MO2013-39MM
date post
04-Nov-2014Category
Documents
view
117download
0
Embed Size (px)
description
Transcript of MO2013-39MM
PENGANTAR MANAJEMEN OPERASIHermawanto+6281555999877
hersusbon_2013@yahoo.com
TEXTBOOKS MANAJEMEN OPERASI(EDISI TERBARU):-CHASE & JACOBS -JACOBS, CHASE & AQUILANO -HEIZER & RENDER -RUSELL & TAYLOR III -GAITHER & FRAIZER -SCHROEDER -DILWORTH -DAVIS & HEINEKE -DAN LAIN-LAIN, DISAMPING JOURNALS TERKAIT
- Memahami pengertian manajemen operasi, strategi
operasi, dan manajemen kualitas- Memahami pentingnya peran strategi operasi dan
memahami bahwa kualitas merupakan elemen penting dari strategi operasi-- Mengenal topik-topik penting dalam manajemen
operasi
PERTEMUAN-PERTEMUAN BERIKUTNYA:- MENGUMPULKAN TUGAS TENTANG GAMBAR DARI PROSES BISNIS DARI
PERUSAHAAN TEMPAT BEKERJA MAHASISWA ATAU PERUSAHAAN YANG MENJADI TUJUAN BEKERJA MAHASISWA-MEMBENTUK KELOMPOK (2-3 KELOMPOK) UNTUK MEMBUAT TUGAS
MAKALAH KELOMPOK TENTANG PRAKTEK-PRAKTEK STRATEGI OPERASI DAN MANAJEMEN KUALITAS PADA PERUSAHAAN-PERUSAHAAN DI INDONESIA YANG ANDA PILIH, YANG AKAN DIPRESENTASIKAN PADA MINGGU KE 6
OPERATIONS AS ONE OF THE BASIC FUNCTIONS OF THE FIRM
Operations(sekarang)
Production
Marketing
Finance
OPERATIONS AS ONE OF THE (BASIC) FUNCTIONS OF THE FIRM
Human Resource
Operations
Marketing
Finance
MARKETING establishes the demand for goods or services, FINANCE provides the capital, HUMAN RESOURCE provides a talented and energetic workforce, OPERATIONS actually makes the goods or/and provides the service.
Functional Areas of Business
OPERATIONS AS THE TECHNICAL CORE
Capital Markets
Finance Purchasing Supplies
Human Resource
Labor Force
Operations
Marketing
Customers
OPERATIONS MANAGEMENTManagement of the processes that are used to transform the resources employed by a firm into products and services desired by customers
OPERATIONS AND SUPPLY MANAGEMENTManagement of the processes that are used to transform the resources employed by a firm into products and services desired by customers and of how materials and services are moved to and from the transformation processes of the firm
OPERATIONS AND SUPPLY MANAGEMENT (OSM) Is defined as the design, operation, and improvement of the systems that create and deliver the firms primary products and services. Operations refers to the processes that are used to transform the resources employed by a firm into products and services desired by customers. Supply refers to how materials and services are moved to and from the transformation processes of the firm. (Jacobs, Chase, and Aquilano, 2010: 7 & 4).
MANAJEMEN OPERASI
-Pengelolaan proses transformasi dari input menjadi output dalam rangka penciptaan nilai tambah bagi customers
MANAJEMEN OPERASI DAN SUPLAI
-Pengelolaan proses transformasi dari input menjadi output dan pengelolaan pergerakan material dan layanan menuju dan dari proses transformasi dalam rangka penciptaan nilai tambah bagi customers melalui cara yang efektif dan efisien
Apakah esensi dari fungsi operasi?
Syarat Penting
Berlangsungnya proses transformasi danSyarat Cukup
terjadinya penciptaan nilai tambah
EXAMPLES OF INPUTS, TRANSFORMATION, AND OUTPUTS (SYSTEM VIEW)
INPUTSRAW MATERIALS HUMAN EQUIPMENT FACILITIES LAND OTHERS
OUTPUTS TRANSFORMATION PROCESSGOODS SERVICES
THE RELATIONSHIP BETWEEN PROBLEM SOLVING AND DECISION MAKING(ANDERSON, SWEENEY, & WLLIAMS, 2003: 5) DEFINE THE PROBLEM
DETEMINE THE OBJECTIVE IDENTIFY THE ALTERNATIVES DETERMINE THE CRITERIA EVALUATE THE ALTERNATIVESDECISION MAKING
PROBLEM SOLVING
- CHOOSE THE BEST DECISION(S)DECISION
IMPLEMENT THE DECISION(S) EVALUATE THE RESULTS
INPUT-PROCESS-OUTPUT MODEL
INPUTMASALAH TUJUAN DATA-INFO LINGK KEP PENGAMBIL KEP ALAT-MODEL KEP ALTERNATIF KRITERIA
PROCESSPROSES PENG KEP
OUTPUTHASIL KEPIMPLEMEN TASI
CASE TEACHING
INPUTS Student Instructor Case Reading Room Equipment
TRANSFORMATION PROCESS Managing the in-class discussions to brief formal remarks to discus the case itself to debrief the case analysis process
OUTPUTS Student+++
Apakah alasan perubahan nama dari manajemen produksi ke manajemen operasi?
DARI MANAJEMEN PRODUKSI KE MANAJEMEN OPERASI KEMUDIAN KE MANAJEMEN OPERASI DAN SUPPLY
Peran dari sektor jasa yang semakin besar dan mendominasi GDP[menurut laporan the World Factbook 2000 (Davis & Heineke, 2005), negara maju > 50% dan negara sedang berkembang < 50%; US: +80%, UK: +73%, France: +70%, dan Japan: +63%]
PADA UMUMNYA, PROSES TRANSFORMASI DAPAT DIKATEGORIKAN SEBAGAI BERIKUT:
-PHYSICAL ( seperti dalam MANUFACTURING) -LOCATIONAL (seperti dalam TRANSPORTATION) -EXCHANGE (seperti dalam RETAILING) -STORAGE (seperti dalam WAREHOUSING) -PHYSIOLOGICAL (seperti dalam HEALTH CARE) -PSYCHOLOGICAL (seperti dalam ENTERTAINMENT) -INFORMATIONAL (seperti dalam TELECOMMUNICATION)
Pada awalnya orang memandang input-process-output sebagai berikut:
Nilai Tambah????
INPUT
PROCESS
OUTPUTS
Feedback Loop
INPUTPRIMARY INPUTS
PROCESS??
OUTPUTGOODS
TRANSFORMATION PROCESS
OTHER RESOURCES
??
SERVICES
? = terjadinya perubahan fisik untuk membedakan antara barang dan jasa ? = besarnya nilai tambah yang diciptakan
RUMAH SAKITPRIMARY INPUTS PRIMARY TRANSFORMATION FUNCTION(S) TYPICAL DESIRED OUTPUT
PASIEN
RESOURCES
PERAWATAN KESEHATAN (PHYSIOLOGICAL)
DOKTER, PERAWAT, PERLENGKAPAN & PERALATAN MEDIS
INDIVIDUINDIVIDU YANG SEHAT KEMBALI
PABRIK MOBILPRIMARY INPUTS PRIMARY TRANSFORMATION FUNCTION(S) TYPICAL DESIRED OUTPUT
LEMBARAN BAJA, BAGIAN-BAGIAN MESINRESOURCES
FABRIKASI, PERAKITAN (PHYSICAL)
MOBIL-MOBIL BERKUALITAS TINGGI
PERLENGKAPAN, PERALATAN, PEKERJA
PERGURUAN TINGGIPRIMARY INPUTS -LULUSAN SLTA PRIMARY TRANSFORMATION -LULUS TES MASUK PT FUNCTION(S) - MENDAFTAR KEMBALI TYPICAL DESIRED OUTPUT
RESOURCES
TRANSFER PENGETAHUAN (INFORMATIONAL)
DOSEN-DOSEN, BUKU-BUKU, RUANG-RUANG KELAS & LAB
INDIVIDUINDIVIDU YANG CENDEKIA (SARJANA)
MASKAPAI PENERBANGANPRIMARY INPUTS PRIMARY TRANSFORMATION FUNCTION(S) TYPICAL DESIRED OUTPUT
WISATAWAN (Calon Penumpang)RESOURCES
PERPINDAHAN TEMPAT DARI ASAL KE TUJUAN (LOCATIONAL)
WISATAWAN YANG PUAS (Penumpang)
PESAWAT, PRAMUGARA(I), SISTEM TIKET, SKEDUL
SESI PERKULIAHAN MOPRIMARY INPUTS PRIMARY TRANSFORMATION FUNCTION(S) TYPICAL DESIRED OUTPUT
MAHASISWA(SEBELUM MENGIKUTI SESI PERKULIAHAN)
OTHER RESOURCES
TRANSFER PENGETAHUAN (INFORMATIONAL)
MAHASISWA(SETELAH MENGIKUTI PERKULIAHAN DIHARAPKAN MENCAPAI PEMAHAMAN SESUAI DENGAN TUJUAN SESI)
DOSEN-DOSEN, BUKU-BUKU, RUANG-RUANG KELAS, DLL.
MENGAPA BELAJAR MANAJEMEN OPERASI?
PENDIDIKAN BISNIS TERASA TIDAK LENGKAP TANPA PEMAHAMAN DARI PENDEKATAN MODERN PADA PENGELOLAAN OPERASIMANAJEMEN OPERASI MEMBERIKAN CARA YANG SISTEMATIK UNTUK MELIHAT PROSES-PROSES KEORGANISASIAN MANAJEMEN OPERASI MEMBAWA PADA PELUANGPELUANG KARIR YANG MENARIK KONSEP-KONSEP DAN ALAT-ALAT DARI MANAJEMEN OPERASI DIGUNAKAN SECARA LUAS DALAM MENGELOLA FUNGSIFUNGSI LAIN DARI SEBUAH BISNIS
Systems View
Contoh Poin 4 HUMAN RESOURCE SYSTEM MODEL
INPUTHR Competencies
THROUGHPUT HR Behaviors
OUTPUT Productivity, Satisfaction, Turnover, etc.
FIRM STRATEGY
TANTANGAN-TANTANGAN YANG DIHADAPI OLEH PARA MANAJER- GLOBALISASI PENGEMBANGAN KAPABILITAS BERSAING SECARA SUKSES PADA TINGKAT GLOBAL - TEKNOLOGI APLIKASI TEKNOLOGI SECARA EFEKTIF YANG MEMBERIKAN NILAI TAMBAH SECARA NYATA - PERUBAHAN-PERUBAHAN-PERUBAHAN-PERUBAHAN SEMUA PIHAK HARUS MAU BELAJAR UNTUK BERUBAH SECARA CEPAT DAN LEBIH NYAMAN
-REVOLUSI KUALITAS TUNTUTAN AKAN KUALITAS YANG TERJADI DIMANA-MANA TELAH MENANDAI TERJADINYA REVOLUSI KUALITAS PADA SEGALASEKTOR
PROD = f (K, L, M)Dari elemen-elemen produktivitas yang terdiri dari modal, tenaga kerja, dan manajemen; elemen mana yang memberikan kontribusi terbesar pada produktivitas?
Menurut Stein & Foss (1995): Tenaga kerja (10%) Modal (38%) Manajemen (52%)
-OPERATIONS AND SUPPLY STRATEGY -QUALITY MANAGEMENT -NEW PRODUCT DEVELOPMENT -PROCESS DESIGN AND ANALYSIS -FORECASTING -INVENTORY MANAGEMENT -PROJECT MANAGEMENT -SIMULATION MODELING -CAPACITY PLANNING -QUALITY IMPROVEMENT METHODS -LEAN ENTERPRISE -TECHNOLOGY AND INTEGRATED SUPPLY MANAGEMENT -GLOBAL SUPPLY CHAIN AND SERVICE INTEGRATION
Contoh: Designing Jobs and WorksPRIMARY INPUTS PRIMARY TRANSFORMATION FUNCTION(S) TYPICAL DESIRED OUTPUT
?????????
????????????????? RESOURCES
???????????
Chapter 2Pelajari: - Competitive dimensions - Straddling - Order winner and order qualifier - Fitting operational activities to strategy - Framework for operations and supply strategy
Chapter 9
Pelajari: Total Quality Management Quality Specification and Quality Costs Six-Sigma Quality External Benchmarking for Quality Improvement
Chapter 9A
Pelajari: Process Capability Process Control Procedures Acceptance Sampling
STRATEGIC OPERATIONS MANAGEMENTHow the operations of individual company (i.e. manufacturing, services, logistics, purchasing) contribute to success or failure - Introduce operations strategy as a guide to positioning the organization - Quality is foundation of so much of business and forms a key strategic components - Product and service innovation discussions provide a review of the challenges of developing and keeping products and services fres