PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai...

14
PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN WISATAWAN MANCANEGARA DI PANTAI PANDAWA, KABUPATEN BADUNG, BALI NI WAYAN VITHA WAHYUNDARI 1112025014 FAKULTAS PARIWISATA PROGRAM STUDI S1 INDUSTRI PERJALANAN WISATA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015

Transcript of PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai...

Page 1: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

i

PENGARUH BAURAN PEMASARAN

TERHADAP KEPUASAN WISATAWAN MANCANEGARA

DI PANTAI PANDAWA, KABUPATEN BADUNG, BALI

NI WAYAN VITHA WAHYUNDARI

1112025014

FAKULTAS PARIWISATA

PROGRAM STUDI S1 INDUSTRI PERJALANAN WISATA

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

Page 2: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

i

PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP

KEPUASAN WISATAWAN MANCANEGARA

DI PANTAI PANDAWA, KABUPATEN BADUNG, BALI

Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Pariwisata.

NI WAYAN VITHA WAHYUNDARI

1112025014

FAKULTAS PARIWISATA

PROGRAM STUDI S1 INDUSTRI PERJALANAN WISATA

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

Page 3: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

ii

ABSTRAK

Fakultas Pariwisata

Program Studi S1 Industri Perjalanan Wisata

Universitas Udayana

Skripsi

A. Nama : Ni Wayan Vitha Wahyundari

B. Judul : Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Kepuasan Wisatawan

Mancanegara di Pantai Pandawa, Kabupaten Badung, Bali

C. Jumlah halaman : xiii + 91 halaman + 40 lampiran

D. Isi Ringkasan :

Kepuasan wisatawan merupakan salah satu faktor penting dalam

pengembangan suatu destinasi wisata. Bauran pemasaran sebagai salah satu alat

pemasaran, dapat digunakan untuk memberikan kepuasan kepada wisatawan. Bauran

pemasaran jasa terdiri dari product, price, promotion, place, people, process

dan physical evidence. Pantai Pandawa merupakan salah satu destinasi wisata baru

di Bali yang masih dalam proses pengembangan. Setelah dibukanya akses menuju

Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak

berdatangan ke pantai ini. Namun terlihat perbedaan yang sangat mencolok terhadap

jumlah kunjungan Wisatawan Mancanegara yang jauh lebih sedikit dibandingkan

dengan jumlah kunjungan Wisatawan Domestik di pantai ini. Penelitian ini

bertujuan untuk mengetahui pengaruh bauran pemasaran terhadap kepuasan

Wisatawan Mancanegara di Pantai Pandawa, yang hasilnya diharapkan dapat

dijadikan acuan dalam upaya mengembangkan Pantai Pandawa, khususnya dalam

meningkatkan jumlah kunjungan Wisatawan Mancanegara di Pantai Pandawa.

Metode yang digunakan adalah dengan non-probability sampling, yaitu

accidental sampling dengan menyebarkan 115 kuesioner kepada Wisatawan

Mancanegara di Pantai Pandawa. Teknik analisis yang digunakan adalah deskriptif

kuantitatif dengan menggunakan skala likert, analisis regresi berganda, koefisien

determinasi, serta pengujian hipotesis melalui uji f dan uji t. Data yang diperoleh

dianalisis menggunakan program SPSS.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan ketujuh variabel

Bauran Pemasaran berpengaruh signifikan terhadap kepuasan Wisatawan

Mancanegara di Pantai Pandawa. Secara parsial, variabel produk, harga, sarana fisik

dan proses berpengaruh signifikan, sedangkan variabel tempat, promosi dan orang

berpengaruh tidak signifikan terhadap kepuasan Wisatawan Mancanegara di Pantai

Pandawa. Dalam penelitian ini disarankan kepada pengelola Pantai Pandawa untuk

menambah aktivitas wisata air di pantai, menambah variasi menu pada rumah makan,

menyediakan koneksi wifi, menata rumah makan agar lebih rapi, serta meningkatkan

kebersihan fasilitas dan kebersihan lingkungan pantai.

E. Kata Kunci : Bauran Pemasaran, Kepuasan Wisatawan Mancanegara

Page 4: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

iii

ABSTRACT

Faculty of Tourism

Study Programme Travel Industry

Udayana University

Final Report

A. Name : Ni Wayan Vitha Wahyundari

B. Title : The Influence of Marketing Mix on Foreign Tourist

Satisfaction in Pandawa Beach, Badung Regency, Bali

C. Number of pages : xiii + 91 pages + 40 attachments

D. Summary :

Tourist satisfaction is one important factor in the development of a tourist

destination. Marketing mix as a marketing tool, can be implemented to give

satisfaction to the tourists. Marketing mix for services consists of product, price,

promotion, place, people, process and physical evidence. Pandawa Beach is one of

the new tourist destinations in Bali that are still on development process. After the

opening of access to Pandawa Beach, a lot of domestic and foreign tourists come to

this beach. However it is seen a very noticeable difference between number of

Foreign Tourist visit that is much less than the number of visits of Domestic Tourist

in this beach. This study aims to determine the influence of the marketing mix on

Foreign Tourist satisfaction in Pandawa Beach, whose results are expected to be

used as a reference in developing Pandawa Beach, especially in increasing the

number of Foreign Tourist visits in Pandawa Beach.

The method used is the non-probability sampling, that is accidental

sampling by distributing 115 questionnaires to Foreign Tourists in Pandawa Beach.

The analysis technique used is quantitative descriptive by using likert scale, multiple

regression analysis, coefficient of determination, and hypothesis testing through F

test and t test. Data are analyzed using SPSS program.

The results showed that simultaneously the seventh marketing mix

variables significantly influence the satisfaction of Foreign Tourists in Pandawa

Beach. Partially, variable of product, price, physical evidence and process are

significantly influence the satisfaction of Foreign Tourists, while variable of place,

promotion and people are not significantly influence the satisfaction of Foreign

Tourists in Pandawa Beach. In this study suggested to the management of Pandawa

Beach to providing more tourist activities on the beach, add variety menu at the

restaurant, add wifi connection, arranging the restaurant neatly, as well as improving

facilities and beach environment cleanliness.

E. Keywords : Marketing Mix, Foreign Tourist Satisfaction

Page 5: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

iv

Page 6: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

v

Page 7: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat-Nya sehingga

penulisan Skripsi dengan judul “Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Kepuasan

Wisatawan Mancanegara di Pantai Pandawa, Kabupaten Badung, Bali” dapat

terselesaikan tepat pada waktunya. Adapun maksud dari penulisan Skripsi ini adalah

untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan studi serta dalam rangka

memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1) pada Program Studi Industri

Perjalanan Wisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.

Selama penulisan Skripsi ini penulis mendapatkan bantuan yang sangat

berharga dari berbagai pihak baik dalam wujud material maupun nonmaterial,

karena itu dalam kesempatan ini perkenankanlah penulis untuk menghaturkan terima

kasih kepada :

1. Bapak Drs. I Made Sendra, M.Si., selaku Dekan Fakultas Pariwisata

Universitas Udayana.

2. Bapak I Made Kusuma Negara, SE., M.Par., selaku Kaprodi Industri

Perjalanan Wisata.

3. Bapak Dr. I Nyoman Sudiarta, SE., M.Par., selaku Pembimbing I yang telah

memberikan bimbingan, saran dan arahan dalam penulisan Skripsi ini.

4. Ibu Ni Putu Eka Mahadewi, SE., Ak., M.Par., selaku Pembimbing II yang

telah memberikan bimbingan, saran dan arahan dalam penulisan Skripsi ini.

5. Bapak dan Ibu dosen pengajar Program Studi Industri Perjalanan Wisata atas

bimbingan dan ilmu yang telah diberikan.

Page 8: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

vii

6. Staf dan Tata Usaha Fakultas Pariwisata Udayana.

7. Pihak pengelola Pantai Pandawa yang telah bersedia menerima peneliti

untuk melakukan penelitian di Pantai Pandawa serta bersedia sebagai

informan dalam menjawab pertanyaan yang diberikan.

8. Para Wisatawan Mancanegara di Pantai Pandawa yang telah membantu

menjawab kuesioner yang diberikan.

9. Orang tua yang selalu memberi dukungan berupa motivasi dan materi hingga

laporan ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya.

10. Teman-teman yang telah mendukung, memberi petunjuk, serta membantu

dalam proses pengerjaan laporan ini.

11. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terima kasih

atas bantuan dan kerjasamanya.

Penulis menyadari bahwa apa yang penulis sajikan dalam Skripsi ini masih

jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan

saran yang membangun dari pembaca guna penyempurnaan Skripsi ini lebih lanjut.

Semoga Skripsi ini bermanfaat khususnya bagi penulis umumnya bagi kita semua.

Denpasar, 8 November 2015

Penulis

Page 9: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

viii

DAFTAR ISI

JUDUL

JUDUL PRASYARAT ........................................................................................ i

ABSTRAK ........................................................................................................... ii

ABSTRACT ......................................................................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING ................................................... iv

HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI ................................................... v

KATA PENGANTAR ......................................................................................... vi

DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ x

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................ xiii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 8

1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 8

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 9

1.5 Sistematika Pembahasan .............................................................. 9

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 11

2.1 Tinjauan Penelitian Sebelumnya .................................................. 11

2.2 Tinjauan tentang Pemasaran ......................................................... 17

2.3 Tinjauan tentang Konsep Pemasaran ............................................ 19

2.4 Tinjauan tentang Bauran Pemasaran (Marketing Mix) ................. 20

2.5 Tinjauan tentang Kepuasan Konsumen ........................................ 27

2.6 Tinjauan tentang Wisatawan ........................................................ 29

2.7 Hipotesis Penelitian ...................................................................... 30

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 32

3.1 Lokasi Penelitian .......................................................................... 32

3.2 Definisi Operasional Variabel ...................................................... 32

3.3 Jenis dan Sumber Data ................................................................. 36

3.4 Teknik Pengumpulan Data ........................................................... 37

3.5 Teknik Penentuan Sampel ............................................................ 39

3.6 Teknik Analisis Data .................................................................... 40

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... 48

4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ............................................. 48

4.2 Karakteristik Responden Penelitian .............................................. 50

4.2.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ......... 50

Page 10: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

ix

4.2.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ........................ 51

4.2.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Kebangsaan ............ 52

4.2.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan 53

4.2.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ................ 53

4.2.6 Karakteristik Responden Berdasarkan

Pendapatan Rumah Tangga ................................................. 54

4.2.7 Karakteristik Responden Berdasarkan

Frekuensi Kunjungan .......................................................... 55

4.2.8 Karakteristik Responden Berdasarkan Sumber Informasi .. 56

4.3 Analisis Data Responden per Variabel ......................................... 57

4.3.1 Produk (Product) ................................................................. 57

4.3.2 Harga (Price) ....................................................................... 58

4.3.3 Tempat (Place) .................................................................... 59

4.3.4 Promosi (Promotion) ........................................................... 60

4.3.5 Orang (People) .................................................................... 61

4.3.6 Sarana Fisik (Physical Evidence) ........................................ 62

4.3.7 Proses (Process) .................................................................. 63

4.3.8 Kepuasan Wisatawan Mancanegara .................................... 64

4.4 Analisis Data dan Pembahasan ..................................................... 65

4.4.1 Uji Kualitas Data ................................................................. 65

4.4.1.1 Uji Validitas ............................................................ 65

4.4.1.2 Uji Reliabilitas ........................................................ 67

4.4.2 Uji Asumsi Klasik ............................................................... 68

4.4.2.1 Uji Normalitas ......................................................... 68

4.4.2.2 Uji Multikolinearitas ............................................... 69

4.4.2.3 Uji Heteroskedastisitas ............................................ 70

4.4.3 Analisis Regresi Berganda .................................................. 71

4.4.4 Koefisien Determinasi ......................................................... 77

4.4.5 Pengujian Hipotesis ............................................................. 75

4.4.5.1 Uji t ......................................................................... 78

4.4.5.2 Uji F ........................................................................ 84

BAB V SIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 87

5.1 Simpulan ....................................................................................... 87

5.2 Saran ........................................................................................... 90

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 11: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

x

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Jumlah Kunjungan Wisatawan Mancanegara ke Bali

Tahun 2010-2014 ................................................................................ 2

Tabel 1.2 Jumlah Kunjungan Wisatawan ke Pantai Pandawa

Tahun 2013-2014 ................................................................................ 4

Tabel 3.1 Variabel dan Indikator dalam Penelitian ............................................. 35

Tabel 3.2 Skala Penilaian Variabel ..................................................................... 41

Tabel 4.1 Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .............................................. 51

Tabel 4.2 Responden Berdasarkan Usia .............................................................. 51

Tabel 4.3 Responden Berdasarkan Kebangsaan ................................................. 52

Tabel 4.4 Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ..................................... 53

Tabel 4.5 Responden Berdasarkan Pekerjaan ..................................................... 54

Tabel 4.6 Responden Berdasarkan Pendapatan Rumah Tangga ......................... 54

Tabel 4.7 Responden Berdasarkan Frekuensi Kunjungan .................................. 55

Tabel 4.8 Responden Berdasarkan Sumber Informasi ........................................ 56

Tabel 4.9 Penilaian Responden Mengenai Variabel Produk ............................... 57

Tabel 4.10 Penilaian Responden Mengenai Variabel Harga .............................. 58

Tabel 4.11 Penilaian Responden Mengenai Variabel Tempat ............................ 59

Tabel 4.12 Penilaian Responden Mengenai Variabel Promosi ........................... 60

Tabel 4.13 Penilaian Responden Mengenai Variabel Orang .............................. 61

Tabel 4.14 Penilaian Responden Mengenai Variabel Sarana Fisik .................... 62

Tabel 4.15 Penilaian Responden Mengenai Variabel Proses .............................. 63

Tabel 4.16 Penilaian Responden Mengenai Variabel Kepuasan Wisatawan ...... 64

Tabel 4.17 Hasil Uji Validitas Variabel Penelitian ............................................. 66

Tabel 4.18 Hasil Uji Reliabilitas Variabel Penelitian ......................................... 67

Tabel 4.19 Hasil Uji Multikolinearitas ................................................................ 70

Tabel 4.20 Hasil Analisis Regresi Berganda ...................................................... 72

Tabel 4.21 Koefisien Determinasi ....................................................................... 77

Tabel 4.22 Hasil Uji t .......................................................................................... 78

Tabel 4.23 Hasil Uji F ......................................................................................... 85

Page 12: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Grafik Histogram ............................................................................. 68

Gambar 4.2 Grafik Normal Probability Plot ....................................................... 69

Gambar 4.3 Uji Heteroskedastisitas .................................................................... 71

Page 13: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuesioner

Lampiran 2 Pedoman Wawancara

Lampiran 3 Data Mentah Kuesioner

Lampiran 4 Uji Validitas

Lampiran 5 Uji Reliabilitas

Lampiran 6 Uji Normalitas

Lampiran 7 Uji Multikolinearitas, Uji Regresi Berganda, Uji t

Lampiran 8 Koefisien Determinasi

Lampiran 9 Uji F

Lampiran 10 Uji Heteroskedastisitas

Lampiran 11 R Tabel

Lampiran 12 T Tabel

Lampiran 13 F Tabel

Lampiran 14 Frekuensi Data Responden

Lampiran 15 Daftar Nama Responden

Lampiran 16 Daftar Kesan Wisatawan Mancanegara terhadap Pantai Pandawa

Lampiran 17 Daftar Keluhan Wisatawan Mancanegara

Lampiran 18 Foto - Foto

Page 14: PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN … Awal.pdf · Setelah dibukanya akses menuju Pantai Pandawa, wisatawan baik domestik maupun mancanegara banyak ... laporan ini dapat

xiii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di

dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh pihak

lain untuk mendapatkan karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan

oleh orang lain, kecuali yang tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebut dalam

sumber kutipan atau daftar pustaka.

Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsur-unsur

jiplakan/ plagiat, saya bersedia skripsi ini digugurkan dan gelar akademik yang telah

saya peroleh (Strata 1) dibatalkan, serta diproses sesuai dengan peraturan

perundang-undangan yang berlaku (Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003, Pasal

25 ayat 2 dan pasal 70).

Denpasar, 8 November 2015

Nama : Ni Wayan Vitha Wahyundari

NIM : 1112025014