PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI...

14
PENGEMBANGAN PENGEMBANGAN PESAN PESAN-PESAN GIZI PESAN GIZI 1 ANUNG utk PGS 2014 ANUNG SUGIHANTONO DIREKTUR JENDERAL BINA GIZI DAN KIA

Transcript of PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI...

Page 1: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

PENGEMBANGANPENGEMBANGANPESANPESAN--PESAN GIZIPESAN GIZI

1ANUNG utk PGS 2014

ANUNG SUGIHANTONODIREKTUR JENDERAL BINA GIZI DAN KIA

Page 2: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

SISTIMATIKA

1. SEJARAH PESAN GIZI

2. PESAN GIZI SEIMBANG

3. TANTANGAN dan HARAPAN

4. PENUTUP

2ANUNG utk PGS 2014

Page 3: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

SEJARAH PESAN GIZIPOKOK BAHASAN PERTAMA

ANUNG utk PGS 2014 3

Page 4: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

ANUNG utk PGS 2014 4

TH 50 AN

BASIC FOUR1. MAKANAN POKOK2. PROTEIN3. SAYUR4. BUAH

TH 1977

NUTRITION GUIDE FOR BALANCE DIET

PIRAMIDA MAKANAN

EMPAT SEHAT 5 SEMPURNA (SUSU)

EMPAT SEHAT 5 SEMPURNA (SUSU)

TH 1992

INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION

DIETARY GUIDLINEPedoman Perilaku

Makan

EMPAT SEHAT 5 SEMPURNA (SUSU)

Page 5: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

ANUNG utk PGS 2014 5

TH 1995 TH 2014

13 PESAN GIZI1. Makanlah aneka ragam makanan.2. Makanlah makanan untuk memenuhi

kecukupan energi. 3. Makanlah makanan sumber

karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi.

4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi.

5. Gunakan garam beryodium. 6. Makanlah makanan sumber zat besi. 7. Berikan ASI saja pada bayi sampai umur

6 bulan dan tambahkan MP-ASI sesudahnya.

8. Biasakan makan pagi. 9. Minumlah air bersih, aman yang cukup

jumlahnya. 10.Lakukan aktivitas fisik secara teratur. 11.Hindari minuman yang beralkohol. 12.Makanlah makanan yang aman bagi

kesehatan. 13.Bacalah label pada makanan yang

dikemas.

PEDOMAN UMUM GIZI SEIMBANG(PUGS)

PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS)

10 PESAN GIZI1. Syukuri dan Nikmati Aneka

Ragam Makanan, setiap kali Makan

2. Banyak Makan Sayuran dan Cukup Buah-buahan

3. Biasakan Mengonsumsi Lauk Pauk yang Mengandung Protein Tinggi

4. Biasakan Mengonsumsi Aneka Ragam Makanan Pokok

5. Batasi Konsumsi Pangan Manis, Asin dan Berlemak

6. Biasakan Sarapan7. Minum Air yang cukup dan

Aman8. Biasakan Membaca Label pada

Kemasan Pangan9. Cuci Tangan Pakai Sabun dengan

Air Bersih Mengalir10.Lakukan Aktivitas Fisik yang

Cukup dan Pertahankan Berat Badan Normal

PERTMN PAKAR GIZI 2006WIDYAKARYA NASIONAL PANGAN DAN GIZI 2008

EVALUASI PUGS1.ISI PESAN DASAR2.GRAFIS PEDOMAN3.SLOGAN4.PESAN KHUSUS

Page 6: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

PESAN GIZI SEIMBANGPOKOK BAHASAN KEDUA

6ANUNG utk PGS 2014

Page 7: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

ANUNG utk PGS 2014 7

PILAR 1

MENGONSUMSI PANGAN

BERANEKA RAGAM

PILAR 4

MEMPERTAHANKAN DAN

MEMANTAU BERAT BADAN

NORMAL

PILAR 3

MELAKUKAN AKTIVITAS FISIK

PILAR 2

MEMBIASAKAN PERILAKU HIDUP

BERSIH

Alasan1. Pilar 1 -> Tidak ada satu jenispun pangan yang mempunyai kandungan zat gizi yang

lengkap kecuali ASI untuk bayi 0-6 bulan2. Pilar 2 -> Adanya hubungan timbal balik antara infeksi dan status gizi3. Pilar 3 -> Aktivitas fisik memperlancar sistem metabolisme di dalam tubuh4. Pilar 4 -> Merupakan salah satu indikator bahwa telah terjadi keseimbangan zat gizi di

dalam tubuh

PESAN GIZI SEIMBANG

Page 8: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

POKOK PESAN – KOMUNIKASI

ANUNG utk PGS 2014 8

10 PESAN GIZI1. Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam

Makanan, setiap kali Makan2. Banyak Makan Sayuran dan Cukup

Buah-buahan3. Biasakan Mengonsumsi Lauk Pauk

yang Mengandung Protein Tinggi4. Biasakan Mengonsumsi Aneka

Ragam Makanan Pokok5. Batasi Konsumsi Pangan Manis,

Asin dan Berlemak6. Biasakan Sarapan7. Minum Air yang cukup dan Aman8. Biasakan Membaca Label pada

Kemasan Pangan9. Cuci Tangan Pakai Sabun dengan Air

Bersih Mengalir10.Lakukan Aktivitas Fisik yang Cukup

dan Pertahankan Berat Badan Normal

Page 9: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

PESAN KHUSUS KELOMPOK SASARAN

ANUNG utk PGS 2014 9

SASARAN PESAN UTAMA

Ibu Hamil dan Ibu Menyusui a. Anekaragam pangan, makan lebih banyakb. Batasi makanan tinggi garam

Bayi (0 – 6) bulan a. IMDb. ASI Eksklusif sampai umur 6 bulan

Anak 6-24 bulan a. ASI dan MP-ASI

Anak Usia 2 – 5 Tahun a. Anekaragam pangan, makan lebih banyakb. Cuci tangan dengan sabun dan air mengalir

Anak dan Remaja (6 – 19 tahun)

Sesuai pesan Anak usia 2-5 tahun ditambahhindari merokok

Remaja Putri dan CalonPengantin

Anekaragam pangan, cukup sayuran hijau dan buah berwarna

Usia Lanjut a. Konsumsi sumber kalsiumb. Batasi makanan tinggi natrium.c. Batasi tinggi gula, garam, lemak

Page 10: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

TANTANGAN DAN HARAPANPOKOK BAHASAN KETIGA

10ANUNG utk PGS 2014

Page 11: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

TANTANGAN

ANUNG utk PGS 2014 11

PRODUKSI

DISTRIBUSI

DAYA BELI

PENGETAHUAN

SIKAP

PERILAKU

KOMITMEN DAN KEPEDULIAN PEMANGKU KEPENTINGAN DI

PUSAT DAN DAERAH

LEGISLASI YANG MENDUKUNG PENERAPAN GIZI SEIMBANG

PEMBIAYAAN DAN SARANA PRASARANA PENDUKUNG KIE

GIZI SEIMBANG

KEMAMPUAN PETUGAS MENTERJEMAHKAN DAN MENSOSIALISASIKAN GIZI

SEIMBANG PADA MASYARAKAT

MENYAMPAIKAN PESAN SECARA SEDERHANA DAN MUDAH

DIPAHAMI KELOMPOK SASARAN

PENCARIAN TERHADAP SARANA PENYALUR PESAN YANG EFEKTIF

DAN TEPAT SESUAI SITUASI KONDIS MASYARAKAT

Page 12: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

HARAPAN

ANUNG utk PGS 2014 12

PENDIDIKAN GIZI MASYARAKAT

DUKUNGAN PERAN SESUAI TUGGAS POKOK FUNGSI KEMENTRIAN/LEMBAGA;

AKADEMISI, LEMBAGA SWADAYA, DONOR, DUNIA USAHA

PENGUATAN PESAN – KIE

INTERNALISASI POKOK PESANADAPTASI PESAN

PENGEMBANGAN PESANPILIHAN MEDIA

MONEV

KOMITMEN REGULASI LEADERSHIP

Page 13: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

PENUTUPPOKOK BAHASAN KEEMPAT

13ANUNG utk PGS 2014

Page 14: PENGEMBANGAN PESAN-PESAN GIZIrepo.stikesperintis.ac.id/1115/1/27 PENGEMBANGAN... · PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) 10 PESAN GIZI 1.Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali

TERIMA KASIHTERIMA [email protected]@yahoo.com

++626281.2293.677481.2293.677414ANUNG utk PGS 2014