Metode Lain Untuk Menguji Adanya Sakarin :1. Kedalam 10 ml larutan F ditambahkan 2 ml H2SO4 encer (1+3). Panaskan sampai mendidih.2. Tambahkan sedikit berlebih larutan KMnO4 % sampai terbentuk warna merah jambu yang persisten, dinginkan.3. Tambahkan kurang lebih 1 g NaOH. Saring, masukkan filtrat ke dalam pinggan porselin. Uapkan sampai kering.4. Panaskan pada 210 215 OC dalam tanur selama 20 menit.5. Larutkan residu dalam air.6. Pindahkan larutan ke dalam labu pemisah, asamkan dan ekstrak dengan eter. Uapkan eter.Larutkan residu dalam air. Tambahkan 1 tetes FeCl3 netral 0.5 %. Terbentuknya warna violet menandakan adanya asam salisilat yang dibentuk dari sakarin

Penentuan SakarinEkstraksi Cair CairPrinsip metode ini yaitu mengekstraksi larutan pada pelarut yang sesuai. Pada metode ekstraksi cair cair sampel ditimbang terlebih dahulu 7,5 g dan dilarutkan dalam NaOH 5 % sebanyak 2,5 ml. Kemudian disaring dengan kertas saring dan diambil filtrat lalu dipanaskan serta didinginkan pada temperatur ruang. Ditambah 5 ml HCl 13 % serta FeCl3 1 % setetes. Apabila larutan berwarna ungu menunjukkan adanya asam salisilat yaitu terbentuk dari sakarin.

Penentuan Siklamat Uji KualitatifUji Pengendapan (SNI 01-2893-1992)Pada uji pengendapan atau gravimetri ini prinsipnya berdasarkan mengendapkan sampel dengan menambahkan suatu pelarut yang sesuai ke dalam sampel sehingga sampel terendapkan.Pada percobaan ini perlakuan awal sampel diambil sebanyak 10 ml kemudian ditambahkan 5 ml HCl 10%, diaduk dan ditambahkan BaCl2 10% sebanyak 5 ml, didiamkan selama 30 menit. Kemudian endapan dipisahkan dengan filtratnya dengan cara disaring menggunakan kertas saring Whatman 40. Lalu ditambah 5 ml NaNO2 10% dan dipanaskan di atas penangas air. Di amati hingga terbentuk endapan putih dari BaSO4 10% yang menunjukan sampel mengandung siklamat serta ditentukan kadar siklamat.