Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan...

30
Pelatihan Hidroponik Bersama Hydroponic Farm 100% Pesticide-Free

Transcript of Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan...

Page 1: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Pelatihan Hidroponik Bersama

Hydroponic Farm 100% Pesticide-Free

Page 2: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Apakah yang di maksud dengan menanam dengan cara

Hidroponik ?

Hidroponik adalah budidaya menanam dengan

memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan

menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman

Page 3: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Mengapa Hidroponik ? Dengan kemajuan zaman dan ilmu pengetahuan, masyarakat menjadi lebih mengerti dan peduli dengan masalah lingkungan hidup dan kesehatan, sehingga menjadi penting bagi masyarakat untuk memilih jenis makanan sehat yang baik untuk di konsumsi. Beberapa sayuran yang kami temukan di pasar-pasar kebanyakan ditanam di tanah yang telah tercemar logam berat atau limbah, dan menggunakan pestisida untuk membasmi hama yang memakan sayuran tersebut. Sebenarnya ada batasan maksimum kandungan pestisida yang di perbolehkan dalam sayuran yang masih aman untuk dikonsumsi manusia, namun terkadang karena kurangnya edukasi /pengetahuan dari para petani dalam penggunaan pestisida tersebut, sering kali mereka menggunakan pestisida berlebih, melampaui batas aman dosis yang boleh digunakan. Oleh Karena itu kami mengembangkan sistem menanam hidroponik untuk menghasilkan sayuran yang benar-benar TANPA PESTISIDA untuk konsumsi masyarakat yang makin peduli terhadap kesehatan tubuh.

Page 4: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Keunggulan sistem Hidroponik

• Tanaman menjadi lebih bersih karena tidak menyentuh tanah.

• Bebas dari pencemaran logam berat / limbah yang berasal dari tanah, yang dapat mempengaruhi mutu tanaman

• Pertumbuhan menjadi lebih cepat karena takaran nutrisi yang pas sesuai kebutuhan tanaman tersebut

• Penggunaan air yang lebih effisien karena tidak ada ada air yang terbuang

• Tidak terlalu terpengaruh dengan cuaca • Resiko terserang hama lebih kecil, sehingga TIDAK

memerlukan Pestisida untuk membasmi hama.

Page 5: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Contoh pertanian Hidroponik

Hidroponik mengunakan greenhouse

Hidroponik indoor dengan menggunakan

LED

Page 6: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Kekurangan sistem Hidroponik

• Diperlukan modal yang lebih besar untuk peralatan hidroponik, seperti Green House, Grow Bed , Pompa, dan lain-lain

• Membutuhkan ketelitian ekstra dalam mengontrol kadar nutrisi dan PH air

• Membutuhkan kreatifitas dan keterampilan untuk membangun sebuah sistem hidroponik

Page 7: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Contoh tanaman Hidroponik

Sayuran Sawi ( Caisim, PokCoy, Samhong ) Kangkung, Bayam, Kailan Selada (ButterHead, Iceberg lettuce) Tomat, ketimun Cabe Terong dll.

Page 8: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Apakah Hidroponik = Organik ?

• Hidroponik belum tentu organik, karena hidroponik masih menggunakan nutrisi buatan pabrik yang kandungan nya mirip seperti vitamin yang kita minum, contoh: kalsium, pospat, kalium, zat besi, mangan, dll

• Hidroponik bisa saja menjadi organik jika menggunakan nutrisi yang alami, contoh dari kotoran ikan, disebut juga Aquaponik

Page 9: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Contoh Aquaponik

Page 10: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Kelebihan sayuran Hidroponik

• Sayuran Bebas dari Pestisida • Tanaman menjadi lebih bersih karena tidak

menyentuh tanah • Sayuran Lebih Renyah • Sayuran Hidroponik lebih segar dan tahan

lebih lama, karena di panen berikut rockwool dan akar nya, sehingga tanaman masih dalam keadaan hidup walau sudah di panen.

Page 11: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

PenamPakan sayuran hidroPonik

Page 12: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Dasar cara penanaman Hidroponik Pada prinsipnya, dalam hidroponik kita harus menjaga kecukupan materi yang dibutuhkan oleh tanaman supaya dapat tumbuh dengan baik, materi tersebut adalah :

1. Air 2. Nutrisi 3. Oksigen 4. Cahaya Matahari 5. Suhu 6. Kelembaban

Page 13: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Macam-macam sistem Hidroponik • Sistem Sumbu ( Wick ) • Sistem Tetes ( Drip ) • Sistem NFT ( Nutrient Film Technique ) • Sistem Rakit Apung ( Deep Water Culture ) • Sistem Aeroponik

Page 14: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem Wick / Sumbu Wick system ini salah satu system hidroponik yang paling

sederhana sekali dan biasanya dipakai oleh kalangan pemula. Sistem ini tergolong pasif, sebab tak ada part-part yang bergerak. Nutrisi mengalir ke dalam media

pertumbuhan dari dalam wadah memakai sejenis sumbu.

Page 15: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem Wick / Sumbu Kelebihan sistem sumbu: • Sederhana, Mudah dibuat,

dan Murah Kekurangan sistem sumbu: • Hasil nya tidak bisa sebaik

sistem lain nya, karena air diam di tempat manyebabkan tanaman kurang oksigen

Page 16: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem Drip / Tetes Pompa meneteskan nutrisi ke masing-masing tanaman, kemudian nutrisi masuk kembali ke bak penampungan. Biasanya di gunakan di Tanaman yang lebih besar seperti Cabe, Tomat, Timun, Melon dan lain – lain.

Page 17: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem Drip / Tetes Kelebihan Sistem Drip: • Irit Air dan Nutrisi

(tidak banyak yang terbuang)

Kekurangan Sistem Drip: • Selang harus sering di

cek aliran nya takut tersumbat karena nutrisi yang menjadi kerak

Page 18: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem NFT (Nutrient Film Technique) Mengalirkan Air Nutrisi yang melewati Akar tanaman, sehingga tanaman tercukupi nutrisi dan oksigen.

Page 19: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem NFT (Nutrient Film Technique) Kelebihan sistem NFT: • tanaman tercukupi nutrisi dan oksigen nya karena air

mengalir terus menerus Kekurangan sistem NFT: • jika mati listrik dalam jangka waktu lama tanaman bisa

mati kekeringan karena posisi talang yang miring sehingga air tidak dapat tertahan di talang.

Page 20: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem Rakit Apung ( Deep Water Culture) Tanaman mengapung di atas air nutrisi yang di berikan oksigen dari pompa atau aerator gelembung oksigen. Kalau kadar oksigen berkurang dapat menyebabkan akar busuk.

Page 21: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem Rakit Apung ( Deep Water Culture)

Kelebihan sistem Rakit Apung (DWC): • Tidak takut tanaman kekeringan karena mati listrik

dalam waktu yang lama Kekurangan sistem Rakit Apung (DWC): • Lebih boros air • Harus mempunyai aerator gelembung oksigen. Sebab

jika kadar oksigen berkurang dapat menyebabkan akar busuk

Page 22: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem Aeroponik Air Nutrisi disemprotkan berbentuk kabut langsung ke akar, jadi akar tanaman lebih mudah menyerap larutan nutrisi yang banyak mengandung oksigen

Page 23: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Sistem Aeroponik

Kelebihan sistem Aeroponik: • Tananam mendapat supply

oksigen yang cukup • Tidak ada nutrisi yang

terbuang Kekurangan sistem Aeroponik: • Sangat bergantung listrik • Harus melakukan

pengecekan rutin terhadap Mist Nozzle, jangan sampai tersumbat.

Page 24: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Media Tanam Selain Air, tanaman juga butuh media tempat dia tumbuh. Jenis dan sifat media tanam yang biasa di pakai di hidroponik: • Sekam bakar : Berasal dari kulit padi, murah,

dapat di gunakan berulang-ulang, mengandung karbon, oksigen, karbohidrat, hidrogen, & silika, mirip dengan tanah

• Cocopeat : Berasal dari sabut kelapa, daya serap air yang tinggi, juga oksigen

• Rockwool: terbuat dari kombinasi batuan yang di lelehkan sehingga menyerupai lava yang kemudian berubah bentuk menjadi serat. Mudah di potong sesuai kebutuhan, dan akar mudah tumbuh.

• Hydroton (Expanded Clay): Lempung yang di panaskan, PH nya stabil, dapat di gunakan berulang, banyak oksigen, cocok untuk tanaman berbatang besar.

Page 25: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Langkah Menanam Hidroponik 1)Penyemaian Bibit 2) Pemindahan dari tempat semai ke sistem Hidroponik 3) Pemeliharaan dan pengaturan nutrisi dalam air 4) Panen

Page 26: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Penyemaian Bibit

• Potong Rockwool ukuran sekitar 3 x 3 x 3 cm

• Basahkan Rockwool dengan air secukupnya

• Buat Lubang kecil pada tengah rockwool

• Masukan benih kedalam lubang rockwool

• Taruh di tempat yang tidak kena cahaya matahari

• Sekitar 2 hari akan muncul daun, setelah muncul daun harus segera dipindahkan ke tempat yang terkena sinar matahari

Page 27: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Persiapan tempat hidroponik dengan sistem sumbu

• Dapat menggunakan botol bekas dibelah 2 • Dapat mengunakan ember container yang atas nya di beri

lubang untuk net pot • Untuk hasil yang lebih baik air di container diberikan oksigen

aerator / Pump aquarium

Page 28: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Pemindahan semai ke sistem

Setelah berumur sekitar 10-14 hari, tanaman yang telah memiliki daun lengkap dapat dipindahkan ke dalam sistem hidroponik dengan menggunakan Netpot

Page 29: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Pemeliharaan

• Setiap hari harus menambahkan air kedalam bak penampungan air nutrisi

• Kadar Nutrisi dalam air dapat di ukur dengan menggunakan TDS meter dan di tambahkan nutrisinya jika kurang

• Pastikan tanaman mendapatkan sinar matahari yang cukup dan Jaga kebersihkan sekitar tanaman untuk menghindari terserang hama

Page 30: Pelatihan Hidroponik - nexus.farmnexus.farm/pelatihan.pdf · budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah, dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi

Daftar PPM Nutrisi Hidroponik