i

PEMBUATAN BIOETHANOL CAMPURAN LIMBAH PASAR (ORGANIK)

MENGGUNAKAN HIDROLISIS ENZIM SELULASE DARI Trichoderma sp

SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI

S K R I P S I

DISUSUN OLEH:

LULUK RAHMANINGSIH

201110070311052

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

ii

PEMBUATAN BIOETHANOL CAMPURAN LIMBAH PASAR (ORGANIK)

MENGGUNAKAN HIDROLISIS ENZIM SELULASE DARI Trichoderma sp

SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI

S K R I P S I

Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi

Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar

Sarjana Pendidikan Biologi

DISUSUN OLEH:

LULUK RAHMANINGSIH

201110070311052

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

iii

iv

v

vi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

“ Dibalik Kesusahan pasti ada kemudahan selama kita tekun berusaha dan berdoa,

lakukanlah apapun sesuai kemampuan yang ada pada diri sendiri agar kita bisa

menikmati proses kerja keras tanpa merasa terbebani”

...Allah akan meninggikan derajat orang-orang yang beriman diantara kamu dan

orang-orang yang memiliki pengetahuan.... (Qs. Al-Mujadillah: 11)

Kupersembahkan karya yang telah kuperjuangkan dengan kerja keras, kesabaran,

keuletan, dan tetes air mata ini untuk :

Ibunda Satiah dan Ayahanda Janip

Suamiku Agus Sucahyo

Kakakku Eko Lutfi Arianto beserta Istri

Adikku lusiananda

Terimakasih atas segala doa dan nasehatnya

Para sahabat dan orang-orang terkasih serta teman-teman dengan tidak mengurangi

apresiasi yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu

Terimakasih untuk semua hal selama ini

Hanya Allah yang dapat membalas kebaikan kalian di kemudian hari

vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan segala

rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang

berjudul “Pembuatan Bioethanol Campuran Limbah Pasar (Organik) Menggunakan

Hidrolisis Enzim Selulase Dari Trichoderma sp Sebagai Sumber Belajar Biologi”

sebagai salah satu syarat kelulusan di Program Studi Pendidikan Fakultasa

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulusan

skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Untuk itu penulis ingin

menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Kedua orang tua, Bapak Janip dan Ibu Satiah.

2. Dosen pembimbing skripsi, Bapak Drs. Nur Widodo, M.Kes selaku pembimbing

utama dan Ibu Dra. Sri Wahyuni, M.Kes

3. Dosen penguji, Dra. Lise Chamisijatin, M.Pd dan Husamah, S.Pd., M.Pd

4. Segenap Dosen Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Teman-teman Biologi B angkatan 2011.

6. Staff dan karyawan Laboratorium Kimia Muhammadiyah Malang

7. Teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian di Laboratorium

Kimia.

8. Dan pihak-pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah memberikan

dukungan semangat sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis

khususnya dan pembaca pada umumnya.

Penulis,

Luluk Rahmaningsih

viii

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR SAMPUL LUAR ........................................................................... i

LEMBAR SAMPUL DALAM ........................................................................ ii

LEMBAR PERSETUJUAN............................................................................. iii

SURAT PERNYATAAN................................................................................ iv

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................... vi

KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii

ABSTRAK ....................................................................................................... viii

ABSTRACT ..................................................................................................... ix

DAFTAR ISI .................................................................................................... x

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 5

1.5 Batasan Masalah ........................................................................................ 6

1.6 Definisi Istilah ........................................................................................... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tinjaun tentang Bioethanol ........................................................................ 9

2.1.1 Pengertian Bioethanol .................................................................... 9

2.1.2 Prinsip Pembuatan Bioethanol ....................................................... 10

2.1.2.1 Proses Hidrolisis ..................................................................... 10

2.1.2.2 Proses Fermentasi .................................................................... 11

2.1.2.3 Proses Destilasi ...................................................................... 14

2.1.2.4 Sacharomyces cereviceae ....................................................... 14

2.2 Tinjauan tentang Enzim Selulase ............................................................... 15

2.2.1 Enzim selulase .............................................................................. 16

2.2.2 Cara Kerja Enzim ......................................................................... 18

2.2.3 Sifat-sifat Enzim ........................................................................... 18

2.2.4 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim .................................... 19

2.2.5 Trichoderma sp ............................................................................. 21

2.3 Tinjauan Umum Limbah Pasar ................................................................. 22

2.4 Tinjauan tentang Sumber Belajar .............................................................. 23

2.4.1 Pengertian Sumber Belajar ............................................................ 23

2.4.2 Klasifikasi Sumber Belajar ............................................................ 24

2.4.3 Langkah-Langkah Pemilihan Sumber Belajar ............................... 26

2.4.4 Syarat Hasil Penelitian sebagai Sumber Belajar ............................. 28

ix

2.4.5 Tinjauan tentang Jurnal .................................................................. 29

2.5 Kerangka Konseptual ............................................................................... 31

2.6 Hipotesis .................................................................................................. 34

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian .............................................................. 35

3.1.1 Jenis Penelitian .............................................................................. 35

3.1.2 Rancangan penelitian ..................................................................... 35

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................. 37

3.3 Populasi dan Sampel ................................................................................ 37

3.3.1 Populasi ......................................................................................... 37

3.3.2 Sampel ........................................................................................... 37

3.3.3 Teknik Pengambilan Sampel ......................................................... 37

3.4 Identifikasi Variabel ................................................................................. 38

3.4.1 Variabel Bebas ............................................................................... 38

3.4.2 Variabel Terikat ............................................................................ 38

3.4.3 Variabel Kontrol............................................................................. 38

3.4.4 Definisi Operasional Variabel ........................................................ 38

3.5 Rancangan Percobaan ................................................................................ 39

3.5.1 Ulangan .......................................................................................... 40

3.5.2 Denah percobaan ............................................................................ 40

3.6 Prosedur Penelitian..................................................................................... 41

3.6.1 Persiapan Penelitian ........................................................................ 41

3.6.2 Pelaksanaan dan Pengamatan Penelitian ....................................... 42

3.6.2.1 Pembuatan Bioethanol ................................................................ 42

3.7 Prosedur Pengambilan Data ..................................................................... 45

3.7.1 Data dan Sumber Data ..................................................................... 45

3.7.2 Metode Pengambilan Data ............................................................... 45

3.8 Teknik Analisis data ................................................................................. 46

3.9 Penyusunan Sumber Belajar Biologi Berupa Jurnal ................................. 50

BAB IV HASIL PENELITIAN

4.1 Hasil dan Pembahasan .............................................................................. 52

4.2 Hasil Analisis data ..................................................................................... 54

4.2.1 Hasil Uji Normalitas ........................................................................ 54

4.2.2 Hasil Uji Homogenitas ..................................................................... 55

4.2.3 Hasil Uji Analisis Varian Satu Jalan .............................................. 55

4.2.4 Hasil Uji Tukey ................................................................................ 56

4.2.5 Hasil Uji Korelasi ............................................................................. 57

4.3 Pembahasan ............................................................................................... 63

4.3.1 Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi enzim selulase dari

Trichoderma sp terhadap kadar glukosa campuran limbah pasar

(organik) dalam proses hidrolisis .................................................... 59

4.3.2 Perlakuan Konsentrasi enzim selulase dari Trichoderma sp yang

paling optimal dalam meningkatkan kadar glukosa campuran

limbah pasar (organik) dalam proses hidrolisis .............................. 61

x

4.3.3 Hubungan kadar glukosa yang dihasilkan oleh penambahan enzim

selulase dari Trichoderma sp pada proses hidrolisis campuran

limbah pasar (organik) terhadap kadar bioethanol yang dihasilkan

setelah proses fermentasi ................................................................. 62

4.3.4 Pemanfaatan hasil penelitian sebagai sumber belajar ...................... 64

4.3.4.1 Pemanfaatan Hasil Penelitian Dalam Bentuk Jurnal ..................... 74

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan .......................................................................................... 76

5.2 Saran ..................................................................................................... 76

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 78

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel 4.1 Data Kadar Glukosa Campuran Limbah pasar (organik) hasil

hidrolisis menggunakan enzim selulase dari Trichoderma sp................. 53

Tabel 4.2 Data kadar Bioethanol campuran limbah pasar (organik) hasil

fermentasi menggunakan ragi roti yang mengandung khamir

Saccharomyces cereviceae .................................................................... .. 53

Tabel 4.3 Hasil Anava 1 Jalan Kadar Glukosa Limbah Pasar (organik) ......... 56

Tabel 4.4 Hasil Ringkasan Uji Tukey Signifikansi 5% Konsentrasi Enzim

Selulase dari Trichoderma sp terhadap kadar glukosa pada

campuran limbah pasar (organik) dalam proses hidrolisis ...................... 56

Tabel 4.5 Tabulasi Data hubungan kadar glukosa yang dihasilkan dalam

proses hidrolisis dengan kadar bioethanol yang dihasilkan setelah

proses fermentasi ....................................................................................... 57

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 2.1 Mekanisme hidrolisis selulosa ........................................................ 17

Gambar 2.3 Gambar Skema Kerangka Konsep penelitian.................................. 33

Gambar 4.1 Diagram Garis grafik data kadar Glukosa Campuran Limbah

pasar (organik) Hasil Hidrolisis menggunakan Enzim Selulase

dari Trichoderma sp. ........................................................................ 60

Gambar 4.2 Diagram Grafik Hubungan Peningkatan Kadar Glukosa

Terhadap Kadar Bioethanol ......................................................... .. 63

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1 Data Hasil Uji Pendahuluan ............................................................ 84

Lampiran 2 Data Hasil Penelitian ....................................................................... 85

Lampiran 3 Hasil Uji Normalitas ........................................................................ 87

Lampiran 4 Hasil Uji Homogenitas .................................................................... 88

Lampiran 5 Hasil Uji Anava 1 Jalan .................................................................. 89

Lampiran 6 Hasil Uji Tukey ............................................................................... 90

Lampiran 7 Hasil Uji Korelasi Kadar Glukosa dengan Kadar Bioethanol ......... 92

Lampiran 8 Foto Cara Kerja Pembuatan Bioethanol ......................................... 94

Lampiran 9 Usulan pengembangan Silabus Terhadap Silabus pemerintah ...... 99

Lampiran 10 RPP (Rencana Program Pembelajaran) ......................................... 101

Lampiran 11 Penilaian ...................................................................................... 107

Lampiran 12 Jurnal ............................................................................................ 110

Lampiran 13 Surat Keterangan Penelitian Pendahuluan dan Penelitian ............ 117

xiv

DAFTAR PUSTAKA

Adams MR. 1985. The Small Scale Production of Vinegar From Bananas. Tropical

Products Institut. London

Agung A.A , dan Chirrilla, S. 2011. Bioethanol dari Ampas Dan Kulit Singkong.

Jurnal Kimia Universitas Diponegoro. Semarang

Agustina, E. 2011. Study Awal Produksi Enzim Selulase Oleh Trichoderma Sp

Strain T004 Dan T051 Menggunakan Substrat Pelepah Sawit. Skripsi.

FMIPA, UI Depok

Alfiah, Irma., dan Kuswytasari, N.D. 2010. Produksi Enzim Selulase Oleh

Penicillium sp pada Suhu, pH dan Limbah pertanian yang berbeda. Jurnal

Biologi. Fakultas matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, ITS Surabaya

Andini, C, Edwi, M., dan Ratna, S. 2012. Seminar Nasional X Pendidikan Biologi

Fkip Unsproduction Of Bioethanol From Citrus Fruit (Citrus Sp) Waste By

Acid Hydrolysis And Fermentation Using Saccharomyces Cerevisiae. Jurnal

Biologi. Sebelas Maret University, Surakarta.

Astuti Hutari, P. 2011. Pengaruh Pemanfaatan Sumber Belajar dan Motivasi

Dengan Prestasi Belajar Mata Kuliah Askeb Iimahasiswa Prodi D III

Kebidanan Kusuma Husana Surakarta (Tesis). Program Studi Magister

Kedokteran Keluarga Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret

Surakarta. http://eprints.uns.ac.id Diakses 1 Oktober 2015

Azizah N.A. N- Al Baarri, S. Mulyani. 2012. Pengaruh lama fermentasi terhadap

kadar alcohol, PH, dan Produk Gas Pada proses Fermentasi Bioethanol dari

Whey dengan Substitusi Kulit Nanas. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan.

Vol.1 No.2

Badriyah, L. 2010. Pengaruh Sumber Belajar Terhadap Prestasi Belajar Siswa Pada

Mata Pelajaran Ekonomi Di SMP Bakti 400 Pondok Pinang Jakarta Selatan.

Skripsi. Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Universitas Islam Negeri

(UIN) Syarif Hidayahtullah Jakarta. http://repository.uinjkt.ac.id Diakses 5

Oktober 2015.

Bahri, S, Mirzan, M, Hasan, M. 2012. Karakterisasi Enzim Amilase Dari Kecambah

Biji Jagung Ketan (Zea mays ceratina L.). Jurnal Natural Science Vol. 1.(1)

132-143

Chaplin, M. 1994. Glucose from Cellulose. diakses pada tanggal 31 Mei 2015

Djamarah, Z. 2006. Strategi Belajar Mengajar. Jakarta : Rineka Cipta.

xv

Endah. D. R, Sperisa D, Adrian Nur., dan Paryanto. 2012. Pengaruh Kondisi

Fermentasi Terhadap Yield Etanol Pada Pembuatan Bioetanol Dari Pati

Garut. Jurnal teknik Kimia. Universitas sebelas maret

Emil M.S. 2009. Beberapa Energi Alternatif Yang Terbarukan Dan Proses

Pembuatannya. Jurnal Politeknik Negeri Medan, Hal 288-295

Erin, A. 2014. Bioethanol dari Pepaya Busuk. (Online),

(http://apritawardiana.blogspot.com, Diakses 10 Juni 2015).

Hamdani . M. A. 2010. Strategi Belajar Mengajar. CV pustaka setia Bandung hal

120-121

Hawab. H. M. 2003. Pengantar Biokimia. Bayumedia Publising, Malang

Indriyati. 2005. Pengolahan Limbah Cair Organik Secara Biologi Menggunakan

Reactor Anaerobic Lekat Diam. Jurnal Vol1, No.3

Juwita, R. 2012. Studi produksi Alkohol dari Tetes Tebu (Saccharum officanarum

L) selama proses fermentasi. Skripsi. Pertania. Universitas Hasanudin

Makasar.

Kartika, Rini D, Astuti, D., dan Nilna Fadliyah M. 2015. Kadar Glukosa Kulit Ubi

Kayu (Manihot Esculenta Crantz) Melalui hidrolisa enzimatis sebagai

alternative bahan baku bioethanol. Jurnal kimia Vol 1-19

Kismurtono, M. 2012. Fed-batch Alcoholic Fermentation of Palm Juice (Arenga

pinnata Merr): Influence of the Feeding Rate on Yeast, Yield and

Productivity. Journal Of engineering & Technology. Yoyakarta Volume 2

No. 5

Kurniawan, F, Titania T. N., Andi Dahliaty. 2014. Solasi Dan Pemekatan Enzim

Selulase Trichoderma Sp. Lbkurcc28 Menggunakan Metode Penggaraman

(Nh4)2SO4 80% Serta Penentuan Aktivitas Dan Aktivitas Spesifik Enzim.

Jurnal FMIPA Volume 1 No.2

Komarayati, S., dan Gusmailina. 2010. Prospek Bioethanol Sebagai Pengganti

Minyak Tanah. Jurnal. Pusat penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan

halaman 1-19. Bogor

Lestari, D.N. 2009. Sampah potensi pakan ternak yang melimpah. (On line)

www.garutkab.go.id/galleries/pdf_link/.../pengelolaan_sampah_pasar

Diakses pada tanggal 4 juni 2015

Mailool. Ch. J., Molenaar, R., Dedie T., Ireine A. L. 2013. Produksi Bioethanol dari

singkong (Manihot utilisima) dengan skala laboratorium. Jurnal Pertanian.

Universitas Sam Ratulang

xvi

Mahreni., dan Sulystiyowati. E. 2004. Pembuatan “High Fructose Syrup” Dari

Tepung Maizena Secara Enzimatis (The Making Of High Fructose Syrup

From Cornmeal Flour Through Enzymization). Jurnal Kimia. FTI.UPN

ISSN 1410-9891, Yogyakarta. 9 halaman

Mustika Sari, I., Noverita., dan Yulneriwarni. 2008. Pemanfaatan Jerami Padi Dan

Alang-Alang Dalam Fermentasi Etanol Menggunakan Kapang Trichoderma

Viride Dan Khamir Saccharomycess Cerevisiae. Jurnal. VIS VITALIS, Vol. 01 No. 2, ISSN 1978-9513

Meiyanto, E. 2008. Konsep Dasar Enzim, (Online), (http//edymei.blog.ugm.ac.id,

Diakses 2 Juni 2015).

Najmulmunir, N. 2010. Memanfaatkan Lingkungan Di Sekitar Sekolah Sebagai

Pusat Sumber Belajar (Artikel), (Online), Vol. 2 No. 4,

(http://www.ejournal-unisma.net, Diakses 1 Oktober 2015)

Nugraha, R. 2006. Produksi Enzim Selulase Oleh Penicillum nalgiovense SS240

Pada Substrat Tandan Sawit. Skripsi. program studi biokimia, Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Institut Pertanian Bogor.

Nurcahyo, H. 2007. Model Pengembangan Kompetensi mahasiswa calon Guru

dalam mengajar bioteknologi dengan mengoptimalkan pemanfaatan media

pembelajaran berbasis computer. Jurnal. Jurusan Pendidikan Biologi

FMIPA UNY, (Online), (http://staff.uny.ac.id Diakses 5 Oktober 2015).

Oktavia, Y., Andhikawati, A., Nurhayati, T., dan Tarman, K. 2014. Karakterisasi

Enzim Kasar Selulase Kapang Endofit Dari Lamun. Jurnal.Ilmu dan

Teknologi Kelautan Tropis, Vol. 6, No. 1, Hlm. 209-218

Purwanti, E, (Eds). 1998. Metode penelitian. UMM Press, Malang.

Purwanto, A. 2013. Penggunaan Modul SisTem Pendingin Untuk Meningkatkan

Hasil Belajar Kompetensi Memelihara/Servis Sistem Pendingin Dan

Komponen-Komponennya . Skripsi. Fakultas Teknik Universitas Negeri

Semarang

Purwoko, T. 2007. Fisiologi Mikroba. PT Bumi Aksara, Jakarta

Rama, P., Noerwijan, K., Gamawati, P. A., Setyaning, D., Setiadi, S., dan Hendroko,

R. 2007. Bioethanol Ubi Kayu: Bahan Bakar Masa Depan. PT AgroMedia

Pustaka, Jakarta

Rahmadi, D. 2003. Pengaruh Lama Fermentasi Dengan Kultur Mikroorganisme

Campuran Terhadap Komposisi Kimiawi Limbah Kubis. Jurnal. Fakultas

Peternakan UNDIP, Semarang

Rahmah, A., Izzati, M., Parman, S. 2014. Pengaruh Pupuk Organik Cair Berbahan

Dasar Limbah Sawi Putih (Brassica Chinensis L) Terhadap Pertumbuhan

xvii

Tanaman Jagung Manis (Zea mays L var. Saccharata). Jurnal. FMIPA

UNDIP, Semarang

Rasyidi Fachry, A, Astuti, P, Gita Puspitasari, T. 2013. Pembuatan Bioethanol dari

limbah Bongkol jagung dengan variasi konsentrasi asam klorida dan waktu

fermentasi. Jurnal Teknik Kimia No. 1, Vol. 19 Universitas Sriwijaya

Riris, Nurul L, Winarsih, Sri Yuni, R. 2012. Pemanfaatan Sampah Organik sebagai

Bahan Pupuk Cair untuk Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah

(Alternanthera ficoides). Jurnal. Biologi Universitas Negeri Surabaya

halaman 139-144

Rofik. S., dan Riwayati, I. 2013. Pengaruh Waktu Terhadap Kandungan Glukosa

Pada Reaksi Hidrolisa Enzimatis Daun Api-Api (Avecennia Alba) Dengan

Menggunakan Selulase. Jurnal Kimia. Universitas Wahid Haysim, Semarang

5 halaman

Rusman, 2007. Pengertian Sumber Belajar. (Online), (http://badjoes-

badjoes.blogspot.co.id Diakses 1 Oktober 2015)

Safaria, S., Nora, I., Titin Anita, Z. 2013. Efektifitas Campuran Enzim Selulase Dari

Aspergillus Niger Dan Trichoderma Reseei Dalam Menghidrolisis Substrat

Sabut Kelapa. Jurnal, ISSN, Vol 2 (1), hal 46-51

Sanjaya, W. 2008. Perencanaan dan Desain Sistem Pembelajaran Edisi Pertama,

Cetakan ke-3. Kencana:Jakarta

Sari, J.A, Noverita., dan Yulneriwarni. 2008. Pemanfaatan jerami padi dan alang-

alang dalam fermentasi etanol menggunakan kapang Trichoderma viridae

dan khamir Saccaromyces cereviceae. Vis Vitalis. 5(2)55-62

Samsuri. M, Gozan., Mardias, M., Baiquni, R., Hermansyah, M. H, Wijanarko A,

Prasetya, B., dan Nasikin, M. 2007. Pemanfaatan Sellulosa Bagas Untuk

Produktsi Bioethanol Melalui Sakarifikasi dan Fermentasi Serentak Dengan

Enzim Xylanase. Jurnal Bioteknologi. LIPI. Depok Vol. 11.No 1

Sayiful, A.S., Zulkarnain, A. 2009. Hidrolisis Minyak Jagung (Corn Oil) Secara

Enzimatik, Penentuan Kondisi Operasi Optimum, Permodelan

Matematikadan penentuan konstanta kapasitas. Jurnal. Jurusan Teknik

Kimia Fakultas Teknik universitas Sriwijaya

Sudjana. 1992. Metodologi Statistik. Tarsito. Bandung

Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif,

dan R&D. Alfabeta, Bandung

xviii

Suhardi, J. 2010. Perpustakaan dan Lingkungan Sekolah Sebagai Sumber Belajar,

(Online), (httpmrjamyas.blogspot.com/2010/04/perpustakaan-dlingkungan -

sekolah.html.diakses 5 Oktober 2015)

Suherman, A. 2015. Kandungan Dan Manfaat Buah Jambu Biji, (Online), (http:// manfaat.co›Manfaat Buah-Buahan, Diakses pada tanggal 10 Juni 2015)

Sharma, R. 2012. Enzyme Inhibition : Mechanisms and Scope. Center of

Nanomagnetics Biotechnology, Florida State University, Tallahassee. India

hal 5-12

Shakhashiri. 2009. Ethanol Kimia Umum, (Online), ( www.scifun.org Diakses 1 Juni

2015)

Sitepu, B.P. 2008. Pengembangkan Sumber Belajar. Jurnal Pendidikan Penabur No

11 Tahun Ke-7, (Online), (http://bpkpenebur.or.id Diakses 1 Oktober 2015)

Sudrajat. 2006. Mengelola Sampah Kota. Bogor: Penebar Swadaya.

Sumardiono, S.,, Basri, M., dan Sihombang, P. 2009. Analisis Sifat-Sifat Psiko-

Kimia Buah Tomat (Lycopersicon Esculentum) Jenis Tomat Apel, Guna

Peningkatan Nilai Fungsi Buah Tomat Sebagai Komoditi Pangan Lokal.

Jurnal Kimia. UNDIP, Semarang

Susilo Muhammad, J., dan Vitanovi Penti, C. 2014. Analisis Potensi Sumber Belajar

IPA (Biologi) SMP pada Materi Pencemaran Air Di Sungai Winongo

Sebagai Pendukung Penerapan Kurikulum 2013 Di Kabupaten Bantul.

Jurnal. JUPEMASI-PBIO, Volume 1 Nomor 1 Hal:176-178, ISSN:2407-

1269

Suyitno. 2006. Respirasi pada Tumbuhan. Materi Biologi FMIPA, UNY.

Yogyakarta

Suwarno. 2009. Panduan Pembelajaran Biologi kelas XII SMA. Departemen

Pendidikan Nasional. Jakarta

Syamsudduha, S.T., dan Rapi, M. 2012. Penggunaan Lingkungan Sekolah Sebagai

Sumber Belajar dalam Meningkatkan Hasil Belajar Biologi. (Online), Vol.

15 No. 1 Hal: 18-31, (http://www.uin-alauddin.ac.id Diakses 1 Oktober

2015)

Trijayanti, N. 2015. Pengembangan Modul Pembelajaran IPA Biologi Materi

Ekosistem Sebagai Bahan Ajar SiswaKelas VII SMP/ MTS. Jurnal. Progam

Studi Pendidikan Biologi, Universitas Ahmad Dahlan,Yogyakarta

Waluyo, L. 2004. Mikrobiologi umum. UMM Press: Malang.

Widyastuti, W. K., dan Puspawati N. 2013. Uji Pendahuluan Hidrolisis Enzimatis

Limbah Pisang Raja (Musa Paradisiaca L.) dengan Menggunakan Enzim

xix

Ekstrasel Selulase. Jurnal. Fakultas Teknik, Fakultas Ilmu Kesehatan,

Universitas Setia Budi Surakarta

Widjajanti, E. 2009. Penanganan Limbah Laboratorium Kimia . Pendidikan Kimia

Fmipa UNY. Yogyakarta

Zaif. 2013. Biologi, (Online), (https://zaifbio.wordpress.com Diakses 3 Oktober

2015).