KRUPUK PELANGI

MILK STORY

IDENTITAS USAHA.NAMA USAHA: MILK STORYNAMA PEMILIK: ARI PRAYUDILOKASI USAHA: JL. SEMERU NO. 70 MALANGURAIAN PRODUK DAN JASA : MENJUAL MAKAN DAN MINUMAN OLAHAN SUSUBENTUK USAHA: TETAPJENIS USAHA : CAFE

MILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORYMILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORYMILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORY

SEJARAH MILK STORY.Sebelum mereka mencoba usaha di bidang pengolahan susu ini, mereka telah memulai usaha di bidang teknologi (komputer dan warnet), akan tetapi mereka merasa kurang cocok di bidang tersebut.Kemudian, pada 1 Januari 2011 usaha milk story mulai di buka di Jalan Semeru No. 70. Awal mula membuka usaha ini, mereka hanya mencoba peruntungan saja dan tidak memiliki keahlian khusus. Untuk memulai pembangunan usaha, mereka hanya menyediakan tempat untuk penjualan saja. Sedangkan, rumah produksi susu itu sendiri terletak di Kota Batu. Selama itu mereka mengalami kesulitan di bidang transportasi dan proses produksi, karena mereka belum memiliki truk pendingin dan belum memiliki mesin untuk membuat ice cream, jadi mereka melakukannya dengan manual.Upaya dalam mengatasi kendala dan permasalahan yaitu mereka membeli mobil pendingin agar produk dapat awet hingga ke tempat tujuan. Untuk strategi pemasarannya, mereka membuka cabang dan juga memasarkan produk olahan susu ke tempat-tempat lain dan sudah merambah di luar kota seperti Bali dan Surabaya.

MODAL USAHA.Modal awal usaha milk story ini di mulai dari patungan antara penggagas dan orang yang mempunyai pabrik susu yang juga merupakan temannya. pendapatan kotor dari usaha milk story ini sekitar 70-90 juta per bulan. Jadi, pendapatan pertahun yang di hasilkan sekitar 840 juta.MILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORYMILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORYMILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORY

PRODUK USAHA.PRODUKHARGA JUALFresh Milk, YoghurtRp 7.500,00Ice CreamRp 6.000,00Frozen YoghurtRp 6.000,00FoodRp 10.000,00 Rp 20.000,00Milk ShakeRp 12.000,00MocktailRp 15.000,00

UKURAN PASAR.Pencapaian pasar dan sasaran pasar dipengaruhi lokasi yang strategis yang mengakibatkan banyak pelanggan yang datang. Pemilihan lokasi yang stategis menyumbang keefisienan dalam strategi pemasaran. Antara lain jika diadakan promo yang di publikasikan melalui banner, maka banner tersebut dapat dipasang di depan toko. Sehingga tidak perlu mengeluarkan biaya untuk pemasangan.Sarana penunjang lainnya adalah fasilitas transportasi yang memadai (angkutan kota yang melewati Milk Story yaitu AL, ADL, GL). Disamping itu lokasi tempat usaha sangat dekat dengan sekolah-sekolah.

MILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORY

PESAING.Pesaing utama dalam usaha ini adalah Cimory, yang merupakan usaha di bidang pangan dengan berbasiskan 4 protein alami yang terbaik, yaitu daging, susu, telur dan kedelai. Tetapi tidak membuat Milk Story jatuh. Milk Story tetap optimis dan yakin dengan keunggulan olahan susu yang diproduksinya akan membuat usaha ini terus hidup dan semakin berkembang. Terutama dalam yoghurt, karena di dalamnya mengandung 8 jenis bakteri yang baik untuk tubuh yaitu, lactobacillus acrodhipillus, streptococcus thermophilus, biifidobacterium longum, lactoccoous lactis, lactobacillus casei, lactobacillus rhamnosus, lactobacillus plantarum, dan lactobacillus delbbuyar.Disamping itu Milk Story memiliki prospek bagus serta manajemen yang sangat baik. Dimana tenaga kerja yang digunakan sesuai dengan kebutuhan (tidak ada kriteria khusus, yang diperhatikan hanyalah ramah, cekatan, dan dapat memasak) serta lokasi usaha yang strategis.

STRATEGI PEMASARAN.Sasaran pasarnya adalah mahasiswa, siswa-siswi sekolah, dan masyarakat umum. Metode promosi yang digunakan adalah melalui sosial media, penyebaran pamflet, dan promosi pelanggan dari mulut ke mulut. Selain itu diadakan promo dalam rangka tertentu, contohnya dalam rangka hari jadi Milk Story sendiri. Sehingga diharapkan lebih banyak orang yang dapat menjadi pelanggan Milk Story. Dan Milk Story jadi lebih dikenal oleh masyarakat di Indonesia.MILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORYMILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORYMILKSTORY | MILKSTORY | MILK STORY

DOKUMENTASI.

12

13

terimakasih