PENGEMBANGAN RESEP

Resep lama ca sawi putih wortel

Bahan pembuatan :

Lembar sawi putih, dipotong-potong

Buah wortel, dipotong korek api

Bumbu :

Siung bawang putih, dicincang halu

Buah cabai merah keriting, dipotong serong

Sendok teh garam

Sendok teh gula pasir

Sendok teh minyak wijen

Minyak kelapa untuk menumis

Cara Pembuatan :1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan tomat.

Aduk rata.2. Masukkan sawi, wortel. Aduk rata.

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

4. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Baru Ca sawi putih, jagung manis + ebi

Bahan Pembuatan :

50 gram sawi putih, dipotong-potong 3 cm

50 gram tahu, dibelah 3 bagian, digoreng berkulit

10 gram jagung manis

1/2 sendok makan, ebi diseduh, disangrai, dimemarkan

50 gram wortel, dipotong serong

Bumbu:

2 siung bawang putih, diiris

5 butir bawang merah, diiris

1 buah cabai hijau besar, diiris serong

1/2 buah cabai merah besar, diiris serong

1 buah tomat merah, dipotong-potong

2 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

50 ml air

1 batang daun bawang, dipotong serong

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan ebi sampai harum.

2. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, dan tomat merah. Aduk sampai layu. Masukkan

sawi putih, wortel, jagung manis dan tahu. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan air. Masak sampai matang.

Masukkan daun bawang. Aduk rata.