MODUL TEMA 10

iKoloid dalam Kehidupan Sehari-hari

0MODUL TEMA 10

ii iiiKimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Kata Pengantar

Modul Dinamis: Modul ini merupakan salah satu contoh bahan ajar pendidikan kesetaraan yang berbasis pada kompetensi inti dan kompetensi dasar dan didesain sesuai kurikulum 2013. Sehingga modul ini merupakan dokumen yang bersifat dinamis dan terbuka lebar sesuai dengan kebutuhan dan kondisi daerah masing-masing, namun merujuk pada tercapainya standar kompetensi dasar.

Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XIModul Tema 10 : Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Penulis: Dra. Ernavita, M.Pd

Diterbitkan oleh: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan- Ditjen Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat-Kementerian Pendidikan dan

Kebudayaan, 2018

iv+ 36 hlm + illustrasi + foto; 21 x 28,5 cm

Hak Cipta © 2018 pada Kementerian Pendidikan dan KebudayaanDilindungi Undang-Undang

Pendidikan kesetaraan sebagai pendidikan alternatif memberikan layanan kepada mayarakat yang karena kondisi geografi s, sosial budaya, ekonomi dan psikologis tidak berkesempatan mengiku-ti pendidikan dasar dan menengah di jalur pendidikan formal. Kurikulum pendidikan kesetaraan dikembangkan mengacu pada kurikulum 2013 pendidikan dasar dan menengah hasil revisi berdasarkan peraturan Mendikbud No.24 tahun 2016. Proses adaptasi kurikulum 2013 ke dalam kurikulum pendidikan kesetaraan adalah melalui proses kontekstualisasi dan fungsionalisasi dari masing-masing kompetensi dasar, sehingga peserta didik memahami makna dari setiap kompetensi yang dipelajari.

Pembelajaran pendidikan kesetaraan menggunakan prinsip fl exible learning sesuai dengan karakteristik peserta didik kesetaraan. Penerapan prinsip pembelajaran tersebut menggunakan sistem pembelajaran modular dimana peserta didik memiliki kebebasan dalam penyelesaian tiap modul yang di sajikan. Kon-sekuensi dari sistem tersebut adalah perlunya disusun modul pembelajaran pendidikan kesetaraan yang memungkinkan peserta didik untuk belajar dan melakukan evaluasi ketuntasan secara mandiri.

Tahun 2017 Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan, Direktorat Jendral Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat mengembangkan modul pembelajaran pendidikan kesetaraan dengan melibatkan Pusat Kurikulum dan Perbukuan Kemdikbud, para akademisi, pamong belajar, guru dan tutor pendidikan kesetaraan. Modul pendidikan kesetaraan disediakan mulai paket A tingkat kompe-tensi 2 (kelas 4 Paket A). Sedangkan untuk peserta didik Paket A usia sekolah, modul tingkat kompetensi 1 (Paket A setara SD kelas 1-3) menggunakan buku pelajaran Sekolah Dasar kelas 1-3, karena mereka masih memerlukan banyak bimbingan guru/tutor dan belum bisa belajar secara mandiri.

Kami mengucapkan terimakasih atas partisipasi dari Pusat Kurikulum dan Perbukuan Kemdikbud, para akademisi, pamong belajar, guru, tutor pendidikan kesetaraan dan semua pihak yang telah berpartisipasi dalam penyusunan modul ini.

Jakarta, Desember 2018 Direktur Jenderal

Harris Iskandar

iv 1Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Daftar Isi

••••

Modul 10 Koloid Dalam Kehidupan Sehari-Hari

2 3Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Koloid Dalam Kehidupan Sehari-Hari

sorotan cahaya sabunmentega keju susu

darah

Gambar 10.2: Contoh beberapa koloid Sumber: www.slidesshare .net

Gambar 10.1: Aplikasi koloid dalam kehidupan sehari-hari. Sumber: Word Press.com

4 5Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

larutan sejati

Larutan gula

senter

Larutan susu

senter

Larutan kopi bubuk

senter

Cobalah lakukan percobaan seperti gambar tersebut, -. Sediakan 3 gelas, isi dengan air kemudian masukkan kedalam

masing-masing gelas tadi satu sendok gula, susu dan kopi, kemudian masing-masing diaduk rata, amati.

-. Kemudian letakkan ketiga gelas tersebut ditempat yang agak gelap, sorotkan senter dari samping . amati sorotan senter tersebut

-. Saringlah ketiga larutan tersebut dengan menggunakan kertas pergament (kertas saring), manakah yang menghasilkan endapan?

Dari pengamatan yang anda lakukan, diskusikanlah pertanyaan berikut.

1. Dari ketiga larutan tersebut, manakah yang merupakan larutan sejati, koloid dan suspensi

2. Berikan minimal 4 sifat masing-masing larutan dari hasil pengamatan tersebut

6 7Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

fasa terdispersi padat

Sol cair: istilah yang lebih dikenal dengan sol)

aerosol padatpadat terdispersi zat

cair

fasa terdispersi cair

Emulsi cair: terdispersi cair dalam pensispersi cair.

zat cair terdispersizat cair emulsi

••

mayonaise.

fasa terdispersi gas

gas terdispersi zat cair

• buih padat

• buih cair

fasa pendispersi gaspadat atau cair terdispersi

gas•

•

setengah kaku

Gambar 10.3. Contoh Koloid

Sumber: www.slidesshare net

8 9Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Michael Faraday John Tyndall

Gambar 10.4 Effek Tyndall Sumber:www.renungan 1. Wordpress.com

Gambar 10.5 Effek Tyndall Sumber: apchemcyhs.wikispace.com

thephysicsmill.com

Elektoforesis Sumber: Fauzanagazali.files.wordpress.com

10 11Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

•

•

•

adsorbsi absorbsi. Absorbsimasuk kedalam badan fasa dari pengabsorbsi adsorbsi

hanya pada permukaan

12 13Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

•

•

•

•

•••

•••

14 15Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

cuci darahFungsi ginjal

dialisator

Gambar 10.11 Proses Dialisis Sumber: Fauzanagazali.files.wordpress.com

koloid hidrofil

Belerang + gula digerus

sol belerang Gambar 10.13 Koloid Liofil dan Liofob Sumber: Somethingessentiale.wordpress.com

16 17Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

•→→

•

→

•

→

•

→

→

•→

→

•

→

→

18 19Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

•

••••

, jell untuk rambut, dan produk kosmetik lainnya

Gambar 10.14 Contoh koloid dalam bidang kosmetik

Sumber : www.biutiva.com

20 21Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

Gambar 10. 16 Dialisator Sumber: Talkintrashwithuhn.com

Gambar 10.17 : Getah Karet Sumber:nelkasaba.wordpress.com

Gambar 10.18. Proses Penjernihan Air

Sumber: fauzanagazaliwordpress.com

22 23Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

•

•

•

•

Jenis Dan Pembuatan Koloid Penugasan

Tujuan

Teori

Langkah-Langkah

24 25Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

LAPORAN

=== xxdiperolehmaksimumyang

SkorSkorandaNilai

26 27Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

28 29Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

koagulasi koloid pelindung

30 31Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

32 33Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

padat terdispersi zat cair

padat atau cair terdispersi gas•

•

zat cair terdispersi zat cair

••

koloid hidrofil

→

→

→

34 35Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10 Koloid dalam Kehidupan Sehari-hari

•••

•••

•••••

••

xmaksimumdiperolehyang

skorskor x

xmaksimumdiperolehyang

skorskor x

36 Kimia Paket C - Setara SMA/MA kelas XI Modul 10