MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber …repository.uph.edu/1822/1/Title.pdf · i SKRIPSI...

4
SKRIPSI MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roxb. var. rubrum Theilade) DENGAN PEMANFAATAN MUCILAGE OKRA (Abelmoschus esculentus L.) Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu Oleh : NAMA : GRACE GIOVANNI ANGGASTA NPM : 03420110053 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG 2015

Transcript of MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber …repository.uph.edu/1822/1/Title.pdf · i SKRIPSI...

Page 1: MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber …repository.uph.edu/1822/1/Title.pdf · i SKRIPSI MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roxb. var. rubrum Theilade)

i

SKRIPSI

MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber

officinale Roxb. var. rubrum Theilade) DENGAN

PEMANFAATAN MUCILAGE OKRA

(Abelmoschus esculentus L.)

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh :

NAMA : GRACE GIOVANNI ANGGASTA

NPM : 03420110053

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2015

Page 2: MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber …repository.uph.edu/1822/1/Title.pdf · i SKRIPSI MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roxb. var. rubrum Theilade)
Page 3: MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber …repository.uph.edu/1822/1/Title.pdf · i SKRIPSI MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roxb. var. rubrum Theilade)
Page 4: MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber …repository.uph.edu/1822/1/Title.pdf · i SKRIPSI MIKROENKAPSULASI OLEORESIN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roxb. var. rubrum Theilade)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber ...

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber ...

IMSF 5- Mikroenkapsulasi Ekstrak Pegagan-Pisang

IMSF 5- Mikroenkapsulasi Ekstrak Pegagan-Pisang

Efisiensi Proses Ekstraksi Oleoresin Lada Hitam Dengan Metode Ekstraksi Multi Tahap

Efisiensi Proses Ekstraksi Oleoresin Lada Hitam Dengan Metode Ekstraksi Multi Tahap

Oleoresin 1 - Staff Official Site Unilastaff.unila.ac.id/sugiharto/files/2015/03/Oleoresin-1st.pdf · 1.Lebih mudah pada penyimpanan dan pegangkutan. ... 3 Jahe (Ginger) 11 - 12 4

Oleoresin 1 - Staff Official Site Unilastaff.unila.ac.id/sugiharto/files/2015/03/Oleoresin-1st.pdf · 1.Lebih mudah pada penyimpanan dan pegangkutan. ... 3 Jahe (Ginger) 11 - 12 4

33855579 proses-mikroenkapsulasi

33855579 proses-mikroenkapsulasi

PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale rosc.) DALAM ...

PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale rosc.) DALAM ...

(Zingiber officinale Rosc) BERDASARKAN KAJIAN PENERIMAAN ...

(Zingiber officinale Rosc) BERDASARKAN KAJIAN PENERIMAAN ...

The Pre-chromatography Purification of Crude Oleoresin of ...

The Pre-chromatography Purification of Crude Oleoresin of ...

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE EMPRIT Zingiber ...

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE EMPRIT Zingiber ...

Aplikasi Oleoresin Jahe (Zingiber Officinale Pada Pembuatan Skin Lotion

Aplikasi Oleoresin Jahe (Zingiber Officinale Pada Pembuatan Skin Lotion

PENGARUH JUS RIMPANG JAHE ( ZINGIBER OFFICINALE L ...

PENGARUH JUS RIMPANG JAHE ( ZINGIBER OFFICINALE L ...

Acara 4 Pengolahan Oleoresin

Acara 4 Pengolahan Oleoresin

MIKROENKAPSULASI MINERAL BESI DAN SENG DALAM …

MIKROENKAPSULASI MINERAL BESI DAN SENG DALAM …

Smart Textiles Dengan Teknologi Baru Mikroenkapsulasi

Smart Textiles Dengan Teknologi Baru Mikroenkapsulasi

OLEORESIN JAHE TERENKAPSULASI DAN DIETARY FIBERrepository.wima.ac.id/3790/1/ABSTRAK.pdf · 2015-10-16 · tugas akhir prarencana pabrik oleoresin jahe terenkapsulasi dan dietary fiber

OLEORESIN JAHE TERENKAPSULASI DAN DIETARY FIBERrepository.wima.ac.id/3790/1/ABSTRAK.pdf · 2015-10-16 · tugas akhir prarencana pabrik oleoresin jahe terenkapsulasi dan dietary fiber

ANALISIS INTERAKSI SENYAWA AKTIF JAHE (Zingiber …etheses.uin-malang.ac.id/13964/1/12620109.pdf · analisis interaksi senyawa aktif jahe (zingiber officinale) yang berpotensi sebagai

ANALISIS INTERAKSI SENYAWA AKTIF JAHE (Zingiber …etheses.uin-malang.ac.id/13964/1/12620109.pdf · analisis interaksi senyawa aktif jahe (zingiber officinale) yang berpotensi sebagai

KAJIAN KARAKTERISTIK OLEORESIN JAHE BERDASARKAN …/Kajian-karakteristik...KAJIAN KARAKTERISTIK OLEORESIN JAHE BERDASARKAN UKURAN DAN LAMA PERENDAMAN SERBUK JAHE DALAM ETANOL Yang

KAJIAN KARAKTERISTIK OLEORESIN JAHE BERDASARKAN …/Kajian-karakteristik...KAJIAN KARAKTERISTIK OLEORESIN JAHE BERDASARKAN UKURAN DAN LAMA PERENDAMAN SERBUK JAHE DALAM ETANOL Yang

MIKROENKAPSULASI MINYAK IKAN YANG MENGANDUNG …

MIKROENKAPSULASI MINYAK IKAN YANG MENGANDUNG …

PENGGUNAAN KERTAS AKTIF BERBASIS OLEORESIN AMPAS … · 2020. 5. 6. · Penggunaan Kertas Aktif Berbasis Oleoresin Ampas Jahe Emprit …Zahroh et al. Caraka Tani – Journal of Sustainable

PENGGUNAAN KERTAS AKTIF BERBASIS OLEORESIN AMPAS … · 2020. 5. 6. · Penggunaan Kertas Aktif Berbasis Oleoresin Ampas Jahe Emprit …Zahroh et al. Caraka Tani – Journal of Sustainable

Presentasi oleoresin jae

Presentasi oleoresin jae