PENGUJIAN EKSTRAK BIJI LAMTORO (Leucaena leucocephala …repository.ump.ac.id/1976/1/Suci Nur...

PENGUJIAN EKSTRAK BIJI LAMTORO (Leucaena leucocephala L)

SEBAGAI PENYEMBUH LUKA PADA KULIT KELINCI

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Diajukan oleh

Suci Nur Khikmatul Azizah

1108010114

Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Purwokerto

2015

Pengujian Ekstrak Biji…, Suci Nur Khikmatul Azizah , Fakultas Farmasi UMP, 2015

ii

ii

HALAMAN PERSETUJUAN



Suci Nur Khikmatul Azizah

1108010114

Telah disetujui dan diperiksa oleh pembimbing I dan II

Yang bertandatangan dibawah ini :

Pembimbing I

Susanti, S.Farm., M.Phil.,Apt

NIK 2160386

Pembimbing II

Retno Wahyuningrum, M.Si., Apt

NIK: 2160387


iii

iii

HALAMAN PENGESAHAN



SUCI NUR KHIKMATUL AZIZAH

1108010114

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

SUSUNAN PANITIA UJIAN

Ketua

Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc.,Apt

NIK. 2160388

Sekretaris

Erza Genatrika., M.Sc., Apt

NIK. 2160622

Penguji I

Susanti, S.Farm., M.Phil., Apt

NIK 2160386

Penguji II

Retno Wahyuningrum, M. Si., Apt

NIK. 2160387

Mengetahui,

Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Dr. Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt

NIK. 2160217


iv

iv

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini, saya:

Nama : Suci Nur Khikmatul Azizah

Nim : 1108010114

Program studi : Farmasi

Fakultas/Universitas : Farmasi / Universitas Muhammadiyah

Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses

penelitian saya yang telah dilakukan sesuai prosedur penelitian yang benar dengan

arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil jiplakan dari hasil karya orang lain

atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di

suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat

karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali yang

secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak kemudian hari ada unsur

penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan

ketentuan berlaku.

Purwokerto,

Yang menyatakan,

Suci Nur Khikmatul A


v

v

INTI SARI

Suci Nur Khikmatul Azizah pada penelitian Pengujian Ekstrak Biji Lamtoro

(Leucaena leucocephala L) Sebagai Penyembuh Luka Pada Kulit Kelinci.

dibawah bimbingan Susanti, M Phil, Apt dan Retno Wahyuningrum S,Farm.,

M.Si.,Apt

Lamtoro (Leucaena leucacephala L.) merupakan tanaman pagar yang

dibudidayakan oleh masyarakat indonesia, dimana secara tradisional digunakan

sebagai alternatif obat luka akibat teriris dan tertusuk benda tajam. Pada biji

lamtoro terdapat senyawa aktif berupa alkaloid, saponin, flavonoid, tanin,

mimosin, leukanin, protein, lemak, kalsium, phosphor, Vit A dan B. Dimana

adanya tanin memberikan efek adstringen yaitu menciutnya pori-pori kulit,

memperkeras kulit, menghentikan eksudat dan pendarahan yang ringan pada

proses penyembuhan luka. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya

potensi ekstrak biji lamtoro sebagai penyembuh luka. Metode yang digunakan

pada penelitian ini adalah metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap.

Dimana 25 hewan uji kelinci dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu kelompok CMC

Na 2% sebagai kontrol negatif, povidon iodine 10% sebagai kontrol positif,

kelompok perlakuan ekstrak biji lamtoro dengan konsentrasi dosis 5%, 10% dan

20% dengan penambahan CMC Na 2%. Perlakuan diberikan 2 kali sehari

sebanyak 1 gr selama 21 hari, Pada hari ke-7 dan ke-21 diuji histopatologi untuk

mengetahui jumlah fibroblast dan kolagen. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak

konsentrasi 5 % hasilnya lebih optimal dibanding kelompok perlakuan ekstrak

konsentrasi 10% dan 20 % dan kelompok kontrol positif dan negatif. Kesimpulan

yang didapat yaitu ekstrak biji lamtoro konsentrasi 5% mempunyai efek

penyembuhan luka dengan meningkatkan kontraksi luka, jumlah fibroblast dan

skor kolagen yang tinggi.

Kata Kunci : Ekstrak Biji Leucaena leucocephala , penyembuhan luka,

jumlah fibroblast dan skor kolagen


vi

vi

ABSTRACT

A Study In the research of Lamtoro seed extract (Leucaena leucocephala L)as a

wound healing to the skin of rabbits.

By Suci Nur Khikmatul Azizah under the guidance Susanti, M Phil, Apt and

Retno Wahyuningrum S, Farm., M.Si., Apt

Leucaena leucocephala L is plant is cultivated by Indonesian. It is used

tradionally as an alternative medicine wounds sliced and punctured wounds

caused by sharp objects. Leucaena leucocephala seed contained active

compounds in the form of alkaloids, saponins, flavonoids, tannins, mimiosin,

leukanin, protein, fat, calcium, phosphorus, Vit A and B. Where the presence of

tannins give effect astringnsia is shrinking pores of the skin, strengthen the skin,

stop exudate and mild bleeding in the wound healing process. The purpose of this

study was to investigate the potential Leucaena leucocephala seed extract as a

wound healing. The method used in this study is the experimental method with a

completely randomized design. Where 25 test animals rabbits were divided into 5

groups, namely the cmc 2% as a negative control, povidone iodine 10% as a

positive control, a group Leucaena leucocephala seed extract treatment with dose

concentration of 5%, 10% and 20%. Treatment was given two times a day as

much as 1 g for 21, On day 7 and 21, were tested to determine the number of

histopathology fibroblast and collagen. Results showed that the extract

concentration of 5% the result is more optimal than the treatment group the

extract concentration of 10% and 20%, and positive and negative control group.

The conclusion that Leucaena leucocephala seed extract concentrations of 5%

has the effect of wound healing by increasing wound contraction, the number of

fibroblasts and collagen high scores.

Keywords: Extract Leucaena leucocephala, wound healing, the total score of

fibroblast and collagen


vii

vii

PERSEMBAHAN

Yang Utama Dari Segalanya...Sembah sujud serta syukur kepada Allah

SWT. Taburan cinta dan kasih sayang-Mu telah memberikanku kekuatan,

membekaliku dengan ilmu serta memperkenalkanku dengan cinta. Atas karunia

serta kemudahan yang Engkau berikan akhirnya skripsi yang sederhana ini dapat

terselesaikan. Sholawat dan salam selalu terlimpahkan keharibaan Rasullah

Muhammad SAW.

Kupersembahkan karya sederhana ini kepada orang yang sangat kukasihi dan

kusayangi.

Ayahanda Tamsur Ajid dan ibunda Khomsiyah tercinta, terima kasih yang tak

terhingga atas doa, semangat, kasih sayang, pengorbanan, dan ketulusannya

dalam mendampingi penulis. Semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan

rahmat dan ridho-Nya kepada keduanya.

Kakak kakaku M. Nur Khozin dan Yusuf Fatkhurohman terimakasih atas

segala dukungan, do’a, nasehat agar menjadi lebih baik dan selalu

membuatku termotivasi dan pemberi arah perjuangan dalam kehidupan.

Terimakasih untuk mbah uti dan mbah kung yang selalu dengan kasihnya

membimbing, membantu dan tak pernah henti hentinya selalu memberikan

petuah petuah ajaibnya untuk kesuksesanku.

Jazzakillah khoiron katsiron kepada M Haikal Habibi dan keluarganya atas

perhatian dan kesabaranmu yang telah memberikan semangat, inspirasi dalam

menyelesaikan Tugas Akhir ini,

Teman teman terbaikku binta, orin, nadia, anya, hikmah, rina , ais, septi,kiki,

fitri, evi terimakasih atas segala ukiran hati bertemakan persahabatan yang

tulus murni dari awal pendidikan sampai terselesainya pendidikan di Farmasi.

Terimakasih atas canda tawa dan tangisan haru serta bahagia yang dibagi

dalam turut rasa. Terimakasih atas rasa kekeluargaan yang begitu besar meski

tanpa ikatan darah , jalinan persahabatan ini sempga Allah jaga jaga hingga

ke surga.

Kepada mbak selly, mbak ika vania, mbak vania, mbak rouf, mas alimul

hakim, Rixy terimakasih atas diskusi-diskusi yang selalu bisa

membangkitkan semangat untuk optimis menata masa depan.


viii

viii

Teman teman farmasi 2011 terimakasih untuk kebersamaanya selama ini

dalam perjuangan kita menggapai impian sebagai farmasis. Apa yang terjadi

selama perkuliahan akan selalu menjadi pengalaman yang dikenang.

Dan terima kasih kepada pihak pihak lain yang telah begitu banyak

membantu namun tidak dapat disebutkan satu persatu.

Semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan berkah dan rahmat-Nya bagi

kita semua, terimakasih untuk semuanya terimakasih untuk bantuanya selama

ini semoga dapat menjadi amal ibadah dihadapan-Nya. Aamiin


ix

ix

MOTTO

Barang siapa bersungguh-sungguh,

sesungguhnya kesungguhannya itu

adalah untuk dirinya sendiri(Al-

Ankabut:6)

“Saya menemukan bahwa semakin

bekerja keras, semakin beruntung

saya didalam hidup ini karena usaha

keras tidak akan menghianati hasil

dan mereka yang terlihat banyak tahu

sebenarnya mereka yang banyak

belajar “

“ perubahan memang memerlukan

proses, proses memerlukan waktu,

namun waktumu didunia tidaklah

banyak, maka lakukan sekarang

sebelum waktunya habis”

“Successful people are not gifted

they just work hard then successed

on purpose”


x

x

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah

SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis mampu

menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “PENGUJIAN EKSTRAK BIJI

LAMTORO (Leucaena leucocephala L) SEBAGAI PENYEMBUH LUKA

PADA KULIT KELINCI”. diajukan dan dipertahankan untuk memenuhi salah

satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan kontribusi bagi

perkembangan ilmu pengetahuan, terutama bidang farmasi. Penulisan skripsi ini

tak lepas dari bimbingan, dukungan dan bantuan dari berbagai pihak dan pada

kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada :

1. Ibu Dr.Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

2. Ibu Susanti M., Phil., Apt selaku pembimbing I dan Ibu Retno

Wahyuningrum M., Si., Apt selaku pembimbing II yang telah dengan

sabar, tekun, tulus dan ikhlas meluangkan waktu, tenaga dan pikiran

memberikan bimbingan, motivasi, arahan, dan saran-saran yang sangat

berharga kepada penulis selama menyusun skripsi.

3. Seluruh dosen fakultas Farmasi UMP dan tim penguji yang telah

memberikan masukan dan koreksi terhadap skripsi ini.

4. Seluruh Laboran Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto dan Laboran Fakultas kedokteran Hewan UGM atas kebaikan

dalam memberikan pelayanan selama penulis melakukan penelitian.

5. Bapak da Ibu karyawan TU Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang telah membantu dalam hal administrasi.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak

penyusunan skripsi ini tidak akan berjalan baik. Semoga skripsi ini dapat berguna

untuk setiap orang yang membacanya. Aamiin.

Purwokerto, Agustus 2015

Penulis


xi

xi

RIWAYAT HIDUP

Nama : Suci Nur Khikmatul Azizah

Tempat, Tanggal Lahir : Brebes, 12 mei 1994

Alamat : Desa Kalinusu Rt 03/ 04 Kecamatan Bumiayu

Kabupaten Brebes

Riwayat Pendidikan : SDN 01 Kalinusu

SMP Islam Ta’alumul Huda

SMK Semesta Bumiayu

Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto

Email : [email protected]

Organisasi : BEM Fakultas Farmasi 2012


xii

xii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................... iv

INTISARI ......................................................................................................... v

ABSTRACT ..................................................................................................... vi

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... vii

MOTTO ........................................................................................................... ix

KATA PENGANTAR ..................................................................................... x

RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... xi

DAFTAR ISI .................................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN .................................................................... 1

A. Latar Belakang ................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ........................................................... 2

C. Tujuan Penelitian ............................................................... 2

D. Manfaat Penelitian ............................................................. 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................... 3

A. Tumbuhan lamtoro(Leucaena leucocephala L.) ................ 3

1. Morfologi Tumbuhan Lamtoro .................................... 3

2. Makroskopik dan mikroskopik tanaman biji lamtoro . 4

3. Sistematika tumbuhan lamtoro ..................................... 5

4. Manfaat tumbuhan lamtoro .......................................... 5

5. Efek farmakologis dan hasil penelitian……………… 5


xiii

xiii

6. Kandungan Zat Aktiv…………………………………… 6

B. Definisi luka(wound))… .................................................... .. 8

C. Proses Penyembuhan Luka ............................................... .. 9

D. Faktor faktor Penyembuhan Luka…………………………… 13

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ............................................... 15

A. Jenis Rancangan Penelitian ................................................ 15

B. Variabel Penelitian ............................................................. 15

C. Waktu dan Tempat Penelitian ............................................ 15

D. Alat dan Bahan ................................................................... 15

1. Alat .............................................................................. 16

2. Bahan............................................................................ 16

E. Cara Penelitian ................................................................... 16

1. Penyiapan pengumpulan bahan dan determinasi

tumbuhan ...................................................................... 16

2. Pembuatan simplisia .................................................... 16

3. Pembuatan ekstrak biji lamtoro .................................... 16

4. Identifikasi senyawa tannin dengan KLT .................... 17

5. Pengujian efek ekstrak biji lamoro ............................... 17

1. Preparasi hewan uji……………………………… . 17

2. Perlakuan hewan uji………………………………... 17

3. Prosedur pembuatan luka………………………….. 18

4. Pengukuran luas area luka………………………… 18

5. Pengukuran aktivitas penyembuhan luka………… 19

6. Pengamatan histopatologi…………………………. 19

F. Analisis Data ...................................................................... 19

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................ 20

1. Hasil determinasi sampel ................................................... 20

2. Pengumpulan simplisia ...................................................... 20

3. Pembuatan ekstrak ............................................................. 20

4. Identifikasi tanin dengan KLT…………………………… 21

5. Uji aktivitas penyembuhan luka ......................................... 22

1. Persiapan perlakuan………………………………….. 23

2. Pengamatan luka……………………………………… 24

a. Pengukuran luas area luka…………………….. 29

b. Prosentase kontraksi luka……………………… 29

c. Pengamatan makroskopik luas area luka …….. 27

d. Pengamatan mikroskopik penyembuhan luka.. 33


xiv

xiv

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................ 37

A. Kesimpulan ........................................................................ 37

B. Saran ................................................................................... 37

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 38

LAMPIRAN ..................................................................................................... 43


xv

xv

DAFTAR TABEL

1. Kandungan zat gizi dalam biji lamtoro yang sudah tua dalam 100gr….. 6

2. Pemberian Anastesi pada kelinci…….…………………………………. 23

3. Hasil pengukuran luas area luka(mm²)………………….……………… 25

4. Hasil Prosentase kontraksi luka(%)………….......................................... 25

5. Hasil analisis ANOVA…………………………………………………... 32

6. Hasil rata-rata jumlah fibroblast dan kolagen……...…………………..... 35


xvi

xvi

DAFTAR GAMBAR

1. Gambar tanaman lamtoro……………………………………………. 3

2. Fisiologi penyembuhan luka………………………………………… 12

3. Gambaran luas area luka hari ke-0…………………………………... 28

4. Gambaran luas area luka hari ke-3…………………………………… 28

5. Ganbaran luas area luka hari ke-6…………………………………… 29

6. Gambaran luas area luka hari ke-9-12………………………………. 29

7. Gambaran luas area luka hari ke-15………………………………… 30

8. Gambaran luas area luka hari ke-21………………………………… 31

9. Gambaran mikroskopik daerah luka pada hari ke-7…………………. 37

10. Gambaran mikroskopik daerah luka pada hari ke-21………………… 37


xvii

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

1. Perhitungan Dosis Anestesi pada kelinci….………………………. 43

2. Perhitungan Konsentrasi Ekstrak Biji Lamtoro…………………… 49

3. Hasil identifikasi tanin dengan KLT……………………………… 50

4. Dokumentasi Penelitian………………………………………...... 51

5. Hasil determinasi tanaman……………………………………….. 53

6. Hasil etical clearence…………………………………………….. 54

7. Hasil Histopatologi ..................................................................... 55

8. Data Hasil Statistik ...................................................................... 56


PENGUJIAN EKSTRAK BIJI LAMTORO (Leucaena leucocephala …repository.ump.ac.id/1976/1/Suci Nur...

Documents

Transcript of PENGUJIAN EKSTRAK BIJI LAMTORO (Leucaena leucocephala …repository.ump.ac.id/1976/1/Suci Nur...