PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN · melaksanakan praktikum Tingkah Laku Ikan. Setiap bab disusun...

PANDUAN PRAKTIKUM

TINGKAH LAKU IKAN

Nama :

NIM :

Kelompok :

Kelas :

Asisten :

PROGRAM STUDI PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2019

LEMBAR PENGESAHAN

BUKU PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN

Mengetahui Menyetujui,

Ketua Jurusan PSPK Dosen Pengampu

MK. Tingkah Laku Ikan

(Dr. Eng Abu Bakar Sambah, S.Pi, MT) (Ir. Agus Tumulyadi, MP.)

NIP. 19780717 200501 1 002 NIP. 19640830 198903 1 002

TIM PENYUSUN

TIM DOSEN

1. Ir. Agus Tumulyadi, MP

2. Arief Setyanto, S.Pi., M.App.Sc

3. Dr. Ir. Gatut Bintoro, M.Sc

4. M. Arif Rahman, S.Pi., M.App.Sc

5. Eko Sulkhani Yulianto, S.Pi., MT

TIM ASISTEN

1. Afganny Hilman Nugroho

2. Ismail Noer Muhamad

3. Bagus Prasetyo Aji

4. Asmiatul Muamanah

5. Januar Putri Ramadhani

6. Risma Rosefika

7. Fardatul Ladunia

8. Nur Ayu Sharfina

9. Kiky Anggaresta Agusti

10. Hero Panjianom

11. Oktaviana Masykurul Izza

12. Rovifah Mawarida

13. Latifatul Khofi

14. Lailaturrohmah Naililmuna

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala

limpahan rahmat dan karunia-Nya, sehingga Buku Pedoman Praktikum Tingkah

Laku Ikan ini dapat tersusun dengan baik dan hadir di tangan kita. Buku ini

disajikan sebagai suatu pedoman pelaksanaan praktikum pada dasarnya

merupakan hasil rangkuman dari berbagai referensi dalam memandu praktikum

Tingkah Laku Ikan bagi mahasiswa Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya

Perikanan FPIK UB. Dalam buku ini telah dilengkapi dengan metode-metode

praktis untuk memudahkan dalam pengambilan data di lapangan.

Buku panduan ini berisi materi dan panduan bagi mahasiswa dalam

melaksanakan praktikum Tingkah Laku Ikan. Setiap bab disusun secara

sistematis dengan materi yang berbeda-beda diantaranya identifikasi morfologi

dan morfometri ikan, hubungan panjang dan berat, food and feeding habit,

tingkat kematangan gonad baik secara fisiologi maupun histologi, fekunditas,

analisis otolith maupun tingkah laku ikan terhadap alat penangkap ikan. Dengan

begitu diharapkan mahasiswa dapat menginterpretasikan output dari

pelaksanaan praktikum Tingkah Laku Ikan.

Penulis merasa buku ini masih perlu disempurnakan, oleh karena

keterbatasan kami pada cetakan ketiga ini. Untuk itu penulis mengharapkan

saran dan masukan membangun dari para pengguna buku ini, agar dapat

membuat buku cetakan berikutnya menjadi lebih baik lagi.

Malang, 11 Oktober 2019

Tim Penyusun

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB iv

DAFTAR ISI

Halaman

TIM PENYUSUN................................................................................................... i

KATA PENGANTAR ........................................................................................... iv

DAFTAR ISI ........................................................................................................ iv

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. vi

DAFTAR TABEL ................................................................................................. ix

DAFTAR GRAFIK ............................................................................................... xi

1. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1 1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1 1.2 Maksud dan Tujuan .................................................................................... 2 1.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan ................................................................ 2

2. TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................... 3 2.1 Identifikasi Morfologi dan Morfometri Ikan .................................................. 3

2.1.1 Bentuk Tubuh Dan Ekor Terhadap Tipe Renang Ikan ........................ 4 2.1.2 Hubungan Penggunaan Tipe Sirip Terhadap Tipe Renang Ikan ........ 6 2.1.3 Hubungan Warna Tubuh Terhadap Jenis Ikan Berdasarkan

Habitatnya ......................................................................................... 7 2.2 Fish Length Frequency ............................................................................... 8 2.3 Hubungan Panjang dan Berat .................................................................. 10 2.4 Food and Feeding Habit ........................................................................... 12

2.4.1 Hubungan Bentuk Mulut Terhadap Isi Lambung dan Jenis Ikan Berdasarkan Habitat dan Makanannya ............................................ 13

2.4.2 Hubungan Bentuk Gigi Terhadap Jenis Ikan Berdasarkan Habitat dan Makanannya ............................................................................. 15

2.5 Aspek Reproduksi Ikan Terhadap Tingkah Laku Ikan ............................... 15 2.5.1 Tingkat Kematangan Gonad ............................................................ 15 2.5.2 Indeks Kematangan Gonad ............................................................. 20

2.6 Pengamatan Mikroskopik ......................................................................... 22 2.6.1 Analisa Histologi Gonad .................................................................. 22

2.7 Alat Penangkap Ikan ................................................................................ 23 2.7.1 Longline ........................................................................................... 23 2.7.2 Purse Seine ..................................................................................... 24 2.7.3 Komposisi Hasil Tangkapan Ikan ..................................................... 25

3. METODE PRAKTIKUM .................................................................................. 30 3.1 Metode ..................................................................................................... 30 3.2 Alat dan Bahan ......................................................................................... 30

4. PELAKSANAAN PRAKTIKUM ....................................................................... 31 4.1 Tingkah Laku Ikan Cakalang .................................................................... 31

4.1.1 Pengambilan Sampel Cakalang ....................................................... 31 4.1.2 Identifikasi Morfologi Ikan Cakalang ................................................. 31 4.1.3 Identifikasi Morfometri Ikan Cakalang .............................................. 35

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB v

4.1.4 Length Frequency Ikan Cakalang .................................................... 36 4.1.5 Length Weight Ikan Cakalang .......................................................... 38 4.1.6 Pengamatan Isi Lambung Ikan Cakalang ......................................... 39 4.1.7. Pengamatan Gonad Ikan Cakalang ................................................ 39

4.2 Tingkah Laku Ikan Tuna ........................................................................... 41 4.2.1 Pengambilan Sampel Ikan Tuna ...................................................... 41 4.2.2 Identifikasi Morfologi Ikan Tuna ....................................................... 41 4.2.3 Identifikasi Morfometri Ikan Tuna ..................................................... 45 4.2.4 Length Frequency Ikan Tuna ........................................................... 46 4.2.5 Length Weight Ikan Tuna ................................................................. 48 4.2.6 Isi Lambung Ikan Tuna .................................................................... 49 4.2.7. Pengamatan Gonad Ikan Tuna ....................................................... 49

4.3 Tingkah Laku Ikan Pelagis Kecil ............................................................... 51 4.2.1 Pengambilan Sampel Ikan Tuna ...................................................... 51 4.2.2 Identifikasi Morfologi Ikan Pelagis Kecil ........................................... 51 4.2.3 Identifikasi Morfometri Ikan Pelagis Kecil ......................................... 55 4.2.5 Length Frequency Ikan Pelagis Kecil ............................................... 55 4.2.6 Length Weight Ikan Pelagis Kecil ..................................................... 57 4.2.6 Isi Lambung Ikan Pelagis Kecil ........................................................ 59 4.2.7. Pengamatan Gonad Ikan Pelagis Kecil ........................................... 59

4.7 Komposisi Hasil Tangkapan Ikan ................................................................. 61 4.8 Analisa Grafik .............................................................................................. 61

4.8.1 Analisa Grafik LW (Length Weight)........................................................ 61 4.8.2 Analisa Grafik LF (Length Frequency) ................................................... 63

4.9 Pengambilan Dokumentasi .......................................................................... 65

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 45

FORMAT LAPORAN PRAKTIKUM .................................................................... 46

DAFTAR CONTACT PERSON ASISTEN .......................................................... 50

KARTU KENDALI PRAKTIKUM ......................................................................... 51

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB vi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Bagian-bagian Utama Tubuh Ikan (Sumber: Google Image, 2019). ................. 4

2. Variasi Bentuk Tubuh Ikan (Sumber: Google Image, 2019). ............................ 5

3. Tipe Ekor Ikan (Sumber : Google Image, 2019). .............................................. 6

4. Bentuk Ekor Ikan (Sumber: Google Image, 2019). ........................................... 6

5. Bentuk Sirip Ikan (Sumber: Google Image, 2019). ........................................... 7

6. Pengukuran Morfometrik Ikan (Sumber: Google Image, 2019). ....................... 9

7. Bentuk Mulut Ikan (Sumber: Google Image, 2019). ....................................... 13

8. Bentuk Mulut Ikan (Sumber: Google Image, 2019). ....................................... 14

9. Bentuk Gigi Ikan (Sumber: Google Image, 2019). .......................................... 15

10. Pembedahan Gonad Ikan (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). .............. 19

11. Pengamatan TKG (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). .......................... 19

12. Penimbangan Berat Ikan (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ................ 21

13. Penimbangan Berat Gonad (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ............ 21

14. Hasil Pengamatan Histologi Gonad (Sumber: Google Image, 2019). ........... 22

15. Konstruksi API Longline (Sumber: Google Image, 2019). ............................ 24

16. Konstruksi API Purse Seine (Sumber: Google Image, 2019). ...................... 25

17. Diagram Komposisi Hasil Tangkapan Utama Alat Tangkap Pukat Udang (Sumber: Rainaldi et al., 2019).................................................................... 26

18. Peta UPT P2SKP Pondokdadap .................................................................. 31

19. Bentuk Tubuh Fusiform Ikan Cakalang (Sumber : Dokumentasi Lapang) .... 34

20. Bentuk Ekor Ikan Lunate Cakalang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). 34

21. Ikan Cakalang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ................................ 35

22. Cara Mengukur Fish Length Frequency ....................................................... 36

23. Pengukuran Panjang dan Berat Ikan (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ................................................................................................................... 38

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB vii

24. Pengamatan Isi Lambung Ikan Cakalang ..................................................... 39

25. Pengamatan Tingkat Kematangan Ikan Cakalang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019) ............................................................................................. 39

26. Cara Pengamatan dan Penimbangan Gonad Ikan ....................................... 40

27. Morfologi Spesies Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) yang didaratkan di TPI Pondokdadap (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019) ..... 42

28. Bentuk Tubuh Torpedo Ikan Tuna (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019) ... 43

29. Bentuk Ekor Lunate Ikan Tuna (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ....... 44

30. Ikan Tuna (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ....................................... 44

31. Cara Mengukur Fish Length Frequency (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ......................................................................................................... 46

32. Isi lambung ikan Tuna (Thunnnus sp) .......................................................... 49

33. Pengamatan Tingkat Kematangan Ikan Tuna (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019) .......................................................................................................... 49


35. Morfologi Ikan Layang yang didaratkan di TPI Pondokdadap (Dokumentasi Lapang, 2019) ............................................................................................. 53

36. Bentuk Tubuh Torpedo Ikan Layang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019) 53

37. Bentuk Ekor Lunate Ikan Layang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ... 54

38. Ikan Layang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ................................... 54

39. Cara Mengukur Fish Length Frequency (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ......................................................................................................... 55

40. Cara Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Pelagis Kecil .............................. 57

41. Isi lambung ikan layang benggol (D. russelli) (Sumber : Data Penelitian, 2019) .......................................................................................................... 59

42. Pengamatan Gonad Ikan Layang (Sumber : Dokumentasi Lapang, 2019) ... 59


44. Hasil Pendaratan Ikan di TPI PPP Pondokdadap, Sendangbiru (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019). ...................................................................... 61

45. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Cakalang .............................................. 61

46. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Tuna ..................................................... 62

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB viii

47. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Layang bulan Maret .............................. 63

48. Hasil LF (Length Frequency) pada ikan cakalang (Katsuwonis Pelamis) ..... 63

49. Hasil LF (Length Frequency) pada ikan tuna (Thunnus sp.) ......................... 64

50. Hasil LF (Length Frequency) ikan layang benggol (D. russelli) .................... 64

51. Ikan Cakalang dalam hal ini ikan yang dijadikan obyek terlihat jelas dan menjadi pusat ............................................................................................. 65

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB ix

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Alat dan Fungsi .............................................................................................. 30

2. Bahan dan Fungsi .......................................................................................... 30

3. Identifikasi Morfologi Ikan Cakalang ............................................................... 31

4. Formulir Identifikasi Hasil Tangkapan Ikan ..................................................... 33

5. Formulir Pengamatan Bentuk Tubuh dan Ekor serta Perkiraan Tipe Renang Ikan ............................................................................................................. 34

6. Formulir Pengamatan Warna Tubuh Terhadap Jenis Ikan Berdasarkan Habitat ................................................................................................................... 35

7. Hasil Analisis Identifikasi Morfometri Ikan Cakalang (K.pelamis) di Sendang Biru ............................................................................................................. 35

8. Contoh Formulir Frekuensi Panjang Ikan (LF)................................................ 36

9. Formulir Data Panjang dan Berat Ikan (LW) .................................................. 38

10. Formulir Identifikasi Tingkat Kematangan Gonad ......................................... 40

11. Formulir Identifikasi Indeks Kematangan Gonad .......................................... 40

12. Hasil Identifikasi Morfologi Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) ..... 41

13. Formulir Identifikasi Hasil Tangkapan Ikan ................................................... 43


15. Formulir Pengamatan Warna Tubuh Terhadap Jenis Ikan Berdasarkan Habitat ........................................................................................................ 45

16. Hasil Analisis Identifikasi Morfometrik Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) di Sendang Biru ......................................................................... 45

17. Contoh Formulir Frekuensi Panjang Ikan (LF) .............................................. 46

18. Formulir Data Panjang dan Berat Ikan (LW) ................................................ 48



21. Hasil Identifikasi Morfologi Ikan Layang ....................................................... 51

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB x

22. Formulir Identifikasi Hasil Tangkapan Ikan ................................................... 53


24. Formulir Pengamatan Warna Tubuh Terhadap Jenis Ikan Berdasarkan Habitat ........................................................................................................ 55

25. Contoh Formulir Frekuensi Panjang Ikan (LF) .............................................. 56

26. Formulir Data Panjang dan Berat Ikan (LW) ................................................ 58



29. Form Pendataan Ikan di Lapang .................................................................. 66

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB xi

DAFTAR GRAFIK

Grafik Halaman

1. Sebaran Ukuran Panjang Ikan Layang (Senen et al., 2011). ............................ 9

2. Bentuk Kurva Distribusi Normal LF (Desrita dan Kamal, 2016) ...................... 10

3. Hubungan Panjang dan Berat Udang Putih (Tirtadanu et al., 2017). .............. 11

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN 2019 | FPIK UB 1

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pengetahuan tentang tingkah laku ikan merupakan cabang ilmu yang dapat

diaplikasikan dalam bidang perikanan tangkap. Penerapan ilmu ini sangat terbatas

dilakukan. Hal ini dapat dilihat dari minimnya kegiatan penelitian tentang pengembangan

perikanan tangkap yang didasarkan dari pendekatan tingkah laku ikan.

Pengetahuan tentang tingkah laku ikan sangat diperlukan dalam mengembangkan

teknik dan metode penangkapan ikan yang efektif dan efisien. Tingkah laku renang ikan

yang menunjang bidang penangkapan antara lain adalah distribusi dan ruaya ikan,

tingkah laku berkelompok (schooling behaviour), keragaman renang, kebiasaan makan,

pola menyelamatkan diri, serta berbagai pola tingkah laku lainnya yang memungkinkan

ikan dapat tertangkap maupun meloloskan diri dari suatu alat tangkap. Selain itu

pengetahuan tentang tingkah laku ikan juga sebagai bahan pertimbangan penting dalam

pengelolaan sumberdaya perairan (Gunarso, 1985).

Menurut Primeswari et al. (2015), setiap aktivitas hidup ikan tidak terlepas dari

kemampuan gerak yang ditentukan oleh organ gerak seperti jaringan otot, sirip dan

jaringan saraf. Kemampuan ikan melakukan gerak menyebabkan ikan dapat berenang

malaksanakan aktivitas migrasi baik untuk mancari makan, memijah maupun manghindari

predator. Setiap jenis ikan memiliki perbedaan kemampuan renang, tergantung dari

bentuk tubuh dan pola tingkah laku renangnya. Kemampuan renang juga berhubungan

dengan sisitem kontrol saraf, pergerakan sirip ikan dalam air yang dipengaruhi oleh

adanya perintah saraf yang berpusat di otak. Tingkah laku renang ikan secara umum

dapat dijelaskan dengan pola tingkah laku renang, kecepatan renang, dan ketahanan

renang ikan, dimana pola tingkah laku ikan itu sendiri merupakan bentuk atau gambaran

gerakan ikan ketika berenang yang dipengaruhi oleh sirip ikan dan juga oleh bentuk tubuh

ikan. Kecepatan dan ketahanan renang ikan merupakan faktor mendasar yang perlu

diketahui untuk meningkatkan efesiensi penangkapan maupun untuk mendapatkan hasil

tangkapan yang selektif terhadap spesies dan ukurannya. Oleh karena itu, diperlukan

pembelajaran lebih lanjut terkait tingkah laku ikan dari berbagai aspek sehingga dapat

digunakan untuk meningkatkan produktivitas perikanan tangkap pada umumnya.b


1.2 Maksud dan Tujuan

Maksud dari dilaksanakannya Praktikum Tingkah Laku Ikan ini adalah agar mahasiswa

dapat memahami dan menerapkan secara langsung pengetahuan terkait tingkah laku

ikan yang telah didapatkan di bangku perkuliahan dengan kondisi di lapang.

Sedangkan tujuan pelaksanaan Praktikum Tingkah Laku Ikan ini adalah sebagai

berikut:

1.1.1 Mahasiswa mampu mengidentifikasi jenis ikan secara morfometri dan juga

morfologi.

1.1.2 Mahasiswa mampu menentukan Fish Length Frequency.

1.1.3 Mahasiswa mampu menentukan hubungan panjang dan berat ikan.

1.1.4 Mahasiswa mampu mengetahui Food and Feeding Habit pada ikan.

1.1.5 Mahasiswa mampu mengetahui perkembangbiakan ikan melalui penentuan TKG

dan IKG.

1.1.6 Mahasiswa mampu memahami hubungan tingkah laku ikan terhadap alat

penangkap ikan.

1.1.7 Mahasiswa mampu menentukan komposisi hasil tangkapan suatu alat penangkap

ikan sekaligus menginterpretasikannya.

1.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Praktikum Tingkah Laku Ikan dilaksanakan pada hari Sabtu, yaitu pada tanggal 2, 9,

dan 16 Oktober 2019 yang berlokasi di UPT Marine Station, Fakultas Perikanan dan Ilmu

Kelautan, Universitas Brawijaya dan UPT P2SKP Pondokdadap, Sendangbiru,

Sumbermanjing, Malang, Jawa Timur.


2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Identifikasi Morfologi dan Morfometri Ikan

Identifikasi merupakan suatu kegiatan untuk mencari dan mengenal ciri-ciri yang

beraneka ragam dari individu-individu atau organisme. Identifikasi digunakan untuk

mencari dan mengenal ciri taksonomik individu yang beraneka ragam dan

memasukkannya ke dalam suatu takson. Pengertian identifikasi memiliki arti yang

berbeda dengan klasifikasi. Identifiikasi ikan berhubungan dengan ciri taksonomi,

sedangkan klasifikasi berhubungan dengan upaya mengevaluasi sejumlah besar ciri-ciri

suatu individu/organisme. Pada ikan identifikasi dilakukan dengan pengamatan morfologi

dan morfometrik.

Identifikasi dalam praktikum tingkah laku ikan berdasarkan pada morfologi dan

morfometrik ikan seperti panjang dan berat tubuh ikan, bentuk sirip dan ekor ikan, bentuk

mulut dan juga gigi ikan. Morfologi merupakan salah satu cara dalam proses identifikasi

spesies yang mudah dilihat dan diingat. Bentuk luar organisme meliputi bentuk tubuh,

bentuk ekor, bentuk gigi, bentuk mulut, serta warna tubuh yang paling mudah untuk

diingat. Morfologi dapat juga diartikan ilmu yang mempelajari bentuk luar suatu

organisme. Pada dasarnya bentuk luar dari tubuh ikan dan berbagai jenis hewan air

lainnya mulai dari lahir hingga ikan tersebut dewasa dapat berubah-ubah terutama pada

ikan dan hewan air lainnya yang mengalami metamorfosis dan mengalami proses

adaptasi terhadap lingkungan (habitat). Namun demikian pada sebagian besar ikan

bentuk tubuhnya relatif tetap, sehingga kalaupun terjadi perubahan, perubahan bentuk

tubuhnya relatif sangat sedikit (Tumijan et al., 2013).

Pengukuran morfometrik merupakan pengukuran yang penting dalam mendeskripsikan

jenis ikan. Pada pengukuran morfometrik terdiri dari beberapa pengukuran standar yang

digunakan pada ikan antara lain panjang standar, panjang moncong atau bibir, panjang

sirip punggung atau tinggi batang ekor. Pada pengukuran ikan yang sedang mengalami

pertumbuhan digunakan rasio dari panjang standar. Ikan yang digunakan ialah ikan yang

diperkirakan mempunyai ukuran dan kelamin yang sama. Hal ini disebabkan

pertumbuhan ikan tidak selalu proporsional dan dimorfisme seksual sering muncul pada

ikan (tetapi sering kali tidak jelas) (Burhanudin, 2014).

Morfologi merupakan ilmu yang mempelajari bentuk tubuh ikan. Pada umumnya

bentuk tubuh ikan dibedakan menjadi 3 yaitu caput (kepala), truncus (badan), dan caudal

(ekor). Adapun faktor yang mempengaruhi ciri morfologi pada ikan yaitu : suhu,

kandungan oksigen terlarut, salinitas, dan ketersediaan sumber makanan yang


mempengaruhi pertumbuhan larva ikan. Sedangkan sifat morfometrik adalah ukuran atau

perbandingan bagian-bagian tubuh. Sifat morfologi dan morfometrik ikan perlu diketahui

karena hal ini diperlukan untuk mengidentifikasi agar dapat diketahui taksonominya.

Gambar 1. Bagian-bagian Utama Tubuh Ikan (Sumber: Google Image, 2019).

Mahyuddin (2010), menyatakan bahwa tubuh ikan terbagi menjadi tiga bagian yaitu

kepala, badan, dan ekor :

a. Bagian Kepala dimulai dari ujung mulut sampai akhir tutup insang

b. Bagian Badan dimulai dari akhir tutup insang sampai pangkal sirip anal

c. Bagian Ekor dimulai dari sirip anal sampai ujung sirip ekor

2.1.1 Bentuk Tubuh Dan Ekor Terhadap Tipe Renang Ikan

Berdasarkan bentuk tubuh, kita dapat mengetahui cara beradaptasi ikan mulai dari

tingkah laku dan kebiasaan hidup ikan, habitat maupun jenis makanannya. Identifikasi

dari bentuk tubuh ikan ini digunakan untuk mengetahui famili dan jenis ikan tersebut.

Maduppa (2013), menyatakan bahwa secara umum bentuk tubuh ikan dibagi menjadi 9

macam yaitu: a) fusiform, b). stremlined, c). compressed form, d). anguiliform, e).

tainiform, f). filiform, g). ribbon shape, h). triangular, i). globiform


Gambar 2. Variasi Bentuk Tubuh Ikan (Sumber: Google Image, 2019).

Pada ikan perenang cepat memiliki bentuk tubuh fusiform (yang meruncing pada

kedua ujung). Bentuk tubuh ikan sangat mempengaruhi kemampuan dalam pergerakan,

mencari makan, dan kecepatan renang. Contoh ikan perenang cepat yaitu ikan tuna,

selar, kembung, dan sebagainya. Kent (1954) menyatakan bahwa tipe ekor ikan dibagi

menjadi 4 yaitu :

1) Protocercal : ujung belakang notocord atau vertebrae berakhir lurus pada ujung

ekor, umumnya ditemukan pada ikan yang masih embrio dan ikan Cyclostomata

2) Heterocercal : ujung belakang notocord pada bagian ekor agak membelok kearah

dorsal sehingga caudal terbagi secara tidak simetris, misalnya pada ikan cucut

3) Homocercal : ujung notocord pada bagian ekor juga agak membelok kearah dorsal

sehingga caudal terbagi secara tidak simetris bila dilihat dari dalam tetapi terbagi

secara simetris bila dilihat dari arah luar , terdapat pada ikan teleostei

4) Diphycercal : ujung notocord lurus kearah caudal sehingga sirip ekor terbagi secara

simetris baik dari arah dalam maupun dari arah luar terdapat pada ikan dipnoid.


Gambar 3. Tipe Ekor Ikan (Sumber : Google Image, 2019).

Secara morfologis bentuk ekor ikan dibagi menjadi 7 yaitu :

1) Lunate (bentuk sabit): misalnya pada ikan tuna mata besar (Thunnus obesus)

2) Forked (bercagak): misalnya pada ikan bawal putih (Pampus arganteus)

3) Truncate (berpinggiran tegak): misalnya pada ikan tambangan (Lutjanus johni),

ikan nila (Oreochromis niloticus), ikan belanak (Mugilidae)

4) Emarginate (berpinggiran berlekuk tunggal ): misalnya pada ikan lencam merah

(Lethrinus obsoletus), ikan tambakan (Helostoma temminckii)

5) Rounded (membundar): misalnya pada ikan kerapu bebek (Cromileptes altivelis),

Ikan gurame (Osphronemus gouramy)

6) Double emarginate (berpinggiran berlekuk ganda): misalnya pada ikan ketang–

ketang (Drepane punctata)

7) Pointed (meruncing): misalnya pada ikan sembilang (Plotosus canius)

Gambar 4. Bentuk Ekor Ikan (Sumber: Google Image, 2019).

2.1.2 Hubungan Penggunaan Tipe Sirip Terhadap Tipe Renang Ikan

Sirip merupakan salah satu penciri ikan dalam proses identifikasi. Sirip pada ikan terdiri

dari sirip punggung, sirip dada, sirip perut, sirip belakang (dubur) dan sirip ekor. Sirip ikan

tersebut mempunyai bentuk yang berbeda antara jenis ikan. Sirip ekor sering digunakan


untuk identifikasi karena memiliki ciri dan bentuk yang khas. Bentuk sirip ekor ini

menandakan bagaimana ikan ini bergerak dan hidup.

Gambar 5. Bentuk Sirip Ikan (Sumber: Google Image, 2019).

Hal yang sangat penting dalam mempelajari tingkah laku ikan adalah kegiatan renang

ikan, meliputi kecepatan dan daya renang ikan. Dengan mempelajari kedua hal tersebut,

maka karakteristik kegiatan renang ikan tersebut akan diketahui. Aktifitas renang dapat

dibagi menjadi tiga jenis berdasarkan kecepatannya, yaitu sustained, prolonged, dan

burst swimming speed. Ketiga jenis kecepatan renang ikan dapat memberikan gambaran

keadaan fisiologis ikan ketika berenang (Nofrizal et al., 2009 dalam Syafitri et al., 2006).

2.1.3 Hubungan Warna Tubuh Terhadap Jenis Ikan Berdasarkan Habitatnya

Ditinjau dari tempat hidupnya jenis-jenis ikan secara umum dapat dibagi menjadi dua

golongan sebagai berikut :

1. Ikan pelagis, merupakan ikan-ikan yang biasa hidup di lapisan air bagian atas.

2. Ikan demersal, merupakan ikan-ikan yang biasa hidup di dasar perairan.

Habitat ikan pelagis terdapat di sepanjang perairan pesisir hingga laut lepas pada zona

pelagis kolom air laut. Selain itu ikan pelagis umumnya hidup secara schooling

(bergerombol) dan berenang bebas dengan melakukan migrasi secara vertikal maupun

horizontal mendekati permukaan. Beberapa contoh ikan pelagis kecil antara lain ikan teri

(Stolephors sp), ikan layang (Decapterus sp), ikan kembung (Rastreliger sp), ikan

tembang (Sardinella fimbriata) dan jenis ikan lainnya.

Ikan yang hidup di dasar perairan bagian dasar perutnya berwarna pucat dan bagian

punggungnya berwarna gelap. Misalnya pada kelompok ikan pari dan ikan sebelah. Ikan-


ikan yang hidupnya disekitar karang memiliki warna yang cerah dan cemerlang, misalnya

ikan–ikan family Chaetodontidae, Achanturidae, Apogonidae dan sebagianya. Pemiripan

warna secara umum antara ikan dan latar belakangnya baik secara perlahan maupun

cepat merupakan karakteristik dasar ikan untuk menyamai lingkungan (habitanya). Ikan

laut memiliki warna tubuh yang bertingkat, dibagian dorsal berwarna biru, bagian sisi

keperak-perakan, dan putih dibagian perut. Perubahan warna sering terjadi berhubungan

dengan kondisi lingkungan seperti siang dan malam, musim atau keadaan habitat.

Perubahan warna tersebut diatur oleh infrasi saraf dan hormon (Burhanuddin, 2015).

Ikan pelagis besar seperti ikan tuna, cakalang, marlin, tongkol, lemadang dan

sejenisnya hidup pada laut lepas dengan kondisi lingkungan relatif stabil. Disamping itu

ikan pelagis besar umumnya melakukan migrasi sepanjang tahun dengan jarak jauh.

Secara biologis kelompok ikan pelagis besar digolongkan pada kategori ikan yang

mempunyai tingkah laku melakukan migrasi dengan jarak jauh (highly migratory spesies)

yang melampaui batas-batas yuridiksi suatu negara. Keadaan tersebut akan

menyebabkan penambahan dan pengurangan stok di suatu perairan yang sebagai

sediaan lokal pada saat terjadi musim penangkapan (Nelwan, 2004).

Ikan demersal rata-rata memiliki bentuk tubuh pipih (depressed) dan bentuk tubuh ini

terjadi pada fase dewasa. Salah satu contohnya adalah ikan sebelah. Sedangkan ikan

pelagis rata-rata memiliki bentuk tubuh streamline menyerupai torpedo dan biasanya tidak

mempunyai sisik terutama untuk ikan-ikan perenang cepat (Sartimbul et al., 2017).

2.2 Fish Length Frequency

Sifat morfometrik menunjukkan ukuran perbandingan dari ukuran bagian-bagian tubuh

yang bersifat karakteristik. Bagian tubuh yang diukur yaitu:

a. TL (Total Lenght) adalah panjang total tubuh, jarak antara bagian teranterior kepala

sampai bagian terposterior dari caudal.

b. FL (Forked Lenght) adalah jarak antara bagian teranterior kepala dengan lekukan

ekor (bila caudal ikan tersebut forked).

c. SL (Standard Lenght) adalah jarak antara bagian teranterior kepala dengan pangkal

ekor (batas terakhir ekor dapat digerakkan).


Gambar 6. Pengukuran Morfometrik Ikan (Sumber: Google Image, 2019).

Sebaran frekuensi panjang adalah distribusi ukuran panjang pada kelompok panjang

tertentu. Sebaran frekuensi panjang didapatkan dengan menentukan selang kelas, nilai

tengah kelas dan frekuensi dalam setiap kelompok panjang. Sebaran frekuensi panjang

yang telah ditentukan dalam masing – masing selang kelas, diplotkan dalam sebuah

grafik untuk melihat distribusi normalnya. Bila terdapat lebih dari 1 cohort, maka dilakukan

pemisahan distribusi normal (Derista et al., 2016).

Data sebaran frekuensi panjang digunakan untuk mengetahui frekuensi persebaran

ikan di perairan berdasarkan ukuran panjangnya. Sebaran frekuensi panjang yang dibuat

selanjutnya digunakan untuk pendugaan kelompok ukuran ikan sebagai pendugaan

kelompok umur (cohort). Ada hubungan antara umur dengan panjang ikan dimana

sejumlah data komposisi panjang dapat dikonversi untuk mendapatkan data komposisi

umur. Selanjutnya data komposisi umur yang kompleks digunakan dalam pendugaan

parameter pertumbuhan ikan (Sparre dan Venema, 1999).

Grafik 1. Sebaran Ukuran Panjang Ikan Layang (Senen et al., 2011).


Grafik 2. Bentuk Kurva Distribusi Normal LF (Desrita dan Kamal, 2016)

Grafik tersebut membentuk kurva distribusi normal. Hal tersebut menunjukkan bahwa

ikan tersebut bergerombol dan membentuk 1 cohort. Cohort adalah kelompok ikan pada

umur yang sama.

2.3 Hubungan Panjang dan Berat

Pertumbuhan memiliki definisi perubahan panjang atau berat selama waktu tertentu

atau peningkatan biomassa suatu populasi yang dihasilkan oleh akumulasi bahan-bahan

dari dalam lingkungannya. Pertumbuhan ditandai dengan bertambahnya ukuran, volume

dan massa yang bersifat tidak dapat kembali seperti semula. Kendati demikian, karena

adanya pembesaran sel dan pertambahan jumlah sel akibat adanya proses pembelahan

sel (Azis, 1989 dalam Sharif, 2009). Macam-macam pertumbuhan ada 2 yaitu

pertumbuhan allometrik atau heterogenic (perubahan yang berhubungan dengan

kematangan gonad) dan pertumbuhan isometrik atau isogenic (perubahan terus-menerus

secara proporsionil).

Dalam biologi perikanan, hubungan panjang berat ikan merupakan salah satu

informasi pelengkap yang perlu diketahui dalam kaitan pengelolaan sumber daya

perikanan, misalnya dalam penentuan selektifitas alat tangkap agar ikan-ikan yang

tertangkap hanya yang berukuran layak tangkap saja. Hubungan panjang berat

menunjukkan pertumbuhan yang bersifat relatif yang berarti dapat dimungkinkan berubah

menurut waktu. Apabila terjadi perubahan terhadap lingkungan dan ketersediaan

makanan diperkirakan nilai ini juga akan berubah (Nurhayati et al., 2016).

Hubungan panjang berat bertujuan untuk mengetahui pola pertumbuhan ikan dengan

menggunakan parameter panjang dan berat. Berat dianggap sebagai suatu fungsi dari

panjang. Nilai yang didapat dari perhitungan panjang dengan berat dapat digunakan

sebagai pendugaan berat dari panjang. Selain itu, keterangan mengenai pertumbuhan,

kemontokan, dan perubahan lingkungan terhadap ikan dapat diketahui (Effendie, 1997).


Menurut Effendie (1997), menyatakan bahwa pada ikan yang memilliki pola pertumbuhan

isometrik (b=3), pertambahan panjangnya seimbang dengan pertambahan berat.

Sebaliknya pada ikan dengan pola pertumbuhan allometrik (b tidak sama dengan 3),

pertambahan panjang tidak seimbang dengan pertambahan berat. Pertumbuhan

dinyatakan sebagai pertumbuhan allometrik positif bila b>3, yang menandakan bahwa

pertambahan berat lebih cepat dibandingkan dengan pertambahan panjang. Sedangkan

pertumbuhan dinyatakan sebagai pertumbuhan allometrik negatif apabila nilai b<3, ini

menandakan bahwa pertambahan panjang lebih cepat dibandingkan pertambahan berat.

Menurut Zar (199) dalam Hedianto et al.,(2014), hubungan panjang dan berat ikan

dianalisis menggunakan rumus sebagai berikut :

W = aLb

Keterangan :

W = berat tubuh ikan (gram)

L = panjang total ikan (cm)

a dan b = konstanta

Nilai konstanta yang diperoleh dari persamaan diatas diuji menggunakan uji T.

Grafik 3. Hubungan Panjang dan Berat Udang Putih (Tirtadanu et al., 2017).


2.4 Food and Feeding Habit

Makanan merupakan faktor yang menentukan bagi populasi, pertumbuhan dan kondisi

ikan. Sedangkan macam makanan satu spesies ikan biasanya bergantung kepada umur,

tempat dan waktu. Dasar dari studi kebiasaan makanan ialah mempelajari isi dari alat

pencernaan makanannya. Umumnya makanan yang pertama kali datang dari luar untuk

semua ikan dalam mengawali hidupnya, ialah plankton bersel tunggal dan berukuran

kecil. Jika pertama kali ikan itu menemukan makanan berukuran tepat dengan mulutnya.

Diperkirakan akan dapat meneruskan hidupnya. Dalam mengelompok-kan ikan

berdasarkan makanan, ada ikan sebagai pemakan plankton, pemakan tumbuhan,

pemakan dasar, pemakan detritus, ikan buas dan ikan pemakan campuran. Menurut

Effendie (2002), berdasarkan jumlah variasi dari macam-macam makanan tadi, ikan dapat

dibagi menjadi euryphagic yaitu ikan pemakan bermacam-macam makanan; stenophagic

ikan pemakan yang macamnya sedikit atau sempit dan monophagic ikan yang

makananya terdiri dari satu macam makanan saja.

Kebanyakan cara ikan mencari makanan dengan menggunakan mata. Pembauan dan

persentuhan digunakan juga untuk mencari makanan terutama oleh ikan pemakan dasar

dalam perairan yang kekurangan cahaya atau dalam perairan keruh. Pada umumnya ikan

mempunyai adaptasi yang tinggi terhadap kebiasaan makannya serta dalam

memanfaatkan makanan yang tersedia. Menurut Birukaswan (1980), variasi distribusi ikan

di suatu perairan berhubungan dengan kebiasaan makan dan ketersediaan makanan.

Struktur alat pencernaan berbeda-beda pada berbagai jenis ikan, bergantung pada

tinggi rendahnya tingkat organisasi sel hewan tersebut serta jenis makanannya. Pada

ikan golongan karnivora memiliki panjang usus lebih pendek dari pada panjang tubuhnya

karena daging yang dimakan merupakan asupan protein tinggi sehingga mudah diserap

oleh tubuh ikan, omnivora memiliki panjang usus yang hanya sedikit lebih panjang dari

panjang total badannya karena makanan yang dimakan ikan golongan ini bergantung

pada ketersedian makanan yang tersedia sehingga kinerja pencernaannya berbeda-beda

sesuai dengan makanan yang didapat, sedangkan herbivora panjang usus yang dimiliki

yaitu 5 kali lebih panjang dari panjang total badannya karena makanannya yang berserat

dan lebih lama dicerna tubuh (Effendi, 2002).

Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) mempunyai bukaan mulut yang besar, dimana

ukuran pakan ikan ditetapkan dengan mempertimbangkan ukuran tubuh dan bukaan

mulut ikan. Semakin besar ukuran tubuh ikan dan bukaan mulut ikan, maka semakin

besar ukuran pakan. Ikan cakalang memiliki lambung berbentuk menyerupai kantung

yang besar dan memanjang. Panjang usus ikan cakalang tidak melebihi panjang totalnya,


hal ini menunjukkan bahwa ikan cakalang merupakan jenis ikan karnivora. Ikan karnivora

mempunyai usus yang pendek atau panjang usus ikan karnivora dapat lebih pendek

daripada panjang tubuhnya. Kondisi tersebut dikarenakan makanan ikan cakalang berupa

daging, sehingga dalam proses pencernaannya tidak memerlukan proses yang lama

seperti pada ikan pemakan tumbuhan (Affandi, 1992 dalam Setya et al., 2014).

Menurut Royce (1972) dalam Prihartini (2006), ikan pemakan plankton mempunyai

mulut relatif kecil dan umumnya tidak ditonjolkan ke luar. Rongga mulut bagian dalam

dilengkapi dengan jari-jari tapis insang yang panjang dan lemas untuk menyaring plankton

yang di makan. Plankton yang masuk ke dalam mulut bersama-sama air. Plankton akan

tinggal dalam mulut sedangkan airnya akan melalui celah insang. Umumnya mulut ikan

pemakan plankton tidak dilengkapi dengan gigi. Alat pencernaan tidak mempunyai

lambung seperti pada ikan buas dan usus pemakan plankton relatif panjang tetapi tidak

dilengkapi dengan perlengkapan sempurna untuk mencerna. Ikan pemakan plankton

akan membentuk kelompok atau gerombolan untuk memudahkan pada saat mencari

kelompok plankton yang padat untuk dimangsa secara intensif. Salah satu ikan yang

termasuk plankton feeder adalah ikan layang.

2.4.1 Hubungan Bentuk Mulut Terhadap Isi Lambung dan Jenis Ikan Berdasarkan

Habitat dan Makanannya

Dewi et al. (2018), menyatakan setiap jenis ikan akan mempunyai bentuk mulut yang

khas dan berbeda-beda. Hal ini dipengaruhi oleh pola hidup ikan tersebut yaitu kebiasaan

makan, dan jenis makanan. Secara umum bentuk mulut ikan dapat dibedakan menjadi

empat, yaitu : a). Sub terminal, b). Inferior, c). Superior, d). Terminal.

Gambar 7. Bentuk Mulut Ikan (Sumber: Google Image, 2019).


Kilawati et al. (2017), menyatakan bahwa terdapat tiga macam bentuk mulut ikan yaitu

membuka di depan atau disebut dengan mulut terminal. Bentuk mulut yang agak

kebawah disebut dengan sub terminal inferior dan bentuk mulut yang membuka agak ke

atas di sebut dengan sub terminal superior. Ketiga macam bentuk mulut ini berkaitan

dengan lingkungan dan cara ikan mencari makanan. Bentuk pelengkap yang lain dari

mulut adalah mulut bercucuk seperti pada ikan julung-julung dan ikan marlin. Bentuk

mulut yang bisa disembulkan seperti pada ikan dodog dan ikan mas.

Gambar 8. Bentuk Mulut Ikan (Sumber: Google Image, 2019).

Bentuk, ukuran, dan letak mulut ikan dapat menggambarkan habitat ikan tersebut.

Ikan-ikan yang berada di bagian dasar mempunyai bentuk mulut yang subterminal,

sedangkan ikan ikan pelagik dan ikan pada umumnya mempunyai bentuk mulut yang

terminal. Ikan pemakan plankton mempunyai mulut yang kecil dan umumnya tidak dapat

ditonjolkan ke luar. Pada rongga mulut bagian dalam biasanya dilengkapi dengan jari-jari

tapi insang yang panjang dan lemas untuk menyaring plankton. Umumnya mulut ikan

pemakan plankton tidak mempunyai gigi. Ukuran mulut ikan berhubungan langsung

dengan ukuran makanannya. Ikan-ikan yang memakan invertebrata kecil mempunyai

mulut yang dilengkapi dengan moncong atau bibir yang panjang. Ikan dengan mangsa

berukuran besar mempunyai lingkaran mulut yang fleksibel.


2.4.2 Hubungan Bentuk Gigi Terhadap Jenis Ikan Berdasarkan Habitat dan

Makanannya

Gigi merupakan alat bantu pencernaan secara mekanis. Tipe gigi sangat menetukan

kebiasaan makan (feeding habits) dan kebiasaan makanan (food habits) pada ikan. Ikan

yang mempunyai tipe gigi canine biasanya merupakan jenis ikan predator / pemangsa

dan pemakan daging. Banyak dari ilmuwan membagi tipe gigi pada ikan. Menurut May

dan Maxwell (1986) dalam Kottelat et al. (1993), tipe gigi pada ikan dibedakan menjadi 6

yaitu (a) tricuspid, (b) conical, (c) canine, (d) incisor, (e) viliform, dan(f) molariform. Selain

keenam tipe gigi tersebut di atas pada beberapa ikan dilengkapi dengan gigi tambahan

diantaranya gigi langit-langit (palatine teeth), gigi pharynx (pharengeal teeth) dan lidah.

Pada jenis ikan-ikan tertentu memiliki lebih dari satu tipe gigi. Pada rongga mulut terdapat

gigi yang digunakan untuk menghancurkan makanan. Secara struktur, Effendie (1979)

menyatakan bahwa ikan karnivora mempunyai gigi yang berfungsi untuk menyergap,

menahan dan merobek mangsa, dan jari-jari tapis insang menyesuaikan untuk penahan,

memegang, memarut dan menggilas mangsa.

Gambar 9. Bentuk Gigi Ikan (Sumber: Google Image, 2019).

2.5 Aspek Reproduksi Ikan Terhadap Tingkah Laku Ikan

2.5.1 Tingkat Kematangan Gonad

Kelenjar biak pada ikan disebut gonad. Gonad ikan betina disebut ovarium dan pada

ikan jantan disebut testis (Kordi, 2010). Penentuan TKG bertujuan untuk mengetahui


kondisi ikan yang diperoleh selama penelitian dalam keadaan tingkat kematangan gonad

sehingga dapat diduga musim pemijahan ikan tersebut. TKG ditentukan secara morfologi

menggunakan modifikasi Cassie dalam Effendie dan Sjafei (1976) yang didasarkan pada

bentuk, warna, ukuran, dan bobot gonad.

Pengamatan kematangan gonad dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu melalui histologi

dan morfologi. pengamatan beroperasi histologi dilakukan di laboratorium, sedangkan

pengamatan beroperasi morfologi dapat dilakukan baik di laboratorium maupun di

lapangan. dari penelitian beroperasi histologi akan diketahui anatomi perkembangan

gonad tadi lebih jelas dan mendetail. sedangkan hasil temuan pengamatan beroperasi

morfologi tidak akan sedetail cara histologi (Effendie, 2002).

Menurut King (1995), gonad jantan maupun gonad betina pada sebagian besar hewan

laut memiliki kecenderungan fase non-aktif atau fase istirahat, setelah mereka tumbuh

dan berkembang (matang gonad). Stimulus atau kombinasi stimuli yang menginduksi fase

istirahat gonad termasuk dalam faktor endogen (hal-hal yang berkaitan dengan

pertumbuhan dan perkembangan) serta faktor eksogen yang disebabkan oleh pengaruh

lingkungan. Faktor eksogen meliputi cahaya, salinitas, ketersediaan makanan, fase bulan

purnama, dan kemungkinan besar yang berpengaruh banyak yaitu suhu. Meskipun

rentang suhu tertentu dibutuhkan untuk memicu perkembangan, tentunya sangat mungkin

bahwa perubahan suhu (baik kenaikan ataupun penurunan suhu) akan menjadi hal yang

sangat penting untuk diperhatikan.

Stimuli yang memicu pemijahan relatif memiliki proses yang singkat, biasanya dipicu

oleh perubahan lingkungan dalam waktu singkat, sementara stimuli yang menginduksi

gonad untuk berkembang relative memiliki proses yang cukup lama, biasanya

membutuhkan sesuatu yang mampu mempengaruhi dalam waktu yang lama dan

berkelanjutan.

Siklus reproduksi dan waktu pemijahan pada spesies di laut sudah banyak dipelajari

melalui beberapa metode yang berbeda, diantaranya adalah :

a. Observasi langsung terhadap pemijahan, yang bisa dilakukan ketika kegiatan survey

bawah laut, khususnya pada spesies sessile.

b. Kelimpahan relative pada fase larvae dari waktu ke waktu.

c. Masa inkubasi pada telur (misalnya proporsi crustacea betina yang berperan

membawa dan mengerami telur-telurnya dibawah perut atau disebut “berry”) dari

waktu ke waktu.

d. Penampakan pada gonad yang meliputi tingkat kematangan gonad (berdasarkan

yang telah ditentukan sebelumnya) dari waktu ke waktu.


e. Ukuran panjang dan berat relative gonad dari waktu ke waktu.

Berdasarkan metode yang tersebut diatas, dua metode terakhir merupakan metode

yang paling sering digunakan pada studi perikanan, dan akan dibahas lebih lanjut

dibawah ini.

Biasanya, dalam dunia perikanan hanyalah gonad betina (ovari) yang diamati dan

dipelajari, hal ini disebabkan oleh ukuran gonadnya yang lebih besar dan lebih mudah

diperiksa dan dipahami jika dibandingkan dengan gonad jantan (testis); hal ini juga

disebabkan oleh asumsi bahwa perkembangan ovari dan testes berjalan linier atau

sinkron. Ovari bisa diperiksa dan diteliti secara mikroskopis dan diklasifikasi dalam

beragam tingkat perkembangan. Meskipun begitu harus diperhatikan bahwa

perkembangan gonad itu bersifat kontinu dan semua yang berkaitan dengan tingkatan

tersebut sengaja dibuat untuk mempermudah proses pembelajaran. Entah klasifikasi

mana yang selama ini digunakan, ada sebuah manfaat yang didapat dari pembagian

Tingkat Kematangan Gonad (TKG), karena seperti kita ketahui, perhatian dalam studi

perikanan lebih menitikberatkan dalam penentuan kapan mayoritas populasi berada pada

TKG terakhir.

Menurut Effendie (2002) dalam Prihartini (2006), dalam biologi perikanan pencatatan

perubahan-perubahan atau tahap-tahap kematangan gonad diperlukan untuk

mengetahui ikan-ikan yang akan melakukan reproduksi dan yang tidak. Dari

pengetahuan tahap kematangan gonad ini juga akan diperoleh keterangan bilamana ikan

itu akan memijah, baru memijah dan atau sudah selesai memijah. Dengan mengetahui

ukuran ikan untuk pertama kali gonadnya menjadi masak, ada hubungannya dengan

pertumbuhan ikan itu sendiri dan faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi. Dasar

yang dipakai untuk menentukan tingkat kematangan gonad dengan pengamatan secara

morfologi melalui bentuk, ukuran panjang dan berat warna dan perkembangan isi

gonad yang dapat dilihat.

Selama proses reproduksi, sebagian besar hasil metabolisme tertuju pada

perkembangan gonad. Hal ini menyebabkan terdapat perubahan dalam gonad itu sendiri.

Umumnya pertambahan bobot gonad pada ikan betina 10 – 25 % dan pada ikan jantan 5

– 10 % dari bobot tubuh. Pengetahuan tentang perubahan atau tahap-tahap kematangan

gonad diperlukan untuk mengetahui perbandingan ikan-ikan yang akan atau tidak

melakukan reproduksi. Pengetahuan tentang kematangan gonad juga didapatkan

keterangan bilamana ikan memijah, baru memijah atau sudah selesai memijah. Ukuran

ikan pada saat pertama kali masal, ada hubungan dengan pertumbuhan ikan, faktor

lingkungan yang mempengaruhinya. Tiap-tiap spesies ikan pada waktu pertama kali


gonadnya matang tidak sama ukurannya. Hal ini berlaku juga pada ikan dengan spesies

yang sama. Faktor utama yang memengaruhi kematangan gonad ikan antara lain suhu

dan makanan, selain keberadaan hormon (Tang dan Affandi, 2017).

Nikolsky dalam Effendie (1978), menguraikan tingkat kematangan ovari ikan secara

umum, yaitu :

Tingkat I : Tahap muda (immature), individu-individu muda belum punya keinginan

reproduksi dan ukuran ovari sangat kecil

Tingkat II : Tahap istirahat (resting stage), ovari belum mulai berkembang dan

ukurannya masih sangat kecil

Tingkat III : Proses pemasakan (maturation), pertambahan berat gonad sangat cepat,

ovari berubah dari transparan berwarna pucat. Telur dapat dibedakan dengan

mata

Tingkat IV : Masak (maturity), produk sexual sudah mencapai berat maksimum, tetapi

tidak bisa keluar pada saat perutnya ditekan perlahan

Tingkat V : Tahap reproduksi (reproduction), produk secual akan keluar bila perut

ditekan perlahan, berat gonad turun drastis mulai awal pemijahan sampai

selesai

Tingkat VI : Kondisi salin (spent condition), produk sexual telah dilkeluarkan, lubang

genitalia meredang kemerahan, gonad telah mengempis dan ovari berisi

beberapa telur sisa.

Tingkat kematangan Gonad menurut Kesteven (Bagenal dan Braum, 1968):

a. Dara. Organ seksual sangat kecil berdekatan dibawah tulang punggung. Testes

dan ovarium transparan, dari tidak berwarna sampai berwarna abu-abu. Telur

tidak terlihat dengan mata biasa.

b. Dara Berkembang. Testes dan ovarium jernih, abu-abu merah. Panjangnya

setengah atau lebih sedikit dari panjang rongga bawah. Telur satu persatu dapat

terlihat dengan kaca pembesar.

c. Perkembangan I. testes dan ovarium bentuknya bulat telur, berwarna kemerah-

merahan dengan pembuluh kapiler. Gonad mengisi kira-kira setengah ruang ke

bagian bawah. Telur dapat terlihat seperti serbuk putih.

d. Perkembangan II. Testes berwarna putih kemerah-merahan. Tidak ada sperma

kalau bagian perut ditekan. Ovarium berwarna orange kemerah-merahan. Telur

jelas dapat dibedakan, bentuknya bulat telur. Ovarium mengisi kira-kira dua per

tiga ruang bawah.


e. Bunting. Organ seksual mengisi organ bawah. Testes berwarna putih, keluar

tetesan sperma ketika ditekan perutnya. Telur bentuknya bulat, beberapa dari

padanya jernih dan masak.

f. Mijah. Telur dan sperma keluar dengan sedikit tekanan perut. Kebanyakan telur

berwarna jernih dengan beberapa yang berbentuk bulat telur tinggal di dalam

ovarium.

g. Mijah/Salin. Gonad belum kosong sama sekali. Tidak ada telur yang bulat telur.

h. Salin. Testes dan ovarium kosong dan berwarna merah. Beberapa telur sedang

ada dalam keadaan dihisap kembali.

i. Pulih Salin. Testes dan ovarium berwarna jernih, abu-abu sampai merah.

Tingkat kematangan gonad akan memberi dampak terhadap proses pemijahan dari

suatu ikan. Tingkah laku pemijahan adalah aktivitas yang berhubungan langsung dengan

produksi individu baru. Tingkah laku demikian kadang-kadang cukup sederhana. Tingkah

laku pemijahan pada banyak spesies ikan bisa jadi sangat rumit dan meliputi pertunjukan-

pertunjukan dan gerakan-gerakan yang menakjubkan.

Gambar 10. Pembedahan Gonad Ikan (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Gambar 11. Pengamatan TKG (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Selain melakukan isolasi reproduksi dan mencegah kanibalisme, tingkah laku

reproduksi juga harus menyesuaikan/mengharmonisasikan pasangan; yaitu mereka harus

siap untuk pembuahan pada waktu yang sama. Tidak hanya mereka harus bersama-


sama dalam kedekatan fisik (yaitu secara spasial), tetapi juga secara temporal. Sangat

sedikit spesies berada dalam kondisi siap untuk pembuahan sepanjang waktu. Sebagian

besar tingkah laku reproduksi bisa berupa menguji atau merangsang kesiapan pasangan

Dalam pencatatan komposisi kematangan gonad dihubungkan dengan waktu akan

didapat daur perkembangan gonad tersebut,namun bergantung kepada pola dan macam

pemijahannya spesies yang bersangkutan. Prosentase TKG dapat dipakai untuk

menduga waktu terjadinya pemijahan. Ikan yang mempunyai satu musim pemijahan yang

pendek dalam satu tahun atau saat pemijahannya panjang, akan ditandai dengan

peningkatan prosentase TKG yang tinggi pada setiap akan mendekati musim pemijahan.

Bagi ikan yang mempunyai musim pemijahan sepanjang tahun, pada pengambilan contoh

setiap saat akan didapatkan komposisi 25 tingkat kematangan gonad (TKG) terdiri dari

berbagai tingkat dengan prosentase yang tidak sama. Nilai prosentase yang tinggi dari

timgkat kematangan gonad (TKG) yang besar merupakan puncak pemijahan walaupun

pemijahan sepanjang tahun (Tang dan Affandi, 2017).

Jadi dari komposisi TKG ini dapat diperoleh keterangan waktu mulai dan berakhirnya

kejadian pemijahan dan puncaknya (Effendi, 2002). Dengan diketahuinya tingkat

kematangan gonad tersebut dapat dikaitkan dengan ukuran ikan/udang dan dapat

mengarah kepada identifikasi panjang saat pertama matang gonad (length of first

maturity) Informasi ini dapat dijadikan dasar pengaturan besarnya mata jaring . Besarnya

mata jaring ditetapkan sedemikian rupa sehingga paling tidak, ikan/udang yang ditangkap

sudah memijah, minimal satu kali memijah.

2.5.2 Indeks Kematangan Gonad

Menurut King (1995), Indeks Kematangan Gonad (IKG) biasanya digunakan untuk

menghitung siklus reproduksi pada spesies dalam rentang tahunan, bulanan atau interval

waktu lainnya yang lebih singkat. Indeks ini mengasumsikan bahwa pertambahan ukuran

berjalan linier dengan perkembangan ovary.

Ardelia et al., (2016) menyakatan Indeks kematangan gonad yaitu suatu nilai dalam

persen sebagai hasil dari perbandingan bobot gonad dengan bobot tubuh ikan termasuk

gonad dikalikan dengan 100. Sejalan dengan perkembangan gonad, bobot gonad

semakin bertambah dan semakin besar sampai mencapai maksimum ketika ikan

mencapai memijah. Tujuan penghitungan indeks kematangan gonad (IKG) adalah untuk

mengetahui perbandingan ukuran gonad dan tubuh ikan


Gambar 12. Penimbangan Berat Ikan (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Gambar 13. Penimbangan Berat Gonad (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Telah dikemukakan bahwa secara morfologi perubahan-perubahan kondisi tersebut

dapat dinyatakan dengan tingkat kematangan. Namun hal ini belum menyatakan suatu

perhitungan secara kuantitatif. Untuk mengetahui perubahan yang terjadi dalam gonad

tersebut secara kuantitatif. Dapat dinyatakan dengan suatu indeks yang dinamakan

Indeks Kematangan Gonad, atau IKG. Indeks ini dinamakan juga Maturity atau Gonad

Somatic Index (GSI) yaitu suatu nilai dalam persen sebagai hasil dari perbandingan berat

gonad dengan berat tubuh ikan termasuk gonad dikalikan dengan 100%.

IKG = Bg/Bt X 100%

Dimana

IKG : Indek kematangan gonad

Bg : Berat gonad dalam gram

Bt : Berat tubuh dalam gram

Dengan nilai tersebut akan di dapatkan bahwa sejalan dengan perkembangan gonad,

indeks itu akan semakin bertambah besar dan nilai tersebut akan mencapai batas kisar

maksimum pada saat akan terjadi pemijahan.


2.6 Pengamatan Mikroskopik

2.6.1 Analisa Histologi Gonad

Menurut Effendie (1979), Pengamatan kematangan gonad dapat dilakukan dengan

berbagai cara, antara lain dengan membuat irisan gonad dan diamati struktur

histologisnya, melihat morfologi gonad secara visual. Pengamatan morfologi gonad pada

ikan betina berupa: bentuk ovarium, besar-kecilnya ovarium, pengisian ovarium dalam

rongga tubuh, warna ovarium, halus-tidaknya ovarium, secara umum ukuran telur dalam

ovarium, kejelasan bentuk dan warna telur dengan bagian-bagiannya, ukuran (garis

tengah) telur, dan warna telur. Sedangkan untuk ikan jantan yang diamati berupa: bentuk

testis, besar-kecilnya testis, pengisian testis dalam rongga tubuh, warna testis, keluar-

tidaknya cairan dari testis (dalam keadaan segar). Perbedaan spesifik dari tiap TKG bisa

diketahui dari pengamatan mikroskopis terhadap ukuran diameter & penampakan ovary,

atau irisan histologis dari gonad/ovary

Histologi adalah ilmu yang mempelajari tentang struktur jaringan secara detail

menggunakan mikroskop pada sediaan jaringan yang dipotong tipis. Histologi dapat juga

disebut sebagai ilmu anatomi mikroskopis. Cara pembuatan sediaan histologis disebut

mikroteknik. Pembuatan sediaan dari suatu jaringan dimulai dengan operasi, biopsi,

atauautopsi. Jaringan yang diambil kemudian diproses dengan fiksatif yang akan menjaga

agar sediaan tidak akan rusak (bergeser posisinya, membusuk, atau rusak). Fiksatif yang

paling umum digunakan untuk jaringan hewan (termasuk manusia) adalah formalin (10%

formaldehida yang dilarutkan dalam air) dan larutan Bouin (Bavelander, 1998).

Gambar 14. Hasil Pengamatan Histologi Gonad (Sumber: Google Image, 2019).


Gambaran histologis dianalisis secara deskriptif kualitatif dengan melihat preparat

histologi di bawah lensa mikroskop. Hasil yang diperoleh dibandingkan dengan jaringan

ikan normal secara umum. Histologi gonad yang sudah siap diamati dibawah mikroskop

untuk ditentukan tingkat kematangannya. Gonad tersebut dikelompokkan menurut

tingkatnya berdasarkan klasifikasi Hunter dan Goldberg (1980) dalam Andamari et al.

(2007), kriteria tingkat kematangan gonad ikan adalah sebagai berikut:

Tingkat I : Belum berkembang (terdapat oogonia di dalam gonad yang diamati)

Tingkat II : Berkembang (oosit mengalami proses awal vitelogenesis)

Tingkat III : Permulaan matang (stadia pembentukan kuning telur, sebagian kuning telur

tidak bisa diberi pewarnaan)

Tingkat IV : Hampir matang (kuning telur tidak bisa diberi pewarnaan, terbentuk korion)

Tingkat V : Matang/hidrasi (kuning telur berwarna kuning secara homogen; oosit

terhidrasi, perkembangan oosit telah sempurna)

Tingkat VI : Salin (oosit mengalami atresia)

Ikan dibedah menggunakan gunting bedah, dimulai dari bagian anus menuju bagian

dorsal di bawah linea lateralis sampai ke belakang operculum kemudiaan kearah ventral

hingga ke dasar perut. Selanjutnya gonad ditimbang beratnya dan dibersihkan dengan

akuades. Dan selanjutnya gonad yang telah dibersihkan dimasukkan ke dalam kaca film

yg berisi formalin 10%. Proses pengamatan fekunditas dilakukan dengan cara

menghitung jumlah telur yang dihasilkan. Sampel gonad terlebih dahulu dipotong

ujungnya, kemudian ditimbang beratnya.

2.7 Alat Penangkap Ikan

2.7.1 Longline

Menurut Wijaya et al. (2011), Alat penangkap ikan yang digunakan disesuaikan

dengan perilaku ikan sasaran. Ikan Tuna melakukan migrasi dalam geografis yang luas,

dan selalu berpindah setiap waktu. Ada lima macam alat penangkap Tuna yang biasa

digunakan, yaitu: Tuna Longline, Huhate, Handline, Pukat cincin, dan Jaring insang.

Rawai Tuna atau Tuna Longline adalah alat penangkap tuna yang paling banyak

digunakan untuk menangkap kelompok ikan pelagis besar. Tuna Longline merupakan

rangkaian sejumlah pancing yang dioperasikan sekaligus. Satu unit Tuna Longliner

biasanya mengoperasikan 1.000 – 2.000 mata pancing untuk sekali setting. Tuna

Longline umumnya dioperasikan di laut lepas atau perairan samudera. Alat tangkap ini

bersifat pasif, menanti umpan dimakan oleh ikan sasaran. Setelah pancing diturunkan ke

perairan, mesin kapal dimatikan, agar kapal dan alat tangkap hanyut terbawa arus


(drifting). Target utama Tuna Longliner adalah kelompok ikan Tuna, seperti Tuna,

Cakalang, Tongkol, Meka, Tengiri, dan sebagainya.

Gambar 15. Konstruksi API Longline (Sumber: Google Image, 2019).

Rawai tuna (tuna longline) merupakan salah satu alat tangkap yang efektif untuk

menangkap tuna, karena konstruksinya yang mampu menjangkau kedalaman renang

(swimming layer) tuna. Secara umum longline bertujuan untuk menangkap jenis-jenis ikan

Tuna walaupun demikian pada prinsipnya juga dipakai untuk menangkap ikan Salmon,

Spanish, Mackerel, dan lain-lain. Pada usaha perikanan pancing rawai, besar kecilnya

hasil tangkapan bergantung pada umpan, baik umpan hidup maupun umpan buatan

dalam jumlah dan kualitas tertentu. Penggunaan umpan dalam penangkapan ikan adalah

untuk memikat ikan atau binatang lainnya sebagai suatu mangsa. Menarik perhatian

dengan menggunakan umpan dapat dianggap sebagai salah satu cara yang pertama

digunakan dalam penangkapan ikan. Umpan merangsang penglihatan, indra penciuman,

dan rasa pada ikan target akibat dari gerak, bentuk, aroma, dan warna terutama refleksi

cahaya umpan tersebut (Baskoro et al., 2014).

2.7.2 Purse Seine

Menurut Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap (1991) dalam Suherman (2012),

Purse seine adalah sejenis alat tangkap yang terdiri dari jaring yang membentang antara

tali ris atas yang dilengkapi sejumlah pelampung dan tali ris bawah yang dipasang cincin-

cincin (ring). Hubungan antara pelampung dan pemberatnya sangat erat agar jaring bisa

membuka dan membentang dengan baik. Purse seine atau pukat cincin adalah suatu alat

yang efektif untuk penangkapan jenis ikan pelagis yang gerombolannya besar (layang,

lemuru). Purse seine digunakan untuk menangkap jenis ikan pelagis yang hidupnya

bergerombol. Lampu dapat digunakan sebagai alat bantu untuk mengumpulkan ikan


karena adanya sifat fototaksis pada ikan. Secara langsung, cahaya dapat menarik

perhatian ikan yang berfototaksis positif untuk berkumpul. Contoh ikan yang mempunyai

sifat seperti ini adalah ikan banyar, kembung, juwi, selar, layang, dan cumi-cumi. Dengan

adanya plankton dan ikan-ikan kecil yang mempunyai sifat fototaksis positif di sekitar

cahaya dapat menarik jenis ikan lain yang merupakan pemangsa dari ikan kecil dan

plankton tersebut, contoh ikan dari golongan ini adalah tengiri dan tuna.

Gambar 16. Konstruksi API Purse Seine (Sumber: Google Image, 2019).

Purse seine atau pukat cincin merupakan alat tangkap yang efektif untuk menangkap

ikan pelagis yang memiliki tingkah laku hidup berkelompok dalam ukuran besar, baik di

daerah perairan pantai maupun lepas pantai. Pukat cincin adalah alat tangkap berbentuk

empat persegi panjang, yang keseluruhan bagian utamanya terbuat dari bahan jaring, di

mana terbentuknya kantong terjadi pada saat dioperasikan. Pengoperasian alat tangkap

ini dengan cara melingkarkan gerombolan ikan dengan jaring dan setelah ikan terkurung

jaring kemudian ditarik. Dalam operasinya posisi pelampung dan tali ris atas berada di

permukaan, sementara pemberat, cincin menggantung di bagian bawah jaring, dan

berada di dalam laut. Melalui cincin-cincin ini terpasang tali kolor (purse line) yang bila

ditarik menjadikan bagian bawah jaring menutup, sehingga bentuk jaring secara

keseluruhan menyerupai mangkuk besar. Prinsip pengoperasian alat tangkap purse seine

atau pukat cincin adalah melingkari gerombolan ikan dengan jaring, kemudian pada jaring

bagian bawah dikerucutkan dengan tujuan untuk memperkecil ruang gerak ikan agar

terkumpul di bagian kantong (Ismy et al., 2013).

2.7.3 Komposisi Hasil Tangkapan Ikan

Menurut Hall (1999), membedakan kategori hasil tangkapan yaitu hasil tangkapan

utama, dan hasil tangkapan sampingan (bycatch). Hasil tangkapan sampingan

dikelompokkan menjadi tiga kategori yaitu hasil tangkapan sampingan yang bernilai

ekonomis tinggi, hasil tangkapan sampingan yang bernilai ekonomis rendah dimanfaatkan


dan hasil tangkapan sampingan yang dibuang ke laut. Adapun hasil tangkapan

sampingan alat tangkap pukat udang adalah sebagai berikut:

1. Hasil Tangkapan Sampingan Ekonomis Tinggi

Hasil tangkapan sampingan yang bernilai ekonomis tinggi yaitu hasil tangkapan

sampingan yang diperoleh, nilai jualnya di pasaran relatif tinggi. Contohnya seperti cumi-

cumi, sotong, kepiting, rajungan.

2. Hasil Tangkapan Sampingan Ekonomis Rendah

Hasil tangkapan sampingan ekonomis rendah yaitu hasil tangkapan sampingan yang

diperoleh, nilai jualnya dipasaran relatif rendah. Contohnya seperti ikan buntal, pepetek,

baji-baji.

Hasil analisis komposisi ikan tangkapan pukat udang selanjutnya dinyatakan dalam

persentase komposisi dengan menggunakan tabel, grafik dan diagram Pie (Wahju et al.,

2008).

Gambar 17. Diagram Komposisi Hasil Tangkapan Utama Alat Tangkap Pukat Udang (Sumber: Rainaldi et al., 2019).

Berdasarkan Gambar 17 dapat diketahui bahwa jumlah hasil tangkapan utama yang

diperoleh selama penelitian dengan 6 kali hauling sebanyak 4 spesies udang yang terdiri

dari udang dogol (Metapenaeus ensis), udang Jerbon/kelong (Metapenaeus monoceros),

udang Jerbung (Panaeus meruiensis), dan udang kerosok (Parapenaeopsis sculptilis)

dengan berat total 35,91 kg (27,15%). Hasil tangkapan utama yang mendominasi yaitu

udang kerosok (Parapenaeopsis sculptilis) yaitu sebesar 38 % hidup pada kedalaman 15-

30 meter dan udang jerbung (Panaeus merguensis) yaitu 27% hidup pada kedalam 15-60

meter.

Ikan dewasa atau layak tangkap dalam kegiatan penangkapan adalah ikan yang telah

memasuki fase reproduksi. Menurut Effendie (2002), fekunditas yang terjadi pada spesies

ikan lebih sering dihubungkan dengan panjang tubuh ikan daripada berat ikan, sebab

ukuran panjang ikan penyusutannya relatif kecil dibandingkan penyusutan berat. Kondisi

ini terlihat pada saat observasi di lokasi penelitian, bahwa ukuran panjang ikan pada saat


diukur di atas kapal, tidak mengalami penyusutan panjang pada saat dilakukan

pengukuran kembali di darat. Namun ukuran berat ikan saat diukur di atas kapal,

mengalami penyusutan setelah dilakukan pengukuran berat ikan pada saat di darat.

Berdasarkan perbandingan ukuran panjang total ikan rata-rata telah mencapai lenght

at firts maturity dari masing-masing spesies. Komposisi ukuran panjang total spesies hasil

tangkapan ikan pada unit penangkapan pukat cincin dengan light fishing, dipengaruhi sifat

ketertarikan spesies tersebut terhadap cahaya yang dikeluarkan oleh lampu merkuri.

Penelitian mengenai tingkah laku ikan terhadap cahaya menyebutkan bahwa spesies ikan

tongkol, teri, tembang, talang-talang, Kuwe, layur, peperek, alu-alu, kerong-kerong, bawal

hitam, udang putih, dan cumi-cumi termasuk dalam spesies yang memiliki sifat fototaksis

posistif yang kuat terhadap cahaya dengan iluminasi tinggi (Rosyidah et al. 2011,

Fauziyah et al. 2012, dan Yuda et al. 2012). Spesies cakalang, lemuru, selar, layang, dan

kembung laki-laki termasuk dalam spesies yang menyukai iluminasi cahaya rendah.

Orison et al. (2013), menjelaskan bahwa komposisi hasil tangkapan pada pukat cincin

dikenal dengan nama soma pajeko di Sulawesi Utara, yaitu ikan layang, ikan selar, dan

ikan tongkol. Komposisi ukuran ikan hasil tangkapan tersebut sudah layak tangkap. Hasil

tangkapan lainnya yaitu tuna sirip kuning dan cakalang, namun ukuran kedua spesies

ikan ini belum layak tangkap. Ikan kembung laki dan layang deles merupakan jenis ikan

pelagis kecil. Jenis ikan pelagis kecil rata-rata ukuran panjang maksimal ikan adalah 50

cm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil tangkapan jenis ikan kembung laki,

layang deles dan cumi-cumi berkisar antara 14–29 cm.

Pada ukuran tersebut ikan kembung laki, layang deles dan cumi-cumi sudah dapat

melakukan pemijahan, sehingga ikan tersebut sudah layak untuk ditangkap. Spesies ikan

Kuwe adalah jenis ikan demersal yang memiliki panjang maksimal 120 cm dan lenght at

first maturity 50 cm Ukuran panjang ikan Kuwe yang tertangkap 62 cm–77 cm, sehingga

dapat dikatakan bahwa ukuran panjang spesies ikan Kuwe sudah layak tangkap. Spesies

cumi-cumi dan ikan Kuwe adalah spesies perairan laut yang berada pada daerah

demersal pada kedalaman 30–100 m (Nontji, 2007).

Tertangkapnya spesies cumi-cumi dan ikan Kuwe pada alat tangkap pukat cincin yang

beroperasi pada malam hari, disebabkan adanya ketertarikan ikan tersebut dengan

cahaya, dimana cahaya tersebut sangat membantu indera penglihatan spesies tersebut

untuk melihat mangsanya yang ada disekitar daerah penangkapan ikan.

FAO (2015) yang diakses pada http://www.fao.org, menjelaskan bahwa ukuran

panjang maksimal ikan tongkol komo, selar bentong, selar tetengek dan ikan salam,

umumnya lebih dari 50 cm.


Ukuran panjang maksimal ikan tersebut termasuk dalam kategori ikan pelagis besar.

Hasil tangkapan ikan dengan pukat cincin menggunakan light fishing, diperoleh rata-rata

ukuran panjang antara 14–29 cm. Ukuran panjang ikan tersebut masih belum dapat

dikategorikan sebagai ukuran ikan layak tangkap, sebab belum mencapai panjang

maksimum ikan untuk memijah (lenght at first maturity). Tertangkapnya spesies ikan

tersebut pada alat tangkap disebabkan oleh tersedianya makanan yang dibutuhkan oleh

spesies- spesies tersebut di daerah penangkapan ikan.

Hasil penelitian Bubun et al. (2014) mengenai tropik level di daerah penangkapan ikan

yang terbentuk dengan menggunakan light fishing, menjelaskan bahwa spesies ikan

tongkol komo dan selar bentong adalah spesies yang memakan jenis ikan pelagis kecil

yang terdapat di daerah penangkapan ikan. Sudirman et al. (2004) menjelaskan bahwa

jenis ikan tongkol dan selar adalah spesies ikan pelagis yang menyukai cahaya pada

iluminasi rendah. Berdasarkan hasil tersebut dapat dijelaskan bahwa jenis ikan tongkol

komo dan selar tetengek yang terdapat di daerah penangkapan ikan menggunakan light

fishing dipengaruhi adanya makanan. Berlimpahnya sumber makanan di sekitar cahaya,

menarik spesies tersebut untuk berada di daerah penangkapan ikan.

Komposisi hasil tangkapan ikan dengan menggunakan pukat cincin light fishing

diperoleh volume yang beragam pada masing-masing spesies. Berdasarkan hasil

penelitian dapat diketahui bahwa 48% volume hasil tangkapan ikan pada alat tangkap

pukat cincin adalah spesies ikan tongkol komo. Dominansi tongkol komo pada alat

penangkapan pukat cincin light fishing menunjukkan bahwa hasil tangkapan utama unit

penangkapan tersebut adalah spesies tongkol komo. Daerah penangkapan ikan pukat

cincin berada pada perairan laut lepas yang menjadi habitat bagi spesies ikan tongkol.

Hasil tangkapan sampingan terdiri dari ikan selar bentong, ikan kembung laki, ikan

layang, ikan selar tetengek, ikan salam dan cumi-cumi. Hubungan ukuran panjang ikan

terhadap volume hasil tangkapan pada penelitian ini menunjukkan tingkat eksploitasi

pemanfaatan sumberdaya perikanan pada ukuran tertentu.

Jenis ikan hasil tangkapan rawai pada kawasan rumah ikan dan tidak di kawasan

rumah ikan adalah ikan kerapu (Ephinephelus sp), ikan kakap (Lutjanus sp), ikan buntal

(Diodon holocanthus), ikan pari (Trygon sephen), ikan gulamah (Pseudocienna

amovensis), ikan duri (Arius sp) (Muammar, 2013).

Menurut Suadela (2004) dalam Ramdhan (2008) jika proporsi hasil tangkapan sasaran

utama ≥ 60% maka suatu alat tangkap dapat dikatakan ramah lingkungan. Berdasarkan

kriteria tersebut, dilihat dari perbandingan berat dan jumlah individu antara main catch

dan by-catchnya (discards) alat tangkap pancing ulur adalah alat tangkap yang ramah


lingkungan karena masing-masing lebih dari 60 %. Lebih tingginya hasil tangkapan utama

ini juga karena sifat pancing ulur yang berbeda dengan alat tangkap jaring yang

terkadang menangkap ikan-ikan yang bukan ikan hasil tangkapan utamanya sepanjang

ikan tersebut berada dalam jalur sapuan alat tangkap jaring tersebut, baik disengaja

ataupun tidak. Sarmintohadi (2002) dalam Ramdhan (2008) keragaman spesies yang

tertangkap juga disebabkan karena kesamaan habitat antara ikan target dan ikan non

target.

Berdasarkan hasil penelitian dapat dijelaskan bahwa volume hasil tangkapan ikan yang

layak tangkap lebih kecil (22%) dibandingkan volume ikan yang tidak layak tangkap

(78%). Kondisi ini berdampak pada aspek biologi perairan. Eksploitasi spesies yang

berukuran tidak layak tangkap akan berakibat buruk untuk proses rekruitmen spesies di

perairan, hal ini disebabkan tidak ada spesies yang akan menjadi dewasa dan melakukan

reproduksi kembali (Sparre dan Venema 1999).


3. METODE PRAKTIKUM

3.1 Metode

Metode pelaksanaan yang digunakan yaitu observasi, praktikan mengamati secara

langsung terhadap ikan pelagis kecil maupun besar yang tertangkap oleh nelayan di

Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Pondokdadap, Sendang Biru, Malang.

Pelaksanaan praktikum Tingkah Laku Ikan terdiri dari dua sesi, yaitu sebagai berikut:

a. Praktikum Pembedahan

Praktikum pembedahan dilaksanakan di dalam UPT Marine Station berupa materi

identifikasi morfologi dan morfometri, fish length frequency, hubungan panjang dan

berat, food and feeding habit, TKG, IKG, penentuan fekunditas, analisis otolith,

komposisi hasil tangkapan ikan dan tingkah laku ikan terhadap alat penangkap ikan.

b. Praktikum Observasi Lapang

Praktikum observasi lapang dilaksanakan dengan terjun secara langsung untuk

melakukan pengamatan hasil tangkapan ikan di Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP)

Pondokdadap, Sendangbiru, Malang.

3.2 Alat dan Bahan

a. Alat

Alat yang digunakan pada saat praktikum Tingkah Laku Ikan adalah sebagai berikut:

Tabel 1. Alat dan Fungsi

No Alat Fungsi

1. Timbangan digital Mengukur berat ikan

2. Timbangan gonad Mengukur berat gonad

3. Penggaris Ukur Ikan Mengukur panjang ikan

4. Nampan Tempat meletakkan objek pengamatan

5. Sectio set Membedah ikan

6. Kamera Dokumentasi gambar praktikum

b. Bahan

Bahan yang digunakan pada praktikum saat praktikum Tingkah Laku Ikan adalah

sebagai berikut:

Tabel 2. Bahan dan Fungsi

No Bahan Fungsi

1. Ikan Pelagis Kecil Sebagai objek pengamatan

2. Ikan Pelagis Besar Sebagai objek pengamatan


4. PELAKSANAAN PRAKTIKUM

Gambar 18. Peta UPT P2SKP Pondokdadap

4.1 Tingkah Laku Ikan Cakalang

4.1.1 Pengambilan Sampel Cakalang

Pengambilan sampel cakalang dibagi menjadi dua macam yaitu pengambilan

sampel Length Frequency dan pengambilan sampel Length Weight. Pengambilan sampel

Length Frequency dilakukan sesuai kelompok dengan mengamati Length Frequency ikan

cakalang. Pengukuran panjang dan berat dimulai dari proses pengambilan sampel secara

proporsional. Sampel yang diambil berdasarkan ukuran ikan kecil, besar dan sedang

dengan jumlah yang sama. Data yang diambil adalah data forked length (cm) dan berat

(gr) ikan cakalang (Katsuwonus Pelamis).

4.1.2 Identifikasi Morfologi Ikan Cakalang

Sebelum ikan diukur, maka kita harus mengidentifikasi terlebih dahulu. Identifikasi

ikan dilakukan untuk memperoleh informasi jenis ikan yang digunakan sebagai objek

penelitian. Identifikasi ikan mengacu pada buku Carpenter, K and Niem, V. 2001. The

Living Marine Resources of The Western Central Pacific. Volume 6 Bony Fishes Part 4

(Labridae to Latimeriidae), estuarine crocodiles, sea turtles, sea snakes and marine

mamals. FAO

Tabel 3. Identifikasi Morfologi Ikan Cakalang


No Gambar Lapang Ciri Morfolgi

1.

(Dokumentasi Lapang, 2019)

memiliki bentuk tubuh fusiform

(torpedo), memanjang dan

bulat.

2.


Memiliki sirip dada yang

pendek

3.


Memiliki dua sirip dorsal yang

terpisah satu dengan lainnya

4.


Pada sirip anal terdapat finlet

yang berjumlah 7 – 8



5.


Warna tubuh adalah hitam

kebiruan pada bagian atas

tubuh dan pada bagian perut

berwarna silver

6.


Memiliki garis hitam

memanjang berjumlah 4 – 6

yang terletak di bagian

perutnya dan garis ini

merupakan salah satu ciri khas

dari ikan Cakalang

Praktikan ditugaskan mengamati bentuk tubuh dan ekor jenis ikan serta tipe renangnya

seperti pada tabel dibawah ini :

Tabel 4. Formulir Identifikasi Hasil Tangkapan Ikan

No. Gambar Ikan

(Pengamatan Lapang)

Gambar Ikan

(Sesuai Literatur)

1

2

3


Gambar 19. Bentuk Tubuh Fusiform Ikan Cakalang (Sumber : Dokumentasi Lapang)

Gambar 20. Bentuk Ekor Ikan Lunate Cakalang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Tabel 5. Formulir Pengamatan Bentuk Tubuh dan Ekor serta Perkiraan Tipe Renang Ikan

NO NAMA

IKAN

FOTO IKAN

(Bentuk Tubuh)

ANALISIS BENTUK

EKOR

TINGKAH LAKU

TIPE RENANG

IKAN

1

2

3


Praktikan ditugaskan mengamati warna tubuh bagian dorsal dan warna tubuh bagian

perut jenis ikan serta termasuk dalam kelompok ikan pelagis atau ikan demersal seperti

pada Gambar dan Tabel dibawah ini :

Gambar 21. Ikan Cakalang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Tabel 6. Formulir Pengamatan Warna Tubuh Terhadap Jenis Ikan Berdasarkan Habitat

NO

NAMA IKAN

FOTO IKAN Warna Bagian Dorsal

Warna Bagian Perut

Kelompok Ikan (Pelagis atau

Demersal)

1

2

3

4.1.3 Identifikasi Morfometri Ikan Cakalang

Karakter morfometri yang diukur berjumlah 8 karakter. Data pengukuran

morfometri ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) yaitu Panjang Total (PT), Panjang

Cagak (PC), Panjang Standar (PS), Panjang Kepala (PK), Tinggi Kepala (TK), Diameter

Mata (DM).

Tabel 7. Hasil Analisis Identifikasi Morfometri Ikan Cakalang (K.pelamis) di Sendang Biru

No Karakter Morfometri Min Max Mean

1 Panjang Total (PT) 29.4 51.6 36.36


2 Panjang Cagak (PC) 26.8 46.9 32.77

3 Panjang Standar (PS) 24.9 43.9 30.66

4 Panjang Kepala (PK) 7.01 14 9.030

5 Tinggi Kepala (TK) 4.31 8.31 5.573

6 Diameter Mata (DM) 1.1 2.32 1.563

7 Panjang Sirip Dada (PSD) 2.92 7.11 4.182

8 Tinggi Badan (TB) 5.53 11.3 7.356

4.1.4 Length Frequency Ikan Cakalang

Praktikan mengukur forked length (FL) masing-masing jenis ikan yang diamati, sampel

sebaiknya diperoleh dari ikan pada gerombolan yang sama (kelompok umur atau cohort).

Cara pengukuran seperti pada Gambar dan Tabel dibawah ini :

Gambar 22. Cara Mengukur Fish Length Frequency

Tabel 8. Contoh Formulir Frekuensi Panjang Ikan (LF)

Tanggal:

Spesies:

Ukuran (Cm)

Turus Jumlah

20

20.5

21

21.5

22

22.5

23

23.5


24

24.5

25

25.5

26

26.5

27

27.5

28

28.5

29

29.5

30

30.5

31

31.5

32

32.5

33

33.5

34

34.5

35

35.5

36

36.5

37

37.5

38

38.5

39

39.5

40

40.5

41

41.5

42

42.5

43

43.5

44

44.5

45


45.5

46

46.5

47

47.5

48

48.5

49

49.5

50

4.1.5 Length Weight Ikan Cakalang

Praktikan mengukur panjang dan berat pada jenis ikan, pengambilan sampel

sebaiknya mewakili dari ukuran ikan yang terkecil sampai ukuran ikan yang terbesar pada

jenis ikan yang sama pada Gambar dan Tabel dibawah ini:

Gambar 23. Pengukuran Panjang dan Berat Ikan (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Tabel 9. Formulir Data Panjang dan Berat Ikan (LW)

Tanggal Pendataan :

Nama Spesies :

No FL (mm) W (gram)

1

2

3

4

5

6

7

8

9


10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

4.1.6 Pengamatan Isi Lambung Ikan Cakalang

Praktikan mengamati isi lambung dengan cara membedah isi lambung dan mengamati

isinya.

Gambar 24. Pengamatan Isi Lambung Ikan Cakalang

4.1.7. Pengamatan Gonad Ikan Cakalang

Praktikan membedah jenis ikan yang diamati, cara mengamati dapat dilihat pada

Gambar dan Tabel dibawah ini:

Gambar 25. Pengamatan Tingkat Kematangan Ikan Cakalang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019)


Tabel 10. Formulir Identifikasi Tingkat Kematangan Gonad

No TKG Foto Gonad Jenis

Kelamin Keterangan

1

2

3

4

Dst

Pengamatan Hubungan TKG dan IKG Terhadap Tingkah Laku Ikan

Pengamatan IKG praktikan melakukan penimbangan ikan dan gonad untuk mengetahui

indeks kematangan gonad

Tabel 11. Formulir Identifikasi Indeks Kematangan Gonad

No

Berat

Ikan

(gram)

Berat

Gonad

(gram)

Jenis

Kelamin

1

2

3

4

Dst

Gambar 26. Cara Pengamatan dan Penimbangan Gonad Ikan


4.2 Tingkah Laku Ikan Tuna

4.2.1 Pengambilan Sampel Ikan Tuna

Pengambilan sampel tuna dibagi menjadi dua macam yaitu pengambilan sampel

Length Frequency dan pengambilan sampel Length Weight. Pengambilan sampel Length

Frequency dilakukan sesuai kelompok dengan mengamati Length Frequency ikan tuna.

Pengukuran panjang dan berat dimulai dari proses pengambilan sampel secara



(gr) ikan tuna (Thunnus sp).

4.2.2 Identifikasi Morfologi Ikan Tuna

Pengamatan terhadap penciri morfologi dari sampel yang akan diamati untuk

mengetahui morfologi dilakukan oleh peneliti sebelum melakukan penelitian. Hal tersebut

bertujuan agar tidak terjadi kesalahan pemilihan objek yang akan diamati. Ikan tuna sirip

kuning (Thunnus albacares) merupakan salah satu spesies dari family Scrombidae. Ikan

ini umumnya ditangkap menggunakan alat tangkap pancing. Di Sendang Biru, ikan ini

memiliki nama lokal “bengkunis” untuk ukuran tuna kecil. Ikan ini tersebar di seluruh

perairan tropis maupun subtropis.

Tabel 12. Hasil Identifikasi Morfologi Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares)


1.


Bentuk tubuhnya tajam seperti rudal

2.

Memiliki sirip dada yang panjang dan hampir sejajar dengan sirip dorsal




3.


Memiliki dorsal yang mempunyai ciri khas panjang dan berwarna kuning

4.


Pada sirip anal terdapat finlet yang berjumlah 7 – 8

5.


Warna tubuh bagian punggung berwarna kehitaman. Warna perut berwarna putih keperakan dan diikuti dengan garis putih di sepanjang tubuhnya

Gambar 27. Morfologi Spesies Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) yang

didaratkan di TPI Pondokdadap (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019)





No. Gambar Ikan

(Pengamatan Lapang)

Gambar Ikan

(Sesuai Literatur)

1

2

3

Gambar 28. Bentuk Tubuh Torpedo Ikan Tuna (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019)


Gambar 29. Bentuk Ekor Lunate Ikan Tuna (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Tabel 14. Formulir Pengamatan Bentuk Tubuh dan Ekor serta Perkiraan Tipe Renang

Ikan

NO NAMA

IKAN

FOTO IKAN

(Bentuk Tubuh)

ANALISIS BENTUK

EKOR

TINGKAH LAKU

TIPE RENANG

IKAN

1

2

3



pada gambar dibawah ini :

Gambar 30. Ikan Tuna (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).



NO

NAMA IKAN


Warna Bagian Perut


Demersal)

1

2

3

4.2.3 Identifikasi Morfometri Ikan Tuna




Mata (DM).

Tabel 16. Hasil Analisis Identifikasi Morfometrik Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) di Sendang Biru

No Karakter Morfometrik Min Max Mean

1 Panjang Total (PT) 30,6 42,4 36,76

2 Panjang Cagak (PC) 27 37,3 32,56

3 Panjang Standar (PS) 25,1 34,2 29,99

4 Panjang Kepala (PK) 7,61 10,9 9,28

5 Tinggi Kepala (TK) 5,91 8,44 7,27

6 Diameter Mata (DM) 1,41 2,55 1,88

7 Panjang Sirip Dada (PSD) 6,45 10,6 8,50

8 Tinggi Badan (TB) 6,41 9,54 8,01


4.2.4 Length Frequency Ikan Tuna

Praktikan mengukur total length (TL) masing-masing jenis ikan yang diamati,

sampel sebaiknya diperoleh dari ikan pada gerombolan yang sama (kelompok umur atau

cohort). Cara pengukuran seperti pada Gambar dan Tabel dibawah ini :

Gambar 31. Cara Mengukur Fish Length Frequency (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).


Tanggal:

Spesies:

Ukuran (Cm)

Turus Jumlah

20

20.5

21

21.5

22

22.5

23

23.5

24

24.5

25

25.5

26

26.5

27

27.5

28

28.5


29

29.5

30

30.5

31

31.5

32

32.5

33

33.5

34

34.5

35

35.5

36

36.5

37

37.5

38

38.5

39

39.5

40

40.5

41

41.5

42

42.5

43

43.5

44

44.5

45

45.5

46

46.5

47

47.5

48

48.5

49

49.5

50


4.2.5 Length Weight Ikan Tuna




Tabel 18. Formulir Data Panjang dan Berat Ikan (LW)

Tanggal Pendataan :

Nama Spesies :

No FL (mm) W (gram)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20


4.2.6 Isi Lambung Ikan Tuna

Praktikan mengamati isi lambung dengan cara membedah isi lambung dan mengamati

isinya.

Gambar 32. Isi lambung ikan Tuna (Thunnnus sp)

4.2.7. Pengamatan Gonad Ikan Tuna


Gambar dan Tabel dibawah ini :

Gambar 33. Pengamatan Tingkat Kematangan Ikan Tuna (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019)




Kelamin Keterangan

1

2

3

4

Dst





No

Berat

Ikan

(gram)

Berat

Gonad

(gram)

Jenis

Kelamin

1

2

3

4

Dst



4.3 Tingkah Laku Ikan Pelagis Kecil

4.2.1 Pengambilan Sampel Ikan Tuna

Pengambilan sampel ikan pelagis kecil dibagi menjadi dua macam yaitu pengambilan

sampel Length Frequency dan pengambilan sampel Length Weight. Pengambilan sampel

Length Frequency dilakukan sesuai kelompok dengan mengamati Length Frequency ikan

cakalang. Pengukuran panjang dan berat dimulai dari proses pengambilan sampel secara



(gr) ikan pelagis kecil.

4.2.2 Identifikasi Morfologi Ikan Pelagis Kecil

Bentuk tubuh ikan Layang (Decapterus russelli) memanjang, sedikit ramping dan pipih

(compressed). Memiliki warna tubuh abu kebiruan dibagian punggung, keperakan

dibagian perut, terdapat titik hitam kecil didekat operculum. Sirip ekor berwarna kuning

hingga coklat kehitaman, sirip dorsal berwarna dasar kuning kecoklatan terang. Memiliki

scale dan scute di linea lateralis, scute pada Ikan Layang (Decapterus russelli) sedikit

lebih lebar daripada ikan layang lain. Ujung sirip dada mencapai awal dari sirip punggung

kedua. Ikan layang (Decapterus russelli) termasuk ikan perenang cepat yang hidupnya

berkelompok. Selanjutnya, identifikasi secara morfologi yang dilakukan dilapang dapat

dilihat pada tabel berikut.

Tabel 21. Hasil Identifikasi Morfologi Ikan Layang

No. Gambar Lapang Ciri Morfologi

1.


Bentuk tubuh ikan

Layang (Decapterus

russelli) memanjang,

sedikit ramping dan

pipih (compressed).


No. Gambar Lapang Ciri Morfologi

2.


Sirip dorsal berwarna

dasar kuning

kecoklatan terang,

dan berwarna abu

kebiruan di bagian

punggung

3.


Memiliki warna

keperakan dibagian

perut

4.


Memiliki titik hitam di

dekat operculum.

5.


Memilik ukuran sirip

dada yang gak

panjang, ujung sirip

dada mencapai awal

dari sirip punggung

kedua.


Gambar 35. Morfologi Ikan Layang yang didaratkan di TPI Pondokdadap (Dokumentasi Lapang, 2019)




No. Gambar Ikan

(Pengamatan Lapang)

Gambar Ikan

(Sesuai Literatur)

1

2

3

Gambar 36. Bentuk Tubuh Torpedo Ikan Layang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019)


Gambar 37. Bentuk Ekor Lunate Ikan Layang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

Tabel 23. Formulir Pengamatan Bentuk Tubuh dan Ekor serta Perkiraan Tipe Renang

Ikan

NO NAMA

IKAN

FOTO IKAN

(Bentuk Tubuh)

ANALISIS BENTUK

EKOR

TINGKAH LAKU

TIPE RENANG

IKAN

1

2

3



pada Gambar dan Tabel dibawah ini :

Gambar 38. Ikan Layang (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).



NO

NAMA IKAN


Warna Bagian Perut


Demersal)

1

2

3

4.2.3 Identifikasi Morfometri Ikan Pelagis Kecil




Mata (DM).

4.2.5 Length Frequency Ikan Pelagis Kecil

Praktikan mengukur total length (TL) masing-masing jenis ikan yang diamati,

sampel sebaiknya diperoleh dari ikan pada gerombolan yang sama (kelompok umur atau

cohort). Cara pengukuran seperti pada Gambar dan Tabel dibawah ini :

Gambar 39. Cara Mengukur Fish Length Frequency (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).



Tanggal:

Spesies:

Ukuran (Cm)

Turus Jumlah

20

20.5

21

21.5

22

22.5

23

23.5

24

24.5

25

25.5

26

26.5

27

27.5

28

28.5

29

29.5

30

30.5

31

31.5

32

32.5

33

33.5

34

34.5

35

35.5

36

36.5

37

37.5

38


38.5

39

39.5

40

40.5

41

41.5

42

42.5

43

43.5

44

44.5

45

45.5

46

46.5

47

47.5

48

48.5

49

49.5

50

4.2.6 Length Weight Ikan Pelagis Kecil




Gambar 40. Cara Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Pelagis Kecil


Tabel 26. Formulir Data Panjang dan Berat Ikan (LW) Tanggal Pendataan :

Nama Spesies :

No FL (mm) W (gram)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20


4.2.6 Isi Lambung Ikan Pelagis Kecil

Praktikan mengamati isi lambung dengan cara membedah isi lambung dan

mengamati isinya..

Gambar 41. Isi lambung ikan layang benggol (D. russelli) (Sumber : Data Penelitian,

2019)

4.2.7. Pengamatan Gonad Ikan Pelagis Kecil


Gambar dan Tabel dibawah ini:

Gambar 42. Pengamatan Gonad Ikan Layang (Sumber : Dokumentasi Lapang, 2019)




Kelamin Keterangan

1

2

3

4

Dst





No

Berat

Ikan

(gram)

Berat

Gonad

(gram)

Jenis

Kelamin

1

2

3

4

Dst



4.7 Komposisi Hasil Tangkapan Ikan

Praktikan ditugaskan untuk melakukan pendataan hasil tangkapan suatu alat

penangkap ikan di Tempat Pelelangan Ikan UPT P2SKP Pondokdadap, Sendangbiru,

Sumbermanjing, Malang, Jawa Timur kemudian menentukan kompisisi hasil

tangkapannya berupa data jumlah ikan yang didaratkan seperti pada gambar berikut ini.

Gambar 44. Hasil Pendaratan Ikan di TPI PPP Pondokdadap, Sendangbiru (Sumber: Dokumentasi Lapang, 2019).

4.8 Analisa Grafik

4.8.1 Analisa Grafik LW (Length Weight)

Gambar 45. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Cakalang

Analisis hubungan panjang dan berat pada bulan Juli didapatkan hasil regresi. Hasil

analisis membentuk suatu model persamaan dari hubungan panjang berat ikan cakalang

adalah W = 0.003447L3.449968. Dari hasil analisis panjang dan berat didapatkan hasil

Rsquare sebesar 0.955. Grafik hubungan panjang dan berat didapatkan hasil analisisnya


nilai b sebesar 3.449968. Setelah itu dilakukan uji T dan mendapatkan hasil Thitung sebesar

11.5234 dan Ttabel sebesar 1.966414 yang berarti Thitung > Ttabel yang berarti tolak H0,

terima H1 dan menghasilkan keputusan bahwa pola pertumbuhan ikan cakalang pada

bulan Juli adalah alometrik positif (b>3) dimana pertambahan berat lebih cepat daripada

pertumbuhan panjang.

Gambar 46. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Tuna

Pada saat pengambilan sampel dari bulan Februari sampai dengan April

didapatkan total sampel ikan tuna sirip kuning sebanyak 1793 ekor. Berdasarkan data

ukuran panjang cagak terkecil adalah 20,3 cm dan terbesar 175,2 cm dengan rata-rata

panjang yang didapat adalah 42,60 cm sedangkan bobot terkecil adalah 119 gram dan

terbesar 99600 gram dengan rata-rata bobot yang didapat adalah 2992,67. Setelah

dianalisis hubungan panjang dan berat bulan Februari – April 2019 didapatkan hasil

analisis regresi. Hasil analisis membentuk model persamaan hubungan panjang dan berat

ikan tuna sirip kuning adalah W = 0,0152L3,0633. Hasil dari analisis sidik ragam (ANOVA)

adalah 0 (Sig.F < 0,05) yang berarti ada pengaruh signifikan antara variabel independen

(panjang) dengan variabel dependen (berat). Dari hasil regresi didapatkan koefisien

determinasi (Rsquare) sebesar 0,9935. Grafik hubungan panjang dan berat dapat dilihat

pada (Gambar 12). Dari analisis hubungan panjang dan berat ikan tuna sirip kuning

didapatkan nilai b sebesar 3,063. Setelah itu dilakukan uji T dan mendapatkan hasil

Thitung sebesar 10,8518 dan Ttabel sebesar 1,9613 yang berarti Thitung > Ttabel

sehingga tolak H0, terima H1 dan menghasilkan keputusan bahwa pola pertumbuhan ikan

tuna sirip kuning adalah Allometrik Positif (b>3) dimana pertambahan berat lebih cepat

daripada pertumbuhan panjang.


Gambar 47. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Layang bulan Maret

Dari hasil Analisa grafik diatas didapatkan nilai R2 = 0.9723 ini menunjukkan bahwa

nilai koefisien determinasi sebesar 0.9723 yang berarti panjang mempengaruhi berat

tubuh dan memiliki pengaruh sebesar 97%. Setelah itu dilakukan uji Z yang mendapatkan

hasil Zhitung sebesar 20.635 Ztabel sebesar 1.964 yang berarti Zhitung > Ztabel dan mendapatkan

hasil bahwa pola pertumbuhan ikan Layang yang didaratkan di TPI Pondokdadap

Sendangbiru pada bulan Maret bersifat alometrik positif yaitu pertumbuhan panjang lebih

lambat dibandingkan pertambahan bobot ikan.

4.8.2 Analisa Grafik LF (Length Frequency)

Gambar 48. Hasil LF (Length Frequency) pada ikan cakalang (Katsuwonis Pelamis)

Didapatkan sampel dari pengukuran LF (Length Frequency) dilihat pada tanggal 9 Juli

2019, 10 Juli 2019, 11 Juli 2019, 18 Juli 2019 dan 24 Juli 2019 adalah sebanyak 512

sampel. Didapatkan sampel yang terbanyak adalah dengan panjang ikan 38,5 cm

sebanyak 47 ikan dalam pada waktu melakukan pengukuran LF (Length Frequency).


Gambar 49. Hasil LF (Length Frequency) pada ikan tuna (Thunnus sp.)


ikan tersebut bersifat bergerombol dan membentuk 1 cohort. Cohort adalah kelompok

ikan pada umur yang sama.

Gambar 50. Hasil LF (Length Frequency) ikan layang benggol (D. russelli)


ikan tersebut bersifat bergerombol dan membentuk 1 cohort. Cohort adalah kelompok

ikan pada umur yang sama.


4.9 Pengambilan Dokumentasi

Pengambilan dokumentasi apabila tidak dilakukan dengan baik maka tidak akan

bisa masuk ke dalam laporan. Perlu dicermati bahwa tidak semua dokumentasi bisa

digunakan dengan baik maka dari itu perlu dilakukan pengambilan dokumentasi secara

baik. Dokumentasi yang dipakai dalam pembuatan laporan harus jelas dan

memperlihatkan keadaan sebenarnya. Berikut merupakan contoh dokumentasi yang

sesuai digunakan dalam laporan :

Gambar 51. Ikan Cakalang dalam hal ini ikan yang dijadikan obyek terlihat jelas dan menjadi pusat


Tabel 29. Form Pendataan Ikan di Lapang

Hari, tanggal :

Nama kapal :

Nama pemilik kapal :

Alat tangkap yang digunakan :

No. Spesies Ikan Jumlah Ikan (Ekor) Berat Total Ikan (Kg)


DAFTAR PUSTAKA

Burhanudin, Andi I. 2014. Ikhtiologi Ikan dan Segala Aspek Kehidupannya.

Yogyakarta: Deepublish

Derista dan Kamal, M. 2016. Identifikasi dan Sebaran Ikan Bunga Air

(Clupeichthys goniognathus, Bleeker 1855) di Inlet Waduk Koto Panjang

Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Acta Awuatica 3(1): 7-11.

Dewi, Utama, C.S. Sukandar., dan C.J. Harsindhi. 2018. Karang dan Ikan

Terumbu Pulau Bawean. Malang: UB Press

Effendi.1997. Biologi Perikanan. Jakarta: Yayasan Pustaka Nusatama

Hartaty, H. dan Sulistyaningsih K.R. 2014. Pendugaan Parameter Populasi dan

Tingkat Pemanfaatan Ikan Madidihang (Thunnus albacares) yang

didaratkan di Benoa, Bali. Loka Riset Perikanan Tuna. Bali

Hedianto, A. D., Purnomo K., Setiadi K. E., dan Warsa A. 2014. Parameter

Populasi Ikan Lohan (Cichalosoma trumaculatum, Gunther 1867) di

Waduk Sempor, Jawa Tengah. Jatiluhur.

Kent, G.G. 1954. Comparative Anatomy Of The Vertebrates. McGrow Hill Book

Company, Inc, New York.

Kilawati, Y. dan D. Arfianti. 2017. Iktiologi Modern. Malang: UB Press

King, Michael. 1995. Fisheries Biology, Assessment And Management.

Mahyuddin, K. 2010. Panduan Lengkap Agribisnis Patin. Jakarta: Penebar

Swadaya

Sharif, A. 2009. Studi Dinamika Stok Ikan Layur (Lepturancanthus savala) di

Teluk Pelabuhan Ratu, Kabupaten Sukabumi, Propinsi Jawa Barat.

Syafitri, R., Efizon, D., Windarti, W. 2016. Behavior of Ompok Hypophthalmus

Reared Under Different Photoperiod. Jurnal Online Mahasiswa. Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Riau

Tang, U.M. dan R. Affandi. 2017. Biologi Reproduksi Ikan.

Tirtadanu, Suprapto, dan Suman, A. 2017. Sebaran Frekuensi Panjang,

Hubungan Panjang Berat Tingkat Kematangan Gonad dan Rata – rata

Ukuran Pertama Kali Matang Gonad Udang Putih (Penaeus merguiensis

De Man, 1888) di Perairan Kota Baru, Kalimantan Selatan. Bawal 9(3):

145 – 152.

Tumijan, P. dan Ruliyati. 2013. Trik Jitu Belajar IPA. Indonesia: Grasindo.


FORMAT LAPORAN PRAKTIKUM

COVER 1

COVER 2

LEMBAR PENGESAHAN

KARTU KENDALI

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

DAFTAR GAMBAR

DAFTAR TABEL

DAFTAR GRAFIK

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang (3 Literatur, 1 Parafrase)

1.2 Maksud dan Tujuan

1.3 Waktu dan Tempat

1.4 Kegunaan Praktikum

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Identifikasi Morfologi dan Morfometri Ikan

2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.1.2 Habitat Ikan (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.1.3 Ciri Khusus Ikan (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.1.4 Tingkah Laku Ikan Berdasarkan Tipe Renang Ikan (2 Literatur, 1

Parafrase)

2.2 Fish Length Frequency

2.2.1 Pengertian Length Frequency (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.2.2 Hubungan Tingkah Laku Ikan dengan Length Frequency (2 Literatur, 1

Parafrase)

2.3 Hubungan Panjang dan Berat Ikan

2.3.1 Pengertian Pertumbuhan (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.3.2 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.3.3 Pertumbuhan Alometrik dan Isometrik (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.3.4 Hubungan Panjang dan Berat Ikan (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.4 Food and Feeding Habit

2.4.1 Pengertian Food and Feeding Habit (2 Literatur, 1 Parafrase)


2.4.2 Tingkah Laku Ikan berdasarkan Food and Feeding Habit (2 Literatur, 1

Parafrase)

2.4.3 Penggolongan Ikan berdasarkan Tipe Usus dan Isi Lambung (2

Literatur, 1 Parafrase)

2.4.4 Food and Feeding Habit berdasarkan Morfologi Ikan (2 Literatur, 1

Parafrase)

2.5 Aspek Reproduksi Ikan

2.5.1 Pengertian TKG (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.5.2 Faktor yang Mempengaruhi TKG (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.5.3 GSI (Gonad Somatic Indexs) (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.6 Alat Penangkap Ikan

2.6.1 Longline

2.6.1.1 Pengertian Longline (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.6.1.2 Metode Pengoperasian Longline (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.6.1.3 Hasil Tangkapan Longline (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.6.1.4 Tingkah Laku Ikan terhadap Longline (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.6.2 Purse Seine

2.6.2.1 Pengertian Purse Seine (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.6.2.2 Metode Pengoperasian Purse Seine (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.6.2.3 Hasil Tangkapan Purse Seine (2 Literatur, 1 Parafrase)

2.6.2.4 Tingkah Laku Ikan terhadap Purse Seine (2 Literatur, 1

Parafrase)

2.6.3 Komposisi Hasil Tangkapan Ikan

BAB 3. METODE PRAKTIKUM

3.1 Alat dan Bahan

3.2 Skema Kerja

3.2.1 Identifikasi Morfologi dan Morfometri Ikan

3.2.2 Fish Length Frequency

3.2.3 Hubungan Panjang dan Berat Ikan

3.2.4 Food and Feeding Habit

3.2.5 Aspek Reproduksi Ikan (TKG dan IKG)

3.2.6 Pengambilan Data Ikan di PPP Pondokdadap, Sendangbiru

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Hasil Praktikum

4.2 Analisa Prosedur


4.2.1 Analisa Prosedur Identifikasi Morfologi dan Morfometri Ikan

4.2.2 Analisa Prosedur Fish Length Frequency

4.2.3 Analisa Prosedur Hubungan Panjang dan Berat Ikan

4.2.4 Analisa Prosedur Food and Feeding Habit

4.2.5 Analisa Prosedur Aspek Reproduksi Ikan

4.2.5.1 Tingkat Kematangan Gonad

4.2.5.2 Indeks Kematangan Gonad

4.2.6 Analisa Prosedur Pengambilan Data di PPP Pondokdadap, Sendangbiru

4.3 Analisa Hasil

4.3.1 Analisa Hasil Klasifikasi Morfologi dan Morfometri Ikan (+ 1 Literatur

Pembanding)

4.3.2 Analisa Hasil Fish Length Frequency (+ 1 Literatur Pembanding)

4.3.3 Analisa Hasil Panjang dan Berat Ikan (+ 1 Literatur Pembanding)

4.3.4 Analisa Hasil Food and Feeding Habit (+ 1 Literatur Pembanding)

4.3.5 Analisa Hasil Tingkat Kematangan Gonad (+ 1 Literatur Pembanding)

4.3.6 Analisa Hasil Indeks Kematangan Gonad (+ 1 Literatur Pembanding)

4.3.7 Analisa Komposisi Hasil Tangkapan Ikan (+ 1 Literatur Pembanding)

4.3.8 Analisa Tingkah Laku Ikan berdasarkan Alat Tangkap yang Digunakan

(+ 1 Literatur Pembanding)

4.3.9 Manfaat TLI di Bidang Perikanan Tangkap (+ 1 Literatur Pembanding)

BAB 5. PENUTUP

5.1 Kesimpulan

5.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Lampiran 1. Dokumentasi Lapang

NB: Pengerjaan laporan bagian 2.1.1-2.1.3 dijelaskan untuk setiap spesies

ikan.

FORMAT LAPORAN (Berpedoman pada Kepenulisan PKM & Skripsi FPIK

2016)

Arial 11

Spasi 1.5

Margin 4.3.3.3

Cover hitam, tinta silver


Literatur satu kelompok diperbolehkan sama, namun parafrase berbeda tiap

anggota kelompok.

Tidak boleh dari blog, wikipedia atau semacamnya, harus dari buku (tahun

bebas) maupun jurnal (min tahun 2014).


DAFTAR CONTACT PERSON ASISTEN

TINGKAH LAKU IKAN 2019/2020

No. Nama NIM Nomor HP

1 Afganny Hilman Nugroho 165080207111016 085711041038

2 Ismail Noer Muhamad 165080200111047 082139777264

3 Bagus Prasetyo Aji 165080207111033 085758316787

4 Asmiatul Muamanah 165080201111009 085219879318

5 Januar Putri Ramadhani 165080207111001 082142753256

6 Risma Rosefika 165080201111025 081573797688

7 Fardatul Ladunia 165080201111071 082231259482

8 Nur Ayu Sharfina 165080200111020 087885165607

9 Kiky Anggaresta Agusti 165080201111068 081997798487

10 Hero Panjianom 175080201111002 089639553920

11 Oktaviana Masykurul Izza 175080207111020 085843287351

12 Rovifah Mawarida 175080200111003 082143492589

13 Latifatul Khofi 175080200111015 085707723165

14 Lailaturrohmah Naililmuna 175080200111010 082227299689


KARTU KENDALI PRAKTIKUM

Identitas Mahasiswa/Praktikan

Nama :

NIM :

Kelas :

Kelompok:

Asisten :

No Tanggal Asistensi Keterangan TTD

1.

2.

3.

Malang, November 2019 Koordinator Asisten Praktikum Tingkah Laku Ikan

Afganny Hilman Nugroho NIM. 165080207111016

Foto 3 x 4

Beralmamater BG. Biru

PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN · melaksanakan praktikum Tingkah Laku Ikan. Setiap bab disusun...

Documents

Transcript of PANDUAN PRAKTIKUM TINGKAH LAKU IKAN · melaksanakan praktikum Tingkah Laku Ikan. Setiap bab disusun...