Penyuluhan dan konsultasi berkaitan dengan masalah gizi sebagai bagian dari promosi kesehatanDamis

Chyntia E. Rizkia Dara Febrina Selviani Yezika Marselina

Disusun oleh :

Kelompok 11

DEFINISIMenurut Green (cit, Notoatmodjo, 2005), promosi kesehatan adalah segala bentuk kombinasi pendidikan kesehatan dan intervensi yang terkait dengan ekonomi, politik, dan organisasi, yang dirancang untuk memudahkan perilaku dan lingkungan yang kondusif bagi kesehatan.

Sedangkan pengertian lainnya dari promosi kesehatan dapat diartikan sebagai upaya memasarkan, menyebarluaskan, mengenalkan atau menjual atau memperkenalkan pesan-pesan kesehatan atau upaya-upaya kesehatan, sehingga masyarakat menerima atau mengenal pesan-pesan kesehatan tsb, yang akhirnya masyarakat mau berperilaku hidup sehat.

RUANG LINGKUP Ruang lingkup promosi kesehatan

berdasarkan aspek pelayanan, secara garis besarnya terdapat 2 jenis pelayanan kesehatan: 1. Pelayanan preventif dan promotif 2. Pelayanan kuratif dan rehabilitatif

Lanjutan...Ruang lingkup promosi kesehatan berdasarkan tatanan (tempat pelaksanaan) : Promosi kesehatan pada tatanan keluarga (rumah tangga) Promosi kesehatan pada tatanan sekolah Promosi kesehatan pada tempat kerja Promosi kesehatan di tempat-tempat umum (TTU)

Metode dan Teknik Promosi Kesehatan

Berdasarkan sasarannyaIndivindual contohnya konsultasi kelompok contohnya penyuluhan, seminar, diskusi kelompok, metode curah pendapat (barinstorming) massa contohnya Penggunaan media massa elektronik, seperti radio dan televisi

Visi Promosi Kesehatan

Menigkatnya kemampuan masyarakat untuk memelihara dan menigkatkan derajat kesehatan, baik fisik, mental, dan sosialnya sehingga produktif secara ekonomi maupun sosial. Menurut UU kesehatan No. 23/1992, maupun WHO

Misi Promosi Kesehatan

Advokat (Advocate)

Menjembatani (Mediate)Memampukan (Enable)

Penyuluhan Kesehatan Penyuluhan

merupakan suatu usaha menyebarluaskan hal-hal yang baru agar masyarakat mau tertarik dan berminat untuk melaksanakannya dalam kehidupan mereka sehari-hari. Penyuluhan juga merupakan suatu kegiatan mendidikkan sesuatu kepada masyarakat, memberi pengetahuan, informasi-informasi, dan kemampuan-kemampuan baru, agar dapat membentuk sikap dan berperilaku hidup menurut apa yang seharusnya. (Zulkarimein, 1989)

Langkah-Langkah Persiapan Penyuluhan Gizi

Kenali

masalah,

masyarakat,

wilayah

TentukanPrioritas Tujuan Sasaran Isi Metode yg dipakai

Pilih

Media

Susun

kriteria penilaian rencana pelaksanaannya

Contoh penyuluhan

Konsultasi Gizi

Konsultasi gizi merupakan serangkaian proses belajar untuk mengembangkan pengertian dan sikap positif terhadap makanan agar penderita dapat membentuk dan memiliki kebiasaan makan yang baik dalam hidup sehari-hari ( PGRS, 1991).

LangkahMenurut Pedoman Gizi Rumah Sakit (1991) ada empat langkah dalam penatalaksanaan konsultasi gizi yaitu: Tahap perlibatan (involving) Tahap penjelasan (exploring) Tahap pemecahan masalah (resolving) Tahap kesimpulan (concluding)

Tujuan Konsultasi GiziTujuan khusus yang dilakukan konsultasi gizi menurut Yuliana (2005) adalah : Meningkatkan keadaan gizi masyarakat untuk mencapai gizi seimbang dengan menurunkan jumlah penduduk yang mengalami gizi kurang dan gizi lebih. Meningkatkan penganekaragaman dalam penyelenggaraan makanan dalam upaya peningkatan status gizi.

Manfaat Konsultasi Gizi Konsultasi menurut Direktorat Gizi

Masyarakat (2004) adalah sistem pertolongan dalam bentuk diskusi yang menuntut adanya komunikasi dan interaksi untuk mencapai tujuan berupa pemecahan masalah, pemenuhan kebutuhan, ataupun perubahan tingkah laku (sikap) dalam lingkup pelayanan gizi.

Sasaran konsultasi gizi dalam penyelenggaraan makanan untuk anak balita, menurut Yuliana (2005) lebih diutamakan pada ibu rumah tangga khususnya ibu balita karena : Ibu sebagai ibu rumah tangga, mampu menciptakan keselarasan dan keserasian dalam mengembangkan keluraga yang sehat sejahterah dalam pembangunan manusai seutuhnya. Ibu adalah titik pusat dalam rumah tangga yang merupakan tumpuan harapan dari pertanyaan keluarga, bersama-sama suami ibu bertanggung jawab secara seimbang dalam mengelola keluarganya menuju keluarga yang sehat. Ibu sebagai pusat pelayanan dan bimbingan keluarganya, maka ibu perlu memiliki pengetehuan dan keterempilan untuk menjaga kesehatan keluraga.

Hal-Hal Yang Perlu Dimiliki Oleh Konselor

Mempunyai pengetahuan tentang : Ilmu gizi dasar dan dietetik Masalah gizi di Indonesia

Memiliki sikap yang sopan , sabar dan sederhana Mampu berkomunikasi dengan menggunakan , bahasa yang mudah dimengerti klien. Menunjukkan sikap ingin membantu klien. Menciptakan suasana lingkungan konseling yang nyaman.

Mampu menjadi pendengar yang baik dalam menerima keterangan dari klien.

Tempat KonselingRuang terpisah dengan ruangan lain agar klien merasa nyaman Besar ruangan tergantung jumlah klien yang dilayani Dalam ruangan tersedia fasilitas peralatan yang cukup memadai antara lain alat timbang berat badan dan pengukur tinggi badan, poster leatlet, food model dll.

Hambatan Yang Sering Dijumpai Oleh Konselor Klien tidak mau bicara secara terbuka. Klien tidak mempunyai waktu yang cukup untuk

mendengarkan anjuran konselor. Klien berbicara terus yang sering tidak sesuai topik pembicaraan Ruang dan suasana konsultasi tidak mendukung jalannya prases konsultasi

ASPEK Tujuan

KONSULTASI

PENYULUHAN

Membantu klien Menyadarkan mengidentifikasi dan masyarakat menganalisis masalah klien Indivindu Membantu klien untuk memecahkan masalah sesuai dengan masalah yang dihadapi klien Indivindu dan kelompok Memberikan informasi, menanamkan keyakinan dan meningkatkan kemampuan atau tidak

Sasaran Proses

Hubungan atau kedudukan

Vertikal, kedudukan Langsung konsultan lebih tinggi langsung dari klien, yang dihadapi konsultan adalah klien