Pera Tri HartutiSuhardiSuratno

Pembelajaran

ILMU PENGETAHUAN ALAM

Untuk SMP dan MTs

Terpadu dan Kontekstual

VII

i i

507SUH SUHARDI

p Pembelajaran Ilmu Pengetahuan Alam Terpadu danKontekstual VII : Untuk Sekolah Menengah Pertama danMadrasah Tsanawiyah / penyusun, Suhardi, Suratno, Pera TriHastuti ; editor, Ririn Safitri . — Jakarta : Pusat Perbukuan,Departemen Pendidikan Nasional, 2009.

xii, 384 hlm, : ilus. ; 25 cm

Bibliografi : hlm. 371IndeksISBN 978-979-068-773-8

1. Sains-Studi dan Pengajaran I. JudulII. Suratno III. Pera Tri Hastuti

ILMU PENGETAHUAN ALAMTerpadu dan Kontekstual

Untuk SMP dan MTs

VII

Hak Cipta Buku ini telah dibeli oleh Departemen Pendidikan NasionalDari Penerbit Karya Mandiri Nusantara

Diterbitkan Oleh Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan NasionalTahun 2009

Diperbanyak oleh ....

Penyusun : Pera Tri HastutiSuhardiSuratno

Editor : Ririn Safitri

Penata Letak Isi : SudaryantoDesainer Sampul : Dyan PurnamawatiIlustrator : SusantoUkuran : 17,6 × 25 cm

Pembelajaran

Hak Cipta pada Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan NasionalDilindungi oleh Undang-Undang

iii

Kata Sambutan

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat dankarunia-Nya, Pemerintah, dalam hal ini, Departemen Pendidikan Nasional,pada tahun 2009, telah membeli hak cipta buku teks pelajaran ini daripenulis/penerbit untuk disebarluaskan kepada masyarakat melalui situsinternet (website) Jaringan Pendidikan Nasional.

Buku teks pelajaran ini telah dinilai oleh Badan Standar NasionalPendidikan dan telah ditetapkan sebagai buku teks pelajaran yangmemenuhi syarat kelayakan untuk digunakan dalam proses pembelajaranmelalui Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 69 Tahun 2008Tanggal 7 November 2008.

Kami menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepadapara penulis/penerbit yang telah berkenan mengalihkan hak cipta karyanyakepada Departemen Pendidikan Nasional untuk digunakan secara luasoleh para siswa dan guru di seluruh Indonesia.

Buku-buku teks pelajaran yang telah dialihkan hak ciptanya kepadaDepartemen Pendidikan Nasional ini, dapat diunduh (down load),digandakan, dicetak, dialihmediakan, atau difotokopi oleh masyarakat.Namun, untuk penggandaan yang bersifat komersial harga penjualannyaharus memenuhi ketentuan yang ditetapkan oleh Pemerintah. Diharapkanbahwa buku teks pelajaran ini akan lebih mudah diakses sehingga siswadan guru di seluruh Indonesia maupun sekolah Indonesia yang berada diluar negeri dapat memanfaatkan sumber belajar ini.

Kami berharap, semua pihak dapat mendukung kebijakan ini. Kepadapara siswa kami ucapkan selamat belajar dan manfaatkanlah buku inisebaik-baiknya. Kami menyadari bahwa buku ini masih perlu ditingkatkanmutunya. Oleh karena itu, saran dan kritik sangat kami harapkan.

Jakarta, Juni 2009Kepala Pusat Perbukuan

iv

Buku IPA (Ilmu Pengetahuan Alam) ini disusun untuk memenuhi undangandari Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional yang melaksanakanPenilaian Standar Buku Teks Pelajaran SD/MI, SMP/MTs, SMA/MA dan SMK2008 (periode 1).

Buku ini terdiri atas 22 bab yang tersusun sistematis. Berdasarkankemampuan konfigurasi 22 bab tersebut mencakup:Bab 1 PengukuranBab 2 SuhuBab 3 Asam, Basa, dan GaramBab 4 Unsur, Senyawa, dan CampuranBab 5 Zat dan WujudnyaBab 6 PemuaianBab 7 KalorBab 8 Sifat ZatBab 9 Pemisahan CampuranBab 10 Perubahan Kimia dan FisikaBab 11 Ciri-ciri Reaksi KimiaBab 12 Objek PengamatanBab 13 Gerak LurusBab 14 Penggunaan MikroskopBab 15 Keselamatan Kerja di LaboratoriumBab 16 Ciri-ciri Makhluk HidupBab 17 Klasifikasi Makhluk HidupBab 18 Organisasi KehidupanBab 19 EkosistemBab 20 Keanekaragaman Makhluk HidupBab 21 Kepadatan Populasi ManusiaBab 22 Pengelolaan Lingkungan

Buku ini mudah digunakan, peta konsep dan kata kunci disertakan sebagaipetunjuk awal mempelajari isi bab. Cara belajar yang efisien disertakan jugadalam buku ini. Siswa dapat memahami kompetensi yang disajikan berdasarkanuraian contoh, serta latihan soal-soal yang ada.

Dalam pembelajaran IPA Terpadu yang terpenting adalah metode danpendekatan yang digunakan dalam pembelajaran.

Beberapa pendekatan yang bisa digunakan guru sebagai berikut:

1. Pendekatan konsepYaitu siswa dibimbing memahami suatu bahasan yang memahami konsep-konsep yang terkandung di dalamnya.

2. Pendekatan lingkunganYaitu mengaitkan lingkungan dalam suatu proses belajar mengajar.

3. Pendekatan inkuiri

Pendahuluan

v

Yaitu membelajarkan siswa untuk mengendalikan situasi yang dihadapiketika berhubungan dengan dunia fisik, yaitu dengan menggunakan teknikyang digunakan oleh para ahli penelitian.

4. Pendekatan prosesYaitu mengembangkan kemampuan siswa dalam keterampilan proses ataulangkah-langkah ilmiah seperti melakukan pengamatan, menafsirkan data,dan mengkomunikasikan hasil pengamatan.

5. Pendekatan interaktifYaitu memberi kesempatan pada siswa untuk mengajukan pertanyaanuntuk kemudian melakukan penyelidikan yang berkaitan denganpertanyaan yang mereka ajukan.

6. Pendekatan pemecahan masalahYaitu berhubungan dengan masalah yang harus dipecahkan melaluipraktikum atau pengamatan.

7. Pendekatan sains teknologi dan masyarakatYaitu siswa tidak hanya mempelajari konsep-konsep sains, tetapi jugadiperkenalkan pada aspek teknologi, dan bagaimana teknologi itu berperandi masyarakat.

8. Pendekatan terpaduYaitu memadukan dua unsur atau lebih dalam suatu kegiatanpembelajaran.

Adapun beberapa metode yang bisa digunakan guru sebagai berikut:1. Metode ceramah

Yaitu metode penyampaian bahan pelajaran secara lisan.

2. Metode tanya jawabYaitu metode bertanya jawab, dengan pertanyaan-pertanyaan yangakan diajukan sudah direncanakan sebelumnya.

3. Metode diskusiYaitu cara pembelajaran dengan memunculkan masalah, sehingga terjaditukar-menukar gagasan atau pendapat untuk memperoleh kesamaanderajat.

4. Metode kooperatifYaitu siswa berada dalam kelompok kecil dengan anggota sebanyak 4sampai 5 orang.

5. Metode demonstrasiYaitu cara penyajian pelajaran dengan memeragakan suatu proseskejadian, misalnya dalam pembelajaran tentang transportasi padatumbuhan.

vi

6. Metode karyawisata atau widyawisataYaitu cara penyajian dengan membawa siswa mempelajari materipelajaran di luar kelas.

7. Metode penugasanYaitu guru memberi tugas tertentu agar siswa melakukan kegiatanbelajar.

8. Metode eksperimenYaitu cara penyajian pelajaran dengan menggunakan percobaan.

9. Metode bermain peranYaitu pembelajaran dengan cara seolah-olah berada dalam suatu situasiuntuk memperoleh suatu pemahaman tentang suatu konsep.

vii

Sebagai siswa kalian adalah pusat bagi kemajuan pendidikan. Tanpasemangat dan kemauan kalian, maka pendidikan nasional akan terhambat kearah tujuannya. Oleh karena itu, bekali diri kalian dengan ilmu yang akanmenggali segala potensi sedalam-dalamnya.

Buku ini disusun agar kalian setelah mengalami proses pembelajaranakan mendapatkan pengalaman dan kompetensi yang bermakna bagikehidupan sekarang dan yang akan datang.

Pengalaman dan kompetensi yang bermakna bagi masa depan kaliantidak dapat dimiliki begitu saja tanpa melalui pergumulan yang intensif,menantang, dan menyenangkan dalam sebuah proses pembelajaran yangprofesional di sekolah. Oleh karena itu, mintalah motivasi dan arahan kepalasekolah, guru, dan juga orang tua kalian secara bersamaan agar terciptasuasana dan kondisi belajar yang nyaman bagi kalian.

Buku ini terdiri atas 22 bab yang disertai pembahasan-pembahasanyang disajikan secara lengkap, menarik, dan berdasarkan tinjauan ilmiah daribidang-bidang Ilmu Pengetahuan Alam Biologi, Kimia, dan Fisika, sehinggadiharapkan buku ini sangat bermanfaat bagi kalian.

Mudah-mudahan dengan membaca buku ini, kalian dapat memahamibahan ajar serta mampu mencapai “kompetensi” yang telah ditetapkan.

Jakarta, Mei 2008

Tim Redaksi

Kata Pengantar

viii

Kata Sambutan iiiPendahuluan ivKata Pengantar viiDaftar Isi viii

Bab 1 Pengukuran 1

A. Pengertian Pengukuran 2B. Besaran Pokok dan Besaran Turunan 3C. Besaran Vektor dan Besaran Skalar 5D. Sistem Satuan 6E. Konversi Satuan 9F. Standar Alat Ukur 11G. Pengukuran Besaran Turunan 18Uji Kompetensi 24

27 Bab 2 SuhuA. Mengukur Suhu dengan Indra Peraba 28B. Mengukur Suhu dengan Termometer 28

Uji Kompetensi 41

Bab 3 Asam, Basa, dan Garam 45A. Mengenal Asam, Basa, dan Garam 46B. Sifat Asam, Basa, dan Garam 50C. Identifikasi Sifat-sifat Asam, Basa, dan Garam 51D. Skala Keasaman dan Kebasaan 54Uji Kompetensi 57

61 Bab 4 Unsur, Senyawa, dan CampuranA. Unsur 62

B. Lambang Unsur 64C. Senyawa 66

D. Rumus Kimia dan Penamaan Rumus Kimia 70E. Campuran 74

Uji Kompetensi 78

Bab 5 Zat dan Wujudnya 81A. Pengertian Zat 82B. Wujud Zat 82C. Massa Jenis 92Uji Kompetensi 100

Daftar Isi

ix

103 Bab 6 PemuaianA. Menyelidiki Proses Pemuaian Zat Padat, Cair, dan Gas 104B. Membandingkan Pemuaian Zat Padat dengan Zat Cair 118

C. Manfaat dan Masalah yang Ditimbulkan 119Uji Kompetensi 123

Bab 7 Kalor 127Kalor dapat Mengubah Wujud atau Suhu Benda 128Uji Kompetensi 153

157 Bab 8 Sifat ZatA. Wujud Materi 158

B. Titik Didih, Titik Leleh, dan Titik Beku 160C. Kelarutan 162

D. Sifat Kimia 167Uji Kompetensi 168

Bab 9 Pemisahan Campuran 171A. Penyaringan atau Filtrasi 172B. Distilasi atau Penyulingan 177C. Penguapan dan Kristalisasi 179D. Pemisahan dengan Magnet 181E. Penyubliman 183F. Kromatografi 184Uji Kompetensi 187

191 Bab 10 Perubahan Kimia dan FisikaA. Perubahan Materi 192B. Perubahan Kimia 196

C. Perubahan Fisika dan Perubahan Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari 200Uji Kompetensi 205

Bab 11 Ciri-ciri Reaksi Kimia 209A. Pengertian Reaksi Kimia 210B. Ciri-ciri Reaksi Kimia 212C. Kecepatan/Laju Reaksi 217Uji Kompetensi 225

Latihan Semester Gasal 228

231 Bab 12 Objek PengamatanA. Pembedahan pada Hewan 232

B. Mengumpulkan dan Mengoleksi Objek Biologi 233C. Preparat Penampang Melintang dan Membujur Bagian dari

x

Makhluk Hidup 234Uji Kompetensi 237

Bab 13 Gerak Lurus 241A. Pengertian Gerak 242B. Macam-macam Gerak 243C. Pengertian Kecepatan 245D. Gerak Lurus Beraturan (GLB) 249E. Gerak Lurus Berubah Beraturan (GLBB) 253Uji Kompetensi 259

263 Bab 14Penggunaan MikroskopA. Macam-macam Mikroskop 264B. Bagian-bagian Mikroskop 266

C. Cara Menggunakan Mikroskop 267Uji Kompetensi 270

Bab 15 Keselamatan Kerja di Laboratorium 273A. Tata Tertib di Laboratorium 274B. Pemeliharaan, Penyimpanan, dan Penggunaan Bahan Kimia 275C. Penanganan Neraca 276D. Penanganan Mikroskop atau Alat Optik Lainnya 277E. Jenis Bahaya Akibat Kerja di Laboratorium 277Uji Kompetensi 280

283 Bab 16 Ciri-ciri Makhluk HidupA. Bergerak 284B. Bernapas 285

C. Makan 287D. Tumbuh 287

E. Berkembang Biak 288F. Menerima dan Merespon Rangsang/Iritabilitas 289

Uji Kompetensi 290

Bab 17 Klasifikasi Makhluk Hidup 293A. Sistem Klasifikasi Lima Kerajaan (Kingdom) 294B. Sistem Klasifikasi 308Uji Kompetensi 311

313 Bab 18 Organisasi KehidupanA. Sel Tumbuhan dan Hewan 313

B. Jaringan Tumbuhan 314C. Jaringan Hewan 316

D. Organ dan Sistem Organ 319Uji Kompetensi 321

xi

Bab 19 Ekosistem 325A. Mengenal Komponen Penyusun Ekosistem 326B. Satuan dalam Ekosistem 328C. Aliran Energi dalam Rantai Makanan 330D. Jaring-jaring Kehidupan/Makanan 331E. Keseimbangan Ekosistem 332Uji Kompetensi 334

337 Bab 20Keanekaragaman Makhluk HidupA. Keanekaragaman Makhluk Hidup Indonesia 338B. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keanekaragaman Hayati 338C. Flora dan Fauna Langka 339D. Usaha-usaha untuk Melindungi Keanekaragaman Hayati 340Uji Kompetensi 343

Bab 21 Kepadatan Populasi Manusia 347A. Manusia dalam Lingkungan Hidupnya 348B. Kependudukan 348C. Kepadatan Penduduk 350Uji Kompetensi 354

357 Bab 22 Pengelolaan LingkunganA. Pencemaran Udara 358B. Pencemaran Air 360C. Pencemaran Tanah 362D. Pencemaran Lain 362E. Usaha Mengatasi Pencemaran 363Uji Kompetensi 365

Latihan Semester Genap 368Daftar Pustaka 371Indeks 372Glosarium 375Kunci 377

xii