlebihan.


commit to user

25

D. Brand dan Branding

1. Brand

Dalam Kamus Istilah Desain Grafis dan Periklanan, Brand merupakan

sesuatu yang menjadi cirri khas produk, bias berupa nama mereka (perusahaan)

atau desain gambar. (Maria Regina College, 2008 : hlm 47).

Brand adalah pukau, daya pikat, pesona sekaligus pembeda produk yang

satu dari yang lain. Brand inilah yang memikat orang hingga mengagumi,

memburu dan membeli sebuah produk atau karya. Tanpa brand yang menancap

kuat di benak konsumen, sebuah produk hanyalah komoditas yang dihargai rendah

meski mungkin dari sisi fungsional manfaatnya sama.

Keberhasilan penjualan dapat dipengaruhi oleh dua hal, yakni bagaimana

memahami perilaku konsumen dan bagaimana menyampaikan upaya pemasaran

dengan efektif. Konsumen merupakan titik sentral perhatian pemasaran. Dengan

memahami konsumen, maka akan menuntun perusahaan pada stertegi pemasaran

yang lebih tepat dan efisien (Sutisna, 2001).

Brand atau merek adalah identitas dari suatu produk tertentu, jasa, atau

bisnis. Sebuah merek dapat mengambil banyak bentuk, termasuk, tanda nama,

simbol kombinasi, warna atau slogan. Merek Kata dimulai hanya sebagai cara

untuk membedakan satu ternak orang dari yang lain dengan menggunakan cap

besi panas. Sebuah merek yang dilindungi hukum disebut merek dagang. Kata

Merek terus berevolusi untuk mencakup identitas - hal itu mempengaruhi

kepribadian perusahaan, produk atau jasa.(David Aaker : 1991).


commit to user

26

Brand atau merek dapat juga dibagi dalam pengertian lainnya, seperti

(Freddy Ranggkuti : hlm 80) :

a. Nama merek (Brand name)

Merupakan bagian dari yang dapat diucapkan.

b. Tanda merek (Brand mark)

Merupakan sebagian dari merek yang dapat dikenali, namun tidak dapat

diucapkan. (lambung, desain huruf, atau warna khusus).

c. Tanda merek dagang (Trade mark)

Merupakan merek atau sebagian dari merek yang dilindungi hokum karena

kemampuannya untuk menghasilkan sesuatu yang istimewa.

d. Hak cipta (Copyright)

Merupakan hak istimewa yang dilindungi oleh undang – undang untuk

memproduksi, menerbitkan, dan menjual karya tulis, karya musik ataupun

karya seni.

Citra merek atau brand image adalah persepsi merek yang dihubungkan

dengan asosiasi yang melekat dalam ingatan konsumen.(Freddy Rangkuti : hlm

90). Asosiasi merek merupakan informasi terhadap merek yang diberikan oleh

konsumen yang ada dalam ingatan mereka dan mengandung arti merek itu.

Strategi pemasaran yang dikembangkan berupa bauran pemasaran (marketing

mix) yang meliputi empat hal pokok, yaitu produk (product), harga (price), promosi

(promotion) Dan yang biasa disingkat dengan 4P (Sutisna, 2001).

Jenis-jenis brand, meliputi.:


commit to user

27

a. Akronim

Sebuah nama yang terbuat dari inisial seperti UPS atau IBM.

b. Deskriptif

Nama yang menjelaskan manfaat produk atau berfungsi seperti Whole

Foods atau Airbus.

c. Aliterasi dan sajak

Nama yang menyenangkan untuk katakan dan menempel di pikiran seperti

Reese's Pieces atau Dunkin 'Donuts.

d. Menggugah

Nama yang membangkitkan gambar yang lebih hidup yang relevan seperti

Amazon atau Crest.

e. Neologisme

Completely dibuat-buat kata-kata seperti Wii atau Kodak

kata asing: Adopsi dari sebuah kata dari bahasa lain seperti Volvo atau

Samsung.

f. Nama Pendiri

Menggunakan nama-nama orang yang nyata, dan nama pendiri seperti

Hewlett-Packard atau Disney.

g. Geografi

Banyak merek nama untuk daerah dan landmark seperti Cisco dan Fuji

Film.

h. Personifikasi


commit to user

28

Banyak merek mengambil nama mereka dari mitos seperti Nike atau dari

pikiran eksekutif iklan seperti Betty Crocker

2. Branding

Branding adalah sebuah strategi yang digunakan oleh perusahaan. (Pickton

dan Broderick : 2001) menggambarkan bahwa branding sebagai strategi untuk

membedakan produk dan perusahaan, brand membangun nilai ekonomis untuk

konsumen dan brand owner-nya sendiri. Brand memiliki tempat di persepsi

konsumen, dan brand adalah hasil dari pertimbangan konsumen sebelum

membuat keputusan pembelian. (Pickton dan Broderick 2001).

E. Positioning

Positioning adalah sesuatu yang Anda lakukan terhadap pikiran calon

konsumen, yakni menempatkan suatu produk, jasa pada pikiran calon

konsumensesuai dengan keinginan Anda.(Freddy Rangkuti,2007)

Positioning adalah tindakan perusahaan untuk merancang produk dan

bauran pemasaran agar dapat tercipta kesan tertentu diingatan konsumen.

Sehingga dengan demikian konsumen segmen memahami dan menghargai apa

yang dilakukan perusahaan dalam kaitannya dengan para pesaingnya. Bagi

perusahaan tindakan untuk meneliti atau mengindentifikasi posisi pesaing dan

memutuskan untuk mengambil posisi setaraf dengan posisi pesaing atau mencari

kesempatan dalam pasar. Jika posisi perusahaan itu sendiri dekat dengan pesaing

lainnya, perusahaan itu harus menyeleksi dan kemudian mencari perbedaan lebih

lanjut melalui perbedaan-perbedaan tersendiri.


commit to user

29

Menurut Kotler (1997: 262): “Positioning is the act of designing the

company‟s offer so that it occupies a distinct and value placed in the target

customer mind”, artinya “Positioning adalah kegiatan merancang penawarandari

sebuah perusahaan yang memunculkan tujuan dan hasil yang ditempatkan dibenak

konsumen yang dituju”. Maknanya, mencari „posisi‟ di dalam pasar, langkah ini

dilakukan setelah menentukan strategi segmentasi yang dipakai. Dengan kata lain

positioning adalah suatu tindakan atau langkah-langkah dari produsen untuk

mendesain citra perusahaan dan penawaran nilai dimana konsumen didalam suatu

segmen tertentu mengerti dan menghargai apa yang dilakukan suatu segmen

tertentu, mengerti dan menghargai apa yang dilakukan suatu perusahaan,

dibandingkan dengan pesaingnya. Jadi positioning adalah usaha untuk

menemukan suatu celah di benak konsumen agar konsumen mempunyai image

yang khusus terhadap produk atau merk produk atau bahkan terhadap perusahaan.

1. Proses Positioning Produk

Menurut Kotler : 1997, pada umumnya proses postioning produk

melibatkan :

a. Mendefinisikan ke segmen pasar mana produk tersebut akan disaingkan.

b. Mengidentifikasikan dimensi atribut dan kemasan untuk menentukan

seberapa besar pasar.

c. Mengumpulkan informasi dari konsumen tentang persepsi mereka tehadap

produk dan produk pesaing.

d. Mengukur seberapa jauh persepsi konsumen terhadap produk.

e. Mengukur seberapa besar pasar produk pesaing.


commit to user

30

f. Mengukur kombinasi target pasar untuk menentukan variabel marketing

dalam melakukan marketing mix.

g. Menguji ketepatan antara:

1) Daya saing produk kita dengan produk pesaing;

2) Posisi produk kita dalam persaingan;

3) Posisi vektor idela dalam marketing mix.

2. Product Positioning Strategy

Kotler (1997:265) menjelaskan bahwa beberapa cara

product positioning yang dapat dilakukan pemasar dalam memasarkan produk

kepada konsumen yang dituju, antara lain:

a. Penentuan posisi menurut atribut

Ini terjadi bila suatu perusahaan memposisikan dengan menonjolkan

atribut produk yang lebih unggul dibanding pesaingnya, seperti ukuran,

lama keberadaannya, dan seterusnya. Misalnya Disneyland dapat

mengiklankan din sebagai taman hiburan terbesar di dunia.

b. Penentuan posisi menurut manfaat

Dalam pengertian ini produk diposisikan sebagai pemimpin dalam suatu

manfaat tertentu. Misalnya Knotts Berry Farm memposisikan diri sebagai

taman hiburan untuk orang-orang yang mencari pengalaman fantasi,

seperti hidup di jaman keemasan koboi Old West.

c. Penentuan posisi menurut penggunaan atau penerapan

Seperangkat nilai-nilai penggunaan atau penerapan inilah yang digunakan

sebagai unsur yang ditonjolkan dibandingkan pesaingnya, misal: Japanese


commit to user

31

Deer Park memposisikan diri untuk wisatawan yang hanya ingin

memperoleh hiburan singkat.

d. Penentuan posisi menurut pemakai

Ini berarti memposisikan produk sebagai yang terbaik untuk sejumlah

kelompok pemakai. Dengan kata lain pasar sasaran lebih ditujukan pada

sebuah atau lebih komunitas, baik dalam arti sempit maupun dalam arti

luas. Misalnya Magic Mountain dapat mengiklankan diri sebagai taman

hiburan untuk „pencari tantangan‟.

e. Penentuan posisi menurut pesaing

Disini produk secara keseluruhan menonjolkan nama mereknya secara

utuh dan diposisiskan lebih baik daripada pesaing. Misalnya: Lion Country

Safari dapat beriklan memiliki lebih banyak macam binatang jika

dibandingkan dengan Japanese Deer Park.

f. Penentuan posisi menurut kategori produk

Disini produk diposisikan sebagai pemimpin dalam suatu kategori produk.

Misalnya: Marineland of the Pacific dapat memposisikan diri bukan

sebagai „taman rekreasi‟ tapi sebagai „lembaga pendidikan‟.

g. Penentuan posisi harga atau kualitas

Disini produk diposisikan sebagai menawarkan nilai terbaik. Misalnya

Busch Gardens dapat memposisikan diri sebagai nilai terbaik untuk harga

(dibandingkan penentuan posisi seperti kualitas tinggi/harga tinggi atau

harga termurah).


commit to user

32

F. Tinjauan Kota Solo

Kota Surakarta pada mulanya adalah wilayah Kerajaan Mataram. Kota ini

bahkan pernah menjadi pusat pemerintahan Mataram. Karena propaganda

kolonialisme Belanda, kemudian terjadi pemecahan pusat pemerintahan menjadi

dua, yaitu pusat pemerintahan di Surakarta dan Yogyakarta. Selanjutnya, pusat

pemerintahan di Surakarta dibagi lagi menjadi dua, yaitu Kasunanan Surakarta

dan Mangkunegaran. Kasunanan Surakarta dipimpin oleh PB III ( Pakubuwono II

). Sedangkan Kasultanan Jogjakarta dipimpin oleh HB I ( Hamengkubuwono I ).

Pembagian kerajaan tersebut tertulis dalam perjanjian Giyanti pada tanggal 13

Februari 1755, yang sekarang disimpan di Arsip Nasional RI.

Pada tahun 1742, orang-orang Tiong Hoa memberontak dan melawan

kekuasaan PB II yang bertahta di Kartasura, sehingga Keraton Kartasura hancur,

dan PB II menyingkir ke Ponorogo, Jawa Timur. Dengan bantuan VOC,

pemberontakan tersebut berhasil ditumpas dan Kartasura dapat direbut kembali.

Sebagai ganti Ibukota Kerajaan yang telah hancur, maka didirikanlah Keraton

baru di Surakarta, 20 km ke arah selatan-timur dari Kartasura pada tahun 1745.

Peristiwa ini, kemudian dianggap sebagai titik awal didirikannya kota Surakarta.

Kota Surakarta sendiri mempunyai beberapa nama lain. Bersamaan adanya

pihak-pihak (priyayi agung) yang mengusulkan agar Kota Surakarta diganti

menjadi “Solo” yang didasarkan pada stempel pos, nama kota Solo dianggap lebih

mudah dikenal di Mancanegara daripada nama kota Surakarta.


commit to user

33

G. Warung Makan

1. Pengertian Warung Makan

Warung makan merupakan usaha skala kecil yang menjual makanan.

Kebanyakan warung makan merupakan tempat makan yang sederhana dan

dikunjungi oleh kalangan menengah ke bawah. Tetapi banyak pula kalangan kelas

menengah ke atas yang makan di sini.

Ciri khas warung makan adalah adanya tempat makan dengan ruang dan

perabot yang sederhana. Meskipun demikian, banyak warung makan yang

menyajikan makanan dengan rasa yang sangat enak dan biasanya dijual dengan

harga yang murah.

Definisi Rumah Makan dan Restoran menurut SK Menteri Pariwisata, Pos

dan Telekomunikasi No. KM 73/PW 105/MPPT-85 menjelaskan bahwa Rumah

Makan adalah setiap tempat usaha komersial yang ruang lingkup kegiatannya

menyediakan hidangan dan minuman untuk umum.

2. Jenis-Jenis Warung Makan

Berdasarkan cara pengelolaan manajemen dan operasionalnya, sebagai

berikut :

a. Integrated to the hotel

Integrated to the hotel adalah restoran yang pengelolaannya berada di

bawah manajemen hotel dan merupakan salah satu fasilitas hotel. Yang

termasuk dalam jenis restoran ini, antara lain :

1) Grill Room


commit to user

34

Grill Room merupakan suatu restoran dengan suasana formal yang

menyajikan berbagai macam hidangan daging panggang.

2) Coffe Shop

Coffe Shop umumnya menggunakan sistem ready on plate service.

Restoran ini menyediakan makanan yang sudah diporsikan, ditata di

atas piring sehingga dalam penyajiannya cepat.

3) Super Club atau Night Club

Super Club adalah salah satu jenis restoran yang lebih mengutamakan

pertunjukkan. Rsetoran ini biasanya dibuka menjelang larut malam.

4) Specialty Restaurants

Speciality Restaurants adalah restoran yang menyajikan makanan yang

sudah terkenal secara internasional, seperti makanan Jepang, makanan

Korea, Italia dan lainnya.

b. Self operation

Self operation adalah suatu restoran yang pengelolaannya tidak ada

kaitannya dengan hotel, penglolaannya menggunakan manajemen sendiri.

Yang termasuk dalam jenis restoran ini, antara lain :

1) Cafetaria

Cafetaria biasanya menjual makanan dan minuman secara terbatas.

Penjualan makanannya lebih mengutamakan pada makanan ringan dan

minuman tanpa alkohol, seperti teh, kopi, es jus dan sebagainya.

2) Specialty Restaurant


commit to user

35

Speciality Restaurants merupakan restoran khusus yang menyajikan

makanan khas dari suatu daerah dengan suasana yang disesuaikan

dengan daerah asalnya, seperti Restoran Padang, Restoran Jawa,

Restoran Sunda, Sea food Restaurant, Chinese food Restaurant,

Japanese Restaurant dan sebagainya.

3) Canteen

Canteen adalah restoran yang terdapat pada pabrik, kantor maupun

sekolah. Canteen termasuk restoran kecil yang berhubungan dengan

instansi yang bersangkutan.

4) Bistro

Bistro adalah suatu jenis restoran yang berasal dari Perancis. Restoran

ini biasanya didirikan di tempat yang dilalui banyak orang. Makanan

yang disajikan berupa daging hampir sama dengan steak house.

5) Coffe Pot

Coffe pot adalah restoran menyediakan makanan dan minuman dengan

harga yang terjangkau. Restoran ini termasuk restoran kecil yang

bersifat informal berupa warung-warung di tepi jalan.

6) Wagon restaurant

Wagon restaurant dapat dikatakan sebagai restoran dorong, yang

menjual makanan kecil, seperti bakso, mie, sate dan lainnya. Restoran

ini biasanya terdapat di pinggir jalan. (Endar Sugiarto, Sri

Sulartiningrum, 1996 : 91-105)


commit to user

36

BAB III

IDENTIFIKASI DATA

A. Data Perusahaan

Soto Gerabah didirikan di Solo tepatnya di kawasan Solo Baru, Kabupaten

Sukoharjo, Jawa Tengah pada tanggal 11 Maret 2007. Lima bulan kemudian,

pindah ke Jalan Prof. Dr. Supomo nomor 61, di kawasan Pasar Beling, Kota Solo,

sekitar 400 meter utara THR Sriwedari pada tanggal 21 Agustus 2007. Satu

setengah tahun kemudian, Wrung Soto Gerabah pindah lagi dengan menempati

areal yang lebih luas sekitar 500 meter di Jalan Prof. Dr. Supomo 57 Solo.

Soto Gerabah didirikan oleh suami isteri, yaitu Bapak Hari Wiryawan, SH,

MA dan Ibu Etik Mistiani, SKM. Keduanya tidak memiliki latar belakang dunia

kuliner, namun dengan tekun mengamati, mempelajari, menghayati kebiasaan

wong Solo yang gemar makan soto, mereka dapat mendirikan warung soto

Gerabah. Hingga saat ini warung Soto Gerabah telah membuka cabang dibeberapa

tempat, yaitu : Solo (Jalan Prof. Dr. Supoo No 57, Pasar Beling, Solo), Jogjakarta

(Mall Galeria Lt. 3, Jalan Jend Sudirman Jogjakarta), Malang (Jalan Galunggung

No 56, KAV. E, Malang).

Visi dan Misi Warung Soto Gerabah :

1. Visi :

“ Mewujudkan pusat kuliner dengan nuansa tradisional – pedesaan, yang

bercita rasa tinggi, dikelola secara sehat, higienis yang memuaskan pelanggan dan

laris manis.”

36


commit to user

37

2. Misi :

a. Menjadi warung makan tradisional yang terkemuka di kota – kota dimana

berdiri warung Soto Gerabah.

b. Menjadi warung makan tradisional yang bisa menjadi alternatif wisata

kuliner dan dapat membantu kerajinan rakyat.

c. Menjadi salah satu pusat pelestarian budaya Jawa, khususnya karya seni

gerabah.

B. Data Produk

Warung Soto Gerabah mempunyai beberapa menu. Menu tersebut antara

lain menu utama. Menu tambahan, makanan pelengkap, dan minuman.

Menu utama : Soto Ayam.

Menu tambahan : Nasi goreng, Ayam goreng, Bakso, Bakwan, Pecel,

Tumpang.

Makanan pelengkap : Tahu, Tempe, Perkedel, Galantin, Sosis Solo

Minuman : Dawet, Beras kencur, Jahe, Teh serai, Jeruk,

Wedang rempah.

Untuk menambah hasil penjualan, warung Soto Gerabah membuat menu

paket, antara lain :

1. Paket 1 Rp 10.000

a. Soto Gerabah

b. Minum (Teh Serai)

2. Paket 2 Rp 10.000


commit to user

38

a. Bakso Solo

3. Paket 3 Rp 10.000

a. Nasi Ayam Goreng

4. Paket 4 Rp 10.000

a. Nasi Pecel Gerabah


5. Paket 5 Rp 10.000

a. Nasi Goreng Istimewa


6. Paket 6 Rp 10.000

a. Nasi Liwet


7. Paket 7 Rp 12.000

a. Ayam Goreng Kampung

Fasilitas yang dimiliki warung Soto Gerabah adalah :

1. Free Hot Spot

2. Lesehan 3 lincak

3. Ruang klasik (kapasitas 30 orang)

4. Iringan musik tradisional

C. Data Pemasaran

Warung Soto Gerabah yang terletak di jalan Prof. Dr. Supomo No. 57

Pasar Beling, Solo ini mempunyai wilayah pemasaran di beberapa kota. Selain di


commit to user

39

kota Solo, warung Soto Gerabah juga memasarkan produknya di Jogja (Mall

Galeria Lt. 3, Jalan Jend Sudirman Jogjakarta) dan Malang (Jalan Galunggung No

56, KAV. E, Malang).

D. Promosi yang Pernah Dilakukan

Warung Soto Gerabah menggunakan beberapa cara untuk mempromosikan

warungnya, yaitu melalui :

1. Brosur

Brosur disediakan di warung Soto Gerabah, sehingga pengunjung dapat

mengambil langsung sewaktu menunjunginya, selain itu brosur juga

disebarkan di tempat umum.

2. Kartu Nama

Kartu nama diberikan langsung kepada pengunjung yang datang ke warung

Soto Gerabah.


commit to user

40

3. Name Board

Name board warung Soto Gerabah dipasang di depan pintu masuk warung

Soto Gerabah.

4. Seragam Pegawai

Seragam yang digunakan para pegawai warung Soto Gerabah bernuansa batik,

sehingga menambah suasana tradisional.


commit to user

41

5. Nota

6. Koran

7. Majalah

E. Data Kompetitor

1. Layar Resto

a. Data Perusahaan

Layar Resto didirikan pada tanggal 1 Desember 2009 oleh Rudy Setiawan.

Layar Resto terletak di Jalan Abdul Muis Nomor 32 A / Setabelan Solo.

Layar Resto mempunyai visi dan misi untuk memperkenalkan kuliner di

kota Solo.

Struktur organisasi Layar Resto :


commit to user

42

Keterangan :

Jalur Perintah

Jalur Koordinasi

Tugas – tugas dalam struktur organisasi Layar Resto :

1) Checker : Memilah menu pesanan antara menu oriental dan menu

Jawa.

2) Captain : Kapten waiters

b. Data Produk

Layar Resto menyediakan beberapa menu, antara lain :

1) Bandeng Goreng / Bakar

2) Bawal Goreng / Bakar

3) Balanak Goreng / Bakar

Owner (Bapak Rudy Setyawan)

Supervisor Restaurant (Subagyo)

Cook Captain

Checker

(2 orang)

Pantry

(2 orang)

Asst.

Cook

(4 orang)

Asst.

Pantry

Dish

Washer

Waiter

Greeter

(5 orang)

Cleaning

Service

(1 orang)

Accounting ( Nita )

Cashier

(2 orang)

Chief

Security

(1 orang )

Security

(1 orang)


commit to user

43

4) Gurame Goreng / Bakar

5) Kakap / Nila Goreng / Bakar

6) Cumi – cumi Goreng / Bakar

7) Udang Goreng / Bakar

8) Udang Bago Goreng / Bakar

9) Kepiting Tarakan Goreng / Bakar

10) Ayam Goreng / Bakar

11) Sayur

12) Nasi

13) Soup

14) Mie

Selain menu – menu di atas, Layar Resto mempunyai menu andalan, yaitu

1) Gurame / Kepiting / Udang Bakar Madu Layar

2) Udang Saus Padang.

Fasilitas yang diberikan Layar Resto kepada konsumen adalah :

1) Penyambutan tamu

2) Musik Tradisional

3) Free Hotspot

c. Data Pemasaran

Layar Resto mempunyai wilayah pemasaran di kota Solo dan sekitarnya.

d. Data Konsumen

Layar Resto mempromosikan dirinya untuk kalangan menengah ke atas.

a. Data Promosi


commit to user

44

Dalam membantu promosinya, Layar Resto menggunakan failitas berikut :

1) Brosur

Brosur disediakan di Layar Resto, sehingga pengunjung dapat

mengambil langsung sewaktu menunjunginya, selain itu brosur juga

disebarkan di tempat umum.

2) Kartu Nama

Kartu nama diberikan langsung kepada pengunjung yang datang ke

Layar Resto.


commit to user

45

3) Name Board

Name Board Layar Resto dipasang di depan pintu masuk Layar Resto.

4) Televisi

5) Radio

2. Wedangan Gober

a. Data Perusahaan

Gober merupakan salah satu warung makan yang berupa wedangan.

Wedangan yang terletak di jalan Sugiyo Pranoto No 56 Mangkunegaran

Solo ini berdiri pada tanggal 2 Februari 2009. Kata Gober sendiri diambil

pemiliknya karena Gober mempunyai singkatan “Gowo Berkah“ yang

diyakini bahwa kelak wedangan ini akan selalu membawa berkah bagi

pemiliknya. Wedangan Gober bisa berdiri berawal dari kesukaan sang

pemilik yaitu Sigit Prasetyo Nugroho yang suka berwisata kuliner.

Wedangan Gober sendiri mempunyai Visi dan Misi yang bertujuan agar

wedangan ini mampu menjadi wedangan yang berkelas bintang lima.

Selain itu wedangan Gober juga mempuyai Slogan “Comfortable &


commit to user

46

Affordable“ yang mempunyai arti “Nyaman & Terjangkau“. “Nyaman“

menggambarkan keadaan wedangan Gober yang nyaman dan enak untuk

dijadikan tempat nongkrong serta berkupul para kawula muda dan

keluarga. Sedangkan “Terjangkau“ menunjukkan lokasi dan harga yang

mudah terjangkau.

Wedangan Gober mempunyai sarana dan prasarana yang terdiri dari 12

meja, 48 Kursi, 1 angkring wedangan. Selain itu, pihak wedangan Gober

juga mempunyai sarana dan prasarana yang dapat dijadikan sebagai media

promosi yang berupa 1 buah TV kabel, Hot Spot, Spanduk, Neon Box,

Standing Floor, Brosur, Banner, Sticker, Kaos Pegawai, dan Nota.

Wedangan Gober mempunyai struktur keorganisasian sebagai berikut :

Tugas - tugas para pekerja :

1) Pemimpin : a) Mengkoordinasikan para karyawan.

b) Mengatur administrasi wedangan “Gober “.

2) Kasir : Di wedangan Gober, Kasir bertugas untuk

menerima pembayaran dari para pembeli.

3) Koki : Bertugas untuk memasak pesanan di Gober.

Kasir

Nanang

Koki

Putri

Pelayan

Widi dan Fajar

Pembuat Minum

Bagus

Angkringan

Dimas

Pemimpin

Sigit Prasetyo Nugroho


commit to user

47

4) Pembuat Minum : Bertugas membuat minuman - minuman yang telah

dipesan oleh pelanggan.

5) Angkringan : Bertugas untuk menjaga angkring yang tersedia

di wedangan Gober.

6) Pelayan : Bertugas untuk menyodorkan menu dan

mengantarkan pesanan ke meja - meja pembeli.

b. Data Produk

Wedangan Gober menyediakan banyak macam pilihan menu makanan dan

minuman. Menu tersebut antara lain :

Makanan :

1) Roti Bakar Bandung Rp 4000

2) Roti Bakar Rp 3000

3) Pancake Single with Honey Rp 5000

4) Pancake Single with Ice Cream Rp 5000

5) Pancake Double with Ice Cream Rp 6500

6) Sossis Nuget Fishball Rp 5000

7) French Fries / Kentang Goreng Rp 5500

8) Pisang Goreng Keju + Cokelat Rp 3500

9) Pisang Owol Keju + Cokelat Rp 3000

10) Tempe Penyet Rp 2500

11) Tahu Goreng Cocol Rp 3000

12) Singkong Goreng Keju / BBQ / Balado Rp 3500

13) Indomie Telur Rp 3500


commit to user

48

14) Nasi Bakar Rp 2000

15) Nasi Langgi Rp 2000

16) Nasi Teri Rp 2000

Minuman :

1) Kopi Hitam Rp 3000

2) Kopi susu Tubruk Rp 3000

3) Kopi Mochacinno Rp 3000

4) Kopi Cappuccino Rp 3000

5) Teh DILMAH Rp 6000

6) Susu Cokelat Rp 4000

7) Es Coffee Mix Rp 3000

8) Es Catur Rp 5000

9) Es Soda Gembira Rp 5000

10) Es / Wedang Beras Kencur Rp 3000

11) Es / Wedang Asem Rp 3000

12) Es / Wedang Jahe Rp 3000

13) Es / Wedang Jeruk Rp 3000

14) Es / Wedang Teh Manis Rp 2000

15) Es / Wedang Teh Tawar Rp1500

16) Es Syrup Rp 3000

17) Coca cola, Sprite, Fanta Rp 2500

18) Beer Bintang Rp 17500

19) Mineral Water Botol Rp 2000


commit to user

49

20) Cola Float Rp 5000

21) Choco Shake Rp 3500

22) Strawbery Shake Rp 3500

23) Blue Shake Rp 3500

24) Vanilla Shake Rp 3500

25) Mochacinno Shake Rp 3500

26) Cappucinno Shake Rp 3500

27) Ice Cream ( Strawbery, Choco, Vanilla ) Rp 3000

Di wedangan Gober mempunyai menu makanan dan minuman yang

andalan yaitu Nasi Bakar dan Wedang Jahe. Hal ini dikarenakan adanya

resep rahasia yang mereka miliki.

Fasilitas yang diberikan wedangan Gober kepada konsumen adalah :

1) TV Kabel

2) Musik

3) Free Hotspot

c. Data Pemasaran

Wedangan Gober yang mempunyai letak strategis di Jalan Sugiyo Pranoto

No 56 Mangkunegaran Solo ini mempunyai pelanggan yang berasal dari

wilayah Solo dan sekitarnya.

d. Data Konsumen

Para konsumen kebanyakan para kawula muda yang mempunyai

kegemaran nongkrong di wedangan untuk memenuhi kebutuhannya


commit to user

50

sendiri, namun dengan adanya perkembangan zaman kebanyakan

wedangan tidak mengenal rentan usia. Segmen kelasnya sendiri mulai dari

masyrakat kelas menengah bawah hingga menengah atas, dengan kata lain

semua golongan.

e. Data Promosi

Pihak wedangan Gober menggunakan beberapa cara untuk

mempromosikan wedangannya, yaitu melalui :

1) Brosur

Banyak disebar di sekolah - sekolah yang ada di kota Solo.

2) Sticker

Sticker diberikan pada pelanggan yang membayar di kasir, sehingga

dengan demikian dapat membantu promosi ke masyarakat luas di kota

Solo.

3) Neon Box

Neon Box dipasang di atas pintu gerbang wedangan Gober, sehingga

dengan mudah dibaca oleh masyarakat.


commit to user

51

4) Sign Board

Dipasang di tepi jalan Sugiyo Pranoto, tepatnya di depan pintu masuk

wedangan Gober.

5) Spanduk

Spanduk dipasang di lahan parkir wedangan Gober.

6) Banner

Banner dipasang di sepanjang jalan Sugiyo Pranoto Mangkunegaran

Solo.

7) Kaos Pegawai

Kaos Pegawai berwarna biru dan dikenakan para pekerja pada saat

bekerja.


commit to user

52

8) Nota


commit to user

53

F. Analisa SWOT

Analisa SWOT bertujuan untuk mengetahui perbandingan obyek

perancangan dengan perancangan yang pernah ada dilihat dari data fisik. Analisa

ini membantu untuk melihat kembali kekuatan (strenght), kelemahan (weakness).

Kesempatan (oppurtunity), dan ancaman (threat)

Strenght

Soto Gerabah Layar Resto Wedangan Gober

- Warung Soto

Gerabah

mempunyai

suasana khas Jawa

tradisional yang

kental.

- Peralatan yang

digunakan sesuai

dengan nama

warungnya yaitu

gerabah.

- Fasilitas yang

diberikan menarik.

- Harga terjangkau.

- Suasana khas

jawa.

- Identitas

perusahaan lebih

banyak dikenal

masyarakat.

- Layanan fasilitas

yang menarik.

- Harga

terjangkau.

- Fasilitas yang

diberikan Gober

menarik.

- Pelayanan bagus.

- Suasana lebih

nyaman dengan

nuansa gazebo.

- Identitas

perusahaan lebih

banyak dikenal

masyarakat.


commit to user

54

Weakness - Identitas

perusahaan kurang

menonjol sehingga

kurang dikenal

masyarakat.

- Media promosi

yang digunakan

kurang membantu

memperkenalkan

warung Soto

Gerabah.

- Sarana dan

prasarana yang

kurang

memadahi

- Lokasi yang

kurang strategis.

- Suasana yang

terlalu formal

untuk sebuah

wedangan.

- Harga yang

terlalu mahal

untuk sebuah

wedangan.

- Kurangnya

sarana dan

prasarana.

-

opportunity - Seiring banyaknya

pilihan kuliner di

kota Solo, Soto

Gerabah hadir

dengan nuansa

ndeso yang lain

dari pada yang

lain.

- Layar Resto

hadir sebagai

pilihan kuliner di

kota Solo dengan

cita rasa enu

yang berbeda

yaitu masakan

jawa dan

oriental.

- Menjadikan

Gober sebagai

wedangan yang

lebih unggul di

kota Solo.


commit to user

55

G. Strategi Kreatif

1. USP (Unique Selling Preposition)

Unique Selling Proposition atau sering juga disebut dengan Unique Selling

Point secara sederhana dapat dijelaskan sebagai kelebihan produk atau perusahaan

dibandingkan dengan pesaing. Unik saja tidak cukup, tapi juga harus unggul atau

lebih dibandingkan pesaing. USP juga dapat dikatakan sebagai janji perusahaan

kepada pelanggan-pelangganya.

Strategi unique selling preposition dikembangkan oleh Rosser Reeves.

Strategi ini berorientasi pada keunggulan atau kelebihan produk yang tidak

dimiliki oleh produk saingannya. Kelebihan tersebut juga merupakan sesuatu yang

dicari atau dijadikan alasan konsumen menggunakan suatu produk.

Ciri utama periklanan USP (unique selling preposition) adalah

memperkenalkan perbedaan penting yang membuat suatu produk yang unik, lalu

mengembangkan suatu klaim periklanan hingga para pesaing tidak bias memilih

atau tidak memiliki pilihan.

Dari awal berdiri sampai sekarang, dengan mengusung konsep berbau

Tradisional, warung Soto Gerabah hadir dengan keunikannya. Melalui keunikan

Threat - Banyaknya

warung – warung

Soto yang lebih

dahulu di kenal di

kota Solo.

- Banyaknya

persaiangan

kuliner di kota

Solo.

- Banyaknya

wedangan yang

lebh dahulu

berdiri di kota

Solo.


commit to user

56

itulah citra dari warung Soto Gerabah dapat terbangun dengan sendirinya. Style

yang dihadirkan banyak disukai orang.

Selain mengusung tema Tradisional, keunikan yang akan dihadirkan

adalah melalui desain-desain yang atraktif. Sehingga orang yang melihat juga

langsung tertarik.

2. Positioning

Positioning adalah sesuatu yang Anda lakukan terhadap pikiran calon

konsumen, yakni menempatkan suatu produk, jasa pada pikiran calon

konsumensesuai dengan keinginan Anda.(Freddy Rangkuti)

Positioning adalah salah satu strategi komunikasi. Komunikasi tersebut

dilakukan untuk menjembatani produk/nama/merek dengan calon konsumen.

Positioning adalah menempatkan produk dibenak konsumen dengan ciri tertentu

yang dapat membedakan produk tersebut dengan produk lainnya. Positionng

berhubungan dengan bagaimana memainkan komunikasi agar dalam benak

konsumen tertanam citra tertentu. Positioning juga merupakan tindakan

perusahaan untuk merancang produk dan bauran pemasaran agar dapat tercipta

kesan tertentu diingatan konsumen. Sehingga dengan demikian konsumen segmen

memahami dan menghargai apa yang dilakukan perusahaan dalam kaitannya

dengan para pesaingnya. Bagi perusahaan tindakan untuk meneliti atau

mengindentifikasi posisi pesaing dan memutuskan untuk mengambil posisi setaraf

dengan posisi pesaing atau mencari kesempatan dalam pasar. Jika posisi

perusahaan itu sendiri dekat dengan pesaing lainnya, perusahaan itu harus


commit to user

57

menyeleksi dan kemudian mencari perbedaan lebih lanjut melalui perbedaan-

perbedaan tersendiri.

Maka dalam hal ini warung Soto Gerabah menempatkan posisinya di

benak konsumennya sebagai pelopor warung Soto Gerabah pertama di Solo,

dengan ciri khas konsep yang diusung pula, Soto Gerabah berusaha membangun

suatu hal yang beda di tengah persaingan bisnis kuliner di kota Solo.


commit to user

58

BAB IV

KONSEP PEMIKIRAN DESAIN

A. Metode Perancangan

Metode merupakan cara sistematis dan terpikir secara baik untuk mencapai

tujuan. Sedangkan perancangan dapat diartikan merencanakan segala sesuatu

sebagai bagian dari kerangka kerja. Jadi metode perancangan merupakan sebuah

cara yang ditempuh dalam merencanakan sesuatu untuk mencapai tujuan tertentu.

Upaya membangun brand adalah investasi, bukan sekedar biaya, apalagi

pemborosan. Dengan seiring berkembangnya teknologi informasi dan multimedia,

upaya membangun brand tidak selamanya bermakna biaya besar. Dengan

kreativitas, meski dengan dana yang terbatas perusahaan bisa membuat brand-nya

„diperhitungkan‟. Singkatnya, untuk membangun perusahaan yang kuat,

perusahaan harus membangun visual branding yang kuat pula.

Dalam metode perancangan ini, akan dibuat sebuah perancangan

corporate identity yang sesuai dengan citra tradisional yang ingin ditampilkan

warung Soto Gerabah, agar warung Soto Gerabah lebih dikenal oleh masyarakat

luas. Logo yang akan dibuat meliputi pemilihan bentuk simbol, pemilihan tipe

huruf, pemilihan warna dan gaya tampilan visual. Tidak hanya dari tampilan logo,

perancangannya juga akan dibuat dalam bentuk media promosi, baik dalam media

lini atas maupun media lini bawah.

58


commit to user

59

B. Konsep Kreatif

Pada awalnya, warung Soto Gerabah telah melakukan pendekatan general

yaitu memberikan differensiasi pada produk dan pelayanannya, yang tentu saja

dapat dibandingkan dengan kompetitornya. Di era ekonomi dan teknologi yang

semakin canggih ini, brand adalah aset terpenting perusahaan. Hanya perusahaan

yang memiliki brand kuat yang bisa bertahan di tengah ketatnya persaingan yang

ada. Branding yang kuat akan membuat produk perusahaan menonjol dan

bertahan walaupun berada di banyak usaha sejenis yang sama-sama bersaing.

Bahkan brand yang kuat mampu menciptakan fanatisme yang menyihir konsumen

biasa menjadi pelanggan setia, hingga dapat menjadi promotor bagi perusahaan

tersebut.

Visual branding merupakan pengaruh yang diakibatkan oleh suatu bentuk

visual untuk membedakan sebuah merk dengan merk yang lainnya. Elemen-

elemen terpenting dalam sebuah visual branding antara lain adalah Brand (merk,

logo) dalam bentuk visual, teks atau gabungan keduanya, warna (produk, korporat

) dan komposisi semua elemen penyusunannya. Kemudian ketiga hal tersebut

diimplementasikan dalam brand identity sebuah perusahaan atau sebuah produk.

Peran brand dan upaya branding semakin penting. Di satu sisi,

melemahnya daya beli konsumen membuat mereka terpaksa melakukan substitusi

dengan beralih dari satu perusahaan ke perusahaan lain yang menawarkan harga

lebih terjangkau. Selain berupaya agar kualitas tetap terjaga dan harga kompetitif

dengan memberi sejumlah benefit dan nilai tambah, Perusahaan harus

menggencarkan visual branding. Untuk menjaga visual brandingnya perusahaan


commit to user

60

harus selalu melakukan inovasi yang menarik dalam situasi apapun, untuk

menjaga keberlanjutan kekuatan brand itu sendiri. Meski desain dan kualitas

produknya masih terjaga, persepsi kualitasnya bisa memudar karena tidak adanya

komunikasi secara berkelanjutan.

Konsep kreatif yang akan digunakan untuk merancang coorporate identity

bagi warung Soto Gerabah adalah dengan USP (UniqueSelling Preposition)

mengutamakan ciri khas yang akan ditampilkan dalam setiap media promosi,

yakni bertema tradisional. Dengan memperkaya tema ini sebagai salah satu ciri

khas yang menonjol dari warung Soto Gerabah, konsumen akan semakin tertarik

terlebih mempercayakan kesetiannya kepada warung Soto Gerabah. Dan orang

yang belum mengenal warung Soto Gerabah menjadi tertarik dan mencoba untuk

datang ke warung Soto Gerabah.

C. Standar Visual

1. Standar Visual Verbal

a. Kepala berita (Headline)

Headline sering juga disebut judul. Headline juga merupakan bagian

terpenting dari suatu media promosi yang dipakai sebagai penangkap

perhatian utama. Salah satu kunci keberhasilan promosi adalah adanya

headline yang persuasif. Karena fungsi utama headline sendiri untuk

menarik perhatian khalayak dengan cepat dan berusaha menarik konsumen

sebanyak-banyaknya. Headline hendaknya, singkat, informative to the

point dan dapat dibaca dengan jelas.

b. Sub Headline


commit to user

61

Anak judul (sub headline) sebagai jembatan penghubung antara headline

dengan body text. Sub headline digunakan untuk lebih memperjelas

headline secara singkat baik fakta maupun keterangan dari isi pesan yang

ingin disampaikan sekaligus mengarahkan pembaca sehingga tertarik

seperti yang di harapkan.

c. Bodycopy

Body copy merupakan penjelas dari apa yang tertuliskan dalam headline

sampai diperkirakan pembaca sudah mampu untuk memahaminya,

sehingga perlu dibuat sekomunikatif dan seefektif mungkin. Body copy

menjadi perluasan ide yang disampaikan oleh headline dan ilustrasi.

Misal:

1) Peta lokasi

2) Kata-kata menarik dan unik.

3) Keterangan mengenai menu dan harga.

4) Keterangan mengenai keunggulan warung Soto Gerabah.

d. Baseline

Base line merupakan kalimat di bawah bodycopy yang akan melengkapi

dan juga pelengkap bagi keterangan yang dibutuhkan dalam setiap media

promosi dari warung Soto Gerabah. Dan baseline untuk warung Soto

Gerabah adalah nama perusahaan beserta logo dan keterangan yang akan

melengkapi keterangan di atasnya serta sebagai penutup yang menarik

bagi media promosi yang bersangkutan.

e. Slogan / Keyword


commit to user

62

Slogan adalah intisari dari pesan yang ingin disampaikan. Slogan dapat

membantu mengenalkan dan menanamkan citra produk pada benak

masyarakat. Salah satu unsur dalam keberhasilan suatu slogan adalah

kalimat atau kata-kata yang digunakan harus padat, jelas, dan komunikatif

sehingga dapat terus diingat konsumen.

2. Standar Visual Non Verbal

a. Tata Letak (Layout)

Layout adalah penataan antara naskah dan gambar sehingga terbentuk

suatu keharmonisan dalam satu tata ruang iklan. Pembaca akan senang

membaca sesuatu yang jelas dan tersaji rapi sehingga informasi yang ingin

disampaikan dapat dimengerti (Syahril Iskandar, 2007:86-88).

Pada perancangan media promosi warung soto Gerabah ini, akan mengacu

tipe layout, seperti :

1) Axial

Elemen iklan diletakkan berdasarkan sebuah sumbu

yang diletakkan pada posisi tertentu di halaman

iklan. Pada metode ini ditampakkan banyak bidang

kosong.

2) Group

Layout ini menggunakan sejumlah elemen berupa

foto atau keterangan mendukung yang diletakkan

berkelompok dalam suatu titik konsentrasi pandang


commit to user

63

di halaman iklan. Tujuannya adalah untuk

memberikan satu pusat perhatian.

3) T

Walaupun ini termasuk model yang sudah kuno,

tetapi ternyata model itu masih banyak yang

menggunakan karena dirasa masih efektif.

4) Grid/Sistem Kolom

Model ini mirip dengan Axial, tetapi ukuran dan

letak elemen lebih memenuhi bidang iklan sehingga

tidak banyak bidang kosong.

b. Ilustrasi

Ilustrasi adalah gambar yang difungsikan sebagai penarik pandang,

menjelaskan suatu pernyataan dan merangsang khalayak untuk dapat

membaca keseluruhan isi pesan. Ilustrasi dapat berupa grafik, gambar,

foto, pictograph, symbol dan vector art. Ilustrasi harus relevan dengan

produk yang ditawarkan dan mampu terbaca walau dalam sekilas pandang.

Ilustrasi juga harus mewakili terhadap apa yang akan disampaikan dalam

setiap desainnya.

Dalam desain, ilustrasi yang dipakai adalah berupa logo dari warung Soto

Gerabah, foto pendukung dan vector sebagai grafik pendukung, misal yang

berbau tradisional dan atau yang mengandung unsur gerabah. Penggunaan


commit to user

64

ilustrasi yang dioalah dengan sedemikian rupa diharapkan bisa menjadi

alat komunikasi yang efektif. Sehingga orang akan dapat menangkap isi

dan tujuan desain.

c. Logo

1) Konsep Logo

Logo Warung Soto Gerabah secara utuh terdiri dari logograph

dan logotype. Dalam pembuatan logo Warung Soto Gerabah, font yang

digunakan adalah font “ALIBI” yang termasuk jenis font dekoratif.

Jenis huruf ini untuk menggambarkan bahwa Warung Soto Gerabah

mempunyai nuansa yang tradisional.

Logo graph yang terdapat pada logo Warung Soto Gerabah

merupakan gambar sebuah angkring soto yang terbuat dari gerabah.

2) Ukuran Logo

Ukuran logo jika diaplikasikan ke berbagai media tentunya

dapat berubah sesuai penempatan, namun untuk menjaga konsistensi

logo, dibuatlah satu patokan ukuran dengan perhitungan 100 % yang


commit to user

65

nantinya dapat diaplikasikan dengan menggunakan skalatif. Berikut ini

yaitu ukuran logo 100 % dalam satuan centimeter (cm).

3) Grid dan proporsi

Untuk menentukan dimensi, bentuk, proporsi dan skala adalah

dengan menggunakan acuan grid, yang diatur sebagai berikut :


commit to user

66

4) Pengecilan Minimun

Untuk menjaga keutuhan bentuk dan keterbacaan logo, maka

ditetapkan batas pengecilan minimum 25 %. Penggunaan logo

disesuaikan dengan media yang dipakai. Semakin besar media, logo

akan diperbesar disesuaikan dengan kebutuhan.


commit to user

67


commit to user

68

5) Font dan Warna Logo

6) Aplikasi logo pada background

Konfigurasi warna khusus Logo digunakan untuk penerapan

logo berwarna pada latar yang gelap. Konfigurasi ini digunakan agar

logo dapat dibaca dengan mudah walaupun pada latar atau

background yang sama dengan warna logo.

Latar Putih


commit to user

69

Pada latar putih, logo tetap memakai warna dasar primer. Logo

ini digunakan untuk semua aplikasi dengan latar warna putih untuk

menampilkan visual impact secara optimal.

Latar Hitam

Pada latar hitam, warna logo berubah yaitu dengan mengganti

warna hitam pada logotype dengan warna putih.

Latar Coklat

Latar coklat atau pada warna gelap, warna logo berubah yaitu

dengan mengganti warna hitam pada logotype dengan warna putih.

Logo secara utuh dapat dengan mudah terbaca, apabila latar dan

logo tidak menggunakan warna yang sama. Perubahan warna harus

disesuaikan agar logo dapat terbaca dengan baik


commit to user

70

7) Ketentuan penggunaan logo

Logo dapat digunakan secara fleksibel sesuai dengan desain

dan media yang akan dipilih, namun ada beberapa hal yang harus

dihindari karena dapat merusak hakikat logo baik segi fisik maupun

nilai logo. Berikut ini hal-hal yang tidak boleh dilakukan terhadap

logo:

a)

b)

c)


commit to user

71

d)

d. Tipografi

Desain tipografi dapat menggambarkan emosi, sifat, karakter, bentuk atau

gambar, efek, suasana dan Iain-lain. Oleh karena itu pemilihan tipografi

harus tepat untuk menyampaikan pesan, dalam hal ini pesan yang

disampaikan melalui logo. Berdasarkan teori yang ada, dengan

menyesuaikan karakter dan ciri khas dari warung Soto Gerabah.

Adapun huruf yang akan digunakan dalam perancangan corporate identity

warung Soto Gerabah. Contohnya yaitu sebagai berikut :

1) AvantGarde Bk BT

AaBbCcDdEeFfGgHhIiJjKkLlMmNn

OoPpQqRrSsTtUuVvWwXxYyZz

1234567890

2) Maiandra GD

AaBbCcDdEeFfGgHhIiJjKkLlMmNn

OoPpQqRrSsTtUuVvWwXxYyZz

1234567890


commit to user

72

e. Warna

Warna yang akan digunakan dalam perancangan nanti, sesuai dengan

konsep yang diusung, dalam perancangan corporate identity warung Soto

Gerabah ini, warung Soto Gerabah menghindari warna-warna dingin atau

unsur air seperti contohnya biru dan hijau. Akan tetapi cenderung

menggunakan warna-warna coklat, kuning.

1) Warna coklat tua

0C 40M 60Y 75K

Warna coklat tua : hangat, tenang, alami, bersahabat, kebersamaan,

tenang, sentosa dan rendah hati, netral.

2) Warna coklat muda

0C 40M 60Y 55K

Warna coklat muda : hangat, tenang, alami, bersahabat, kebersamaan,

tenang, sentosa, netral, dan rendah hati.

D. Perancangan Media Promosi

Media merupakan sesuatu yang dapat mengaplikasikan iklan. Pemilihan

media harus efektif untuk menampilkan sejumlah pembeberan kepada khalayak

sasaran. Perancangan media promosi yang akan digunakan menggunakan

kombinasi software Corel Draw 12 dan Adobe Photoshop CS, seperti :

1. Kartu nama ( Bussiness Card )

Alasan pemilihan Media:


commit to user

73

Alasan pemilihan kartu nama, karena kartu nama sebagai identitas pemilik

perusahaan yang diberikan kepada orang atau masyarakat. Jadi orang akan

menyimpan kartu nama sebagai pengingat ketika membutuhkan informasi

tentang sesuatu yang berhubungan dengan apa yang dicantumkan dalam kartu

nama tersebut.

Media Placement :

Kartu nama akan diletakkan di setiap meja di warung soto Gerabah.

2. Daftar Menu

Alasan pemilihan Media:

Daftar menu dapat dilihat setiap kali mengunjungi warung Soto Gerabah.

Media ini tentunya sering sekali dibaca, sehingga nantinya akan dapat

menanamkan image tersendiri kepada yang melihat.

Media Placement :

Daftar menu akan diletakkan di setiap meja di warung soto Gerabah.

3. Nomor Meja

Alasan pemilihan media:

Nomor meja dapat dilihat setiap kali mengunjungi warung Soto Gerabah.

Media ini tentunya sering sekali dibaca, sehingga nantinya akan dapat

menanamkan image tersendiri kepada yang melihat.

Media Placement :

Nomor meja akan diletakkan di setiap meja di warung soto Gerabah.

4. Nota



commit to user

74

Nota merupakan salah satu media yang sangat efektif dalam membantu

promosi warung Soto Gerabah. Hal ini dikarenakan nota akan selalu diterima

konsumen setelah menikmati soto gerabah. Dimana nota tersebut berisi

informasi tentang soto gerabah.

Media Placement :

Nota akan diletakkan di warung soto Gerabah.

5. Seragam Pegawai


Seragam pegawai merupakan salah satu media promosi yang dapat

menampilkan sebuah citra dari warung Soto Gerabah.

6. Name Board


Name board adalah media yang menunjukan identitas dari perusahaan

sehingga akan mudah dibaca oleh pengguna jalan yang lewat, maka akan

banyak orang yang mengenal warung Soto Gerabah dari media ini.

Media Placement :

Name board akan diletakkan di depan pintu masuk warung Soto Gerabah,

sehingga dapat menarik perhatian banyak orang.

7. Map / Clear Folder


Map adalah media yang dapat membantu promosi Warung Soto Gerabah pada

waktu Warung Soto Gerabah digunakan sebagai tempat seminar.

Media Placement :


commit to user

75

Map akan digunakan ketika Warung Soto Gerabah digunakan sebagai tempat

seminar atau rapat. Sehingga dapat dijadikan tempat notes.

8. Notes


Notes adalah media yang dapat membantu promosi Warung Soto Gerabah

pada waktu Warung Soto Gerabah digunakan sebagai tempat seminar.

Media Placement :

Notes akan digunakan sebagai alat mencatat pada waktu seminar atau rapat di


9. Id Card Pegawai


Id Card sebagai identitas pegawai yang digunakan setiap bekerja, dapat dilihat

para konsumen. Sehingga dapat nantinya akan dapat menanamkan image

tersendiri kepada yang melihat.

Media Placement :

Id card pegawai akan digunakan semua pegawai warung Soto Gerabah,

sehingga sekaligus dapat digunakan sebagai identitas pegawai.

10. Sticker

Alasan pemilihan media :

Alasan pemilihan sticker karena sticker adalah media yang sangat flexible

untuk ditempelkan di mana saja, tergantung selera. Dan menjadi suatu

kebanggaan tersendiri apabila mempunyai sticker dari brand yang sedang

trend.


commit to user

76

Media Placement :

Sticker sebagai salah satu merchandise warung Soto Gerabah, akan diberikan

kepada setiap konsumen warung Soto Gerabah.

11. Brosur

Alasan pemilihan media ;

Brosur adalah flayer berupa print ad yang didalamnya berisi promosi ataupun

iklan yang sedang berlangsung tentang suatu produk ataupun jasa. Alasan

pemilihan brosur sebagai material campaign dikarenakan brosur cukup efektif

karena brosur berupa print ad dengan ukuran yang cukup kecil sehingga dapat

diberikan para pengunjung untuk dibaca, dibawa dan disimpan.

Media Placement :

Brosur akan diletakkan di setiap meja di warung Soto Gerabah, selain itu juga

akan dibagikan di tempat umum.

12. X-Banner


X-Banner merupakan lembaran desain yang terbuat dari sejenis plastik (flexy)

yang didalamnya berisi informasi tertentu. Dengan pembuatan banner orang

akan tahu tentang warung Soto Gerabah dari informasi yang dicantumkan.

Banner sendiri mempunyai ukuran yang sesuai untuk dilihat orang yang

sedang berjalan, karena ukurannya tidak lebih tinggi dari manusia.

Media Placement :

X-banner akan diletakkan di warung Soto Gerabah.

13. Spanduk


commit to user

77


Spanduk merupakan media yang sangat efektif yang dapat digunakan sebagai

media promosi, sebab spanduk dapat dilihat orang sambil lalu. Spanduk dapat

digunakan sebagai media kampanye saat event-event tertentu atau saat sedang

menyelenggarakan promo.

Media Placement :

Spanduk akan diletakkan di depan warung Soto Gerabah.

14. Dirrection Board


Dirrection board merupakan media yang sangat efektif yang dapat digunakan

sebagai media promosi. Selain itu dirrection board digunakan untuk penunjuk

arah lokasi warung Soto Gerabah.

Media Placement :

Dirrection Board akan diletakkan di perempatan SMA Muhamadiyah.

15. Iklan Koran


Beriklan merupakan salah satu media promosi yang efektif untuk

memperkenalkan suatu produk terhadap khalayak. Salah satunya dengan iklan

majalah. Majalah yang akan menjadi media beriklan tentunya majalah anak

muda atau majalah kampus. Beriklan melalui majalah dapat menarik lebih

banyak konsumen, sebab majalah tempat beriklan banyak dibaca oleh target

market dari warung Soto Gerabah.


commit to user

78

E. Prediksi Biaya

No Jenis

Promosi

Ukuran

( cm )

Bahan Harga

Satuan

Jumlah

Cetak

Total Biaya

( rupiah )

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Kartu nama

(Bussiness

card)

Daftar menu

Nomor meja

Nota

Seragam

pegawai

Name board

Map

Notes

Id card

pegawai

Sticker

Brosur

X-banner

Spanduk

Dirrection

board

Pemasangan

iklan Koran

Solopos

(advertorial)

Jumlah

8,5 x 5,5

A5

10 x 10

10,5 x 16

All size

100x100

A5

10 x 20

5 x 8

10 x 10

20,25 x

15,75

60 x 160

200 x 60

80 x 80

15 x 16,5

100

lembar

10 buah

10 buah

500

5 buah

1 buah

500

500

10 buah

10

500

2 buah

1 buah

1 buah

25.000

50.000

150.000

2.000.000

250.000

325.000

1500.000

1.000.000

25.000

60.000

750.000

140.000

20.000

280.000

300.000

6.875.000

Art carton

260 gr

Art paper

Laminasi

Art paper

Acrilyc

Hvs 60gr

Acrilyc

Lampu

Art carton

260 gr

Hvs 80gr

PVC

Kertas

sticker

Art paper

150 gr

MMT

MMT

Neon box

1 Box

5000

15.000

4000

50.000

325.000

3000

2000

2500

5000

70.000

10.000/m

280.000


commit to user

79

Sumber data :

1. Percetakan Ayu Press

2. Koran Solo Pos

3. Laksita

4. Zeroseventh

5. Sinar Solo


commit to user

74

BAB V

VISUALISASI KARYA

A. Perancangan Branding Warung Soto Gerabah

1. Kartu Nama / Business Card

Bahan : kertas art carton 260 gram

Ukuran : 5,5 cm x 8,5 cm

Penempatan media : Warung Soto Gerabah

Ilustrasi : logo, foto soto gerabah, text

Tipografi : Augusta, AvantGarde Bk BT, ALIBI

Visualisasi : coreldrawX4

Realisasi : cetak offset

80


commit to user

81

2. ID Card

Bahan : PVC

Ukuran : 5 cm x 8 cm

Penempatan media : Karyawan

Ilustrasi : foto karyawan, logo, key visual, text

Tipografi : ALIBI, Arial


Realisasi : digital printing


commit to user

82

3. Map / Clear Folder


Ukuran : A5


Ilustrasi : logo, key visual, peta lokasi, foto soto gerabah

Tipografi : ALIBI, Arial, AvantGarde Bk BT


Realisasi : digital printing, laminasi doff


commit to user

83

4. Daftar Menu


Ukuran : A5


Ilustrasi : logo, key visual, foto soto gerabah, text

Tipografi : ALIBI, Arial Black, AvantGarde Bk BT, Maiandr

GD


Realisasi : digital printing, laminasi doff


commit to user

84

5. Notes

Halaman Cover Halaman Dalam

Bahan : kertas hvs 80 gram



Ilustrasi : logo, key visual, foto soto gerabah

Tipografi : ALIBI, AvantGarde Bk BT




commit to user

85

6. Nota

Bahan : kertas hvs 60 gram

Ukuran : 10,5 cm x 16 cm


Ilustrasi : logo, key visual, text





commit to user

86

7. Nomor Meja

Bahan : gerabah, sticker

Ukuran : -


Ilustrasi : logo, text



Realisasi : -


commit to user

87

8. Name Board

Bahan : acrilix, lampu


Penempatan media : depan Warung Soto Gerabah

Ilustrasi : logo, text, key visual



Realisasi : Multi Creative


commit to user

88

9. Seragam Karyawan

Bahan : kain, batik

Ukuran : all size

Penempatan media : karyawan Warung Soto Gerabah

Ilustrasi : -

Tipografi : -

Visualisasi : -

Realisasi : Jahit


commit to user

89

B. Perancangan Promosi Warung Soto Gerabah

1. Brosur

Bahan : art paper 150 gram

Ukuran : 20,25 cm x 15,75 cm

Penempatan media : warung soto gerabah

Ilustrasi : logo, foto warung soto gerabah, foto menu, key

visual, text, peta lokasi

Typografi : ALIBI, AvantGarde Bk BT, Arial Black, Maiandra

GD

Visualisasi : coreldrawX4, Adobe photoshop



commit to user

90

2. Iklan Koran

Bahan : Koran solopos

Ukuran : 15 cm x 16,5 cm

Penempatan media : -

Ilustrasi : text, foto menu soto gerabah

Tipografi : BakerSignet BT, AvantGarde Bk BT, Times New

Roman

Visualisasi : -

Realisasi : iklan Koran solopos, advertorial


commit to user

91

3. X-Banner

Bahan : MMT



Ilustrasi : logo, foto menu soto gerabah, text

Tipografi : ALIBI, AvantGarde Bk BT, Arial Black

Visualisasi : coreldrawX4, adobe photoshop



commit to user

92

4. Spanduk

Bahan : MMT




Tipografi : ALIBI, AvantGarde Bk BT, Arial Black




commit to user

93

5. Sticker

Bahan : kertas sticker




Tipografi : ALIBI, AvantGarde Bk BT, Maiandra GD




commit to user

94

6. Dirrection Board

Bahan : Neon Box


Penempatan media : perempatan SMA Muhamadiyah 2 Surakarta

Ilustrasi : text, key visual

Tipografi : AvantGarde Bk BT




commit to user

95

BAB VI

PENUTUP

A. Kesimpulan

Warung Soto Gerabah merupakan warung makan dengan nuansa

tradisional, yang kental dengan nuansa ndeso. Warung soto yang ada di kota Solo

ini mempunyai keunikan tersendiri melalui cara masak, penyajian serta suasana

yang begitu tradisional. Namun keberadaan Warung Soto Gerabah belum begitu

dikenal oleh masyarakat baik di Kota Solo maupun di luar Kota Solo, hal ini

dikarenakan kurangnya media pengenalan dan promosi, warung Soto Gerabah

kepada masyarakat. Jika hal ini tidak ditindaklanjuti, maka warung Soto Gerabah

akan kalah saing dengan warung soto lainnya, yang terkesan lebih memiliki

keunggulan. Maka dari itu, penulis menciptakan suatu image baru untuk warung

Soto Gerabah melalui desain logo yang baru. Untuk memperkenalkan image yang

baru ini, diperlukan strategi promosi dengan tujuan agar masyarakat kembali

mengenal warung Soto Gerabah serta mengkonsumsi Soto Gerabah.

Beberapa promosi yang penulis lakukan antara lain pembuatan media

promosi seperti kartu nama, daftar menu, nomor meja, nota, seragam pegawai,

name board, map, notes, Id Card pegawai, brosur, x-banner, spanduk, direction

board, sticker, dan iklan koran.

95


commit to user

96

B. Saran

Setelah menilik semua uraian pada karya Tugas Akhir juga kesimpulan-

kesimpulan di atas serta realitas perkembangan desain dan branding baik lokal

maupun nasional, maka penulis ingin memberikan saran-saran sebagai berikut :

1. Bagi Warung Soto Gerabah meningkatkan promosi kepada masyarakat luas

agar dapat lebih dikenal sebagai warung soto yang mempunyai keunikan dan

keunggulan dari warung soto lainnya.

2. Perlu adanya promosi kepada masyarakat, antara lain melalui penyebaran

brosur, pemasangan spanduk, x-banner, direction board, name board dll.

3. Bagi desainer grafis yang mempunyai visi untuk terus berkembang dan maju,

sebaiknya menerapkan proses kreatif dalam pengerjaan karya mulai dari

briefing, pengumpulan data, brainstorming dan juga revisi karya baik secara

sederhana maupun kompleks untuk menghasilkan output kreatif yang

maksimal dan bernilai tinggi.


commit to user

97

DAFTAR PUSTAKA

Adi Kusrianto, 2007, Pengantar Desain Komunikasi Visual, Yogyakarta : ANDI

Agus Sachari , 2005, Metodologi Penelitian Budaya Rupa, Jakarta : Erlangga

Ardjuno Wiwoho, 2008, Pengetahuan Tata Hidang, Jakarta : Erlangga

Fredy Rangkuti, 2009, Strategi Promosi yang Kreatif, Jakarta: PT Gramedia

Pustaka Utama.

Jefkins, Frank, 1996 , Periklanan Edisi ketiga, Jakarta : Erlangga

Masrum WA, 1999, Restaurant dengan Segala Permasalahannya, Jogja : Penerbit

Andi

Wulan Ayodya, 2009. Mengenal Usaha Warung Makan, Erlangga

Yongki Safanayong, 2006, Desain Komunikasi Visual Terpadu, Jakarta : Arte

Intimedia

WEBSITE

http://en.wikipedia.org/wiki/Tinjauan Kota Solo/15 April 2011/19.27WIB

http://wikipediabahasa Indonesia,Ensiklopedia Bebas/Kota Surakarta/9 Desember

2011/13.58WIB

http://en.wikipedia.org/wiki/Tinjauan%20Kota%20Solo/15

http://wikipediabahasa/


commit to user

95

DAFTAR PUSTAKA

Adi Kusrianto, 2007, Pengantar Desain Komunikasi Visual, Yogyakarta : ANDI

Agus Sachari , 2005, Metodologi Penelitian Budaya Rupa, Jakarta : Erlangga

Ardjuno Wiwoho, 2008, Pengetahuan Tata Hidang, Jakarta : Erlangga

Fredy Rangkuti, 2009, Strategi Promosi yang Kreatif, Jakarta: PT Gramedia

Pustaka Utama.

Jefkins, Frank, 1996 , Periklanan Edisi ketiga, Jakarta : Erlangga

Masrum WA, 1999, Restaurant dengan Segala Permasalahannya, Jogja : Penerbit

Andi

Wulan Ayodya, 2009. Mengenal Usaha Warung Makan, Erlangga

Yongki Safanayong, 2006, Desain Komunikasi Visual Terpadu, Jakarta : Arte

Intimedia

WEBSITE

http://en.wikipedia.org/wiki/Tinjauan Kota Solo/15 April 2011/19.27WIB

http://wikipediabahasa Indonesia,Ensiklopedia Bebas/Kota Surakarta/9 Desember

2011/13.58WIB

http://en.wikipedia.org/wiki/Tinjauan%20Kota%20Solo/15

http://wikipediabahasa/

PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY - digilib.uns.ac.id... · merupakan suatu cara atau suatu hal yang...

Documents

Transcript of PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY - digilib.uns.ac.id... · merupakan suatu cara atau suatu hal yang...