7/23/2019 Peranan Fitohormon dalam Manajemen Induk

1/3

Nama : Maki Z M

NPM : 230110120051

Kelas : Perikanan A

TUGAS TPBI

Peranan Fitohormon dalam Manajemen Induk

Reproduksi adalah proses perkembangbiakan suatu makhluk hidup, diawali dengan

bersatunya sel telur betina dengan sel spermatozoa dari jantan menjadi zigot, yang selanjutnya akan

tumbuh ke tahap pendewasaan. Tidak munculnya salah satu atau lebih faktor dapat menyebabkan

hambatan proses reproduksi sehingga dapat menimbulkan gangguan reproduksi. Adanya gangguan

reproduksi baik pada jantan maupun betina dapat mengakibatkan rendahnya efisiensi reproduksi,

yang selanjutnya akan berpengaruh negatif pada peningkatan jumlah populasi.

Kinerja reproduksi merupakan suatu proses yang berkelanjutan pada ikan akibat adanya

rangsangan dari luar ataupun dari dalam tubuh ikan itu sendiri. Rangsangan tersebut dapat berupa

rangsangan hormonal ataupun rangsangan lingkungan. Rangsangan hormonal yang terjadi pada

induk ikan betina berbeda dengan induk jantan. Pada induk betina, rangsangan hormonal ditujukan

untuk pembentukan telur dan pematangannya, sedangkan pada ikan jantan rangsangan tersebut

untuk pembentukan sperma (Dodi 2009).

Perkembangan gonad pada ikan membutuhkan hormon gonadotropin yang dilepaskan oleh

kelenjar pituitari yang kemudian terbawa aliran darah masuk ke gonad. Gonadotropin kemudian

masuk ke sel teka, menstimulasi terbentuknya testosteron yang kemudian akan masuk ke sel

granulosa untuk dirubah oleh enzim aromatase menjadi estradiol 17. Hormon estradiol 17kemudian masuk ke dalam hati melalui aliran darah dan merangsang hati untuk mensintesis

vitelogenin yang akan dialirkan lewat darah menuju gonad untuk diserap oleh oosit sehingga

penyerapan vitelogenin ini desertai dengan perkembangan diameter telur (Sumantri 2006 dalam

Dodi 2009).

Keberhasilan reproduksi sekelompok hewan sangat ditentukan oleh bagaimana upaya

pengelolaan reproduksi itu sendiri misalnya, pemberian pakan yang baik, lingkungan yang serasi,

terhindar dari penyakit, sanitasi yang baik dan tidak ada gangguan hormonal. Peningkatan

reproduksi pada ikan dapat dilakukan dengan penambahan hormon eksogen yaitu fitohormon. Salah

satunya adalah fitoestrogen. Fitoestrogen merupakan suatu substrat dari tumbuhan yang memiliki

aktivitas mirip estrogen (Glover dan Assinder, 2006). Selanjutnya menurut Jefferson, et al. (2002)

fitoestrogen merupakan dekomposisi alami yang ditemukan pada tumbuhan yang memiliki banyak

kesamaan dengan estradiol, bentuk alami estrogen yang paling potensial.

Menurut Fajrin (2012) kadar hormon estradiol (E2) yang tinggi, mampu meningkatkan

hormon gonadotropin dan mempercepat proses vitelogenin. Efek estrogenik dapat menyebabkan

7/23/2019 Peranan Fitohormon dalam Manajemen Induk

2/3

hormon gonadotropin (FSH dan LH) mengalami peningkatan, sehingga dapat mempercepat proses

kematangan telur. Hormon estrogen, merupakan hormon steroid yang sangat penting pada ikan

betina yang sedang mengalami proses vitelogenin.

Pada reproduksi betina, gonadotrophin releasing hormone (GnRH) disekresikan dari

hipothalamus merangsang pelepasan lutenising hormone (LH) and follicle stimulating hormone

(FSH) dari pituitari anterior. FSH and LH disekresikan dengan taraf yang berbeda pada periode

siklus estrus. Pada awal siklus (fase follicular), FSH merangsang perkembangan folikel-folikel,

salah satunya diantaranya berkembang cepat menjadi folikel de Graff (GF). Folikel de Graaf

mensekresikan hormon estradiol, progesterone dan inhibin. Pada pertengahan siklus estrus LH

menyebabkan folikel de Graaff pecah pada proses ovulasi dan akan menjadi corpus luteum (CL).

Corpus luteum mensekresikan progesterone (pada fase luteal). Estradiol, inhibin and progesterone

mengatur sekresi GnRH dari hypothalamus. Pada akhir siklus estrus sekresi progesterone menurun,

dan akhirnya terjadi peluruhan atau menstruasi.

Pada tanaman dikenal ada beberapa kelompok fitoestrogen yaitu; isoflavon, lignan,

kumestan, triterpen, glikosida, dan senyawa lain yang berefek estrogenik, seperti flavones,

chalconcs, diterpenoids, triterpenoids, coumarins dan acyclics (Achdiat, 2003, Anonim, 2007). Pada

kelompok fitoestrogen tersebut isoflavon merupakan senyawa yang banyak dimanfaatkan,

dikarenakan kandungan fitoestrogen yang cukup tinggi (Achdiat, 2007). Senyawa isoflavon

merupakan senyawa metabolit sekunder yang banyak disintesa oleh tanaman. Senyawa isoflavon

tersebut pada umumnya berupa senyawa kompleks atau konjugasi dengan senyawa ikatan glukosida

(Synder dan Kwon, 1987). Selama proses pengolahan, baik melalui proses fermentasi maupun

proses non-fermentasi, senyawa isoflavon dapat mengalami transformasi, terutama melalui proses

hidrolisa, sehingga dapat diperoleh senyawa isoflavon bebas yang disebut aglikon. Senyawa aglikon

tersebut adalah genistein, glisitein dan daidzein (Pawiroharsono, 2007).

Pada tanaman golongan Leguminoceae, khususnya pada tanaman kedelai mengandung

senyawa isoflavon yang cukup tinggi. Bagian tanaman kedelai yang mengandung senyawa

isoflavon yang lebih tinggi terdapat pada biji kedelai, khususnya pada bagian hipokotil (germ) yang

akan tumbuh menjadi tanaman. Sebagian lagi terdapat pada kotiledon yang akan menjadi daun

pertama dari tanaman (Anderson, 1997).

Isoflavon, khususnya genistein, dapat terikat dengan -ER Walaupun ikatannya lemah,

tetapi dengan -ER mempunyai ikatan sama dengan estrogen (Pawiroharsono, 2007). Isoflavon atau

fitoestrogen dapat berikatan dengan reseptor estrogen sebagai bagian dari aktivitas hormonal,

menyebabkan serangkaian reaksi yang menguntungkan tubuh. Pada saat kadar estrogen menurun,

akan terdapat banyak kelebihan reseptor estrogen yang tidak terikat, walaupun afinitasnya rendah,

isoflavon dapat berikatan dengan reseptor tersebut. Fitoestrogen tersebut berfungsi sama dengan

7/23/2019 Peranan Fitohormon dalam Manajemen Induk

3/3

estrogen yaitu untuk menghentikan produksi FSH yang terjadi pada masa praovulasi dan memacu

produksi LH. Estrogen mempengaruhi sel folikel untuk segera melepaskan sel telur dari ovarium.

Sehingga mempercepat pematangan sel telur

Sumber:

Winarsi, Heri. 2010. Protein Kedelai dan Kecambah Manfaatnya Bagi Kesehatan. Kanisius:

Yogyakarta

Sinclair, Constance. 2010. Buku Saku Kebidanan. EGC: Jakarta

Barrett J. 1996. Phytoestrogens: Friends or foes? Environmental Health Perspectives 104:478-482.

Hernawati. PERBAIKAN KINERJA REPRODUKSI AKIBAT PEMBERIAN

ISOFLAVON DARI TANAMAN KEDELAI. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia

Charisty, Nabila A. 2013 PEMANFAATAN BIJI PEPAYA MUDA (Carica papaya L.) UNTUK

MENINGKATKAN KEMATANGAN GONAD PADA IKAN NILEM (Osteochilus

hasselti C.V). Skripsi. Bandung: Universitas Padjadjaran