Take Home Ujian Tengah Triwulan

SISTEM INFORMASI MANAJEMEN

“PENERAPAN E-BUSINESS PADA

PT SIERAD PRODUCE, TBK”

Disusun oleh:

SISKA LUSIA PUTRI P056101281.45

MB-IPB

Dosen:

Dr. Ir. Arif Imam Suroso, MSc

PROGRAM PASCASARJANA MANAJEMEN DAN BISNIS

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2011

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dunia bisnis merupakan salah satu usaha yang marak dilakukan oleh

masyarakat Indonesia akhir-akhir ini. Hal ini dilakukan karena semakin sulitnya

mendapatkan pekerjaan yang bagus. Oleh sebab itu, dunia bisnis merupakan suatu

solusi paling baik daripada menganggur. Salah satu dunia bisnis yang diminati

saat ini adalah dunia bisnis dalam bidang peternakan. PT Sierad Produce, Tbk

merupakan salah satu perusahaan manufaktur yang bergerak di bidang peternakan.

Bisnis utama perusahaan ini meliputi produksi pakan ternak, pembibitan ayam,

penetasan telur, produksi anak ayam (DOC), kemitraan, rumah potong ayam,

industri peralatan peternakan dan industri tepung ikan.

Pada awalnya, perusahaan ini belumlah menggunakan teknologi informasi

dalam pengembangan sistem lintas fungsi perusahaan yang terintegrasi. Namun,

seiring dengan berjalannya waktu, perusahaan ini kini menggunakan teknologi

informasi dalam pengembangan sistem lintas fungsi perusahaan yang terintegrasi,

yang melintasi berbagai batas fungsi tradisional bisnis supaya dapat merekayasa

ulang dan meningkatkan proses bisnis yang penting di semua lintas fungsi

perusahaan.

Aplikasi bisnis yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk adalah

aplikasi e-business. Menurut O‟Brien (2005), e-business ini merupakan

penggunaan internet dan jaringan serta teknologi informasi lainnya untuk

mendukung kegiatan e-commerce, komunikasi dan kerja sama perusahaan, dan

berbagai proses yang dijalankan melalui Web, baik dalam jaringan perusahaan

maupun dalam para pelanggan serta mitra bisnisnya. E-business ini meliputi e-

commerce yang melibatkan pembelian dan penjualan, serta pemasaran dan

pelayanan produk, jasa, dan informasi melalui Internet dan jaringan lainnya.

1.2 Perumusan Masalah

Berdasarkan pernyataan di atas, adapun perumusan masalahnya adalah

sebagai berikut:

1. Bagaimana penerapan e-business pada PT Sierad Produce, Tbk?

1.3 Tujuan Penulisan

Berdasarkan perumusan masalah di atas, tujuan dari penulisan makalah ini

yaitu:

1. Menganalisis penerapan e-business pada PT Sierad Produce, Tbk

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Definisi E-business

Menurut O‟Brien (2005), E-business ini merupakan penggunaan internet

dan jaringan serta teknologi informasi lainnya untuk mendukung kegiatan e-

commerce, komunikasi dan kerja sama perusahaan, dan berbagai proses yang

dijalankan melalui Web, baik dalam jaringan perusahaan maupun dalam para

pelanggan serta mitra bisnisnya. E-business ini meliputi e-commerce yang

melibatkan pembelian dan penjualan, serta pemasaran dan pelayanan produk, jasa,

dan informasi melalui Internet dan jaringan lainnya.

2.2 Aplikasi Lintas Fungsi Perusahaan

Menurut O‟Brien (2005), banyak perusahaan yang telah berpindah dari

sistem warisan berbasis mainframe ke aplikasi klien/server lintas fungsi. Hal ini

biasanya melibatkan pemasangan software enterprise resource planning (ERP),

manajemen rantai pasokan/supply chain management (SCM), atau manajemen

hubungan pelanggan/customer relationship management (CRM). Pada Gambar 1.

di bawah ini menjelaskan contoh dari proses bisnis yang harus didukung oleh

sistem informasi lintas bidang yang melintasi berbagai batas beberapa fungsi

bisnis. Proses bisnis tersebut meliputi 3 tahapan yakni pemasaran, riset dan

pengembangan/bagian teknis, dan produksi. Pada tahapan pemasaran meliputi

tanggapan pelanggan, riset pasar, dan uji pasar. Tahapan selanjutnya adalah

tahapan riset & pengembangan/bagian teknis meliputi riset pasar, desain

komponen, uji produk, peluncuran produk, dan desain proses. Tahapan terakhir

yakni produksi, meliputi desain proses, desain perlengkapan, dan mulai produksi.

Gambar 1.

2.3 Arsitektur Aplikasi Perusahaan

Menurut O‟Brien (2005), arsitektur aplikasi perusahaan merupakan

kerangka kerja konseptual yang menjelaskan berbagai komponen dasar, proses,

dan interface dari aplikasi e-business utama, dan hubungannya satu sama lain.

Arsitektur aplikasi ini juga menunjukkan berbagai peran yang dimainkan sistem

bisnis dalam mendukung pelanggan, pemasok, mitra, dan karyawan perusahaan.

Arsitektur aplikasi perusahaan meliputi:

a. ERP/Enterprise Resource Planning

ERP atau disebut sebagai perencanaan sumber daya perusahaan berfokus

pada efisiensi produksi internal perusahaan, distribusi, dan proses

keuangannya.

b. CRM/Customer Relationship Management

CRM atau disebut sebagai manajemen hubungan pelanggan berfokus atas

proses mendapatkan dan mempertahankan pelanggan yang berharga

melalui proses pemasaran, penjualan, dan layanan.

c. PRM/Partner Relationship Management

PRM atau disebut sebagai manajemen hubungan mitra bertujuan untuk

mendapatkan dan memelihara para mitra yang dapat meningkatkan

penjualan dan distribusi produk serta layanan perusahaan.

d. SCM/Supply Chain Management

SCM atau disebut sebagai manajemen rantai pasokan berfokus pada

pengembangan sumber dan proses mendapatkannya yang paling efisien

dan efektif dengan para pemasok untuk berbagai produk serta jasa yang

dibutuhkan oleh perusahaan.

e. KM/Knowledge Management

KM atau disebut sebagai manajemen pengetahuan berfokus untuk

memberi para karyawan perusahaan berbagai alat untuk mendukung kerja

sama kelompok dan pengambilan keputusan.

Gambar 2. di bawah ini menjelaskan arsitektur aplikasi perusahaan yang

menyajikan gambaran umum tentang berbagai aplikasi lintas fungsi perusahaan

yang utama serta saling keterkaitan antar fungsi sesuai penjelasan di atas.

Gambar 2.

2.3.1 ERP/Enterprise Resource Planning

ERP adalah tulang punggung teknologi dari e-business, sebuah kerangka

kerja transaksi keseluruhan perusahaan dengan berbagai hubungan ke pemrosesan

pesanan penjualan, manajemen dan pengendalian persediaan, perencanaan

produksi dan distribusi, serta keuangan. Semua jenis bisnis kini

mengimplementasikan sistem ERP. ERP bertindak sebagai tulang punggung lintas

fungsi perusahaan yang mengintegrasikan dan mengotomatisasi banyak proses

internal dan sistem informasi dalam fungsi produksi, logistik, distribusi,

akuntansi, keuangan, dan sumber daya manusia perusahaan. ERP adalah sistem

lintas fungsi perusahaan yang digerakkan oleh modul software suite terintegrasi

yang mendukung proses bisnis dasar internal perusahaan. Contohnya, software

ERP untuk perusahaan manufaktur umumnya akan memproses data dari dan

menelusuri status penjualan, persediaan, pengiriman, dan pembuatan faktur, serta

perkiraan bahan baku dan kebutuhan sumber daya manusia (O‟Brien, 2005). Pada

Gambar 3. di bawah ini menjelaskan komponen aplikasi utama dari sistem ERP.

Gambar 3.

2.3.2 CRM/Customer Relationship Management

CRM merupakan suatu sistem yang mengelola berbagai hubungan

pelanggan yang melibatkan dua tujuan yang saling berkaitan: pertama, memberi

organisasi dan semua karyawannya yang berhadapan dengan pelanggan, satu

pandangan lengkap tentang setiap pelanggan di setiap hal dan di lintas semua

saluran; dan kedua, memberi pelanggan satu pandangan lengkap tentang

perusahaan dan saluran-salurannya yang luas. CRM menggunakan teknologi

informasi untuk membuat sistem lintas fungsi perusahaan yang mengintegrasikan

dan mengotomisasi banyak proses layanan pada pelanggan dalam penjualan,

pemasaran, dan layanan pelanggan yang berinteraksi dengan pelanggan

perusahaan. Sistem CRM juga menciptakan kerangka kerja TI software serta

database yang dijalankan melalui Web, yang mengintegrasikan proses-proses ini

dengan operasi bisnis perusahaan lainnya, dan mendukung kerja sama antara

perusahaan dengan para pelanggan serta mitranya. Sistem CRM meliputi

sekelompok modul software yang memberi berbagai alat, yang membantu

perusahaan dan para karyawannya memberikan layanan yang cepat, dapat

diandalkan, dan konsisten ke para pelanggannya (O‟Brien, 2005). Pada Gambar 4.

di bawah ini menjelaskan komponen aplikasi utama dari sistem CRM.

Gambar 4.

2.3.3 SCM/Supply Chain Management

SCM merupakan sistem antar perusahaan lintas fungsi yang menggunakan

teknologi informasi untuk membantu mendukung serta mengelola berbagai

hubungan antara beberapa proses bisnis utama perusahaan dan dengan pemasok,

pelanggan, serta para mitra bisnis. Tujuan dari SCM ini adalah untuk menciptakan

jaringan yang cepat, efisien, dan berbiaya rendah, atau disebut rantai pasokan,

untuk membuat produk perusahaan beranjak dari konsep menuju pasar. Kemudian

hubungan antara pemasok pelanggan, distributor, dan perusahaan lainnya yang

dibutuhkan untuk mendesain, membangun, dan menjual produk, membentuk

sebuah jaringan yang terdiri dari entitas bisnia, hubungan dan proses yang disebut

rantai pasokan (O‟Brien, 2005). Pada Gambar 5. di bawah ini menjelaskan

berbagai proses bisnis dasar dalam siklus hidup rantai pasokan dan proses

fungsional SCM yang mendukunganya.

Gambar 5.

III. PROFIL PERUSAHAAN

3.1 Gambaran Umum Perusahaan

PT Sierad Produce Tbk (“Sierad Produce“/“Perseroan“) adalah gabungan

dari 4 (empat) perusahaan pada tahun 2001 yang bergerak di satu bidang bisnis

utama di bawah naungan Sierad Group. Empat perusahaan ini adalah PT Anwar

Sierad Tbk, PT Sierad Produce Tbk, PT Sierad Feedmill dan PT Sierad Grains.

Sierad Produce, dahulu bernama PT Betara Darma Ekspor Impor, berdiri pada

tanggal 6 September 1985. Nama Sierad mulai digunakan pada tanggal 27

Desember 1996 saat persiapan untuk public listing di Bursa Efek Jakarta. Bisnis

utama perusahaan ini meliputi produksi pakan ternak, pembibitan ayam,

penetasan telur, produksi anak ayam (DOC), kemitraan, rumah potong ayam,

industri peralatan peternakan dan industri tepung ikan.

Bisnis utama perusahaan ini meliputi produksi pakan ternak, pembibitan

ayam, penetasan telur, produksi anak ayam (DOC), kemitraan, rumah potong

ayam, industri peralatan peternakan dan industri tepung ikan. Perseroan telah

membuka gerai ritel “BELMART” yang pertama di tahun 2009. Gerai modern di

sekitar pemukiman ini merupakan gerai yang khusus menjual produk ayam segar

dan berbagai produk kebutuhan lainnya. Sebagai perusahaan perintis yang

menawarkan produk segar bermerek di gerai-gerai ritelnya, Sierad juga mampu

menyediakan konsumen dengan kenyamanan dan kepastian akan keamanan,

kebersihan dan kualitas terbaik dari produk-produk unggas yang ditawarkan

dengan harga bersaing. Hal ini dimungkinkan oleh sistem distribusi produk yang

berjalan dari peternakan ke konsumen secara unik dan efisien

(www.sieradproduce.com).

3.2 Visi PT Sierad Produce, Tbk

Adapun visi PT Sierad Produce, Tbk adalah “Menjadi perusahaan pangan

berbasis unggas terintegrasi dan terkemuka di Indonesia yang menciptakan nilai-

nilai berkesinambungan bagi para pemegang saham dengan keunggulan yang

melampaui harapan para stakeholder”.

3.3 Misi PT Sierad Produce, Tbk

Kemudian untuk mewujudkan visi-visi di atas, misi yang diterapkan oleh

PT Sierad Produce, Tbk adalah sebagai berikut: “Kami berupaya untuk unggul

dalam:

(1) Menghasilkan produk yang inovatif dan berkualitas tinggi bagi para

konsumen;

(2) Memberikan manfaat kepada rekan-rekan bisnis kami dengan proses yang

berskala internasional;

(3) Merekrut, mengembangkan dan memberikan penghargaan kepada

profesional berkualitas yang berkarya dalam lingkungan kerja yang

berprestasi tinggi;

(4) Secara aktif, memberikan kontribusi terhadap kesejahteraan masyarakat

sekitar”.

3.4 Kegiatan yang Diterapkan PT Sierad Produce, Tbk

Tahun 2009 Perseroan mewujudkan serangkaian kegiatan di antaranya:

(1) Program Pemenuhan Gizi Masyarakat

Program ini direalisasikan melalui pembagian telur rebus secara rutin

kepada anak-anak Sekolah Dasar di sekitar lingkungan Perseroan dan

program pendistribusian daging ayam kepada yayasan sosial.

(2) Bantuan Pengobatan Gratis

Bekerjasama dengan pihak terkait di wilayah sekitar Perseroan, antara lain

Bogor, Sukabumi, Cianjur, Tangerang, Lamongan dan Sidoarjo.

(3) Bantuan Lainnya

Program bantuan lainnya seperti perbaikan tempat ibadah, tempat-tempat

umum, bantuan kepada panti asuhan, korban bencana alam, pemberian

penyuluhan kesehatan, dan penyaluran buku-buku pelajaran.

3.5 Struktur Organisasi PT Sierad Produce, Tbk

Struktur organisasi PT Sierad Produce, Tbk adalah sebagai berikut:

Gambar 6.

President Director

President

Office Procurement

Human

Capital

Internal Audit

& Compliance

Vice President

Director

Business

Development Corporate Secretary

Marketing

Managing Director Operation Managing Director Finance

Project

Other

s Foods Group Poultry Group

F

e

e

d

m

i

l

l

F

a

r

m

i

n

g

Slaughter

house

Further

Processed

Breeding Commercial

IT Corporate

Finance

Foods

Group Poultry

Group Others

IV. PEMBAHASAN

4.1 Penerapan E-Business pada PT Sierad Produce, Tbk

Pada umumnya, perusahaan saat ini menggunakan teknologi infoormasi

untuk mengembangkan sistem lintas fungsi perusahaan terintegrasi, yang

melintasi berbagai batas fungsi tradisional bisnis agar dapat merekayasa ulang dan

meningkatkan proses bisnis yang penting di semua lintas fungsi perusahaan.

Organisasi-organisasi pada perusahaan biasanya melihat sistem lintas fungsi

perusahaan sebagai cara strategis untuk menggunakan TI dalam berbagi sumber

daya informasi dan meningkatkan efisiensi serta efektivitas proses bisnis, dan

mengembangkan hubungan strategis dengan para pelanggan, pemasok, dan mitra

bisnis (O‟Brien, 2005). Salah satu perusahaan manufaktur yang bergerak di

bidang peternakan di Indonesia adalah PT Sierad Produce, Tbk. Perusahaan ini

telah menerapkan aplikasi e-business dengan maksud memberikan informasi yang

jelas pada pelanggan, pemasok, mitra dan karyawan sebagai pihak-pihak yang

berkepentingan terhadap perusahaan (stakeholders).

Proses bisnis yang didukung oleh sistem informasi lintas bidang yang

melintasi berbagai batas beberapa fungsi bisnis yang diterapkan oleh PT Sierad

Produce, Tbk adalah sebagai berikut:

Gambar 7.

Berdasarkan Gambar 7. di atas dijelaskan bahwa terdapat proses bisnis yang

terdiri dari 3 tahapan yakni pemasaran, riset dan pengembangan/bagian teknis,

dan produksi. Pada tahapan pemasaran meliputi tanggapan pelanggan, riset pasar,

dan uji pasar. Tahapan selanjutnya adalah tahapan riset & pengembangan/bagian

teknis meliputi riset pasar, desain komponen, uji produk, peluncuran produk, dan

desain proses. Tahapan terakhir yakni produksi, meliputi desain proses, desain

perlengkapan, dan mulai produksi.

Ketiga tahapan bisnis sesuai Gambar 7. di atas yang diterapkan oleh PT

Sierad Produce, Tbk adalah sebagai berikut:

(1) Tahapan 1 yakni Tahapan Pemasaran, meliputi:

a) Tanggapan Pelanggan

PT Sierad Produce memiliki data pelanggan yang bertujuan untuk

mengetahui siapa-siapa saja yang menjadi pelanggan dari PT

Sierad Produce, Tbk. Disamping itu, data pelanggan ini

mepermudah PT Sierad Produce, Tbk dalam melakukan transaksi

jual beli dengan pelanggan. Selain data pelanggan di atas, PT

Sierad Produce, Tbk memiliki wadah yang menampung semua

tanggapan pelanggan mengenai produk dari PT Sierad Produce,

Tbk sendiri baik itu berupa saran, kritik, maupun pertanyaan yang

dapat dihubungi ke situs www.sieradproduce.com ataupun melalui

telepon ke head office PT Sierad Produce, Tbk.

b) Riset Pasar

PT Sierad Produce, Tbk melakukan riset pasar terlebih dahulu

sebelum meluncurkan produk. Contohnya adalah pembangunan

„Belmart‟ di wilayah Jabodetabek. PT Sierad Produce, Tbk melihat

bahwa masyarakat membutuhkan suatu tempat perbelanjaan yang

bersih, nyaman, dan terjaga kualitasnya. Oleh sebab itu, sekitar

tahun 2009 Belmart hadir untuk menjawab semua keinginan

masyarakat. Berlmart menyediakan daging ayam segar kemasan

hingga daging ayam berbumbu yang terjaga kebersihan dan

kualitas produknya.

c) Uji Pasar

Setelah melakukan riset pasar, PT Sierad Produce, Tbk

memerlukan tindakan uji pasar untuk mencoba menampilkan

produk baru dan mengenalkannya ke pasar. Contohnya adalah

penampilan produk baru PT Sierad Produce, Tbk yakni daging

ayam berbumbu di Belmart. Hasilnya, masyarakat menerima

secara baik produk baru ini.

(2) Tahapan 2 yakni Tahapan Riset dan Pengembangan/bagian teknis,

meliputi:

a) Riset Pasar

PT Sierad Produce, Tbk melakukan riset pasar juga dalam tahapan

riset dan pengembangan yang bertujuan untuk melihat sejauh mana

perkembangan produk baru di pasaran. Contohnya adalah

pembangunan Belmart di wilayah Jabodetabek.

b) Desain Komponen

PT Sierad Produce, Tbk mendesain produk baru yakni

disediakannya daging ayam berbumbu pada setiap Belmart di

wilayah Jabodetabek.

c) Uji Produk

Kemudian PT Sierad Produce, Tbk melakukan uji kelayakan

produk, contohnya produk daging ayam berbumbu yang diterima

oleh masyarakat.

d) Peluncuran Produk

PT Sierad Produce, Tbk setelah melalakukan uji produk,

melakukan peluncuran produk. Contohnya adalah pembangunan

Belmart di wilayah Jabodetabek.

e) Desain Proses

Desain proses yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk adalah

mendesain produk baru yakni daging ayam berbunbu yang dijamin

kualitasnya.

(3) Tahapan 3 yakni Tahapan Produksi, meliputi:

a) Desain Proses

Pada tahapan produksi, PT Sierad Produce, Tbk melakukan desain

proses yakni menampilkan produk daging ayam segar kemasan

pada awalnya kemudian menampilkan produk daging ayam

berbumbu. Penampilan produk yang semakin canggih ini

merupakan tindakan desain proses yang dilakukan untuk menjawab

permintaan pelanggan terutama ibu-ibu yang sibuk dengan

aktivitas kerjanya.

b) Desain Perlengkapan

Desain perlengkapan yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk

adalah perlengkapan canggih yang digunakan oleh perusahaan

dalam memproses pembuatan produk.

c) Mulai Produksi

Setelah semua tahapan kegiatan di atas dilakukan, PT Sierad

Produce, Tbk dapat memulai produksi produk yang akan

dilunccurkan di pasaran.

4.2 Arsitektur Aplikasi Perusahaan pada PT Sierad Produce, Tbk

Arsitektur aplikasi menunjukkan berbagai peran yang dimainkan sistem

bisnis dalam mendukung pelanggan, pemasok, mitra, dan karyawan perusahaan.

Begitu pun juga dengan PT Sierad Produce, Tbk, arsitektur aplikasi perusahaan

yang dijalankan meliputi:

a. ERP/Enterprise Resource Planning

ERP atau disebut sebagai perencanaan sumber daya perusahaan yakni PT

Sierad Produce, Tbk yang berfokus pada efisiensi produksi internal

perusahaan, distribusi, dan proses keuangannya.

b. CRM/Customer Relationship Management

CRM atau disebut sebagai manajemen hubungan pelanggan antara PT

Sierad Produce, Tbk dengan pelanggan yang berfokus atas proses

mendapatkan dan mempertahankan pelanggan yang berharga melalui

proses pemasaran, penjualan, dan layanan.

c. PRM/Partner Relationship Management

PRM atau disebut sebagai manajemen hubungan mitra antara PT Sierad

Produce, Tbk dengan mitra perusahaan yakni peternak ayam yang

bertujuan untuk mendapatkan dan memelihara para mitra yang dapat

meningkatkan penjualan dan distribusi produk serta layanan perusahaan.

d. SCM/Supply Chain Management

SCM atau disebut sebagai manajemen rantai pasokan yang ada pada PT

Sierad Produce, Tbk yang berfokus pada pengembangan sumber dan

proses mendapatkannya yang paling efisien dan efektif dengan para

pemasok untuk berbagai produk serta jasa yang dibutuhkan oleh

perusahaan.

e. KM/Knowledge Management

KM atau disebut sebagai manajemen pengetahuan berfokus untuk

memberi para karyawan perusahaan berbagai alat untuk mendukung kerja

sama kelompok dan pengambilan keputusan.

Berikut arsitektur aplikasi perusahaan yang diterapkan oleh PT Sierad Produce,

Tbk. Gambar 8. ini menyajikan gambaran umum tentang berbagai aplikasi lintas

fungsi perusahaan yang utama serta saling keterkaitan antar fungsi.

Gambar 8.

Pada Gambar 8. di atas, dijelaskan bahwa PT Sierad Produce, Tbk melakukan

berbagai peran dalam mendukung kerja sistem bisnis dengan para pelanggan

yakni masyarakat, para mitra yakni peternak ayam, para pemasok yakni

supermarket maupun gerai Belmart di wilayah Jabodetabek, dan hubungan dengan

karyawan PT Sierad Produce, Tbk sendiri.

4.2.1 ERP/Enterprise Resource Planning

ERP yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk adalah sebuah

kerangka kerja transaksi keseluruhan perusahaan dengan berbagai hubungan ke

pemrosesan pesanan penjualan, manajemen dan pengendalian persediaan,

perencanaan produksi dan distribusi, serta keuangan. ERP pada PT Sierad

Produce, Tbk bertindak sebagai tulang punggung lintas fungsi perusahaan yang

mengintegrasikan dan mengotomatisasi banyak proses internal dan sistem

informasi dalam fungsi produksi, logistik, distribusi, akuntansi, keuangan, dan

sumber daya manusia perusahaan. Software ERP pada PT Sierad Produce, Tbk

merupakan ERP seperti perusahaan manufaktur pada umumnya, yakni memproses

data dari dan menelusuri status penjualan, persediaan, pengiriman, dan pembuatan

faktur, serta perkiraan bahan baku dan kebutuhan sumber daya manusia. Pada

Gambar 9. di bawah ini menjelaskan komponen aplikasi utama dari sistem ERP

yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk

.

Gambar 9.

Pada Gambar 9. di atas, dijelaskan bahwa PT Sierad Produce, Tbk

menerapkan ERP meliputi 5 tahapan kerja yakni perencanaan produksi, logistik

terintegrasi, akuntansi dan keuangan, sumber daya manusia, dan distribusi

penjualan & manajemen pesanan. Kelima tahapan di atas ditujukan untuk

pencapaian kepuasan pelanggan dan kinerja karyawan yang berkualitas.

Contohnya dalam pembangunan gerai Belmart di wilayah Jabodetabek, PT Sierad

Produce, Tbk melakukan perencanaan produksi sekitar tahun 2008 yang kemudian

terealisasi tahun 2009. Kemudian logistik terpenuhi melalui memasok produk-

produk seperti daging ayam segar, daging ayam berbumbu dan sebagainya secara

teratur dan bertahap. Sumber daya manusia ini meliputi tenaga kerja yang

dipekerjakan di gerai Belmart itu sendiri yang telah terlatih dengan baik. Terakhir,

distribusi penjualan produk dari pabrik hingga konsumen akhir berjalan dengan

baik. Bahkan pemesanan dapat dilakukan melalui situs www.sieradproduce.com.

Untuk mendukung pengembangan sistem manajemen sumber daya manusia yang

modern, Sierad Produce, Tbk mengimplementasikan Enterprise Resource

Planning (ERP) yang lebih canggih, menggunakan versi terbaru AXAPTA secara

lebih luas ke semua unit usaha. PT Sierad Produce, Tbk juga memiliki sejarah

panjang dalam pembinaan hubungan komunitas yang sehat. Perusahaan percaya

bahwa membuat kontribusi yang berarti bagi masyarakat mempunyai nilai yang

sama pentingnya dengan upaya memperoleh keuntungan usaha. Perusahaan

sangat mendukung inovasi usaha yang mampu meningkatkan hubungan yang

saling menguntungkan antara masyarakat dan lingkungannya.

4.2.2 CRM/Customer Relationship Management

CRM yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk yakni menggunakan

teknologi informasi untuk membuat sistem lintas fungsi perusahaan yang

mengintegrasikan dan mengotomisasi banyak proses layanan pada pelanggan

dalam penjualan, pemasaran, dan layanan pelanggan yang berinteraksi dengan

pelanggan perusahaan. Sistem CRM pada PT Sierad Produce, Tbk juga

menciptakan kerangka kerja TI software serta database yang dijalankan melalui

Web, yang mengintegrasikan proses-proses ini dengan operasi bisnis perusahaan

lainnya, dan mendukung kerja sama antara perusahaan dengan para pelanggan

serta mitranya. Sistem CRM pada PT Sierad Produce, Tbk meliputi sekelompok

modul software yang memberi berbagai alat, yang membantu perusahaan dan para

karyawannya memberikan layanan yang cepat, dapat diandalkan, dan konsisten ke

para pelanggannya. Pada Gambar 10. di bawah ini menjelaskan komponen

aplikasi utama dari sistem CRM yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk.

Gambar 10.

Pada Gambar 10. di atas, dijelaskan bahwa PT Sierad Produce, Tbk menerapkan

lima tahapan CRM meliputi pemasaran & pemenuhan pesanan, layanan &

dukungan untuk pelanggan, program retensi & loyalitas, manajemen kontak &

rekening, dan penjualan baik penjualan silang dan peningkatan tawaran untuk

penjualan. Kelima tahapan di atas ditujukan untuk kepuasan pelanggan dan calon

pelanggan PT Sierad Produce, Tbk melalui fasilitas fax, email, telepon maupun

web. Contohnya adalah pembangunan gerai Belmart pada tahun 2009 di wilayah

Jabodetabek, produk-produk yang dihasilkan oleh perusahaan langsung dipasok

ke supermarket dan gerai belmart. Kemudian PT Sierad Produce, Tbk juga

memiliki layanan kritik dan saran yang dapat dimanfaatkan oleh pelanggan PT

Sierad Produce, Tbk mengenai produk yang dihasilkan.

4.2.3 SCM/Supply Chain Management

SCM yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk merupakan sistem

antar perusahaan lintas fungsi yang menggunakan teknologi informasi untuk

membantu mendukung serta mengelola berbagai hubungan antara beberapa proses

bisnis utama perusahaan dan dengan pemasok, pelanggan, serta para mitra bisnis.

Tujuan dari SCM pada PT Sierad Produce, Tbk adalah untuk menciptakan

jaringan yang cepat, efisien, dan berbiaya rendah, atau disebut rantai pasokan,

untuk membuat produk perusahaan beranjak dari konsep menuju pasar. Kemudian

hubungan antara pemasok pelanggan, distributor, dan perusahaan lainnya yang

dibutuhkan untuk mendesain, membangun, dan menjual produk, membentuk

sebuah jaringan yang terdiri dari entitas bisnia, hubungan dan proses yang disebut

rantai pasokan. Pada Gambar 11. di bawah ini menjelaskan berbagai proses bisnis

dasar dalam siklus hidup rantai pasokan dan proses fungsional SCM yang

mendukunganya pada PT Sierad Produce, Tbk.

Gambar 11.

Pada Gambar 11. di atas, dijelaskan bahwa PT Sierad Produce, Tbk

menerapkan tiga tahapan SCM meliputi siklus hidup rantai pasokan, proses

fungsional SCM, dan solusi terintegrasi SCM. Pertama, siklus hidup rantai

pasokan yakni adanya tindakan seperti berkomitmen dengan pelanggan, mitra,

pemasok, dan karyawan; menjadwalkan kegiatan produksi secara teratur dengan

pelanggan, mitra, dan pemasok; membuat dan mengirimkan produk sesuai jadwal

yang ada. Kedua, proses fungsional SCM yakni adanya kegiatan pencarian

strattegis dan perolehan, perkiraan dan perencanaan permintaan,

pemenuhan/pelayanan pesanan pelanggan, jaringan distribusi dan operasi gudang,

logistik produksi, dan manajemen transportasi dan pengiriman produk. Ketiga,

solusi terintegrasi SCM yakni adanya tindakan dalam data pasar yang dapat dibagi

bersama dan pemenuhan dengan kerjasama yang dilakukan pada pemasok, mitra,

dan pelanggan pada PT Sierad Produce, Tbk.

Kemudian Chopra & Meindl (2001) menjelaskan informasi SCM yang

juga diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk meliputi:

1. Informasi Suplier

Informasi ini menjelaskan produk apa yang dibeli, harga produk berapa,

kapan di kirim produk tersebut dan kapan produk tersebut diterima.

Disamping itu, informasi suplier juga mencakup status pemesanan,

modifikasi, dan susunan pembayaran.

2. Informasi Manufaktur

Informasi ini menjelaskan produk apa yang dibuat, berapa banyak produk

yang akan dibuat, dan fasilitas apa yang tersedia.

3. Distribusi dan Informasi Ritel

Informasi ini menjelaskan kemana produk tersebut dikirim, berapa jumlah

produk yang akan dikirim, dan dimana ruang penyimpanan produk

tersebut

4. Informasi Permintaan

Informasi ini menjelaskan siapa yang akan membeli produk, harga berapa

produk tersebut dijual, dimana dan jumlah produk yang akan dijual.

Karakteristik informasi SCM yang diterapkan oleh PT Sierap Produce, Tbk

berupa:

1. Informasi yang diberikan akurat

2. Informasi yang diberikan up to date

3. Informasi yang diberikan dapat dipertanggungjawabkan

Aturan Informasi yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk:

Gambar 12.

Gambar 12. di atas menjelaskan bahwa informasi yang diberikan oleh PT Sierad

Produce, Tbk merupakan informasi yang bagus dan memiliki rantai pasok yang

jelas alurnya sehingga mampu berkembang secara global. Dengan perkembangan

secara global inilah PT Sierad Produce, Tbk mampu membuat keputusan terbaik

dalam supply chain management yang diterapkan. Kemudian E-business SCM

yang diterapkan oleh PT Sierad Produce, Tbk meliputi:

1. Menawarkan penjualan langsung pada pelanggan

2. Menyediakan akses 24 jam di sekitar wilayah Jabodetabek

3. Informasi keseluruhan dari sumber yang beranekaragam

4. Mempercepat akses ke pasar

5. Pelaksanaan harga yang fleksibel

6. Mengikuti diskriminasi harga dan layanan

7. Memfasilitasi transfer dana secara efisien

4.2.4 PRM/Partner Relationship Management

PRM yang dijalankan oleh PT Sierad Produce, Tbk adalah kemitraan yang

dijalankan perusahaan dengan peternak ayam yang berada di wilayah

Jabodetabek.

Information Global

Scope

Good

Decisions

SCM

Success

V. KESIMPULAN

Berdasarkan pembahasan di atas, adapun kesimpulannya adalah sebagai

berikut:

1. Penerapan E-Business pada PT Sierad Produce, Tbk telah berjalan dengan

baik dimana perusahaan telah menerapkan aplikasi e-business dengan

maksud memberikan informasi yang jelas pada pelanggan, pemasok, mitra

dan karyawan sebagai pihak-pihak yang berkepentingan terhadap

perusahaan (stakeholders).

2. Arsitektur Aplikasi Perusahaan pada PT Sierad Produce, Tbk meliputi:

a) ERP/Enterprise Resource Planning yang diterapkan untuk

mendukung pengembangan sistem manajemen sumber daya

manusia yang modern, dengan maksud mengimplementasikan

Enterprise Resource Planning (ERP) yang lebih canggih,

menggunakan versi terbaru AXAPTA secara lebih luas ke semua

unit usaha.

b) CRM/Customer Relationship Management pada PT Sierad

Produce, Tbk menciptakan kerangka kerja TI software serta

database yang dijalankan melalui Web, yang mengintegrasikan

proses-proses ini dengan operasi bisnis perusahaan lainnya, dan

mendukung kerja sama antara perusahaan dengan para pelanggan

serta mitranya.

c) SCM/Supply Chain Management yang diterapkan oleh PT Sierad

Produce, Tbk meliputi informasi suplier, informasi manufaktur,

distribusi dan informasi ritel, dan informasi permintaan.

d) PRM/Partner Relationship Management yang dijalankan oleh PT

Sierad Produce, Tbk adalah kemitraan yang dijalankan perusahaan

dengan peternak ayam yang berada di wilayah Jabodetabek.

DAFTAR PUSTAKA

Chopra, S. dan Meindl, P. 2001. Supply Chain Management (Strategy, Planning,

and Operation). New Jersey: Prentice-Hall.

O‟Brien, J. A. 2005. Pengantar Sistem Informasi: Introduction to Information

Systems. Edisi 12. Diterjemahkan oleh: Dewi dan Deny. Jakarta: Penerbit

Salemba Empat.

www.sieradproduce.com