PENGARUH KONSENTRASI MADU BUNGA ...eprints.umm.ac.id/54105/1/PENDAHULUAN.pdfKualitas Spermatozoa...
Transcript of PENGARUH KONSENTRASI MADU BUNGA ...eprints.umm.ac.id/54105/1/PENDAHULUAN.pdfKualitas Spermatozoa...
PENGARUH KONSENTRASI MADU BUNGA KELENGKENG PADA
KONSENTRASI BERBEDA DALAM NaCl FISIOLOGIS TERHADAP
MOTILITAS SPERMATOZOA IKAN KOI (Cyprinus carpio)
SELAMA MASA PENYIMPANAN
Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Budidaya Perairan
Disusun Oleh:
Kemal Kurniawan
201210260311029
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, berkat rahmat, hidayah serta karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh
Konsentrasi Madu Bungan Kelengken Pada Konsentrasi Berbeda dalam NaCl
Fisiologis Terhadap Motilitas Spermatozoa Ikan Koi (Cyprinus carpio) Selama
Masa Penyimpanan"
Tak lupa penulis menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang
telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini. Tentunya skripsi ini tidak
akan tersusun dengan baik tanpa adanya dukungan dan kerjasama dari berbagai
pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, M.P.IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang sekaligus yang telah
memberikan motivasi kepada saya dalam menghadapi proses skirpsi yang
sedang berlangsung serta saran dan masukan kepada penulis dengan sabar.
2. Bapak Ganjar Adhywirawan S., S.Pi,M.P selaku Ketua Jurusan Budidaya
Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
dan juga sebagai dosen Budidaya Peraiaran Universitas Muhammadiyah
Malang, serta selaku dosen penguji utama yang dengan sabar memberikan
motivas, bimbingan dan arahan kepada penulis dalam menghadapi proses
skirpsi yang sedang berlangsung serta memberikan saran dan masukan kepada
penulis dengan sabar. Semoga bapak senantiasa diberikan perlidungan dan
kesehatan oleh Allah SWT.
3. Ibu Drh. Sri Samsundari, MM selaku dosen pembimbing utama yang dengan
sabar memberikan motivas, bimbingan dan arahan kepada penulis dalam
menghadapi proses skirpsi yang sedang berlangsung serta memberikan saran
dan masukan kepada penulis dengan sabar. Semoga ibu senantiasa diberikan
perlidungan dan kesehatan oleh Allah SWT.
4. Ibu Aniz Zubaidah, S.Pi, M.Si selaku dosen pembimbing pendamping yang
dengan sabar memberikan motivas, bimbingan dan arahan kepada penulis
dalam menghadapi proses skirpsi yang sedang berlangsung serta memberikan
saran dan masukan kepada penulis dengan sabar. Semoga ibu senantiasa
diberikan perlidungan dan kesehatan oleh Allah SWT.
5. Bapak Soni Andriawan, S. Pi, Mp, M.Sc selaku dosen penguji pendamping
yang dengan sabar sempat memberi masukan dalam penulisan skripsi. Semoga
bapak senantiasa diberikan perlidungan dan kesehatan oleh Allah SWT.
6. Laboratorium Perikanan UMM atas peminjaman berbagai alat penelitian
penulis sekaligus tempat pemeliharaan induk ikan Koi
7. Bapak Dr. Hariyadi, S.Pi., M.Si, selaku Kepala Laboratorium Perikanan
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang yang
sering mengingatkan, memberi saran serta masukan kepada penulis dengan
sabar. Semoga bapak senantiasa diberikan perlidungan dan kesehatan oleh
Allah SWT.
8. Bapak Rendy Apriyanto, S.Pi selaku staf Laboratorium Perikanan Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang yang sering
mengingatkan, memberi saran serta masukan kepada penulis dengan sabar.
Semoga bapak senantiasa diberikan perlidungan dan kesehatan oleh Allah
SWT.
9. Ibunda Tintrim Mudjiati dan Ayahanda Gatot Sugiarto sebagai orang tua
penulis yang dengan do’a, kesabaran, kasih sayang, dukungan serta jerih
payah pengorbanan yang tak terukur mampu mengantarkan penulis meraih
titel sarjana perikanan, semoga kedepannya dapat memberikan manfaat bagi
agama, nusa, dan bangsa.
10. Ilham Indiarto dan Putri Listya Sari sebagai saudara penulis yang dengan do’a,
kesabaran, dukungan, serta kasih sayang selalu memberi dukungan sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi.
11. Teman-teman Perikanan 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, alih jenjang
2017 yang telah memberikan bantuan, semangat serta dukungan untuk
mengerjakan serta menyelesaikan skripsi, semoga Allah SWT selalu
memberikan perlindungan pada kalian semua.
12. Teman-teman kost yang selalu saling menyemangati untuk mengerjakan serta
menyelesaikan skripsi.
13. Kepada semua pihak yang telah membantu tersusunnya skripsi ini yang tidak
bisa penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas bantuannya.
Penulis menyadari bahwa hasil penyusunan skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan karena keterbatasan dan kelemahan penulis. Oleh karena itu
penulis sangat mengharapkan kritik dan saran untuk kebaikannya. Akhir kata,
penulis berharap penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis maupun bagi para
pembaca, khususnya bagi civitas akademika Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii
RINGKASAN ................................................................................................... iv
SUMMARY ...................................................................................................... v
KATA PENGANTAR ...................................................................................... vi
DAFTAR ISI ..................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................................. 1
1.2 Rumusan masalah......................................................................................... 2
1.3 Tujuan .......................................................................................................... 3
1.4 Manfaat ........................................................................................................ 3
1.5 Hipotesis ....................................................................................................... 3
BAB II KAJIAN TEORI
2.1 Ikan Koi (Cyprinus carpio) .......................................................................... 5
2.1.1 Klasifikasi Ikan Koi (Cyprinus carpio) ............................................. 5
2.1.2 Morfologi Ikan Koi (Cyprinus carpio) .............................................. 6
2.1.3 Habitat Ikan Koi (Cyprinus carpio) ................................................... 7
2.1.4 Siklus Hidup Ikan Koi (Cyprinus carpio) .......................................... 8
2.2 Spermatozoa ................................................................................................. 10
2.2.1 Preservasi Sperma .............................................................................. 12
2.2.2 Motilitas Sperma ................................................................................ 13
2.3 Larutan Pengencer ........................................................................................ 14
2.3.1 NaCl (Natrium Clorida) ..................................................................... 14
2.3.2 Madu .................................................................................................. 15
2.3.2.1 Lebah Penghasil ......................................................................... 16
2.3.2.2 Karakteristik Madu ..................................................................... 17
2.3.2.3 Madu Kelengkeng ...................................................................... 18
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................................... 19
3.2 Alat dan Bahan Penelitian ............................................................................ 19
3.2.1 Alat ..................................................................................................... 19
3.2.2 Bahan ................................................................................................. 21
3.3 Batasan Variabel .......................................................................................... 21
3.4 Metode Penelitian......................................................................................... 22
3.4.1 Metode Penelitian .............................................................................. 22
3.4.2 Rancangan Percobaan ........................................................................ 23
3.4.3 Perlakuan Percobaan .......................................................................... 23
3.5 Prosedur Penelitian....................................................................................... 25
3.5.1 Tahap Persiapan ................................................................................. 25
3.5.2 Tahap Pelaksanaan ............................................................................. 26
3.5.3 Parameter Pengamatan ....................................................................... 27
3.5.4 Waktu dan Frekuensi Pengamatan ..................................................... 28
3.6 Metode Analisis Data ................................................................................... 28
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Pengamatan Kualitas Sperma Ikan Koi (Cyorinus carpio) .......................... 29
4.2 Motilitas Spermatozoa Ikan Koi (Cyorinus carpio)..................................... 32
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan .................................................................................................. 41
4.2 Saran ............................................................................................................. 41
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 42
LAMPIRAN ...................................................................................................... 46
SURAT PERNYATAAN ................................................................................. 65
CURICULUM VITTAE .................................................................................. 66
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Peralatan pengambilan sperma ................................................................ 19
2. Peralatan pembuatan larutan pengencer .................................................. 20
3. Peralatan pemeriksaan motilitas dan viabilitas sperma ........................... 20
4. Pengamatan spermatozoa segar ikan koi (Cyprinus carpio) ................... 29
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Ikan Koi (Cyprinus carpio) ..................................................................... 5
2. Denah Penelitian ..................................................................................... 25
3. Rata-rata Persentase Motilitas Sperma Ikan Koi Selama Masa
Penyimpanan ........................................................................................... 33
DAFTAR PUSTAKA
Adipu, Y., H. Sinjal, dan J. Watung. 2011. Ratio Pengenceran Sperma Terhadap
Motilitas Spermatozoa, Fertilisasi dan Daya Tetas Ikan Lele (Clarias
sp.). Jurnal Perikanan dan Kelautan Tropis, Vol. 7 No. 1
Arfah, M. P., Mappiratu, M., & Razak, A. R. (2015). Optimasi Reaksi Esterifikasi
Asam Laurat dengan Metanol Menggunakan Katalis Asam Sulfat Pekat.
Natural Science: Journal of Science and Technology, 4(1).
Awan, R. 2016. Studi Penundaan Fertilisasi Pada Sperma Ikan Mas Punten
(Cyprinus arpio) Di Instalasi Budidya Air Tawar Punten Batu Propinsi
Jawa Timur. Perpustakaan Universitas Airlangga : Surabaya.
Campbell, J.B, L.G. Reece dan Mitchell, (2004). Biologi. (Edisi kelima. Jilid 3),
Jakarta : Penerbit Erlangga
Devy, B. F., and A. Chouinard. 1980. Induced Fish Breeding in South East Asia.
Report of a Workshop Held in Singapore
Effendie, M.I., 1997. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Angromedia. Bogor
Efendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air. Kanisius. Yogyakarta.
Endah, S., 2009. Kualitas Madu dalam Kemasan yang Beredar di Pasaran
Berdasarkan Kadar Sukrosa, Skripsi, Poltekkes, Surabaya
Rurangwa, E., D. E. Kime, F. Ollevier & J. P. Nash. 2004. The Measurement of
Sperm Motility and Faktor Affecting Sperm Quality in Cultured Fish.
Aquaculture 234
Fujaya Y. 2002. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknologi Perikanan,
Proyek Peningkatan Penelitian Pendidikan Tinggi. Jakarta (ID):
Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional.
Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah
Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan
Menengah Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Hammerstedt, R. H. 1993. Maintanence of bioenergic balance in sperma and
prevention of lipid peroxidation: A review of the effects on design and
storage preservation system. Reprod. Fert. Div. 5: 675—690
Hanafiah, K.A., 2014. Rancangan Perobaan Teori dan Aplikasi. Fakultas
Pertanian Universitas Sriwijaya Palembang. Penerbit: PT Rajagrafindo
Persada Jakarta
Hidayahturrahmah. 2007. Waktu Motilitas dan Viabilitas Spermatozoa Ikan Mas
(Cyprinus Carpio L) Pada Beberapa Konsentrasi Larutan Fruktosa.
Bioscientiae, 4(1) : 9 – 18.
Hoar WSDJ, Randal, Donalsoan EM. 1971. Fish Physiology. Volume IX. PartB.
Academic Press Inc. London.
Iromo, H., Supriatna, I., dan Riani, E., 2007. Efektivitas Pengencer Laktat Ringer,
Modifikasi Ringer dan Larutan Fisiologis NaCl Terhadap Viabilitas
Preservasi Spermatozoa Ikan Baung (Mystus nemurus). Aquacultura
Indonesia 8
Isnaini N dan Suyadi. 2000. Kualitas semen ayam kedu pada suhu kamar dalam
pengencer larutan NaCl fisiologis dan Ringer’s. J. Ternak Tropika
Isnan., F. Basuki., dan Susilowati. 2013. Penambahan Air Kelapa Dan Gliserol
Pada Penyimpanan Sperma Terhadap Motilitas Dan Fertilitas
Spermatozoa Ikan Mas (Cyprinus arpio L.). Journal of Aquaculture
Management and Technology Volume 2, Nomor 1, Tahun 2013,
Halaman 51-65.
Japet. 2011. Karakteristik Semen Ikan Ekonomis Budidaya : Mas (Cyprinus
arpio), dan Patin (Pangasius hypothalamus). Skripsi. Institut Pertanian
Bogor. Bogor.. Hal : 20.
Khairuman, SP., Sudenda, Dodi. dan Gunadi. 2008. Budidaya Ikan Mas Secara
Intensif. Agro Media : Jakarta.
Labetubun, J. & I. P. Siwa. 2011. Kualitas Spermatozoa Kauda Epididimis Sapi
Bali dengan penambhan laktosa atau maltosa yang Dipreservasi pada
Suhu 3 – 50C. Jurnal Veteriner September. Vol. 12 No. 3 : 200-207
Meirnawati, S., Laksmi, S., dan H. Suprapto. 2011. Daya Fertilisasi Sperma Beku
Ikan Tawes (Puntius Javanicus) Setelah Disimpan Dengan Fruktosa dan
Tris Aminomethan. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas
Airlangga, Surabaya, 10 hlm.
Murtidjo, B. A. , 1991. Memelihara Lebah Madu, Kanisius, Yogyakarta
Novianto, Sudarno, dan Endang, DM,. 2014. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi
Gliserol Dalam Susu Skim Kuning Telur Untuk Proses Penyimpanan
Sperma Beku Terhadap Motilitas Dan Viabilitas Spermatozoa Ikan Patin
(Pangasius pangasius). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Vol. 6 No.
1, April 2014
Nuryati, S. 2006. Laporan Penelitian: Status dan Potensi Pasar Madu Organis
Nasional dan Internasional. Editor : J. Indro Surono. Aliansi
Organis Indonesia. Bogor.
Purbaya, J.R., 2002. Mengenal dan Memanfaatkan Khasiat Madu Alami, Pionir
Jaya,
Rahardhianto A, Abdulgani N, dan Trisyani N. 2012. Pengaruh konsentrasi
larutan madu dalam NaCl fisiologis terhadap viabilitas dan motilitas
spermatozoa ikan patin (Pangasius pangasius) selama masa
penyimpanan. Jurnal Sains dan Seni ITS Vol. 1, No. 1, (Sept. 2012)
ISSN: 2301-928X
Ratnayani, Adhi, dan Gitadewi., 2008. Penentuan Kadar Glukosa dan Fruktosa
pada Madu Randu dan Madu Kelengkeng dengan Metode Kromatografi
Cair Kinerja Tinggi, Jurnal Kimia, Jurusan Kimia FMIPA Universitas
Udayana, Bali
Rizal, M. 2006. Pengaruh penambahan laktosa di dalam pengencer Tris terhadap
kualitas semen cair domba Garut. J. Pengembangan Peternakan Tropis.
31:224-231.Rough (2003)
Rurangwaa, E., Kimeb, D. E. F., and Olleviera, J. P. N. 2004. The Measurement
of Sperm Motility and Factors Affecting Sperm Quality in Cultured Fish.
Aquaculture. 234: 1 –28.
Salisbury, G.W dan Van Demark, N.L. 1985. Fisiologi Reproduksi dan Inseminasi
Buatan Pada Sapi. Gadjah Mada Uiversity Press. Yogyakarta.
Sartoyo. 2005. Pengaruh Konsentrasi Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Kualitas
Sperma Ikan Mas Koki (Carassius auratus). Repository Unair :
Surabaya.
Sihombing, D.T.H. 1997. Ilmu Ternak Lebah Madu. Yogyakarta (ID): Gadjah
Mada University Press.
Sihombing D T H. 2005. Ilmu Ternak Lebah Madu. Yogyakarta(ID): Gadjah
Mada University Pr.
Siregar, T.N. 2011. Profil estrogen dan progesteron pada siklus berahi kambing
lokal. Jurnal Kedoketran Hewan. 9(2):61-65.
SNI 01-6130-1999. Induk Ikan Mas (Cyprinus arpio Linneaus) strain Majalaya
kelas induk pokok (Parent Stock).
SNI 01-3545-2004 Madu. Badan Standarisasi Nasional. SNI 01-3545-2004. ICS
67.180.10.
Solihati, N., R. Idi, R. Setiawan, I.Y. Asmara, dan B.I. Sujana. 2006. Pengaruh
lama penyimpanan semen cair ayam buras pada suhu 5 C terhadap
periode fertil dan fertilitas sperma. JITV. 6(1):7- 11.
Souhoka, D.F., M.J. Matatula, W.M. Mesang-Nalleyand, and M. Rizal. 2009.
Laktosa mempertahankan daya hidup spermatozoa kambing peranakan
etawah yang dipreservasi dengan plasma semen domba priangan. J. Vet.
10(3):135-142.
Suranto, A., 2004, Khasiat & Manfaat Madu Herbal, PT Agromedia Pustaka,
Depok
Suranto, A., 2007, Terapi Madu, Penebar Swadaya, Depok
Susanto, Heru. 2008. Panduan Memelihara Koi. Penebar Swadaya : Depok Tang.
U. M, dan Affandi. R., 1999. Biologi Reproduksi Ikan. IPB. Bogor
Thompson M.F. and G.J. Wishart. 1988. Elucidation of the mechanism
responsible for the temperature dependent reversible inactivation of the
motility of fowl spermatozoa. British Poultry Sci. 30:689-692.
Wicaksono,A. dan Arifiantini, R. I., 2009. Uji Banding Empat Bahan Pengencer
untuk Preservasi Semen Anjing Retriever. Jurnal Ilmu Ternak dan
Veteriner, Vol. 14, No. 1
United States Department of Agriculture (ASDA) dalam PPAP (2003)
Yatim, W., 1994. Reproduksi dan Embryologi. Penerbit Tarsito: Bandung
Yulnawati, M., A. Setiadi, & Herdis. 2005. Pemanfaatan sari buah melon dan sari
wortel sebagai media pengencer alternatif semen cair domba Garut.
Protein 12(2):151-160.
Yusup. 2002. “Mencemerlangkan Warna Koi”. Agromedia Pustaka : Jakarta.
Zairin, JR., S. Handayani., dan Supriatna. 2005. “Kualitas Sperma Ikan
Batak (Tor Soro) Hasil Kriopreservasi SemenMenggunakan
Dimetilsulfoksida (DMSO) dan Gliserol”. Jurnal Akuakultur Indonesia, 4
(2) : 145 – 151.