Panduan Manajemen - hyline.com · Program Manajemen untuk Ayam Petelur Komersial . 11–12 Praktek...

AYAM PETELUR KOMERSIAL BROWN

Panduan Manajemen

BROWN

Potensi genetik Hy-Line Brown Commercial hanya dapat terwujud jika manajemen dan praktek peternakan unggas yang baik telah digunakan. Panduan manajemen ini menguraikan program manajemen kelompok unggas yang sukses untuk Hy-Line Variety Brown Commercial berdasarkan pengalaman lapangan yang disusun oleh Hy-Line International dan menggunakan basis data kelompok unggas petelur komersial yang luas dari kelompok unggas. Hy-Line International Management Guide diperbaharui secara berkala dimana data kinerja dan/atau informasi nutrisi terbaru juga tersedia.

Informasi dan saran yang terdapat dalam panduan manajemen ini hanya dipergunakan sebagai bahan pendidikan dan bimbingan, dengan menyadari bahwa lingkungan lokal dan kondisi penyakit dapat bervariasi dan sebuah panduan tidak dapat mencakup semua situasi yang mungkin terjadi. Meski setiap upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang disajikan adalah akurat dan dapat diandalkan pada saat dipublikasikan, Hy-Line International tidak bertanggung jawab atas kesalahan, kelalaian atau ketidakakuratan dalam informasi atau saran manajemen tersebut. Selanjutnya, Hy-Line International tidak menjamin atau membuat pernyataan apapun atau jaminan mengenai penggunaan, validitas, keakuratan, atau kehandalan, atau produktivitas atau kinerja kelompok unggas akibat dari penggunaan, atau sebaliknya saran manajemen atau informasi yang diberikan dalam panduan tersebut. Dalam hal apapun, Hy-Line International tidak bertanggung jawab atas ganti rugi khusus, ganti rugi konsekuensial atau ganti rugi tidak langsung atau ganti rugi khusus apapun yang timbul dari atau yang berhubungan dengan penggunaan informasi atau saran manajemen yang terdapat dalam panduan manajemen ini.

PENGGUNAAN PANDUAN MANAJEMEN

DAFTAR ISIRingkasan Standar Kinerja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Tabel Kinerja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2–3

Rekomendasi Kandang Perindukan . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4–5

Pencahayaan Selama Masa Perindukan . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sistem Minuman (Drinking System) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Pemotongan / Perawatan Paruh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Pertumbuhan dan Perkembangan Ayam Petelur . . . . . . . . . 8

Berat Badan, Konsumsi Pakan dan Keseragaman dalam Masa Pertumbuhan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pedoman Kebutuhan Ruang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pemindahan ke Kandang Produksi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Enriched Cages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Sistem Alternatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Program Manajemen untuk Ayam Petelur Komersial . 11–12

Praktek Pencahayaan yang Baik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Program Pencahayaan untuk Kandang dengan PencahayaanTerkendali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Program Pencahayaan yang Disesuaikan untuk Kandang Samping Terbuka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Penggunaan Naungan di Kandang Buka Samping (Open-Sided Housing) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Pemberian Pakan Tengah Malam / Program Pencahayaan 15

Stres karena Panas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kualitas Air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Kualitas Udara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Ukuran Partikel Kalsium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Ukuran Partikel Pakan (Biji-Bijian) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Vitamin dan Mineral Mikro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Pemberian Pakan Bertahap untuk Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Induk Ayam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Rekomendasi Nutrisi untuk Masa Pertumbuhan . . . . . . . . 20

Masa Transisi dari Pertumbuhan ke Produksi Telur Puncak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Rekomendasi Nutrisi Masa Produksi . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Kadar Nutrisi Pakan untuk Masa Produksi. . . . . . . . . . . . . . 23

Rekomendasi Ranggas Tanpa Puasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Rekomendasi Diet Ranggas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Rekomendasi Nutrisi Pasca Ranggas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Pengendalian Penyakit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Rekomendasi Vaksinasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28–30

Grafik Standar Kinerja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Standar Kinerja Pasca Ranggas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Grafik Standar Kinerja Pasca Ranggas . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Standar Telur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Distribusi Ukuran Telur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34–36

Tabel Bahan Pakan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37–38

JUNI 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL 1

AYAM PETELUR KOMERSIAL HY-LINE BROWN

Ringkasan Standar KinerjaMASA PERTUMBUHAN (HINGGA 17 MINGGU):

Daya Hidup 98%

Konsumsi Pakan 5,75–6,13 kg

Berat Badan pada 17 Minggu 1,40–1,48 kg

MASA BERTELUR (HINGGA 100 MINGGU):

Persentase Puncak Produksi 95–96%

Telur Hen-Day hingga 60 minggu (Hen-Day = Populasi ayam saat ini)Telur Hen-Day hingga 90 minggu Telur Hen-Day hingga 100 minggu

257–266419–432468–483

Telur Hen-Housed hingga 60 minggu (Hen-Housed = Populasi ayam saat pertama kali dimasukkan dalam kandang )Telur Hen-Housed hingga 90 minggu Telur Hen-Housed hingga 100 minggu

253–262

408–421453–467

Daya Hidup hingga 60 MingguDaya Hidup hingga 100 Minggu

97%92%

Jumlah Hari hingga mencapai Produksi 50% (dari menetas) 140 hari

Berat Telur pada 26 MingguBerat Telur pada 32 MingguBerat Telur pada 70 MingguBerat Telur pada 100 Minggu

57,3–59,7 gr/butir60,1–62,5 gr/butir62,9–65,5 gr/butir64,0–66,7 gr/butir

Massa Telur Total per Hen-Housed (18–100 minggu) 28,4 kg

Berat Badan pada 32 MingguBerat Badan pada 70 MingguBerat Badan pada 100 Minggu

1,85–1,97 kg1,91–2,03 kg1,92–2,04 kg

Kebebasan dari Cemaran dalam Telur Sangat Baik

Kekuatan Cangkang Sangat Baik

Warna Cangkang pada 38 MingguWarna Cangkang pada 56 MingguWarna Cangkang pada 70 MingguWarna Cangkang pada 100 Minggu

87858178

Nilai Haugh Unit (HU) pada 38 MingguNilai Haugh Unit (HU) pada 56 MingguNilai Haugh Unit (HU) pada 70 MingguNilai Haugh Unit (HU) pada 100 Minggu

90,084,081,179,3

Konsumsi Pakan Harian Rata-Rata (18–100 Minggu) 105–112 gr/hari per ekor

Tingkat Konversi Pakan, kg Pakan/kg Telur (20–60 minggu)Tingkat Konversi Pakan, kg Pakan/kg Telur (20–100 minggu)

1,87–1,991,98–2,10

Pemanfaatan Pakan, kg telur/kg Pakan (20–60 minggu)Pemanfaatan Pakan, kg telur/kg Pakan (20–100 minggu)

0,50–0,540,48–0,51

Konsumsi Pakan per 10 Telur (20–60 minggu)Konsumsi Pakan per 10 Telur (20–100 minggu)

1,18–1,22 kg1,28–1,32 kg

Konsumsi Pakan per Lusin Telur (20–60 minggu)Konsumsi Pakan per Lusin Telur (20–100 minggu)

1,42–1,46 kg1,54–1,58 kg

Warna Kulit Kuning

Kondisi Kotoran Kering

Data Ringkasan Kinerja berdasarkan hasil yang diperoleh dari pelanggan di seluruh dunia. Mohon kirimkan hasil Anda ke [email protected]. Program pencatatan yang mudah untuk digunakan, Hy-Line International EggCel, dapat ditemukan di www.hylineeggcel.com.

http://sales.hyline.com/EggCel/Eggcel.aspx



Tabel Kinerja

USIA (minggu)

% PRODUKSI TELUR

(HEN-DAY) Saat ini

PRODUKSI TELUR HARIAN (HEN-DAY EGGS)

Kumulatif

HEN-HOUSED EGGS

KumulatifKEMATIAN Kumulatif (%)

BERAT BADAN

(kg)

KONSUMSI PAKAN

(gr / hari per ekor)

KONSUMSI AIR1

(ml/ekor/hari)

MASSA TELUR PER HEN-HOUSED

Kumulatif (kg)

BERAT TELUR RATA-RATA2

(gr/telur)18 4 – 14 0,3 – 1,0 0,3 – 1,0 0,0 1,47 – 1,57 82 – 88 123 – 176 0,0 48,8 – 50,019 24 – 38 2,0 – 3,6 2,0 – 3,6 0,1 1,57 – 1,67 85 – 91 128 – 182 0,1 49,0 – 51,020 45 – 72 5,1 – 8,7 5,1 – 8,7 0,1 1,63 – 1,73 91 – 97 137 – 194 0,3 50,2 – 52,221 75 – 86 10,4 – 14,7 10,3 – 14,7 0,2 1,67 – 1,77 95 – 101 143 – 202 0,5 51,5 – 53,622 87 – 92 16,5 – 21,1 16,4 – 21,1 0,3 1,72 – 1,82 99 – 105 149 – 210 0,9 53,1 – 55,323 92 – 94 22,9 – 27,7 22,8 – 27,7 0,3 1,75 – 1,85 103 – 109 155 – 218 1,2 54,4 – 56,624 92 – 95 29,3 – 34,4 29,2 – 34,3 0,4 1,78 – 1,90 105 – 111 158 – 222 1,6 55,5 – 57,725 93 – 95 35,8 – 41,0 35,7 – 40,9 0,4 1,79 – 1,91 106 – 112 159 – 224 2,0 56,6 – 59,026 94 – 96 42,4 – 47,7 42,3 – 47,6 0,5 1,80 – 1,92 107 – 113 161 – 226 2,3 57,3 – 59,727 95 – 96 49,1 – 54,5 48,9 – 54,3 0,6 1,82 – 1,94 107 – 113 161 – 226 2,7 58,4 – 60,828 95 – 96 55,7 – 61,2 55,5 – 60,9 0,6 1,83 – 1,95 107 – 113 161 – 226 3,1 59,0 – 61,429 95 – 96 62,4 – 67,9 62,1 – 67,6 0,7 1,84 – 1,96 107 – 113 161 – 226 3,5 59,3 – 61,730 94 – 96 69,0 – 74,6 68,6 – 74,3 0,7 1,84 – 1,96 107 – 113 161 – 226 3,9 59,7 – 62,131 94 – 96 75,5 – 81,3 75,1 – 80,9 0,8 1,84 – 1,96 108 – 114 162 – 228 4,3 59,9 – 62,332 94 – 95 82,1 – 88,0 81,7 – 87,5 0,9 1,85 – 1,97 108 – 114 162 – 228 4,7 60,1 – 62,533 94 – 95 88,7 – 94,6 88,2 – 94,1 0,9 1,85 – 1,97 108 – 114 162 – 228 5,1 60,3 – 62,734 94 – 95 95,3 – 101,3 94,7 – 100,7 1,0 1,85 – 1,97 108 – 114 162 – 228 5,5 60,5 – 62,935 94 – 95 101,9 – 107,9 101,2 – 107,3 1,0 1,85 – 1,97 108 – 114 162 – 228 5,9 60,6 – 63,036 93 – 94 108,4 – 114,5 107,6 – 113,8 1,1 1,86 – 1,98 108 – 114 162 – 228 6,3 60,7 – 63,137 93 – 94 114,9 – 121,1 114,1 – 120,3 1,2 1,86 – 1,98 108 – 114 162 – 228 6,7 60,8 – 63,238 93 – 94 121,4 – 127,7 120,5 – 126,8 1,2 1,86 – 1,98 108 – 114 162 – 228 7,1 60,9 – 63,339 92 – 93 127,8 – 134,2 126,9 – 133,2 1,3 1,87 – 1,99 108 – 114 162 – 228 7,5 61,0 – 63,440 92 – 93 134,3 – 140,7 133,2 – 139,6 1,4 1,87 – 1,99 108 – 114 162 – 228 7,9 61,1 – 63,541 91 – 93 140,6 – 147,2 139,5 – 146,0 1,4 1,87 – 1,99 108 – 114 162 – 228 8,3 61,2 – 63,642 91 – 92 147,0 – 153,7 145,8 – 152,4 1,5 1,88 – 2,00 108 – 114 162 – 228 8,7 61,3 – 63,943 90 – 92 153,3 – 160,1 152,0 – 158,7 1,6 1,88 – 2,00 108 – 114 162 – 228 9,1 61,5 – 64,144 90 – 92 159,6 – 166,5 158,1 – 165,0 1,6 1,88 – 2,00 108 – 114 162 – 228 9,5 61,6 – 64,245 89 – 91 165,8 – 172,9 164,3 – 171,3 1,7 1,89 – 2,01 107 – 113 161 – 226 9,9 61,6 – 64,246 89 – 91 172,1 – 179,3 170,4 – 177,6 1,8 1,89 – 2,01 107 – 113 161 – 226 10,3 61,7 – 64,3

USIA (minggu)

KEMATIAN Kumulatif (%)

BERAT BADAN (kg)

KONSUMSI PAKAN


KONSUMSI PA-KAN KUMULATIF (gr sampai tanggal)

KONSUMSI AIR

(ml/ekor/hari)

KESERA- GAMAN

(Kandang)1 0,5 0,06 – 0,07 14 – 15 98 – 105 21 – 30

>85%2 0,7 0,12 – 0,13 17 – 21 217 – 252 26 – 423 0,8 0,18 – 0,20 23 – 25 378 – 427 35 – 504 0,9 0,26 – 0,27 27 – 29 567 – 630 41 – 58

>80%5 1,0 0,35 – 0,37 34 – 36 805 – 882 51 – 726 1,1 0,45 – 0,47 38 – 40 1071 – 1162 57 – 807 1,2 0,54 – 0,58 41 – 43 1358 – 1463 62 – 86

>85%

8 1,2 0,65 – 0,69 45 – 47 1673 – 1792 68 – 949 1,3 0,76 – 0,80 49 – 53 2016 – 2163 74 – 10610 1,3 0,86 – 0,92 52 – 56 2380 – 2555 78 – 11211 1,4 0,96 – 1,02 58 – 62 2786 – 2989 87 – 12412 1,5 1,05 – 1,11 62 – 66 3220 – 3451 93 – 13213 1,6 1,13 – 1,20 67 – 71 3689 – 3948 101 – 142

>85%14 1,7 1,19 – 1,27 70 – 74 4179 – 4466 105 – 14815 1,8 1,26 – 1,34 72 – 76 4683 – 4998 108 – 15216 1,9 1,33 – 1,41 75 – 79 5208 – 5551 113 – 15817 2,0 1,40 – 1,48 78 – 82 5754 – 6125 117 – 164 >90%

Masa Pertumbuhan

Periode Bertelur

1 Bagan menunjukkan perkiraan kisaran konsumsi pakan dan air pada suhu lingkungan normal 21-27°C. Bila suhu lingkungan naik di atas kisaran ini, konsumsi air dapat meningkat hingga dua kali lipat dari jumlah yang ditunjukkan.

2 Berat telur setelah usia 40 minggu dengan asumsi pemberian pakan protein bertahap (phase feeding) untuk membatasi ukuran telur.



Brooding temperatures that are too low or too high will decrease the percentage of chicks with crop fill.

Tabel Kinerja (lanjutan)

USIA (minggu)

% PRODUKSI TELUR

(HEN-DAY) Saat ini

PRODUKSI TELUR HARIAN (HEN-DAY EGGS)

Kumulatif

HEN-HOUSED EGGS

KumulatifKEMATIAN Kumulatif (%)

BERAT BADAN

(kg)

KONSUMSI PAKAN


KONSUMSI AIR1

(ml/ekor/hari)

MASSA TELUR PER HEN-HOUSED

Kumulatif (kg)

BERAT TELUR RATA-RATA2

(gr/telur)47 88 – 90 178,2 – 185,6 176,4 – 183,7 1,9 1,89 – 2,01 107 – 113 161 – 226 10,6 61,8 – 64,448 88 – 90 184,4 – 191,9 182,5 – 189,9 1,9 1,89 – 2,01 107 – 113 161 – 226 11,0 61,9 – 64,549 88 – 90 190,5 – 198,2 188,5 – 196,1 2,0 1,89 – 2,01 107 – 113 161 – 226 11,4 62,0 – 64,650 88 – 89 196,7 – 204,4 194,5 – 202,2 2,1 1,89 – 2,01 107 – 113 161 – 226 11,8 62,1 – 64,751 87 – 89 202,8 – 210,6 200,5 – 208,3 2,1 1,89 – 2,01 106 – 112 159 – 224 12,2 62,1 – 64,752 87 – 89 208,9 – 216,9 206,4 – 214,4 2,2 1,89 – 2,01 106 – 112 159 – 224 12,5 62,2 – 64,853 87 – 88 215,0 – 223,0 212,4 – 220,4 2,3 1,89 – 2,01 106 – 112 159 – 224 12,9 62,2 – 64,854 87 – 88 221,1 – 229,2 218,3 – 226,4 2,3 1,89 – 2,01 106 – 112 159 – 224 13,3 62,2 – 64,855 86 – 88 227,1 – 235,3 224,2 – 232,4 2,4 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 13,7 62,2 – 64,856 86 – 87 233,1 – 241,4 230,1 – 238,4 2,5 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 14,0 62,3 – 64,957 85 – 87 239,1 – 247,5 235,9 – 244,3 2,6 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 14,4 62,3 – 64,958 85 – 87 245,0 – 253,6 241,7 – 250,2 2,6 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 14,8 62,3 – 64,959 85 – 87 251,0 – 259,7 247,5 – 256,1 2,7 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 15,1 62,4 – 65,060 84 – 86 256,8 – 265,7 253,2 – 262,0 2,8 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 15,5 62,4 – 65,061 84 – 86 262,7 – 271,7 258,9 – 267,8 2,9 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 15,9 62,5 – 65,162 83 – 86 268,5 – 277,8 264,5 – 273,7 2,9 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 16,2 62,5 – 65,163 83 – 85 274,3 – 283,7 270,1 – 279,4 3,0 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 16,6 62,6 – 65,264 83 – 85 280,1 – 289,7 275,8 – 285,2 3,1 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 16,9 62,6 – 65,265 83 – 85 286,0 – 295,6 281,4 – 291,0 3,2 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 17,3 62,7 – 65,366 82 – 84 291,7 – 301,5 286,9 – 296,6 3,3 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 17,7 62,7 – 65,367 81 – 84 297,4 – 307,4 292,4 – 302,3 3,4 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 18,0 62,8 – 65,468 81 – 83 303,0 – 313,2 297,9 – 307,9 3,5 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 18,4 62,8 – 65,469 81 – 82 308,7 – 318,9 303,3 – 313,4 3,7 1,90 – 2,02 106 – 112 159 – 224 18,7 62,9 – 65,570 80 – 82 314,3 – 324,7 308,7 – 319,0 3,8 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 19,1 62,9 – 65,571 79 – 81 319,8 – 330,3 314,0 – 324,4 3,9 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 19,4 63,0 – 65,672 79 – 81 325,4 – 336,0 319,3 – 329,9 4,0 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 19,7 63,0 – 65,673 78 – 80 330,8 – 341,6 324,6 – 335,2 4,1 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 20,1 63,1 – 65,774 77 – 80 336,2 – 347,2 329,7 – 340,6 4,3 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 20,4 63,1 – 65,775 76 – 79 341,5 – 352,7 334,8 – 345,9 4,4 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 20,7 63,2 – 65,876 76 – 78 346,9 – 358,2 339,9 – 351,1 4,5 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 21,1 63,2 – 65,877 75 – 77 352,1 – 363,6 344,9 – 356,2 4,7 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 21,4 63,3 – 65,978 75 – 77 357,4 – 369,0 349,9 – 361,3 4,8 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 21,7 63,3 – 65,979 74 – 77 362,5 – 374,4 354,8 – 366,5 5,0 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 22,0 63,4 – 66,080 74 – 76 367,7 – 379,7 359,7 – 371,5 5,1 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 22,4 63,5 – 66,181 74 – 76 372,9 – 385,0 364,6 – 376,5 5,3 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 22,7 63,5 – 66,182 74 – 76 378,1 – 390,3 369,5 – 381,6 5,4 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 23,0 63,5 – 66,183 73 – 75 383,2 – 395,6 374,4 – 386,5 5,6 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 23,3 63,6 – 66,284 73 – 75 388,3 – 400,8 379,2 – 391,5 5,7 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 23,6 63,6 – 66,285 73 – 75 393,4 – 406,1 384,0 – 396,4 5,9 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 23,9 63,6 – 66,286 73 – 75 398,5 – 411,3 388,8 – 401,4 6,0 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 24,2 63,6 – 66,287 72 – 74 403,6 – 416,5 393,5 – 406,2 6,2 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 24,5 63,7 – 66,388 72 – 74 408,6 – 421,7 398,2 – 411,1 6,3 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 24,9 63,7 – 66,389 72 – 74 413,6 – 426,9 402,9 – 415,9 6,5 1,91 – 2,03 106 – 112 159 – 224 25,2 63,7 – 66,390 72 – 74 418,7 – 432,0 407,7 – 420,7 6,6 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 25,5 63,7 – 66,391 71 – 73 423,6 – 437,2 412,3 – 425,5 6,8 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 25,8 63,8 – 66,492 71 – 73 428,6 – 442,3 416,9 – 430,3 7,0 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 26,1 63,8 – 66,493 71 – 73 433,6 – 447,4 421,5 – 435,0 7,1 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 26,4 63,8 – 66,494 71 – 73 438,6 – 452,5 426,1 – 439,7 7,3 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 26,7 63,9 – 66,595 70 – 72 443,5 – 457,5 430,7 – 444,4 7,5 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 27,0 63,9 – 66,596 70 – 72 448,4 – 462,6 435,2 – 449,1 7,6 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 27,3 63,9 – 66,597 70 – 72 453,3 – 467,6 439,7 – 453,7 7,8 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 27,6 64,0 – 66,698 69 – 71 458,1 – 472,6 444,1 – 458,3 8,0 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 27,8 64,0 – 66,699 69 – 71 462,9 – 477,5 448,6 – 462,8 8,2 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 28,1 64,0 – 66,6100 69 – 71 467,7 – 482,5 453,0 – 467,4 8,4 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 28,4 64,0 – 66,7



Pengangkutan ke Peternakan• Gunakan truk yang dirancang untuk pengangkutan anak ayam dari tempat penetasan (hatchery) ke peternakan.• Lingkungan dalam truk harus dikontrol, dengan menjaga suhu 26–29°C pada kelembaban relatif 70% (diukur dalam kotak

anak ayam); aliran udara minimal 0,7 m3 per menit.• Beri jarak antara susunan dus anak ayam agar udara dapat mengalir.

Penempatan anak ayam• Buka dus secepatnya dan tempatkan anak ayam di area perindukan dengan perlahan.• Pelihara anak ayam secara berkelompok dari kelompok indukan yang berusia sama.• Tempatkan anak ayam di kandang tingkat atas yang biasanya lebih hangat dan lebih terang. Pastikan tempat minum

(drinker) tidak terkena bayangan.• Anak ayam dari kelompok indukan bibit muda harus ditempatkan di area kandang yang lebih hangat dan lebih terang.

Rekomendasi Kandang Perindukan

Persiapan Kandang sebelum Kedatangan Anak Ayam• Kandang perindukan harus dibersihkan sepenuhnya dan didesinfeksi dengan baik sebelum pengiriman ayam. Pastikan

efektivitas pembersihan dan desinfeksi dengan uji apus di lingkungan.• Berikan masa istirahat kandang minimal 2 minggu antara kelompok unggas.• Untuk informasi lebih lanjut tentang persiapan kandang dan manajemen perindukan, lihat pembaruan teknis

"Manajemen Pertumbuhan Ayam Dara Komersial" di www.hyline.com.• Tentukan suhu kandang yang sesuai antara 33-36 °C (suhu udara diukur pada ketinggian anak ayam) dan kelembaban

60% 24 jam sebelum memasukkan anak ayam.• Nyalakan pemanas kandang perindukan sebelum memasukkan anak ayam: 24 jam di iklim normal, 48 jam di iklim sejuk,

dan 72 jam di iklim dingin.• Isi jalur tempat pakan otomatis sampai level tertingginya dan sesuaikan sekat pelindung anak ayam; beri anak ayam

akses ke tempat pakan otomatis sejak hari pertama.• Cahaya terang (30-50 lux) selama 0-7 hari membantu anak ayam menemukan pakan dan air secara cepat dan beradaptasi

dengan lingkungan baru.

Manajemen Perindukan• Tempatkan pakan di atas kertas (cage paper) 0-3 hari untuk menambah konsumsi pakan. Untuk anak ayam yang

dipotong paruhnya, beri pakan di atas kertas dari 0-7 hari.• Tempatkan pakan di depan tempat makan permanen untuk melatih anak ayam agar mendekati tempat makan.• Singkirkan kertas pada usia 14 hari untuk menghindari penumpukan kotoran.• Atur keseimbangan optimal antara suhu, kelembaban, dan tingkat ventilasi untuk kenyamanan anak ayam.• Lantai kandang tidak boleh licin atau miring.• Gunakan vitamin dan elektrolit pada air minum anak ayam (hindari produk-produk berbahan dasar gula untuk mencegah

pertumbuhan mikroorganisme).• Berat badan anak ayam pada usia 7 hari harus dua kali lipat dari waktu kedatangannya.• Pelihara anak ayam secara berkelompok dari kelompok indukan yang berusia sama.• Atur suhu seperlunya agar anak ayam nyaman.• Sesuaikan suhu perindukan dengan kelembaban relatif. Gunakan suhu yang lebih rendah untuk kelembaban relatif yang

lebih tinggi.• Untuk setiap kenaikan 5 persen di atas 60% kelembaban relatif, kurangi suhu perindukan sebesar 1°C.• Setelah minggu pertama, kurangi suhu 2-3°C per minggu hingga mencapai 21°C.• Jangan memberikan air dingin langsung ke anak ayam. Hati-hati saat membilas saluran air untuk anak ayam. Biarkan

beberapa saat hingga suhu air mendekati suhu di kandang agar anak ayam dapat minum dengan leluasa.

100% kertas di atas lantai kawat

Tempat minum nipple atau mangkuk

Sekat pelindung

Alas fiber untuk daur ulang vaksin koksi selama 0-28 hari

Tempat makan otomatis Tempat makan otomatis

Tempatkan pakan di atas kertas dekat tempat makan otomatis untuk melatih anak ayam

Sekat pelindung disesuaikan untuk memungkinkan akses ke tempat pakan dari hari pertama

http://www.hyline.com/UserDocs/Pages/TB_PULLET_MGMT_ENG.pdf



HATCHING80%

BROODINGPERIOD

(0–7 days)

60%GROWING40%

minimum

LAYING40%

minimum

TRANSPORTATION TO FARM

70%

36–42 hari

21°C

21°C

5–15 lux

13,5 jam

29–35 hari

21–23°C

23–25°C

5–15 lux

15 jam

22–28 hari

23–26°C

26–27°C

25 lux

16,5 jam

15–21 hari

26–28°C

29–31°C

25 lux

18 jam

0–3 hari

33–36°C

35–36°C

30–50 lux

22 jam atau Program Berselang

4–7 hari

30–32°C

33–35°C

30–50 lux

21 jam atau Program Berselang

8–14 hari

28–30°C

31–33°C

25 lux

20 jam

UMUR

SUHU UDARA(KANDANG)

SUHU UDARA(LANTAI)

INTENSITASCAHAYA

LAMANYAPENCAHAYAAN

Kelembaban Relatif

PENETASAN80%

MASA PERINDUKAN

(0-7 hari)60%MASA

PERTUMBUHANMinimum

40% MASA

PRODUKSIMinimum

40%

PENGANGKUTAN KE PETERNAKAN

70%

ISI TEMBOLOK - APAKAH ANAK AYAM MAKAN? Beberapa Anak ayam jam setelah dengan penempatan pakan anak ayam di tembolok

Anak ayam

dengan pakan starter di tembolok

Anak ayam tanpa pakan

starter di tembolok

6 75%

12 85%

24 100%

Rekomendasi Kandang Perindukan (lanjutan)

Suhu perindukan yang terlalu rendah atau terlalu tinggi akan mengurangi persentase anak ayam dengan tembolok berisi.

Tempat makan otomatis Tempat makan otomatis Tempat makan otomatis

BENARAnak ayam tersebar merata di kandang, aktif dan bersuara

DINGINAnak ayam berkumpul dalam

kelompok-kelompok dan terdengar tertekan/stress

VENTILASI TIDAK MERATAAnak ayam berkumpul di salah satu bagian kandang, menghindari aliran angin, suara atau distribusi cahaya

yang tidak merata

Kelembaban rendah

• Mengurangi kenyamanan anak ayam

• Meningkatkan dehidrasi• Dapat mengakibatkan kotoran

lengket di pantat pada anak ayam

• Dapat meningkatkan keresahan dan kemungkinan kanibalisme

• Berpengaruh buruk pada bulu penutup

• Meningkatkan debu

Kelembaban yang berlebihan

• Meningkatkan amonia

• Menyebabkan kualitas udara buruk



Mangkuk tempat minum Nipple drinker

Nipple setinggi kepala anak ayam

Tinggi mangkuk setinggi punggung anak ayam

360°

Sistem Air Minum (Drinking System)

4 jam4 jam

4 jam4 jam

2 jam

2 jam

2 jam2 jam

PROGRAM PENCAHAYAAN BERSELANG UNTUK ANAK AYAM

• Teknik pencahayaan yang lebih disukai• Gunakan dari hari 0-7 (dapat digunakan

sampai usia 14 hari)• Masa gelap berselang memberikan masa

istirahat untuk anak ayam• Selaraskan antara pemberian pakan dan

kegiatan anak ayam• Atur perilaku istirahat dan kegiatan secara

lebih alami • Dapat meningkatkan daya hidup 7 hari dan

berat badan ayam dara• Dapat meningkatkan respons antibodi dari

vaksinasi• Sebagian masa gelap dapat dipersingkat

atau dihilangkan untuk mengakomodasi jadwal kerja

• Mangkuk tempat minum harus diisi secara manual selama 0-3 hari untuk melatih anak ayam untuk minum.

• Tempat minum (drinker) terbuka (bel, plasson, drinker tambahan untuk anak ayam, palung) mudah terkontaminasi dan harus dibersihkan setiap hari.

• Atur tekanan sistem air nipple agar tercipta tetesan menggantung yang akan membantu anak ayam menemukan air selama 0-3 hari.

• Tatakan tetesan air akan berguna selama masa perindukan dan di iklim panas.

• Nipple yang diaktifkan 360° memudahkan anak ayam untuk minum.

• Hanya gunakan nipple yang diaktifkan 360° untuk anak ayam yang telah potong paruh di penetasan.

• Program pencahayaan berselang lebih dianjurkan. Jika tidak menggunakan program pencahayaan berselang dari hari 0-7, maka berikan 22 jam terang pada hari 0-3 dan 21 jam terang pada hari 4-7.

• Jangan gunakan 24 jam terang.• Cahaya terang (30-50 lux) selama 0-7 hari membantu anak ayam dengan cepat menemukan pakan dan air dan

beradaptasi dengan lingkungan baru.• Setelah minggu pertama, kurangi intensitas cahaya dan mulai program pengurangan pencahayaan secara perlahan (lihat

Program Cahaya untuk Kandang dengan Pencahayaan Terkontrol).

Pencahayaan Selama Masa Perindukan

• Jenis drinker yang digunakan selama pemeliharaan harus sama dengan yang di kandang produksi. Gunakan juga jenis nipple yang sama di kandang pertumbuhan dan produksi (nipple vertikal vs. nipple 360°).

• Air minum harus diuji kualitas dan kebersihannya secara berkala di sumber dan ujung saluran air.• Bilas saluran air sebelum kedatangan anak ayam.• Bilas saluran air setiap minggu selama masa pertumbuhan dan produksi. • Nipple drinker harus menyalurkan air minimal 60 ml per menit/nipple, dengan sistem pengaktifan drinker yang mudah

bagi anak ayam.• Catat konsumsi air kelompok unggas per hari. Penurunan konsumsi air sering kali merupakan pertanda pertama masalah

serius pada kelompok unggas.



PEMOTONGAN PARUH INFRAMERAH DI PENETASAN (IRBT)• Menyediakan pemotongan

paruh yang seragam dan efisien.

• Paruh tetap menempel hingga usia 10-21 hari sampai bagian yang dipotong terlepas.

• Hanya gunakan nipple yang diaktifkan 360° untuk anak ayam IRBT, demikian juga dengan drinker tambahan untuk anak ayam.

• Untuk anak ayam IRBT, berikan pakan di atas kertas selama hari 0-7.

• Untuk informasi lebih lanjut, lihat pembaruan teknis "Pemotongan Paruh Inframerah" di www.hyline.com.

PEMOTONGAN PARUH PRESISI• Bakar paruh selama 2 detik pada suhu

650°C.– Jika pisau kauterisasi tidak cukup panas

atau waktu kauterisasi kurang dari 2 detik, paruh akan tumbuh tidak rata.

– Jika pisau kauterisasi terlalu panas atau waktu kauterisasi lebih dari 2 detik, neuroma sensitif mungkin akan terbentuk.

• Gunakan pirometer untuk mengukur suhu pisau yang berkisar di 650°C.

• Warna pisau kauterisasi dapat digunakan sebagai indikator perkiraan suhu.

• Perbedaan suhu pisau hingga 40°C tidak masalah dikarenakan pengaruh eksternal dan tidak dapat dideteksi oleh mata manusia.

• Gunakan templat dengan lubang plat pemandu untuk presisi pemotongan paruh anak ayam dengan ukuran berbeda.

• Pastikan bahwa paruh telah dipotong secara benar dan merata.

Perawatan / Pemotongan Paruh (Periksa peraturan lokal tentang penggunaan potong paruh)

< 650°C 650°C > 650°C

Templat dengan ukuran lubang

Pisau kauterisasi (650°C, warna merah menyala)

7 hari setelah pemotongan paruh inframerah

Photo courtesy of Lyon Technologies, Inc.

Pemotongan Paruh yang Benar

Segera lakukan pemotongan paruh inframerah pada hari menetas

• Pemotongan paruh terbaik pada petelur komersial Hy-Line Brown adalah saat menetas dengan pemotongan paruh inframerah atau pada usia antara 7-10 hari dengan pemotongan paruh presisi.

• Jika perlu, lakukan pemotongan ulang pada usia 6 minggu atau 12-14 minggu. Pemotongan paruh yang kedua direkomendasikan untuk Kandang dengan Samping Terbuka.

• Di kandang dengan pencahayaan terkendali, satu kali pemotongan paruh seharusnya sudah cukup.• Pemotongan paruh di penetasan atau pemotongan paruh pada hari 7-10 mengurangi pemborosan pakan dan membuat

paruh lebih aman terhadap unggas lainnya.

Pirometer menunjukkan suhu pisau pada 650°C.

Ukuran lubang disesuaikan dengan ukuran dan usia anak ayam yang berbeda-beda

• 3,56 mm• 4,00 mm• 4,37 mm

Pemotongan paruh inframerah dapat disesuaikan dengan kondisi setempat.

Yang harus diperhatikan saat menggunakan IRBT atau pemotongan paruh unggas:• Konsumsi air merupakan faktor terpenting dalam

keberhasilan IRBT/pemotongan paruh. Anak ayam memerlukan akses langsung dan mudah ke air.

• Jangan potong paruh unggas yang sakit atau stress.• Jangan terburu-buru; tangani anak ayam dengan hati-hati.• Sediakan vitamin dan elektrolit yang mengandung vitamin

K dalam air minum 2 hari sebelum dan 2 hari setelah pemotongan paruh.

• Amati anak ayam selama pemotongan paruh untuk menilai stres. Naikkan suhu lingkungan sampai unggas terlihat nyaman dan aktif.

• Posisikan tempat pakan pada tingkat tertinggi selama beberapa hari setelah pemotongan paruh.

• Pekerjakan petugas yang terlatih dengan baik.• Gunakan nipple yang diaktifkan 360°, drinker tambahan

untuk anak ayam dan tatakan tetesan air agar memudahkan anak ayam untuk minum.



Pertumbuhan dan Perkembangan Ayam Petelur• Pusatkan perhatian pada program pemeliharaan

ayam dara untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangannya.

• Prediktor terbaik performa masa bertelur di kemudian hari adalah berat badan dan jenis badan ayam dara pada saat mulai bertelur.

• Kelompok ayam dara yang memasuki masa produksi telur pada berat badan yang tepat (1,35–1,40 kg) dengan keseragaman yang lebih tinggi dari 90% akan memberikan kinerja terbaik selama masa produksi.

• Penting untuk mencapai target berat badan 6, 12, 18, 24, dan 30 minggu untuk memastikan perkembangan optimal tubuh anak ayam.

• Ganti pakan pertumbuhan apabila berat badan yang direkomendasikan telah tercapai. Usia yang disarankan merupakan panduan jika target berat telah tercapai.

• Tunda perubahan pakan jika berat badan unggas di bawah rata-rata atau memiliki keseragaman berat badan yang buruk.

• Antisipasi kenaikan suhu lingkungan yang cepat dan sesuaikan pakan unggas. Unggas akan makan lebih sedikit bila terkena kenaikan suhu yang cepat. (Lihat pembaruan teknis "Memahami Stres karena Panas pada Ayam Petelur" di www.hyline.com.)

• Periode stres memerlukan perubahan dalam formulasi pakan untuk memastikan asupan nutrisi yang tepat.

• Meningkatkan serat pakan hingga 5-6% yang dimulai dengan pakan pertumbuhan dapat meningkatkan perkembangan dan kapasitas tembolok, ampela, dan usus.

1 minggu 3 minggu 6 minggu 12 minggu 18 minggu 24 minggu 30 minggu

0

400

800

1200

1600

2000

2400

0

20

40

60

80

100

120

5 10 15 20 25 30 35 40USIA DALAM MINGGU

5 10 15 20 25 30 35 40USIA DALAM MINGGU

Berat badan (gr)

RANGGAS RANGGAS RANGGAS KE-1 KE-2 KE-3

Sistem Kekebalan & Sistem Pencernaan

Saluran reproduksiOvarium

Tulang Korteks / Pertumbuhan Rangka Tulang Medular

Otot Sel Lemak

PE

RK

EM

BA

NG

AN

SIS

TE

M

NILAIOTOT

DADAIDEAL

1–2 2 2–3 3

Rangka skeletal telah berkembang Kematangan seksual - jengger dan pial kemerahan

Kematangan fisik

Perkiraan kenaikan berat badan tiap minggu (gr)

Ayam petelur dengan perkembangan otot yang baik lebih mampu mempertahankan produksi telur yang tinggi

PENILAIAN OTOT DADA

0 1 2 3



Pertumbuhan Berat Badan, Konsumsi Pakan dan Keseragaman

Kebutuhan bervariasi tergantung jenis peralatan yang digunakan dan kondisi lingkungan.

Pedoman Kebutuhan Ruang (patuhi peraturan lokal)

Timbang masing-masing anak ayam secara terpisah setelah usia 3 minggu menggunakan timbangan digital yang dapat menghitung keseragaman.

UMUR (minggu)

BERAT BADAN (gr)

KONSUMSI PAKAN

(gr/hari per ekor)

KONSUMSI AIR

(ml/ekor/hari)

KESERAGAMAN(kandang)

1 68 – 72 14 – 15 21 – 30

>85%2 121 – 129 17 – 21 26 – 42

3 184 – 196 23 – 25 35 – 50

4 257 – 273 27 – 29 41 – 58

>80%5 349 – 371 34 – 36 51 – 72

6 446 – 474 38 – 40 57 – 80

7 543 – 577 41 – 43 62 – 86

>85%

8 650 – 690 45 – 47 68 – 94

9 757 – 803 49 – 53 74 – 106

10 863 – 917 52 – 56 78 – 112

11 960 – 1020 58 – 62 87 – 124

12 1048 – 1112 62 – 66 93 – 132

13 1125 – 1195 67 – 71 101 – 142

>85%14 1193 – 1267 70 – 74 105 – 148

15 1261 – 1339 72 – 76 108 – 152

16 1329 – 1411 75 – 79 113 – 15817 1397 – 1483 78 – 82 117 – 164 >90%

3 17 20 30 40 50 60 70 80USIA DALAM MINGGU

310 cm2 (32 anak ayam/m2) 490 cm2 (20 anak ayam/m2) – 750 cm2 (13 anak ayam/m2) 100–200 cm2 (50–100 anak

ayam/m2)

1/8 anak ayam 1/12 anak ayam atau akses ke 2 drinker 1/12 anak ayam

8 cm/anak ayam 7–12 cm/anak ayam5 cm/anak ayam

KANDANG KOLONI DAN KONVENSIONALRuang Lantai

Nipple

Feeder

Pemindahan ke Kandang Produksi

Timbang 100 unggas setiap minggu sampai usia 30 minggu• Pantau berat badan setiap

minggu dari minggu 0-30 dan sebelum perubahan pakan yang dijadwalkan.

• Penambahan berat badan dan keseragaman dapat terpengaruh akibat perubahan pakan yang tidak tepat, penanganan unggas, vaksinasi, dan pemindahan unggas.

• Dengan beberapa tanggal penetasan, menyebabkan kisaran usia anak ayam yang berbeda, secara negatif akan mempengaruhi keseragaman.

• Kelompok unggas harus berada pada keseragaman 90% pada saat pemindahan ke kandang produksi.

• Selama proses pemindahan unggas dari kandang pertumbuhan ke kandang produksi, ada kemungkinan penurunan berat badan.

• Kelompok unggas dapat dipindahkan ke fasilitas produksi pada usia 15-16 minggu atau setelah pemberian vaksin hidup terakhir.

• Penting untuk diperhatikan agar kandang pertumbuhan dan kandang produksi memiliki sistem tempat pakan dan air yang sama, untuk meminimalisir stres.

• Setiap sex slip (jantan) harus disingkirkan sekitar 7 minggu dan saat pemindahan.

• Perawatan pendukung untuk mengurangi stres seperti vitamin larut air, probiotik dan vitamin C harus diberikan 3 hari sebelum dan 3 hari setelah pemindahan.

• Timbang sebelum proses pemindahan dan pantau penurunan berat badan selama pemindahan.

• Pantau konsumsi air per kelompok unggas sesering mungkin setelah pemindahan. Konsumsi air sebelum pemindahan harus tercapai dalam waktu 6 jam setelah pemindahan ke kandang produksi.

• Tingkatkan cahaya selama tiga hari setelah pemindahan sampai unggas menyesuaikan diri di lingkungan baru.

• Periksa kelompok unggas dan singkirkan bangkai ayam setiap hari.

• Jika angka kematian melebihi 0,1% per minggu, lakukan nekropsi dan diagnostik lain untuk menentukan penyebab angka kematian tersebut

• Pindahkan unggas dengan cepat ke kandang produksi. Pindahkan semua unggas pada hari yang sama. Lakukan pemindahan di pagi hari agar unggas dapat tetap menjalani rutinitas sehari-hari dengan normal.



Enriched Cage

Sistem Alternatif

• Enriched cage mengatasi beberapa masalah kesejahteraan ayam petelur di kandang dengan menyediakan lebih banyak ruang dengan alat pengayaan lingkungan, seperti tenggeran, kotak sarang, tempat cakar, dan bantalan abrasif untuk pemendekan paruh dan kuku kaki.

• Umumnya, kapasitas kelompok unggas berkisar antara 40-110 unggas per kandang.• Seiring bertambahnya kapasitas kelompok, semakin besar persaingan untuk mendapatkan pakan dan air dan

mengurangi kestabilan sosial kelompok. Hal ini dapat memicu timbulnya masalah perilaku seperti mematuk dan mencabut bulu unggas lainnya. Pengayaan kandang membantu mencegah masalah tingkah laku ini.

• Hy-Line Brown merupakan pilihan yang tepat untuk sistem manajemen alternatif. Untuk informasi lebih lanjut mengenai pengelolaan Hy-Line Brown pada sistem gudang, kandang burung, dan pemeliharaan secara bebas, lihat Panduan Manajemen Sistem Alternatif di www.hyline.com.



Program Manajemen untuk Ayam Petelur Komersial

{{

01 hari2 hari3 hari4 hari5 hari6 hari

1 minggu8 hari9 hari

10 hari11 hari12 hari13 hari

2 minggu

3 minggu

4 minggu

5 minggu

6 minggu

7 minggu

8 minggu

9 minggu

10 minggu

11 minggu

12 minggu

13 minggu

14 minggu

15 minggu

16 minggu

17 minggu

18 minggu

19 minggu

20 minggu

21 minggu

UMUR PEMELIHARAAN DI KANDANG

24-48 jam sebelum ayam tiba Beri pemanasan awal pada kandang perindukan.

7-10 hari Pemotongan paruh presisi jika tidak dilakukan di penetasan; patuhi peraturan lokal.

2 minggu Kertas alas kandang harus dikeluarkan pada saat ini. Ayam harus dibagi ke dalam tingkat kandang yang berbeda untuk memberi lebih banyak ruang.

7-13 minggu Singkirkan sex slip (jantan) selama penanganan vaksinasi.

16 minggu Pindahkan ke kandang produksi lebih awal agar ayam dapat beradaptasi dengan cepat terhadap lingkungan baru dan perbesar ruang kandang.16–17 minggu Mulai stimulasi cahaya ketika ayam dara mencapai berat 1,35–1,40 kg. Dalam kelompok unggas yang terdiri dari beberapa sumber kelompok unggas ayam dara dengan kisaran usia menetas, mulai stimulasi cahaya dengan ayam dara termuda. Dalam kelompok unggas dengan keseragaman yang rendah, mulai stimulasi cahaya den-gan ayam dara yang paling ringan.21 minggu Pantau berat telur setiap 2 minggu. Mulai kendalikan berat telur melalui formulasi pakan dan perubahan suhu kandang ketika rata-rata berat telur berada di kisaran 2 gr dari target.

14-16 minggu Tingkatkan intensitas cahaya di kandang dua minggu sebelum pemindahan. Sesuaikan intensitas cahaya kandang petelur pada saat pemindahan.

Penanganan Ayam - DENGAN HATI-HATI• Penanganan ayam yang tepat

selama penimbangan berat badan, pengambilan darah, seleksi, vaksinasi, dan pemindahan akan mengurangi stres dan mencegah cedera.

• Pegang ayam di kedua kaki atau kedua sayapnya.

• Kembalikan unggas pelan-pelan ke kandang atau lantai.

• Gunakan petugas berpengalaman yang telah dilatih mengenai prosedur penanganan ayam yang tepat.

• Terus amati petugas untuk penanganan yang tepat.

Jangan pegang lebih dari tiga ayam dengan satu tangan.



Program Manajemen untuk Ayam Petelur Komersial

15

20

35

30

25

40

45

50

10

0

5

60

65

70

75

55

80

85

90

95

100

UMUR DALAM MINGGU PENGUKURAN UMUR DAN BERAT BADAN

• Timbang masing-masing kelompok ayam pada setiap tingkat kandang karena perbedaan suhu dan lingkungan.

• Lakukan identifikasi kandang dari titik awal hingga ujung saluran pakan.• Tandai kandang dan gunakan kandang yang sama di setiap pemantauan berat

badan.• Timbang ayam pada waktu dan hari yang sama per minggu.

0–3 minggu • Timbang secara massal 10 kotak masing-masing terdiri dari 10 anak ayam.

4–29 minggu• Timbang masing-masing 100 anak ayam setiap minggu.• Timbang anak ayam di kandang yang sama setiap waktu untuk akurasi terbaik. • Hitung keseragaman.

30–100 minggu• Timbang anak ayam di kandang yang sama setiap waktu untuk akurasi terbaik. • Hitung keseragaman.

Ketika menimbang berat badan anak ayam, lakukan penilaian terhadap:• Tulang dada - kelurusan dan kekokohan• Susunan otot dada• Lemak tubuh• Parasit eksternal• Gejala klinis penyakit

USIA PENGAMBILAN SERUM

Untuk informasi lebih lanjut, lihat pembaruan teknis "Pengumpulan dan Penanganan Sampel Diagnostik yang Benar" di www.hyline.com.

10-20 sampel serum per kelompok unggas untuk penentuan titer.

8 minggu• Menilai teknik vaksinasi dan paparan penyakit sejak dini.

15 minggu• Kumpulkan serum sebelum pemindahan ke kandang produksi untuk menilai

kemungkinan perubahan paparan penyakit.• Umumnya tidak dikirim ke laboratorium dan dibekukan untuk analisis di

kemudian hari bila ada wabah penyakit di peternakan petelur.

16–24 minggu• Kumpulkan serum setidaknya 4 minggu setelah vaksinasi tidak aktif terakhir

untuk menilai respons antibodi pasca-vaksinasi.• Penting untuk menilai paparan penyakit setelah pemindahan ke peternakan

petelur.

30–90 minggu• Kumpulkan serum setiap 10 minggu.• Hal ini berguna untuk menilai paparan penyakit selama periode produksi.

USIA UNTUK MEMANTAU BERAT TELUR

Timbang 100 telur yang dikumpulkan dari kandang-kandang yang dipilih secara acak (bisa kandang yang sama dengan yang digunakan untuk memantau berat badan) untuk menjamin kerataan distribusi sampel telur. Pantau berat telur pada hari tertentu dalam seminggu dalam jangka waktu 3 jam yang sama.

MENGHITUNG KESERAGAMAN

• Gunakan berat anak ayam per ekor.

• Alat penghitungan keseragaman tersedia di situs web www.hylinebodyweight.com.

http://www.hyline.com/UserDocs/redbookpages/BW_UNIFORMITY_EXCEL_Link.xls



Hy-Line Brown memerlukan pengurangan jam terang secara bertahap dari usia 0-7 minggu untuk mencegah kematangan seksual dini dan untuk meningkatkan keseragaman berat badan.

Praktek Pencahayaan yang Baik

0123456789

101112131415161718192021222324

0123456789

101112131415161718192021222324

3 4 5 6 7 821 10 11 12 13 14 15 16 179 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 302918 31 32

25 lux 5-15 lux 30 lux20-25 lux

30-50lux

JAM

PER

HA

RI

Peningkatan cahaya bertahap hingga usia 30 minggu, maksimal 16 jam sampai akhir produksi.

Pindahkan kelompok unggaske kandang petelur

Stimulasi cahaya pada Berat Badan Ideal (1,35–1,40 kg)

USIA DALAM MINGGU

INTENSITAS CAHAYA

mati

mati

mati

mati

nyala

nyala

nyala

nyala

101010101010101213½1516½1820HOURS OF LIGHT10 10 10 11 12 13 13¾ 14¼13½ 1514 15¼14¾ 15½ 15¾14½ 16 16

• Ukur intensitas cahaya minimum pada wadah pakan di kandang tingkat terbawah, di pertengahan waktu penerangan.• Jaga kebersihan bola lampu agar intensitas cahaya tidak berkurang. • Hindari area gelap yang disebabkan oleh jarak yang terlalu jauh antara lampu-lampu atau bola lampu yang terbakar.• Atur penempatan lampu untuk mengurangi area terang dan gelap di dalam kandang.• Permukaan putih atau bersinar akan memantulkan cahaya dan meningkatkan intensitas cahaya.• Kondisi setempat ikut berperan dalam penyesuaian program pencahayaan.• Lamanya pencahayaan untuk kandang produksi dan kandang pertumbuhan harus disesuaikan pada saat pemindahan.• Intensitas cahaya harus ditingkatkan secara bertahap 2 minggu sebelum kelompok unggas dipindahkan ke kandang

produksi (tetapi jangan sebelum usia 14 minggu). Intensitas cahaya kandang pertumbuhan yang terakhir harus sesuai dengan intensitas cahaya di kandang produksi.

• Mulai stimulasi cahaya ketika kelompok unggas mencapai target berat badan 16-17 minggu (1,35–1,40 kg). Tunda stimulasi cahaya jika berat badan kelompok unggas kurang atau memiliki keseragaman yang buruk.

• Masa stimulasi pencahayaan diperpanjang sampai masa puncak (mencapai 16 jam cahaya pada umur sekitar 30 minggu).• Posisi ketinggian lampu yang beragam akan meningkatkan distribusi cahaya pada semua tingkat kandang.

• Kandang dengan pencahayaan terkontrol adalah kandang yang menggunakan lampu perangkap di sekitar kipas dan saluran masuk udara dan menghalangi masuknya cahaya dari luar. Kandang yang pencahayaannya tidak terkontrol harus menggunakan program pencahayaan untuk kandang buka samping.

• Program pencahayaan berselang untuk anak ayam lebih diutamakan. Jika tidak menggunakan program pencahayaan berselang dari hari 0-7, maka gunakan 22 jam pencahayaan dari hari 0-3 dan 21 jam pencahayaan dari hari 4-7.

• Waktu "lampu menyala" bisa bervariasi antara kandang-kandang pada kelompok unggas produktif untuk memudahkan pengambilan telur pada beberapa kompleks kelompok unggas.

• Jika kelompok unggas produktif terdiri dari banyak kelompok umur yang berbeda dan/atau keseragaman yang buruk, stimulasi cahaya untuk kelompok unggas didasarkan pada tanggal menetas termuda atau ayam dengan berat paling ringan.

• Gunakan cahaya kuning (2700-3500 K) pada kelompok unggas produktif untuk memastikan cahaya spektrum merah yang cukup.

• Untuk informasi lebih lanjut tentang pencahayaan unggas, lihat pembaruan teknis "Memahami Pencahayaan Unggas: Panduan untuk Lampu LED dan Sumber Cahaya Lain untuk Produsen Telur" di www.hyline.com.

Program Pencahayaan untuk Kandang dengan Pencahayaan Terkontrol (www.hylineweblighting.com)

http://www.hyline.com/userdocs/pages/PULLET_MGMT_ENG.pdf

http://sales.hyline.com/WebLighting/WebLighting.aspx



Penyesuaian Program Pencahayaan untuk Kandang Buka Samping (Open-Sided Housing)(www.hylineweblighting.com)

21:0

0

20:0

0

19:0

0

18:3

0

18:0

0

17:3

0

17:0

0

16:3

0

16:0

0

15:3

0

15:0

0

14:3

0

14:3

0

14:3

0

14:3

0

14:3

0 15:3

0

15:4

5

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

16:0

0

0:00

1:00

2:00

3:00

4:00

5:00

6:00

7:00

8:00

9:00

10:00

11:00

12:00

13:00

14:00

15:00

16:00

17:00

18:00

19:00

20:00

21:00

22:00

23:00

24:00

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36+

Tim

e of

day

(hou

rs)

Age (weeks)

Sunrise Sunset Total Hours of Light

Hy-Line Lighting Program Brown Commercial Open grow to open lay Hatch Date: 01-Jan-18

29-Jan-181-Jan-18 26-Feb-18 26-Mar-18 23-Apr-18 21-May-18 18-Jun-18 16-Jul-18 13-Aug-18

On

On

On

On

Off

Off

Off

Off

Lighting Program for : IOWA / DALLAS CENTER 93° 56' W 41° 43' N

Variety: Brown CommercialHouse Type: Open grow to open layHatch Date: 1-Jan-18 Standard daylight time

Weeks of Age Date Sunrise Lights on Lights Off SunsetTotal Hours of

Light Total Sunlight0 1-Jan-18 7:42 1:45 22:45 16:56 21:00 9:14 *See Intermittent Schedule for this week1 8-Jan-18 7:42 2:15 22:15 17:02 20:00 9:202 15-Jan-18 7:40 2:45 21:45 17:10 19:00 9:303 22-Jan-18 7:36 3:00 21:30 17:18 18:30 9:424 29-Jan-18 7:30 3:15 21:15 17:27 18:00 9:575 5-Feb-18 7:23 3:30 21:00 17:36 17:30 10:136 12-Feb-18 7:15 3:45 20:45 17:45 17:00 10:307 19-Feb-18 7:05 4:00 20:30 17:54 16:30 10:498 26-Feb-18 6:55 4:15 20:15 18:02 16:00 11:079 5-Mar-18 6:44 4:30 20:00 18:10 15:30 11:26

10 12-Mar-18 6:32 4:45 19:45 18:18 15:00 11:4611 19-Mar-18 6:20 5:00 19:30 18:26 14:30 12:0612 26-Mar-18 6:08 5:00 19:30 18:34 14:30 12:2613 2-Apr-18 5:56 5:00 19:30 18:42 14:30 12:4614 9-Apr-18 5:45 5:00 19:30 18:49 14:30 13:0415 16-Apr-18 5:34 5:00 19:30 18:57 14:30 13:2316 23-Apr-18 5:23 4:30 20:00 19:05 15:30 13:4217 30-Apr-18 5:13 4:30 20:15 19:12 15:45 13:5918 7-May-18 5:04 4:15 20:15 19:20 16:00 14:1619 14-May-18 4:56 4:15 20:15 19:27 16:00 14:3120 21-May-18 4:50 4:15 20:15 19:34 16:00 14:4421 28-May-18 4:45 4:15 20:15 19:40 16:00 14:5522 4-Jun-18 4:42 4:15 20:15 19:46 16:00 15:0423 11-Jun-18 4:40 4:15 20:15 19:50 16:00 15:1024 18-Jun-18 4:40 4:15 20:15 19:53 16:00 15:1325 25-Jun-18 4:42 4:15 20:15 19:54 16:00 15:1226 2-Jul-18 4:45 4:15 20:15 19:53 16:00 15:0827 9-Jul-18 4:49 4:15 20:15 19:51 16:00 15:0228 16-Jul-18 4:55 4:15 20:15 19:48 16:00 14:5329 23-Jul-18 5:01 4:15 20:15 19:42 16:00 14:4130 30-Jul-18 5:08 4:15 20:15 19:35 16:00 14:2731 6-Aug-18 5:14 4:15 20:15 19:27 16:00 14:1332 13-Aug-18 5:22 4:15 20:15 19:18 16:00 13:5633 20-Aug-18 5:29 4:15 20:15 19:08 16:00 13:3934 27-Aug-18 5:36 4:15 20:15 18:57 16:00 13:2135 3-Sep-18 5:43 4:15 20:15 18:45 16:00 13:02

36+ 4:15 20:15 16:00

This lighting program is created from a formula based on global location and housing style. This program may need to be further adapted to better fit local conditions. Please email [email protected] for further questions or technical assistance.

Program Pencahayaan Hy-Line International dapat merencanakan program pencahayaan khusus berdasarkan lokasi Anda dan tanggal tetas. Program ini menentukan lamanya siang hari alami terpanjang antara usia 12-17 minggu dan menerapkan program pencahayaan buatan yang mempertahankan lamanya siang hari yang konstan dengan menggunakan cahaya buatan pada usia 12-17 minggu. Hal ini mencegah terstimulasinya kelompok unggas oleh cahaya alami sebelum mencapai berat badan ideal.

Program pencahayaan yang sama dengan matahari terbit dan matahari terbenam yang direpresentasikan dengan garis kuning dan garis merah dan lamanya siang hari buatan yang disarankan ditunjukkan oleh batang biru.

• Layar pertama—masukkan alamat e-mail dan pilih bahasa.

• Layar Kedua, gunakan menu dropdown- "Select Location of Flock" (Pilih Lokasi Kelompok Unggas), "Hatch Date" (Tanggal Menetas), "Variety Standards" (Standar Varietas) dan "Housing Style" (Tipe Kandang).

• Klik “Create Lighting Spreadsheet” (Buat Lembar Kerja Pencahayaan).

• Hasil akan dikirim melalui email kepada Anda.



Penggunaan Layar dalam Kandang Buka Samping (Open-Sided Housing)

• Layar merupakan cara yang efektif untuk mengurangi intensitas cahaya dalam kandang buka samping (open-sided housing).

• Jaga supaya layar tetap bersih dan bebas dari debu agar udara dapat mengalir dengan lancar• Gunakan kipas pengaduk udara saat menggunakan layar.• Hindari sinar matahari langsung pada anak ayam dengan menggunakan layar atau emperan atap.• Layar hitam akan lebih baik.

Pemberian Pakan Tengah Malam/ Program Pencahayaan

Stres karena PanasUntuk informasi tentang manajemen ayam petelur dalam kondisi stres karena panas, lihat pembaruan teknis "Memahami Stres karena Panas pada Ayam Petelur" di www.hyline.com.

16 jam

Pemberian Pakan Tengah Malam 1 jam

Pemberian PakanTengah Malam

atau Gelap

AKHIR HARIAWAL HARI

3 jam3 jam

• Teknik pencahayaan pilihan untuk meningkatkan konsumsi pakan• Digunakan bila menginginkan asupan pakan yang lebih banyak

pada kelompok pertumbuhan atau kelompok produksi• Meningkatkan penyerapan kalsium pada malam hari saat

terjadinya pembentukan sebagian besar cangkang telur• Berguna untuk meningkatkan asupan pakan selama

produksi telur puncak• Membantu mempertahankan konsumsi pakan pada

iklim panas• Pemberian pakan tengah malam dapat meningkatkan

asupan pakan sebesar 2-5 gr / hari per ekor

Praktek yang Baik• Mulailah program dengan menyalakan lampu selama

1-2 jam di pertengahan masa gelap.• Isi tempat pakan sebelum lampu dinyalakan.• Terapkan setidaknya 3 jam gelap sebelum dan sesudah pemberian pakan tengah malam.• Cahaya yang diberikan selama pemberian pakan tengah malam adalah sebagai tambahan dari lamanya hari biasa

(contoh 16 jam + pemberian pakan tengah malam).• Jika pemberian pakan tengah malam dihilangkan, kurangi cahaya secara bertahap sebesar 15 menit per minggu.



Kualitas Air• Air yang berkualitas baik harus tersedia untuk ayam

sepanjang waktu.• Konsumsi pakan dan air berkorelasi langsung—ketika ayam

kurang minum, mereka mengkonsumsi lebih sedikit pakan dan produksi menurun dengan cepat.

• Secara umum, ayam yang sehat akan mengkonsumsi 1,5-2,0 kali lebih banyak air daripada pakan. Rasio ini akan meningkat pada suhu lingkungan yang tinggi.

• Lakukan pengujian kualitas air setidaknya 1 kali per tahun. Sumber air akan menentukan jadwal frekuensi pengujian air.– Air permukaan perlu diuji lebih sering, karena lebih banyak

terpengaruh oleh musim dan pola curah hujan. – Sumur tertutup yang mengambil air dari akuifer atau

cekungan artesis yang dalam akan lebih konsisten kualitas airnya, tetapi umumnya lebih tinggi kandungan mineral terlarutnya.

• Keberadaan bakteri coliform menjadi indikator jika sumber air itu telah terkontaminasi oleh kotoran manusia atau hewan.

• Saat mengambil sampel air sumur, biarkan air mengalir selama 2 menit sebelum pengambilan. Sampel air harus disimpan pada suhu di bawah 10°C dan diserahkan ke laboratorium dalam waktu kurang dari 24 jam.

• Beberapa sumber air mengandung kadar mineral terlarut yang tinggi seperti kalsium, natrium dan magnesium. Bila ini terjadi, kandungan mineral-mineral tersebut dalam air harus diperhitungkan ketika menformulasikan pakan.

• pH air yang ideal adalah 5-7 untuk meningkatkan sanitasi air yang baik, meningkatkan konsumsi pakan dan meningkatkan kesehatan pencernaan atas.

• Kualitas air yang kurang optimal dapat memiliki dampak yang signifikan terhadap kesehatan usus yang akan mengakibatkan rendahnya pemanfaatan nutrisi dalam pakan.

• Berkurangnya konsumsi air pada kelompok unggas sering menjadi pertanda awal adanya masalah penyakit dan penurunan produksi.

JENIS

KADAR MAKSIMUM

(ppm atau mg/L)*

Nitrat NO3ˉ 1 25 Ayam yang lebih tua akan mentolerir kadar yang lebih tinggi hingga 20 ppm. Ayam

yang terserang penyakit atau stres akan lebih sensitif terhadap efek Nitrat.Nitrogen Nitrat (NO3-N) 1 6

Nitrit NO2- 1 4 Nitrit jauh lebih beracun dari Nitrat, terutama untuk ayam muda di mana 1 ppm Nitrit

dianggap beracun.Nitrogen Nitrit (NO2-N ) 1 1

Total zat padat terlarut 2 1000 Kadar hingga 3000 ppm mungkin tidak mempengaruhi kinerja tetapi dapat meningkatkan kelembaban kotoran.

Klorida (Cl-) 1 250 Kadar serendah 14 mg bisa bermasalah jika natrium lebih tinggi dari 50 ppm.

Sulfat (SO4-) 1 250 Kadar yang lebih tinggi bisa menimbulkan efek pencahar atau laksatif.

Zat Besi (Fe) 1 <0,3 Kadar lebih tinggi akan menyebabkan bau dan rasa yang tidak enak.

Magnesium (Mg) 1 125 Kadar yang lebih tinggi menimbulkan efek laksatif. Kadar di atas 50 ppm akan bermasalah jika kadar sulfat tinggi.

Kalium (K) 2 20 Kadar yang lebih tinggi dapat diterima tergantung kadar natrium, alkalinitas dan pH.

Natrium (Na) 1,2 50 Konsentrasi yang lebih tinggi dapat diterima tetapi konsentrasi di atas 50 ppm harus dihindari jika kadar klorida, sulfat atau kalium tinggi.

Mangan (Mn) 3 0,05 Kadar yang lebih tinggi bisa menimbulkan efek pencahar atau laksatif.

Arsenik (As) 2 0,5

Fluorida (F - ) 2 2

Aluminum (Al) 2 5

Boron (B) 2 5

Kadmium (Cd) 2 0,02

Kobalt (Co) 2 1

Tembaga (Cu) 1 0,6 Kadar yang lebih tinggi mengakibatkan rasa pahit.

Timbal (Pb) 1 0,02 Kadar yang lebih tinggi adalah racun.

Merkuri (Hg) 2 0,003 Kadar yang lebih tinggi adalah racun.

Seng (Zn) 1 1,5 Kadar yang lebih tinggi adalah racun.

pH 1 6,3–7,5Ayam dapat beradaptasi dengan pH yang lebih rendah. pH di bawah 5 dapat mengurangi asupan air dan menimbulkan korosi logam. pH di atas 8 dapat mengurangi asupan dan mengurangi efektivitas sanitasi air.

Total jumlah bakteri 3 1000 CFU/ml Kemungkinan mengindikasikan air kotor.

Total bakteri Coliform 3 50 CFU/ml

Bakteri Coliform Fekal 3 0 CFU/ml

Oxygen Reduction Potential (ORP) 3 650–750 mEq Kisaran ORP di 2-4 ppm klorin bebas akan mensanitasi air secara efektif di kisaran pH

yang diinginkan antara 5-7.

* Nilai batas dapat lebih rendah karena terdapat interaksi antara magnesium dan sulfat; dan antara natrium, kalium, klorida dan sulfat1 Carter & Sneed, 1996. Drinking Water Quality for Poultry, Poultry Science and Technology Guide, North Carolina State University Poultry Extension Service. Guide

no. 42 2 Marx and Jaikaran, 2007. Water Analysis Interpretation. Agri-Facts, Alberta Ag-Info Centre. Refer to http://www.agric.gov.ab.ca/app84/rwqit for online Water

Analysis Tool3 Watkins, 2008. Water: Identifying and Correcting Challenges. Avian Advice 10(3): 10–15 University of Arkansas Cooperative Extension Service, Fayetteville



Ukuran Partikel KalsiumUKURAN PARTIKEL

STARTER, GROWER,

DEVELOPERPRA-BER-

TELURMINGGU

17–37MINGGU

38–48MINGGU

49–62MINGGU

63–76MINGGU

77+

Halus (0–2 mm) 100% 50% 50% 45% 40% 35% 30%

Kasar (2–4 mm) – 50% 50% 55% 60% 65% 70%

• Ukuran partikel yang tepat tergantung pada kelarutan batu kapur.

• Kadar kalsium pakan mungkin perlu disesuaikan berdasarkan kelarutan batu kapur.

• Batu kapur yang berwarna gelap secara geologis lebih tua, mengandung lebih banyak kotoran (biasanya magnesium) dan umumnya lebih rendah dalam tingkat kelarutan dan kandungan kalsiumnya.

• Cangkang tiram dan cangkang laut lainnya adalah sumber kalsium larut yang baik.

Kualitas UdaraPergerakan Udara (m3 / jam per 1.000 anak ayam)

SUHU LINGKUNGAN

(°C)

USIA DALAM MINGGU

1 3 6 12 18 19+

32 360 540 1250 3000 7140 9340–12000

21 180 270 630 1500 3050 5100–6800

10 130 180 420 800 2240 3060–4250

0 75 136 289 540 1500 1020–1700

-12 75 110 210 400 600 700–1050

-23 75 110 210 400 600 700–850

Ucapan Terima Kasih: Dr. Hongwei Xin, Professor, Department of Agriculture and Biosystems Engineering and Department of Animal Science, Iowa State University, Ames, Iowa, USA

Kalsium halus (0–2 mm) Kalsium kasar (2–4 mm)

Photos courtesy of Longcliff Quarries Ltd.

• Kandang produksi harus memiliki suhu 18-25°C dan kelembaban 40-60%.

• Aturan umum untuk menentukan kapasitas kipas yang diperlukan—4 m3 pergerakan udara/kilogram berat badan per jam.

• Ventilasi sangat penting untuk

– Menghilangkan kelembaban dalam kandang

– Menghilangkan panas yang berlebihan

– Menyediakan pasokan oksigen yang cukup bagi setiap anak ayam

– Menghilangkan karbon dioksida yang dihasilkan oleh anak ayam

– Menghilangkan partikel debu

– Mengencerkan organisme patogenik aerosol

• Kadar gas yang masih dapat ditolerir di dasar kandang adalah: amonia (NH3) < 25 ppm; karbon dioksida (CO2) < 5000 ppm; karbon monoksida (CO) < 50 ppm.



Hy-Line Sieve Shaker

Vitamin dan Trace Mineral

1 Rekomendasi minimum untuk masa pertumbuhan dan masa produksi. Peraturan lokal mungkin membatasi kandungan vitamin atau mineral dalam pakan.

2 Simpan premix sesuai dengan rekomendasi pemasok dan lihat tanggal kadaluwarsa untuk memastikan bahan aktif vitamin terjaga. Inklusi antioksidan dapat meningkatkan stabilitas premix.

3 Rekomendasi mineral dan vitamin sesuai dengan bahan aktif.

4 Bila pakan mendapatkan proses pemanasan, mungkin diperlukan kadar vitamin yang lebih tinggi. Hubungi pemasok vitamin mengenai stabilitas melalui proses produksi individu.

5 Sebagian Vitamin D3 dapat disuplementasikan sebagai 25-hidroksi D3 sesuai dengan rekomendasi pemasok dan batasan yang berlaku.

6 Kadar Niasin yang lebih tinggi direkomendasikan dalam sistem non-kandang.

7 Bioavailability dan produktivitas yang lebih besar dimungkinkan dengan penggunaan sumber mineral chelated.

DALAM 1000 KG PAKAN LENGKAPITEM 1,2,3,4 Masa pertumbuhan Masa bertelur

Vitamin A, IU 10,000,000 8,000,000

Vitamin D35, IU 3,300,000 3,300,000

Vitamin E, g 25 20

Vitamin K (menadione), gr 3,5 2,5

Thiamin (B1), gr 2,2 2,5

Riboflavin (B2), gr 6,6 5,5

Niasin (B3)6, gr 40 30

Asam pantotenat (B5), gr 10 8

Piridoksin (B6), gr 4,5 4

Biotin (B7), mg 100 75

Asam folat (B9), gr 1 0,9

Kobalamin (B12), mg 23 23

Mangan7, gr 85 80

Seng7, gr 30 40

Besi7, gr 15 8

Tembaga7, gr 1,5 1,2

Yodium, gr 0,25 0,22

Selenium7, gr 0,3 0,2

Ukuran Partikel Pakan (Biji-bijian)Sieve shaker atau mesin pengayak memisahkan sampel pakan ke beberapa kategori berdasarkan ukuran partikel.

• Digunakan di peternakan untuk memeriksa ukuran partikel pakan dari pabrik pakan—sampel yang diambil saat pengiriman atau dari wadah pakan.

• Menilai keseragaman ukuran partikel pakan melalui sistem pemberian pakan—sampel diambil dari berbagai titik.

Terlalu banyak pakan berpartikel halus:• Penurunan asupan pakan dan penyerapan nutrisi• Meningkatkan debu di kandang

Terlalu banyak pakan berpartikel kasar:• Ayam memilih pakan berpartikel besar• Meningkatkan resiko pemisahan pakan

PROFIL PARTIKEL PAKAN OPTIMAL

UKURAN PARTIKEL STARTER GROWER DEVELOPER PRODUKSI

< 1 mm Pakan butiran kasar yang berdiameter 1-3

mm harus mengandung <10% partikel pakan

halus

< 15% < 15% < 15%

1–2 mm 45–60% 25–35% 20–30%

2–3 mm 10–25% 25–40% 30–40%

> 3 mm – 5–10% 10–15%

Untuk informasi lebih lanjut, lihat pembaruan teknis "Granulometri Pakan" di www.hyline.com.

Penerapan Terbaik• Selisih 3-4 jam dalam pemberian pakan di tengah hari memungkinkan unggas untuk mengkonsumsi partikel halus.

Konsumsi harian partikel pakan halus penting untuk asupan nutrisi yang seimbang.• Tambahkan minimal 0,5% minyak cair/ lemak dalam pakan agar partikel kecil dalam pakan tetap ada.• Gunakan pakan dengan ukuran partikel lebih besar atau butiran untuk meningkatkan asupan pakan saat iklim panas.

• Karena premix vitamin / trace mineral sering ditemukan dalam pakan berpartikel halus, kadar minimum 0,5% minyak cair/ lemak yang ditambahkan dalam pakan akan mengikat partikel kecil dalam pakan.



Pemberian Pakan Bertahap (Phase Feeding) untuk Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Indukan

1512 17 36 4663 61 720

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

1000

400

800

1200

1600

2000

2400

2800

3200

3600

4000

BENTUK PAKAN:Butiran atau tepung* Tepung

Perindukan 18–21°C 20–25°C Hanya ubah 1° setiap 2 mingguHanya ubah 1° setiap 2 minggu

SUHU KANDANG: Gunakan suhu berikut untuk mengendalikan konsumsi pakan dan ukuran telur

*Bentuk butiran dapat diberikan lebih lama untuk mendorong kenaikan berat badan

PR

OD

UK

SI T

ELU

R H

AR

IAN

(%

)B

ER

AT

TE

LUR

(g

r)

PE

MB

ER

IAN

PA

KA

N

BE

RTA

HA

P (P

HA

SE

FE

ED

ING

)1

Gant

i pak

an p

ada

saat

(ber

at b

adan

m

enca

pai)

atau

(tin

gkat

pro

duks

i di)

STA

RT

ER

1 (1

90 g

)

STA

RT

ER

2 (4

60 g

)

GR

OW

ER

(108

0 g)

DE

VE

LOP

ER

(130

0 g)

PR

A-B

ER

TE

LUR

(144

0 g)

PR

OD

UK

SI T

ELU

R

PU

NC

AK

(Tel

ur p

erta

ma

hing

ga

prod

uksi

turu

n 2%

di

baw

ah p

unca

k)

PE

TE

LUR

2

(2%

di b

awah

pun

cak

hing

ga 8

9%)

PE

TE

LUR

3

(88–

85%

)

PE

TE

LUR

5(K

uran

g da

ri 8

0%)

PE

TE

LUR

4

(84–

80%

)

Produksi telur harian (%)

BERAT TELUR (gr)

BERAT BADAN (gr)

BE

RA

T B

AD

AN

(g

r)

USIA DALAM MINGGU

Ubah pakan berdasarkan % produksi dan ukuran telurUbah pakan berdasarkan

berat badan

Pengendalian Suhu di Lingkungan Kandang• Suhu di lingkungan kandang sebaiknya sekitar 18-20°C.

Naikkan suhu kandang sekitar 1°C setiap 2 minggu hingga mencapai 25°C dengan asumsi sistem ventilasi mampu mempertahankan kualitas udara yang memadai pada suhu ini.

• Suhu kandang yang lebih rendah (lebih dingin) setelah puncak akan menyebabkan konsumsi pakan yang lebih banyak dan dapat menjadi kontraproduktif dalam pengendalian berat telur, demikian juga dengan efisiensi pakan yang optimal dan berat badan ayam dewasa.

• Tempatkan sensor suhu untuk mengukur suhu di dalam kandang. Suhu di tempat berjalan (walkway) secara signifikan lebih dingin daripada suhu di dalam kandang, terutama di sistem kandang susun dengan pembuangan kotoran otomatis.

• Suhu lingkungan yang tinggi berdampak buruk terhadap konsumsi pakan.

Mengendalikan Berat Telur• Memantau secara cermat berat telur setiap

kelompok unggas dan melakukan perubahan nutrisi yang diperlukan untuk memastikan berat telur optimal.

• Jika menginginkan telur yang lebih kecil, berat telur harus dikontrol pada usia dini.

• Berat telur dikendalikan dengan membatasi konsumsi asam amino dan memastikan bahwa konsumsi pakan tidak terlalu tinggi.

• Pantau berat telur setiap 2 minggu hingga usia 35 minggu , kemudian setiap 5 minggu. Mulai kendalikan berat telur ketika berat telur rata-rata berkisar 2 gr dari target.



Rekomendasi Nutrisi pada Masa Pertumbuhan

1 Jangan berikan Pakan Pre-Lay sebelum usia 15 minggu. Jangan berikan pakan Pre-Lay lagi setelah telur pertamanya karena kandungan kalsiumnya tidak cukup untuk mendukung produksi telur. Gunakan Pakan Pre-Lay untuk memasukkan kalsium berpartikel besar.

2 Rentang energi yang direkomendasikan didasarkan pada nilai energi bahan baku yang ditunjukkan pada tabel di belakang panduan ini. Penting untuk menyesuaikan kadar target energi pakan berdasarkan sistem energi yang berlaku pada matriks bahan baku.

3 Rekomendasi untuk Total Asam Amino hanya cocok untuk pakan jagung dan kedelai. Bila pakan menggunakan bahan-bahan lain, rekomendasi untuk Standardized Ileal Digestible Amino Acids/ Asam Amino Standar yang Bisa Dicerna Ileum harus diikuti.

4 Pakan harus selalu diformulasikan untuk memberikan asupan asam amino yang dibutuhkan. Kadar Protein Kasar dalam pakan akan bervariasi tergantung bahan baku yang digunakan. Nilai Protein Kasar yang diberikan di sini hanya nilai perkiraan saja.

5 Kalsium harus diberikan sebagai kalsium karbonat halus (rata-rata ukuran partikel kurang dari 2 mm). Batu kapur kasar (2-4 mm) dapat dimasukkan pada Pakan Pre-Lay hingga 50% dari total batu kapur.

6 Bila sistem fosfor lain digunakan, pakan harus mengandung kadar minimum fosfor tersedia yang direkomendasikan. 7 Kadar minyak dapat ditambah hingga 2,0% pada pakan starter berbentuk tepung untuk mengendalikan debu dan meningkatkan

palatabilitas pakan.

NUTRISI

Energi termetabolisme2, kcal/kg 2867–3043 2867–3043 2800–3021 2734–3021 2778–2999 Energi termetabolisme2, MJ/kg 12,00–12,74 12,00–12,74 11,72–12,64 11,44–12,64 11,63–12,55

Asam Amino Standar yang Bisa Dicerna Ileum / Total Asam Amino3

Lisin, % 1,01 / 1,11 0,92 / 1,01 0,82 / 0,90 0,67 / 0,73 0,72 / 0,79 Metionin, % 0,45 / 0,49 0,42 / 0,46 0,39 / 0,41 0,31 / 0,34 0,35 / 0,38 Metionin + sistein, % 0,77 / 0,87 0,72 / 0,81 0,66 / 0,75 0,56 / 0,63 0,62 / 0,70 Treonin, % 0,65 / 0,76 0,60 / 0,70 0,55 / 0,65 0,46 / 0,54 0,50 / 0,58 Triptofan, % 0,18 / 0,22 0,17 / 0,21 0,17 / 0,21 0,15 / 0,18 0,16 / 0,19 Arginin, % 1,05 / 1,13 0,96 / 1,03 0,85 / 0,92 0,70 / 0,75 0,75 / 0,81 Isoleusin, % 0,71 / 0,76 0,66 / 0,71 0,61 / 0,65 0,50 / 0,54 0,56 / 0,60 Valin, % 0,73 / 0,80 0,68 / 0,75 0,64 / 0,71 0,54 / 0,59 0,61 / 0,68

Protein kasar4, % 20,00 18,25 17,50 16,00 16,50 Kalsium5, % 1,00 1,00 1,00 1,00 2,50 Fosfor (tersedia)6, % 0,45 0,44 0,43 0,45 0,48 Natrium, % 0,18 0,17 0,17 0,18 0,18 Klorida, % 0,18 0,17 0,17 0,18 0,18 Asam linoleat (C18: 2 n-6)7, % 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

3 4 5 6 7 8210 10 11 12 13 14 15 16 179USIA DALAM MINGGU

BE

RA

T B

AD

AN

(g

r)

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

0

15

30

45

60

75

90

105

120

BERAT BADAN (gr)

PEMBERIAN PAKAN BERTAHAP1 STARTER 1 STARTER 2 GROWER DEVELOPER PRA-

UBAH PAKAN PADA SAAT BERTELUR1

BERAT BADAN MENCAPAI 190 g 460 g 1080 g 1300 g 1440 g

Pakan (gr/hari per ekor)

KO

NS

UM

SI

PAK

AN

(g

r/h

ari p

er e

kor)

KONSENTRASI YANG DIREKOMENDASIKAN

Ubah pakan berdasarkan berat badan

KONSENTRASI YANG DIREKOMENDASIKAN

Energi termetabolisme2, kcal/kg 2867–3043 2867–3043 2800–3021 2734–2951 2778–2999

Energi termetabolisme2, MJ/kg 12,00–12,74 12,00–12,74 11,72–12,64 11,44–12,35 11,63–12,55

Lisin, % 1,01 / 1,11 0,92 / 1,01 0,82 / 0,90 0,67 / 0,73 0,72 / 0,79

Metionin, % 0,45 / 0,49 0,42 / 0,46 0,39 / 0,41 0,31 / 0,34 0,35 / 0,38

Metionin + sistein,% 0,77 / 0,87 0,72 / 0,81 0,66 / 0,75 0,56 / 0,63 0,62 / 0,70

Treonin, % 0,65 / 0,76 0,60 / 0,70 0,55 / 0,65 0,46 / 0,54 0,50 / 0,58

Triptofan, % 0,18 / 0,22 0,17 / 0,21 0,17 / 0,21 0,15 / 0,18 0,16 / 0,19

Arginin, % 1,05 / 1,13 0,96 / 1,03 0,85 / 0,92 0,70 / 0,75 0,75 / 0,81

Isoleusin, % 0,71 / 0,76 0,66 / 0,71 0,61 / 0,65 0,50 / 0,54 0,56 / 0,60

Valin, % 0,73 / 0,80 0,68 / 0,75 0.64 / 0.71 0,54 / 0,59 0,61 / 0,68

Protein kasar4, % 20,00 18,25 17,50 16,00 16,50

Kalsium5, % 1,00 1,00 1,00 1,00 2,50

Fosfor (tersedia)6, % 0,45 0,44 0,43 0,45 0,48

Natrium, % 0,18 0,17 0,17 0,18 0,18

Klorida, % 0,18 0,17 0,17 0,18 0,18

Asam linoleat (C18:2 n-6)7, % 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00




Masa Transisi dari Pertumbuhan ke Produksi Telur Puncak

Ransum Ayam Belum Bertelur

USIA DALAM MINGGU

KO

NS

UM

SI

PAK

AN

(g

r/h

ari p

er e

kor)

BE

RA

T B

AD

AN

(g

r)

PR

OD

UK

SI T

ELU

R H

AR

IAN

(%

)B

ER

AT

TE

LUR

(g

r)

Ransum Puncak

1000

1100

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

70 /

75 /

80 /

85 /

90 /

95 /

100 /

105 /

110 /

115 /

120 /

Berat badan (gr)

Berat telur (gr)

Pakan (gr/hari per ekor)

Formulasikan perubahan konsumsi pakan kerap kali selama masa transisi sampai konsumsi pakan konsisten.

17 18 19 20 211615 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36


Pre-Lay Ration (Ransum Ayam Belum Bertelur)• Rencanakan pemberian pakan selama

maksimum 10-14 hari sebelum mulai bertelur.

• Beri pakan ketika sebagian besar ayam dara menunjukkan jengger memerah.

• Penting untuk meningkatkan cadangan tulang meduler.

• Mulai masukkan kalsium partikel besar dalam Pakan Pre-Lay.

• Hentikan pemberian pakan pre-lay pada awal masa produksi telur.

Masa Transisi• Hal-hal yang terjadi selama masa

transisi– Meningkatnya produksi telur dengan

cepat – Meningkatnya ukuran telur– Meningkatnya berat badan

• Konsumsi pakan dapat meningkat lebih lambat selama masa transisi– Pada ayam dengan bobot di bawah

standar– Pada kelompok unggas yang kurang

seragam– Pada suhu lingkungan yang tinggi

• Keseragaman yang buruk akan memperpanjang masa transisi dan dapat mengakibatkan puncak produksi rendah dan kelangsungan produksi buruk.

• Pantau konsumsi pakan dengan cermat selama masa transisi dan sesuaikan konsentrasi nutrisi pakan berdasarkan konsumsi pakan aktual.

Peaking Ration (Ransum Puncak)• Formulasi untuk konsumsi pakan

rendah (88-95 gr/hari per unggas) harus diberikan ketika kelompok unggas memasuki masa produksi untuk memenuhi kebutuhan gizi yang lebih baik.

• Mulailah Pakan Puncak (Peaking Diet) pada awal bertelur (1% produksi telur).

• Pastikan bahwa Pakan Puncak ada di tempat pakan saat telur-telur pertama diproduksi, bukan di tong pakan.

• Unggas harus terus tumbuh selama masa puncak. Nutrisi yang buruk selama masa ini dapat menyebabkan penurunan berat badan dan tulang lunak.

• Konsumsi pakan dapat berkurang jika unggas tidak terbiasa dengan kalsium berpartikel ekstra besar (seperti tidak menggunakan Pakan Pre-Lay).

• Pantau perkembangan tulang paha selama masa puncak. Untuk informasi lebih lanjut mengenai penilaian tulang paha, lihat pembaruan teknis "Memahami Peran Kerangka dalam Produksi Telur" di www.hyline.com.



Rekomendasi Nutrisi pada Masa Pertumbuhan

25 30 35 40 45 502018 60 65 70 75 80 85 9055 100950

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

PRODUKSI TELUR PUNCAKTelur pertama hingga produksi

turun 2% di bawah puncak

PETELUR 22% di bawah

puncak hingga 89%

PETELUR 388–85%

PETELUR 484–80%

PETELUR 5Kurang dari 85%

USIA DALAM MINGGU

PEMBERIAN PAKAN BERTAHAP

PRODUKSI


BERAT TELUR (gr)

Massa telur Kumulatif (kg)PR

OD

UK

SI T

ELU

R H

AR

IAN

(%

)B

ER

AT

TE

LUR

(g

r)M

assa

tel

ur

(kg

)

Ubah pakan berdasarkan % produksi dan ukuran telur

1 Protein kasar, metionin + sistin, lemak, asam linoleat, dan / atau energi dapat diganti untuk mengoptimalkan ukuran telur.2 Rentang energi yang direkomendasikan dihitung dalam lingkungan bersuhu 22°C dan didasarkan pada nilai energi yang ditunjukkan

dalam tabel komposisi pakan di bagian belakang panduan ini.3 Rekomendasi untuk Total Asam Amino hanya cocok untuk pakan jagung dan kedelai. Bila pakan menggunakan bahan-bahan lain,

rekomendasi untuk Standardized Ileal Digestible Amino Acids/ Asam Amino Standar yang Bisa Dicerna Ileum harus diikuti.4 Pakan harus selalu diformulasikan untuk memberikan asupan asam amino yang dibutuhkan. Kadar Protein kasar dalam pakan akan

bervariasi tergantung bahan baku yang digunakan. Nilai Protein Kasar yang diberikan di sini hanya nilai perkiraan saja.5 Kebutuhan Kalsium dan Fosfor ditentukan oleh usia kelompok unggas. Bila produksi tetap tinggi dan pakan diberikan lebih lama dari usia

yang ditunjukkan, maka direkomendasikan untuk meningkatkan kadar Fosfor dan Kalsium pada tahap pemberian pakan berikutnya.6 Rekomendasi ukuran partikel kalsium karbonat bervariasi selama masa bertelur. Lihat Tabel Ukuran Partikel Kalsium. Kadar kalsium

pakan mungkin perlu disesuaikan berdasarkan kelarutan batu kapur. 7 Bila sistem fosfor lain digunakan, pakan harus mengandung kadar minimum fosfor tersedia yang rekomendasikan.8 Asupan cernaan metionin yang lebih tinggi akan mendukung peningkatan ukuran telur, relatif terhadap standar panduan.

NUTRISI ASUPAN NUTRISI HARIAN YANG DIREKOMENDASIKAN1 Energi termetabolisme2, kcal/hari 315–330 310–325 310–325 300–315 300–315

Energi termetabolisme2, MJ/hari 1,318–1,381 1,297–1,360 1,297–1,360 1,255–1,318 1,255–1,318

Lisin, mg/hari 820 / 898 800 / 876 780 / 854 760 / 832 740 / 810

Metionin8 , mg/hari 419 / 450 399 / 429 380 / 409 361 / 389 343 / 369

Metionin + sistein, mg/hari 722 / 814 688 / 776 655 / 739 623 / 703 592 / 668

Treonin, mg/hari 590 / 695 568 / 668 546 / 642 532 / 626 518 / 609

Triptofan, mg/hari 164 / 196 160 / 191 156 / 186 152 / 182 148 / 177

Arginin, mg/hari 853 / 917 832 / 895 811 / 872 790 / 850 770 / 828

Isoleusin, mg/hari 615 / 661 600 / 645 585 / 629 570 / 613 555 / 597

Valin, mg/hari 722 / 796 704 / 776 679 / 748 654 / 721 629 / 694

Protein kasar4, gr/hari 17,00 16,75 16,00 15,50 15,00

Natrium, mg/hari 180 180 180 180 180

Klorida, mg/hari 180 180 180 180 180

Asam linoleat (C18:2 n-6), gr/hari 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

Kolin, mg/hari 200 200 200 200 200

PERUBAHAN UKURAN PARTIKEL KALSIUM, FOSFOR DAN BATU KAPUR BERDASARKAN USIAMinggu 17–37 Minggu

38–48 Minggu 49–62 Minggu 63–76 Minggu 77+

Kalsium5,6, gr/hari 4,20 4,40 4,60 4,80 5,00

Fosfor (tersedia)5,7, mg/hari 435 400 360 345 330

Ukuran partikel kalsium (halus:kasar) (lihat halaman 17) 50% : 50% 45% : 55% 40% : 60% 35% : 65% 30% : 70%




Konsentrasi Nutrisi Pakan untuk Masa Produksi (Berdasarkan Tahapan dan Asupan Pakan)

1 Protein kasar, metionin + sistin, lemak, asam linoleat, dan / atau energi dapat diganti untuk mengoptimalkan ukuran telur.2 Rentang energi yang direkomendasikan dihitung dalam lingkungan bersuhu 22°C dan didasarkan pada nilai energi yang ditunjukkan dalam tabel

komposisi pakan di bagian belakang panduan ini.3 Rekomendasi untuk Total Asam Amino hanya cocok untuk pakan jagung dan kedelai. Bila pakan menggunakan bahan-bahan lain, rekomendasi untuk

Standardized Ileal Digestible Amino Acids/ Asam Amino Standar yang Bisa Dicerna Ileum harus diikuti.4 Pakan harus selalu diformulasikan untuk memberikan asupan asam amino yang dibutuhkan. Kadar Protein kasar dalam pakan akan bervariasi

tergantung bahan baku yang digunakan. Nilai Protein Kasar yang diberikan di sini hanya nilai perkiraan saja.5 Kebutuhan Kalsium dan Fosfor ditentukan oleh usia kelompok unggas. Bila produksi tetap tinggi dan pakan diberikan lebih lama dari usia yang

ditunjukkan, maka direkomendasikan untuk meningkatkan kadar Fosfor dan Kalsium pada tahap pemberian pakan berikutnya.6 Rekomendasi ukuran partikel kalsium karbonat bervariasi selama masa bertelur. Lihat Tabel Ukuran Partikel Kalsium. Kadar kalsium pakan mungkin

perlu disesuaikan berdasarkan kelarutan batu kapur. 7 Bila sistem fosfor lain digunakan, pakan harus mengandung kadar minimum fosfor tersedia yang rekomendasikan.8 Penambahan kadar cernaan metionin direkomendasikan untuk mencapai peningkatan ukuran telur, relatif terhadap standar panduan.

PEMBERIAN

PAKAN BERTAHAP

PRODUKSI

PRODUKSI TELUR PUNCAK

Telur pertama hingga produksi turun 2% di bawah puncak

PETELUR 22% di bawah puncak

hingga 89%

PETELUR 3 88–85%

PETELUR 4 84–80%

PETELUR 5 Kurang dari 80%

NUTRISI KONSENTRASI YANG DIREKOMENDASIKAN1

Energi termetabolisme2, kcal/hari

315–330 310–325 310–325 300–315 300–315

Energi termetabolisme2, MJ/hari 1,318–1,381 1,297–1,360 1,297–1,360 1,255–1,318 1,255–1,318

KONSUMSI PAKAN (*Konsumsi Pakan Tipikal)gr/hari per anak ayam 88 93 98 103* 108 113 100 105 110* 115 120 100 105 110* 115 120 99 104 109* 114 119 98 103 108* 113 118

Asam Amino Standar yang Bisa Dicerna Ileum Lisin, % 0,93 0,88 0,84 0,80 0,76 0,73 0,80 0,76 0,73 0,70 0,67 0,78 0,74 0,71 0,68 0,65 0,77 0,73 0,70 0,67 0,64 0,76 0,72 0,69 0,65 0,63

Metionin8, % 0,48 0,45 0,43 0,41 0,39 0,37 0,40 0,38 0,36 0,35 0,33 0,38 0,36 0,35 0,33 0,32 0,36 0,35 0,33 0,32 0,30 0,35 0,33 0,32 0,30 0,29

Metionin + sistein,% 0,82 0,78 0,74 0,70 0,67 0,64 0,69 0,66 0,63 0,60 0,57 0,66 0,62 0,60 0,57 0,55 0,63 0,60 0,57 0,55 0,52 0,60 0,57 0,55 0,52 0,50

Treonin, % 0,67 0,63 0,60 0,57 0,55 0,52 0,57 0,54 0,52 0,49 0,47 0,55 0,52 0,50 0,47 0,46 0,54 0,51 0,49 0,47 0,45 0,53 0,50 0,48 0,46 0,44

Triptofan, % 0,19 0,18 0,17 0,16 0,15 0,15 0,16 0,15 0,15 0,14 0,13 0,16 0,15 0,14 0,14 0,13 0,15 0,15 0,14 0,13 0,13 0,15 0,14 0,14 0,13 0,13

Arginin, % 0,97 0,92 0,87 0,83 0,79 0,75 0,83 0,79 0,76 0,72 0,69 0,81 0,77 0,74 0,71 0,68 0,80 0,76 0,72 0,69 0,66 0,79 0,75 0,71 0,68 0,65

Isoleusin, % 0,70 0,66 0,63 0,60 0,57 0,54 0,60 0,57 0,55 0,52 0,50 0,59 0,56 0,53 0,51 0,49 0,58 0,55 0,52 0,50 0,48 0,57 0,54 0,51 0,49 0,47

Valin, % 0,82 0,78 0,74 0,70 0,67 0,64 0,70 0,67 0,64 0,61 0,59 0,68 0,65 0,62 0,59 0,57 0,66 0,63 0,60 0,57 0,55 0,64 0,61 0,58 0,56 0,53

Total Asam Amino3

Lisin, % 1,02 0,97 0,92 0,87 0,83 0,79 0,88 0,83 0,80 0,76 0,73 0,85 0,81 0,78 0,74 0,71 0,84 0,80 0,76 0,73 0,70 0,83 0,79 0,75 0,72 0,69

Metionin8, % 0,51 0,48 0,46 0,44 0,42 0,40 0,43 0,41 0,39 0,37 0,36 0,41 0,39 0,37 0,36 0,34 0,39 0,37 0,36 0,34 0,33 0,38 0,36 0,34 0,33 0,31

Metionin + sistein,% 0,93 0,88 0,83 0,79 0,75 0,72 0,78 0,74 0,71 0,67 0,65 0,74 0,70 0,67 0,64 0,62 0,71 0,68 0,64 0,62 0,59 0,68 0,65 0,62 0,59 0,57

Treonin, % 0,79 0,75 0,71 0,67 0,64 0,62 0,67 0,64 0,61 0,58 0,56 0,64 0,61 0,58 0,56 0,54 0,63 0,60 0,57 0,55 0,53 0,62 0,59 0,56 0,54 0,52

Triptofan, % 0,22 0,21 0,20 0,19 0,18 0,17 0,19 0,18 0,17 0,17 0,16 0,19 0,18 0,17 0,16 0,16 0,18 0,18 0,17 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15

Arginin, % 1,04 0,99 0,94 0,89 0,85 0,81 0,90 0,85 0,81 0,78 0,75 0,87 0,83 0,79 0,76 0,73 0,86 0,82 0,78 0,75 0,71 0,84 0,80 0,77 0,73 0,70

Isoleusin, % 0,75 0,71 0,67 0,64 0,61 0,58 0,65 0,61 0,59 0,56 0,54 0,63 0,60 0,57 0,55 0,52 0,62 0,59 0,56 0,54 0,52 0,61 0,58 0,55 0,53 0,51

Valin, % 0,90 0,86 0,81 0,77 0,74 0,70 0,78 0,74 0,71 0,67 0,65 0,75 0,71 0,68 0,65 0,62 0,73 0,69 0,66 0,63 0,61 0,71 0,67 0,64 0,61 0,59

Protein kasar4, % 19,31 18,27 17,34 16,50 15,74 15,04 16,75 15,96 15,23 14,57 13,96 16,01 15,24 14,55 13,92 13,34 15,66 14,90 14,22 13,60 13,03 15,30 14,56 13,88 13,27 12,71

Natrium, % 0,20 0,19 0,18 0,17 0,17 0,16 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15

Klorida, % 0,20 0,19 0,18 0,17 0,17 0,16 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15Asam linoleat (C18: 2

n-6), %1,14 1,08 1,02 0,97 0,93 0,88 1,00 0,95 0,91 0,87 0,83 1,00 0,95 0,91 0,87 0,83 1,01 0,96 0,92 0,88 0,84 1,02 0,97 0,93 0,88 0,85

PERUBAHAN UKURAN PARTIKEL KALSIUM, FOSFOR DAN BATU KAPUR BERDASARKAN USIA Minggu 17–37 Minggu 38–48 Minggu 49–62 Minggu 63–76 Minggu 77+

Konsumi Pakan (gr/hari per ekor) 88 93 98 103* 108 113 100 105 110* 115 120 100 105 110* 115 120 99 104 109* 114 119 98 103 108* 113 118

Kalsium5,6, % 4,77 4,52 4,29 4,08 3,89 3,72 4,40 4,19 4,00 3,83 3,67 4,60 4,38 4,18 4,00 3,83 4,85 4,62 4,40 4,21 4,03 5,10 4,85 4,63 4,42 4,24

Fosfor (tersedia)5,7, % 0,49 0,47 0,44 0,42 0,40 0,38 0,40 0,38 0,36 0,35 0,33 0,36 0,34 0,33 0,31 0,30 0,35 0,33 0,32 0,30 0,29 0,34 0,32 0,31 0,29 0,28

Ukuran partikel kalsium (halus:kasar) (lihat

halaman 17)50% : 50% 45% : 55% 40% : 60% 35% : 65% 30% : 70%



Rekomendasi Ranggas Tanpa PuasaKeputusan untuk ranggas didasarkan pada:

• Perkiraan biaya pakan• Harga telur• Selisih harga antar ukuran telur • Biaya peremajaan ayam dara • Nilai indukan pada akhir masa bertelur • Kinerja kelompok unggas

Ranggas Tanpa Puasa• Ayam petelur Hy-Line akan berkinerja sangat baik setelah

istirahat.• Usia maksimum untuk ranggas biasanya antara usia 65-75

minggu.• Ranggas paksa (forced molting) dapat memperpanjang

usia produktif kelompok unggas dengan meningkatkan laju bertelur, kualitas cangkang, dan ketinggian albumen.

• Kinerja pasca ranggas akan lebih rendah dari nilai terbaik sebelum ranggas.

• Ukuran telur pada dasarnya tidak terpengaruh dan akan terus meningkat setelah produksi telur dimulai lagi.

• Akses bebas ke air minum setiap saat.

• Kadar natrium tinggi dalam air minum (misal 100 ppm atau lebih) dapat berpengaruh buruk terhadap ranggas tanpa puasa.

• Mengurangi berat badan sampai berat badan 18 minggu (sekitar 21-22% pengurangan) akan menghasilkan kinerja terbaik pasca-ranggas.

• Produksi telur tertinggi pasca ranggas tercapai setelah penghentian produksi telur total yang berlangsung selama minimal 2 minggu.

• Tujuannya adalah untuk mempertahankan berat badan 18 minggu (1,47-1,57 kg) selama waktu istirahat.

• Setelah penurunan berat badan awal, berat badan dapat dipertahankan agar tetap stabil dengan mengkombinasikan penyesuaian jumlah pemberian pakan per hari dan/atau peralihan ke pola pakan berenergi lebih tinggi (jenis indukan petelur).

• Pantau berat badan kelompok unggas selama proses ranggas.

• Data berat badan harus dikumpulkan dua kali per minggu dari kandang yang sama setiap saat.

• Kandang sebaiknya dipilih dari tingkatan bawah, tengah dan atas; semua baris; dan dari depan, tengah dan ujung kandang.

HARI RANG-

GAS

CAHAYA (jam per

hari)

JENIS PAKAN

MODIFIKASI PAKAN1

ASUPAN PAKAN2

(gr/hari per ekor)

SUHU KANDANG3

(°C)

KETERANGAN

-7 sam-pai -5 16

Pakan Ayam Petelur

CaCO3 partikel halus

Pemberian pakan penuh 24–25 Pakan CaCO3 partikel halus: Ambil

CaCO3 ukuran partikel besar dan ganti dengan CaCO3 partikel halus (dengan diameter kurang dari 2 mm). JANGAN mengubah persentase kalsium pada pakan ayam yang sedang bertelur.

-4 sam-pai -1 24

Pakan Ayam Petelur

CaCO3 partikel ha-lus, tanpa tambah-

an garam (NaCl)

Pemberian pakan penuh 24–25

0–6 6–84 Pakan ranggas5

CaCO3 partikel halus 54–64 27–28

Suhu kandang yang lebih tinggi akan mengurangi asupan pakan dan mempermudah pengurangan berat badan sampai berat target 18 minggu (ayam petelur coklat tidak boleh kehilangan lebih dari 21-22% dari berat badan sebelum ranggas).

7–17 6–8 Pakan ranggas — 54–64 27–28 Pertahankan berat badan.

18–19 12 atau 166

Pakan Ayam

Petelur7

Campuran CaCO3 partikel halus dan kasar seperti pada

pakan ayam petelur normal

64–73 27–28 Batasi asupan pakan untuk mengh-indari unggas yang kegemukan.

20–21 166Pakan Ayam

Petelur7— Pemberian

pakan penuh 26–27 Kurangi suhu kandang jika diperlukan untuk meningkatkan asupan pakan.

22–24 16Pakan Ayam

Petelur7— Pemberian

pakan penuh7 24–25 Kurangi suhu lingkungan sampai “normal.”

Program Ranggas Tanpa Puasa

(Patuhi peraturan setempat mengenai ranggas)

1 Tambahkan produk probiotik atau karbohidrat kompleks (misalnya, mannan-oligo-sakarida; MOS) sebesar 0,5 kg per ton pakan jadi pada semua tahapan program ranggas.

2 Asupan pakan tergantung pada suhu kandang. Suhu lebih rendah (lebih dingin) memerlukan lebih banyak pakan.3 Pantau kualitas udara di dalam kandang. Suhu kandang yang disarankan mungkin tidak dapat dicapai pada cuaca dingin.4 Atur pencahayaan 8 jam atau atur lamanya pencahayaan alami pada kandang buka samping. Biasanya tidak perlu mengubah intensitas cahaya.5 Pakan untuk Masa Ranggas mengandung banyak serat (berenergi rendah) dan tidak mengandung natrium (Na) tambahan (contoh, tidak ada tambahan NaCl atau

NaHCO3).6 Cahaya akan merangsang unggas untuk bereproduksi dengan meningkatkan lamanya pencahayaan sampai jumlah pencahayaan yang diberikan sebelum ranggas

(contoh, 15 atau 16 jam). Peningkatan lamanya pencahayaan dapat dilakukan dalam satu hari (contoh, dari 8 jam sampai 16 jam dalam satu hari) atau dalam dua mingguan secara bertahap (contoh, dari 8 sampai 12 jam dan kemudian 12-16 jam). Pantau dan kendalikan asupan pakan untuk beberapa hari pertama setelah stimulasi cahaya untuk menghindari kegemukan saat unggas kembali bertelur (yang akan meningkatkan berat telur secara signifikan pada siklus kedua).

7 Sesuai rekomendasi nutrisi pasca ranggas.



Rekomendasi Pakan RanggasNUTRISI RECOMMENDED CONCENTRATION

Energi termetabolisme1, kcal/kg 2600–2800

Energi termetabolisme1, MJ/kg 10.90–11.70

Standardized Ileal Digestible Amino Acids / Total Amino Acids2

Lisin, % 0.30 / 0.33

Metionin, % 0.15 / 0.16

Metionin + sistein,% 0.32 / 0.36

Treonin, % 0.18 / 0.21

Triptofan, % 0.10 / 0.12

Arginin, % 0.38 / 0.41

Isoleusin, % 0.18 / 0.20

Valin, % 0.23 / 0.26

Protein kasar3, % 8.50

Kalsium4, % 1.3–2.0

Fosfor (tersedia), % 0.25

Natrium5, % 0.03

Klorida, % 0.03

1 Rentang energi yang direkomendasikan didasarkan pada nilai energi bahan baku yang ditunjukkan pada tabel di belakang panduan ini. Penting untuk menyesuaikan kadar target energi pakan berdasarkan sistem energi yang berlaku pada matriks bahan baku.


3 Pakan harus selalu diformulasikan untuk memberikan asupan asam amino yang dibutuhkan. Kadar Protein Kasar dalam pakan akan bervariasi tergantung bahan baku yang digunakan. Nilai Protein Kasar yang diberikan di sini hanya nilai perkiraan saja.

4 Ukuran partikel kalsium karbonat harus kurang dari 2 mm.5 Kandungan natrium dalam Pakan Ranggas tidak boleh melebihi 0.035%.



Rekomendasi Nutrisi Pasca Ranggas

NUTRISI

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

+1 +24 +40+33+15MINGGU

PR

OD

UK

SI T

ELU

R H

AR

IAN

(%

)B

ER

AT

TE

LUR

(g

r)M

assa

tel

ur

(kg

)

Energi termetabolisme2, kcal/kg 2538–2811 2538–2811 2538–2811 2538–2811 Energi termetabolisme2, MJ/kg 10,62–11,77 10,62–11,77 10,62–11,77 10,62–11,77


Lisin, mg/hari 713 / 780 713 / 780 713 / 780 713 / 780 Metionin, mg/hari 342 / 368 342 / 368 342 / 368 342 / 368 Metionin + sistein, mg/hari 599 / 675 599 / 675 599 / 675 599 / 675 Treonin, mg/hari 499 / 587 499 / 587 499 / 587 499 / 587 Triptofan, mg/hari 150 / 179 150 / 179 150 / 179 150 / 179 Arginin, mg/hari 741 / 797 741 / 797 741 / 797 741 / 797 Isoleusin, mg/hari 556 / 598 556 / 598 556 / 598 556 / 598 Valin, mg/hari 627 / 692 627 / 692 627 / 692 627 / 692

Protein kasar4, gr/hari 14,73 14,73 14,73 14,73 Kalsium5, gr/hari 4,70 4,90 5,10 5,30 Fosfor (tersedia)6, mg/hari 440 400 380 340 Natrium, mg/hari 180 180 180 180 Klorida, mg/hari 180 180 180 180 Asam linoleat (C18: 2 n-6), gr/hari 1,00 1,00 1,00 1,00 Kolin, mg/hari 100 100 100 100

REKOMENDASI DIET KALSIUM DAN FOSFOR DIET PASCA RANGGAS PERUBAHAN BERDASARKAN UMUR Minggu +1–12 Minggu +13–21 Minggu +22–30 Minggu +31–40

Feed consumption, g/day/bird 93 98 103 108 113 100 105 110 115 120 100 105 110 115 120 99 104 109 114 119

Kalsium5, % 5,05 4,80 4,56 4,35 4,16 4,90 4,67 4,45 4,26 4,08 5,10 4,86 4,64 4,43 4,25 5,35 5,10 4,86 4,65 4,45

Phosphorus (available)6, % 0,47 0,45 0,43 0,41 0,39 0,40 0,38 0,36 0,35 0,33 0,38 0,36 0,35 0,33 0,32 0,34 0,33 0,31 0,30 0,29 Ukuran partikel kalsium 35% : 65% 35% : 65% 35% : 65% 35% : 65% (halus:kasar) (lihat halaman 17)

PEMBERIAN PAKAN BERTAHAP PASCA RANGGAS 1 PASCA RANGGAS 2 PASCA RANGGAS 3 PASCA RANGGAS 4

Pertumbuhan Puncak sampai 86% 85–82% 81–79% < 79%


BERAT TELUR (gr)

Massa telur (kg)

KONSENTRASI YANG DIREKOMENDASIKAN1

Ubah pakan berdasarkan persentase produksi

1 Protein kasar, metionin + sistin, lemak, asam linoleat, dan / atau energi dapat diganti untuk mengoptimalkan ukuran telur. 2 Rentang energi yang direkomendasikan ini didasarkan pada nilai energi yang ditunjukkan dalam tabel di belakang panduan ini.

Kadar target energi pakan harus disesuaikan dengan sistem energi yang berlaku pada matriks bahan baku jika nilainya berbeda dengan nilai yang dimaksudkan untuk bahan baku dalam panduan ini.


4 Pakan harus selalu diformulasikan untuk memberikan asupan asam amino yang dibutuhkan. Kadar Protein kasar dalam pakan akan bervariasi tergantung bahan baku yang digunakan. Nilai Protein Kasar yang diberikan di sini hanya nilai perkiraan saja.

5 65% kalsium karbonat harus berukuran partikel 2-4 mm. 6 Bila sistem fosfor lain digunakan, pakan harus mengandung kadar minimum fosfor tersedia yang rekomendasikan.

NUTRISI KONSENTRASI YANG DIREKOMENDASIKAN1

Energi termetabolisme2, kcal/hari 310–320 310–320 310–320 300–310Energi termetabolisme2, MJ/hari 1,297–1,338 1,297–1,338 1,297–1,338 1,255–1,297

Lisin, mg/hari 779 / 853 760 / 832 741 / 811 722 / 791Metionin , mg/hari 398 / 428 379 / 408 361 / 388 343 / 369

Metionin + sistein, mg/hari 686 / 773 654 / 737 622 / 702 592 / 668Treonin, mg/hari 561 / 660 540 / 635 519 / 610 505 / 595

Triptofan, mg/hari 156 / 186 152 / 182 148 / 177 144 / 173Arginin, mg/hari 810 / 871 790 / 850 770 / 828 751 / 807

Isoleusin, mg/hari 584 / 628 570 / 613 556 / 598 542 / 582Valin, mg/hari 686 / 756 669 / 738 645 / 711 621 / 685

Protein kasar4, gr/hari 16,75 16,50 15,75 15,25Natrium, mg/hari 180 180 180 180Klorida, mg/hari 180 180 180 180

Asam linoleat (C18:2 n-6), gr/hari 1,00 1,00 1,00 1,00Kolin, mg/hari 100 100 100 100

REKOMENDASI DIET KALSIUM DAN FOSFOR DIET PASCA RANGGAS PERUBAHAN BERDASARKAN UMUR

Minggu +1–15 Minggu +16–24 Minggu +25–33 Minggu +33–40

Kalsium5, gr/hari 4,40 4,60 4,80 5,00

Fosfor (tersedia)6, mg/hari 405 370 330 315Ukuran partikel kalsium

(halus:kasar) (lihat halaman 17) 50% : 50% 45% : 55% 40% : 60% 30% : 70%




Pengendalian PenyakitKelompok ayam dara atau petelur dapat berproduksi secara maksimal sesuai dengan potensi genetiknya apabila resiko penyakit diminimalisir. Dari segi ekonomi, jenis penyakit sangat beraneka ragam di setiap daerah, namun dalam setiap kasus tantangannya adalah bagaimana mengidentifikasi dan mengendalikan penyakit tersebut.

BiosekuritiBiosekuriti merupakan metode terbaik untuk menghindari penyakit. Program biosekuriti yang baik harus dapat mengidentifikasi dan mengendalikan kemungkinan cara masuknya suatu penyakit ke peternakan.

• Perpindahan manusia dan peralatan ke peternakan harus dikontrol secara ketat.

• Pengunjung peternakan harus dibatasi pada yang berkepentingan saja.

• Kunjungan harus dicatat di buku tamu. • Semua pengunjung dan pekerja harus mandi di lokasi pusat

sebelum masuk. • Sepatu, pakaian dan penutup kepala yang bersih harus

disediakan untuk pekerja dan pengunjung.• Tempat cuci kaki bersih yang mengandung disinfektan harus

diletakkan di luar semua pintu masuk kandang.• Jika memungkinkan, hindari menggunakan petugas luar atau

peralatan luar untuk vaksinasi, pemindahan dan pemotongan paruh.

• Idealnya, para pekerja harus dibatasi pada satu rumah kandang.

• Untuk pekerja yang mengunjungi beberapa kelompok unggas, kelompok unggas yang dikunjungi pada satu hari harus dibatasi. Selalu lakukan kunjungan dari ternak yang lebih muda ke yang lebih tua dan dari yang sehat ke ternak yang sakit. Setelah mengunjungi kelompok unggas yang sakit, jangan memasuki kandang lain.

• Pengeluaran ayam (culling) dari lokasi peternakan membuka peluang masuknya penyakit karena truk dan pekerja seringkali berada di lokasi peternakan lain.

• Peternakan dengan pertumbuhan umur yang sama menggunakan prinsip all-in, all-out (masuk semua, keluar semua)merupakan cara terbaik untuk mencegah penularan penyakit dari kelompok yang lebih tua ke kelompok muda yang lebih rentan.

• Kandang harus dirancang untuk mencegah masuknya unggas liar, serangga dan tikus.

• Singkirkan bangkai ayam dengan cepat.

TikusTikus diketahui membawa banyak penyakit unggas dan menjadi penyebab paling umum kontaminasi ulang fasilitas unggas yang telah dibersihkan dan didesinfeksi. Dapat pula menyebabkan penyebaran penyakit dari kandang ke kandang dalam peternakan.

• Peternakan harus bebas dari kotoran dan rumput tinggi yang merupakan tempat persembunyian bagi tikus.

• Batas tepi kandang harus memiliki lebar 1 m terbuat dari batu hancuran atau beton untuk mencegah tikus menggali ke dalam kandang.

• Pakan dan telur harus disimpan di tempat yang tidak bisa dimasuki oleh tikus.

• Tempat umpan harus ditaruh di seluruh kandang dan diganti dengan racun tikus yang baru.

Pembersihan dan DisinfeksiPembersihan dan disinfeksi kandang di antara kelompok unggas akan mengurangi tekanan infeksi bagi kelompok unggas berikutnya.

• Berikan minimal 2 minggu waktu istirahat di antara kelompok unggas.

• Semua pakan dan kotoran harus dipindahkan dari kandang

sebelum dibersihkan.• Bersihkan lubang udara, rumahan kipas, bilah kipas dan kisi-

kisi kipas secara menyeluruh.• Pemanasan kandang selama pencucian akan memudahkan

penghilangan cemaran organik. • Kandang harus dibersihkan dari cemaran organik dengan

penyemprotan air hangat bertekanan tinggi. • Gunakan busa / gel deterjen untuk merendam cemaran

organik dan peralatan.• Cuci bagian atas kandang sebelum lubang.• Gunakan air hangat bertekanan tinggi untuk membilas.• Biarkan kandang mengering.• Setelah sepenuhnya kering, gunakan disinfektan busa /

semprot dilanjutkan dengan fumigasi.• Siram dan bersihkan saluran air.• Pantau kandang unggas untuk mengetahui apakah

ada Salmonella, terutama Salmonella enteritidis, direkomendasikan dengan pengujian lingkungan rutin.

• Biarkan kandang mengering sebelum digunakan kembali.

Penyakit yang Ditularkan secara Vertikal• Beberapa penyakit diketahui menular dari breeder/bibit yang

terinfeksi ke keturunannya.• Breeder bebas penyakit

adalah langkah pertama dalam mengendalikan penyakit untuk ayam petelur komersial.

• Semua breeder yang secara langsung berada di bawah Hy-Line International bebas dari leukosis limfoid, Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae, Salmonella pullorum, Salmonella gallinarum, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, dan spesies Salmonella lainnya.

• Dikarenakan kemungkinan penularan horizontal dari penyakit-penyakit ini, generasi berikutnya mungkin tidak terbebas dari penyakit tersebut.

• Pemilik pembibitan dan pemilik ternak komersial bertanggung jawab mencegah penularan horizontal penyakit ini dan melanjutkan pengujian hingga dipastikan status negatif.

KOKSIDIAInfeksi parasit pada usus ini dapat menyebabkan kerusakan usus dan, dalam infestasi parah, menyebabkan kematian. Yang lebih umum, pengendalian infeksi sub-klinis yang buruk akan mengurangi konversi pakan atau menyebabkan ayam dara terkena kerusakan usus ireversibel, kronis. Kelompok ayam dara mungkin tidak seragam atau memiliki berat badan kurang di kandang dan tidak bertelur secara optimal sesuai potensi bertelurnya. Pengendalian koksidia mencakup langkah-langkah berikut (patuhi peraturan setempat):

• Gunakan ionofor atau bahan kimia pada program step down untuk memastikan imunitas pada ayam dara.

• Penggunaan vaksin hidup menjadi alternatif untuk perawatan obat anti-koksidia.

• Tersedia vaksin hidup yang dapat diberikan melalui semprotan di tempat penetasan atau melalui pakan atau aplikasi air selama beberapa hari pertama di kandang brooder.

• Kendalikan lalat dan kumbang, yang merupakan vektor penyebaran coccidia.

• Pembersihan menyeluruh dan desinfeksi kandang mengurangi tekanan paparan penyakit.

• Batasi akses unggas ke tempat kotoran.• Pemeliharaan dan produksi di kandang membatasi paparan

terhadap coccidia oocysts dalam kotoran.



0 2 4 6 8 10 12 14 16

0 2 4 6 8 10 12 14 16

dan dan

atau

USIA MINGGUAN

USIA MINGGUAN

• Diberikan pada hari ke 15-18, 21-25, 28-32, vaksin hidup IBD diberikan berdasarkan penurunan antibodi induk dan paparan lapangan

• Vaksin air minum akan lebih baik• Vaksin vektor HVT-IBD tersedia untuk diberikan di tempat

pembibitan

• 2-3 kali vaksin hidup, tunggu 4-6 minggu antara vaksin hidup terakhir dan vaksin non-aktif yang disuntikkan

• Setidaknya satu vaksinasi hidup selama pertumbuhan harus diberikan dengan cara disemprotkan

• Vaksinasi live boosting setiap 30-60 hari selama masa produksi mungkin diperlukan untuk mempertahankan tingginya kekebalan

• Vaksin hidup (tetes mata) dan vaksin non-aktif yang bersamaan memberikan perlindungan yang baik di daerah paparan tinggi

• Vaksinasi live boosting setiap 30-60 hari selama masa produksi mungkin diperlukan untuk mempertahankan tingginya kekebalan mukosa

• Gunakan kombinasi vaksin Newcastle-bronkitis• 2-3 kali vaksin hidup menggunakan beberapa serotipe IB

dapat membangun kekebalan lintas pelindung (jika serotipe telah diidentifikasi di daerah tersebut)

• Vaksin hidup terakhir harus diberikan sebagai semprotan• Vaksinasi live boosting setiap 30-60 hari selama masa

produksi mungkin diperlukan untuk mempertahankan tingginya kekebalan mukosa

• Diberikan sekali antara 6 dan 15 minggu untuk mencegah penurunan produksi

• Diberikan melalui air minum atau sering dikombinasikan dengan vaksin cacar unggas sebagai inokulasi jaring sayap (wing-web)

• Semua ayam petelur komersial harus divaksinasi dengan vaksin Marek di tempat penetasan

• Vaksin Rispens atau vaksin Rispens / HVT akan lebih baik• HVT / SB1 digunakan di daerah dengan paparan rendah

• 1 atau 2 kali vaksinasi• Vaksinasi pada unggas kurang dari 6 minggu harus menggunakan

vaksin cacar unggas atau cacar burung dara yang sudah dilemahkan

• Gunakan cacar burung dara dengan cacar unggas untuk memberikan perlindungan silang yang lebih baik

• Banyak wabah yang disebabkan oleh teknik vaksinasi yang buruk• Untuk informasi lebih lanjut, lihat pembaruan teknis "Cacar

Unggas pada Ayam Petelur " di www.hyline.com

IBD, Gumboro

Penyakit Newcastle, daerah paparan tinggi, terdapat Newcastle Velogenik

Penyakit Newcastle, daerah paparan sedang, tidak ada Newcastle Velogenik

Bronkitis yang menular

Ensefalomielitis avian

Cacar unggas

Penyakit Marek

Rekomendasi VaksinasiVaksinasiBeberapa penyakit tertentu memiliki daerah paparan yang luas atau sulit untuk diberantas dan memerlukan program vaksinasi rutin. Secara umum, semua kelompok ayam petelur harus divaksinasi terhadap penyakit Marek, Newcastle disease (NDV), infectious bronchitis (IB), infectious bursal disease (IBD atau Gumboro), avian encephalomyelitis (AE) dan cacar unggas. Vaksinasi lain ditambahkan ke program jika paparan penyakit lokal terindikasi.

Sebuah program tidak dapat diterapkan pada semua daerah. Ikuti petunjuk label yang diberikan oleh produsen vaksin. Gunakan vaksin yang telah disetujui. Konsultasikan dengan dokter hewan lokal untuk mengetahui program vaksinasi terbaik di daerah Anda.

PENGGUNAAN VAKSIN UNTUK AYAM PETELUR KOMERSIAL DASAR

Vaksin hidup di tempat penetasan, diberikan secara subkutan

Vaksin hidup, diberikan melalui air minum, semprotan atau tetes mata

Vaksin hidup, diberikan melalui inokulasi jaring sayap

Vaksin non-aktif, disuntikkan melalui rute intramuskular atau subkutaneus



0 2 4 6 8 10 12 14 16

0 2 4 6 8 10 12 14 16

atau atau

atau

USIA MINGGUAN

USIA MINGGUAN

• 2 kali vaksinasi dengan interval waktu 4 minggu• Bakterin autogen yang memanfaatkan isolasi lokal

kadang-kadang digunakan• Vaksin kolera hidup seperti M-9 atau PM-1 juga

digunakan

• Vaksin hidup dapat mengendalikan dampak ekonomi dari infeksi MG

• Tersedia vaksin TS-11, 6/85 dan strain-F• Gunakan Strain-F untuk perlindungan yang lebih kuat

• Seringkali bakterin MG dikombinasikan dengan penyakit Newcastle dan bronkhitis

• Untuk informasi lebih lanjut tentang MG, lihat pembaruan teknis "Pengendalian MG terhadap Ayam Petelur Komersial" di www.hyline.com

• Tetes mata merupakan metode vaksinasi yang lebih tepat• Jangan memvaksinasi dalam waktu 7 hari dari vaksin

pernapasan hidup lainnya• Banyak wabah ILT disebabkan oleh penyebaran tidak

diinginkan dari vaksin ILT• Vektor vaksin ILT-HVT tersedia untuk diberikan di tempat

penetasan• Tersedia vaksin vektor ILT-pox

• 1 kali vaksinasi sangat efektif

• Program vaksinasi, yang menggunakan vaksin hidup dan vaksin mati, merupakan metode yang paling efektif

Koriza yang menular

Kolera unggas

Mycoplasma gallisepticum, vaksin hidup

Mycoplasma gallisepticum, bakterin non-aktif

Laringotrakeitis menular

Egg drop syndrome (EDS)

Avian pneumovirus

• 2 kali vaksinasi dengan interval waktu 4 minggu• Bakterin autogen yang memanfaatkan isolasi lokal

kadang-kadang digunakan

• Vaksinasi Salmonella mengurangi kolonisasi organ dalam dan saluran usus, mengurangi peluruhan usus ke lingkungan

• 2 atau 3 kali vaksinasi hidup dengan Strain Salmonella typhimurium atau Salmonella enteriditis yang dimodifikasi disertai bakteri non-aktif dapat menawarkan perlindungan terbaik

• Vaksin hidup memberikan perlindungan yang baik terhadap strain dalam serogrup yang sama dan perlindungan bervariasi terhadap strain serogrup lain

• Bakterin non-aktif dapat memberikan perlindungan bertarget terhadap strain tertentu

Salmonella

E. coli • Vaksin hidup yang dilemahkan direkomendasikan untuk aplikasi semprot kasar di lokasi penetasan atau di kandang pertumbuhan beberapa minggu pertama

• Vaksinasi kedua pada minggu 12-14 • Dapat dikombinasikan dengan vaksinasi hidup yang

disemprotkan lainnya• Untuk informasi lebih lanjut tentang E. coli, lihat pembaruan

teknis "Colibacillosis pada Ayam Petelur" di www.hyline.com

Rekomendasi Vaksinasi (lanjutan)

Gunakan jika penyakit ini cukup prevalen di suatu daerah. Ikuti petunjuk label yang diberikan produsen vaksin. Gunakan vaksin yang telah disetujui. Hubungi dokter hewan lokal untuk mendapatkan saran dalam merancang program vaksinasi efektif untuk peternakan Anda.

PILIHAN APLIKASI VAKSIN AYAM PETELUR KOMERSIAL



Rekomendasi Vaksinasi (lanjutan)

VAKSIN REKOMBINAN HVTVaksin yang menggunakan teknologi vektor rekombinan memberikan kemudahan untuk diberikan di tempat penetasan tanpa efek samping yang disebabkan vaksinasi lapangan hidup (live field vaccination). Untuk perlindungan terbaik terhadap penyakit Marek, gunakan vaksin Rispens yang dikombinasikan dengan vaksin HVT rekombinan.

PERHATIAN: Jangan gunakan vaksin HVT lain ketika menggunakan vaksin vektor HVT.

0 2 4 6 8 10 12 14 16

0 2 4 6 8 10 12 14 16USIA MINGGUAN

USIA MINGGUAN

Gen pelindung IBD (VP2) dimasukkan ke daerah non-esensial virus HVT

• Mengganti kebutuhan vaksinasi lapangan dengan vaksin hidup IBD

• Tidak ada interferensi/gangguan dari antibodi maternal

Gen pelindung NDV (protein fusi dan neuraminidase) dimasukkan ke daerah non-esensial virus HVT

• Mengurangi jumlah vaksinasi lapangan hidup • Vaksin non-aktif masih dibutuhkan untuk perlindungan

jangka panjang terbaik

Gen pelindung ILT dimasukkan ke daerah non-esensial virus HVT

• Dapat mengurangi kebutuhan vaksinasi hidup yang tergantung pada paparan lapangan

IBD, Gumboro, vektor HVT (vHVT—IBD)

Newcastle, vektor HVT (vHVT—NDV)

Laringotrakheitis, vektor HVT (vHVT—ILT)

Vaksin hidup di tempat penetasan, diberikan secara subkutan

Vaksin hidup, diberikan melalui air minum, semprotan atau tetes mata

Vaksin hidup, diberikan melalui inokulasi jaring sayap

Vaksin non-aktif, disuntikkan melalui rute intramuskular atau subkutaneus

Gen pelindung flu burung H5 dimasukkan ke dalam bagian non-esensial dari virus HVT

• Memberikan perlindungan terhadap virus influenza H5 tanpa perlu vaksinasi tambahan

• Penggunaan vaksin influenza umumnya terbatas pada negara atau wilayah dimana terdapat penyakit endemis

• Durasi kekebalan perlindungan tidak jelas

Flu Burung, vektor HVT (vHVT—H5)



0102030405060708090100

1820

2530

3540

4550

5560

6570

7580

8590

9510

010

00

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

2600

2800

3000

Produksi telur harian (%)Berat telur (gr) Kematian (%)

Berat badan (gr)

US

IA D

ALA

M M

ING

GU

Pro

du

ksi t

elu

r h

aria

n (

%)

Ber

at t

elu

r (g

r)

Ber

at b

adan

(g

r)

Kem

atia

n (

%)

Grafik Standar Kinerja



Standar Kinerja Pasca Ranggas

PASCA RANGGAS

(minggu)

% PRODUKSI TELUR Saat ini

PRODUKSI TELUR

HARIANKumulatif

HEN–HOUSED EGGS

Kumulatif KEMATIAN Kumulatif (%)

BERAT BADAN

(kg)

KONSUMSI PAKAN


MASSA TELUR

PER HEN-HOUSED

Kumulatif (kg)

BERAT TELUR RATA-RATA*

(gr / telur)

+1 0 – 0 299,2 – 309,4 294,1 – 304,2 4,1 1,77 – 1,87 64,0 – 95,0 18,0 –

+2 12 – 15 300,0 – 310,4 294,9 – 305,2 4,2 1,81 – 1,91 85,0 – 95,0 18,1 64,0

+3 38 – 41 302,7 – 313,3 297,4 – 307,9 4,3 1,85 – 1,95 90,0 – 100,0 18,2 64,1

+4 62 – 65 307,0 – 317,8 301,6 – 312,3 4,4 1,86 – 1,96 95,0 – 105,0 18,5 64,2

+5 76 – 79 312,3 – 323,4 306,7 – 317,6 4,5 1,87 – 1,97 100,0 – 110,0 18,8 64,3

+6 80 – 83 317,9 – 329,2 312,0 – 323,1 4,6 1,88 – 1,98 103,0 – 113,0 19,2 64,4

+7 82 – 85 323,7 – 335,1 317,5 – 328,8 4,7 1,88 – 1,98 104,0 – 114,0 19,5 64,5

+8 85 – 87 329,6 – 341,2 323,1 – 334,6 4,9 1,88 – 1,98 105,0 – 115,0 19,9 64,6

+9 85 – 87 335,6 – 347,3 328,8 – 340,4 5,0 1,88 – 1,98 106,0 – 116,0 20,2 64,7

+10 85 – 87 341,5 – 353,4 334,4 – 346,1 5,1 1,89 – 1,99 107,0 – 117,0 20,6 64,8

+11 86 – 88 347,5 – 359,6 340,1 – 352,0 5,2 1,89 – 1,99 107,0 – 117,0 21,0 64,9

+12 86 – 88 353,5 – 365,7 345,8 – 357,8 5,4 1,90 – 2,00 108,0 – 118,0 21,3 65,0

+13 85 – 87 359,5 – 371,8 351,5 – 363,6 5,5 1,90 – 2,00 108,0 – 118,0 21,7 65,1

+14 85 – 87 365,4 – 377,9 357,1 – 369,3 5,7 1,90 – 2,00 109,0 – 119,0 22,1 65,1

+15 84 – 87 371,3 – 384,0 362,6 – 375,0 5,8 1,91 – 2,01 109,0 – 119,0 22,4 65,2

+16 84 – 87 377,2 – 390,1 368,1 – 380,8 6,0 1,91 – 2,01 110,0 – 120,0 22,8 65,2

+17 83 – 86 383,0 – 396,1 373,6 – 386,4 6,1 1,91 – 2,01 110,0 – 120,0 23,2 65,3

+18 83 – 86 388,8 – 402,1 379,0 – 392,1 6,3 1,91 – 2,01 110,0 – 120,0 23,5 65,3

+19 83 – 86 394,6 – 408,1 384,5 – 397,7 6,4 1,91 – 2,01 110,0 – 120,0 23,9 65,4

+20 82 – 85 400,4 – 414,1 389,8 – 403,3 6,6 1,92 – 2,02 110,0 – 120,0 24,2 65,4

+21 82 – 85 406,1 – 420,0 395,2 – 408,8 6,8 1,92 – 2,02 110,0 – 120,0 24,6 65,5

+22 81 – 84 411,8 – 425,9 400,5 – 414,3 6,9 1,92 – 2,02 111,0 – 121,0 24,9 65,5

+23 81 – 84 417,5 – 431,8 405,7 – 419,7 7,1 1,92 – 2,02 111,0 – 121,0 25,3 65,5

+24 81 – 84 423,1 – 437,7 411,0 – 425,2 7,3 1,92 – 2,02 111,0 – 121,0 25,6 65,5

+25 80 – 83 428,7 – 443,5 416,2 – 430,6 7,4 1,92 – 2,02 110,0 – 120,0 25,9 65,5

+26 80 – 83 434,3 – 449,3 421,4 – 435,9 7,6 1,93 – 2,03 110,0 – 120,0 26,3 65,5

+27 80 – 83 439,9 – 455,1 426,5 – 441,3 7,8 1,93 – 2,03 110,0 – 120,0 26,6 65,5

+28 79 – 82 445,5 – 460,8 431,6 – 446,6 7,9 1,93 – 2,03 109,0 – 119,0 26,9 65,5

+29 79 – 82 451,0 – 466,6 436,7 – 451,9 8,1 1,93 – 2,03 109,0 – 119,0 27,3 65,6

+30 79 – 82 456,5 – 472,3 441,8 – 457,1 8,3 1,93 – 2,03 109,0 – 119,0 27,6 65,6

+31 78 – 81 462,0 – 478,0 446,8 – 462,3 8,5 1,93 – 2,03 108,0 – 118,0 27,9 65,6

+32 78 – 81 467,4 – 483,7 451,7 – 467,5 8,7 1,94 – 2,03 108,0 – 118,0 28,3 65,6

+33 78 – 81 472,9 – 489,3 456,7 – 472,7 8,9 1,94 – 2,03 107,0 – 117,0 28,6 65,6

+34 77 – 80 478,3 – 494,9 461,6 – 477,7 9,1 1,94 – 2,03 107,0 – 117,0 28,9 65,7

+35 77 – 80 483,7 – 500,5 466,5 – 482,8 9,3 1,94 – 2,03 106,0 – 116,0 29,2 65,7

+36 77 – 80 489,1 – 506,1 471,4 – 487,9 9,5 1,94 – 2,03 106,0 – 116,0 29,6 65,7

+37 76 – 79 494,4 – 511,7 476,2 – 492,9 9,7 1,94 – 2,04 105,0 – 115,0 29,9 65,7

+38 76 – 79 499,7 – 517,2 481,0 – 497,9 9,9 1,95 – 2,05 105,0 – 115,0 30,2 65,7

+39 76 – 79 505,0 – 522,7 485,8 – 502,8 10,1 1,95 – 2,05 104,0 – 114,0 30,5 65,7

+40 76 – 79 510,3 – 528,3 490,5 – 507,8 10,4 1,95 – 2,05 104,0 – 114,0 30,8 65,7

* Berat telur setelah usia 40 minggu dengan asumsi pemberian pakan protein bertahap (phase feeding) untuk membatasi ukuran telur.



Grafik Standar Kinerja Pasca Ranggas

0102030405060708090100

+1+5

+10

+15

+20

+25

+30

+35

+40

1000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

2600

2800

3000

Produksi telur harian (%)Berat telur (gr) Kematian (%)

Berat badan (gr)

Pasc

a R

ang

gas

Pro

du

ksi t

elu

r h

aria

n (

%)

Ber

at t

elu

r (g

r)

Ber

at b

adan

(g

r)

Kem

atia

n (

%)



Standar Telur dan Distribusi Ukuran Telur

70 80 90 100 110

NILAI WARNA CANGKANG• Untuk informasi lebih lanjut tentang

kualitas telur, lihat pembaruan teknis "Ilmu Kualitas Telur" dan pembaruan produk "Hy-Line Brown: Memilih Kualitas Telur Coklat Superior" di www.hyline.com.

KUALITAS TELUR

USIA (minggu)

NILAI HU

KEKUATAN TERHADAP TEKANAN

WARNA KERABANG

20 97,8 4605 8922 97,0 4590 8924 96,0 4580 8926 95,1 4570 8828 94,2 4560 8830 93,3 4540 8832 92,2 4515 8834 91,5 4490 8836 90,6 4450 8738 90,0 4425 8740 89,3 4405 8742 88,5 4375 8744 87,8 4355 8746 87,1 4320 8748 86,4 4305 8750 85,6 4280 8652 85,0 4250 8654 84,6 4225 8656 84,0 4190 8558 83,1 4170 8560 82,6 4150 8562 82,2 4130 8464 81,9 4110 8366 81,6 4095 8368 81,5 4085 8270 81,1 4075 8172 81,0 4065 8174 80,8 4055 8076 80,5 4040 8078 80,2 4020 8080 80,1 3995 8082 80,0 3985 7984 79,9 3975 7986 79,8 3965 7988 79,7 3960 7990 79,7 3955 7992 79,6 3950 7894 79,5 3945 7896 79,5 3940 7898 79,4 3935 78100 79,3 3930 78

DISTRIBUSI UKURAN TELUR - STANDAR UNI EROPA

USIA (minggu)

BERAT TELUR RATA-RATA

(gr)

% SANGAT BESAR

Lebih dari 73 gr% BESAR

63–73 gr% SEDANG

53–63 gr% KECIL 43–53 gr

20 51,2 0,0 0,0 21,7 78,322 54,2 0,0 0,0 69,9 30,124 56,6 0,0 0,3 93,9 5,926 58,5 0,0 2,5 96,6 0,828 60,2 0,0 11,2 88,7 0,130 60,9 0,0 18,1 81,9 0,032 61,3 0,0 23,0 77,0 0,034 61,7 0,0 29,4 70,6 0,036 61,9 0,0 32,3 67,7 0,038 62,1 0,0 35,4 64,6 0,040 62,3 0,0 39,0 61,0 0,042 62,6 0,0 43,6 56,4 0,044 62,9 0,0 48,4 51,6 0,046 63,0 0,0 50,0 50,0 0,048 63,2 0,0 53,1 46,9 0,050 63,4 0,0 56,1 43,9 0,052 63,5 0,0 57,3 42,7 0,054 63,5 0,0 57,3 42,7 0,056 63,6 0,0 58,4 41,5 0,058 63,6 0,0 58,4 41,5 0,060 63,7 0,0 59,8 40,1 0,062 63,8 0,1 61,2 38,8 0,064 63,9 0,1 62,1 37,8 0,066 64,0 0,1 63,4 36,5 0,068 64,1 0,1 64,7 35,2 0,070 64,2 0,1 65,9 33,9 0,072 64,3 0,2 66,6 33,2 0,074 64,4 0,2 67,8 32,0 0,076 64,5 0,2 68,9 30,8 0,078 64,6 0,3 70,1 29,7 0,080 64,8 0,4 70,5 29,1 0,082 64,8 0,5 70,8 28,7 0,084 64,9 0,6 71,8 27,6 0,086 64,9 0,6 71,8 27,6 0,088 65,0 0,6 72,8 26,6 0,090 65,0 0,6 72,8 26,6 0,092 65,1 0,6 74,6 24,8 0,094 65,1 0,6 74,6 24,8 0,096 65,2 0,6 75,5 23,9 0,098 65,2 0,6 76,4 23,0 0,0100 65,3 0,6 77,3 22,1 0,0



Distribusi Ukuran Telur (lanjutan) DISTRIBUSI UKURAN TELUR - STANDAR AMERIKA SERIKAT

USIA (minggu)

BERAT TELUR

RATA-RATA (lb/peti)

% JUMBOLebih dari 30

oz / lusin

% EKSTRA BESAR

27-30 oz / lusin % BESAR

24–27 oz / lusin% SEDANG

21–24 oz / lusin% KECIL

18–21 oz / lusin20 40,6 0,0 0,0 0,8 74,8 24,322 43,0 0,0 0,0 13,9 83,9 2,324 44,9 0,0 0,1 48,2 51,6 0,126 46,4 0,0 1,1 77,3 21,7 0,028 47,8 0,0 5,9 87,7 6,4 0,030 48,3 0,0 10,4 86,2 3,4 0,032 48,7 0,0 13,9 83,9 2,3 0,034 49,0 0,0 19,1 79,1 1,8 0,036 49,1 0,0 21,4 77,1 1,5 0,038 49,3 0,0 23,9 74,8 1,3 0,040 49,4 0,0 27,4 71,3 1,3 0,042 49,7 0,1 31,5 67,5 0,9 0,044 49,9 0,1 35,8 63,4 0,8 0,046 50,0 0,1 37,9 61,3 0,7 0,048 50,2 0,2 40,7 58,5 0,6 0,050 50,3 0,2 43,6 55,6 0,6 0,052 50,4 0,3 45,3 53,8 0,6 0,054 50,4 0,3 45,3 53,8 0,6 0,056 50,5 0,3 46,7 52,4 0,6 0,058 50,5 0,5 46,8 52,2 0,6 0,060 50,6 0,5 48,1 50,8 0,6 0,062 50,6 0,6 49,4 49,4 0,6 0,064 50,7 0,8 50,7 48,0 0,6 0,066 50,8 0,9 51,9 46,7 0,6 0,068 50,9 1,0 53,2 45,3 0,5 0,070 51,0 1,0 54,4 44,0 0,5 0,072 51,0 1,4 55,3 42,8 0,5 0,074 51,1 1,5 56,4 41,6 0,5 0,076 51,2 1,6 57,6 40,3 0,5 0,078 51,3 1,8 58,7 39,1 0,4 0,080 51,4 2,5 60,2 36,9 0,4 0,082 51,4 2,8 60,2 36,6 0,4 0,084 51,5 3,0 60,4 36,1 0,4 0,086 51,5 3,0 60,4 36,1 0,4 0,088 51,6 3,3 61,4 35,0 0,4 0,090 51,6 3,3 62,2 34,1 0,4 0,092 51,7 3,3 63,2 33,2 0,4 0,094 51,7 3,3 63,2 33,2 0,4 0,096 51,7 3,3 64,1 32,3 0,3 0,098 51,7 3,3 65,1 31,4 0,2 0,0100 51,8 3,3 66,1 30,5 0,2 0,0



0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

26 28 30 32 3422 2420 36 38 40 48 50 52 54 5644 4642 58 60 62 70 72 74 76 7866 6864 80 82 84 86 88 90WEEKS OF AGE

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

20WEEKS OF AGE

26 28 30 32 3422 2420 36 38 40 48 50 52 54 5644 4642 58 60 62 70 72 74 76 7866 6864 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98 100

26 28 30 32 3422 2420 36 38 40 48 50 52 54 5644 4642 58 60 62 70 72 74 76 7866 6864 80 82 84 86 88 90WEEKS OF AGE

26 28 30 32 3422 2420 36 38 40 48 50 52 54 5644 4642 58 60 62 70 72 74 76 7866 6864 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98 100

% P

RO

DU

KS

I

USIA MINGGUAN

JUMBOLebih dari 30 oz / lusin

EKSTRA BESAR 27–30 oz / lusin

BESAR 24–27 oz / lusin

SEDANG 21–24 oz / lusin

KECIL 18–21 oz / lusin

% P

RO

DU

KS

I

USIA MINGGUAN

SANGAT BESAR Lebih dari 73 gr

BESAR 63–73 gr

SEDANG 53–63 gr

KECIL 43–53 gr

Distribusi Ukuran Telur (lanjutan)

DISTRIBUSI UKURAN TELUR - STANDAR AMERIKA SERIKAT

DISTRIBUSI UKURAN TELUR - STANDAR UNI EROPA



Tabel Komposisi Pakan 1

KOMPOSISI (as-fed basis) B

AH

AN

KE

RIN

G (

%)

PR

OT

EIN

KA

SA

R (%

)

ES

KT

RA

K

LEM

AK

-ete

r (%

)

SE

RA

T K

AS

AR

(%)

KA

LSIU

M (

%)

FOS

FOR

to

tal (

%)

FOS

FOR

te

rsed

ia (

%)

NA

TR

IUM

(%)

KLO

RID

A (

%)

KA

LIU

M (

%)

SU

LFU

R (%

)

ME

(kca

l/lb)

ME

(kca

l/kg)

ME

(MJ/

kg)

AS

AM

LIN

OLE

AT

(%)

KO

LIN

(m

g/kg

)

Barli, biji-bijian 89,0 11,5 1,9 5,0 0,08 0,42 0,15 0,03 0,14 0,56 0,15 1250 2750 11,51 1,1 1027

Buncis, kasar (vicia faba) 89,0 25,7 1,4 8,2 0,14 0,54 0,20 0,08 0,04 1,20 – 1100 2420 10,13 0,9 1670

Kalsium karbonat (38% Ca) 99,5 – – – 38,00 – – 0,06 – 0,06 – – – – – –

Tepung kanola (38%) 91,0 38,0 3,8 11,1 0,68 1,20 0,40 – – 1,29 1,00 960 2110 8,83 0,6 6700

Minyak kanola 99,0 – 99,0 – – – – – – – – 4000 8820 36,92 20,50 –

Jagung, kuning, biji-bijian 86,0 7,5 3,5 1,9 0,01 0,28 0,12 0,02 0,04 0,33 0,08 1530 3373 14,12 1,9 1100

Pakan gluten jagung 88,0 21,0 2,0 10,0 0,20 0,90 0,22 0,15 0,22 1,30 0,16 795 1750 7,32 1,6 2420

Tepung gluten jagung (60%) 90,0 60,0 2,0 2,5 0,02 0,50 0,18 0,03 0,05 0,45 0,50 1700 3740 15,65 1,8 2200

Penyuling biji-bijian kering, jagung 92,0 27,0 9,0 13,0 0,09 0,41 0,17 0,25 0,07 0,16 0,43 910 2000 8,37 5,05 1850

Tepung biji kapas (41%), mech, Extd 91,0 41,0 3,9 12,6 0,17 0,97 0,32 0,04 0,04 1,22 0,40 955 2100 8,79 0,8 2807

Tepung biji kapas (41%), direct solv, 90,0 41,0 2,1 11,3 0,16 1,00 0,32 0,04 0,04 1,20 0,42 915 2010 8,41 0,4 2706

Dikalsium fosfat (18,5% P) 99,5 – – – 22,00 18,50 18,50 0,08 – 0,07 – – – – – –

DL-Metionin 99,5 58,1 – – – – – – – – – 2277 5020 21,01 – –

Lemak, hewani 99,0 – 98,0 – – – – – – – – 3600 7920 33,15 – –

Lemak, campuran hewani-nabati 98,0 – 92,0 – – – – – – – – 3800 8379 35,07 30,00 –

Lemak, nabati 99,0 – 99,0 – – – – – – – – 4000 8800 36,83 40,00 –

Tepung ikan, ikan teri, Peru 91,0 65,0 10,0 1,0 4,00 2,85 2,85 0,88 0,60 0,90 0,54 1280 2820 11,80 0,1 5100

Tepung ikan, putih 91,0 61,0 4,0 1,0 7,00 3,50 3,50 0,97 0,50 1,10 0,22 1180 2600 10,88 0,1 4050

Biji flax (bunga flax) 92,0 22,0 34,0 6,5 0,25 0,50 – 0,08 – 1,50 – 1795 3957 16,56 54,00 3150

Linseed meal flax (bungkil) 90,0 32,0 3,5 9,5 0,40 0,80 – 0,11 – 1,24 0,39 700 1540 6,45 0,5 1672

Linseed meal flax (solvent) 88,0 33,0 0,5 9,5 0,35 0,75 – 0,14 – 1,38 0,39 635 1400 5,86 0,1 1760

L-Lysine-HCl 99,5 93,4 – – – – – – – – – 1868 4120 17,24 – –

L-Threonine 99,5 72,4 – – – – – – – – – 1619 3570 14,94 – –

L-Tryptophan 95,0 84,0 – – – – – – – – – 2653 5850 24,49 – –

Tepung daging dan tulang, 50% 93,0 50,0 8,5 2,8 9,20 4,70 4,70 0,80 0,75 1,40 0,40 1150 2530 10,59 0,5 2000

Mono-dikalsium fosfat (21% P) 99,5 – – – 16,00 21,00 – 0,05 – 0,06 – – – – – –

Oat, biji-bijian 90,0 11,0 4,0 10,5 0,10 0,35 0,14 0,07 0,12 0,37 0,21 1160 2550 10,67 2,4 1070

Tepung kacang, solvent 90,0 47,0 2,5 8,4 0,08 0,57 0,18 0,07 0,03 1,22 0,30 1217 2677 11,20 0,5 1948Tepung produk sampingan unggas

(feed grade) 94,0 57,0 14,0 2,5 5,00 2,70 2,70 0,30 0,55 0,60 0,50 1406 3100 12,98 0,7 5980

Bekatul, tidak terekstraksi 91,0 13,5 5,9 13,0 0,10 1,70 0,24 0,10 0,07 1,35 0,18 925 2040 8,54 5,2 1390

Beras, biji-bijian, kasar 89,0 7,3 1,7 10,0 0,04 0,26 0,09 0,04 0,06 0,34 0,10 1335 2940 12,31 0,83 1014

Tepung biji bunga kesumba, bungkil 91,0 20,0 6,6 32,2 0,23 0,61 0,20 0,05 0,16 0,72 0,10 525 1160 4,86 – 800

Garam, NaCl 99,6 – – – – – – 39,34 60,66 – – – – – – –

Natrium bikarbonat, NaHCO3 99,0 – – – – – – 27,38 – – – – – – – –

Sorgum, milo, biji-bijian 89,0 11,0 2,8 2,0 0,04 0,29 0,10 0,03 0,09 0,34 0,09 1505 3310 13,85 1,3 678

Kedelai, full-fat, matang 90,0 38,0 18,0 5,0 0,25 0,59 0,20 0,04 0,03 1,70 0,30 1520 3350 14,02 9,9 2420

Tepung kedelai, bungkil 89,0 42,0 3,5 6,5 0,20 0,60 0,20 0,04 0,02 1,71 0,33 1100 2420 10,13 1,8 2673

Tepung kedelai, solvent 90,0 44,0 0,5 7,0 0,25 0,60 0,20 0,04 0,02 1,97 0,43 1020 2240 9,38 0,3 2743

Tepung kedelai yang telah dikupas, solvent 88,0 47,8 1,0 3,0 0,31 0,72 0,24 0,04 0,02 2,05 0,43 1115 2458 10,29 0,6 2850

Minyak kedelai 99,0 – 99,0 – – – – – – – – 4000 8820 36,92 40,00 –

Tepung bunga matahari, bungkil 93,0 41,0 7,6 21,0 0,43 1,00 0,25 0,20 0,01 1,00 – 1050 2310 9,67 6,5 –Tepung bunga matahari, sebagian dikupas,

solvent 92,0 34,0 0,5 13,0 0,30 1,25 0,27 0,20 0,01 1,60 0,38 1025 2260 9,46 0,2 1909

Triticale 90,0 12,5 1,5 – 0,05 0,30 0,10 – 0,07 – 0,20 1430 3150 13,18 0,9 460

Gandum, biji keras 88,0 13,5 1,9 3,0 0,05 0,41 0,12 0,06 0,07 0,50 0,10 1440 3170 13,27 1,0 778

Gandum, biji lunak 86,0 10,8 1,7 2,8 0,05 0,30 0,11 0,06 0,07 0,40 0,10 1460 3210 13,44 1,0 778

Dedak gandum 89,0 14,8 4,0 10,0 0,14 1,17 0,38 0,06 0,14 1,20 0,22 590 1300 5,44 2,1 980

Gandum bermutu sedang 89,0 15,0 3,6 8,5 0,15 1,17 0,45 0,06 0,07 0,60 0,16 950 2090 8,75 1,9 1100

Rekomendasi nutrisi berdasarkan perhitungan dengan menggunakan nilai energi dan gizi (sumber: Edisi Feedstuff Reference dan data lapangan). Nilai yang tersedia adalah “nilai umum” berdasarkan survei komposisi bahan. Nilai gizi harus dikonfirmasi dengan analisis bahan yang digunakan untuk mempertahankan matriks formulasi yang akurat.



Tabel Komposisi Pakan 2

KOMPOSISI (as-fed basis)

PROTEIN KASAR

(%)

LYSINE (%)

METHIONINE (%)

CYSTINE (%)

THREONINE (%)

TRYPTOPHAN (%)

ARGININE (%)

ISOLEUCINE (%)

VALINE (%)

Kand

unga

n to

tal

Kand

unga

n te

rcer

na

Kand

unga

n to

tal

Kand

unga

n te

rcer

na

Kand

unga

n to

tal

Kand

unga

n te

rcer

na

Kand

unga

n to

tal

Kand

unga

n te

rcer

na

Kand

unga

n to

tal

Kand

unga

n te

rcer

na

Kand

unga

n to

tal

Kand

unga

n te

rcer

na

Kand

unga

n to

tal

Kand

unga

n te

rcer

na

Kand

unga

n to

tal

Kand

unga

n te

rcer

na

Barli 11.5 0.40 0.35 0.18 0.16 0.24 0.21 0.38 0.32 0.14 0.10 0.56 0.48 0.39 0.35 0.55 0.46

Kacang-kacangan, Perkebunan 25.7 1.61 1.37 0.18 0.13 0.30 0.20 0.88 0.69 0.22 0.15 2.27 1.97 1.02 0.74 1.15 0.83

Jagung 7.5 0.23 0.21 0.16 0.15 0.17 0.15 0.27 0.23 0.06 0.05 0.36 0.34 0.25 0.24 0.35 0.32

Pakan Gluten Jagung 21.0 0.65 0.47 0.34 0.29 0.44 0.29 0.75 0.57 0.10 0.09 0.96 0.85 0.62 0.51 0.99 0.83

Tepung Glutan Jagung 60.0 0.99 0.75 1.43 1.26 1.03 0.80 2.00 1.58 0.32 0.21 1.88 1.62 2.39 2.05 2.71 2.30

Dist. Biji-bijian Kering & Larutan, Jagung 27.0 0.76 0.57 0.53 0.43 0.50 0.38 1.01 0.72 0.22 0.17 1.16 0.85 0.99 0.83 1.31 1.06

Tepung Biji Kapas 41.0 1.63 1.06 0.58 0.42 0.65 0.48 1.27 0.86 0.51 0.40 4.67 4.11 1.25 0.89 1.75 1.29

DL-METIONIN 58.1 – – 99.00 99.00 – – – – – – – – – – – –

Tepung Ikan (65%) 65.0 4.67 4.02 1.72 1.48 0.54 0.39 2.61 2.08 0.66 0.52 3.71 3.04 2.60 2.21 3.05 2.53

Tepung Ikan (61%) 61.0 4.24 3.65 1.57 1.35 0.50 0.36 2.39 1.92 0.60 0.47 3.45 2.83 2.39 2.03 2.82 2.34

Produk Biji Rami 22.0 0.92 0.83 0.39 0.31 0.37 0.29 0.80 0.73 0.33 0.30 1.99 1.83 0.90 0.79 1.07 0.92

L-Lysine-HCl 93.4 78.80 78.80 – – – – – – – – – – – – – –

L-Threonine 72.4 – – – – – – 98.50 98.50 – – – – – – – –

L-Tryptophan 84.0 – – – – – – – – 98.00 98.00 – – – – – –

Tepung Daging dan Tulang 50.0 2.33 1.61 0.65 0.46 0.41 0.20 1.53 0.95 0.29 0.15 3.45 2.66 1.36 0.94 2.02 1.42

Oat 11.0 0.44 0.39 0.18 0.15 0.31 0.26 0.37 0.31 0.15 0.12 0.72 0.67 0.40 0.35 0.54 0.48

Tepung Kacang 47.0 1.50 1.14 0.49 0.42 0.59 0.47 1.20 1.02 0.46 0.40 5.19 4.72 1.50 1.34 1.82 1.62Tepung Produk Sampingan

Unggas 57.0 3.40 2.72 1.10 0.92 0.72 0.49 2.21 1.70 0.55 0.43 3.78 3.17 2.17 1.74 2.70 2.13

Tepung Biji Sesawi 38.0 1.95 1.56 0.73 0.61 0.92 0.71 1.55 1.13 0.52 0.41 2.32 2.02 1.46 1.15 1.86 1.47

Beras 7.3 0.26 0.21 0.19 0.17 0.17 0.14 0.25 0.20 0.09 0.08 0.57 0.52 0.28 0.23 0.40 0.34

Bekatul 13.5 0.61 0.45 0.26 0.20 0.27 0.19 0.50 0.34 0.17 0.13 1.05 0.90 0.46 0.35 0.71 0.53

Tepung Bunga Kesumba 20.0 0.59 0.49 0.30 0.26 0.32 0.25 0.62 0.45 0.19 0.15 1.66 1.40 0.70 0.56 1.00 0.81

Sorgum 11.0 0.25 0.23 0.19 0.17 0.19 0.15 0.35 0.29 0.12 0.11 0.41 0.36 0.43 0.38 0.53 0.47

Bungkil Kedelai 42.0 2.50 2.25 0.58 0.52 0.62 0.51 1.64 1.39 0.52 0.50 2.94 2.73 1.88 1.67 1.99 1.75

Tepung Kedelai (44%) 44.0 2.71 2.44 0.59 0.54 0.63 0.52 1.73 1.47 0.60 0.54 3.20 2.98 1.99 1.77 2.09 1.84

Tepung Kedelai (47.8%) 47.8 2.91 2.62 0.64 0.58 0.68 0.56 1.86 1.58 0.64 0.57 3.49 3.24 2.17 1.93 2.26 1.99

Kedelai, full-fat 38.0 2.40 2.09 0.54 0.48 0.55 0.43 1.69 1.39 0.52 0.45 2.80 2.52 2.18 1.87 2.02 1.72Tepung Bunga Matahari

(34%) 34.0 1.17 1.02 0.74 0.68 0.55 0.44 1.22 1.00 0.45 0.39 2.75 2.56 1.37 1.22 1.65 1.43

Tepung Bunga Matahari (41%) 41.0 1.37 1.19 0.88 0.81 0.66 0.53 1.45 1.19 0.54 0.47 3.42 3.18 1.66 1.48 1.99 1.73

Triticale 12.5 0.38 0.33 0.20 0.18 0.27 0.23 0.38 0.33 0.13 0.11 0.61 0.50 0.41 0.38 0.54 0.47

Gandum (13.5%) 13.5 0.36 0.31 0.20 0.19 0.29 0.26 0.38 0.33 0.16 0.14 0.64 0.54 0.45 0.37 0.56 0.50

Gandum (10.8%) 10.8 0.31 0.27 0.17 0.15 0.25 0.22 0.31 0.27 0.14 0.12 0.52 0.44 0.36 0.29 0.46 0.41

Dedak Gandum 14.8 0.60 0.43 0.22 0.17 0.30 0.22 0.48 0.35 0.24 0.19 1.00 0.82 0.46 0.36 0.67 0.52

Gandum Bermutu Sedang 15.0 0.60 0.48 0.23 0.19 0.30 0.22 0.48 0.35 0.21 0.17 1.00 0.80 0.47 0.39 0.69 0.53

Kecernaan asam amino berdasarkan standar kecernaan ileal. Nilai asam amino distandarisasi untuk 88% bahan kering (Sumber: Evonik AminoDAT® 4.0, 2010). Nilai yang diberikan adalah “nilai umum” berdasarkan survei bahan. Nilai gizi harus dikonfirmasi dengan analisis bahan yang digunakan untuk mempertahankan matriks formulasi yang akurat.

1 Untuk informasi lebih lanjut, lihat Pembaruan Produk "Pemberian Pakan Tepung Biji Sesawi atau Tepung Kanola pada Ayam Hy-Line Brown dan Hy-Line Silver Brown" di www.hyline.com.

Untuk meningkatkan kesejahteraan hewan dan menghasilkan unggas dengan kualitas terbaik, kami merujuk pada tujuan dan prinsip-prinsip kesejahteraan berikut. Tujuan dan prinsip-prinsip ini menjadi dasar amat penting untuk perawatan unggas kami secara manusiawi dan profesional:

• Pakan dan Air Memberikan akses ke air berkualitas baik dan pakan bergizi seimbang setiap saat

• Kesehatan dan Perawatan Dokter Hewan Menyediakan program kesehatan berbasis ilmu pengetahuan dan perawatan dokter hewan yang cepat

• Lingkungan Menyediakan tempat tinggal yang dirancang, dipelihara dan dioperasikan untuk memenuhi kebutuhan unggas dan mempermudah pemeriksaan harian

• Peternakan dan Praktek Penanganan Memberikan perawatan komprehensif dan prosedur penanganan yang menjamin kesejahteraan unggas sepanjang hidupnya

• Transportasi Menyediakan transportasi yang meminimalkan waktu perjalanan dan stres

Prinsip dan Tujuan Kesejahteraan dari Hy-Line International

Hy-Line adalah sebuah merek ternama. ®Merek terdaftar Hy-Line International. ©Hak Cipta 2016 Hy-Line International BRN.COM.BAH 12-14 rev. 10-12-18

Hy-Line International | www.hyline.com

NARASUMBERCorporate Information, Technical Updates and Management Guides available at www.hyline.com

Hy-Line International Lighting Program www.hylineweblighting.com

Hy-Line EggCel www.hylineeggcel.com

Hy-Line Bodyweight Uniformity Calculator www.hylinebodyweight.com

TECHNICAL UPDATESGrowing Management of Commercial Pullets

Understanding the Role of the Skeleton in Egg Production

The Science of Egg Quality

An Overview of Focal Duodenal Necrosis (FDN)

MG Control in Commercial Layers

Colibacillosis in Layers: An Overview

Proper Collection and Handling of Diagnostic Samples

Understanding Poultry Lighting: A Guide to LED Bulbs and Other Sources of Light for Egg Producers

Understanding Heat Stress in Layers: Management Tips to Improve Hot Weather Flock Performance

Infrared Beak Treatment

Fowl Pox in Layers

Avian Urolithiasis (Visceral Gout)

Feed Granulometry and the Importance of Feed Particle Size in LayersInfectious Bursal Disease (IBD, Gumboro)

Impact of Tarp Color on Poultry Lighting

SPIDES (Short Period Incubation During Egg Storage)

Fatty Liver Hemorrhagic Syndrome

Infectious Laryngotracheitis (ILT)

Salmonella, Mycoplasma, and Avian Influenza Monitoring in Parent Breeder Flocks

PRODUCT UPDATESHy-Line Brown – Selecting for Superior Egg Quality

Feeding Rapeseed Meal or Canola Meal to Hy-Line Brown and Hy-Line Silver Brown Hens

http://www.hyline.com

http://www.hyline.com

http://sales.hyline.com/WebLighting/WebLighting.aspx

http://sales.hyline.com/EggCel/Eggcel.aspx

http://www.hyline.com/UserDocs/redbookpages/BW_UNIFORMITY_EXCEL_Link.xls

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_PULLET_MGMT_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_SKELETON_ENG.pdf

http://www.hyline.com/UserDocs/Pages/TB_Skeleton_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_EQ_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_FDN_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_MG_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_COL_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_SER_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_LIGHT_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_HEAT_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_BEAK_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_POX_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_GOUT_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_PART_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_IBD_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_SPIDES_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_FLHS_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_ILT_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/TU_TEST_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/products/BRN_PU_EQ_ENG.pdf

http://www.hyline.com/userdocs/pages/BRN_PU_FT_ENG.pdf

http://www.hyline.com/UserDocs/products/BRN_PU_EQ_ENG.pdf

Panduan Manajemen - hyline.com · Program Manajemen untuk Ayam Petelur Komersial . 11–12 Praktek...

Documents

Transcript of Panduan Manajemen - hyline.com · Program Manajemen untuk Ayam Petelur Komersial . 11–12 Praktek...