Cara mengatur diet: Memasak dengan merebus, mengukus, mengungkep,

menumis, memanggang, pepes. Banyak makan buah-buahan yang mengandung air untuk

memperlancar pengeluaran asam urat.

Hal-hal yang perlu diperhatikan: Olahraga secara teratur untuk mencegah kaku sendi. Bila disertai dengan darah tinggi dan atau penyakit jantung

diberikan pula diet rendah garam. Hati-hati dengan minuman atau suplemen berenergi (lebih

baik konsultasi ke dokter)

a) Pembatasan purinDikurangi kandungan purinnya hingga kira-kira hanya mengonsumsi sekitar 100- 150 mg purin/hari.

b) Tinggi karbohidratAda dua jenis karbohidrat yang biasa dikonsumsi, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks, seperti nasi, singkong, ubi, sangat baik dikonsumsi oleh penderita gout karena dapat meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urin. Namun, penderita gout harus mengurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa. Karena, konsumsi fruktosa tersebut dapat meningkatkan kadar asam urat serum.

c) Rendah proteinDapat meningkatkan produksi asam urat, terutama protein yang berasal dari bahan makanan hewani.

d) Rendah lemakLemak dapat menghambat ekskresi asam urat melalui urin. Harus membatasi makanan yang digoreng dan bersantan serta menghindari penggunaan margarin berasal dari produk nabati atau mentega berasal dari produk hewani.

e) Tinggi cairanDapat membantu pengeluaran asam urat melalui urin. Sebaiknya penderita gout dapat menghabiskan minuman sebanyak 2,5 liter atau sekitar 10 gelas sehari.

f) Tanpa alcoholAsam laktat yang dihasilkan akan menghambat pengeluaran asam urat. Oleh karena makanan yang itu, mengandung alkohol, seperti tape dan brem sebaiknya dihindari.

g) Makanan yang menghasilkan sisa basa tinggiUntuk mengurangi resiko terbentuknya kristal monosodium urat di sendi-sendi dan batu asam urat di ginjal penderita gout sebaiknya mengkombinasikan makanan rendah purin dengan bahan pangan tinggi sisa basa.