Microsoft PowerPoint - Pert 1

4
5/24/2015 1 May 24, 2015 1 BAGIANPENYAKIT TANAMAN Buku: Plant Pathology – GN Agrios Dasar-dasar Perlindungan Tanaman bagian Penyakit – Meity Sinaga 2 Perhatian thd Penyakit Tanaman Hal ini didasarkan pd kecenderungan meningkatnya Perkembangan dan Penyebaran Penyakit. Ini terjadi karena: 1. Meningkatnya kebutuhan thd hasil/ produk pertanian (pangan dan bahan baku industri) shg populasi dan jenis tanaman meningkat, dan ini menylut penyakit berkembang dan menyebar dengan cepat 2. Upaya meningkatkan pertumbuhan yg mengiginkan produksi tinggi spt pemupukan (terutama N) yg tinggi, irigasi, tanaman monokultur. Ini menyulut infeksi dan perkembangan penyakit. Kegiatan mekanisasi dapat membantu penyebaran propagul 3. Kegiatan transportasi benih/ bibit, perdagangan bunga potong, buah yg mungkin sdh terkontaminasi patogen 4. Kegiatan industri yg cenderung meningkatkan polusi gas beracun 5. Penggunaan pestisida yg dpt memperlemah tanaman, mengurangi keberadaan musuh alami (antagonis) atau kompetitor 3 4 Pengertian dan ruang lingkup Penyakit menjadi kendala produksi karena menimbulkan gangguan pd tanaman (menghambat pertumbuhan, merusak, menggagalkan panen) Lingkup yg dipelajari: Pengertian Penyakit Tanaman Penyebab penyakit dan Identifikasi Perkembangan dan Epidemi penyakit Pengendalian Penyakit Tanaman sakit : (= tanaman tidak normal) = Tanaman yg pertumbuhan dan perkembangannya tidak sesuai dengan potensi genetik. Gangguan dapat terjadi pada sel (pembelahan, perkembangan dan diferensiasi), penyerapan dan translokasi (air dan hara, fotosintat), metabolisme, fotosintesis, reproduksi, penyimpanan makanan May 24, 2015 5 Gangguan yg ditimbulkan bersifat kontinyu baik oleh patogen dan non patogen dan akibatnya tan melakukan reaksi, dan ini dikenal sbg GEJALA. Gangguan berakibat pd kerusakan atau penurunan nilai ekonomi shg perlu pengendalian Untuk menyusun strategi pengendalian hrs tahu penyebab sakit 6 Kerusakan pada tanaman akibat penyebab penyakit: Kerusakan di akar (busuk, bintil) menyebabkan gangguan penyerapan air, hara Kerusakan pd saluran pembuluh (kelayuan, kanker) menyebabkan translokasi air, mineral ke pucuk; fotosintat ke tempat penyimpanan terganggu Kerusakan di daun (bercak, mosaik, keriting) proses fotosintesis terganggu Kerusakan di tempat penyimpanan (buah, umbi, bunga) bisa mengganggu reproduksi/ perbanyakan

description

jky

Transcript of Microsoft PowerPoint - Pert 1

  • 5/24/2015

    1

    May 24, 2015 1

    BAGIANPENYAKIT TANAMANBuku:

    Plant Pathology GN AgriosDasar-dasar Perlindungan Tanaman

    bagian Penyakit Meity Sinaga2

    Perhatianthd PenyakitTanamanHal ini didasarkan pd kecenderungan meningkatnya Perkembangandan Penyebaran Penyakit.

    Ini terjadi karena:

    1. Meningkatnya kebutuhan thd hasil/ produk pertanian (pangan danbahan baku industri) shg populasi dan jenis tanaman meningkat, dan ini menylut penyakit berkembang dan menyebar dengancepat

    2. Upaya meningkatkan pertumbuhan yg mengiginkan produksitinggi spt pemupukan (terutama N) yg tinggi, irigasi, tanamanmonokultur. Ini menyulut infeksi dan perkembangan penyakit. Kegiatan mekanisasi dapat membantu penyebaran propagul

    3. Kegiatan transportasi benih/ bibit, perdagangan bunga potong, buah yg mungkin sdh terkontaminasi patogen

    4. Kegiatan industri yg cenderung meningkatkan polusi gas beracun

    5. Penggunaan pestisida yg dpt memperlemah tanaman, mengurangi keberadaan musuh alami (antagonis) ataukompetitor

    3

    4

    Pengertian dan ruang lingkup

    Penyakit menjadi kendala produksi karena menimbulkangangguan pd tanaman (menghambat pertumbuhan, merusak, menggagalkan panen)

    Lingkup yg dipelajari: Pengertian Penyakit Tanaman

    Penyebab penyakit dan Identifikasi

    Perkembangan dan Epidemi penyakit

    Pengendalian Penyakit

    Tanaman sakit : (= tanaman tidak normal) = Tanaman ygpertumbuhan dan perkembangannya tidak sesuai denganpotensi genetik.

    Gangguan dapat terjadi pada sel (pembelahan, perkembangandan diferensiasi), penyerapan dan translokasi (air dan hara, fotosintat), metabolisme, fotosintesis, reproduksi, penyimpananmakanan

    May 24, 2015 5

    Gangguan yg ditimbulkan bersifat kontinyu baikoleh patogen dan non patogen dan akibatnya tan melakukan reaksi, dan ini dikenal sbg GEJALA.

    Gangguan berakibat pd kerusakan ataupenurunan nilai ekonomi shg perlu pengendalian

    Untuk menyusun strategi pengendalian hrs tahupenyebab sakit

    6

    Kerusakan pada tanaman akibat penyebab penyakit:

    Kerusakan di akar (busuk, bintil) menyebabkan gangguanpenyerapan air, hara

    Kerusakan pd saluran pembuluh(kelayuan, kanker) menyebabkantranslokasi air, mineral ke pucuk; fotosintat ke tempatpenyimpanan terganggu

    Kerusakan di daun (bercak, mosaik, keriting) proses fotosintesisterganggu

    Kerusakan di tempat penyimpanan(buah, umbi, bunga) bisamengganggu reproduksi/ perbanyakan

  • 5/24/2015

    2

    7

    Mekanisme gangguan:

    Patogen menimbulkan sakit karena:1. Melemahkan/ menghambat pertumbuhan inang karena

    mengabsorb makanan yg digunakan untuk pertumbuhan patogen

    2. Mengganggu metabolisme shg berlangsung tdk normal (cepat/ lambat) akibat toksin, enzim, atau ZPT yg dihasilkan patogen

    3. Memblok jaringan pembuluh sehingga transpoprtasi air, hara mineral, makanan (fotosintat) terhenti

    4. Mengambil isi sel selama terjadi kontak antara patogen-inang. Ini biasa akibat virus yg merusak kerja organel sel

    Gangguan yg timbul direspon oleh tanaman berupa gejala. Gejala bervariasi (sindroma) tergantung pd lingkungan fisik, varietas tanaman dan kesuburan, atau keganasan patogen. Sindroma mempersulit dlm identifikasi yg didasarkan pd gejala

    8

    Gejala yang bisa diamati bila perubahannya bersifat histologisatau morfologis. Gejala histologis (kerusakan jaringan) dikelompokan menjadi :

    Nekrosis = Rusaknya/ matinya jaringanhipoplasia = pertumbuhan terhambatHiperplasia = pertumbuhan yg berlebihan.

    Beberapa istilah pd gejala:1. Gejala lokal yaitu gejala sifatnya terbatas

    perkembangannya , yang terjadi pada bagian yang terdapat patogennya.

    2. Gejala sistemik yaitu : Gejala yg sdh menyebar dari tempatinfeksi, dan sudah tidak punya batas yg jelas.

    3. Gejala primer timbul segera dan langsung di tempat infeksiterjadi sebagai akibat aktivitas patogen.

    May 24, 2015 9

    4. Gejala sekunder timbul jauh dari tempat infeksiterjadi, sbg ikutan dr bagian lain dr tanaman yg sakit

    Contoh infeksi patogen pada akar menimbulkan gejalapembusukan pada akar dan kelayuan. Busukakar disebut gejala primer dan layu merupakangejala sekunder.

    Ini juga dpt menyulitkan dlm identifikasi.

    Penyebab sakit: a) Bersifat infeksius (dikenal sebagai patogen), terdiri

    atas : cendawan, bakteri, nematoda, virus, mikoplasma, protozoa dan tumbuhan tingkat tinggi(benalu).

    b) non infeksius spt lingkungan fisik dikenal sebagainon patogen

    10

    Penyebab sakit perlu diidentifikasi, bisa dilakukan pendekatanberdasarkan gejala (bagi ygterbiasa)

    Untuk keperluan identifikasi harusmengambil tanda penyakit(miselia, tubuh buah, lendir).

    Bila sukar perlu diisolasi pd media biakan atau disporulasi agar menampakkan diri. Perlu tahucara isolasi dan bagian tanamanyg mengandung patogen.

    Identifikasi utk patogen yg belumdiketahui mengikuti postulatKoch:

    Ukuran patogen tumbuhan

    May 24, 2015 11

    1. Isolasi patogen dari bagian tanaman yg sakit(begejala sakit)

    2. Identifikasi patogen dari bagian tan yang sakit

    3. Infestasikan ( inokulasi = penularan ) ke jenistanaman yg sama , menimbulkan gejala sama

    4. Reisolasi dan Identifikasi ulang dr gejala ygdihasilkan Patogen harus sama dg langkah 1

    Postulat Koch:

    May 24, 2015 12

    Bunyi Postulat Koch

    Ada empat langkah dalam postulat Koch, untukmembuktikan bahwa suatu organisme merupakanpatogen (penyebab penyakit), yaitu :

    1) Organisme yang dicurigai harus berasosiasi atauditemukan pada tanaman yang menunjukan gejalapenyakit.

    2) Organisme yang berasosiasi tersebut harus dapatdipisahkan untuk ditumbuhkan padamedium kulturatau inang rentan.

    3) Organisme yang telah dipisahkan tersebut jikaditularkan kepada tanaman rentan yang masih sehatharus dapat menimbulkan gejala penyakit yang samadengan tempat asosiasi pertama ditemukan.

    4) Organisme yang sama harus dapat dipisahkan lagi daritanaman yang ditulari.

  • 5/24/2015

    3

    13

    BagaimanamelakukanIdentifikasipenyebabsakit?

    Tentukan gejala disebabkan patogen atau lingkungan

    (kenali gejala yg khas dan tanda penyakit, bisa gunakanbuku Compedium penyakit)

    Penyakit yg disebabkan patogen dpt ditemukanpenyebabnya :

    a) pd permukaan jaringan tanaman (beberapacendawan, bakteri, nematoda, tan tingkat tinggi) danini perlu kaca pembesar utk membatu dlmpengamatan,

    b) di dalam jaringan tanaman (terjadi pada kebanyakanpatogen) utk mengamati perlu diinkubasi ataudiisolasi agar bersporulasi.

    May 24, 2015 14

    Nematoda sebagaian besar berada dirizosfir ataumenempel di akar. Pembedaan didasarkan pdukuran, bentuk, morfologi

    Cendawan dan bakteri akan ada di tempat bergejalasakit, kemungkinan didapatkan patogen primer atau yg bersifat saprofitik yg memanfaatkanjaringan mati. Pembedaan cendawan didasarkanpd miselia, spora, struktur tubuh buah, sedang utkbakteri didasarkan pd reaksi nutrisi, serologis, sensitivitas thd antibiotik, kandungan DNA

    Virus bersifat parasit obligat selalu berasosiasi dgnjaringan tan yg sakit. Pembedaan berdasarkangejala yg timbul (tan indikator), reaksi serologis, penentuan asam nukleat

    15

    Penyakit non patogenik akibat lingkungan:

    Faktor lingkungan yang diperlukan tanaman untuktumbuh bila kurang atau lebih dpt menimbulkansakit. Masing-masing faktor lingkungan tidak berdirisendiri dalam menimbulkan sakit, salingberinteraksi satu sama lain.

    Selain langsung menimbulkan sakit pada tanaman, lingkungan juga berperan menjadikan tanamanlemah sehingga memudahkan terjadi infeksi danperkembangan penyakit menjadi lebih cepat(disebut predisposisi timbulnya penyakit)

    May 24, 2015 16

    Beberapa contoh lingkungan fisik yg dpt menimbulkansakit:

    Air, kelembaban (udara dan tanah) dpt menimbulkankelayuan, kering, pembusukan akar, pertumbuhanterhambat, rontok buah/ bunga karena akar tidakbisa respirasi. Kandungan air yg tinggi di tanahmenyebabkan akar membusuk krn mengganggurespirasi di akar. Kekeringan dpt mempersulit akarmengambil hara dan air shg metabolisme tanamanterganggu.

    Suhu dapat menimbulkan kelayuan, rontok bunga/ buah, cacar (blister), cat facing, mengganggu reaksimetabolisme tanaman. Pengaruh suhu biasanyabersamaan dengan pengaruh air (kelembaban)

    17

    Cahaya, bila kurang menyebabkan jaringan tanaman lemah, etiolasi. Cahaya diperlukan dlm rangka fotosintesis. Pada kondisicahaya kurang tanaman mudah terinfeksi

    Hara dan pH, berkaitan dgn ketersediaan hara tanah dptmengganggu pertumbuhan pengambilan nutrisi tanaman, keseimbangan hara dlm tanaman. Pada kondisi nutrisi yg tdkseimbang tanaman menunjukan gejala kekurangan hara tertentu(klorosis, nekrotik, ukuran yg mengecil, penebalan tulang daun)

    Angin mempengaruhi metabolisme dan transpirasi sehinggaberakibat pd pertumbuhan, proses metabolisme. Angin dptmenimbulkan kepatahan dahan/ cabang

    Kegiatan bertani (pemupukan spt dosis yg berlebih, tidak seimbang, atau kekurangan; penggunaan pestisida spt dosis tinggi, sifatfitotoksik; bonsai)

    Polutan bisa berupa gas beracun yg mengganggu metabolismetumbuhan (O3, NO2, SO2, HF), debu, hujan asam. Gas beracunakibat limbah pembakaran mesin dipabrik, mobil dpt mengganggufisiologis tanaman.

    May 24, 2015 18

    Cahaya, bila kurangmenyebabkan jaringantanaman lemah, etiolasi. Cahaya diperlukan dlmrangka fotosintesis. Pada kondisi cahayakurang tanaman mudahterinfeksi

  • 5/24/2015

    4

    May 24, 2015 19

    Hara dan pH, berkaitan dgnketersediaan hara tanahdpt mengganggupertumbuhan pengambilan nutrisitanaman, keseimbanganhara dlm tanaman. Padakondisi nutrisi yg tdkseimbang tanamanmenunjukan gejalakekurangan hara tertentu(klorosis, nekrotik, ukuranyg mengecil, penebalantulang daun)

    pH rendah, unsur harakurangtersedia