PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

24
PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM MENSEJAHTERAKAN MASYARAKAT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Kerupuk Kulit Irvan Jaya Desa Gesik Kecamatan Tengah Tani Cirebon) SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Hukum (S.H) pada Jurusan Hukum Ekonomi Syariah Fakultas Syariah Dan Ekonomi Islam Disusun Oleh: Fisqi Fauziah NIM. 1708202070 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) SYEKH NURJATI CIREBON 1442 H/2021 M

Transcript of PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

Page 1: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM

MENSEJAHTERAKAN MASYARAKAT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

(Studi Kasus Kerupuk Kulit Irvan Jaya Desa Gesik Kecamatan Tengah Tani Cirebon)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Hukum (S.H)

pada Jurusan Hukum Ekonomi Syariah

Fakultas Syariah Dan Ekonomi Islam

Disusun Oleh:

Fisqi Fauziah

NIM. 1708202070

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN)

SYEKH NURJATI CIREBON

1442 H/2021 M

Page 2: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

i

PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM

MENSEJAHTERAKAN MASYARAKAT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

(Studi Kasus Kerupuk Kulit Irvan Jaya Desa Gesik Kecamatan Tengah Tani Cirebon)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Hukum (S.H)

pada Jurusan Hukum Ekonomi Syariah

Fakultas Syariah Dan Ekonomi Islam

Disusun Oleh:

Fisqi Fauziah

NIM. 1708202070

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN)

SYEKH NURJATI CIREBON

1442 H/2021 M

Page 3: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

ii

ABSTRAKSI

FISQI FAUZIAH. NIM: 1708202070. “PERAN USAHA MIKRO KECIL

MENENGAH (UMKM) DALAM MENSEJAHTERAKAN MASYARAKAT

PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Kerupuk Kulit Irvan Jaya

Desa Gesik Kecamatan Tengah Tani Cirebon)”, 2021.

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) merupakan sektor kegiatan

ekonomi yang memiliki peranan penting dalam perkembangan dan pertumbuhan

perekonomian di Indonesia. Pada saat masa krisis moneter keadaan UMKM

mengalami penurunan, akan tetapi UMKM juga yang memiliki peran penting dalam

menstabilkan perekonomian pada saat itu. Jadi, adanya UMKM merupakan salah

satu upaya untuk menumbuhkan perekonomian Indonesia dan meningkatkan

kesejahteraan masyarakat. Seperti halnya pada UMKM kerupuk kulit Irvan Jaya

yang berada di Desa Gesik merupakan sektor perekonomian dalam kategori usaha

kecil dibidang kuliner. Terletak di Desa yang dikenal sebagai desa produktif yang

membuat tertarik dengan mengkaji peranan UMKM tersebut dalam

mensejahterakan masyarakat perspektif ekonomi Islam dan kendala apa saja yang

dihadapi UMKM dalam mensejahterakan masyarakat. Sehingga akan mengetahui

peran UMKM kerupuk kulit Irvan Jaya dalam mensejahterakan masyarakat serta

hambatan atau kendala yang dihadapinya.

Penelitian ini merupakan penelitian lapangan yang menggunakan metode

kualitatif, yaitu penelitian yang menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata

tertulis atau lisan dari orang-orang dan perilaku yang dapat diamati. Penulis secara

langsung melakukan wawancara dengan pemilik dan karyawan UMKM kerupuk

kulit Irvan Jaya, mengumpulkan dokumentasi yang diperlukan dan melakukan studi

kepustakaan yaitu dari buku ataupun jurnal.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran dari UMKM kerupuk kulit Irvan

Jaya yaitu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar dan meningkatkan

kesejahteraan masyarakat. Kesejahteraan masyarakat ini dapat dilihat berdasarkan

indikator-indikator kesejahteraan seperti pendapatan yang diterima dari UMKM

tersebut sudah mencukupi kebutuhan hidupnya, pemukiman atau perumahan yaitu

dari hasil pendapatan tersebut bisa untuk ditabung dan dibelikan tempat tinggal,

pendidikan anak dapat terpenuhi dengan layak, dan kesehatan masyarakat dapat

dijamin dengan tercukupinya kebutuhan pokok seperti sandang, pangan, dan papan.

Kesejahteraan dalam pandangan ekonomi Islamnya pun sudah terpenuhi seperti

tercukupinya konsumsi karyawan di UMKM kerupuk kulit Irvan Jaya, rasa aman

dan damai dengan mendapatkan fasilitas tempat tinggal apabila karyawan berjarak

jauh dan tidak memiliki tempat untuk tinggal, serta indikator tauhid yaitu hubungan

manusia dengan tuhannya, tauhid disini maksudnya dalam UMKM kerupuk kulit

Irvan Jaya menerapkan nilai-nilai spiritual sebagai kedekatan dengan sang

pencipta-Nya seperti melakukan kegiatan pengajian setiap minggunya dan

menerapkan sholat berjamaah kepada seluruh karyawan setiap harinya di pabrik.

Tidak dapat dipungkiri juga dalam menjalankan usahanya pasti ditemukan kendala-

kendala yang dapat mempengaruhi kesejahteraan, yaitu modal, SDM, pembukuan,

jangkauan usaha, dan cuaca.

Kata Kunci: Peran UMKM, Kesejahteraan Masyarakat, dan Ekonomi Islam

Page 4: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

iii

ABSTRACT

FISQI FAUZIAH. NIM: 1708202070. "THE ROLE OF MEDIUM SMALL

MICRO ENTERPRISES (UMKM) IN PROSPEROUS SOCIETY OF ISLAMIC

ECONOMIC PERSPECTIVE (Case Study of Irvan Jaya Skin Crackers, Gesik

Village, Tengah Tani Cirebon District)", 2021.

Micro, Small and Medium Enterprises (UMKM) is a sector of economic

activity that has an important role in the development and growth of the economy

in Indonesia in order to create prosperity. To achieve prosperity in meeting the

needs of life both in the world and in the hereafter, people who are capable will see

their potential and identify their environment, so they can find opportunities and

open business opportunities for the community, one of which is by doing Micro,

Small and Medium Enterprises (UMKM). Irvan Jaya skin cracker UMKM located

in Gesik Village is an economic sector in the small business category in the culinary

field. Located in a village which is known as a productive village which makes it

interesting to study the role of these UMKM in the welfare of the community. So

that it can be focused on examining the role of UMKM in the welfare of society with

an Islamic economic perspective and what obstacles are faced by UMKM in the

welfare of society.

This research is a field research that uses qualitative methods, namely

research that produces descriptive data in the form of written or spoken words from

people and observable behavior. The author directly conducts interviews with

owners and employees of UMKM skin crackers, Irvan Jaya, collects the necessary

documentation and conducts literature studies from books or journals.

The results showed that the role of the Irvan Jaya skin cracker UMKM was

to open jobs for the surrounding community and improve the welfare of the

community. The welfare of the community can be seen based on welfare indicators

such as the income received from UMKM that is sufficient for their living needs,

housing or housing, namely that the income can be saved and bought a place to

live, children's education can be fulfilled properly, and public health can be

guaranteed. with the fulfillment of basic needs such as clothing, food and shelter.

Prosperity in the view of Islamic economics has also been fulfilled such as adequate

consumption of employees at the Irvan Jaya skin cracker UMKM, a sense of

security and peace by getting housing facilities when employees are far away and

do not have a place to live, as well as indicators of tawhid, namely human relations

with God, tauhid here This means that in the UMKM Irvan Jaya skin crackers apply

spiritual values as closeness to their creator such as conducting weekly recitation

activities and implementing congregational prayers to all employees every day at

the factory. It is undeniable that in running a business there are certain obstacles

that can affect welfare, namely capital, human resources, bookkeeping, business

coverage, and weather.

Keywords: The Role of UMKM, Community Welfare, and Islamic Economics

Page 5: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

iv

نبذة مختصرة

دور المشروعات متناهية الصغر والصغيرة ,“ .NIM: 1708202070فسقي فوزية

دراسة ( في رفاهية المجتمع ، المنظور الاقتصادي الإسلامي (UMKM)والمتوسطة

) ,2021.جيسكحي تنجاه تانيسيريبونقرية ايرفان جايا المفرقعات الجلدية الحالة

هي قطاع من الأنشطة الاقتصادية التي لها دور (UMKM) الشركات الصغيرة والمتوسطة

مهم في تنمية ونمو الاقتصاد في إندونيسيا من أجل خلق الازدهار. لتحقيق الازدهار في تلبية

احتياجات الحياة في العالم وفي الآخرة على حد سواء ، فإن الأشخاص القادرين سيرون

الفرص وفرص العمل المفتوحة للمجتمع ، إمكاناتهم ويحددون بيئتهم ، حتى يتمكنوا من إيجاد

أحدها عن طريق العمل المشروعات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة.

تكسير الجلد عرفان جايا يقع في قرية المشروعات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة

جيسك وهو قطاع اقتصادي في فئة الأعمال الصغيرة في مجال الطهي. تقع في قرية تعرف

بالقرية المنتجة مما يجعل دراسة دور هذه المشروعات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة

أمرا مثيرا للاهتمام في رفاهية المجتمع. بحيث يمكن التركيز على دراسة دور المشروعات

المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة في رفاهية المجتمع من منظور اقتصادي إسلامي وما

ت التي تواجهها المشروعات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة في رفاهية هي العقبا

المجتمع.

هذا البحث هو بحث ميداني يستخدم الأساليب النوعية ، أي البحث الذي ينتج بيانات وصفية

أجرى المؤلف مقابلات في شكل كلمات مكتوبة أو منطوقة من الناس وسلوك يمكن ملاحظته.

يقوم موظفو المؤسسات الصغيرة والمتوسطة والمتناهية الصغر ، و مباشرة مع المالك

ومفرقعات الجلد ، إيرفان جايا ، بجمع الوثائق اللازمة وإجراء الدراسات الأدبية ، وتحديدا

من الكتب أو المجلات.

وأظهرت النتائج أن دور الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة والمفرقعات الجلدية

جايا يتمثل في فتح فرص عمل للمجتمع المحيط وتحسين رفاهية المجتمع. يمكن رؤية إيرفان

رفاهية المجتمع بناء على مؤشرات الرفاهية مثل الدخل المستلم من المؤسسات الصغيرة

والمتوسطة الحجم ، والذي يكفي لاحتياجاتهم أو الإسكان أو الإسكان ، أي أنه يمكن توفير

يش ، يمكن تحقيق تعليم الأطفال بشكل صحيح ، ويمكن ضمان الدخل وشراء مكان الع

الصحة.يمكن ضمان المجتمع مع تلبية الاحتياجات الأساسية مثل الملابس والغذاء والمأوى.

كما تم تحقيق الازدهار من وجهة نظر الاقتصاد الإسلامي ، مثل الاستهلاك الكافي للموظفين

هية الصغر ، والمفرقعات الجلدية ، والشعور في المؤسسات الصغيرة والمتوسطة والمتنا

بالأمن والسلام من خلال الحصول على مرافق سكنية إذا كان الموظفون بعيدون وليس لديهم

مكان للعيش ، وكذلك مؤشرات التوحيد ، أي العلاقات الإنسانية مع الله ، التوحيد هنا أي ، في

ب ة ، يطبق إيرفان جايا القيم الروحية كقرالمشاريع الصغيرة والمتوسطة ، والمفرقعات الجلدي

من الخالق ، مثل إجراء أنشطة تلاوة كل أسبوع وتنفيذ صلاة الجماعة لجميع العاملين كل يوم

في المصنع. لا يمكن إنكار أنه في إدارة الأعمال التجارية هناك بعض العقبات التي يمكن أن

شرية ومسك الدفاتر وتغطية الأعمال تؤثر على الرفاهية ، وهي رأس المال والموارد الب

والطقس.

دور المشروعات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة ، ورعاية :الكلمات المفتاحية المجتمع ، والاقتصاد الإسلامي

Page 6: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

v

PERSETUJUAN PEMBIMBING

SKRIPSI

PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM

MENSEJAHTERAKAN MASYARAKAT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

(Studi Kasus Kerupuk Kulit Irvan Jaya Desa Gesik Kecamatan Tengah Tani Cirebon)

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Hukum (S.H)

pada Jurusan Hukum Ekonomi Syariah

Fakultas Syariah Dan Ekonomi Islam

Oleh:

Fisqi Fauziah

NIM. 1708202070

Pembimbing:

Pembimbing I, Pembimbing II,

Dr. H. U. Syafrudin, M.Ag Alvien Septian Haerisma, SEI, MSI

NIP.19570909 198303 1 003 NIP. 19800912 200604 1 001

Mengetahui:

Ketua Jurusan Hukum Ekonomi Syariah,

Dr. H. Didi Sukardi, MH

NIP. 19691226 200912 1 001

Page 7: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

vi

NOTA DINAS

Kepada Yth.

Dekan Fakultas Syariah Dan Ekonomi Islam

IAIN Syekh Nurjati Cirebon

di

Cirebon

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Setelah melakukan bimbingan, arahan, dan koreksi terhadap penulisan skripsi

saudara/i Fisqi Fauziah, NIM: 1708202070 dengan judul “PERAN USAHA

MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM MENSEJAHTERAKAN

MASYARAKAT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Kerupuk

Kulit Irvan Jaya Desa Gesik Kecamatan Tengah Tani Cirebon)”.

Kami berpendapat bahwa skripsi tersebut di atas sudah dapat diajukan pada jurusan

Hukum Ekonomi Syariah Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam (FSEI) Institut

Agama Islam Negeri (IAIN) Syekh Nurjati Cirebon untuk di munaqasyahkan.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Menyetujui:

Pembimbing I, Pembimbing II,

Dr. H. U. Syafrudin, M.Ag Alvien Septian Haerisma, SEI, MSI

NIP.19570909 198303 1 003 NIP. 19800912 200604 1 001

Mengetahui:

Ketua Jurusan Hukum Ekonomi Syariah,

Dr. H. Didi Sukardi, MH

NIP. 19691226 200912 1 001

Page 8: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

vii

LEMBAR PENGESAHAN

Skripsi yang berjudul “PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH

(UMKM) DALAM MENSEJAHTERAKAN MASYARAKAT PERSPEKTIF

EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Kerupuk Kulit Irvan Jaya Desa Gesik

Kecamatan Tengah Tani Cirebon)”, oleh Fisqi Fauziah, NIM: 1708202070

telah diujikan dalam sidang Munaqasyah Institut Agama Islam Negeri (IAIN)

Syekh Nurjati Cirebon pada Rabu, 02 Juni 2021.

Skripsi telah diterima sebagai salah satu syarat mendapatkan gelar Sarjana

Hukum (SH) pada jurusan Hukum Ekonomi Syariah (HES) Fakultas Syariah dan

Ekonomi Islam (FSEI) pada Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Syekh Nurjati

Cirebon.

Sidang Munaqasyah

Ketua Sidang, Sekretaris Sidang,

Dr. H. Didi Sukardi, MH Afif Muamar, MHI

NIP. 19691226 200912 1 001 NIP. 19851219 201503 1 007

Penguji I, Penguji II,

Dr. H. R. Agus Abikusna, SH, MM Dr. H. A. Syatori, M.Si

NIP. 19570820 198303 1 015 NIP. 19790109 201101 1 008

Page 9: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

viii

PERNYATAAN OTENTISITAS SKRIPSI

Bismillahirrahmanirrahim

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Fisqi Fauziah

NIM : 1708202070

Tempat, Tanggal Lahir : Cirebon, 13 Maret 1999

Alamat : Blok Pekuncen Rt. 05 Rw. 02 Desa Astana

Kecamatan Gunung Jati Kabupaten Cirebon

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul “PERAN USAHA

MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM MENSEJAHTERAKAN

MASYARAKAT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Kerupuk

Kulit Irvan Jaya Desa Gesik Kecamatan Tengah Tani Cirebon)” ini beserta

isinya adalah benar-benar karya saya sendiri. Seluruh ide, pendapat, atau materi dari

sumber lain telah dikutip dengan cara penulisan referensi yang sesuai.

Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi apapun yang

dijatuhkan kepada saya sesuai dengan peraturan yang berlaku, apabila dikemudian

hari ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan atau ada klaim

terhadap keaslian karya saya ini.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya.

Cirebon, 17 Maret 2021

Saya yang menyatakan,

Fisqi Fauziah

NIM. 1708202070

Page 10: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

ix

KATA PERSEMBAHAN

Dengan mengucap syukur kepada Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-

Nya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini. Semua saya persembahkan

kepada orang-orang yang sangat saya cintai dan sayangi khususnya untuk kedua

orang tua saya, Ibu Sopiyah dan Bapak Mohamad Daroji sebagai tanda bakti,

hormat dan rasa terimakasih yang tidak terhingga. Terimakasih sudah merawat,

membesarkan, dan mendidik saya dengan penuh kesabaran, kasih sayang yang

tidak terhingga yang tidak mungkin dapat terbalaskan hanya dengan lembaran

kertas yang bertuliskan kata cinta dan persembahan.

Semoga ini akan menjadi langkah awal saya untuk membuat ibu dan bapak bahagia,

karena selama ini saya sadar belum bisa berbuat lebih. Untuk ibu dan bapak yang

selalu mendo’akan, menyanyangi saya dengan penuh rasa cinta, dan selalu

menasehati saya untuk menjadi anak yang lebih baik.

Terimakasih ibu dan bapak yang sangat saya sayangi dan cintai.

Page 11: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

x

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Cirebon pada tanggal 13 Maret 1999.

Dengan penuh kasih sayang penulis dibesarkan oleh kedua

orangtua yang bernama ibu Sopiyah dan bapak Mohamad

Daroji dan diberi nama Fisqi Fauziah. Penulis adalah anak kedua

dari dua bersaudara.

Jenjang pendidikan yang ditempuh penulis:

1. TK Syahidah Desa Astana, Cirebon pada tahun 2005

2. SDN 1 Astana, pada tahun 2011

3. SMPN 16 Kota Cirebon, pada tahun 2014

4. SMKN 1 Kedawung, pada tahun 2017

Penulis mengikuti program S-1 pada Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam

Program studi Hukum Ekonomi Syariah dan mengambil judul Skripsi “PERAN

USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM

MENSEJAHTERAKAN MASYARAKAT PERSPEKTIF EKONOMI

ISLAM (Studi Kasus Kerupuk Kulit Irvan Jaya Desa Gesik Kecamatan

Tengah Tani Cirebon)”, dibawah bimbingan Bapak Dr. H. U. Syafrudin, M.Ag

dan Alvien Septian Haerisma, SEI, MSI.

Page 12: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xi

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT, Tuhan semesta

alam, yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi yang berjudul “Peran Usaha Mikro Kecil Menengah

(Umkm) Dalam Mensejahterakan Masyarakat Perspektif Ekonomi Islam (Studi

Kasus Kerupuk Kulit Irvan Jaya Desa Gesik Kecamatan Tengah Tani Cirebon)” ini

dapat diselesaikan dengan baik. Shalawat serta salam semoga tetap tercurahkan

kepada Nabi Muhammad SAW, keluarganya, sahabatnya, dan sampai kepada

umatnya.

Penulis sangat bersyukur atas selesainya penyusunan skripsi ini. Skripsi yang

disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan program sarjana (S1)

pada Program Studi Hukum Ekonomi Syariah Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam

pada Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Syekh Nurjati Cirebon.

Penulis menyadari bahwa dalam pelaksanaan dan penyusunan skripsi ini dapat

berjalan dengan baik berkat do’a, dukungan, semangat, bantuan, serta bimbingan

dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung. Untuk itu penulis

mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Dr. H. Sumanta, M.Ag, selaku Rektor IAIN Syekh Nurjati Cirebon.

2. Bapak Dr. H. Aan Jaelani, M.Ag, selaku Dekan Fakultas Syariah dan

Ekonomi Islam IAIN Syekh Nurjati Cirebon.

3. Bapak H. Didi Sukardi, MH, selaku ketua Jurusan Hukum Ekonomi Syariah

IAIN Syekh Nurjati Cirebon.

4. Bapak Afif Muamar, MHI, selaku Wakil Ketua Jurusan Hukum Ekonomi

Syariah IAIN Syekh Nurjati Cirebon.

5. Bapak Dr. U. H. Syafrudin, M.Ag, selaku Dosen Pembimbing I dan Bapak

Alvien Septian Haerisma, SEI,MSI, selaku Dosen Pembimbing II yang telah

memberikan petunjuk, pengarahan, saran, dan bimbingannya kepada

penulis sehingga dapat terwujudnya skripsi ini.

6. Kepada seluruh dosen dan staf Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam yang

telah membantu proses perkuliahan penulis selama di IAIN Syekh Nurjati

Cirebon.

Page 13: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xii

7. Kepada seluruh aparat pemerintahan Desa Gesik yang telah memberikan

izin penulis untuk melaksanakan penelitian di salah satu UMKM di daerah

tersebut.

8. Bapak H. Basir dan istrinya Ibu Hj. Juariyah, selaku pemilik usaha kerupuk

kulit Irvan Jaya dan seluruh karyawan yang telah mengizinkan penulis

untuk melaksanakan penelitian dan telah memberikan banyak informasi dan

motivasi dalam penyusunan skripsi ini.

9. Kakak tersayang Syahron Al-Rosyid dan istrinya yang telah memberikan

do’a, dukungan dan motivasi hingga akhirnya penulis dapat menyelesaikan

penyusunan skripsi ini.

10. Kepada seluruh keluarga besar H. Mugeni yang telah memberikan

dukungan semangat, do’a dan motivasi penulis selama kuliah.

11. Kepada sahabat-sahabat tersayang yang telah memberikan semangat,

dukungan, dan juga do’a.

12. Kepada seluruh teman seperjuangan khususnya teman kelas HES B

angkatan 2017 yang telah memberikan dukungan semangat untuk penulis

menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari akan kekurangan yang ada pada skripsi ini, oleh karena itu

penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Penulis berharap semoga

skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis, pembaca, dan semua kalangan.

Cirebon, 17 Maret 2021

Penyusun,

Fisqi Fauziah

Page 14: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xiii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL……………………………………………………….……. i

ABSTRAKSI .......................................................................................................... ii

ABSTRACT……………………………………………………………………. iii

iv ............................................................................................................... نبذة مختصرة

PERSETUJUAN PEMBIMBING ....................................................................... v

NOTA DINAS ....................................................................................................... vi

PERNYATAAN OTENTISITAS SKRIPSI ..................................................... viii

KATA PERSEMBAHAN .................................................................................... ix

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ............................................................................. x

KATA PENGANTAR .......................................................................................... xi

DAFTAR ISI ....................................................................................................... xiii

PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN ............................................. xvi

BAB I PENDAHULUAN ..................................... Error! Bookmark not defined.

A. Latar Belakang Masalah ................... Error! Bookmark not defined.

B. Perumusan Masalah .......................... Error! Bookmark not defined.

C. Tujuan Penelitian .............................. Error! Bookmark not defined.

D. Kegunaan Penelitian ......................... Error! Bookmark not defined.

E. Literatur Review/ Penelitian TerdahuluError! Bookmark not

defined.

F. Kerangka Pemikiran ......................... Error! Bookmark not defined.

G. Metodologi Penelitian ....................... Error! Bookmark not defined.

H. Sistematika Penulisan ....................... Error! Bookmark not defined.

I. Rencana Waktu Penyelesaian ........... Error! Bookmark not defined.

BAB II KAJIAN TEORI ..................................... Error! Bookmark not defined.

A. Pengertian Peran ............................... Error! Bookmark not defined.

B. Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM)Error! Bookmark not

defined.

1. Pengertian Usaha Mikro Kecil Menengah Error! Bookmark

not defined.

2. Kriteria Usaha Mikro Kecil Menengah Error! Bookmark not

defined.

Page 15: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xiv

3. Tujuan Usaha Mikro Kecil MenengahError! Bookmark not

defined.

4. Karakteristik Usaha Mikro Kecil MenengahError! Bookmark

not defined.

5. Aspek Pembiayaan Dan Pendanaan UMKMError! Bookmark

not defined.

6. Kelebihan Dan Kekurangan UMKMError! Bookmark not

defined.

C. Peran Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM)Error! Bookmark

not defined.

D. Konsep Kesejahteraan ....................... Error! Bookmark not defined.

1. Pengertian Kesejahteraan ........ Error! Bookmark not defined.

2. Tujuan Kesejahteraan .............. Error! Bookmark not defined.

3. Indikator Kesejahteraan ........... Error! Bookmark not defined.

E. Ekonomi Islam .................................. Error! Bookmark not defined.

BAB III DESKRIPSI OBJEK PENELITIAN ... Error! Bookmark not defined.

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian . Error! Bookmark not defined.

1. Letak Geografis Desa Gesik .... Error! Bookmark not defined.

2. Jumlah Penduduk .................... Error! Bookmark not defined.

3. Pendidikan Di Desa Gesik ....... Error! Bookmark not defined.

4. Sarana dan Prasarana Desa GesikError! Bookmark not

defined.

5. Keadaan Sosial dan Ekonomi .. Error! Bookmark not defined.

B. UMKM Kerupuk Kulit Irvan Jaya .... Error! Bookmark not defined.

1. Profil Usaha Kerupuk Kulit Irvan JayaError! Bookmark not

defined.

2. Manajemen Usaha Kerupuk Kulit Irvan Jaya ................. Error!

Bookmark not defined.

3. Proses Produksi Kerupuk Kulit Irvan JayaError! Bookmark

not defined.

4. Produk Kerupuk Kulit Irvan JayaError! Bookmark not

defined.

Page 16: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xv

C. Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga……………….50

BAB IV HASILPENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...................................

Error! Bookmark not defined.

A. Peran UMKM Dalam Mensejahterakan Masyarakat Perspektif

Ekonomi Islam .................................. Error! Bookmark not defined.

1. Peran UMKM Dalam Mensejahterakan Masyarakat ..... Error!

Bookmark not defined.

2. Peran UMKM Dalam Mensejahterakan Masyarakat Perspektif

Ekonomi Islam ........................ Error! Bookmark not defined.

B. Kendala Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM)

Dalam Mensejahterakan Masyarakat Error! Bookmark not defined.

BAB V PENUTUP ................................................ Error! Bookmark not defined.

A. Kesimpulan ....................................... Error! Bookmark not defined.

B. Saran ................................................. Error! Bookmark not defined.

DAFTAR PUSTAKA ........................................... Error! Bookmark not defined.

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Bagan 1.1 Kerangka Pemikiran ………………………………………………. 11

Tabel 3.1 Usia Penduduk Desa Gesik ………………………………………….. 40

Tabel 3.2 Tingkat Pendidikan Masyarakat Desa Gesik ………………………... 40

Tabel 3.3 Jenis Mata Pencaharian Masyarakat Desa Gesik ……………………. 42

Tabel 4.1 Indikator Kesejahteraan Pada UMKM Kerupuk Kulit Irvan Jaya…… 60

Tabel 4.2 Indikator Kesejahteraan Dalam Islam Pada UMKM Kerupuk Kulit

Irvan Jaya…………………………………………………………….. 68

Tabel 4.3 Kendala Pengembangan Usaha Pada UMKM Kerupuk Kulit

Irvan Jaya…………………………………………………………….. 75

Page 17: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xvi

PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN

A. Konsonan

Fonen konsonan Bahasa Arab yang dalam sistem tulisan Arab

dilambangkan dengan huruf dalam transliterasi ini sebagian dilambangkan

dengan huruf, sebagian dengan tanda, dan sebagian lagi dilambangkan dengan

huruf dan tanda sekaligus.

Dibawah ini disajikan daftar huruf Arab dan transliterasinya dengan latin.

Huruf Arab Nama Huruf Latin Nama

Alif Tidak ا

dilambangkan

Tidak

dilambangkan

Ba B Be ب

Ta T Te ت

ث

Ś a

Ś

Es (dengan titik

diatas)

Page 18: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xvii

Jim J Je ج

ḥ a ḥ Ha (dengan titik ح

dibawah)

Kha Kh Ka dan ha خ

Dal D De د

Zal Ž Zet (dengan ذ

titik diatas)

Ra R Er ر

Zai Z Zet ز

Sin Ş Es س

Syin Sy Es dan ye ش

Şa Ș Es (dengan titik ص

dibawah)

ḍ ad ḍ De (dengan titik ض

dibawah)

ṭ a ṭ Te (dengan titik ط

dibawah)

ẓ a ẓ Zet (dengan ظ

titik dibawah)

ain -‘ Koma terbalik‘ ع

(diatas)

Gain G Ge غ

Fa F Ef ف

Qaf Q Ki ق

Kaf K Ka ك

Lam L El ل

Mim M Em م

Nun N En ن

Wau W We و

Ha H Ha ه

Hamzah ‘ Apostrof ء

Page 19: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xviii

Ya Y Ye ى

B. Vokal

Vokal Bahasa Arab, seperti Bahasa Indonesia terdiri dari vokal tunggal dan

monoftong dan vokal rangkap atau difong.

1. Vokal Tunggal

Vokal tunggal Bahasa Arab yang lambangnya atau harakatnya,

transliterasinya sebagai berikut:

Huruf Arab Nama Huruf Latin Nama

________ Fathah A A

________

Kasrah I I

Dhammah U U

Contoh:

Kataba = كتب

su’ila = س ء ل

hasuna = حسن

2. Vokal Rangkap

Vokal rangkap Bahasa Arab yang lambangnya berupa gabungan antara

harakat dan huruf transliterasinya berupa gabungan huruf.

Huruf Arab Nama Huruf Latin Nama

ي____ ____ Fathah dan ya Ai a dan i

_____ _____ و

Kasrah dan wau Au a dan u

Contoh:

Kaifa = كيف

Qaula = قول

Page 20: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xix

C. Maddah

Maddah atau vokal panjang yang berupa harokat dan huruf, transliterasinya

berupa huruf dan tanda.

Huruf Arab Nama Huruf Latin Nama

يا____ ____

Fathah dan Alif/

ya

 a dan garis atas

____ ____ي

Fathah dan ya I I dan garis atas

ۉ ___ ___

Dhammah dan

wau

Ú U dan garis atas

Contoh:

qala subhanaka = قل سبحا نك

iz qala yusufu li abihi = اذ قال يو سف لا بيه

D. Ta Marbutah

Transliterasi untuk ta marbutah ada dua:

1. Ta Marbutah Hidup

Ta Marbutah yang hidup atau mendapat harakat fathah, kasrah, dan

dammah, transliterasinya adalah /t/.

2. Ta Marbutah Mati

Ta marbutah mati atau mendapat harakat sukun, transliterasinya adalah /h/.

3. Kalau pada kata yang terakhir dengan ta marbutah diikuti oleh yang

menggunakan kata sandang al serta bacaan kedua kata itu terpisah, maka ta

marbutah itu di transliterasikan dengan /h/.

Contoh:

raudah al-atfal atau raudatul atfal = ر وضه ا لا طفال

talhah = طلحه

E. Syaddah (Tasydid)

Syaddah atau tasydid yang dalam sistem tulisan arab dilambangkan dengan

sebuah tanda, yaitu tanda sayaddah atau tasydid, dalam transliterasinya ini

Page 21: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xx

tanda syaddah tersebut dilambangkan dengan huruf, yaitu huruf yang sama

dengan huruf yang diberi syaddah itu.

Contoh :

rabbana = ربنا

nu’’ima = نعم

F. Kata Sandang

Kata sandang dalam sistem tulisan arab dilambangkan dengan لا . Namun

dalam transliterasinya ini kata sandang itu dibedakan atas kata sandang yang

diikuti oleh huruf syamsiah dan kata sandang yang diikuti oleh huruf qamariah.

1. Kata sandang yang diikuti huruf syamsiyah

Kata sandang yang diikuti huruf syamsiah ditransliterasikan sesuai

dengan bunyinya, yaitu /I/ diganti dengan huruf yang sama dengan huruf yang

langsung mengikuti kata sandang itu :

Huruf-huruf syamsiah ada empat belas, yaitu:

Sy ش .T 8 ت .1

Ş ص .Ś 9 ث .2

Đ ض .D 10 د .3

Ţ ط .Ź 11 ذ .4

ẓ ظ .R 12 ر .5

L ل .Z 13 ز .6

N ن .S 14 س .7

Contoh :

asy-syamsyu = ا لشمس ad-dahru = الد هر

al-lailu = ا لليل an-namlu = ا لنمل

2. Kata sandang yang diikuti oleh huruf qamariah

Page 22: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xxi

Kata sandang yang diikuti oleh huruf qamariah ditransliterasikan sesuai

dengan aturan yang digariskan didepan dan sesuai juga dengan bunyinya.

Huruf-huruf qamariah ada empat belas, yaitu :

F ف .a, i, u 8 ا .1

Q ق .B 9 ب .2

K ك .J 10 ج .3

M م .ḥ 11 ح .4

W و .Kh 12 خ .5

H ٥ .13 ’- ع .6

Y ي .G 14 غ .7

Contoh :

al- faqru = الفقر al- qamaru .= ا لقمر

ا لغيب = al- ghaibu ا لعين = al- ‘ainu

G. Hamzah

Hamzah ditransliterasikan dengan apostrof. Namun, hanya berlaku bagi

hamzah yang terletak ditengah dan di akhir kata. Apabila terletak diawal kata,

hamzah tidak dilambangkan karena dalam tulisan Arab berupa alif.

Contoh :

مرت ا syai’un= ش ئ = umirtu

كلا inna = ان = akala

H. Penulisan Kata

Pada dasarnya setiap kata, baik fiil (kata kerja), isim (kata benda), dan huraf,

ditulis terpisah. Hanya kata-kata tertentu yang penulisannya dengan huruf Arab

sudah lazim dirangkaikan dengan kata lain, karena ada huruf atau harakat yang

dihilangkan, maka transliterasi ini penulisan kata tersebut dirangkaikan juga

dengan kata lain yang mengikutinya.

Contoh :

Ibrahim al Khalil atau Ibrahimul- khalill = ابراهيم الخليل

Bismillahi majraha wa mursaha = بسم الله مج ها ومر سها

Page 23: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...

xxii

I. Penulisan Huruf Kapital

Meskipun dalam sistem tulisan arab huruf kapital tidak dikenal, dalam

transliterasi ini hurus tersebut digunakan juga. Penggunaan huruf kapital

seperti berlaku dalam ejaan Bahasa Indonesia yang disempurnakan, antara lain

huruf kapital digunakan untuk menulis huruf awal nama diri dan penulisan

kalimat. Apabila nama diri itu didahului oleh kata sandang, maka yang ditulis

dengan huruf kapital tetap huruf awal nama diri tersebut, bukan huruf awal kata

sandang.

Contoh :

د الارسو ل Wa ma Muhammad illa Rasul = وما محم

رب العالمن ل حمدلله = alhamdu lillah rabbil-‘alamin

Penggunaan huruf kapital untuk Allah berlaku jika dalam tulisan Arabnya

memang lengkap demikian. Kalau penulisan itu disatukan dengan kata lain

sehingga huruf dan harakat yang dihilangkan, huruf kapital tidak dipergunakan.

Contoh :

له الا مر جم عال = Lillahi al-amru jami’an

wallahu bi kulli sya’in ‘alim = والله بكل شيئ عل م

J. Tajwid

Bagi mereka yang menginginkan kefasihan dalam bacaan, pedoman

transliterasi ini merupakan bagian yang tidak terpisahkan dengan ilmu tajwid.

Karena itu, peresmian pedoman transliterasi ini perlu disertai dengan pedoman

tajwid. Untuk itu pada Musyarakah Kerja Ulama Al-Qur’an tahun 1987/1988

dan tahun 1988/1989 telah dirumuskan konsep pedoman praktis tajwid Al-

Qur’an ini sebagai pelengkap Transliterasi Arab Latin.

Page 24: PERAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DALAM ...