PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf ·...

14
PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK HARUM DI SURABAYA SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian Program Pendidikan Sarjana Program Studi Manajemen Oleh : EMILIA AGUSTIN NIM : 2013210481 SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI PERBANAS SURABAYA 2017 KOLABBORASI RISET DOSEN DAN MAHASISWA

Transcript of PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf ·...

Page 1: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK

TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK HARUM

DI SURABAYA

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian

Program Pendidikan Sarjana

Program Studi Manajemen

Oleh :

EMILIA AGUSTIN

NIM : 2013210481

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI PERBANAS

SURABAYA

2017

KOLABBORASI RISET

DOSEN DAN MAHASISWA

Page 2: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

ii

PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK

TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK HARUM

DISURABAYA

Diajukan oleh :

EMILIA AGUSTIN

2013210481

Skripsi ini telah dibimbing

Dan dinyatakan siap diujikan

Dosen Pembimbing,

Tanggal :………….

(Dr. Basuki Rachmat, SE., MM)

Page 3: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

iii

S K R I P S I

PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK

TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK HARUM

DISURABAYA

Disusun oleh

EMILIA AGUSTIN

2013210481

Dipertahankan di depan Tim Penguji

Dan dinyatakan Lulus Ujian Skripsi

Pada tanggal………….

Tim Penguji

Ketua : (Dra. Lindiawati,M.M.) ……………………..

Sekretaris : (Dr. Basuki Rachmat, SE., MM) ……………………..

Anggota : (Dr.Drs. Soni Harsono,M.Si.) ……………………..

Page 4: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

iv

PENGESAHAN SKRIPSI

Nama : Emilia Agustin

Tempat, Tanggal Lahir : Kediri, 12 Agustus 1995

N.I.M : 2013210481

Program Studi : Manajemen

Program Pendidikan : Sarjana

Konsentrasi : Manajemen Pemasaran

Judul : Pengaruh Citra Merek, Sikap Merek, Preferensi

Merek, Terhadap Niat Beli Pada Produk Teh Pucuk

Harum di Surabaya .

Disetujui dan diterima baik oleh :

Ketua Program Studi Sarjana Manajemen Dosen Pembimbing

Tanggal :…………… Tanggal :………...

(Dr. Muazaroh,SE.,M.T) (Dr. Basuki Rachmat, SE., MM)

Page 5: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

v

PERSEMBAHAN

Dengan mengucap syukur Alhamdulillah, kupersembahkan karya kecilku ini

untuk orang-orang yang kusayangi terutama bagi kedua orang tua saya, dosen,

dan sahabat-sahabat saya.

Saya mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya untuk kedua orang tua

saya, Ayah dan ibunda Liana tidak ada kata yang mampu menggambarkan

seberapa hebatnya kalian, kalian adalah the best parents ever. Serta kakakku satu-

satunya Bram yang menjadi motivasi saya untuk terus belajar dan berusaha

menjadi adik yang baik. Dan tidak lupa untuk semua keluarga besar atas doa dan

semangatnya untuk saya.

Untuk Teman Hidup aku Mas Indra terimakasi ya buat bantuan ngeditnya,

tenmgah malam rela buat ngeditin tata penulisan, terimakasih sayang

Untuk Rara teman yuang paling ada ketika dibutuhin, ikut repot, yang nemenin

kalau lagi dikampus, selalu rewel kalau ditinggal ngerjain skripsi tapi dukungan

gak pernah telat. Terimakasih ya upin hihihi

Buat D’Rainbow Feby, Feny, Galih, Koko dan Okta so thanks buat supportnya,

buat tukar pikirannya dan semoga pertemanan kita sampai kita tua nanti ytaa

MOTTO :

Hargai Waktu

Page 6: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

vi

dan buat kalian yang belum skripsi cepet nyusul ya jangan lama-lama

dikampus nanti resepsi ikut tertunda hihihi

Squad pak basuki firman, wildan, putri, riri, dan oncom terimakasih buat

kontribusinya buat ngebantu jalannya skripsi. Thanks for everything, kalian

terbaaaik.

Untuk Miss gopoh Febrina, thanks udah jadi partner terempong dan paling

nyantai, serta mas Rama dan mas Gustaman ytang selalu bantuin, akhirnya kita

bisa bareng-barengt nyelesain semua dan bisa wisuda bareng.

Tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada dosen pembimbing saya, Pak Basuki

Rachmat yang telah membantu dan membimbing sampai selesainya skripsi ini.

Serta Pak Nurhadi selaku dosen wali saya.

Page 7: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

vii

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur ke hadirat Allah SWT, karena atas limpahan

rahmat dan hidayah-Nya, sehingga proposal penelitian yang berjudul

“PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFERENSI MEREK,

TERHADAP NIAT BELI PADA PRODUK TEH PUCUK HARUM DI

SURABAYA selesai dengan baik dan tepat pada waktunya. Penelitian ini, disusun

untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan Program Pendidikan

Strata Satu Jurusan Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Perbanas

Surabaya.

Tak lupa pula penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak

baik dari pihak STIE Perbanas Surabaya maupun pihak lain yang telah

memberikan sumbangan ilmu, pikiran, moral, maupun material yang berpengaruh

besar terhadap selesainya penelitian ini, antara lain:

1. Bapak Dr. Basuki Racmat, SE., MM . selaku Dosen Pembimbing yang telah

memberikan bimbingan dan dukungan dalam penyusunan skripsi ini.

2. Bapak Dr. Lutfi, SE., M.T. selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi

Perbanas Surabaya.

3. Ibu Dr. Muazaroh, SE., M.T. selaku Ketua Program Pendidikan Strata Satu

Jurusan Manajemen STIE Perbanas Surabaya.

4. Bapak Mochanmad Nurhadi, S.kom., M.M. selaku Dosen Wali di Sekolah

Tinggi Ilmu Ekonomi Perbanas Surabaya.

5. Seluruh Staf dan Karyawan STIE Perbanas Surabaya.

Page 8: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

viii

6. Orang tua dan Keluarga yang senantiasa memberikan dukungan dan semangat

baik secara moral dan material.

7. Serta semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, sekali lagi saya

ucapkan terima kasih.

Akhir kata penulis mengharapkan penelitian ini dapat memberikan

kontribusi kemajuan khususnya kepada penulis dan pembaca pada umumnya.

Surabaya, Agustus 2017

Penulis

Page 9: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

ix

DAFTAR ISI

Hal

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN SIAP UJI ....................................................... ii

PENGESAHAN UJIAN SKRIPSI .................................................................. iii

PENGESAHAN SKRIPSI .............................................................................. iv

HALAMAN MOTTO & PERSEMBAHAN .................................................. v

KATA PENGANTAR .................................................................................... vii

DAFTAR ISI ................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiii

ABSTRAK ...................................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

1.1 Latar Belakang Masalah .......................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah ................................................................. 7

1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................... 7

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................... 8

1.5 Sistematika Penulisan Skripsi.................................................. 9

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 11

2.1 Penelitian Terdahulu ................................................................ 11

2.2 Landasan Teori ........................................................................ 20

2.3 Hubungan Antar Variabel........................................................ 30

2.4 Kerangka Pemikiran ................................................................ 35

2.5 Hipotesis Penelitian ................................................................. 36

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................... 37

3.1 Rancangan Penelitian .............................................................. 37

3.2 Batasan Penelitian ................................................................... 38

3.3 Identifikasi Variabel ................................................................ 38

3.4 Definisi Operasional Dan Pengukuran Variabel ..................... 39

3.5 Instrumen Penelitian ................................................................ 43

3.6 Populasi, Sampel Dan Teknik Pengambilan Sampel .............. 44

3.7 Data dan Metode Pengumpulan Data ...................................... 46

3.8 Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian ................ 47

3.9 Teknik Analisis Data ............................................................... 49

BAB IV GAMBARAN SUBYEK PENELITIAN DAN ANALISIS

DATA ............................................................................................. 55

4.1 Gambaran Subyek Penelitian .................................................. 55

4.2 Analisis Data ........................................................................... 58

4.3 Pembahasan ............................................................................. 80

Page 10: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

x

BAB V PENUTUP ...................................................................................... 87

5.1 Kesimpulan .............................................................................. 87

5.2 Keterbatasan Penelitian ........................................................... 88

5.3 Saran ........................................................................................ 89

DAFTAR RUJUKAN

LAMPIRAN

Page 11: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

xi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 : Top Brand Index Kategori Online Shop Fashion 4

Tabel 2.1 : Perbandingan Penelitian Terdahulu dengan Penelitian

Sekarang 17

Tabel 3.1 : Tabel Interval 43

Tabel 3.2 : Kisi-kisi Kuesioner 44

Tabel 3.3 : Goodness Of fit Index 53

Tabel 4.1 : Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin 56

Tabel 4.2 : Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan 56

Tabel 4.3 : Karakteristik Responden Berdasarkan Usia 57

Tabel 4.4 : Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir 57

Tabel 4.5 : Karakteristik Responden Berdasarkan Pengeluaran 58

Tabel 4.6 : Skala Interval 59

Tabel 4.7 : Tanggapan Responden Terhadap Variabel Citra Merek 59

Tabel 4.8 : Tanggapan Responden Terhadap Variabel Sikap Merek 60

Tabel 4.9 : Tanggapan Responden Terhadap Variabel Preferensi Merek 61

Tabel 4.10 : Tanggapan Responden Terhadap Variabel Niat Beli 62

Tabel 4.11 : Assement Of Normality 64

Table 4.12 : Uji Multivariate Outlier 65

Table 4.13 : Goodness Of Fit CFA Awal 68

Table 4.14 : Uji Validitas Sampel 69

Table 4.15 : Output Modification Index 70

Table 4.16 : Goodnes Of Fit Revisi CFA (Drop indikator) 71

Table 4.17 : Revisi Uji Validitas 72

Table 4.18 : Uji Realibilitas 73

Table 4.19 : Goodness Of Fit Model Persamaan Struktural 74

Table 4.20 : Output Modification Index Covariance 75

Table 4.21 : Goodness Of Fit Pengujian akir model persamaan struktural 77

Table 4.22 : Hasil estimasi model persamaan struktural 78

Page 12: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

xii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 : Kerangka Pemikiran Shwu-Ing Wu and Jiu Yi Jang 12

Gambar 2.2 : Kerangka Pemikiran Nasreen han et al 14

Gambar 2.3 : Kerangka Pemikiran Syed Saad Husain Shah, et al 16

Gambar 2.4 : Kerangka Pemikiran Penelitian 16

Gambar 3.1 : Model Awal SEM 50

Gambar 4.1 : Pengujian Model Awal Struktural 63

Gambar 4.2 : Pengujian CFA Model Awal 67

Gambar 4.3 : Pengujian Revisi CFA (Modifikasi) 71

Gambar 4.4 : Model Persamaan Struktural Awal 74

Gambar 4.5 : Model Persamaan Struktural Awal 77

Page 13: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Kuisioner Penelitian

Lampiran 2 : Identifikasi Responden

Lampiran 3 : Data Dan Tanggapan Responden

Lampiran 4 : Tabel Frekuensi

Lampiran 5 : Pengujian Model Awal Struktural

Lampiran 6 : Uji Normalitas

Lampiran 7 : Uji Multivariate Outliers

Lampiran 8 : Uji Validitas

Lampiran 9 : Uji Realibilitas

Lampiran 10 : Model Persamaan Strutural Awal

Lampiran 11 : Model Persamaan Strutural Akhir

Page 14: PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK …eprints.perbanas.ac.id/5994/4/COVER.pdf · PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFENSI MEREK TERHADAP NIAT BELI PRODUK TEH PUCUK

xiv

PENGARUH CITRA MEREK, SIKAP MEREK, PREFERENSI MEREK

TERHADAP NIAT BELI PADA PRODUK TEH PUCUK HARUM

DI SURABAYA

Emilia Agustin STIE Perbanas Surabaya

Email : [email protected]

Dr. Basuki Racmat,SE,.MM STIE Perbanas Surabaya

Email : [email protected]

Jalan Nginden Semolo 34-36 Surabaya 60118, Jawa Timur, Indonesia.

ABSTRACT

The purpose of this research is to determine the influence of brand image, brand

attitude and brand preference of the purchase intention pucuk harum tea in

surabaya. The variable used in this research were brand image, brand attitude,

brand preference, and purchase intention. This research used judgement sampling

technique in order to get samples. Structural Equation Modeling AMOS was used

for the analysis technique in this research with 130 respondent. The result of this

study proves that the brand attitude have a significant influence on brand image

but no significant influence on purchase intention. Brand attitude have a

significant influence on brand preference. Brand preference have significant

influence on purchase intentions.

Keyword :Brand Image, Brand Attitude, Brand Preference, and Purchase

Intention.