8/17/2019 my resep

1/11

8/17/2019 my resep

2/11

Cara Membuat:

• &ertama buat *elai nana $aranya rebu nana parut berama gula

 pair. kayu mani, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga

 berbentuk elai.

• emudian buat /atar, $ampur tepung terigu, tepung mai)ena, dan

uu bubuk lalu ayak. "$"k mentega, gula halu, dan kuning telurhingga lembut. Campurkan emua ad"nan, aduk rata menggunakan

patula hingga ad"nan bia dibentuk. (mbil ad"nan, bentuk bulatan

yang diii eiai nana.

• iai atanya dengan $engkih lalu "lei dengan kuning teiur.

3etakkan di ata "yang yang udah di"lei margarin e$ukupnya. panggang elama 25 menit.

Nastar Keju

Bahan :

• 200 gram mentega

• 2 butir kuning telur 

• 50 gram gula halu

• 50 gram terigu

• 1 end"k makan mai)ena

• 1 end"k makan uu bubuk 

• 14 end"k teh 'anili

• *elai nana e$ukupnya

olesan:

• 1 butir kuning telur 1 end"k makan air 

• 50 gram keju parut untuk tabur 

Cara Membuat:

• "$"k mentega, telur, gula ampai lembut.

• Maukkan terigu, mai)ena, uu, 'anili. (duk rata.

• (mbil ad"nan ebear kelereng. i dengan elai. ulatkan.

• &"le dan tabur keju. %'en 170 derajat Celiu, 15 menit.

Nastar Cook!es

8/17/2019 my resep

3/11

Bahan:

500 g mentega

200 g gula bubuk

2 kuning telur ayam2 butir telur ayam

600 g tepung terigu

"s!:

1 kg nana parut200 g gula pair

2 butir $engkih

10 g kayu mani bubuk2 lembar daun jeruk purut

Cara membuat:

# "$"k mentega dan gula hingga lembut dengan miker ke$epatan rendah.

# Maukkan telur ayam, k"$"k hingga rata.# Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

# i 8ebu emua bahan jadi atu di ata api ke$il.

# (duk9aduk hingga airnya menyuut dan menjadi kental. (ngkat dandinginkan.

# entuk ad"nan menjadi b"la9b"la ke$il. &ipihkan, ii dengan edikit

ad"nan nana. ulatkan kembali. Taruh di l"yang datar.# %lei dengan kuning telur k"$"k. iai atanya dengan ebutir $engkih.

# &anggang dalam "'en pana 150 $ hingga kuning keemaan.

# (ngkat dan dinginkan.

Untuk 1#$ kg

Nastar %

Bahan &ela! nanas:

150 g nana, parut100 g gula pair

2 $m kayu mani

Kue:

150 g margarin50 g mentega

2 kuning telur ayam

1 putih telur ayam

275 g tepung terigu14 dt 'anili bubuk

100 g keju edam , parut

Olesan:2 kuning telur ayam, k"$"k

Taburan:

100 g keju Cheddar parut

Cara membuat:

&ela! nanas:

Maak emua bahan di ata api ke$il hingga kental dan :arnanya agak

ke$"kelatan. (ngkat, dinginkan.

8/17/2019 my resep

4/11

entuk ad"nan menjadi bulatan9bulatan ke$il. *iihkan.

Kue:

# "$"k margarin dan mentega hingga lembut.

# Maukkan telur atu per atu ambil k"$"k hingga rata.# Maukkan tepung terigu, 'anili dan keju Edam. (duk hingga rata.!iamkan elama 0 menit.

# (mbil 1 dm ad"nan kue, pipihkan. i dengan bulatan elai nana, bentuk 

kembali menjadi b"la9b"la. erjakan yang ama dengan ia ad"nan.# Taruh di l"yang datar yang beremir margarin. %lei permukaannya

dengan telur k"$"k.

# Taburi keju Cheddar parut. &anggang dalam "'en pana 1;0 C elama 25menit hingga kuning ke$"kelatan. (ngkat dan dinginkan.

# *impan dalam :adah kering bertutup.

Untuk '00 gram

Nastar 1

Bahan "s!:

200 g nana parut100 g gula pair

2 $m kayu mani

()onan Kue:

200 g mentega kuning telur ayam

250 g tepung terigu

1 dm uu bubuk100 g keju Edam tua, parut

12 dt 'anili bubuk

1 kuning telur untuk "lean50 g keju Cheddar parut

Cara membuat:

"s!:

8ebu emua bahan menjadi atu di ata api ke$il hingga kental atau air

nana habi dan :arnanya agak ke$"kelatan. (ngkat dan dinginkan.

Kue:

# "$"k mentega dan kuning telur hingga lembut.

# Tambahkan tepung terigu, uu, keju, dan 'anili. (duk hingga rata.

8/17/2019 my resep

5/11

# entuk ad"nan menjadi b"la9b"la ke$il, pipihkan. i dengan edikit elainana. ulatkan kembali.

# Taruh di ata l"yang datar beremir margarin. %eli permukaannya

dengan kuning telur. Taburi keju parut.

# &anggang dalam "'en pana 160 C elama 0 menit hingga kuningke$"kelatan.

# (ngkat dan dinginkan.

Untuk *$0 gram

Nastar &ela! NanasBahan Kue Ker!ng Nastar &ela! Nanas:

tepung terigu 250 gram

tepung mai)ena 25 gram

uu bubuk 1 end"k makanmentega 175 gram

gula halu 50 gram

telur 4 butir, untuk ad"nan, dan 1 untuk "lean$engkeh 50 gram, untuk hiaan

Bahan sela! nanas:nana 12 buah, parut

gula pair 100 gramgaram 12 end"k teh

Cara membuat kue ker!ng nastar sela! nanas:

1. *elai nana < rebu nana parut, gula pair, kayu mani, dan garam

hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk elai.2. /atar < $ampur tepung terigu, tepung mai)ena, dan uu bubuk lalu

ayak. k"$"k mentega, gula halu, dan kuning telur hingga lembut

. Campurkan emua ad"nan, aduk rata menggunakan patula hingga

ad"nan bia dibentuk.

8/17/2019 my resep

6/11

4. (mbil ad"nan, bentuk bulatan yang diii elai nana. hiai atanyadengan $engkeh lalu "lei dengan kuning telur 

5. 3etakkan di ata l"yang yang udah di"lei margarin e$ukupnya,

 panggang elama 25 menit.

8/17/2019 my resep

7/11

8/17/2019 my resep

8/11

Resep Kue Putri SaljuMonday, August 31st 2009. | Resep Kue Kering | By Widha Istiyati

Ciri kha dari ue &utri *alju ini adalah gula halu yang bertaburan dikue terebut. Tentunya

akan menambah elea, dengan adanya gula halu yang mirip alju terebut.

Bahan Rese+ Kue &alju:

• 250 gr entega ta!ar, "e#u#an

• 100 gr gu$a #astor

• 200 gr #a%ang ete, panggang, ha$us#an

• 250 gr terigu

• 150 gr gu$a "u"u# u& ta"uran adu# dg 1&2 sdt 'ani$i

Cara Membuat Kue &alju:

• #o%o# entega dan gu$a pasir hingga pu%at, ta"ah#an #a%ang ete, danterigu, adu# rata.

• "u$at#an adonan, sipan da$a $eari es 30 enit.

• "entu# "u$an sa"it, atur di$oyang, panggan #ira(#ira 20 enit )suhu 1*0+%

• gu$ing#an #eda$a gu$a "u"u#.

T!+s:

9 mentega dibekukan untuk mendapatkan kue yg ngeprul dan krenye9krenye, beda dengan

mentega yg tidak dibekukan.

!engan ad"nan yg dibekukan lebih dahulu, akan diper"leh kue kering yg garing dibagian luar

dan =ngeprul> bagian dalamnya, tapi tetap renyah.(da juga yg membekukannya etelah jadi

ad"nan, hg lebih mudah dibentuk?..

9 @g benar adalah :aktu pana2 ditaburin gula bubuk?impan biar dingin?rahaia atu lagiadalah etelah dingin baru di$elupin ke gula d"nat, maka putri alju kamu akan $antik berelimut

tebal?+ula d"nat itu gula khuu utk d"nat, raanya juga kha?beraa dingin dilidah?dan gak 

mudah leleh?.

http://www.rahasiadapur.com/category/resep-kue-keringhttps://plus.google.com/108988286602411257331?prsrc=3https://plus.google.com/108988286602411257331?prsrc=3http://www.rahasiadapur.com/category/resep-kue-kering

8/17/2019 my resep

9/11

Resep Kue Semprit StroberiMonday, August 31st 2009. | Resep Kue Kering | By Widha Istiyati

Kue &em+r!t &trober! ini bukan hanya raanya yang enak, tetapi terlihat indah dengan hiaan

:arna merah mirip tr"beri.

Antuk 500 +ram

Bahan Rese+ Kue &em+r!t &trober! :

• 125 -ra Margarin

• 50 -ra Mentega a!ar

• /5 -ra -u$a a$us

• 1 Kuning e$ur

• 10 -ra epung erigu rotein Rendah

• 35 -ra epung Maiena

• 3 tetes 4sens tro"eri

• 100 -ra e$ai tro"eri a$us

Cara Membuat Kue &em+r!t &trober! :

• 6$esin $oyang dengan argarin. anas#an o7en dengan suhu 1*08

• Aya# tepung terigu dan tepung aiena, sisih#an

http://www.rahasiadapur.com/category/resep-kue-keringhttps://plus.google.com/108988286602411257331?prsrc=3http://www.rahasiadapur.com/category/resep-kue-keringhttps://plus.google.com/108988286602411257331?prsrc=3

8/17/2019 my resep

10/11

• Ko%o# argarin, entega ta!ar, dan gu$a ha$us hingga rata dan $e"ut.Masu##an te$ur dan esens, #o%o# rata

• Masu##an tepung terigu, adu# rata. Masu##an adonan #e da$a #antongsegitiga. asang spuit "intang "esar.

• eprot#an adonan #e $oyang. Beri ara# 2(3 %.

• iap#an #antong segitiga, isi#an dengan se$ai. eprot#an se$ai di "agiantengah #ue.

• anggang hingga atang se$aa 25 enit. Ke$uar#an dan pindah#an #e ra##a!at. :ia#an hingga dingin

T!+s : *elain tr"beri, reep ini dapat juga menjad" emprit mangga, blueberry, lem"n dan

lainnya. Caranya ganti een euai raa yang diinginkan. +anti juga elai yang digunakan euai

een

Resep Kaastengelsunday, 6%to"er 10th 2010. | Resep Kue Kering | By Widha Istiyati

iapa "i$ang #aastenge$s hanya %o%o# disai#an saat hari raya saa; Anda "isa

e"uat #ue #ering ini untu# tean e"a%a no7e$ atau nonton

8/17/2019 my resep

11/11

Bahan olesan ,a)uk rata-:

2 kuning telur 

1 dt uu $air 

Bahan taburan:

100 gr keju $heddar parut

Cara membuat Kaastengels:

1. "$"k margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk ampai lembut elama 1 menit. Tambahkan

kuning telur dan uu $air. "$"k rata.

2. Maukkan keju $heddar parut. (duk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking p":der ambil

diayak dan diaduk rata.

. &ulung ad"nan memanjang. &"t"ng9p"t"ng 4 $m.

4. 3etakkan di l"yang yang di"lei tipi margarin. %le dengan bahan "lean. Tabur keju parut.

5. %'en 45 menit dengan uhu 140 derajat Cel$iu ampai matang.

Antuk 72 gr 

Tip Antuk raa lebih gurih, ebagian margarin b"leh diganti dengan mentega.