MANAJEMEN OPERASIONAL I

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

2013

LILIA PASCA RIANI, SE., ST., M.Sc.

PERTEMUAN I

OVERVIEW MO

LANDSCAPE MANAJEMEN OPERASI

INPUT PROSES OUTPUT

1. RAW MATERIAL

2. LABOR3. MACHINE4. ENERGY5. MONEY

1. PENCIPTAAN 2. MEMBENTUK 3. MEMBUAT 4. MERAKIT5. MENTRANSFORMASI 6. MENGKONVERSI7. MENGUBAH

1. BARANG2. JASA

PRODUKTIVITAS

VALUE ADDED

MANAJEMEN OPERASI ??????

OPERASI PRODUKSI

PENCIPTAAN / MEMBENTUK / MEMBUAT / MEMPROSES / MENTRANSFORMASI /

MENGKONVERSI / MENGUBAH

MENGELOLA (PLANNING, ORGANIZING, ACTIVITING, COTROLLING) INPUT MENJADI OUTPUT (BERUPA BARANG / JASA) SEHINGGA

MEMBERIKAN NILAI TAMBAH

1. Perancangan Strategi Proses

2. Perencanaan Produk dan Jasa

3. Strategi Lokasi

4. Strategi Tata Letak (Layout)

5. Pengelolaan Produktifitas dan pengendalian kualitas

6. Peramalan (forecasting)

7. Manajemen Rantai Pasokan

8. Pengelolaan Persediaan, kebutuhan bahan baku, sistem JIT

9. Penjadwalan perawatan (maintenance)

10. Mengelola proyek

ISU ISU MANAJEMEN OPERASI

TOOLS YANG DIGUNAKAN DALAM MANAJEMEN OPERASI

Software POM for Windows, AUTOCAD, ARENA, PRIMAFERA, dll

Alat hitung kuantitatif Linear Programming, Gantt Chart, Pareto, Diagram Ishikawa (Fish Bone), SPC, dll

PENTINGNYA MEMPELAJARI MANAJEMEN OPERASI

80% lebih aktivitas bisnis / perusahaan berada pada lantai produksi

Konsep dan tools dalam manajemen operasi dapat digunakan untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi organisasiProduksi / operasi sebuah perusahaan menghabiskan paling banyak biaya

Penggunaan tenaga kerja mayoritas berada di lantai produksi

Lean or waste perusahaan berada di lantai produksi

Apa yang dilaporkan / dikatakan oleh fungsi manajemen yang lain, pembuktian sebenar benarnya ada di lantai produksi

TANTANGAN MANAJEMEN OPERASI KEDEPAN

Fokus global

Kinerja Just In-Time

Relationship dengan supply chain

Pengembangan produk yang cepat

Customization

Proses produksi yang ramah lingkungan

SILAHKAN BERTANYA.....