NUTRISI DAN METABOLISME 1.Pengertian tentang nutrisi

-Nutrien =nutrisi Zat makanan -Medium suatu bahan makanan yg terdiri dr campuran nutrisi-Mikrobia membutuhkan nutrien dr sekitarnya utk pertumbuhan,isolasi,perbanyakan, uji sifat biokimia,

perhitungan mikrobiaPrinsip nutrisi : Osmotrof , Fagotrof , Fagositosis

2.Kebutuhan nutrisi

• Mikrobia memutuhkan nutrien Enersi dan biosintesa

• Nutrien : sbg. Penyusun komponen sel struktur sel,genom, membran

plasma, dinding sel.

2.a. Kebutuhan enersi

• Enersi digunakan oleh mikrobia :

Pertumbuhan,biosintesa,motilitas,aktifitas seluler.

Mikrobia berdarsarkan kebutuhan enersi :

- FOTOTROF DAN KHEMOTROF

enersi cahaya oksidasi zat kimia

Penggolongan mikrobia berdasarkan sumber enersi

Sumber

enersi

Media dasar Sifat jasad Contoh bakteri

Cahaya

matahari

C Anorg. Fotoototrof Tb2an, alge, green, purple ,siano bakteri

Cahaya matahari

C organik Fotoheterotrof Purple, green ,siano bakteri

Oksidasi seny.anorg.

C-anorg.

-CaCO3

- NH4CL

Khemoototrof

(aerob )

Nitrosomonas, Nitroso-

lobus,Nitrocystis

(nitrifying)

Bakteri Khemoototrof

Oksidasi seny. Anor.

NaNO2 Aerob

pH.8,5

-Nitrobacter

-Nitrospina

idem NH4CL Aerob

Ph 7

-Hidrogenmonas

idem NH4CL,

Na2S2O37H2O

Aerob

pH 7,0

-Thiobacillus

idem NH4NO3

Na2S2037H2O3

Anaerob -Th.denitrificans

-Gallionella

KULTIVASI MIKROBIA

• Teknik aseptis

• Teknik isolasi

• Isolat murni

• Penanaman kultur dan pemeliharaan kultur

• Penggolongan media kultur

Pengolongan media kultur

• Media kompleks

• Media terbatas

• Media selektif

• Media diferential

Kultur diperkaya : Isolasi perombak pestisida

Pemeliharaan kultur murni

• Pemindahan kultur ke media baru 2 minggu

• Penyimpanan kultur miring didalam refrigerator

• Pemeliharan kultur anaerob didalam nutrien agar tegak, + thyoglykolat, meidia + buffer, anaerob jar

• Lyofilisasi CO2 kering• NITROGEN CAIR