PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan...

12
PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO(Theobroma cacao L.) SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus Untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat Guna memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Oleh: AHMAD ASRORI NIM:2014-41-033 PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MURIA KUDUS 2018

Transcript of PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan...

Page 1: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI MEDIA

TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT

KAKAO(Theobroma cacao L.)

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus

Untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat

Guna memperoleh Gelar

Sarjana Pertanian

Oleh:

AHMAD ASRORI

NIM:2014-41-033

PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

2018

Page 2: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

ii

Page 3: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

iii

KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat tuhan yang Maha Esa

(YME) yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Pengaruh Umur Kecambah dan

Pemberian Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao

(Theobroma cacao L.)”.

Pada kesempatan ini penyusun mengucapkan terimakasih kepada pihak

yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini, terutama kepada yang

terhormat

1) Ir. Untung Sudjianto, M.Si. Selaku Komisi sarjana Fakultas Pertanian

Universitas Muria Kudus

2) Ir. Shodiq Eko Ariyanto, MP. selaku dosen pembimbing utama

3) Ir. Hadi Supriyo, MS. selaku dosen pembimbing pendamping

4) Semua pihak yang ssecara langsung maupun tidak langsung membantu

penyusunan skripsi ini.

Penyusun sadari bahwa dalam skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh

karena itu penyusun mengharap kritik dan saran yang membangun untuk

penyempurnaan penelitian mendatang

Kudus, Agustus 2018

Penyusun

Page 4: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ................................ Error! Bookmark not defined.

KATA PENGANTAR ............................................................................................ ii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL ................................................................................................... v

DAFTAR GRAFIK ................................................................................................ vi

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vii

DAFTAR TABEL LAMPIRAN .......................................................................... viii

INTISARI ............................................................................................................... xi

ABSTRACT .......................................................................................................... xii

I.PENDAHULUAN ................................................................................................ 1

A. Latar Belakang ................................................................................................. 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................................ 3

C. Tujuan Penelitian ............................................................................................. 3

D. Hipotesis .......................................................................................................... 3

II.TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................... 4

A. Tanaman Kakao ............................................................................................... 4

B. Umur Kecambah .............................................................................................. 8

C. Media Tanam ................................................................................................... 9

III. METODE PENELITIAN .............................................................................. 11

A. Tempat dan Waktu ......................................................................................... 11

B. Bahan dan Alat ............................................................................................... 11

C. Metode Penelitian .......................................................................................... 11

D. Pelaksanaan penelitian ................................................................................... 13

E. Parameter Pengamatan ................................................................................... 15

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 17

A. Hasil .............................................................................................................. 17

B. Pembahasan .................................................................................................. 27

V. KESIMPULANDAN SARAN ...................................................................... 31

A. Kesimpulan ................................................................................................... 31

B. Saran ............................................................................................................. 31

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 32

Page 5: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

v

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8, 10

dan 12 MST (cm) ..................................................................................... 18

Tabel 2. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Terhadap Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao pada Umur 2, 4,

6, dan 8 .................................................................................................... 20

Tabel 3. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Terhadap Panjang Daun Bibit Tanaman Kakao pada Umur ................... 22

Tabel 4. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Terhadap Diameter Batang Tanaman Bibit Kakao pada Umur ............... 23

Tabel 5. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Terhadap Panjang Akar Primer Tanaman Bibit Kakao pada

Umur ........................................................................................................ 24

Tabel 6. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Terhadap Jumlah Akar Sekunder Tanaman Bibit Kakao pada

Umur ........................................................................................................ 25

Tabel 7. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Terhadap Bobot Segar dan Bobot Kering Tanaman Bibit Kakao

pada Umur ............................................................................................... 26

Page 6: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

vi

DAFTAR GRAFIK

Gambar 1.interaksi umur kecambah dengan komposisi media tanam pada

parameter jumlah daun 2 MST .............................................................. 21

Page 7: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Tata Letak Denah Penelitian............................................................. 34

Lampiran 2. Tata letak Polybag dalam Petakan .................................................... 35

Lampiran 3.Bahan,Alat Dan Cara Pembuatan Pupuk Kandang Ayam ................. 36

Lampiran 4.Deskripsi Kakao ICCRI 01 ................................................................ 37

Page 8: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

viii

DAFTAR TABEL LAMPIRAN

Lampiran 1. Rata-Rata Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap Pengaruh

Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Pada Umur 2

MST (cm) ............................................................................................ 39

Lampiran 2. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 2 MST (cm) ...................................................................... 39

Lampiran3. Rata-Rata Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap Pengaruh

Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Pada Umur 4

MST (cm) ............................................................................................ 40

Lampiran4. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 4 MST (cm) ...................................................................... 40

Lampiran 5. Rata-Rata Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap Pengaruh

Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Pada Umur 6

MST (cm) ............................................................................................ 41

Lampiran 6. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 6 MST (cm) ...................................................................... 41

Lampiran 7. Rata-Rata Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap Pengaruh

Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Pada Umur 8

MST (cm) ............................................................................................ 42

Lampiran 8. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 8 MST (cm) ...................................................................... 42

Lampiran 9. Rata-Rata Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap Pengaruh

Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Pada Umur

10 MST (cm) ....................................................................................... 43

Lampiran 10. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 10 MST (cm) .................................................................... 43

Page 9: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

ix

Lampiran 11. Rata-Rata Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap Pengaruh

Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Pada Umur

12 MST (cm) ....................................................................................... 44

Lampiran 12. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Bibit Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 12 MST (cm) .................................................................... 44

Lampiran 13. Rata-Rata Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 2 MST (cm) ...................................................................... 45

Lampiran 14. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 2 MST (cm) ...................................................................... 45

Lampiran 15. Rata-Rata Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 4 MST (cm) ...................................................................... 46

Lampiran 16. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 4 MST (cm) ...................................................................... 46

Lampiran 17. Rata-Rata Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 6 MST (cm) ...................................................................... 47

Lampiran 18. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 6 MST (cm) ...................................................................... 47

Lampiran 19. Rata-Rata Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 8 MST (cm) ...................................................................... 48

Lampiran 20. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam

Pada Umur 8 MST (cm) ...................................................................... 48

Lampiran 21. Rata-Rata Panjang Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam ................ 49

Page 10: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

x

Lampiran 22. Sidik Ragam Panjang Daun Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam ................ 51

Lampiran 23. Rata-Rata Diameter Batang Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam ................ 52

Lampiran 24. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Tanaman Kakao

Terhadap Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media

Tanam ................................................................................................. 52

Lampiran 25. Rata-Rata Panjang Akar Primer Bibit Tanaman Kakao

Terhadap Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media

Tanam ................................................................................................. 53

Lampiran 26. Sidik Ragam Panjang Akar Primer Bibit Tanaman Kakao

Terhadap Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media

Tanam ................................................................................................. 53

Lampiran 27. Rata-Rata Jumlah Akar Sekunder Bibit Tanaman Kakao

Terhadap Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media

Tanam ................................................................................................. 54

Lampiran 28. Sidik Ragam Jumlah Akar Sekunder Bibit Tanaman Kakao

Terhadap Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media

Tanam ................................................................................................. 54

Lampiran 29. Rata-Rata Bobot Segar Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam ................ 55

Lampiran.30. Sidik Ragam Bobot Segar Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam ................ 55

Lampiran 31. Rata-Rata Bobot Kering Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam ................ 56

Lampiran 32. Sidik Ragam Bobot Kering Bibit Tanaman Kakao Terhadap

Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam ................ 56

Lampiran 33. Matrik Sidik Ragam Hasil Penelitian ................................................ 57

Page 11: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

xi

INTISARI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur

perkecambahan dan komposisi media tanam terhadap pertumbuhan bibit kakao

(Theobroma cacao L.). Penelitian ini dilaksanakan di desa Sejomulyo

Gadungan, Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati denganketinggian tempat 8M

diatas permukaan laut dan jenis tanah latosol. Penelitian telah dilaksanakan pada

bulan Maret 2018 – Mei 2018.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak

kelompok lengkap (RAKL) yang terdiri dari dua faktor dan 3 kali ulangan (blok

sebagai ulangan). Faktor pertama yaitu pemindahan umur perkecambahan bibit

kakao terdiri dari 3 aras : U1 (4 HSS), U2 (8 HSS) dan H3 (12 HSS). Sedangkan

faktor yang kedua adalah komposisi media tanam terdiri dari 3 aras : M1 (3 : 1

:1), M2 (2 :1 : 2) dan M3 (1 : 1 : 3), dengan perbandingan tanah : pasir : pupuk

kandang ayam sehingga terdapat 9 kombinasi.

Pada penelitian yang dilaksanakan menunjukkan bahwa perlakuan umur

pindah kecambahan bibit kakao berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit kakao

pada tinggi tanaman umur 2 dan 4 MST, jumlah daun 8 MST, bobot segar

tanaman dan bobot kering tanaman. Namun tidak berpengaruh terhadap tinggi

tanaman umur 6, 8, 10 dan 12 MST, jumlah daun 2,4 dan 6 MST, panjang daun,

diameter batang, jumlah akar primer dan jumlah akar sekunder. Perlakuan

terbaik pada U1 (4 HSS) sebesar 14,02 g bobot segar tanaman dan bobot kering

tanaman 5,75 g. Pengaruh komposisi media tanam tidak berpengaruh nyata

terhadap pertumbuhan bibit kakao. Perlakuan terbaik pada M1 dengan

perbandingan tanah : pasir : pupuk kandang ayam ( 3 : 1 : 1 ) dengan bobot segar

tanaman sebesar 13,86 g dan bobot kering tanaman sebesar 5,54 g. Tidak

terdapat interaksi antara pemindahan umur perkecambahan dengan komposisi

media tanam.

Page 12: PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KOMPOSISI … JUDUL.pdfv DAFTAR TABEL Tabel 1. Pengaruh Umur Kecambah dan Komposisi Media Tanam Terhadap Tinggi Tanaman Bibit Kakao pada Umur 2, 4, 6, 8,

xii

ABSTRACT

This study aims to determine the effect of germination age and

composition of growing media on the growth of cocoa seeds (Theobroma cacao

L.). This research was carried out in the village of Sejomulyo Gadungan, Juwana

Subdistrict, Pati Regency, altitude 8 M (dpl) and gromosol soil type. Research

has been carried out in March 2018 - May 2018.

The method used in this study was a complete randomized block design

(RAKL) consisting of two factors and 3 replications (blocks as replications). The

first factor is the removal of the age of cocoa seed germination consisting of 3

levels: U1 (4 HSS), U2 (8 HSS) and H3 (12 HSS). While the second factor is the

composition of the planting medium consisting of 3 levels: M1 (3: 1: 1), M2 (2:

1: 2) and M3 (1: 1: 3), with a ratio of soil: sand: chicken manure so there are 9

combinations

In the research conducted showed that the treatment of age of cocoa

seedlings moveover influenced the growth of cocoa seedlings at plant height

aged 2 and 4 MST, number of leaves 8 MST, plant fresh weight and plant dry

weight. However, it did not affect the height of plants aged 6, 8, 10 and 12 MST,

the number of leaves 2.4 and 6 MST, leaf length, stem diameter, number of

primary roots and number of secondary roots. The best treatment in U1 (4 HSS)

was 14.02 g of fresh plant weight and plant dry weight of 5.75 g. The effect of

the composition of the planting medium did not significantly influence the

growth of cocoa seedlings. The best treatment for M1 was the ratio of soil: sand:

chicken manure (3: 1: 1) with fresh plant weight of 13.86 g and plant dry weight

of 5.54 g. There is no interaction between removal of germination age and

composition of planting media.