i

PENGARUH SALINITAS YANG BERBEDA TERHADAP TINGKAT

PERTUMBUHAN Skeletonema costatum SKALA LABORATORIUM

SKRIPSI

Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Program Studi Budidaya Perairan

Oleh:

WINONA AYANG FADHINA

201410260311068

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan hidayahnya

penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi, sholawat serta salam tetap

terlimpahkan kepada Nabi besar Muhammad SAW.

Penulis skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh

gelar sarjana strata satu di jurusan Budidaya Perairan Fakultas Pertanian-

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis dapat menyelesaikan

skripsi dengan judul “Pengaruh Salinitas Yang Berbeda Terhadap Tingkat

Pertumbuhan Skeletonema Costatum Skala Laboratorium”.

Penulisan skripsi ini tidak akan terselesaikan dengan baik tanpa adanya

bantuan tenaga,informasi, bimbingan dan juga do’a dari berbagai pihak, oleh

karena itu penulis mengucapkan terimakasih atas segala bantuan yang telah

diberikan. Terutama kepada:

1. Orang tuaku Ibunda Eni Siti Faudjiah dan Ayahanda Tarmudzi, terima kasih

atas kasih sayang dan bantuan moril maupun spiritual yang selama ini telah

diberikan.

2. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, M.P, IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Bapak Ganjar Adhywirawan S, S.Pi, M.Si selaku Ketua Jurusan Budidaya

Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

4. Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc, selaku dosen pembimbing utama

yang telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, dan Dr.

Hariyadi, S.Pi, M.Si selaku dosen pembimbing pendamping yang dengan

penuh kesabaran memberikan bimbingan kepada penulis sampai skripsi ini

dapat terselesaikan.

5. Bapak dan Ibu Dosen Perikanan Universitas Muhammadiyah Malang yang

telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah.

6. Terimakasih kepada Mas Rendi Apriyanto dan part time yang ada di

laboratorium perikanan yang telah memberikan informasi dan bantuan selama

penelitian.

v

7. Terimakasih kepada Barqie Muhammed Makky yang selama ini telah

memberi support, motivasi dan semangat serta doa kepada saya.

8. Terimakasih kepada Ali ikhsan, Yayu lamarunga, Dina widya, dan Diki restu

yang telah membantu saya selama penelitian berlangsung.

9. Terima kasih kepada teman-teman seperjuangan perikanan 2014 terutama

kelas B yang tidak bisa saya sebutkan satu-persatu, terimakasih saya

sampaikan atas bantuan dan kerjasamanya selama saya menimba ilmu di

Universitas Muhammadiyah Malang.

Tugas akhir ini masih dari jauh kata kesempurnaan, untuk itu penulis

sangat mengharapkan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa kritik dan saran

demi penyempurna penulis ini kepadanya. Semoga tugas akhir ini bermanfaat

untuk penulis sendiri maupun pembaca, Amin.

vi

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN.. ................................................................... ii

RINGKASAN .............................................................................................. iv

KATA PENGANTAR ................................................................................. v

DAFTAR ISI. ............................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR. .................................................................................. x

DAFTAR TABEL. ...................................................................................... xi

I. PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang. ................................................................................. 1

1.2.Rumusan Masalah. ............................................................................ 2

1.3.Tujuan. .............................................................................................. 2

1.4.Hipotesis… ........................................................................................ 3

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Skeletonema costatum ....................................................................... 4

2.1.1 Klasifikasi. ............................................................................... 4

2.1.2 Morfologi. ................................................................................ 4

2.1.3 Habitat. ..................................................................................... 5

2.1.4 Kandungan Skeletonema costatum. .......................................... 5

2.1.5 Reproduksi dan Pertumbuhan . ................................................ 6

2.2. Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ....................................... 8

2.2.1 Kualitas Air .............................................................................. 8

2.2.2 Suhu ......................................................................................... 9

2.2.3 Salinitas .................................................................................... 9

2.2.4 Kecerahan ................................................................................. 10

2.2.5 Aerasi ....................................................................................... 10

2.2.6 Nutrien ..................................................................................... 11

2.3. Unsur Makro dan Mikro Nutrient .................................................... 11

vii

2.3.1 Unsur Makro Nutrient .............................................................. 11

2.3.2 Unsur Mikro Nutrient ............................................................... 12

2.4. Metode Kultur Skeletonema costatum. ............................................. 12

2.5. Media Kultur Skeletonema costatum ................................................ 13

III. METODE PENELITIAN

3.1. Waktu dan Tempat. ........................................................................... 14

3.2. Alat dan Bahan. ................................................................................. 14

3.2.1. Alat. ............................................................................................. 14

3.2.2. Bahan........................................................................................... 15

3.3. Batasan Variabel. ............................................................................... 15

3.4. Metode Penelitian.............................................................................. 16

3.5. Perlakuan. .......................................................................................... 17

3.6. Denah Penelitian. .............................................................................. 17

3.7. Prosedur Penelitian............................................................................ 17

3.7.1Persiapan Penelitian. ...................................................................... 17

a) Sterilisasi Alat. ............................................................................ 17

b) Sterilisasi Air Laut dan Air Tawar. ............................................. 18

c) Persiapan Bibit. ........................................................................... 19

d) Pencampuran Air Laut dan Air Tawar. ....................................... 19

e) Penyiapan Pupuk. ........................................................................ 20

f) Persiapan Air Media Kultur. ....................................................... 20

3.7.2 Pelaksanaan Penelitian ................................................................. 21

a) Parameter yang diamati ............................................................... 21

3.7.3 Pengambilan Data ........................................................................ 21

a) Penghitungan Kepadatan Sel Skeletonema costatum .................. 21

b) Pengukuran Parameter Kualitas Air ........................................... 22

3.8. Metode Analisa Data. ........................................................................ 23

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Pertumbuhan Skeletonema costatum. ................................................ 24

4.2. Fase Pertumbuhan ............................................................................. 26

4.2.1. Fase Lag. ..................................................................................... 28

viii

4.2.2. Fase Eksponensial (Logaritmik) ................................................. 29

4.2.3. Fase Stasioner. ............................................................................ 30

4.2.4. Fase Kematian ............................................................................. 31

4.2.5. Kepadatan Total Skeletonema costatum...................................... 33

4.3. Kualitas Air ...................................................................................... 35

4.3.1. Suhu ............................................................................................ 36

4.3.2. pH ................................................................................................ 36

V. PENUTUP

5.1. Kesimpulan. ...................................................................................... 38

5.2. Saran. ................................................................................................. 38

DAFTAR PUSTAKA

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Skeletonema costatum ....................................................................... 4

2. Fase pertumbuhan Skeletonema costatum ........................................ 7

3. Denah Penelitian .............................................................................. 17

4. Grafik Pertumbuhan Skeletonema costatum .................................... 27

5. Grafik Jumlah Kepadatan Skeletonema costatum (x 104 sel/ml) ..... 28

6. Grafik Kepedatan Total Skeletonema costatum ............................... 34

x

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Standar Mutu Air Budidaya Fitoplankton ......................................... 9

2. Kandungan Pupuk ........................................................................... 13

3. Alat yang Digunakan Penelitian ....................................................... 14

4. Bahan yang Digunakan Penelitian ................................................... 15

5. Hasil Pertumbuhan Skeletonema costatum (x 104 sel/ml)................. 24

6. Hasil analysis of variance (ANOVA) ............................................... 25

7. Nilai Kualitas Air Skeletonema costatum ......................................... 35

xi

DAFTAR PUSTAKA

Armanda, D.T. 2013. Pertumbuhan Kultur Mikroalga Diatom Skeletonema

costatum (Greville) Cleve Isolat Jepara pada Medium F/2 dan Medium

Conway. Program studi tadris biologi fakultas ilmu tarbiyah dan

keguruan IAINWalisongo Semarang. Vol 2.No.1

Balai Budidaya Laut Lampung. 2005. Budidaya fitoplankton dan Zooplankton.

Balai Budidaya Laut Lampung. Direktorat Jenderal Perikanan

Budidaya. Departemen Kelautan dan Perikanan. Lampung.

BBPBAP. 2015. Laporan Penelitian Tahunan Laboratorium Pakan Hidup.Jepara.

Jawa Tengah.

Chien, Y. H. 1992. Water Quality Requirement and Management for Marine

shirmp

culture. Wyban, J, editor. Proceedings of the spesial session on shrimp

farming.World aquaculture society Baton Rouge, USA. 144 – 156

Cordova, A.I.C, A.L. Gonzalez, F. Ascencio , E.C. Jacinto, and C.J.C Martinez.

2006. Effects Of Chloramphenicol, Erythromycin, And Furazolidone

On Growth Of Isochrysis galbana and Chaetoceros gracilis.

Aquaculture 260. 145–150.

Das, N.G. and S.M.M. Sarwar. 1998. Nutritional Analysis of Two Diatoms,

Skeletonema sp. and Chaetoceros sp. As Diet for Penaeus monodon in

Hatchery. Institute of Marine Sciences, Univeristy of Chittagong.

Bangladesh. 4 pp.

Djarijah, A. S. 1995. Pakan Ikan Alami. Penerbit Kanasius. Yogyakarta. hal. 36-

38.

Edhy, W. A, J., Pribadi., Kurniawan. 2003. Plankton di Lingkungan PT. Central

Pertiwi Bahari. Suatu Pendekatan Biologi dan Manajemen Plankton

dalam Budidaya Udang. Mitra Bahari, Lampung.

Erlina, A., W. Hastuti, 1986. Kultur plankton. Ditjenkan-IDRC. Jakarta. Dalam

Kaemudin. 2005. Pengelolahan Budidaya Pakan Alami Chaetoceros

cerratos di Broodstock Center Vannamei Balai Budidaya Air Payau

Sitibondo, Jawa Timur. Sekolah Tinggi Perikanan, Jakarta.

Erlina, A., S. Amini dan H. Endrawati. 2004. Kajian Nutritif Phytoplankton

Pakan Alami pada Sistem Kultivasi Massal. Ilmu Kelautan, Vol. 9 (4):

206-210

xii

Erniati dan Hairina. 2012. Pemberian Mikroalga Yang Berbeda Terhadap

Pertumbuhan Artemia salina. BerkalaPerikananTerubuk, Juli

2012,hlm13–19 Vol. 40. No.2 ISSN 0126 – 4265.

Fogg, G. E.; Nalewajko, C. & Watt, W. D., 1965. Extracellular Products of

Phytoplankton Photosynthesis. Proceedings of the Royal Society B:

Biological Sciences, 162(989): 517–534, ISSN: 0962-8452, DOI:

10.1098/rspb.1965.0054.

Haryati. 1980. Percobaan Penggunaan Beberapa Macam Komposisi Media

Terhadap Pertumbuhan Populasi Monokultur Skeletonema costatum

Greville. Skripsi (tidak dipublikasikan). Fakultas Peternakan dan

Perikanan. UNDIP Semarang.

Hoek, C.V.D., D.G. Mann, H.M. Jahns. 1998.Algae An Introduction to

Phycology. Cambridge University Press. UK.

Hu, H.; Shi, Y.; Cong, W. & Cai, Z., 2003. Growth and photosynthesis limitation

of marine red tide alga Skeletonema costatum by low concentrations of

Zn2+. Biotechnology Letters, 25(22): 1881–1885, ISSN: 01415492,

DOI: 10.1023/B:BILE.0000003976.18970.cd.

Huang, X.-G. G.; Li, H.; Huang, B. qin & Liu, F.-J. J., 2015. Influence of dissolved

organic nitrogen on Ni bioavailability in Prorocentrum donghaiense and

Skeletonema costatum. Marine Pollution Bulletin, 96(1–2): 368–373, ISSN:

18793363, DOI: 10.101 6/j.marpol bul.2015.04.046.

Huang, X.-G. G.; Lin, X.-C. C.; Li, S. xing; Xu, S.-L. L. & Liu, F.-J. J., 2016. The

influence of urea and nitrate nutrients on the bioavailability and

toxicity of nickel to Prorocentrum donghaiense (Dinophyta) and

Skeletonema costatum (Bacillariophyta). Aquatic Toxicology, 181: 22–

28, ISSN: 18791514, DOI: 10.1016/j.aquatox.2016.10.027. Isnansetyo, A. dan Kurniastuty. 1995. Teknik Kultur Fitoplankton dan

Zooplankton Untuk Pembeniihan Organisme Laut. Kanisius.

Yogyakarta. 106 hal.

Kooistra, W. H. C. F.; Sarno, D.; Balzano, S.; Gu, H.; Andersen, R. A. &

Zingone, A., 2008. Global Diversity and Biogeography of Skeletonema

Species (Bacillariophyta). Protist, 159(2): 177–193, ISSN: 16180941,

DOI: 10.1016/j.protis.2007.09.004.

Kurniati, R. 2009. Pengembangan Medium Berbasis Pupuk Komersial untuk

Kultur Nannochloropsis sp.pada Sistem Batch. Skripsi. Program Studi

Sarjana Biologi SITH,ITB. Bandung.

xiii

Laigh, I. and M. M. Helm. 1981. Factor Affacting The Semicontinues Production

of Tetraselmis chuii Butcher in 200-1 Vesseles. Aquaculture 22 pp. 137

-148.

Latipun. 2002. Psikologi Eksperimen. Universitas Muhammadiyah Malang Press:

Malang.

Martosudarmo, B. & Wulani, I., 1990. Petunjuk Pemeliharaan Kultur Murni Dan

Massal Mikroalga. Proyek Pengembangan Budidaya Udang. Jakarta, 33

p.

Merizawati. 2008. Analisis Merah, Hijau, dan Biru (RGB) untuk Mengukur

Kelimpahan Fitoplankton (Chlorella sp). Skripsi Progam Studi Ilmu dan

Teknologi Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut

Pertanian Bogor. 87 hal.

Mudjiman, A. 2004. Makanan Ikan. Edisi Revisi. Penebar Swadaya. Jakarta.

Mudjiman, A. 2009. Makanan Ikan. Edisi Revi ed., Jakarta: Penebar Swadaya,

192 p.

Naik, R.K., D. Sarno, W.H.C.F. Kooistra. 2010. Skeletonema (Bacillariophyceae)

in Indian Waters. A reappraisal. India. 4 hal.

Ochtreeani, A. M,. Supriharyono, Prijadi S. 2014. Pengaruh Perbedaan Jenis

Pupuk Terhadap Pertumbuhan Nannochloropis sp, Dilihat Dari

Kepadatan Sel dan Klorofil a Pada Skala Semi Massal. Progam Studi

Manajemen Sumberdaya Perairan Jurusan Perikanan dan Kelautan.

Universitas Diponegoro.

Panggabean, L. M. G., 2006. Toksin alam dari mikroalgae. Oseana, 31(3): 1–12.

Pujiono, AE. 2013. Pertumbuhan Tetratelmis chuii pada Medium Air Laut dengan

Intensitas Cahaya, Lama Penyinaran dan Jumlah Inokulan yang

Berbeda pada Skala Laboratorium. (Skripsi). Universitas Jember.

Jember.

Rochmady, R., 2015. Analisis parameter oseanografi melalui pendekatan sistem

informasi manajemen berbasis web (Sebaran suhu permukaan laut,

klorofil-a dan tinggi permukaan laut). AGRIKAN Jurnal Ilmiah

Agribisnis dan Perikanan, 8(1): 1–7, ISSN: 1979-6072.

Rochmady, R.; Omar, S. B. A. & Tandipayuk, L. S., 2016. Density of mudclams

Anodontia edentula Linnaeus, 1758 relation to enviromental parameters

of Muna Regency. In: Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan

Perikanan III, vol. 3, pp. 149–159, DOI:

https://dx.doi.org/10.17605/OSF. IO/UBX9G.

xiv

Romimohtarto, K dan Juwana, Sri. 2005. Biologi Laut Ilmu Pengetahuan Tentang

Biota Laut. Jakarta: Djambatan.

Rudiyanti, Siti. 2011. Pertumbuhan Skeletonema costatum pada berbagai tingkat

salinitas media. Jurnal Saintek Perikanan, 6(2): 69-76.

Salim, A., 2009. Pembenihan Udang Windu Dan Produksi Pakan Alami Di Balai

Budidaya Air Payau (BBAP) Ujung Batee Kabupaten Aceh Besar NAD.

Jember: POLITEKNIK Negeri Jember, <na> p.

Sen, N.; Chowdhuri, N. & Fogg, G. E., 1966. Effects of Glycollate on the Growth

of a Planktonic Chlorella. Journal of Experimental Botany, 17(2): 417–

425, ISSN: 0022-0957, DOI: 10.1093/jxb/17.2.417.

Setyaningsih, I.; Panggabean, L. M.; Riyanto, B. & Nugraheny, N., 2006. Potensi

antibakteri diatom laut Skeletonema costatum terhadap bakteri Vibrio

sp. Buletin Teknologi Hasil Perikanan, 9(1): 61–71.

Sofiarina, 2003. Teknik Kultur Skeletonema Costatum Skala Laboratorium di

Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau Jepara. Program D3

Budidaya Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Universitas Riau. Pekanbaru.

Sriyani, 1995. Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbihan plankton.

Universitas Brawijaya. Malang.

Sudjiharno, Ir. 2002. Budidaya Fitoplankton & Zooplankton. Balai Budidaya Laut

Lampung Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Departemen

Kelautan dan Perikanan. Lampung.

Supriyantini, Endang. 2013. Pengaruh Salinitas terhadap Kandungan Nutrisi.

Buletin Oceanogarfi Marina. Vol 2 . Hal. 51-57

Suriadnyani, N.N., N.L.T. Aryani, K. Mastantra dan Saifuddin. 2007. Kultur

Massal Diatom Sebagai Sediaan Pakan Alami Pada Pembenihan

Udang Windu (Penaeus monodon). Bul. Tek. Lit Akuakultur Vol. 6.

No. 1. 4 hal.

Suriawiria, U. 2003. Mikrobiologi Air dan Dasar-dasar Pengolahan Buangan

Secara Biologis. Penerbit Alumni. Bandung. 330 hal

Susiana, 2015. Analisis kualitas air ekosistem mangrove di estuari Perancak,

Bali. AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan, 8(1): 1–10.

xv

Susiana, S., 2011. Diversitas Dan Kerapatan Mangrove, Gastropoda Dan

Bivalvia Di Estuari Perancak, Bali. cod. Skripsi, Universitas

Hasanuddin, 114 p., ISBN: 9788578110796.

Sutikno, E., P. Dwi S. dan Hermintarti. 2010. Pemanfaatan Mikroalga sebagai

Bahan Substitusi Tepung Ikan pada Pakan Buatan untuk Ikan dan

Udang. Jepara. BBPBAP Jepara. 1 hal.

Utami, P., N. 2012. Pertumbuhan Chlorella sp yang dikultur Pada Perioditas

Cahaya Yang Berbeda. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UNPAD.

Winanto, T., 2004. Petunjuk Kualitas Air Phytoplankton. Jakarta: Penebar

Swadaya.

Wu, R. S. S.; Wo, K. T. & Chiu, J. M. Y., 2012. Effects of hypoxia on growth of

the diatom Skeletonema costatum. Journal of Experimental Marine

Biology and Ecology, 420–421: 65–68, ISSN: 00220981, DOI:

10.1016/j.jembe.2012.04.003.

Yang, Y.; Hu, X.; Zhang, J. & Gong, Y., 2013. Community level physiological

study of algicidal bacteria in the phycospheres of Skeletonema costatum

and Scrippsiella trochoidea. Harmful Algae, 28: 88–96, ISSN:

15689883, DOI: 10.1016/j.hal.2013.05.015.

16