PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN...

12
PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena L ) SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus Untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian OLEH : LUKLUUL MAKNUN NIM : 2014-41-008 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MURIA KUDUS 2018

Transcript of PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN...

Page 1: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN

KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG

( Solanum melongena L )

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus

Untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat – Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

OLEH :

LUKLUUL MAKNUN

NIM : 2014-41-008

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

2018

Page 2: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

ii

Page 3: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penyusun panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa

yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penyusun dapat

menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cairterhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman

Terong (Solanum melongena L.)”

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan dan penyusunan

skripsi ini dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan

dan bantuan berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan terima

kasih kepada :

1. Ir. Zed Nahdi, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muria

Kudus

2. Ir. Hadi Supriyo, MS selaku Dosen Pembimbing Utama

3. Ir. Veronica Krestiani, MP. selaku Dosen Pembimbing Pendamping.

4. Bapak H. Badruddin selaku ayah beserta Ibu Hj. Kunni Wardati selaku ibu

yang telah mendukung, memberikan semangat dan do’a kepada penyusun.

5. Bapak Kasmuri, A.Md. selaku kepala desa Sinomwidodo dan Ibu Warsilah

yang telah berbaik hati menyewakan lahannya guna dalam penelitian skripsi

penyusun.

Penyusun menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan, oleh karenanya penyusun mengharapkan kritik dan saran yang

membangun untuk kesempurnaan proposal skripsi ini.

Kudus, 21 Agustus 2018

Penulis

Page 4: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN ................................ Error! Bookmark not defined.

KATA PENGANTAR ............................................................................................ ii

DAFTAR ISI............... ........................................................................................... iv

DAFTAR TABEL....... ........................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR.... ........................................................................................ vii

DAFTAR TABEL LAMPIRAN .......................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ x

RINGKASAN.............. .......................................................................................... xi

SUMMARY................. ......................................................................................... xii

I. PENDAHULUAN ............................................................................................... 1

A. Latar Belakang ................................................................................................ 1

B. Rumusan Masalah ........................................................................................... 4

C. Tujuan ............................................................................................................. 4

D. Hipotesa .......................................................................................................... 5

II. TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................... 6

A.Tanaman Terong (Solanum melongena L.) ..................................................... 6

B.Pupuk Kandang Sapi ...................................................................................... 10

C.Pupuk Organik Cair Hormonik ...................................................................... 12

III. METODE PENELITIAN ................................................................................. 16

A.Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................... 16

B.Alat dan Bahan .............................................................................................. 16

C.Metode Penelitian .......................................................................................... 16

D.Tahapan Pelaksanaan Penelitian .................................................................... 17

E.Parameter Pengamatan ................................................................................... 19

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................... 23

A.Hasil ............................................................................................................... 23

1.Tinggi Tanaman (cm) ................................................................................. 23

2.Panjang Buah (cm)...................................................................................... 24

3.Jumlah Buah per Tanaman (Buah) ............................................................. 28

4.Jumlah Buah per Petak (Buah) ................................................................... 30

5.Bobot Buah per Tanaman (g)...................................................................... 31

6.Bobot Buah per Petak (g)............................................................................ 33

7.Diameter Buah (mm) .................................................................................. 34

8.Bobot Segar Brangkasan per Tanaman (g) ................................................. 24

9.Bobot Kering Konstan Brangkasan per Tanaman (g) ................................. 26

B.Pembahasan ................................................................................................... 35

1. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang sapi ..................................................... 35

Page 5: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

v

2. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Hormonik .......................... 37

3. Interaksi antara Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair ............................................................................................ 39

V.KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................................... 40

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 42

Page 6: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

vi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair terhadap Rerata Tinggi Tanaman (cm) .............................. 24

Tabel 2. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair terhadap Bobot Segar Brangkasan per Tanaman

(g). ............................................................................................................ 25

Tabel 3. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair terhadap Bobot Kering Konstan Brangkasan per

Tanaman (g). ............................................................................................ 26

Tabel 4. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair terhadap Rerata Panjang Buah (cm) .................................. 28

Tabel 5. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik cair terhadap Rerata Jumlah Buah per Tanaman

(Buah). ..................................................................................................... 29

Tabel 6. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair terhadap Jumlah Buah per Petak (Buah). ........................... 30

Tabel 7. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair terhadap Bobot Buah per Tanaman (Buah). ...................... 32

Tabel 8. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk Organik Cair

terhadap Bobot Buah per Petak (kg). ....................................................... 33

Tabel 9. Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair terhadap Diameter Buah (mm). .......................................... 35

Page 7: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

vii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Interaksi Dosis Pupuk kandang sapi dan Konsentrasi Pupuk

Organik Cair terhadap Jumlah Buah per Petak ...................................... 31

Page 8: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

viii

DAFTAR TABEL LAMPIRAN

Halaman

Tabel Lampiran 1. Rata-Rata Tinggi Tanaman Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair pada Umur 15

HST ..................................................................................... 52

Tabel Lampiran 2. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair pada Umur 15

HST ..................................................................................... 52

Tabel Lampiran 3. Rata-Rata Tinggi Tanaman Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair pada Umur 30

HST ..................................................................................... 53

Tabel Lampiran 4. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair pada Umur 30

HST ..................................................................................... 53

Tabel Lampiran 5. Rata-Rata Tinggi Tanaman Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair pada Umur 45

HST ..................................................................................... 54

Tabel Lampiran 6. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair pada Umur 45

HST ..................................................................................... 54

Tabel Lampiran 7. Rata-Rata Bobot Segar Brangkasan Tanaman Terong

terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi

dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair (g) ........................... 55

Tabel Lampiran 8. Sidik Ragam Bobot Segar Brangkasan Tanaman

Terong terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Kandang

Sapi dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair (g) ................... 55

Tabel Lampiran 9. Rata-Rata Bobot Kering Konstan Brangkasan

Tanaman Terong terhadap Pengaruh Dosis Pupuk

Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk Organik

Cair (g) ................................................................................ 56

Tabel Lampiran 10. Sidik Ragam Bobot Kering Konstan Brangkasan

Tanaman Terong terhadap Pengaruh Dosis Pupuk

Kandang Sapi dan Konsentrasi Pupuk Organik

Cair (g) ................................................................................ 56

Page 9: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

ix

Tabel Lampiran 11. Rata-Rata Panjang Buah Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair (cm) ............................... 55

Tabel Lampiran 12. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair (cm) ............................... 57

Tabel Lampiran 15. Rata-Rata Jumlah Buah Terong per Petak

terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi

dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair (Buah) ..................... 59

Tabel Lampiran 16. Sidik Ragam Jumlah Buah Terong per petak

terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi

dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair (Buah) ..................... 59

Tabel Lampiran 17. Rata-Rata Bobot Buah Terong per Tanaman

terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi

dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair (g) ........................... 60

Tabel Lampiran 18. Sidik Ragam Bobot Buah Terong per Tanaman

terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi

dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair (g) ........................... 60

Tabel Lampiran 19. Rata-Rata Bobot Buah Terong per Petak terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair (kg) ................................ 61

Tabel Lampiran 20. Sidik Ragam Bobot Buah Terong per Petak

terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi

dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair (kg) ......................... 61

Tabel Lampiran 21. Rata-Rata Diameter Buah Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair (mm) .............................. 62

Tabel Lampiran 22. Sidik Ragam Diameter Buah Terong terhadap

Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Sapi dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair (mm) .............................. 62

Tabel lampiran 23 Matrix sidik ragam hasil penelitian ........................................... 63

Page 10: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

x

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Deskripsi Tanaman Terong Varietas Mustang F-1 ............................. 45

Lampiran 2. Tata letak Denah Penelitian ................................................................ 46

Lampiran 3. Denah Tata Letak Dalam Petak .......................................................... 47

Lampiran 4. Konversi Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk NPK ................................ 48

Lampiran 5. Bahan dan Alat cara pembuatan Kompos Kotoran Sapi ..................... 49

Lampiran 6. Kandungan senyawa hormonik ........................................................... 50

Lampiran 7. Kandungan Unsur hara makro dan Mikro Kotoran Ternak ................ 51

Page 11: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

xi

RINGKASAN

Penelitian dilaksanakan untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk kandang

sapi dan konsentrasi pupuk organik cair pada pertumbuhan dan hasil tanaman

terong ungu (Solanum melongena L.), penelitian di laksanakan di Desa

Sinomwidodo, Kecamatan Tambakromo, Kabupaten Pati, dengan ketinggian

tempat 34 mdpl dan dilaksanakan pada bulan Maret sampai bulan Juni 2018.

Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok Lengkap

(RAKL) yang terdiri dua faktor, faktor pertama terdapattiga aras dosis pupuk

kandang sapi yakni D1(10 ton/ha), D2 (20 ton/ha dan D3 (30 ton/ha) dan faktor

kedua terdapat tiga aras konsentrasi pupuk organik cair hormonik yakni K1(1

cc/l), K2(2 cc/l) dan K3(3 cc/l), sehingga diperoleh sembilan kombinasi perlakuan

dan satu perlakuan kontrol.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa, dosis pupuk kandang sapi

berpengaruh terhadap tinggi tanaman umur 45 HST, panjang buah, jumlah buah

per tanaman, jumlah buah per petak, bobot buah per tanaman, bobot buah per

petak, bobot segar dan kering brangakasan, perlakuan konsentrasi pupuk organik

cair berpengaruh terhadap tinggi tanaman umur 45 HST, panjang buah, jumlah

buah per tanaman, jumlah buah per petak, bobot buah per tanaman, bobot buah

per petak, diameter buah, bobot segar dan kering brangkasan, terdapat

interaksi antara antar perlakuan dosis pupuk kandang sapi dan konsentrasi pupuk

organik cair terhasail hasil yang di tunjukkan pada parameter jumlah buah per

petak. Hasil tertinggi dicapai pada kombinasi D3K3yakni 23,92 kg/petak

Kata Kunci: dosis pupuk kandang sapi, konsentrasi pupuk organik cair dan terong

ungu (Solanum melongena L.)

Page 12: PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN .... JUDUL.pdfPENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERONG ( Solanum melongena

xii

SUMMARY

The study was conducted to determine the effect of cow manure dosage and the

concentration of liquid organic fertilizer on the growth and yield of purple

eggplant (Solanum melongena L.), the research was carried out in Sinomwidodo

Village, Tambakromo District, Pati Regency, with a height of 34 meters above sea

level and carried out on the month March to June 2018.

The factorial experimental design based on Randomized Completely Block Design

(RCBD) by using two factors as treatments and three replications as blocks., the

first factor was three levels of doses of cow manure namely D1 (10 tons / ha), D2

(20 tons / ha and D3 (30 tons / ha) and factors second, there are three levels of

concentration of hormonal liquid organic fertilizers namely K1 (1 cc / l), K1 (2 cc

/ l) and K1 (3 cc / l), so that nine treatment combinations and one control

treatment are obtained.

The results showed that the dosage of cow manure affected on plant height aged

45 HST, fruit length, fruit number per plant, fruit number per plot, fruit weight per

plant, fruit weight per plot, stover fresh and dry weight, mean while liquid organic

fertilizer concentration treatment has an effect on plant height at 45 HST, fruit

length, of fruit number per plant, fruit number per plot, fruit weight per plant,

fruit weight per plot, fruit diameter, fresh and dry stover weight, there are

interactions between treatments the dosage of cow manure and the concentration

of liquid organic fertilizer contained the results shown in the parameters of the

number of fruits per plot. The highest results are achieved in D3K3combination

(23,92kg/plot).

Keywords: dosage of cow manure, concentration of liquid organic fertilizer and

eggplant eel (Solanum melongena L.)