PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf ·...

of 12 /12
PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH G1 UMBI KENTANG (Solanum tuberosum L.) SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Strata satu (S-1) Program Studi Agroteknologi Diajukan Oleh: DYAH AYU SEKARINDHAR NIM. 201410200311044 JURUSAN AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2018

Transcript of PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf ·...

Page 1: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI

BENIH G1 UMBI KENTANG (Solanum tuberosum L.)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Strata satu (S-1)

Program Studi Agroteknologi

Diajukan Oleh:

DYAH AYU SEKARINDHAR

NIM. 201410200311044

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

Page 2: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI

UMBI G1 BENIH KENTANG (Solanum tuberosum L.)

Oleh :

Dyah Ayu Sekarindhar

Nim : 201410200311044

Disetujui oleh :

Tanggal, 27 Oktober 2018

Tanggal, 27 Oktober 2018

Malang, 27 Oktober 2018

Menyetujui,

Page 3: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

iii

SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI

UMBI G1 BENIH KENTANG (Solanum tuberosum L.)

Oleh :

DYAH AYU SEKARINDHAR

NIM. 201410200311044

Disusun berdasarkan Surat Keputusan Dekan

Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Nomor : E.6.1/1625.a/FPP-UMM/XI/2018 dan rekomendasi Komisi Skripsi

Fakultas Pertanian Peternakan UMM pada tanggal 23 November 2018

dan keputusan Ujian Sidang yang dilaksanakan pada tanggal 27 Oktober

2018

Dewan Penguji:

Malang, 23 November 2018

Mengesahkan :

Page 4: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan nikmat serta

kebarokahannya, sehingga skripsi dengan judul Pengaruh Pemberian Jenis Pupuk

Bokashi Pada Produksi Benih G1 Umbi Kentang (Solanum tuberosum L.) dapat

terselesaikan. Proses penyusunan skripsi ini, tidak terlepas dari bimbingan,

dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu didalam kesempatan ini

penulis dengan senang hati menyampaikan limpahan terima kasih kepada:

Bapak Dr. Ir. David Hermawan, MP., IPM Selaku Dekan Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

1. Dr. Ir. Syarif Husen, MP selaku dosen pembimbing utama yang telah

memberikan arahan dan bimbingan dalam melaksanakan penelitian ini.

2. Ir. Misbah Ruhiyat, MP selaku dosen pembimbing pendamping yang telah

memberikan arahan dan bimbingan dalam melaksanakan penelitian ini.

3. Kedua orangtua, kakak dan adik yang telah mendoakan dan nasihat serta

memotivasi dalam penyusunan skripsi ini.

4. Teman-temanku semua khususnya Deny, Alvina, Yossy, dan Teguh serta

Bapak Sumardi dan Bu Mifta selaku pemilik green house kentang yang telah

membantu, memberi semangat dalam pelaksanaan penelitian ini.

5. Serta semua pihak yang telah membantu materi dan lain-lainnya.

Semoga skripsi ini dapat diterima dan dapat digunakan sebagaimana

mestinya. Akhir kata penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak

terlepas dari ketidak sempurnaannya. Karena itu, penulis memohon saran dan kritik

yang sifatnya membangun demi kesempurnaanya dan semoga bermanfaat bagi kita

semua.

Malang, 27 Oktober 2018

Penulis

Page 5: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

v

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR........... .................................................................................vi

DAFTAR TABEL...................................................................................................x

DAFTAR GAMBAR…..........................................................................................xi

DAFTAR LAMPIRAN..........................................................................................xii

BAB I. PENDAHULUAN.......................................................................................1

1.1. Latar Belakang.............................................................................................1

1.2. Rumusan Permasalahan...............................................................................2

1.3. Tujuan ..........................................................................................................2

1.4. Hipotesis…...................................................................................................2

1.5. Manfaat Penelitian........................................................................................2

1.6. Luaran ..........................................................................................................3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA.............................................................................4

2.1. Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.) ..............................................4

2.2. Stek Tunas Kentang.....................................................................................5

2.3. Produksi Bibit Kentang................................................................................7

2.3.1. Bibit Kentang G0..........................................................................................8

2.3.2. Bibit Kentang G1........................................................................................10

2.3.3. Bibit Kentang G2, G3, dan G4....................................................................11

2.4. Pupuk Bokashi............................................................................................13

BAB III. METODE PENELITIAN........................................................................17

3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................17

3.2. Alat dan Bahan...........................................................................................17

3.2.1. Alat.............................................................................................................17

3.2.2. Bahan..........................................................................................................17

3.3. Rancangan Penelitian.................................................................................17

3.4. Pelaksanaan Penelitian...............................................................................19

3.4.1. Persiapan Media Tanam.............................................................................19

Page 6: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

vi

3.4.2. Persiapan Bahan Tanam dan Penanaman Stek Tunas Kentang.................19

3.4.3. Pemeliharaan..............................................................................................20

3.4.4. Parameter Pengamatan...............................................................................21

3.5. Analisis Data..............................................................................................21

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................22

4.1. Hasil...........................................................................................................22

4.2. Pembahasan...............................................................................................28

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN...............................................................32

5.1. Kesimpulan................................................................................................32

5.2. Saran..........................................................................................................32

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................33

Page 7: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

vii

DAFTAR TABEL

No Teks Hal

1. Rerata tinggi tanaman (cm) kentang umur 7-28 HST.......................................22

2. Rerata tinggi tanaman (cm) kentang umur 35-49 HST.....................................22

3. Rerata tinggi tanaman (cm) kentang umur 56-70 HST.....................................23

4. Rerata jumlah daun tanaman kentang umur 7-28 HST.....................................24

5. Rerata jumlah daun tanaman kentang umur 35-49 HST...................................24

6. Rerata jumlah daun tanaman kentang umur 56-70 HST…...............................25

7. Produksi dan berat umbi kentang pertanaman antar perlakuan pupuk bokashi26

8. Diameter benih kentang antar perlakuan pupuk bokashi .................................. 27

Page 8: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

viii

DAFTAR GAMBAR

No Teks Hal

1. Pupuk Bokashi .................................................................................................. 13

2. Denah Lokasi penelitian .................................................................................... 18

3. Proses Penanaman stek tunas kentang .............................................................. 20

4. Benih Kentang G1 ............................................................................................. 27

Page 9: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

ix

DAFTAR LAMPIRAN

No Teks Hal

1. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 7 HST ......................................... 36

2. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 14 HST ....................................... 36

3. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 21 HST ....................................... 36

4. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 28 HST ....................................... 37

5. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 35 HST ....................................... 37

6. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 42 HST ....................................... 37

7. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 49 HST ....................................... 38

8. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 56 HST ....................................... 38

9. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 63 HST ....................................... 38

10. Analisa Ragam Tinggi Tanaman Kentang 70 HST ....................................... 39

11. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 7 HST ............................... 39

12. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 14 HST ............................. 39

13. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 21 HST ............................. 40

14. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 28 HST ............................. 40

15. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 35 HST ............................ 40

16. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 42 HST ............................. 41

17. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 49 HST ............................. 41

18. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 56 HST ............................. 41

19. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 63 HST ............................. 42

20. Analisa Ragam Jumlah Daun Tanaman Kentang 70 HST ............................. 42

21. Analisa Ragam Jumlah Umbi Tanaman Kentang ......................................... 42

22. Analisa Ragam Berat Umbi Tanaman Kentang ............................................. 43

23. Analisa Ragam Diameter Umbi Kentang dengan Diameter (1,1-2 cm) ........ 43

24. Analisa Ragam Diameter Umbi Kentang dengan Diameter (2,1-3 cm) ........ 43

25. Analisa Ragam Diameter Umbi Kentang dengan Diameter (> 3 cm) ........... 44

26. Hasil panen benih G1 umbi kentang .............................................................. 45

Page 10: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

33

DAFTAR PUSTAKA

Aini, K,H.. 2012.Produksi Tepung Kentang, Skripsi. UPI- Jakarta.

Alrasyid, H dan A. Widiarti.1990. Pengaruh Penggunaan Hormon IBA terhadap

Persentase Hidup Stek Khaya anthoteca,Buletin Penelitian Hutan No,523.P

usat Penelitian dan Pengembangan Kehutanan. Bogor. P,1 - 22

Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi. 2017. Solusi Atasi Permasalahan Bibit

Kentang

Badan Pusat Statistik. 2015. Luas, Produksi dan Produktivitas Hortikultura.

Indonesia, Jakarta.

Balai Penelitian Tanaman Sayuran. 2016. Produksi Benih Kentang (Solanum

tuberosum L.). Bandung

Dahlan, M, 2012. Pengaruh Berbagai Dosis Pupuk NPK Mutiara 16-16-16 dan

Pupuk Bokashi terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao( Thebroma Cacao L,).

Skripsi.Fakultas Pertanian dan Peternakan.UIN Suska Riau.

Difly, S.. 2011. Budidaya Tanaman Kentang Dataran Tinggi dan Dataran

Gurun.Gramedia. Medan.

Djufry, F.. Nurjanani, and M, Asaad. 2015. Kajian Adaptasi Varietas Unggul

Kentang Tropika Produksi Tinggi dan Tahan Penyakit di Kabupaten

Bantaeng Sulawesi Selatan. Agrotan, 1(2),pp,19–32.

Hartus, Tony.2001. Usaha Pembibitan Kentang Bebas Virus, Penebar

Swadaya.Jakarta.

International Potato Center. 2013. Potato. Peru

Ismail,B. T., Herawan, dan A.I Putri. 2008. Pengaruh Umur Tanaman Induk Dan

Letak Tunas Terhadap Pertumbuhan Akar Stek Pucuk Jati.Jurnal. Wana

Benih. Balai Besar Penelitian Bioteknologi dan Pemuliaan Tanaman Hutan.

K.Karjadi, Asih.2016.Teknik Peningkatan Kualitas Dan Kuantitas Benih Kentang

(Solanum tuberosum L. ). Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Bandung.

Page 11: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

34

Khalafalla, A.M. 2001. Effect of Plant Density and Seed Size on Growth and Yield

of Solanum Potato in Khartoum State, Sudan. African Crop Science Journal.

9 (1):77-82.

Kusmana dan R.S. Basuki . 2004. Uji stabilitas dan multilokasi 7 genotipa kentang

(Solanum tuberosum L) terhadap hasil umbi di dataran tinggi Pulau Jawa.

(inpress). 8pp

Mahfudz, Isnaini dan H. Moko.2006. Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh dan Media

Tanam Terhadap Pertumbuhan Stek Merbau.Jurnal Penelitian Hutan

Tanaman Vol. 3, No.1, Maret 2006. Pusat Penelitian Hutan Tanaman.Bogor.

Mardiwanto, N.. 2014.Pengaruh Jarak Tanam dan Pemberian Bokashi terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah (Arachis hypogea L.) Di Lahan

Gambut. Skrips.Fakultas Pertanian dan Peternakan.UIN Suska Riau.

Nasir.2008. Pengaruh Penggunaan Pupuk Bokashi pada Pertumbuhan dan Produksi

Palawija dan Sayuran. Banten

Nurbani.2017.Bokashi“Bahan Organik Kaya Akan Sumber Hayati”.BPTP

Kalimantan Timur. Kalimantan Timur.

Pangaribuan, D.H., M. Yasir dan N.K. Utami. 2012. Dampak Bokashi Kotoran

Ternak Dalam Pengurangan Pemakaian Pupuk Anorganik Pada Budidaya

Tanaman Tomat. Jurnal Agron Indonesia. 40(3): 204-210.

Prihmantoro. Heru. 2004. Memupuk Tanaman Buah. Jakarta: PT Penebar swadaya.

Pudjiono, S.. 1996.Dasar-dasar Umum Pembuatan Stek Pohon Hutan. Informasi

Teknis No. 1/1996. Balai Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan

Pemuliaan Tanaman Hutan.Yogyakarta.

Samadi. Budi. 2011. Kentang dan Analisis Usaha Tani.Yogyakarta: Kanisius.

Suheri.2013. Pemberian Bokashi Dengan Dosis yang Berbeda terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Dua varietas Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Di

Lahan Gambut.Skripsi. Fakultas Pertanian dan Peternakan.UIN Suska Riau.

Sutater T, Asandhi A. A, dan Hermanto,1993. Pengaruh Ukuran Bibit dan Jarak

Tanam terhadap Produksi Umbi Mini Tanaman Kentang Kultivar Knebbec.

Bul.Penel.Horti. XXII (2):12-18.

Page 12: PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA …eprints.umm.ac.id/45483/1/PENDAHULUAN.pdf · PENGARUH PEMBERIAN JENIS PUPUK BOKASHI PADA PRODUKSI BENIH. G1 UMBI . KENTANG (Solanum

35

Tufaila, M.. Yusrina dan S. Alam.2014. Pengaruh Pupuk Bokashi Kotoran Sapi

terhadap Pertumbuhan dan Hasil Produksi Padi Sawah pada Ultisol Puoso

Jaya Kecamatan Konda. Konawe Selatan.Jurnal Agroteknos. 16(4): hal 18-

25.

Wasonowati, C. 2011. Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman Tomat

(Lycopersicum esculentum Mill) dengan Sistem Budidaya Hidroponik.

Agrovigor 4 : 21-28.

Widiarsih, Sasanti, dkk.2008.Perbanyakan Tanaman Secara Vegetatif Buatan.

Jakarta: Penebar Swadaya.

Wiratama, A. 2016. Keunggulan Budidaya Tanaman Menggunakan Polybag.

Jakarta: Agromedia Pustaka

Zahra, S.. 2011. Aplikasi Pupuk Bokashi dan NPK Organik Pada Tanah Ultisol

Untuk Tanaman Padi Sawah Dengan Sistem SRI (System Of Rice

Intensification). Jurnal Ilmu Lingkungan. 5(2) : 114-126.