PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN...

12
PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN DAN KANDANG SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT (Solanum lycopersicum L.) VARIETAS KARINA SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagaian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Strata (S-1) Program Studi Agroteknologi Diajukan Oleh Aditya Umar Abdul Aziz NIM. 201310200311065 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI JURUSAN AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2018

Transcript of PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN...

Page 1: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya

PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN DAN

KANDANG SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN

TOMAT (Solanum lycopersicum L.) VARIETAS KARINA

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagaian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Strata (S-1)

Program Studi Agroteknologi

Diajukan Oleh

Aditya Umar Abdul Aziz

NIM. 201310200311065

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

Page 2: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya
Page 3: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya
Page 4: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya
Page 5: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya
Page 6: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya

DAFTAR ISI

Isi Halaman

KATA PENGANTAR ........................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN.............................................................. ii

SURAT KEPUTUSAN.......................................................................... iii

PERSETUJUAN SIDANG.................................................................... iv

RIWAYAT HIDUP................................................................................ v

SURAT PERNYATAAN....................................................................... vi

DAFTAR ISI .......................................................................................... vii

DAFTAR TABEL ................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... x

RINGKASAN ........................................................................................ xi

I. PENDAHULUAN ............................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 3

1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................... 3

1.4 Hipotesis ....................................................................................... 4

II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 5

2.1 Botani Tanaman Tomat ................................................................ 5

2.1.1 Klasifikasi Tanaman Tomat .................................................... 5

2.1.2 Morfologi Tanaman Tomat ..................................................... 5

2.2 Syarat Tumbuh Tanaman Tomat ................................................. 7

2.2.1 Iklim ........................................................................................ 7

2.2.2 Tanah ....................................................................................... 7

2.3 Pupuk Organik ............................................................................. 8

Page 7: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya

2.4 Pupuk Kompos .............................................................................. 10

2.5 Pupuk Kandang Sapi ..................................................................... 12

2.6 Proses Fermentasi ......................................................................... 13

III. METODE PENELITIAN .............................................................. 15

3.1 Tempat dan Waktu Peneltian ....................................................... 15

3.2 Alat dan Bahan ............................................................................. 15

3.3 Rancangan Peneltian .................................................................... 15

3.4 Pelaksanaan Penelitiaan ............................................................... 16

3.4.1 Pembuatan Pupuk Kompos Serasah ........................................ 16

3.4.2 Pembuatan Pupuk Kandang Sapi ............................................ 17

3.4.3 Persiapan Lahan dan Media Tanam ........................................ 18

3.5 Pemberian Perlakuan .................................................................... 18

3.6 Penanaman ................................................................................... 19

3.7 Pemeliharaan ................................................................................. 19

3.8 Pemanenan ................................................................................... 20

3.9 Variabel Pengamatan ................................................................... 20

4.0 Analisa Data ................................................................................. 21

IV. HASIL DAB PEMBAHASAN ....................................................... 22

4.1 Tinggi Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum L.) .................... 22

4.2 Diameter Batang Tomat ............................................................... 25

4.3 Jumlah Buah Tomat Pertanaman .................................................. 29

4.4 Berat Basah Buah Tomat .............................................................. 31

V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 34

5.1 Kesimpulan ................................................................................... 34

5.2 Saran .............................................................................................. 35

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 36

LAMPIRAN ........................................................................................... 40

Page 8: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1. Analisa ragam tinggi tanaman tomat............................................. 40

2. Analisa ragam diameter batang tanaman tomat ............................ 41

3. Analisa ragam jumlah buah dan berat basah tanaman tomat ....... 42

4. Analisa pupuk kompos serasah daun ............................................ 43

5. Analisa pupuk kandang sapi .......................................................... 44

6. Analisa tanah sebelum aplikasi pupuk kompos dan pupuk kandang

sapi ................................................................................................ 45

7. Denah percobaan dan profil bedengan .......................................... 46

8. Perhitungan luas lahan percobaan ................................................. 47

9. Perhitungan aplikasi dosis pupuk kompos per plot ....................... 47

10. Perhitungan aplikasi dosis pupuk kandang sapi per plot .............. 48

11. Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Organik Padat....................... 49

Page 9: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya

DAFTAR PUSTAKA

Adiningsih, Sri. 2002. Peranan Bahan Organik Tanah Dalam Sistem Usahatani

Konversi. Materi Pelatihan Revitalisasi Keterpaduan Usaha Ternak

Dalam Sistem Usaha Tanaman. Pusat Penelitian dan Pengembangan

Peternakan, Bogor.

Anastasia Usfunan, 2016. Pengaruh jenis dan cara aplikasi pupuk kandang terhadap

pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Fakultas pertanian. Universitas

timor, NTT.

Bagus, N.R, 2015. Pengaruh pemberian beberapa jenis pupuk organik padat

terhadap pertumbuhan dan hasil cabai merah, bawang merah dan

bawang daun. HKTI. Banyumas.

Baherta, 2009. Respon Bibit Kopi Arabika Pada Beberapa Takaran Pupuk

Kandang Kotoran Ayam. Jurnal Ilmiah Tambua, 8 (1) : 467-472.

Bambang, 2008. Tomat Usaha Tani Dan Penanganan Pascapanen.

Yogyakarta:Kanius.

Basroh, 2012. Pemanfaatan Pupuk Organik Bokashi Sebagai Nutrisi Tanaman.

Institut Pertanian Bogor.

Bernardinus, T., dan Wiryanta, W. 2002. Bertanam Tomat. PT Agro Media Pustaka.

Jakarta.

Dartius, 2006. Fisiologi Tumbuhan. Fakultas Pertanian. Universitas

Muhammadiyah Sumatera Utara. Medan.

Dewi, S. 2012. Pengaruh Pemberian Arang sekam Padi terhadap Pertumbuhan

dan hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum Frutescens) seminar

program studi hortikultura, Politeknik Negeri Lampung.

Dharmawan, I.W. 2003. Pemanfaatan Endomikoriza dan Pupuk Organik Dalam

Memperbaiki Pertumbuhan Gmelina arborea LINN pada Tanah

tailing [Tesis]. Bogor: Program Pasca Sarjana. Institut Pertanian

Bogor

Djuarnani, Nan; Kristian & Setiawan, B.D., 2005. Cara Cepat Membuat Kompos.

Kiat Mengatasi Permsalahan Praktis. Agromedia Pustaka.

Hardjowigeno, S. 2003. Pemupukan. Akademika Pressindo. Jakarta.

Harsina., 2008. Pertumbuhan dan Produksi Serta Kualitas Rumput Bede

(Brachiaria dekumbens) Melalui Penggunaan Bokashi Pupuk Kandang

Dengan Krinyuh (Chromolaenaodorata L.)Pada Jarak Tanam Berbeda.

Tesis Program Pascasarjan Universitas Brawijaya, Malang.

Page 10: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya

Hanum, M. 2010. Pengaruh Komposisi Media Tanam dan Konsentrasi GA3

terhadap Inisiasi Pertumbuhan Asparagus setaceus (Kunth) Jessop.

Institut Pertanian Bogor.

Haryadi. S.S, 2013. Pengantar Agronomi. Gramedia, Jakarta. 126 hal.

Indriani, Y.H. 2007. Membuat pupuk organik secara singkat. Penebar Swadaya,

Jakarta.

Karim, A.A. dan Wai, C.C. 1999. Foam-mat drying starfruit ( Averrhoacarambola

L.) puree Stability and air drying characteristics. J food chemistry. 64

(1999) hal: 337-343.

Kartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah

Tomat terhadap Daya Kecambah, Pertumbuhan dan Hasil Tomat”

Buletin Penelitian Hortikultura. vol. 14, no. 2.

Maddonny, 2013.Pengaruh Jarak Tanam Dan Dosis Pupuk NitrogenTerhadap

Pertumbuhan Dan Produksi Jagung (Zea mays). Tesis Fakultas

Pertanian Universitas Andalas. Padang. 67 hal.

Mashud, N; Maliangkay dan Nur, M. 2013. Pengaruh pemupukan terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman aren belum menghasilkan. Balai

Penelitian Tanaman Palma, Manado.

Misbach, M. 2012. Potensi Pupuk Hijau Organik (Daun Trembesi, Daun Paitan,

Daun Lantoro) Sebagai Unsur Kestabilan Tanah. Program Studi Teknik

Industri UYP.

Murbandono. L, 2008. Membuat Bokasi. Penebar Swadaya, Jakarta.

Musnawar, Effi Ismawati. 2006. Seri Agriwawasan. Pupuk Organik. Cet. keIV.

Penabar Swadaya.

Najiyati, S., L. Muslihat dan I.N.S Putra. 2005. Panduan Pengolahan Lahan

Gambut untuk Pertanian Berkelanjutan. Bogor. Wetlands Internasional.

231 hal.

Nengah Sidemen, 2017. Pengaruh jenis pupuk organik terhadap pertubuhan

tanaman bayam pada tanah tegalan asal kubu karangasem. Fakultas

pertanian, Universitas mahasaraswati, Denpasar.

Notodarmojo S. 2005. Pengaruh Mikroorganisme dari Kotoran Kuda dan

Surfaktan pada Bioremediasi Tanah Terkontaminasi Minyak Disel

[skripsi]. Bogor: Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Prawiranata., 2011. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Jilid II Departemen Botani,

Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, Bogor. 224 hal.

Purwati, Etti dan Khairunisa, 2007. Budidaya Tomat Dataran Rendah. Penebar

swadaya. Jakarta.

Page 11: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya

Prihandini, P. w, dan Purwanto, T. 2007. Petunjuk Teknis Pembuatan Kompos

Berbahan Kotoran Sapi. Pusat Penelitian dan Pengembangan

Peternakan.

Ramdani. 1985. Pengaruh perbedaan Pengomposan dan Pemberian Aktivator

Kotoran Sapi Terhadap Kecepatan Dekomposisi Sampah Organik,

Produksi, dan Kualitas Kompos. Laporan Masalah Khusus. Jurusan

Tanah, Fakultas Pertanian IPB. Bogor.

Riyawati, 2012. Pengaruh residu pupuk kandang ayam dan sapi pada pertumbuhan

sawi (Brassica juncea L.) di media gambut. Skripsi. Progam Studi

Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam

Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Rostika, I., Adil W.H., dan Sunarlim, N. 2005. Pengaruh Tiga Jenis Pupuk Kompos

dan Nitrogen Terhadap Tanaman Sayuran. Balai Besar Penelitian dan

Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetika Pertanian.

Bogor.

Santi L.P., D.H. Goenadi, H .Widiastuti, N. Mardiana & Isroi, 2000. Extraction and

characterization of humic acid from plantation’s solid organic waste

composts. Menara Perkebunan, 68(2), 29-36.

Santoso, B., F. Haryanti dan S.A. Kadarsih. 2004. Pengaruh pemberian pupuk

kandang ayam terhadap pertumbuhan dan produksi serat tiga klon rami

di lahan aluvial Malang. Jurnal Pupuk. 5(2):14-18.

Saragih, W.C. 2008. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tomat Terhadap

Pemberian Pupuk Phospat dan Bahan Organik. Universitas Sumatera.

Simamora, Suhut & Salundik, 2006. Meningkatkan Kualitas Kompos.

Meningkatkan Kualitas Kompos. Kiat Menggatasi Permasalahan

Praktis. Agromedia Pustaka.

Simatupang, S. 1997. Sifat dan Ciri-ciri Tanaman. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

86 hlm.

Sitompul, S. M. dan Guritno, B. 1995. Analisa Pertumbuhan Tanaman. Gadjah

Mada University Press. Yogyakarta.

Sulianta F., Yonathan R. 2009. Tanaman Indoor Anti Polutan – Rumah Cantik dan

Sehat dengan Tanaman Indoor. Andi Publishing. Jakarta. 90 hal.

Sutedjo, M. M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta

Syarief, E. S. 1993. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Penerbit Pustaka

Buana, Bandung.

Turgiyono Herry, 2002. Budidaya tanaman tomat, Yogyakarta.

Page 12: PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN …eprints.umm.ac.id/42647/1/Pendahuluan.pdfKartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah Tomat terhadap Daya

Wiryanta. W. 2002. Bertanam Tomat. Agro Media Pustaka, Jakarta.

Yusrianawati., 2011. Pengaruh Pemberian Beberapa Macam Pupuk Daun

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicum

esculentum Mill.). Prosiding Seminar. Jurusan Budidaya Pertanian

Universitas Gadjahmada, Yogyakarta.