NANOENKAPSULASI METFORMIN DENGAN NANOKITOSAN .Metformin Dengan Nanokitosan Sebagai Obat Antidiabetes

download NANOENKAPSULASI METFORMIN DENGAN NANOKITOSAN .Metformin Dengan Nanokitosan Sebagai Obat Antidiabetes

of 29

  • date post

    02-Mar-2019
  • Category

    Documents

  • view

    234
  • download

    4

Embed Size (px)

Transcript of NANOENKAPSULASI METFORMIN DENGAN NANOKITOSAN .Metformin Dengan Nanokitosan Sebagai Obat Antidiabetes

MUHAMMAD GUFRON

DEPARTEMEN TEKNOLOGI HASIL PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

2013

NANOENKAPSULASI METFORMIN DENGAN NANOKITOSAN SEBAGAI OBAT ANTIDIABETES

TIPE II

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Nanoenkapsulasi Metformin Dengan Nanokitosan Sebagai Obat Antidiabetes Tipe II adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut Pertanian Bogor.

Bogor, September 2013

Muhammad Gufron NIM C34070064

ABSTRAK

MUHAMMAD GUFRON. Nanoenkapsulasi Metformin Dengan Nanokitosan Sebagai Obat Antidiabetes Tipe II. Dibimbing oleh BUSTAMI IBRAHIM dan PIPIH SUPTIJAH

Metformin sebagai obat antidiabetes tipe II merupakan obat yang terbukti ampuh. Metformin memiliki bioavailabilitas 50-60% dengan waktu paruh yang yaitu 1,5-3 jam. Oleh karena itu, diperlukan modifikasi metformin agar dapat mengurangi efek sampingnya. Tujuan penelitian ini adalah mengkarakterisasi nanopartikel kitosan berupa morfologi, ukuran partikel, gugus fungsi, dan membandingkan waktu paruh kitosan-metformin dengan metformin terhadap tikus galur Sparague dawley. Proses enkapsulasi antara kitosan dan metformin berhasil dilakukan. Hal ini dapat ditunjukkan ukuran kitosan membesar setelah proses enkapsulasi dengan meformin, peningkatan ukurannya sebesar 92,24 nm. Selain itu, hasil uji FTIR yang menunjukkan adanya penggabungan gugus fungsi kitosan dengan metformin dan terlihat pada foto SEM yang dihasilkan. Hasil uji in vivo menunjukkan bahwa kitosan-metformin dapat 4% lebih efektif menurunkan gula darah dibandingkan metfromin. Selain itu, dapat menurunkan gula darah hingga 4 jam.

Kata kunci: diabetes tipe II, metformin, nanokitosan, nanoenkapsulasi, nanokitosan-metformin

ABSTRACT

MUHAMMAD GUFRON. Nanoenkapsulasi Metformin With Nanokitosan As Antidiabetic Drug Type II. Supervised by BUSTAMI IBRAHIM and PIPIH SUPTIJAH

Antidiabetic drug metformin as type II is a proven remedy. Metformin has a bioavailability of 50-60% with a half-life is 1.5-3 hours. Therefore, metformin is necessary modifications in order to reduce side effects. The purpose of this study was to characterize a chitosan nanoparticle morphology, particle size, functional groups, and the half-life compared with chitosan-metformin metformin on Sparague Dawley rat strain. Encapsulation process between chitosan and metformin successfully done. It can be shown after the enlarged size of chitosan encapsulation process with meformin, increased size of 92.24 nm. In addition, FTIR test results indicating the presence of functional group incorporation of chitosan with metformin and look at the resulting SEM photograph. In vivo test results showed that the chitosan-metformin 4% more effective in lowering blood sugar than metfromin. Also, it can lower blood sugar for up to 4 hours.

Keywords: metformin, nanochitosan, nanoencapsulation, nanochitosan-metformin, type II diabetes

MUHAMMAD GUFRON

Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Perikanan pada

Departemen Teknologi Hasil Perairan

DEPARTEMEN TEKNOLOGI HASIL PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

2013

NANOENKAPSULASI METFORMIN DENGAN NANOKITOSAN SEBAGAI OBAT ANTIDIABETES

TIPE II

Judul : Enkapsulasi Metformin dengan Kitosan Nano Partikel sebagai

Obat Antidiabetes Tipe II Nama : Muhammad Gufron NIM : C34070064 Program Studi : Teknologi Hasil Perairan

Disetujui oleh,

Dr. Ir. Bustami Ibrahim, M.Sc. Dr. Pipih Suptijah, MBA. Pembimbing I Pembimbing II

Diketahui oleh,

Dr. Ir. Ruddy Suwandi, MS, M.Phil

Ketua Departemen

Tanggal lulus: (tanggal penandatanganan skripsi oleh ketua departemen)

PRAKATA

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Terima kasih juga penulis ucapkan pada Bapak Dr. Ir. Bustami Ibrahim,

M.Sc dan Ibu Dr. Pipih Suptijah, MBA atas bantuan dan bimbingannya sehingga

penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini sebaik mungkin. Penulis juga

mengucapkan terima kasih yang sangat besar pada kedua orang tua penulis atas

doa dan motivasinya untuk kelancaran serta kesuksesan penulis. Penulis juga

mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya kepada Iqbal, Rama, teman-teman

Teknologi Hail Perairan (angkatan 43, 44, 45 dan 46) serta karyawan Departemen

Teknologi Hail Perairan yang setia membantu dan memberikan semangat kepada

penulis.

Penulis sadar bahwa penulisan penelitian ini masih jauh dari

kesempurnaan yang diharapkan, oleh karena itu saran dan kritik yang dapat

membuat usulan penelitian ini menjadi lebih baik sangat diharapkan oleh penulis.

Penulis berharap penelitian ini akan berjalan dengan baik dan lancar.

Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Bogor, September 2013

Muhammad Gufron

DAFTAR ISI

DAFTAR TABEL vi

DAFTAR GAMBAR vi

DAFTAR LAMPIRAN vi

PENDAHULUAN .................................................................................................. 3

Latar Belakang..................................................................................................... 3

Rumusan Masalah ............................................................................................... 4

Tujuan Penelitian ................................................................................................. 5

Manfaat Penelitian ............................................................................................... 5

Hipotesis Penelitian ............................................................................................. 5

BAHAN DAN METODE ....................................................................................... 5

Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................................. 5

Bahan dan Alat .................................................................................................... 5

Metode Pembuatan Nano Partikel Kitosan.......................................................... 5

Tahapan pengujian dan menganalisis karakteristik nano kitosan ........................ 7

Proses Enkapsulasi .............................................................................................. 6

HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................... 7

Nanopartikel Kitosan ........................................................................................... 7

Analisis (Fourier Transform Infrared) FTIR ....................................................... 7

Analisis In Vivo ................................................................................................. 10

KESIMPULAN ..................................................................................................... 13

SARAN ................................................................................................................. 13

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 13

LAMPIRAN .......................................................................................................... 16

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... 19

DAFTAR TABEL

1 Hasil pengukuran gula darah 9

DAFTAR GAMBAR

1 Diagram Alir Enkapsulasi Metformin dengan Nanokitosan 5 2 Nilai hasil uji PSA 7 3 Kurva hasil uji FTIR 8 4 Hasil SEM kitosan-metformin 10 5 Grafik persentase pengukuran gula darah 12

DAFTAR LAMPIRAN

1 Hasil pengujian Scanning Electron Microscope (SEM) 142 Proses Pengukuran Gula Darah Pada Tikus Putih 15 3 Hasil pengukuran PSA 18

1

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Diabetes mellitusmerupakan penyakit akibat gangguan metabolisme tubuh yang dicirikan tingginya kadar glukosa darah (hiperglikemia) disertai gangguan pada metabolisme karbohidrat, lipid dan protein sebagai dampak dari menurunnya fungsi insulin (Dirjen Bina Kefarmasian dan Alat Kesehatan 2005). Menurut hasil survei WHO (2008), jumlah penderita Diabetes mellitusdi Indonesia menduduki ranking ke-4 terbesar di dunia. Data dari studi global menunjukkan bahwa jumlah penderita diabetes mellitus pada tahun 2006 telah mencapai 366 juta orang. Pada tahun itu, terdapat lebih dari 50 juta orang yang menderita diabetes mellitus di Asia Tenggara. Sebanyak 80% responden Diabetes mellitus menderita diabetes mellitus tipe 2 dan mereka membutuhkan pengobatan secara terus menerus sepanjang hidupnya (WHO 2008).

Diabetes mellitus tipe 2 (DM Tipe 2) adalah penyakit gangguan metabolik yang ditandai oleh kenaikan gula darah akibat defisiensi insulin relatif dan atau ganguan fungsi insulin (resistensi insulin) (Nita et al. 2012). Pada penderita DM tipe 2, insulin yang ada tidak bekerja dengan baik karena reseptor insulin pada sel berkurang atau berubah struktur sehingga hanya sedikit glukosa yang berhasil masuk sel. Akibatnya