PARA COMPARTIR Y NO DISCUTIR · Ensaladilla rusa con crujiente de arroz 5,50€ Salmorejo cordobés...
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PARA COMPARTIR Y NO DISCUTIR
Patatas bravas VIRÓ 4,50€
Croquetas de jamón ibérico 4,00€ (3) 8,00€ (6)
Croquetas de chipirón con alioli 4,50€ (3) 9,00€ (6)
Chipirones con ralladura de lima 7,50€ 13,50€
Ensaladilla rusa con crujiente de arroz 5,50€
Salmorejo cordobés 5,50€
Jeta asada 5,00€ 8,00€
Callos de ternera 5,50€
Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano 10,50€
Ensalada de frutas tropicales con foie 10,50€
Matrimonio de boquerón y anchoa doble cero 13,50€
GUIJUELO Y SU PRODUCTO
Jamón ibérico de bellota “5 ROSAS“ 11,00€ 21,00€
Lomo ibérico de bellota “5 ROSAS“ 8,00€ 15,00€
Surtido ibérico (lomo,chorizo,salchichón) 12,00€
Tabla de quesos de la zona 8,00€ 15,00€
STREET FOOD
Pollo panko con mayonesa teriyaki 7,50€
Hamburguesa 100% 9,00€ (180 gr de carne ibérica, pico de gallo, queso y pepinillos)
Hamburguesa Black Angus 9,50€ (200 gr. de carne de ternera, mayonesa kimchi y cebolla encurtida)
RACIÓNTAPA
1/2 RACIÓN
RACIÓN
PLATOS MARINOS
Sashimi de atún con emulsión de tomate y ajo blanco 11,50€
Pulpo con lactonesa de pimentón 11,50€
Tartar de salmón marinado con cítricos 11,50€
CARNES
Milhoja de solomillo ibérico y foie 15,00€
Entrecot de ternera charra 18,50€
Magret de pato con mango y salsa hoisin 14,50€
Pluma ibérica con pimientos de piquillo y salsa de ajo 18,00€
POSTRES
Coulant de chocolate 5,50€
Cheesecake 2.0 5,00€
Arroz con leche y toffee 4,50€
Mousse de tiramisú 5,00€
Precios con I.V.A. Incluido
* Todos nuestros platos se elaboran al momento por lo tanto requieren un tiempo de espera
Si eres alérgico o tienes alguna restricción alimentaria infórmanos
CHAMPAGNE
Moët & Chandon 55€
Moët & Chandon Rosé 60€
Bollinger 55€
Bollinger Rosé 65€
D.O. CAVAGramona Imperial 30€Gran Reserva(Grandes Pagos de España)
BLANCOS
Yllera 5.5 12€
José Pariente (Verdejo) 19€
Ramón Bilbao (Verdejo) 15€
Mar de Frades (Albariño) 17€
Pazo de San Mauro (Albariño) 18€
ROSADOS
Hito 14€
TINTOS
D.O.P. SIERRA DE SALAMANCALa Zorra 18€
575 Uvas 23€
D.O. RIBERA DEL DUEROHito 20€
Conde de San Cristóbal 24€
Emilio Moro 25€
Pago Carrovejas 35€
Pingus PSI 42€
Malleolus 37€
Bosque de Matasnos 32€
D.O. BIERZOPétalos 23€
D.O. TORO24 mozas 18€
Madremía 19€
Dominio del Bendito 1.er Paso 22€
San Román 34€
D.O. EXTREMADURAHabla Nº 11 26€
D.O. RIOJAMarqués de Vargas Rva. 24€
Luis Cañas 20€
Ramón Bilbao Ed. Limitada 20€
Muga Crz. 22€
200 Monges 42€
VINOS POR COPAS
D.O. RIBERA DEL DUEROLuz Millar 2,20€
Finca Resalso 2,40€
Carmelo Rodero Joven 2,40€
D.O. RIOJA Sommelier 2,20€
Ramón Bilbao Crz. 2,40€
TOROMatsu el Pícaro 2,40€
BLANCOSYllera 5.5 2,20€
Azoe (Verdejo) 2,20€
Ramón Bilbao (Verdejo) 2,20€
José Pariente (Verdejo) 2,50€