Pengendalian Mutu

Bab. 19

Dr. Ir. Asep Handaya Saputra, M.Eng

Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Indonesia

Triple Contraint

Quality

ScopeScope

TimeTime

CostCost

Avneet Mathur

Definisi

Mutu adalah

“Sifat dan karakteristik produk atau jasa yang

membuatnya memenuhi kebutuhan pelanggan

atau pemakai”

“Fitness for use”

Langkah Mengetahui Mutu• Identifikasi Obyek• Mengkaji Sifat Obyek:

– Bentuk– Ukuran– Warna– Berat– Ketahanan– Kinerja– Dll

• Tambahan untuk fitness for use: Ketersediaan, kehandalan dan masalah pemeliharaan

“To do the right thing right the first time”

Pengelolaan Mutu Proyek

• Meletakkan dasar Filosofi dan Kebijakan Mutu Proyek

• Memberikan Keputusan Strategis Mengenai Hubungan Antara Mutu, Biaya dan Jadwal

• Membuat Program Penjaminan dan Pengendalian Mutu Proyek (QA/QC)

• Implementasi Program QA/QC

Dasar Filosofi dan Kebijakan Mutu Proyek

• Perusahaan perlu mempunyai dokumen pedoman dasar, filosofi dan kebijakan mutu

• Pedoman ini memuat: Persyaratan dan Peraturan terkait Mutu

• Perlu dokumen spesifik untuk suatu proyek yang sedang ditangani

Keputusan Strategis

• Triple Constrain: Jadwal – Mutu – Biaya

• Pimpinan Proyek harus menggariskan bobot mutu relatif terhadap biaya dan jadwal

• Ini sebagai dasar pengelolaan proyek pada setiap tahapan

Membuat Program QA/QC

• Penjabaran pedoman dan filosofi

• Tidak bertentangan dengan program mutu perusahaan

• Dari pihak client/pelanggan, jika sudah ada program QA/QC dan terdokumentasi maka akan memberikan tingkat keyakinan yang lebih tinggi

Implementasi Program QA/QC

• Melatih Personil

• Membuat Organisasi

• Sosialisasi arti dan maksud Program QA/QC

Penjaminan Mutu (QA)

• Tujuan Utama: mengadakan tindakan-tindakan yang dibutuhkan untuk memberikan kepercayaan kepada semua pihak yang berkepentingan (pelanggan) bahwa semua tindakan yang diperlukan telah dilaksanakan dan berhasil

• Keberhasilan bisa dilihat dari catatan dan dokumen

• Masalah Mutu harus proaktif, tidak menunggu ataupun reaktif

Orientasi Mutu Dulu dan Sekarang

• Inspeksi• Barang-barang mutu pabrik• Memenuhi Spesifikasi• Proses Fabrikasi• Berdasarkan Empiris• Pemisahan Perencanaan dan

Implementasi• Hubungan “tegang” dengan

pemasok• Melatih spesialis mutu

• Teknologi• Klien• Lingkungan Pabrik

• Perencanaan dan Pencegahan• Barang dan Pelayanan• Fitness for use• Semua Proses• Metodologi Statistik• Partisipasi

• Kerja sama

• Memberikan Pengertian kpd semua pihak yg terkait

• Bisnis, pemasaran, biaya• Semua pelanggan• Lingkungan Perusahaan

PROGRAM QA/QC PROYEK

Buku Pedoman dan Prosedur Perusahaan

Tentang Mutu

Persyaratan Menurut Peraturan Instansi yang Berwenang

Persyaratan Perusahaan Tentang Mutu

Persyaratan Perusahaan Tentang Mutu Proyek

Program Mutu Proyek (QA)

Persyaratan Menurut Peraturan yang

Berlaku thd Proyek

Program QC Proyek

Rencana Tes dan Inspeksi Proyek

Organisasi QA/AC Proyek

PIMPRO

Manajer Engineering

Kepala QA/QC

Internal AuditInspektor QA & Administrasi Kalibrasi

Manajer Konstruksi Manajer Pengadaan

Engineer Sipil Engineer Listrik

Manfaat QA (1)

• Bagi Pemerintah– Menjaga dan Meyakinkan pekerjaan telah

memenuhi standard dan regulasi– Memberikan kesempatan pemeriksaan dan

pengujian sewaktu-waktu atas suatu potensi yg menimbulkan kecelakaan

• Bagi Kontraktor

Manfaat QA (2)

• Bagi Pemilik Proyek– Memberikan kepercayaan dan keyakinan bahwa

instalasi yg dibangun akan berfungsi sesuai dengan harapan dalam keselamatan, operasi dan produksi selama kurun waktu yang telah ditentukan

– Menyediakan dokumen bagi pihak pemerintah maupun pihak lain yang berkepentingan

– Menyediakan data, hasil-hasil inspeksi, pengetesan dan perbaikan pada bagian yang spesifik dari instalasi. Ini berguna untuk pemeliharaan

Manfaat QA (3)

• Bagi Perancang Instalasi– Menjadi umpan balik pekerjaan desain engineering di

masa depan

• Bagi Kontraktor– Jika mengikuti prosedur dan spesifikasi akan

menghasilkan pekerjaan sekali jadi tidak ada rework

– Bila dilaksanakan dengan baik, akan mencegah mutu yang melebihi spesifikasi yang tercantum dalam kontrak EPC, berarti menghindari biaya yg tidak perlu

QA/QC

Penjaminan Mutu (QA) adalah semua perencanaan dan langkah sistematis yang diperlukan untuk memberikan keyakinan bahwa instalasi atau sistem yang akan diwujudkan dapat beroperasi secara memuaskan.

Pengendalian Mutu (QC) adalah bagian dari penjaminan mutu yang memberikan petunjuk dan cara-cara untuk mengendalikan mutu material, struktur, komponen atau sistem agar memenuhi keperluan yang telah ditentukan

Pengendalian Mutu (QC)

• Pengetesan• Pengukuran• Pemeriksaan:

– Memantau kegiatan engineering– Pembelian– Manufaktur– Konstruksi– Kegiatan lain

Program QC

a) Menentukan standar dan spesifikasi yang akan digunakan

b) Mengukur dan menganalisis karakteristik obyek

c) Membandingkan antara a) dan b)d) Mengambil kesimpulan dan keputusan

dari langkah ce) Membuat catatan proses di atas

Metode QC

• Pengecekan dan Pengkajian

• Pemeriksaan/Inspeksi dan Uji Kemampuan Peralatan (peralatan berputar, vessel dll)

• Pengujian dengan Mengambil contoh (dengan Destruktif atau dengan NDT)