PENGARUH PUPUK UREA, PUPUK MIKRO DAN PUPUK …/Pengaruh...pengaruh pupuk urea, pupuk mikro dan pupuk...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PENGARUH PUPUK UREA, PUPUK MIKRO DAN PUPUK ORGANIK

TERHADAP SERAPAN N DAN HASIL KEDELAI (Glycine max LINN)

PADA TANAH INSEPTISOL

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Guna Memperoleh Derajat Sarjana pertanian

di Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret

Oleh :

CAHYO RINI

H0207030

PROGRAM STUDI ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2012


commit to user

ii

PENGARUH PUPUK UREA, PUPUK MIKRO DAN PUPUK ORGANIK

TERHADAP SERAPAN N DAN HASIL KEDELAI (Glycine max LINN)

PADA TANAH INSEPTISOL

Yang dipersiapkan dan disusun oleh

Cahyo Rini H 0207030

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

pada tanggal : 18 Juli 2012 dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Tim Penguji

Ketua :

Dr.Ir. Supriyadi, MP NIP. 19610612 198803 1 003

Anggota I :

Hery Widijanto, SP, MP NIP. 19710117 199601 1 002

Anggota II :

Ir. Suwarto, MP NIP.19540416198603 1 002

Surakarta, September 2012 Mengetahui,

Universitas Sebelas MaretFakultas Pertanian Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS NIP. 19560225 198601 1 001


commit to user

iii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirobbil’alamin, penulis panjatkan puji syukur ke hadirat Allah

SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan penelitian sekaligus penyusunan skripsi. Shalawat serta salam

senantiasa tercurah kepada Rasulullah Muhammad SAW. Dengan segala

kerendahan hati, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :

1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Dr. Ir. Supriyadi, MP selaku pembimbing utama yang telah dengan sabar

membimbing dan mengarahkan dalam penyusunan skripsi ini.

3. Hery Widijanto, SP , MP selaku Pembimbing Pendamping I yang telah

membimbing hingga selesainya skripsi ini.

4. Ir. Suwarto, MP selaku Pembimbing Pendamping II yang telah membimbing

hingga selesainya skripsi ini

5. Ir. Jauhari Syamsiyah, MS selaku pembimbing akademik yang telah

membimbing dari awal semester hingga kini.

6. Bapak dan ibu tercinta yang telah memberikan dukungan moral dan material

untuk membantu mewujudkan cita-cita penulis serta kakak dan adikku

tersayang atas doa dan kasih sayang yang selalu dicurahkan untukku.

7. Adik-adikku angkatan 2008, 2009, 2010 dan KMIT FP UNS serta teman-

teman saya Sieska, Ana, Tya dan Tunangan saya Bowo terima kasih atas

semuanya.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih banyak

kekurangannya, walaupun demikian penulis berharap semoga skripsi ini dapat

memberikan manfaat bagi penulis sendiri khususnya dan para pembaca pada

umumnya.

Surakarta, Juli 2012

Penulis


commit to user

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... ii

KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii

DAFTAR ISI ....................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL ............................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ vii

RINGKASAN ...................................................................................................... viii

SUMMARY........................................................................................................... ix

I. PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

A. Latar Belakang ..................................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ............................................................................... 2

C. Tujuan Penelitian .................................................................................. 2

D. Manfaat Penelitian ................................................................................ 2

II. LANDASAN TEORI ................................................................................. 3

A. Tinjauan Pustaka .................................................................................. 3

1. Kedelai ............................................................................................ 3

2. Pupuk Urea ..................................................................................... 7

3. Pupuk mikro.................................................................................... 8

4. Pupuk organik ................................................................................. 9

5. Tanah Inceptisol ............................................................................ 10

B. Kerangka Berfikir .................................................................................. 12

C. Hipotesis ............................................................................................... 12

III. METODOLOGI PENELITIAN ............................................................. 13

A. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 13

B. Bahan dan Alat ..................................................................................... 13

C. Metode Penelitian ................................................................................ 13

D. Tata Laksana Penelitian ...................................................................... 15

E. Variabel Pengamatan ............................................................................. 16


commit to user

v

F. Analisis Data ......................................................................................... 16

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 17

A. Karakteristik Tanah dan analisis pupuk organik Sebelum Perlakuan ... 17

B. Pengaruh Perlakuan Terhadap Variabel Tanah Saat Vegetatif

Maksimum ................................................................................................ 18

1. Bahan Organik .................................................................................... 18

2. N Total Tanah ..................................................................................... 20

C. Pengaruh Perlakuan Terhadap Variabel Tanaman Saat Vegetatif

Maksimum ............................................................................................... 23

1. Serapan N Tanaman ........................................................................... 23

D. Pengaruh Perlakuan Terhadap Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max

L) ............................................................................................................... 26

1. Jumlah Polong .................................................................................... 26

2. Berat Polong ....................................................................................... 30

3. Bintil Akar .......................................................................................... 31

V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................... 35

A. Kesimpulan ............................................................................................... 35

B. Saran ......................................................................................................... 35

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Karakteristik Tanah Awal ................................................................... 17

Tabel 4.2 Analisis Pupuk Organik....................................................................... 18

Tabel 4.3 Interaksi Pupuk Mikro dan Pupuk Organik terhadap N total

tanah(%) ............................................................................................ 22

Tabel 4.4 Interaksi pupuk Mikro dan Pupuk Organik terhadap Serapan N

(gram/tanaman) ................................................................................. 25


commit to user

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Pengaruh Pupuk Organik Terhadap Bahan Organik .................... 19

Gambar 4.2 Pengaruh Pupuk Urea Terhadap N Total Tanah (%) ..................... 21

Gambar 4.3 Pengaruh Pupuk Organik Terhadap Serapan N Tanaman Saat

Vegetatif Maksimum (g/tanaman) ............................................... 24

Gambar 4.4 Pengaruh Pupuk Urea Terhadap Serapan N Tanaman Saat

Vegetatif Maksimum (g/tanaman) ............................................... 25

Gambar 4.5 Pengaruh Perlakuan Terhadap Jumlah Polong Saat Panen .......... 27

Gambar 4.6 Pengaruh Perlakuan Terhadap Berat Polong Saat Panen .............. 30

Gambar 4.7 Pengaruh Perlakuan Terhadap Bintil Akar Saat Panen ................. 32


commit to user

viii

RINGKASAN

Pengaruh Pupuk Urea, Pupuk Mikro dan Pupuk Organik Terhadap Serapan N dan Hasil Kedelai (Glycine max LINN) pada Tanah Inseptisol. Skripsi: Cahyo Rini (H0207030).Pembimbing : Dr.Ir.Supriyadi, MP , Hery Widijanto, SP, MP, Ir. Suwarto, MP. Program Study: Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk urea, pupuk mikro dan pupuk organik terhadap serapan N dan hasil tanaman kedelai. Penelitian dilaksanakan selama bulan Juli - Oktober 2011, di Kawasan Hutan Lindung BKPH Kecamatan Cawas Kabupaten Klaten Jawa Tengah. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (3 faktor) diulang 3 kali. Faktor pertama adalah dosis urea: 50 Kg/ha, 75 Kg/ha, 100 Kg/ha. Faktor kedua adalah dosis pupuk mikro, meliputi: 0,5 ℓ/ha dan 1,5 ℓ/ha sedangkan faktor yang ketiga adalah dosis pupuk organik : tanpa pupuk organik dan dosis 5 ton/ha. Variabel utama yang diamati meliputi Serapan N dan Hasil Kedelai. Data dianalisis dengan Analisis Ragam Taraf 5% (Uji F untuk data normal dan Uji Kruskal-Wallis untuk data tidak normal) untuk mengetahui pengaruh perlakuan, sedangkan untuk membedakan diantara perlakuan menggunakan Uji DMR (Duncan’s Multiple Range Test) taraf 5%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk urea dengan pupuk organik berpengaruh nyata sampai sangat nyata, sedangkan pupuk mikro tidak berpengaruh nyata terhadap serapan N, Interaksi pupuk mikro dengan pupuk organik berpengaruh sangat nyata terhadap serapan N tanaman kedelai. Serapan N tanaman kedelai tertinggi pada pemberian 100 kg/ha pupuk urea + 0,5 ℓ /ha pupuk mikro dan 5 ton/ha pupuk organik sebesar 1,31 gram/tanaman. Semua perlakuan tidak menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap hasil tanaman kedelai.

Kata Kunci:Serapan N, Kedelai, Inseptisol.


commit to user

ix

SUMMARY

The Effect of urea fertilizer, micro fertilizer and organic fertilizer on N uptake and yield of soybean (Glycine max LINN) in soil Inceptisol. Thesis-S1,: Cahyo Rini (H0207030). Advisers: 1. Dr.Ir.Supriyadi, MP, Hery Widijanto, SP, MP, Ir.Suwarto, MP.Study Program : Soil Science, Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret (UNS)Surakarta.

This study aims to determine the effect of urea fertilizer, micro fertilizer and organic fertilizer on N uptake and yield of soybean plants. The experiment was conducted during the months of July to October 2011 at the Forest Preserve District BPKH Cawas, Klaten, Central Java. The study design used was completer and optimized block design ( 3 factors ) repeated three times. The first factor is the dose of urea: 50Kg/acre, 75kg/acre, 100 kg/acre. The second factor is the dose of micro, include: 0.5ℓ/acre and 1.5ℓ/acre while the third factor is the dose of organic fertilizer: no organic fertilizer and 5 tons/acre. The main variables observed included, N uptake and yield soybean. Data were analized by analysis of various level 5 % (F test for data normal and Kruskal-Wallis test for data not normal) to determine the effect treatment, while to distinguish between treatments using DMR test (Duncan’s Multiple Range Test) level 5%.

The test results of urea fertilizer with organic fertilizer showed that very real significant effect, while micro fertilizer had no effect on uptake of N. Micro fertilizer with organic fertilizer very real effect on soybean crop N uptake. The soybean crop N uptake was highest in the provision of 100 kg / acre urea + 0.5 ℓ / acre of fertilizer micro and 5 tons / acre of organic fertilizer at 1.31 g / plant.All treatments showed no significant effect on soybean crop.

Key Word:N uptake, Soybean, Inceptisol.


commit to user

2

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Konsumsi kedelai terus meningkat seiring dengan bertambahnya laju pertumbuhan

penduduk sehingga sebagian besar harus mengimpor karena produksi dalam negeri belum

mencukupi kebutuhan. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2011 produksi

kedelai lokal hanya 851.286 ton atau 29 % dari total kebutuhan sehingga Indonesia harus

mengimpor 2.087.986 ton kedelai untuk memenuhi 71 % kebutuhan dalam negeri. Untuk

tahun 2012, total kebutuhan kedelai nasional mencapai 2,2 juta ton dan 83,7 % untuk

memenuhi kebutuhan pangan. Dengan demikian perlu adanya budidaya kedelai agar dapat

memenuhi kebutuhan dalam negeri.

Petani di klaten kurang tertarik menanam kedelai dikarenakan polong hampa yang

tinggi. Di samping itu, tingkat kesuburan tanahnya juga rendah. Kedelai yang ditanam pada

lahan dengan tingkat kesuburan yang rendah tidak dapat berproduksi optimum, sehingga

menghasilkan polong hampa. Penelitian Purnomo et al (2009) berhasil mengurangi jumlah

polong hampa melalui pemupukan nitrogen (N), fosfor (P), molybdenum (Mo), serta

magnesium (Mg). Keberhasilan tersebut perlu dimantapkan dengan penggunaan pupuk

organik sumber daya lokal yaitu pupuk dari kotoran kambing.

Pemberian pupuk organik diharapkan dapat mempertahankan dan meningkatkan

kesuburan tanah melalui perbaikan sifat kimia, fisika dan biologi tanah. Pemberian bahan

organik pada tanah telah terbukti dapat melestarikan sumberdaya tanah melalui pemeliharaan

kelembaban tanah, pencegahan erosi, dan pengurangan penyerapan pupuk oleh logam-logam

tertentu di dalam tanah. (Balittan, 1983).

Untuk itu perlu di lakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk

urea, pupuk mikro, dan pupuk organik terhadap serapan N dan hasil kedelai yang dapat di

gunakan pada lahan di Kawasan Hutan Lindung BKPH Kecamatan Cawas Kabupaten Klaten

Jawa Tengah khususnya dan pertanian pada umumnya.

1


commit to user

2

B. Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas, dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut:

Pada tanah inceptisol kurang begitu subur sehingga perlu adanya penambahan pupuk,

pupuk urea, pupuk mikro dan pupuk organik diharapkan mampu meningkatkan kesuburan

tanah tersebut untuk budidaya tanaman kedelai.

C. Tujuan Penelitian

Untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk urea , pupuk mikro, dan pupuk organik

terhadap serapan N dan hasil tanaman kedelai.

D. Manfaat Penelitian

Dengan penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai pengaruh

pemberian pupuk urea, pupuk mikro dan pupuk organik terhadap serapan N dan hasil

tanaman kedelai.


commit to user

3

II. LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka

1. Kedelai

Kedelai sebagian besar tumbuh di daerah yang beriklim tropis dan

subtropis. Tanaman kedelai dapat tumbuh baik di daerah yang memiliki

curah hujan sekitar 100-400 mm/bulan. Pada dasarnya kedelai

menghendaki kondisi tanah yang tidak terlalu basah, tetapi air tetap

tersedia. Kedelai tidak menuntut struktur tanah yang khusus sebagai suatu

persyaratan tumbuh. Bahkan pada kondisi lahan yang kurang subur dan

agak masam kedelai dapat tumbuh dengan baik, asal tidak tergenang air

yang akan menyebabkan busuknya akar. Kedelai dapat tumbuh baik pada

berbagai jenis tanah, asal drainase dan aerasi tanah cukup baik (Sugeno,

2008).

Keadaan pH tanah yang optimum pada kacang kedelai sekitar 5,5-

6,5. Dengan pH ini dapat mempengaruhi penyebaran hara oleh perakaran

tanaman, tanah asam (pH tanah 4,6-5,5) juga mempengaruhi kemampuan

penetrasi bakteri Rhizobium ke perakaran tanaman untuk membentuk

bintil akar. Pada pH lebih dari 7 akan terjadi klorosis karena kekurangan

hara besi, sedangkan pada pH sekitar 3,5-4,5 pertumbuhan tanaman akan

terhambat karena keracunan aluminium dan mangan (Pitojo, 2003).

Pada saat perkecambahan, faktor air menjadi sangat penting

karena akan mempengaruhi proses pertumbuhan. Kebutuhan air semakin

meningkat seiring dengan bertambahnya umur tanaman. Kebutuhan air

paling tinggi terjadi pada saat masa berbunga dan pengisian polong.

Kondisi kekeringan menjadi sangat kritis saat tanaman kedelai pada

stadia perkecambahan dan pembentukkan polong (Adisarwanto, 2008).

Proses pertumbuhan tanaman kedelai meliputi stadia vegetative

(V) dan stadia generatif (R). Keterangan stadia vegetatif dan generatif

dapat dilihat dari uraian dibawah ini :


commit to user

4

a. Stadium vegetative

Periode vegetative dihitung sejak tanaman muncul dari

dalam tanah sampai awal pembungaan dengan stadium sbagai berikut :

1) Stadium pemunculan (VE = Vegetatif/Epigeous)

Stadium ini ditandai dengan munculnya cotiledon (keeping biji)

dari tanah yang disebut dengan Vegetative Epigeous (VE).

Epigeous adalah salah satu sifat perkecambahan dari biji yang

Cotiledonnya terangkat kepermukaan tanah setelah satu atau dua

hari biji kedelai ditanam. Pada keadaan kelembaban tanah cukup

baik, bakalakar akan tumbuh keluar melalui belahan kulit biji

disekitar mikropil. Bakal akar ini tumbuh cepat kedalam tanah,

Cotiledon terangkat keatas permukaan tanah karena pertumbuhan

hipokotil sangat cepat. Lekukan yang terbentuk pada bagian atas

hipokotil mencapai permukaan tanah lebih dahulu dan menarik

Cotiledon keatas keluar dari dalam tanah dengan menanggalkan

kulit biji.

2) Stadium Cotiledon (VC)

Setelah dua sampai tiga hari cotiledon muncul dipermukaan tanah,

kedua lembar daun primer terbuka, tepi daun tidak menyentuh.

Pertumbuhan berikutnya adalah pembentukan daun berangkai tiga.

Bersamaan dengan ini mulai terbentuk akar-akar sekunder yang

tumbuh dari akar tunggang (Arsyad,1995). Pada fase ini hama

utama yang perlu diamati adalah lalat kacang (ophiomniyia

phaseoli) dan kumbang daun kacang (angitarsus suturellinus ) dan

ulat tanah (agrotis suturellinus dan ulat tanah (agrotis spp),

(Direktorat Bina Perlindungan Tanaman 1994 ).

3) Stadium buku pertama (VI)

Stadium ini setelah tanaman berumur satu minggu, daun terurai

penuh pada buku daun. (Unifoliolat). Buku pertama dan tanaman

sudah terlihat sudah terlihat jelas. Akar – akar cabang dari akar

sekunder sudah mulai tumbuh. Oleh sebab itu pada saat ini perlu


commit to user

5

persediaan hara yang cukup, terutama nitrogen sebagai starter

pertumbuhan. Hama utama dan penyakit yang sering berkembang

sama dengan yang ada pada stadium cotyledon (VE)

(Arsyad,1995).

4) Stadium buku kedua (V2)

Stadium ini umumnya sesudah umur tanaman dua minggu, dan

ditandai dengan terurai penuhnya daun ketiga pada buku diatas

buku Unifoilat, akar cabang sudah mulai berkembang dan berperan

dalam menyerap air dan unsur hara. Oleh sebab itu ketersediaan

hara secukupnya ditanah sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan

tanaman (Arsyad, 1995)

5) Stadium buku ketiga (V3)

Stadium ini biasanya sesudah tanaman berumur tiga minggu. Telah

terbentuk tiga buku batang utama yang dihitung dari buku

unifoliolat dengan daun terurai penuh. Perakaran sudah berfungsi

penuh dan bintil akar sudah mulai berfungsi untuk mengikat

nitrogen dari udara. Pada saat ini tanaman membutuhkan hara

secukupnya dan penggemburan tanah serta bersih dari gulma.

Sedangkan hama dan penyakit utama ada, sama dengan yang ada

pada stadium sebelumnya.

6) Stadium buku ke n (Vn)

Stadium ini adalah stadium berikutnya yang mana nilai n ini

tergantung kepada umur berbunganya setiap varietas. Untuk

menentukan nilai n berpedoman kepada jumlah buku pada batang

utama, setelah unifoliolat (buku pertama) dengan daun sudah

terurai penuh. Dalam stadium ini sangat di utamakan perhatian

dalam hal pemeliharaaan, baik dari gulma maupun dari serangan

hama dan penyakit seperti pada stadium buku ke tiga.

b. Stadium Reproduktif (Generatif)

Stadium ini dimulai sejak masuk waktu pembungaan sampai

saat polong matang. Setiap uraian stadium diberi tanda R


commit to user

6

(Reproduktif) dan diikuti dengan angka 1 sampai 8 yang menandakan

stadiumnya.

1) Stadium Mulai Berbunga (R1)

Stadium ini ditandai dengan terbukanya bunga pertama pada buku

manapun. Umur berbunga ini bervariasi menurut umur varietas

tanaman kedelai, biasanya mulai dari umur 35 sampai 45 hari. Pada

saat ini ketersediaan air harus secukupnya, terlalu kerig dapat

menyebabkan bunga kering dan gugur (Arsyad, 1995)

2) Stadium Berbunga Penuh (R2)

Stadium ini ditandai terbukanya bunga pada satu dari dua buku

diatas pada batang utama dengan daun terbuka penuh. Biasanya

stadium ini pada umur tanaman 45-55 hari.

3) Stadium Mulai Berpolong (R3)

Stadium ini mulai pada umur tanaman 55-65 hari dan ditandai

dengan terbentuknya polong pada salah satu dari empat buku

teratas batang utama (Arsyad, 1995)

4) Stadium Berpolong Penuh (R4)

Stadium ini umur 60-70 hari dan tergantung pada varietas. Pada

saat ini terbentuk polong sepanjang 2 cm pada salah satu buku dari

4 buku teratas pada batang utama. Kekurangan air dapat

menyebabkan terganggunya stadium pengisian biji.

5) Stadium Mulai Berbiji (R5)

Stadium ini disebut stadium awal pengisian biji yang umumnya

mulai pada umur 65-75 hari, yang ditandai dengan terbentuknya

biji sebesar 3 mm dalam polong pada salah satu dari 4 buku teratas

(Arsyad, 1995)

6) Stadium Biji Penuh (R6)

Pengisian biji penuh pada umur tanaman 70-80 hari, yang ditandai

terisi peuhnya rongga polong dengan sebuah biji hijau pada salah

satu dari 4 buku teratas pada batang utama.


commit to user

7

7) Stadium Mulai Matang (R7)

Stadium ini dimulai setelah tanaman berumur 80 hari dan ditandai

oleh adanya satu buah polong pada batang utama yang telah

mencapai warna matang (coklat madu atau coklat).

8) Stadium Matang Penuh (R8)

Pada saat ini warna polong sudah coklat, sbagian daun menguning

dan kering sehingga kalau terlambat panen daun menggugur.

2. Pupuk Urea

Pupuk merupakan suatu bahan yang mengandung satu atau lebih

unsur hara bagi tanaman. Bahan tersebut berupa mineral atau organik,

dihasilkan oleh kegiatan alam atau diolah oleh manusia di pabrik. Unsur

hara yang diperlukan oleh tanaman adalah C, H, O (ketersediaan di alam

masih melimpah), N, P, K,Ca, Mg, S (hara makro, kadar dalam tanaman

> 100 ppm), Fe, Mn, Cu, Zn, Cl, Mo, B (hara mikro, kadar dalam

tanaman < 100 ppm). Ke-13 unsur hara tersebut sangat terbatas

jumlahnya dan cenderung asupannya kurang di dalam tanah. Hal ini dapat

diakibatkan karena sudah habis terserap oleh tanaman saat dilakukannya

proses cocok tanam tanpa diimbangi dengan pemupukan (Marsono,

2001).

Sebagian besar petani menggunakan pupuk N yang berasal dari

pupuk urea. Kapasitas produksi pupuk urea secara nasional oleh berbagai

industry pupuk di Indonesia mencapai 7.545.000 ton per tahun,

sedangkan non-urea yang dihasilkan pleh PT Petrokimia Gresik hanya

650.000 ton per tahun untuk ZA dan Phonska sebesar 300.000 ton per

tahun (soewandi, 2002). Pupuk urea tidak mengandung NH4+ , akan tetapi

setelah diaplikasikan ke dalam tanah akan secara cepat dihidrolisis oleh

adanya enzim urease, menghasilkan NH4+ (ammonium) dan HCO3

-

(bikarbonat). Persamaan reaksinya disajikan berikut:

CO(NH2)2 + 2 H2O + H+ urease 2 NH4+ + HCO3

-

HCO3- + H+ CO2 + H2O


commit to user

8

Pupuk urea bagi kepentingan dalam negeri telah dapat dipenuhi di

pabrik-pabrik pupuk di Indonesia. Urea merupakan persenyawaan kimia

organic CO(NH2)2, kadar N-nya 45%-46%, termasuk dalam golongan

pupuk yang higroskopis, berbentuk kristal putih bergaris tengah kurang

lebih 1 mm larut dalam air, yang dengan pengaruh dan peranan jasad

renik di dalam tanah diubah menjadi ammonium karbonat. Reaksi

fisiologis urea adalah asam lemah, sedangkan Equivalent acidity-nya 80

(Mul mulyani et al., 2008).

Unsur hara nitrogen yang terkandung dalam pupuk urea memiliki

kegunaan bagi tanaman yaitu, membuat daun lebih banyak mengandung

butir hijau daun (chlorophyl), dapat mempercepat pertumbuhan tanaman,

dapat menambah kandungan protein tanaman dan dapat dipakai untuk

semua jenis tanaman, baik tanaman pangan, holtikultura, tanaman

perkebunan, usaha peternakan dan usaha perikanan

(www.pusri.wordpress.com, 2011).

3. Pupuk Mikro

Pupuk mikro yang digunakan dalam penelitian ini adalah pupuk

mikro majemuk yang mengandung berbagai unsur seperti tembaga (Cu),

besi (Fe), mangan (Mn), dan seng (Zn). Masing-masing unsur tersebut

mempunyai fungsi yang berbeda-beda, unsur tembaga misalnya berperan

dalam pembentukan klorofil dan sebagai katalis untuk berbagai reaksi

yang terjadi di dalam tanaman. Besi (Fe) berperan sebagai katalis dalam

pembentukan klorofil dan berfungsi sebagai pembawa oksigen.

Sedangkan unsur mangan (Mn) berfungsi sebagai bagian dari sistem

enzim di dalam tanaman, selain itu juga berfungsi sebagai aktivator untuk

beberapa reaksi metabolik penting dalam fotosintesis dalam hubungannya

dengan pembentukan klorofil. Unsur seng (Zn) sendiri berfungsi dalam

sintesis senyawa pertumbuhan tanaman dan dibutuhkan untuk

memproduksi klorofil serta karbohidrat (Winarso, 2005).

Ketersediaan unsur hara mikro (Cu dan Zn) dalam larutan tanah

relatif tinggi pada pH yang rendah, dan kebanyakan kation ini berada


commit to user

9

dalam bentuk yang dipertukarkan dan dalam fraksi organik (Sims,1986).

Pengapuran juga mempengaruhi ketersediaan unsur hara mikro seperti

Fe, Mn, Cu dan Zn. Penambahan kapur dapat menurunkan kelarutan

unsur mikro karena terjadi peningkatan pH, yang menyebabkan terjadinya

pengendapan unsur mikro tersebut. Pengapuran yang berlebihan dapat

menyebabkan tanaman mengalami kekurangan unsur mikro, terutama Fe,

Mn, Cu dan Zn karena peningkatan pH tanah mengakibatkan bentuk

kation berubah menjadi hidroksida yang tidak larut (Nyakpa et al., 1988).

Unsur hara yang lainnya adalah molybdenum, molibdenum

dibutuhkan tanaman untuk sintesis dan aktivator enzim nitrat reduktase.

Sistem enzim ini menurunkan kadar nitrat tanaman karena diubah

menjadi bentuk ammonium di dalam tanaman. Molybdenum sangat vital

untuk proses simbiosis fiksasi nitrogen oleh bakteri rhizobia di dalam

nodul akar tanaman legume (Winarso, 2005).

Kandungan lain dari pupuk mikro majemuk yang digunakan adalah

kalsium (Ca), magnesium (Mg), dan sulfur (S) yang merupakan unsur

hara makro sekunder. Unsur hara sekunder tersebut sangat dibutuhkan

tanaman namun jumlahnya tidak sebanyak unsur hara primer. Unsur

kalsium (Ca) penting bagi pertumbuhan akar. Magnesium diambil

tanaman dalam bentuk ion Mg2+ dan merupakan bagian dari penyusun

khlorofil. Unsur sulfur (S) di serap dalam bentuk SO4- , merupakan bagian

dari penyusun protein (Mulyani, 2008).

4. Pupuk Organik

Tanah berfungsi sebagai tempat berpegang untuk tegaknya

tanaman, sebagai tempat persediaan unsur hara serta memberikan air dan

oksigen. Akhir-akhir ini karena pengolahan tanah yang terus menerus

menyebabkan kesuburan tanah menurun. Untuk mengatasi hal tersebut

dengan melakukan penambahan pupuk organik. Jenis pupuk ada dua

yaitu pupuk organik (termasuk pupuk hayati) dan anorganik (pupuk

kimia). Pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari sisa-sisa organisme

hidup. Pupuk organik yang sering digunakan adalah pupuk kandang dan


commit to user

10

kompos. Sutanto (2002) mengemukakan bahwa secara garis besar

keuntungan yang diperoleh dengan memanfaatkan pupuk organik adalah

mempengaruhi sifat fisik, kimia dan biologis tanah.

Bahan organik dapat memperbaiki infiltrasi, porositas, struktur

tanah, ketersediaan unsur hara, dan merupakan sumber energi bagi

mikroorganisme tanah. Pengaruh bahan organik terhadap sifat kimia

tanah adalah mampu meningkatkan nilai kapasitas tukar kation,

menambah ketersediaan unsur hara, mengurangi keracunan Al dan Fe

serta meningkatkan kelarutan P dalam tanah (Tisdale et al., 1990).

Bahan organik juga sangat berperan dalam meningkatkan aktivitas

mikroorganisme tanah. Tersedianya bahan organik di dalam tanah

mempengaruhi populasi dan jenis mikroflora (cendawan, lumut, bakteri,

ganggang, aktinomisetes) di dalamnya (Sarief, 1993). Tanah yang

mengandung sedikit bahan organik memiliki kepadatan populasi

mikroorganisme yang rendah sehingga tingkat kesuburannya pun rendah,

karena hampir sebagian besar transformasi bahan organik dilakukan oleh

mikroorganisme.

Salah satu bahan organik yang sangat baik bagi tanah adalah pupuk

kandang. Susunan kimia pupuk kandang berbeda-beda tergantung pada

spesies, ternak, umur dan keadaan hewan, sifat dan jumlah pakan, serta

penanganan dan penyimpanan pupuk sebelum dipakai. Soepardi (1983)

menyatakan bahwa pupuk kandang dapat meningkatkan C-organik, N-

total, Ca-dd dan pH tanah. Pemberian pupuk kandang berarti penambahan

bahan organik yang berfungsi sebagai cadangan unsur hara, pengikat air

dan pembentukan pori-pori mikro dan makro, yang dapat menunjang

perkembangan mikroorganisme tanah. Hasil penguraian bahan organik

yang dilakukan oleh mikroorganisme tersebut membentuk senyawa baru

yang lebih sederhana dan merupakan unsur hara bagi tanaman.

5. Tanah Inceptisols

Inceptisol berasal dari kata inceptum yang berarti permulaan dan

sols (solum) yang berarti tanah, sehingga inceptisols berarti tanah muda

dan mulai berkembang, profil mempunyai horison yang dianggap


commit to user

11

pembentukannya agak lambat sebagai hasil alterasi bahan induk (Munir,

1996). Tanah Inceptisol yang terdapat di dataran rendah solum yang

terbentukpada umumnya tebal, sedangkan pada daerah-daerah berlereng

curam solumyang terbentuk tipis. Warna tanah Inceptisol beranekaragam

tergantung dari jenis bahan induknya. Warna kelabu bahan induknya dari

endapan sungai, warna coklat kemerah-merahan karena mengalami

proses reduksi,warna hitam mengandung bahanorganik yang tinggi

(Wambeke, 1992).

Tanah inceptisol memperlihatkan awal perkembangan biasanya

lembab atau basah selama 90 hari berturut-turut. Umumnya mempunyai

lapisan kambik, karena tanah ini belum berkembang lanjut dan

kebanyakan tanah ini cukup subur. Tanah inceptisol merupakan tanah-

tanah yang memiliki epipedon okrik dan horizon albik

(Hardjowigeno, 1995).

Status kesuburan inceptisol amat tergantung dengan bahan induk

dan iklim. Suatu kecenderungan memperlihatkan bahwa di daerah

beriklim basah P dan K relatif rendah dan pH lebih rendah dari 6,5.

Daerah-daerah dengan curah hujan rendah di dapat kandungan P dan K

lebih tinggi dan netral (Hakim, dkk, 1986).

Pemanfaatan tanah inceptisol di pulau jawa pada masa datang

secara maksimal perlu ditingkatkan, terutama tanah inceptisol di daerah

berlereng yang didominasi oleh tanah dengan great group dystrudept.

Tanah dystrudept memerlukan pengertian dalam pengolahan tanahnya

karena tanah jenis ini mempunyai kendala dalam pengolahannya yaitu:

1) Sesuai dengan namanya dystopic (tidak subur) dicirikan dengan

kejenuhan basa rendah. Karena pencucian basa-basa yang tinggi

mengakibatkan tanah menjadi masam sehingga terdapat kendala

ketersediaan hara seperti N, P, Ca, dan Mg serta keracunan Al, Fe,

dan Mn.

2) Bahan organik rendah sehingga mempengaruhi sifat fisik, kimia, dan

biologis tanah. Secara fisik tanah ini peka terhadap erosi, secara kimia

dengan rendahnya bahan organik rendah pula kandungan fosfor di


commit to user

12

dalam tanah dan secara biologis rendahnya bahan organik akan

mempengaruhi aktifitas organisme di dalam tanah (Anonim, 2012).

B. Kerangka Berfikir

C. Hipotesis

1. Ho : Pupuk Urea dan pupuk mikro serta pupuk organik berpengaruh

tidak nyata terhadap serapan N dan hasil tanaman Kedelai.

2. Hi : Pupuk Urea dan pupuk mikro serta pupuk organik berpengaruh

nyata terhadap serapan N dan hasil tanaman Kedelai.

Budidaya Kedelai

Ø BO rendah Ø Kekurangan unsur hara

Pupuk urea Pupuk mikro Pupuk organik

Hara N tinggi, serapan N meningkat

BO tinggi

Hasil tanaman kedelai meningkat


commit to user

13


commit to user

13

III. METODOLOGI PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di Kawasan Hutan Lindung BKPH Kecamatan Cawas

Kabupaten Klaten Jawa Tengah. Analisis pupuk urea, pupuk mikro, dan sifat kimia tanah

serta analisis jaringan tanaman dilaksanakan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah

Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Pelaksanaan

penelitian ini pada Bulan Juli 2011 sampai Oktober 2011.

B. Bahan dan Alat

1. Bahan

a. Benih kedelai varietas grobogan

b. Pupuk Urea

c. Pupuk mikro (GrowMore).

d. Pupuk organik (pupuk kandang kambing)

e. kemikalia untuk analisis laboratorium.

2. Alat

a. alat pengolah tanah

b. Belati

c. Alat tulis, meteran dan papan nama

d. Timbangan

e. Oven

f. Alat – alat untuk analisis laboratorium

g. Plastik

C. Metode Penelitian

Penelitian ini disusun dengan menggunakan rancangan dasar Rancangan Acak

Kelompok Lengkap (RAKL) faktorial dengan 3 faktor :

Faktor I adalah dosis pupuk urea (N), terdiri dari 3 taraf yaitu :

N1 : 50kg/ha


commit to user

14

N2 : 75kg/ha

N3 : 100kg/ha

Faktor II adalah pupuk mikro (M), terdiri dari 2 taraf, yaitu:

M1 : 0,5ℓ/ha

M2 : 1,5ℓ/ha

Faktor III adalah Pupuk organik (O), terdiri dari 2 taraf, yaitu:

O0 : Tanpa pupuk organik

O1: 5 ton/ha

Dari ketiga faktor perlakuan tersebut diperoleh 12 perlakuan yang masing-masing

diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 36 kombinasi perlakuan.

Adapun kombinasi perlakuan adalah sebagai berikut: N1M1O0 N1M2O0 N1M1O1 N1M2O1 N2M1O0 N2M2O0 N2M1O1 N2M2O1 N3M1O0 N3M2O0 N3M1O1 N3M2O1

Keterangan:

N1M1O0 = pupuk urea 50 kg/ha+pupuk mikro 0,5ℓ/ha+tanpa pupuk organik.

N2M1O0 = pupuk urea 75 kg/ha+pupuk mikro 0,5ℓ/ha+tanpa pupuk organik.

N3M1O0= pupuk urea 100 kg/ha+pupuk mikro 0,5ℓ/ha+tanpa pupuk organik.




N1M1O1=pupuk urea 50 kg/ha+pupuk mikro 0,5 ℓ/ha+pupuk organik 5 ton/ha.

N2M1O1= pupuk urea 75 kg/ha+pupuk mikro 0,5ℓ/ha+pupuk organik 5 ton/ha.






commit to user

15

D. Tata Laksana Penelitian

1. Pengambilan sampel tanah awal

Pengambilan sampel tanah awal dilakukan pada saat lahan belum ditanami dengan

mengambil secara acak pada lahan penelitian.

2. Persiapan lahan tanam

Pengolahan tanah dilakukan dengan mencangkul dengan tujuan memecah dan membalik.

Lahan dibagi menjadi 3 blok. Selanjutnya setiap bloknya dibuat petak-petak berukuran

1,68 m2 (1,4 x 1,2 m) sebanyak 12 petak.

3. Penanaman

Penanaman dilakukan serempak dengan jarak tanam 20x20 cm, 2 benih setiap lubang.

4. Pemupukan

Pemberian pupuk organik dilakukan pada petak sesuai dengan perlakuan bahan

organik.Pupukurea diberikan secara merata setelah tanam kedelai yang dosisnya sesuai

perlakuan, yaitu 50 ton/ha, 75 ton/ha, dan 100 ton/ha.

5. Pemeliharaan

Pemeliharaan meliputi pengairan dengan cara disiram dari perlakuan satu sampai

perlakuan yang lain dan penyiangan.

6. Pengambilan sampel tanah dan tanaman

Pengambilan sampel tanah dan tanaman dilakukan pada masa vegetatif maksimum (46

hst) yang ditandai dengan berhentinya pertumbuhan tunas baru pada tanaman dengan

mengambil 5 sampel tanaman pada setiap petak. Sampel tanah dan tanaman diambil

secara acak pada setiap plot percobaan.

7. Pemanenan

Pemanenan dilakukan untuk mengambil sampel tanaman Pemanenan dilakukan pada saat

tanaman telah berumur 76 hst, yang ditandai sebagian besar polong telah tua dan daunnya

telah rontok.

8. Analisis Laboratorium

Analisis laboratorium meliputi : analisis tanah awal, analisis tanah akhir (saat vegetatif

maksimum), dan analisis jaringan tanaman.


commit to user

16

E. Variabel Pengamatan

1. Parameter bebas

Seluruh perlakuan yang dicobakan

2. Parameter Utama

a. Serapan N dan hasil tanaman kedelai

3. Parameter Pendukung

a. Parameter Tanah

1) Bahan Organik dengan metode Walkey and Black

2) N total dengan metode kjedhal

b. Parameter Tanaman

1) Jumlah Polong

2) Berat Polong

3) Bintil Akar

c. Pupuk

1) Bahan organik, N, dan C/N Ratio

F. Analisis Data

Analisis data hasil pengamatan menggunakan Analisis Ragam Taraf 5% (Uji F untuk

data normal dan Uji Kruskal-Wallis untuk data tidak normal) untuk mengetahui pengaruh

perlakuan, sedangkan untuk membedakan diantara perlakuan menggunakan uji DMR

(Duncan’s Multiple Range Test) taraf 5%.


commit to user

17

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Karakteristik Tanah Awal dan Analisis Pupuk Organik

Hasil Analisis tanah awal dan pupuk organik di Desa Cawas Klaten

sebelum perlakuan adalah sebagai berikut :

Tabel 4.1 Karakteristik Tanah Awal

No Variabel Pengamatan Tanah Awal Harkat

1 C. Organik(%) 1.17 Rendah 2 BahanOrganik(%) 2.02 Rendah 3 N(%) 0.15 Rendah

4 KPK(cmol(+)kg-1 23.84 Sedang

5 pH H2O 5,89 Agak Masam 6 C/N rasio 7.8 Rendah

7. Tekstur

Klei (%) 49,74 Debu (%) 26,26 Pasir (%) 24 Klei

Sumber : Hasil Analisis Laboratorium Ilmu Tanah Fakultas pertanian UNS 2012

Keterangan : Pengharkatan Menurut Balai Penelitian Tanah (2005)

Tabel 4.1 menunjukkan bahwa tanah di daerah penelitian ini

mempunyai pH agak masam, KPK 23,84 cmol(+)kg-1(sedang) , N total

sebesar 0,15%(rendah) dan kandungan C-Organik 1,17% (rendah).

Kandungan hara esensial juga masih dalam katagori rendah sampai sedang.

Tanah yang dahulu subur dapat berkurang kualitasnya oleh beberapa faktor.

Salah satunya dengan seringmya tanah tersebut dimanfaatkan tanpa

mengalami proses istirahat sehingga unsur hara yang terkandung di dalamnya

sedikit demi sedikit akan berkurang yang akan mengakibatkan tanah miskin

akan unsur hara.


commit to user

18

Tabel 4.2 Karakteristik Pupuk Organik

No Variabel Pengamatan

Pupuk Organik

1 C. Organik(%) 13,625 2 Bahan Organik(%) 23,49 3 N(%) 0,8

4 C/N rasio 10,90

Sumber : Hasil Analisis Laboratorium Ilmu Tanah Fakultas pertanian UNS 2012

Berdasarkan hasil analisis pupuk kandang kambing (Tabel 4.2),

diketahui bahwa pupuk kandang kambing memiliki kandungan N total 0,8 %.

Bahan organik 23,49 %, dan C/N rasio 10,90. Pupuk kandang kambing yang

memiliki kandungan N total dan bahan organik yang tinggi, diharapkan dapat

meningkatkan kesuburan tanah Inceptisols dan unsur hara yang cukup

tersedia bagi tanaman. Pupuk kandang kambing selain memiliki kandungan

unsur hara yang penting juga dapat memperbaiki sifat fisik tanah. Menurut

Mulyani (1995), bahwa pupuk kandang segar mempunyai C/N = 25. Bila

langsung dipupuk ke dalam tanah, jasad renik akan menarik N dari dalam

tanah. Kenyataannya dalam penarikan N ini akan berlangsung persaingan di

antara jasad renik, peristiwa persaingan N antara jasad renik di dalam tanah

disebut immobilisasi N. Untuk menghindari immobilisasi N dapat dilakukan

dengan cara menyimpan dulu pupuk kandang tersebut. Pupuk kandang yang

telah matang memiliki C/N = 12. Pupuk kandang kambing yang digunakan

pada penelitian ini memiliki nilai C/N yang mendekati 12, yaitu 10,90 yang

berarti bahwa pupuk kambing yang digunakan telah matang.

B. Pengaruh Perlakuan terhadap Bahan Organik dan N Total Tanah saat

Vegetatif Maksimum

1. Bahan Organik Tanah

Bahan organik merupakan salah satu komponen tanah yang sangat

penting dari segi fisik, kimia, dan biologi tanah. Bahan organik dapat

memperbaiki infiltrasi, porositas, struktur tanah, ketersediaan unsur hara,


commit to user

19

dan merupakan sumber energi bagi mikroorganisme tanah. Dari hasil

penelitian terhadap bahan organik (Lampiran 1) perlakuan yang tertinggi

yaitu N3M1O1 ((Pupuk Urea dosis 100 kg + pupuk mikro 0,5l/ha dan

Pupuk Organik 5 ton/ha) sebesar 4,4 dan perlakuan yang terendah yaitu

N2M2O0 (Pupuk urea dosis 75 kg + pupuk mikro 1.5 l/ha dan tanpa

pupuk organik ) sebesar 2,27.

Berdasarkan hasil analisis sidik ragam terhadap bahan organik

(Lampiran2), menunjukkan bahwa pemberian kombinasi dosis urea, pupuk

mikro dengan pupuk organik menunjukkan interaksi tidak nyata dalam

mempengaruhi kandungan bahan organik tanah dan faktor tunggal

pemberian pupuk organik dalam hal ini mempengaruhi kandungan bahan

organik tanah.

Gambar 4.1 Pengaruh pupuk Organik terhadap Bahan Organik tanah (%) Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan

berbeda tidak nyata pada uji DMR taraf 5%

Pada Gambar 4.1 menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik

berbeda nyata terhadap tanpa penambahan pupuk organik. Kandungan

bahan organik tertinggi dicapai pada pemberian pupuk pupuk organik

dosis 5 ton/ha sebesar 3,46%, Dibandingkan dengan tanpa pupuk organik

pemberian pupuk organik 5 ton/ha mengalami peningkatan 0,54%. Bahan

2.602.702.802.903.003.103.203.303.403.50

O 5 ton/ha

2.92a

3.46b

Baha

n O

rgan

ik (%

)

Dosis Pupuk Organik


commit to user

20

organik tanah mempunyai korelasi yang erat dengan pupuk organik yang

diberikan (r=470), sehingga semakin tinggi dosis pupuk organik yang

diberikan ke dalam tanah maka akan meningkatkan bahan organik tanah

tersebut. Soepardi (1983) menyatakan bahwa pupuk kandang dapat

meningkatkan C-organik, N-total, Ca-dd dan pH tanah. Pemberian pupuk

kandang berarti penambahan bahan organik yang berfungsi sebagai

cadangan unsur hara, pengikat air dan pembentukan pori-pori mikro dan

makro, yang dapat menunjang perkembangan mikroorganisme tanah.

2. N Total Tanah

Nitrogen dalam tanah berasal dari bahan organik tanah, bahan

organik halus, N tinggi, C/N rendah, bahan organik kasar, N rendah C/N

tinggi. Bahan organik merupakan sumber bahan N yang utama di dalam

tanah. Selain N, bahan organik mengandung unsur lain terutama C, P, S

dan unsur mikro. Pengikatan oleh mikrorganisme dan N udara. Dari hasil

penelitian terhadap N total tanah (Lampiran 4) perlakuan yang tertinggi

yaitu N3M2O1 ((Pupuk Urea dosis 100 kg + pupuk mikro 1,5l/ha dan

Pupuk Organik 5 ton/ha) sebesar 0,39 dan perlakuan yang terendah yaitu

N2M2O0 (Pupuk urea dosis 75 kg + pupuk mikro 1.5 l/ha dan tanpa

pupuk organik ) sebesar 0,21.

Berdasarkan hasil analisis sidik ragam terhadap N total dalam

tanah (Lampiran 5), menunjukkan bahwa pemberian kombinasi dosis urea,

pupuk mikro dengan pupuk organik tidak terdapat interaksi dalam

mempengaruhi kandungan N total tanah, pemberian Pupuk Mikro dengan

Pupuk Organik berinteraksi nyata dalam mempengaruhi kandungan N

total tanah, sedangkan dosis Pupuk Urea berpengaruh sangat nyata dalam

mempengaruhi kandungan N total dalam tanah.


commit to user

21

Gambar 4.2 Pengaruh pupuk Urea terhadap N total tanah (%) Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan

berbeda tidak nyata pada uji DMR taraf 5%.

Pada Gambar 4.2 di atas dapat di ketahui bahwa semakin tinggi

dosis pupuk urea yang diberikan mampu meningkatkan jumlah N total

dalam tanah. Pemberian pupuk organik ke dalam tanah akan

menyebabkan sifat-sifat tanah berubah. Perubahan yang terjadi dalam

tanah banyak dan komplek yang dipilah menjadi tiga bagian antara lain:

(1) fisik, (2) kimia dan (3) biologis (Nurhayati Hakim et al., 1986).

Demikian juga halnya dengan pemberian pupuk urea ke dalam tanah

sebagai sumber hara N dapat mengubah kadar hara dalam tanah.

Hardjowigeno (1987) menyebutkan bahwa walaupun bahan organik dalam

tanah jumlahnya tidak besar, hanya sekitar 3 - 5 % tetapi pengaruhnya

terhadap perubahan sifat-sifat tanah besar sekali. Pupuk urea sebagai

sumber N dapat dijadikan sebagai sumber energi bagi aktivitas

mikroorganisme, sehingga dengan semakin meningkatnya jumlah N yang

diberikan, semakin meningkat aktivitas dari mikroorganisme dalam

merombak pupuk organik yang diberikan sehingga C-organik tanah

menurun. Dosis urea kadar N-total tanah terrendah terlihat pada perlakuan

pupuk urea dosis 50 kg/ha (N1) yaitu 0,27%, dan tertinggi terlihat pada

perlakuan N3 yaitu 0,31 %, berbeda nyata bila dibandingkan dengan dosis

pupuk urea lainnya.

0.24

0.26

0.28

0.30

0.32

50 kg/ha 75 kg/ha 100 kg/ha

0.27a 0.28a

0.31b

N T

otal

Tan

ah (

%)

Dosis Pupuk Urea


commit to user

22

Peningkatan dosis pupuk urea dapat meningkatkan N-total dalam

tanah. Peningkatan kadar N-total dalam tanah dimungkinkan melalui dua

cara, yaitu secara langsung dimana semakin tinggi dosis pupuk urea yang

diberikan sebagai sumber N maka jumlah hara N yang diberikan ke dalam

tanah juga semakin tinggi, sehingga kadar N-total dalam tanah meningkat.

Secara tidak langsung, peningkatan dosis urea akan menyebabkan

peningkatan aktivitas dari mikroorganisme dalam merombak pupuk

organik yang diberikan, sehingga dengan demikian semakin banyak N-

organik yang termineralisasi dari pupuk organik yang diberikan.

Proses mineralisasinya meliputi Aminisasi dan Ammonifikasi.

Aminisasi: proteins + H2O –> asam amino + amina + urea + CO2 +energi.

pemecahan protein menjadi unit lebih kecil, yang mengandung gugus

NH2. Selanjutnya mengalami proses ammonifikasi sebagai berikut :

R – NH2 + H2O –> NH3 + R – OH + energi

NH3 + H2O –> NH4+ + OH-

Mikroorganisme yang berperan dalam reaksi tersebut dapat berupa

bakteri, fungi, maupun aktinomicetes baik yang bersifat aerob maupun

anaerob. Amonium yang terbentuk selanjutnya menjadi subjek perubahan

menjadi nitrit dan nitrat oleh proses nitrifikasi dan bisa diabsorbsi secara

langsung oleh tanaman ( Sugeng Winarso, 2005).

Tabel 4.3 interaksi pupuk Mikro dengan Pupuk Organik terhadap N total tanah (%)

O M M1 M2 Rata-Rata O0 0.29 0.26 0.28a O1 0.28 0.31 0.30a Rata-rata 0.29a 0.29a

Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada uji DMR taraf 5%

Pada Tabel 4.2 dapat diketahui bahwa interaksi antara pupuk

Mikro dengan Pupuk Organik yang tertinggi adalah pada perlakuan M2O1

yaitu Pupuk Mikro 1,5 l dan Pupuk Organik 5 ton/ha dan perlakuan

terendah M2O0 yaitu Pupuk Mikro 1,5 l dan tanpa pupuk organik. Dari


commit to user

23

analisis uji DMR taraf 5% antara M1O0 sampai M2O1 menunjukkan tidak

berbeda nyata. Pemberian pupuk organik dalam tanah mempengaruhi sifat

kimia dan hayati (biologi) tanah. Fungsi kimia dan hayati yang penting

diantaranya adalah selaku penukar ion dan penyangga kimia, sebagai

gudang hara N, P, dan S, pelarutan fosfat dengan jalan kompleksasi ion Fe

dan Al dalam tanah dan sebagai sumber energi mikroorganisme tanah

(Notohadiprawiro, 1998). Tanaman kedelai dapat mengikat nitrogen (N2)

di atmosfer melalui aktivitas bekteri pengikat nitrogen, yaitu Rhizobium

japonicum. Bakteri ini terbentuk di dalam akar tanaman yang diberi nama

nodul atau bintil akar.

Molybdenum sangat vital untuk proses simbiosis fiksasi nitrogen

oleh bakteri rhizobia di dalam nodul akar tanaman legume tersebut. Tanpa

bantuan molybdenum leguminosa tidak dapat mereduksi unsur N

(Mulyani, 1995) dengan demikian interaksi antara pupuk mikro

Molybdenum dengan pupuk organik dapat meningkatkan kandungan N

total dalam Tanah.

C. Pengaruh Perlakuan Terhadap Serapan N

1. Serapan N

Serapan N essensial bervariasi antara tanaman yang satu dengan

yang lainnya. Dari hasil penelitian terhadap serapan N (Lampiran 7)

perlakuan yang tertinggi yaitu N3M1O1 ((Pupuk Urea dosis 100 kg +

pupuk mikro 0,5l/ha dan Pupuk Organik 5 ton/ha) sebesar 1,31

gram/tanaman dan perlakuan yang terendah yaitu N2M1O0 (Pupuk urea

dosis 75 kg + pupuk mikro 0.5 l/ha dan tanpa pupuk organik ) sebesar

0,13 gram/tanaman. Berdasarkan hasil analisis sidik ragam terhadap

serapan N (Lampiran 8), menunjukkan bahwa pemberian kombinasi dosis

urea, pupuk mikro dengan pupuk organik berinteraksi tidak nyata

terhadap serapan N, pemberian Pupuk Mikro dengan Pupuk Organik

berinteraksi sangat nyata dalam mempengaruhi kandungan Serapan N,

sedangkan dosis Pupuk Urea berpengaruh sangat nyata dalam


commit to user

24

mempengaruhi kandungan serapan N dan Pupuk Organik berpengaruh

nyata terhadap Serapan N.

Gambar 4.3 Pengaruh pupuk Organik terhadap Serapan N (gram)

Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata pada uji DMR taraf 5%.

Meningkatnya ketersediaan hara dalam tanah akan menyebabkan

jumlah hara yang diserap oleh tanaman akan semakin besar. Pada Gambar

4.3 dapat di ketahui bahwa penambahan pupuk organik dapat

meningkatkan serapan N. Pemberian pupuk organik tertinggi pada dosis 5

ton/ha memberikan serapan N tertinggi sebesar 0.50 gram, berbeda nyata

tanpa pemberian pupuk organik. Menurut Mulyani (2008) pupuk organik

khususnya pupuk kandang kambing mempunyai kadar N yang cukup

tinggi, kadar airnya lebih rendah dari pupuk kandang sapi. Sehingga pupuk

kandang kambing dalam melakukan perubahan-perubahan dalam

merangsang jasad renik berlangsung dengan cepat.

0.00

0.10

0.20

0.30

0.40

0.50

0 5 ton/ha

0.35a

0.50b Se

rapa

n N

(gra

m/t

anam

an)

Dosis Pupuk Organik


commit to user

25

Gambar 4.4 Pengaruh pupuk Urea terhadap Serapan N (gram/tanaman) Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan

berbeda tidak nyata pada uji DMR taraf 5%.

Pada Gambar 4.4 pengaruh pupuk urea terhadap serapan N

menunjukkan bahwa pemberian pupuk urea yang tertinggi terdapat pada

dosis 100kg/ha dan berbeda nyata dengan dosis yang lainnya. Menurut

Soegiman (1982), urea merupakan salah satu bentuk N sintetis yang

mempunyai sifat larut dalam air dan cepat menguap. Secara

ekonomis pemakaian urea sebagai sumber N lebih menguntungkan

karena kadar N nya cukup tinggi (46 %). Dengan demikian semakin

tinggi ketersediaan N dalam tanah serapan N akan meningkat dan hasilnya

juga akan meningkat sesuai dengan kebutuhan tanaman.

Tabel 4.4 Interaksi pupuk Mikro dengan Pupuk Organik terhadap Serapan N (gram/tanaman)

O M M1 M2 Rata-Rata O0 0.27a 0.43ab 0.35 O1 0.60b 0.40ab 0.50 Rata-rata 0.43 0.41


Interaksi antara pupuk mikro dengan pupuk organik serapan N

tertinggi pada perlakuan M1O1 (Pupuk Mikro 0,5 l+ pupuk organik 5

ton/ha) sebesar 0.60 gram dan berbeda nyata dengan perlakuan yang

0.00

0.10

0.20

0.30

0.40

0.50

0.60

50 kg/ha 75 kg/ha 100 kg/ha

0.34a 0.36a

0.57b

Sera

pan

N (g

ram

/tan

aman

)

Dosis Pupuk Urea


commit to user

26

lainnya. Perbedaan serapan N pada dosis yang sama antara varietas

dimungkinkan karena pengaruh fisiologis dari masing-masing varietas

dalam hal respons dan tidaknya dari varietas itu sendiri terhadap pupuk N.

Menurut Winarso (2003) bahwa sebagian besar N dalam tanah

mempunyai bentuk senyawa organik tanah dan tidak tersedia bagi

tanaman. Fiksasi N organik ini sekitar 95% dari total N yang ada dalam

tanah. Nitrogen akan diserap oleh akar tanaman dalam bentuk ion NO3-

(nitrat) atau NH4+ (amonium). Menurut Mas'ud (1992) semua bentuk

ion yang diserap oleh akar tanaman akan diubah menjadi bentuk ion

NH2. Jika perakaran menyerap N-nitrit, senyawa ini segera mereduksi

menjadi ammonium dengan melibatkan enzim yang mengandung

molibdenum.

D. Pengaruh Perlakuan Terhadap Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max L)

1. Jumlah Polong

Polong merupakan komponen produksi suatu tanaman terutama

tanaman kacang-kacangan, terbentuknya polong merupakan salah satu

indikator keberhasilan suatu budidaya tanaman. Dari hasil penelitian

terhadap jumlah polong (Lampiran 10) perlakuan yang tertinggi yaitu

N2M1O1 ((Pupuk Urea dosis 75 kg + pupuk mikro 0,5l/ha dan Pupuk

Organik 5 ton/ha) sebesar 26,5 dan perlakuan yang terendah yaitu

N3M2O1 (Pupuk urea dosis 100kg + pupuk mikro 1.5 l/ha dan pupuk

organik 5 ton/ha) sebesar 0. Berdasarkan hasil analisis sidik ragam

terhadap jumlah polong (Lampiran 11), menunjukkan bahwa pemberian

kombinasi dosis urea, pupuk mikro dengan pupuk organik maupun faktor

tunggal terhadap jumlah polong menunjukkan tidak terdapat interaksi

dalam mempengaruhi jumlah polong.


commit to user

27

Gambar 4.5Pengaruh perlakuan terhadap jumlah polong


Pada Gambar 4.5 dengan analisis uji DMR taraf 5 % perlakuan

pupuk urea, pupuk mikro dan pupuk organik masing-masing perlakuan

menunjukkan hasil tidak berbeda nyata terhadap jumlah polong tanaman

kedelai. Hal tersebut disebabkan kurang optimalnya pertumbuhan tanaman

kedelai pada fase vegetative mengingat penelitian dilaksanakan pada

musim kemarau sehingga cadangan air bagi tanaman kurang. Irianto et al

(2000) menerangkan bahwa faktor cuaca yang mempengaruhi

pertumbuhan tanaman adalah curah hujan terutama untuk pertanian lahan

kering.

Pada Gambar 4.5 dapat diketahui bahwa perlakuan tertinggi yaitu

N1M2O1 (Pupuk Urea dosis 50 kg+pupuk mikro 1,5l dan Pupuk Organik

5 ton/ha) sebesar 22,67 dan perlakuan yang terendah yaitu N3M1O0

(Pupuk urea dosis 100kg+pupuk mikro 0.5 l dan tanpa pupuk organik)

sebesar 9,83. Adisarwanto (2005), menjelaskan bahwa jumlah nitrogen

yang diserap tanaman melalui tanah pada awalnya tertimbun pada

bagian batang dan daun setelah terbentuk polong, nitrogen selanjutnya

dihimpun di dalam kulit polong, semakin tua polong, maka sebagian

besar nitrogen (80 – 85%) diserap kedalam biji.

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00 22.17a

12.17a 9.83a

14.50a 15.83a 16.50a 15.33a

16.67a

10.33a

22.67a

11.50a 12.17a ju

mla

h po

long

Perlakuan


commit to user

28

Menurut Dierolf et al (2001), tanaman kedelai membutuhkan

nitrogen sebanyak 60 kg unsur N untuk memproduksi 1 ton kedelai

dengan luas lahan 1 hektar, sedangkan unsur N yang ditambahkan sebagai

input pada lahan tersebut sebanyak 23 kg berasal dari pupuk urea dan 40

kg dari pupuk kandang kambing. Namun unsur N mengalami kehilangan

yang diperkirakan sebanyak 25% sehingga unsur N yang tersedia hanya

47,25 kg menyebabkan tanaman masih kekurangan unsur N sebanyak

12,75 kg, Akan tetapi untuk dosis N 100 kg/ha sudah mencukupi untuk

memproduksi 1 ton kedelai, karena input pada lahan yang berasal dari

pupuk urea 46 kg dan 40 kg dari pupuk kandang kambing. Unsur N

mengalami kehilangan yang diperkirakan sebanyak 25% sehingga unsur N

yang tersedia 64,5 kg sehingga tanaman tercukupi kebutuhannya dan

masih kelebihan N sebanyak 4,5 kg. (lihat lampiran 21).

Pada Perhitungan keseimbangan nutrisi tanpa pemberian pupuk

organik (lihat lampiran 22) tanaman kedelai untuk memproduksi 1 ton

kedelai dengan luas lahan 1 hektar dibutuhkan sebanyak 60 kg unsur N,

akan tetapi unsur N yang ditambahkan sebagai input pada lahan tersebut

untuk dosis 50 kg/ha sebanyak 23 kg, dosis 75 kg/ha sebanyak 34,5 kg,

dan dosis 100 kg/ha 46 kg. karena unsur N mengalami kehilangan yang

diperkirakan sebanyak 25% sehingga unsur N yang tersedia hanya 17,25

kg untuk dosis 50 kg/ha, 25,875 kg untuk dosis 75 kg/ha dan 34,5 kg

untuk dosis 100 kg/ha. Sehingga dari ketiga dosis pupuk urea tersebut

masih kekurangan unsur N sebanyak 42,75 kg untuk dosis 50 kg/ha,

34,125 kg untuk dosis 75 kg/ha dan 25,5 kg untuk dosis 100 kg/ha.

Di samping unsur hara N, ada pula unsur hara K, P, dan Ca yang

ikut berpengaruh dalam pembentukan polong. Unsur kalium dibutuhkan

tanaman dalam jumlah yang besar, yakni terbesar kedua setelah nitrogen.

Kalium dalam tanaman tidak menjadi komponen struktur dalam senyawa

organik, namun mutlak dibutuhkan untuk proses pertumbuhan dan

produksi tanaman. Kalium merupakan pengaktif dari sejumlah besar


commit to user

29

enzim yang penting untuk fotosintesis dan respirasi (Salisbury dan Ross,

1995).

Menurut Sutedjo (2002) unsur kalium berhubungan erat dengan

kalsium. Ada sifat antagonisme antara kalium dan kalsium. Sifat

antagonisme ini menyebabkan kekalahan salah satu unsur untuk diserap

tanaman jika komposisinya tidak seimbang. Sedangkan dalam

keseimbangan nutrisi antara kalium dan kalsium dalam tanaman kedelai

sudah seimbang (lampiran 21). Sehingga tanaman tidak kekurangan unsur

hara tersebut.

Unsur P diperlukan untuk pembentukan dan aktivitas bintil akar

yang maksimal. Oleh karena itu, untuk mendapatkan hasil biji tanaman

leguminosae yang maksimal diperlukan penambahan unsur P dalam

bentuk pupuk yang cukup (Islami dan Hadi, 1995). Akan tetapi menurut

Notohadiprawiro 1999 Pengaruh fosfor yang terlalu sedikit atau terlalu

banyak pada pertumbuhan tanaman kurang menyolok dibandingkan

dengan pengaruh nitrogen dengan kalium.

Dari perhitungan keseimbangan nutrisi dapat di ketahui bahwa

tanaman kedelai kekurangan unsur hara mikro Mn dan Mo sebesar 3,99.

Input masukan dari pupuk mikro belum mencukupi kebutuhan tanaman

kedelai baik yang memakai pupuk organik maupun yang tidak memakai

pupuk organik. Menurut (Winarso, 2005) Molybdenum sangat vital untuk

proses simbiosis fiksasi nitrogen oleh bakteri rhizobia di dalam nodul akar

tanaman legume dan Mangan memainkan peranan secara langsung dalam

fotosintesis dalam hubungannya pembentukan khlorofil.

Apabila tanaman dalam melakukan proses pembentukan klorofil

terganggu maka laju fotosintesis menurun, sehingga hasil fotosintesis juga

akan mengalami penurunan. Dengan berkurangnya hasil fotosintesis maka

cadangan makanan untuk proses pengisian biji juga akan berkurang

sehingga menyebabkan terbentuknya polong hampa.


commit to user

30

2. Berat Polong Berat polong merupakan indikator dari keberhasilan produksi dari

budidaya kedelai. Dari hasil penelitian terhadap berat polong (Lampiran

13) perlakuan yang tertinggi yaitu N1M1O0 ((Pupuk Urea dosis 50 kg +

pupuk mikro 0,5l/ha dan tanpa pupuk organik ) sebesar 5,72 dan perlakuan

yang terendah yaitu N3M2O1 (Pupuk urea dosis 100kg + pupuk mikro 1.5

l/ha dan pupuk organik 5 ton/ha) sebesar 0. Berdasarkan hasil analisis

sidik ragam terhadap berat polong (Lampiran 14), menunjukkan bahwa

pemberian kombinasi dosis urea, pupuk mikro dengan pupuk organik

maupun faktor tunggal menunjukkan tidak terdapat interaksi nyata dalam

mempengaruhi berat polong.

Gambar 4.6 Pengaruh perlakuan terhadap berat polong



N1M2O1 (Pupuk Urea dosis 50 kg+pupuk mikro 1,5l dan Pupuk Organik

5 ton/ha) sebesar 3,76 gram dan perlakuan yang terendah yaitu N3M2O1

(pupuk urea dosis 100kg +pupuk mikro 1,5l dan pupuk organik 5 ton/ha)

sebesar 1,44 gram. Dengan analisis uji DMR taraf 5 % perlakuan pupuk

urea, pupuk mikro dan pupuk organik masing-masing perlakuan

0.00

0.50

1.001.50

2.00

2.503.00

3.50

4.003.75a

1.61a 1.84a

2.53a 2.62a

2.10a 2.29a 2.67a

1.48a

3.76a

1.80a 1.44a

bera

t pol

ong(

gram

)

Perlakuan


commit to user

31

menunjukkan hasil tidak berbeda nyata terhadap berat polong tanaman

kedelai.

Varietas mempunyai peranan penting dalam perkembangan

tanaman kedelai karena untuk mencapai produktivitas yang tinggi sangat

ditentukan oleh potensi daya hasil dari varietas unggul yang ditanam.

Potensi hasil biji di lapangan masih dipengaruhi oleh interaksi antara

faktor genetik varietas dengan pengelolaaan kondisi lingkungan tumbuh

(Adisarwanto, 2005). Pada daerah yang memiliki iklim kering seperti di

Indonesia bagian Timur, ketersediaan air hujan untuk tanaman kedelai

terbatas. Maka sebaiknya menggunakan kedelai yang berumur genjah,

karena kedelai yang berumur genjah kurang tanggap terhadap pengairan

dibandingkan dengan yang berumur dalam.

Pengaruh kekurangan air terhadap hasil sangat bervariasi

bergantung kepada varietas tanaman itu sendiri (Ismail dan Effendi, 1993).

Kekurangan air pada saat pertumbuhan berpengaruh terhadap penurunan

hasil, namun yang paling besar pengaruhnya adalah kekurangan air pada

waktu pengisian polong. Kekurangan air pada waktu pengisian polong

akan mengakibatkan biji-biji yang dihasilkan akan kecil-kecil. Selanjutnya

kekurangan air ini dapat mempercepat gugurnya daun dan memperpendek

periode pengisian polong sehingga polong menjadi hampa.

3. Bintil akar Merupakan organ simbiosis antara akar dengan bakteri pengikat

nitrogen yaitu bakteri Rhizobium yang mampu melakukan fiksasi N dari

udara, sehingga tanaman mampu memenuhi sebagian besar kebutuhan N

dari fiksasi N2. Semakin banyak bintil akar maka semakin baik

pertumbuhan tanaman (Foth, 1994). Dari hasil penelitian terhadap bintil

akar (Lampiran 16) perlakuan yang tertinggi yaitu N2M1O1 ((Pupuk Urea

dosis 75 kg + pupuk mikro 0,5l/ha dan Pupuk Organik 5 ton/ha) sebesar

26 dan perlakuan yang terendah yaitu N3M2O1 (Pupuk urea dosis 100 kg

+ pupuk mikro 1.5 l/ha dan pupuk organik 5 ton/ha) sebesar 0.


commit to user

32

Berdasarkan hasil analisis sidik ragam terhadap jumlah bintil akar

(Lampiran 18), menunjukkan bahwa pemberian kombinasi dosis urea,

pupuk mikro dengan pupuk organik maupun faktor tunggal menunjukkan

tidak terdapat interaksi nyata dalam mempengaruhi jumlah bintil akar.

Gambar 4.7 Pengaruh perlakuan terhadap bintil akar Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan

berbeda tidak nyata pada uji DMR taraf 5%


N1M2O1 (Pupuk Urea dosis 50 kg+pupuk mikro 1,5 l/ha dan Pupuk

Organik 5 ton/ha) sebesar 13,67 bintil dan perlakuan yang terendah yaitu

N3M1O0 (pupuk urea dosis 100kg+pupuk mikro 0,5 l/hadan tanpa pupuk

organik) sebesar 2,67 bintil. Dengan analisis uji DMR taraf 5 % perlakuan

pupuk urea, pupuk mikro dan pupuk organik masing-masing perlakuan

menunjukkan hasil tidak berbeda nyata terhadap bintil akar tanaman

kedelai.

Tanaman kedelai dapat mengikat nitrogen (N2) di atmosfer melalui

aktivitas bekteri pengikat nitrogen, yaitu Rhizobium japonicum. Bakteri ini

terbentuk di dalam akar tanaman yang diberi nama nodul atau bintil akar.

Keberadaan Rhizobium japonicum di dalam tanah memang sudah ada

0.00

2.00

4.00

6.00

8.00

10.00

12.00

14.00

5.67a 5.67a

2.67a

8.33a

6.67a

8.67a

3.67a

12.00a

9.33a

13.67a

9.00a

6.00a

JUM

LAH

BIN

TIL A

KAR

(BIJ

I)

PERLAKUAN


commit to user

33

karena tanah tersebut ditanami kedelai atau memang sengaja ditambahkan

ke dalam tanah.

Nodul atau bintil akar tanaman kedelai umumnya dapat mengikat

nitrogen dari udara pada umur 10 – 12 hari setelah tanam, tergantung

kondisi lingkungan tanah dan suhu. Kelembaban tanah yang cukup dan

suhu tanah sekitar 25°C sangat mendukung pertumbuhan bintil akar

tersebut. Namun demikian, proses pembentukan bintil akar sebenarnya

sudah terjadi mulai umur 4 – 5 hst, yaitu sejak terbentuknya akar tanaman.

Pada saat terjadi infeksi pada akar rambut, merupakan titik awal

dari proses pembentukan bintil akar. Oleh karena itu, semakin banyak

volume akar yang terbentuk, semakin besar pula kemungkinan jumlah

bintil akar atau nodul yang terjadi. Kemampuan memfikasi N2 ini akan

bertambah seiring dengan bertambahnya umur tanaman, tetapi maksimal

hanya sampai akhir masa berbunga atau mulai pembentukan biji. Setelah

masa pembentukan biji, kemampuan bintil akar memfikasi N2 akan

menurun bersamaan dengan semakin banyaknya bintil akar yang tua dan

luruh (Adisarwanto, 2005).

Tanaman kedelai dikenal sebagai sumber protein nabati yang

murah karena kadar protein dalam biji kedelai lebih dari 40%. Semakin

besar kadar protein dalam biji, akan semakin banyak pula kebutuhan

nitrogen sebagai bahan utama protein. Dilaporkan bahwa untuk

memperoleh hasil biji 2,50 ton/ha, diperlukan nitrogen sekitar 200 kg/ha.

Dari jumlah tersebut, sekitar 120 – 130 kg nitrogen dipenuhi dari kegiatan

fiksasi nitrogen.

Pemupukan nitrogen sebagai starter pada awal pertumbuhan

kedelai perlu Dilakukan untuk pertumbuhan dalam 1 minggu pertama.

Pada keadaan tersebut, akar tanaman belum berfungsi sehingga tambahan

nitrogen diharapkan dapat merangsang pembentukan akar. Hal ini akan

membuka kesempatan pembentukan bintil akar. Selain itu, sistem

perkecambahan kedelai berupa epigeal sehingga persediaan makanan di

dalam kotiledon lebih banyak digunakan untuk pertumbuhan awal


commit to user

34

vegetatif dan seringkali nitrogen yang dibutuhkan tidak tercukupi. Namun

demikian, bila penggunaan pupuk nitrogen terlalu banyak, akan menekan

jumlah dan ukuran bintil akar sehingga akan mengurangi efektivitas

pengikatan N2 dari atmosfer. (Prasastyawati dan Rumawas,1980).


commit to user

35


commit to user

35

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

1. Interaksi antara pupuk mikro dengan pupuk organik berpengaruh terhadap serapan N

tanaman kedelai. Serapan N tertinggi dicapai pada perlakuan pemberian pupuk mikro 0,5

ℓ/ha + pupuk organik 5 ton/ha yaitu sebesar 0,60 gram/tanaman.

2. Interaksi pemberian pupuk urea, pupuk mikro dengan pupuk organik tidak berpengaruh

nyata terhadap hasil tanaman kedelai.

3. Jumlah Polong pertanaman tertinggi dicapai pada perlakuan pemberian pupuk urea dosis

50 kg+pupuk mikro 1,5l/ha dan pupuk organik 5 ton/ha yaitu sebesar 22,67.

4. Berat Polong pertanaman tertinggi dicapai pada perlakuan pemberian pupuk urea dosis

50 kg+pupuk mikro 1,5l/ha dan pupuk organik 5 ton/ha yaitu sebesar 3,76 gram.

5. Jumlah bintil akar tertinggi dicapai pada perlakuan pemberian pupuk urea dosis 50

kg+pupuk mikro 1,5l/ha dan pupuk organik 5 ton/ha yaitu sebesar 13,67.

B. Saran

1. Perlu penelitian lanjutan di lokasi penelitian dengan perlakuan pupuk urea, pupuk mikro

dan pupuk organik dengan dosis yang lebih banyak.

2. Perlu penelitian dengan pupuk organik yang berbeda untuk meningkatkan hasil tanaman

kedelai.

3. Perlu dilakukan penelitian lanjutan dengan varietas yang berbeda dan teknik pemupukan

yang berimbang.


commit to user

DAFTAR PUSTAKA

Adisarwanto, T. 2005. Budidaya dengan Pemupukan yang Efektif dan Pengoptimalan Peran Bintil Akar Kedelai. Penebar Swadaya. Bogor.

Adisarwanto. 2005. Kedelai. Jakarta: Penebar Swadaya. Arsyad.D.M, Mahyuddin Syam.1995. Kedelai Sumber Pertumbuhan dan

Produksi dan teknik Budidaya. Badan Litbang Pertanian, Puslitbangtan,Bogor.45hal.

Balitan. Volume 2 Nomor 2. Juli 1983. Jurnal Penelitian dan Pengembangan

Pertanian. ISSN:0216-4418. Balitan. Volume 2 Nomor 2. Juli 1989. Jurnal Penelitian dan Pengembangan

Pertanian. ISSN:0216-9959. BPS. 2011. Angka Tetap Tahun 2011 dan Angka Ramalan II Tahun 2012

Produksi Tanaman Pangan. Badan Pusat Statistik, Jakarta. Buckman, H. O. dan N. C. Brady. 1982. Ilmu Tanah. Bhatara Karya

Aksara.Jakarta. Dierlolf,T., Fairhust,T and Mutert,E., 2001. Soil Fertility Kit: A Toolkit for

Acid,Upland Soil Fertility Management in Southeast Asia. Handbook Series. CTZ.

Foth, H.D. 1995. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Erlangga. Jakarta. H.R.Sugeng.2001.Bercocok Tanam Palawija.Aneka Ilmu.Demak. Hardjowigeno, S. 1987. Ilmu Tanah. PT. Medyatama sarana Perkasa. Jakarta.

Hlm. : 73-76. Hardjowigeno, S.1993. KlasifikasiTanah dan Pedogenesis. (Edisipertama).

Akademika Pressindo.Jakarta. 274 hal. Howard, D.D. and D.D. Tyler. 1989. Nitrogen Source, Rate, and

Application Method for No-Tillage Corn. Soil Sci. Soc. Am. J. 53: 1573-1577.

Islami, T. dan Wani Hadi. 1995. Hubungan Tanah, Air, dan Tanaman. IKIP.

Semarang Press. Semarang. Ismail, Inu G. dan Suryatna Effendi. 1993. Pertanaman Kedelai pada Lahan

Kering, Balai Penelitian Tanaman Pangan Bogor dan BalaiPenelitian Perkebunan Sembawa, Bogor.


commit to user

Kehutanan. Direktorat Bina Perlindungan Tanaman. 1994. Pedoman Rekomendasi

Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Pangan. Dirjen Tanaman Pangan dan Hortikultura.143 hal.

Marsono. 2001. Pupuk Akar. Penebar Swadaya. Jakarta. Mas’ud. 1992. Telaah Kesuburan Tanah. Angkasa. Bandung. Mulyani, M. S. 1995. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta. Munir. 1996. Tanah-tanah Utama Indonesia. Pustaka Jaya. Jakarta. Musnawar,Effi Ismawati.2006. Pembuatan dan Aplikasi Pupuk Organik Padat.

Penebar Swadaya. Jakarta. Notohadiprawiro, T. 1998. Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi. Departemen

Pendidikan dan Kebudayaan. Jakarta. Nurhayati Hakim, M.Y. Nyakpa, A.M. Lubis, S.G. Nugroho, M.K. Saul. M.A.

Diha, G.B. Hong dan H.H. Bailey. 1986. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Unila. 488 hlm.

Nyakpa, Yusuf., A. M. Lubis, M. A. Pulung, G. Amran, A. Munawar, Go Ban

Hong. 1988. Kesuburan Tanah. Universitas lampung. Lampung press. Prasastyawati, D. dan F. Rumawas. 1980. Perkembangan bintil akar Rhizobium

javonicum pada kedelai. Bul. Agron. 21(1): 4. Pitojo. 2003. Benih Kedelai. Kanisius. Yogyakarta. Rachman,S. 2002. Penerapan Pertanian Organik (Pemasyarakatan dan

Pengembangannya). Kanisius Yogyakarta. Republika Online. 2011.Ternyata kedelai lokal Batan Lebih Enak Ketimbang

Impor . Republika, 26 Juli 2012. Rinsema, W. T. 1983. Pupuk dan Cara Pemupukan. Bhratara karya aksara.

Jakarta. Salisbury, F.B., dan C.W. Ross. 1995.Fisiologi Tumbuhan Jilid 3 (terjemahan).

Institut TeknologiBandung Press. Bandung. Sarief, S. E. 1989. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Pustaka Buana.

Bandung. Smith, G. D.1973. Discusses Soil Taxonomy. Soil Survey Horizons. Agriculture

Philippine.


commit to user

Soegiman. 1982. Ilmu Tanah. Bhatara Aksara, Jakarta. Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. Departemen Ilmu-Ilmu Tanah, IPB

Bogor. 59 hlm. Sutedjo. 1995. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta. Soewandi, R.M.S. 2002. Kebijakan Pengembangan Industri Pupuk untuk

Meningkatkan Produktivitas Pertanian dan Kesejahteraan Petani melalui Teknologi Pemupukan Berimbang. Dalam : Adiningsih dkk (Eds.) . 2002. Lembaga Pupuk Indonesia.1-4

Wambeke, A. V. 1992. Soil of The Tropics. Departemen of Soil, Crop and

Atmospheric Sciences. Cornel Univ. IthacaNew York. Winarso, S. 2005. Kesuburan Tanah. Gava media. Yogyakarta.

PENGARUH PUPUK UREA, PUPUK MIKRO DAN PUPUK …/Pengaruh...pengaruh pupuk urea, pupuk mikro dan pupuk...

Documents

Transcript of PENGARUH PUPUK UREA, PUPUK MIKRO DAN PUPUK …/Pengaruh...pengaruh pupuk urea, pupuk mikro dan pupuk...