Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

download Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

of 15

Transcript of Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    1/34

    Penginderaan

    dan

    Mekanisme penginderaan

    Created By :Dian Agustianti ( 432 13 015 )

     Sitti urintan ( 432 13 013 )

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    2/34

    Pengertian Sistem Penginderaan

    • Sistem pengindraan adalah organ akhir yang dikhususkan untukmenerima jenis rangsangan tertentu. Serabut saraf yang menanganinya

    merupakan alat perantara yang membawa kesan rasa (sensory

    infersion) dari organ indra menuju ke otak dimana perasaan ini di

    tafsirkan.

    • Setiap organ indra menerima stimulus tertentu hanya kesan yang sesuai

    dengan organ indra yang mampu menerima stimulus, menghasilkan,dan mengirim impuls saraf. Interprestasi dari semua organ indra dapat

    diklasifikasikan menjadi organ indra umum seperti reseptor peraba

    yang tersebar diseluruh tubuh dan organ indra khusus seperti putting

     pengecap yang terbatas pada lidah.

    • Reseptor sensorik merupakan bagian dari neuron atau sel yang

    membentuk potensial aksi dalam neuron. Reseptor ini sering disertai

    dengan sel bukan saraf yang mengelilinginya dan membentuk organ

    indra. entuk tenaga diubah oleh reseptor mencakup tenaga mekanik

    (raba atau tekan), suhu (derajat kehangatan), elektromagnetik (cahaya),

    dan kimiawi (bau dan pengecapan).

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    3/34

    Ma!am " Ma!am #ndera $ang Dimi%iki Manusia

    I. INDRA PENGLIHATAN ( MATA )• !ata adalah organ indera yang kompleks yang berkembang dari bercak"bercak primitif yang peka cahaya pada permukaan

    in#ertebrata.

    • !ata berbentuk bulat dan tertanam dalam lemak. $erdiri dari tiga lapisan fibrosa bagian luar lapisan pembuluh darah dan

     berfigmen., serta bagian dalam lapisan saraf.

    • %apisan fibrosa luar terdiri dari dua bagian fosterior yang berwarna buram (o#a&ue) dan disebut sclera ialah suatu membran keras

    yang membentuk bola mata yang putih. agian depan sklera ditutupi konjungti#a, yang direflesikan kebagian dalam mata dan

     berlanjut dengan e#itelium yang menutupi kornea. 'ornea merupakan lapisan fibrosa. 'ornea menonjol menutupi permukaan mata

    dan bersifat transparan, yang memungkinkan sinar cahaya masuk ke mata dan membelokkannya untuk focus pada retina.

    •   %apisan darah dan berpigmen terdiri dari tiga bagian. 'oroid meliputi seluruh mata, kecuali bagian depannya, berwarna coklat

    gelap, dan banyak menyuplai darah untuk lapisan lain mata, terutama retina. adan silia merupakan lapisan tengah yang terdiri dari

     jaringan otot dan jaringan kelenjar. tot"otot silindris mengontrol bentuk lensa sehingga dapt menfokuskan sinar yang diterima

    dekat atau jauh. agian"bagian tersebut disebut sebagai otot akomodasi, iris adalah bagian berwarna pada mata, terletak diantara

    kornea dan lensa membagi ruangan di antaranya menjadi bilik mata anterior dan bilik mata posterior.iris tersusun atas jaringan otot

    yang tersusun dalam serat sirkular dan serat radiasi,serat serat yang melingkar menimbulkan kontraksi pupil dan dilatasi serat serat

    radiasi.terdapat suatu muara berbentuk lingkaran pada bagian sentral, yang disebut pupil, yang berkontraksi dalam cahaya terang

    untuk mencegah terlalu banyak cahayamasuk kemata dan berdilatasi, jika cahaya yang masuk atau kurang yang memungkinkan

    cahaya yang banyak sampai diretina.

    • %apisan bagian dalam mata disebut retina, retina merupakan membrane yang diadapatasi untuk menarima sinar cahaya yang terdiri

    dari banyak serabut dan sel saraf dan tersusun atas sel batag dan sel kerucut, yang diduga memiliki fungsi yang terpisah. umlah sel

    kerucut lebih banyak dalam pusat mata dan berespon terhadap penglihatan yang terinci dan perpepsi warna. umlah sel batang lebih

     banyak disekeliling lapisan tepi retina dan sensiti#e terhadap gerakan objek dalam lapang pandanag. Sel batang berisi suatu pigmen

    yang disebut ungu#isual, yang berfungsi menyintesis #itamin * yang dibutuhkan.

    • %ensa adalah bagian dibelakang iris. $ransparan, bikon#eks, ditutupi bagian transparan, kapsul elastis, tempat ligamen masuk

    kebadan siliarias. %igament supensori menyokong lensa tetap pada posisi dan merupakan media yang digunakan otot. tot siliaris

    untuk menarik lensa sehingga mengubah ketajaman pandangan jarak dekat ddan jauh.

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    4/34

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    5/34

    OTOT MATA

    • *da enam otot mata yang berfungsi memegang sklera. +mpat diantaranya disebut otot rektus (rektus inferior, rektus superior,

    rektus eksternal, dan rektus internal). tot rektus berfungsimenggerakkan bola mata ke kanan, ke kiri, ke atas, dan ke bawah. ua lainnya adalah otot obli& atas (superior) dan ototobli& bawah (inferior).

     

    FUNGSI MATA

    • !enerima ransangan berkas cahaya pada retina dengan perantaraan serabut ner#us optikus, menghantarkan ransanganini kepusat penglihatan pada otak untuk ditafsirkan.

    ATRIBUT SENSORI

    • *tribut sensori yang dapat diuji dengan dengan menggunakanindra penglihatan adalah hue (warna), intensitas dan kemurnianwarna,bentuk,ukurn dan tekstur.

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    6/34

    MEKANISME PENGLIHATAN• PENGATURAN CAHAYA

    --I% !+R-*'*/ $+!-*$ !*S'/0* 1*2*0* '+ *3I*/!*$*) 0*/3 I'/$R% S*R*4 $/!

    5 1*2*0* $+R*/3

    --I% !+/3+1I% *-*I%* $$ SIR'%+R6'/S$RI'$R +R'/$R*'SI 7 !+!+/$' 1I/1I/ 0*/3

    %+I2 '+1I% 8 SI!-*$IS5 1*2*0* 3+%*-

    $$ R*I*%IS !+!+/+' !+/0+*'*/ 'R*/--I% !+/I/3'*$ 8 -*R*SI!-*$IS

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    7/34

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    8/34

    PEMFOKUSAN BERKAS

    CAHAYA

    & PEMBELOKAN SUATU BERKAS CAHAYA(REFRAKSI)

    KETIKA SUATU BERKAS CAHAYA MENGENAIPERMUKAAN LENGKUNG DENGAN DENSITAS

    LEBIH BESAR, ARAH REFRAKSI TERGANTUNGPADA SUDUT KELENGKUNGAN

    * LENSA KONVEKS (CEMBUNG) MENYEBABKANKONVERGENSI / PENYATUAN BERKAS CAHAYA

    * LENSA KONKAF (CEKUNG) MENYEBABKANDIVERGENSI (PENYEBARAN) BERKAS CAHAYA

     

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    9/34

    'S# *+'*A,S# MA-A& CA.A$A /A-. D# A-AS MA-A BA$AA +-A,$A

    D#',S,A PADA *+-#A M++MBS D#BA. ,*+

     A+SA BADA A+S #-*S M+MB#AS,A M+M',S,A BA$AA PADA *+-#A B+*SA-

    M+A,AP S+BA. -#-#, BA$AA $A D#',S,A

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    10/34

     A,MDAS#&  A,MDAS# ADAA. ,+MAMPA M+$+SA#,A ,+,A-A

    +SA S+.#A BA#, SMB+* CA.A$A D+,A- MAP /A.

    DAPA- D#',S,A D# *+-#A

    6 ,-*A,S# -- S##A*#S7 #AM+-M SSP+S*#M

    M++MAS -+AA PADA +SA B+*,*A (+SA

    M+MBA- M+A-)

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    11/34

    Jadi mekanime !en"#i$a%an &ai%'

    • 1ahaya sinar yang melewati kornea a&ueus humor dan lensa akan membelok, suatu proses yang dikenal sebagai proses repfraksi. 2al ini memungkinkan cahaya dari area yang lebih kecil diretina. erkas sinar parallel dibelokkan oleh lensa cembung menuju titik utama diretina. ika jarak objek kurang dari 9 meter, lengkungan lensa harus ditingkatkan untuk memudahkanfocus pada retina. 2al ini disebut akomodasi. -andangan jauh dapat diperoleh, jika lenssa berada dalam posisi istirahat normal.

    Saat istirahat (normalnya digunkanan untuk penglihatan jauh), akan tetapi untuk penglihatan jauh, kacamta konka# penting untuk membuat titik focus lebih dekat.

      ola mata bergerak didalam orbital dengan : otot orbital, yang berbentuk pita danmenempel pada kelenjar sclera. tot"otot ini bekerja pada mata dann mengoordinasi geraknya,

    sehingga kedua mata dapat focus pada objek yang sama. 'elemahan satu atau lebih otot dapatmengakibatkan salah satu mata berdifisiasi kondisi ini biasa disebut penglihatan juling (s&uin)

    • -rinsip optic; sinar dialihkan berjalan dari satu medium kemedium lain dari kepadatan yang berbeda, fokus utama pada garis yang berjalan melalui pusat kelengkungan lensa sumbuutama. Indera penglihatan menerima rangsangan berkas"berkas cahaya pada retina dengan perantaraan serabut ner#us optikus, menghantarkan rangsangan ini kepusat penglihatan pada

    otak utnuk ditafsirkan. 1ahaya yang jatuh kemata menimbulkan banyangan yang letak"letakdifokuskan pada retina. anyangan itu menembus dan diubah oleh kornea lensa badana&ueous dan #itrous. %ensa membiaskan cahaya dan memfokuskan banyangan pada retina bersatu menangkap sebuah titik bayangan yang difokuskan.

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    12/34

    e#ainan Pada Inde*a Pen"#i$a%ana. -resbiopia, yaitu keadaan dimana lensa hampir sama sekali tidak dapat berakomodasi. iasanya

    terjadi pada penglihatan orang yang sudah lanjut usia.

     b. +metropia,mata emetrop dapat melihat semua objek jauh secara jelas dengan otot siliaris yang

    relaksasi. /amun untuk melihat objek dekat, otot siliaris harus berkontraksi agar mata dapat berakomodasi dngan baik.

    c. 2iperopia (penglihatan jauh).

    -asien hiperopia sering tidak dapat berakomodasi cukup kuat untuk memfokuskan objek jeuh

    sekalipun, apalagi untuk memfokuskan objek dekat.

    d. !iopia (penglihatan dekat)

    'eadaan ini biasanya disebabkan karena bola mata yang terlalu panjang atau kadang"kadang karenadaya bias sistem lensa terlalu kuat.-ada miopia sewaktu otot siliaris relaksasi total, cahaya dari objek

     jauh difokuskan didepan retina.

    e. *stigmatisma

    !erupakan kelainan refraksi mata yang menyebabkan bayangan penglihatan pada satu bidang

    difokuskan pada jarak yang berbeda dari bidang yang tegak lurus terhadap bidang tersebut.

    2al ini paling sering disebabkan oleh terlalu besarnya lengkung kornea pada salah satu bidang di

    mata.

    f. 'atarak 

    a. 'atarak adalah kelainan mata yang terjadi pada orang tua. 'atarak adalah suatu daerah berkabut atau

    keruh didalam lensa. -ada stadium dini pembentukan katarak, protein dalam serabut"serabut lensa di

     bawah kapsul mengalami denaturasi.

    g. Strabismus (mata juling)

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    13/34

    II. INDERA PENDENGARAN

    • Indra pendengaran terdapat pada telinga untuk mendengarkan bunyi bunyian.

    $elinga merupakan organ pendengaran dan juga memainkan peran penting dalam

    mempertahankan keseimbangan. agian"bagian yang berperan dalam pendengaran;

     bagian luar, bagian tengah, dan koklea. agian"bagian yang berperan dalam

    keseimbangan; kanal semi #iskular, utrikel, dan sakulus.

    • utaan sel rambut pada telinga akan bergetar jika udara di sekitarnya bergetar jikaadanya gelombang suara. -roduk dapat dikenali mutunya dari bunyi pada saat

    dipatahkan,dikocok atau dikunya dalam mulut.

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    14/34

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    15/34

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    16/34

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    17/34

    P*S+S P+D+A*A

    & 88

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    18/34

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    19/34

    SA*A' P+D+A*A

    & +*S AD#-*# M+MP,AS+S#B##-AS BA#A +S-#B+**A -+#A DAAM $A M+MP$A#.BA D+A ,+S+#MBAA

    & B+*+*A, M+/ ,+S +S-#BA*#S

    $A B+*ADA PADA -#-#, P+*-+MA A-A*A PS M+DA BA-A S+*+B+M

    & BA#A ,,+A*#S PADA +*S AD#-*#SA*A' P+D+A*A7 S+*AB- SA*A'D#PACA*,A ,+ ,+S D# B+A,A-.AAMS7 M+/ ,*-+,S -A, (BA#A-+MP*A#S)

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    20/34

    & ,+.#AA P+D+A*A ,D,-#'

    ,e9i%angan pendengaran dimana transmisi

    unyi yang e;ekti; ke te%inga da%am terputus

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    21/34

    • 2idung berfungsi sebagai saluran udara untuk mengalir ke dan

    dari paru"paru. alan nafas ini berfungsi sebagai penyarin

    kotoran dan melembatkan serta menghancurkan udara yang

    dihirup ke dalam paru"paru. 2idung bertanggung jawab

    terhadapat olpaksi terletak dalam mukosa hidung. 4ungsi ini

    kurang sejalan dengan pertambahan usia.  'arang hidung (konka nasalis), yang berjumlah tiga buah;

    . 'onka nasalis superior (karang hidung bagian atas)

    • -embauan dapat dilakukan terhadap produk secara langsung

    seperti, uap dari botol dikibaskan ke hidung atau aroma yang

    keluar pada saat produk berada dalam mulut.

    III. INDERA PEMBAU

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    22/34

    -RS+S -+/1I!*/

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    23/34

    • -RS+S -+/1I!*/

    * 8R/33* 2I/3 8S*R*4 6 /+R?S %4*'$RIS 8 %S$+!-R*% (-+R*S**/ I$*4SIR'*/)

    R*/3S*/3 -+/1I!*/ IR*/3S*/3 %+2 3*S 0*/3 I2IS*-

    • au yang masuk kedalam rongga hidung akan merangsang saraf (ner#us olfaktorius) dan bulbus olfaktorius. Indera bau bergerak melalui traktus olfaktorius dengan perantaraanstasiun penghubung hingga mengcapai daerah penerima akhir dalam pusat olfaktorius padalobus temporalis di otak besar tempat perasaan itu ditafsirkan. Rasa pencium dirangsangoleh gas yang dihisap dan kepekaan atas rasa tersebut mudah hilang duhadapkan pada suatu bau yang sesat dan pengap, tidak merasakan bau yang tidak enak sementara dilain pihak bau segera menyengat hidung orang yang baru datang dari lingkungan udara sehat.

    • Rangsangan reseptor hanya berespons terhadap senyawa yang kontak dengan

    epitel olfaktorius dan dilarutkan dalam lapisan tipis mokus yang menutupinya.*mbangolfaktorius yang menggambarkan sensiti#itas hebat reseptor olfaktoriustrhadap sejumlahsenyawa yang dapat dicium pada konsentrasi kurang dari @AApg6l diubah sekitar >AB darisebelum dapat dideteksi.melekul penghasil bau mengandung >"=A atom karbon yangmempunyai bau yang berbeda.

    • !anusia dapat membedakan bau antara =AA"CAAA bau yang berbeda dan

    menghasilkan pola ruang yang berbeda dari peningkatan akti#itas metabolic didalamolfaktori.bau khusus bergantung pada pola ruang perangsangan secara kontinu pada bauyang paling tidak disukai, maka persepsi bau menurun kemudian berhenti.ini disebabkanoleh adaptasi yang cukup cepat yang timbul dalam system olfaktorius.

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    24/34

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    25/34

    ,e%ainan Pada Pemauan

    •  Rasa penciuman akan lemah apabilaselaput lender hidung sangat kering, basah

    atu membengkak seperti keadaan

    influenDa.Rasa penciuman akan sama sekali

    akibat komplikasi dari suatucedera pada

    kepala. *mbang penciuman meningkat

    dengan bertambahnya usia.beberapa

    gangguan pada penciuman meliputi;

    • . isosmia.

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    26/34

    I+. INDERA PENGECAP• %idah mempunyai reseptor khusus yang berkaitan dengan rangsangan kimia. %idah

    merupakan organ yang tersusun dari otot. -ermukaan lidah dilapisi dengan lapisan

    epitelium yang banyak mengandung kelenjar lendir, dan reseptor pengecap berupa

    E tunas pengecap. $unas pengecap terdiri atas sekelompok sel sensori yang

    mempunyai tonjolan seperti rambut. -ermukaan atas lidah penuh dengan tonjolan

    (papila). $onjolan itu dapat dikelompokkan menjadi tiga macam bentuk, yaitu

     bentuk benang, bentuk dataran yang dikelilingi paritparit, dan bentuk jamur. $unas pengecap terdapat pada paritparit papila bentuk dataran, di bagian samping dari

     papila berbentuk jamur, dan di permukaan papila berbentuk benang.

    • Indra pengecap berfungsi untuk menilai rasa dari suatu makanan. $erdapat empat

    rasa dasar yaitu manis,asam,pahit,asin.

    • 4aktor yang mempengaruhi kemampuan dalam mencicip diantaranya kelainan

    genetis,kebiasaan merokok, kelelahan panelis8

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    27/34

    http://3.bp.blogspot.com/-nfwffoPvi54/UNCREzOFGeI/AAAAAAAAE80/WWlScwGzqKY/s1600/Letak-papila-di-lidah-dan-bagian-bagian-lidah.jpg

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    28/34

    -roses $aste uds pada %idah ;

    • Setiap kuncup pengecap (taste buds) disarafi beberapa serabut saraf, 0i ; ner#us kranialis ?,?II, IF, F.

    •  /er#us %ingualis memasuki regiosubmandibularis, langsung menempel kemandibula dan melengkung ke depan padamandibula hyoglossus untuk memasuki lidah.

    • /er#us tsb akan diteruskan oleh masing=ner#us kranialis dan ketiganya berhenti di!edula blongata 7 mmbntuk $raktusSolitarius

    MEKANISME PENGECAPAN

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    29/34

    'elainan"kelainan pada %idah ;. %idah terbelah (bifid 6clef tongue) ; akibat gangguan perpaduan bagian kanan dan

    kiri.

    C. !icroglossia dan macroglossia ; akibat kekurangan hormon kelenjar gondok padaibunya.

    @. %inggual thyroid ; penonjolan pada pangkal lidah sekitar toramen coecum.

    :. Radang 'hronik 

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    30/34

    +. INDERA PERABA

    • ntuk menilai tekstur produk dapat dilakukan perabaan dengan menggunakaan ujung jari

    tangan. iasanya bahan yang dinilai

    diletakkan diantara permukaan ibu jari,telunjuk atau jari tengah. -enilaian dilakukan

    dengan menggosokan jari dengan bahan yang

    diuji. ahan yang diuji dapat berbentukcairan,gel,tepung,biji bijian,lembaran, dan

     permukaan.

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    31/34

    MEKANISME PERABAAN

    & *angsang yang dapat diterima ku%it erupa

    sentu9an panas7 dingin7 tekanan7 dan nyeri8

    ,etika ku%it menerima rangsang7 rangsang

    terseut diterima

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    32/34

    http://4.bp.blogspot.com/_2kzCch7q1Pg/TJoMTOXbqmI/AAAAAAAAAc8/byjmeYx8NHg/s1600/sensory+organs.jpg

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    33/34

     Atriut sens

  • 8/19/2019 Penginderaan Dan Mekanisme Penginderaan

    34/34