Mengenal Sapi Lokal Kalteng SAPI KATINGAN · Mengenal Sapi Loka l Kalteng SAPI KATINGA N HASIL...
2
M e ngena l S a pi L ok a l K a l t e ng S A P I K A T I N G A N HASIL PENELITIAN ⇒ Keragaman genetik sapi tinggi, potensi untuk dilakukan seleksi. ⇒ Belum pernah ada laporan penyakit in- feksius yang menyerang. ⇒ Umur pubertas sapi setelah pemberian mineral di bawah 20 bulan. ⇒ Masa produksi anak bisa mencapai 11- 12 kali bahkan bisa lebih. ⇒ Sapi relatif lebih besar dibandingkan sapi Aceh dan sapi Pesisir dengan bo- bot hidup sapi betina dewasa 202-217 kg dan sapi jantan dewasa 230-261 kg. ⇒ Kedekatan secara genetik dengan Sapi PO (ada materi genetik Bos indicus ). Informasi Lebih Lanjut Hubungi: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Kalimantan Tengah Alamat : Jalan G. Obos km 5, Palangkaraya Telp :0536-3329662 Email: [email protected] 05/Nak/EW/2013 MANAJEMEN PEMELIHARAAN ⇒ Ekstensif tradisional dalam ranch atau dilepas di hutan. ⇒ Pakan hanya (hijauan makanan ternak) HMT alam ⇒ Kawin alam menggunakan pejantan, pejantan mengawini di dalam ranch yang sama 3-4 kali. ⇒ Umur kawin pertama rata-rata 2 tahun ⇒ Beranak pertama rata-rata umur 3-3,5 tahun. ⇒ Pola 1 induk 1 anak dalam 1 tahun sudah diterapkan Info Teknologi Pertanian Ekstensif tradisional dalam ranch atau dilepas di hutan Tali yang dibentangkan diantara pepohonan besar untuk menautkan tali kekang sapi yang bisa bergerak (tanda panah) di Desa Buntut Bali, Kab. Katingan, Kalteng Dok : Foto Sapi Katingan, Desa Buntut Bali, Sep 2013
-
Upload
truongliem -
Category
Documents
-
view
272 -
download
1
Transcript of Mengenal Sapi Lokal Kalteng SAPI KATINGAN · Mengenal Sapi Loka l Kalteng SAPI KATINGA N HASIL...
Mengenal Sapi Lokal Kalteng
SAPI KATINGAN
HASIL PENELITIAN ⇒ Keragaman genetik sapi tinggi, potensi
untuk dilakukan seleksi. ⇒ Belum pernah ada laporan penyakit in-
feksius yang menyerang. ⇒ Umur pubertas sapi setelah pemberian
mineral di bawah 20 bulan. ⇒ Masa produksi anak bisa mencapai 11-
12 kali bahkan bisa lebih. ⇒ Sapi relatif lebih besar dibandingkan
sapi Aceh dan sapi Pesisir dengan bo-bot hidup sapi betina dewasa 202-217 kg dan sapi jantan dewasa 230-261 kg.
⇒ Kedekatan secara genetik dengan Sapi PO (ada materi genetik Bos indicus ).
Informasi Lebih Lanjut Hubungi: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP)
Kalimantan Tengah Alamat : Jalan G. Obos km 5, Palangkaraya
Telp :0536-3329662 Email: [email protected]
05/Nak/EW/2013
MANAJEMEN PEMELIHARAAN ⇒ Ekstensif tradisional dalam ranch atau
dilepas di hutan. ⇒ Pakan hanya (hijauan makanan ternak)
HMT alam ⇒ Kawin alam menggunakan pejantan,
pejantan mengawini di dalam ranch yang sama 3-4 kali.
⇒ Umur kawin pertama rata-rata 2 tahun ⇒ Beranak pertama rata-rata umur 3-3,5
tahun. ⇒ Pola 1 induk 1 anak dalam 1 tahun sudah
diterapkan
Info Teknologi Pertanian
Ekstensif tradisional dalam ranch atau dilepas di hutan
Tali yang dibentangkan diantara pepohonan besar untuk menautkan tali kekang sapi
yang bisa bergerak (tanda panah) di Desa Buntut Bali, Kab. Katingan, Kalteng
Dok : Foto Sapi Katingan, Desa Buntut Bali, Sep 2013
Kalimantan Tengah memiliki sapi lokal, merupakan plasma nutfah daerah yang perlu dibudidayakan, ditingkatkan kuali-tasnya melalui seleksi dan wajib dilestari-kan agar tidak punah.
INFORMASI UMUM
Nama lokal: Sapi Ayun Itah, Sapi Helu (sapi zaman dahulu), Sapi Katingan (lokasi Kab. Katingan, nama sementara). Dipeliharan di sepanjang Daerah Aliran Sungai hanya oleh Masyarakat lokal (Suku Dayak). Terkait dengan Budaya/Adat Istiadat/acara ritual Masyarakat Dayak
CIRI-CIRI SAPI ⇒ Warna bervariasi tetapi didominasi
warna coklat kemerahan untuk betina dan hitam untuk jantan.
⇒ Bentuk tanduk bervariasi, namun yang dominan melengkung ke depan untuk sapi betina.
⇒ Umumnya ada tonjolan di kepalanya pa-da sapi betina.
⇒ Berpunuk dan bergelambir seperti sapi PO
Kearifan lokal mengumpulkan sapi dengan memberi air garam di Desa Buntut Bali, Kab. Katingan
Sapi Jantan
Sapi Betina
Umumnya ada tonjolan di kepalanya pada sapi betina
Tanduk melengkung ke depan pada sapi betina
