Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

24
1 Tanaman Jeruk Bali

Transcript of Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Page 1: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

1Tanaman Jeruk Bali

Page 2: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Asal Usul Jeruk Bali

Jeruk bali adalah jenis buah yang punya nama latin Citrus Maxima atau

citrus grandis. Di pasar internasional, jeruk bali biasa disebut dengan sebutan pomelo. Orang

melayu menyebutnya limau besar, di Thailand diberi julukan Ma o, di Philipina diberi nama

lukban atau suha, cina memberi julukan dou you atau youzi, di Bangladesh disebut jambura dan

di Jepang di sebut dengan Bontan.

Asal mula jeruk bali hingga kini masih merupakan pertanyaan besar, namun yang pasti salah

satu lokasi budidaya jeruk bali yang terkenal bukan Bali, melainkan Kabupaten Pati, Jawa

Tengah. Di Pati, jeruk bali disebut dengan jeruk bali madu karena rasanya yang manis. Setiap

tahun, menurut salah seorang petani jeruk di sana, konsumsi terhadap jeruk bali madu

meningkat.

Di bali, daerah yang banyak menghasilkan jeruk bali adalah Kintamani (Bangli). Di sana harga

jeruk bali bisa lebih murah daripada di Pati, petani jeruk bali di sana berharap harga jeruk

mereka bisa mengalami peningkatan.

Selain buahnya yang manis, yang juga bisa diolah dari jeruk bali adalah kulitnya yang tebal yang

bisa dibikin manisan. Bunganya oleh orang-orang Vietnam biasa dijadikan bahan campuran

parfum sementara kayu dari pohon jeruk bali biasa dibikin perkakas dapur.

Kultivar unggulan jeruk bali di Indonesia yang cukup dikenal ada empat kultivar, selain jeruk bali

madu yang tadi sudah disebutkan, kultivar lainnya adalah ‘nambangan’, ‘srinyonya’ dan

‘magetan’. Ketiga kultivar ini banyak di tanam di Kabupaten Magetan dan Madiun.

Jeruk bali di luar negeri dikenal dengan nama pomelo. Kulitnya tebal, berwarna hijau muda

kekuningan, dan banyak mengandung kelenjar minyak. Jeruk bali berukuran besar, bentuknya

bulat, berdiameter 15—25 cm. Daging buahnya berwarna putih atau merah muda, banyak

mengandung air, rasanya khas dan menyegarkan. Jeruk bali ada yang berbiji, ada yang tidak.

Anak-anak di pedesaan biasa memanfaatkan kulit buahnya yang tebal untuk membuat

mainan seperti mobil-mobilan atau pesawat terbang. Minyak esensial yang diekstrak dari daun,

bunga, dan kulit luarnya dapat digunakan untuk membuat parfum, permen, dan sebagainya.

2Tanaman Jeruk Bali

Page 3: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Kayunya dapat dimanfaatkan untuk gagang perkakas alat dapur. Bunga, buah, dan kulit luarnya

yang tebal (pericarp) bisa dimakan.

Budidaya Tanaman Jeruk Bali

Jeruk Bali termasuk tanaman buah musiman yaitu dipanen buahnya dua kali dalam setahun.

Sebenarnya, pohon Jeruk Bali bisa berbuah sepanjang musim, walau jumlah terbatas.

Memilih Jeruk Bali yang manis gampang-gampang susah. Kulit Jeruk Bali biasanya berwarna

hijau atau kuning ketika matang. Untuk mengetahui jeruk tersebut manis, harus lihat isi daging

buahnya.

Daging buah ada yang berwarna putih, dan ada yang berwarna kemerahan. Biasanya berwarna

kemerahan memiliki rasa lebih manis dibandingkan daging jeruk berwarna putih.

Nama jeruk bali hanya dikenal di Indonesia. Di negara lain, Filipina, disebut suha atau lukban.

Sedangkan, di Thailand disebut som-oh. Di Indonesia, jeruk bali dibudidayakan dengan cara

cangkok. Ini terutama untuk jenis jeruk bali yang tidak memiliki biji. Cara budidaya dengan

cangkok dianggap lebih menguntungkan dibandingkan dengan penanaman secara biji atau stek,

karena masa tanamnya yang lebih pendek.

Tanaman ini relatif tahan banting, bisa bertahan tanpa pupuk dan air, yang penting

terkenasinarmataharilangsung.jarak tanam antara satu pohon dengan pohon lain minimal 6 x 7

3Tanaman Jeruk Bali

Page 4: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

meter. Jarak itu dipakai dengan syarat lahan miring ke timur. Sementara untuk lahan rata atau

miring ke barat, jarak tanam paling tidak 7x8 meter atau 8x8 meter. Jarak tanam yang sangat

lebar itu untuk mengantisipasi pertumbuhan pohon yang bias mencapai ketinggian sekitar lima

meter. Selain itu, pertumbuhan ranting yang banyak menyamping juga akan mengurangi sinar

matahari, makanya jarak antara satu pohon dengan pohon lainnya cukup jauh. "Sinar matahari

yang kurang akan membuat hasilnya kurang bagus.

Selain perlu sinar matahari yang banyak, pohon jeruk Bali perlu dipupuk tiga kali dalam

setahun. Pemberian pupuk kandang setahun sekali ketika sudah mulai musim kemarau antara

Juni hingga September. Ketika musim hujan mulai atau sekitar Oktober dan November, dan

pada Maret atau April, diberi pupuk NPK. Terhadap ancaman hama, seperti lalat buah dan

kecabuk yang membuat warna buah menjadi hitam, diatasi dengan pestisida dan methyl

eugenol. Untuk lalat buah, petani hanya perlu menyediakan perangkap. Sedangkan penyakit

yang perlu diwaspadai, seperti diplogia basah dan kering yang berimbas pada menurunnya

produksi buah, perlu olesan ramuan obat yang dinamakan bubur bordu atau bubur kalifornia ke

bagian tanaman yang terserang penyakit.

Pohon jeruk bali mulai aktif berbuah mulai tahun ketiga dari penanaman, bisa berbuah mulai

dari 5 jeruk hingga 25 jeruk. Saat awal panen, pemangkasan perlu dilakukan jika buah dirasa

terlalu banyak agarpohontidakkekurangannutrisi.Setiap tahun, jumlah panen akan bertambah

seiring pertumbuhan pohon. Pohon jeruk bali akan menghasilkan buah maksimal di usia tujuh

atau delapan tahun. Ketika itu, satu pohon bisa menghasilkan sekitar 400 hingga 500 buah

dalam sekali panen. Pohon jeruk bali berusia cukup panjang. sudah berumur sekitar 23 tahun

pun masih tetap berbuah.

Kandungan Nutrisi & Zat Berkhasiat

Jeruk bali mengandung likope, pektin, beta-karoten, minyak esensial, bioflavonoid, folat, asam

sitrat, phenolic acid, vitamin (C, A, dan B), mineral (kalium, tembaga, magnesium), serat, dan

gula alami (natural sugar).

4Tanaman Jeruk Bali

Page 5: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

- Likopen

Kandungan likopen pada jeruk bali cukup tinggi, yaitu 350 mikrogram per 100 gram daging

buah. Jika bersinergi dengan betakaroten (provitamin A) yang banyak terdapat pada jeruk bali,

likopen bisa berperan sebagai antioksidan. Antioksidan ini bekerja untuk melawan radikal bebas

yang terdapat dalam tubuh kita sehingga mampu mencegah jerawat, flek atau noda bahkan

kanker kulit.

- Pektin

Pektin adalah serat larut di dalam air yang akan membentuk gel di usus halus sehingga

penyerapan kolesterol dari makanan terhambat dan konsentrasi kolesterol di dalam darah

turun. Likopen lebih banyak ditemukan pada jeruk bali berwarna merah. Likopen berkhasiat

antioksidan kuat yang bermanfaat untuk menetralkan radikal bebas oksigen sehingga dapat

mengurangi kejadian kanker, terutama kanker prostat. Likopen juga menurunkan risiko

terjadinya kanker dan kulit. Likopen juga diyakini dapat menurunkan kejadian penyakit jantung

koroner karena dapat menghambat oksidasi LDL-kolesterol. Likopen juga mencegah terjadinya

degenerasi makula, oksidasi lemak yang menyebabkan peradangan dan penyakit, menurunkan

kolesterol-LDL, meningkatkan daya tahan tubuh, serta melindungi enzim, DNA, dan sel lemak

dari serangan radikal bebas yang merusak. Beta karoten lebih banyak terdapat pada jeruk bali

warna kuning. Beta karoten (provitamin A) mempunyai peran penting sebagai antioksidan dan

juga dapat dikonversi tubuh menjadi molekul-molekul vitamin A. Jeruk bali mengandung pektin

jauh lebih banyak dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya setelah dijus. Satu porsi jus jeruk bali

mengandung lebih dari 3,9 persen pektin. Setiap 15 gram pektin dapat menurunkan 10 persen

tingkat kolesterol. Berarti jeruk bali dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

- Zat Aktif Pembersih Darah

Jeruk bali dipercaya mengandung zat aktif yang dapat membersihkan sel darah merah yang

telah tua di dalam tubuh dan menormalkan tingkat hematokrit, yaitu persentase sel darah per

volume darah. Tingkat hematokrit normal pada wanita adalah 37-47 persen, sedangkan laki-laki

5Tanaman Jeruk Bali

Page 6: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

40-54 persen. Rendahnya hematokrit akan menyebabkan anemia, tetapi jika sangat tinggi dapat

memicu penyakit jantung karena darah jadi mengental.

- Kalium

Jeruk bali (gravefruit) merupakan sumber kalium, vitamin A (440 IU), bioflavonoid, dan likopen

(350 ug/100g). Menurut hasil penelitian, jeruk bali termasuk antikanker yang sekaligus

menyehatkan prostat.

- Vitamin C

Seperti jeruk lain, jeruk bali adalah sumber vitamin C (350 mikrogram per 100 gram daging

jeruk). Vitamin C sangat baik sebagai sumber antioksidan. Perokok dianjurkan untuk

mengonsumsi jeruk bali dua “siung” (helai dalam buah) setiap hari. Peningkatan kadar vitamin C

di dalam darah mampu memperbaiki jaringan yang rusak, bahkan kanker, akibat tidak stabilnya

molekul radikal bebas karena rokok dan polusi udara.

Kandungan kimia

- Kulit buah mengandung kristalin, glukosida, hesperidin, rutin, pektin, naringin, peroksidase juga

mengandung minya menguap yang terdiri dari d-pinene, d-limonene, linalool, geramiol, dan ester.

- Daging buah mengandung sakarosa, asam folat, gula pereduksi, zat besi, kalsium, kalium, fosfor, sodium,

vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C.

- Hesperidin sangat baik untuk perawatan pembuluh darah. Naringin dapat membersihkan sel darah merah yang

telah tua di dalam tubuh.

6Tanaman Jeruk Bali

Page 7: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Bagian yang dipakai

Bunga, buah, kulit buah, dan biji. Pemakaian segar atau kering.

Khasiat

Jeruk bali berkhasiat antioksidan, menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, meningkatkan

nafsu makan, sebagai diuretik ringan, membuang racun, bakteri, jamur, parasit, dan virus

melalui hati dan saluran cerna. Khasiat antioksidannya mencegah kolesterol-LDL teroksidasi,

mencegah degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan, mencegah kerusakan DNA,

membran sel, mitokondria, dan komponen jaringan lain sehingga tidak menyebabkan berbagai

kerusakan, serta mencegah kanker dan kerusakan organ.

Jeruk bali juga bermanfaat mengatasi gangguan pembuluh darah, mencegah terjadinya

penyakit jantung koroner (PJK), memperkuat tulang, dan mempercepat penyembuhan luka.

Jeruk bali mengatasi kondisi tidak nafsu makan pada wanita hamil, dispepsia, obesitas, batu

empedu,batu ginjal, hipertensi, dan alkoholisme.

Sementara para ahli peneliti utama dari Universitas Jagiellonian, Polandia menemukan bahwa

ekstrak jeruk Bali ternyata mengandung antibakteri dan antioksidan yang dapat

”menenangkan” sistem getah perut dalam membantu proses penyembuhan.

- Dr. Thomas Bizozowski, ketua tim peneliti Jeruk Bali di Universitas Jagiellonian, Polandia

menyarankan pada pasien penderita tukak lambung agar mengkonsumi Jeruk Bali. ”Sebaiknya

para pasien yang sedang menderita tukak lambung, mengkomsumsi jeruk Bali setiap hari.

Sebab kadar likopen yang terdapat di daging buah Jeruk Bali dapat menangkal bakteri di dalam

lambung dan sebagai antioksidan,” katanya.

- Menurut peneliti lain di Universitas Friedrich Schiller, Jerman juga kandungan senyawa

kimiawi yang terdapat di dalam buah Jeruk bali tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan jantung

dan lambung, tetapi juga baik untuk kesehatan gusi karena kadar vitamin C-nya tinggi.

7Tanaman Jeruk Bali

Page 8: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Penelitian yang melibatkan 58 responden yang mengalami gangguan kerusakan gusi cukup

parah, setelah mengkonsumsi Jeruk Bali selama dua minggu, hasilnya positif. Urlich Splinghter

peneliti dari Universitas Friedrich Schiller, Jerman, menyimpulkan temuannya bahwa terdapat

korelasi positif pasien yang mengalami kerusakan gusi akut setelah mengkonsumsi Jeruk Bali

sembuh. ”Dampak positif bagi pasien perokok yang mengalami kerusakan gusi, setelah

memakan Jeruk Bali berangsur-angsur pulih kembali. Perlu diketahui merokok merupakan salah

satu penyebab utama kerusakan gusi,” kata Urlich.

- Hasil penelitian lain menyebutkan kandungan senyawa kimiawi yang terdapat di dalam daging

buah Jeruk Bali ternyata juga berguna untuk ”menyapu” sel darah merah yang telah tua di

dalam tubuh dan menormalkan hematokrit.

- Mampu mengontrol diabetes agar tidak semakin parah. Diabetes melitus tipe 2 atau sering

juga disebut dengan Non Insuline Dependent Diabetes Melitus (NIDDM) merupakan penyakit

diabetes yang disebabkan oleh karena terjadinya resistensi tubuh terhadap efek insulin yang

diproduksi oleh sel beta pankreas. Keadaan ini akan menyebabkan kadar gula dalam darah

menjadi naik tidak terkendali. Kegemukan dan riwayat keluarga menderita kencing manis

diduga merupakan faktor resiko terjadinya penyakit ini. Diabetes muncul saat tubuh tidak

mampu memproduksi hormon insulin yang cukup untuk mengatur tingkat gula darah dengan

tepat. Naringenin membantu meningkatkan kepekaan tubuh terhadap insulin. Juga, membantu

mempertahankan berat badan ideal, yang merupakan bagian penting dalam pengobatan

diabetes. Setelah makan, darah mengalir dengan gula, menyebabkan hati menciptakan asam

lemak, atau lipid, untuk penyimpanan jangka panjang. Naiknya berat badan pada penderita

diabetes menimbulkan risiko gangguan kesehatan dan kurangnya efektivitas insulin. Para

peneliti menemukan bahwa naringenin membuat hati membakar lemak daripada

menyimpannya. Mereka mengatakan naringenin memiliki efek dari fenofibrate dan

rosiglitazone, dua obat-obatan penurun lipid yang digunakan untuk mengendalikan diabetes

tipe 2.

8Tanaman Jeruk Bali

Page 9: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

- Jeruk Bali mengandung banyak spedermine, zat yang juga banyak terkandung dalam sperma

manusia. Zat ini sangat membantu tumbuhnya sel-sel baru dan pendewasaan sel. Pada

manusia, spedermine terbukti memperlambat penuaan sel imun dengan mendorong

autophagy, proses yang membantu sel untuk regenerasi.

- Selain itu, warna pink pada buah jeruk bali mengindikasikan adanya lycopene, salah satu

antioksidan yang membantu melawan penuaan sel akibat radikal bebas. Zat ini juga membantu

menurunkan risiko kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker paru-paru.

- Kandungan seratnya yang mudah larut membuat jeruk bali juga bersahabat dengan

pencernaan. Bahkan, efektif meluruhkan kolesterol, dan mencegah kolesterol masuk ke sistem

peredaran darah. Ini tentu menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit pada sistem

kardiovaskular.

Kulit buah bermanfaat untuk mengatasi rasa tertekan di dada akibat sumbatan energi qi, rasa

nyeri atau dingin di lambung dan perut, gangguan pencernaan, batuk, serta hernia. Daun

berguna untuk mengatasi sakit kepala dan sakit perut karena gangguan pencernaan.

Memaksimalkan Manfaat Jeruk Bali

Untuk memaksimalkan asupan nutrisi Jeruk bali, Anda dapat memakan kulitnya. Caranya, parut

kulit jeruk bali dan masukan bersama saus salad buah. Kulit jeruk bali kaya akan vitamin C.

Namun pastikan sebelum diparut, jeruk Bali sudah dicuci bersih.

17 Manfaat Jeruk Bali Bagi Kesehatan

Advertisement

9Tanaman Jeruk Bali

Page 10: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Jeruk bali merupakan salah satu jenis buah yang cukup populer di kalangan masyarakat

Indonesia. Meskipun namanya adalah jeruk bali, namun sebenarnya jeruk ini

perkembangbiakannya tidak banyak berada di bali, malahan berada di pulau Jawa. Sejarah

pemberian nama dari jeruk bali pun kurang diketahui secara pasti. Namun demikian, artikel ini

tidak akan membahas mengenai penamaan jeruk bali, melainkan untuk menginformasikan

kepada anda para pembaca mengenai manfaat dai buah jeruk bali ini.

Buah jeruk bali memiliki isi yang mirip seperti jeruk pada umumnya, hanya ukurannya saja yang

jauh lebih besar daripada jeruk biasa. Ukuran buah jeruk bali ini bisa sebsar buah melon

ataupun semangka dengan bentuk yang bulat.

Apa saja manfaat dari buah jeruk bali?

Di Indonesia sendiri, buah jeruk bali agak jarang dan juga cukup sulit untuk ditemui, bahkan

pada swalayan dan juga toko retail besar pun jarang ditemui. Meskipun cenderung sulit untuk

diperoleh, namun jeruk bali memiliki banyak manfaat untuk kita. Apa saja manfaat jeruk bali

ini? Berikut ini beberapa diantaranya :

1. Sebagai media kreatifitas

Manfaat yang sudah banyak dilakukan oleh orang-orang dari jeruk bali adalah sebagai salah

satu media kreativitas. Biasanya, kulit dari buah jeruk bali sering dimanfaatkan untuk membuat

berbagai macam kerajinan dan juga mainan anak-anak, seperti mobil – mobilan ataupun dibuat

sebagai miniature kapal layar yang sangat cantik.

2. Sebagai antioksidan

10Tanaman Jeruk Bali

Page 11: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Dari segi kesehatan, jeruk bali merupakan satu dari berbagai macam jenis buah yang

mengandung antioksidan. Antioksidan yang ada pada buah jeruk bali ini sangatlah penting bagi

kesehatan tubuh karena dapat mencegah masuknya radikal bebas yang akan masuk ke dalam

tubuh. Radikal bebas sendiri memilki banyak sekali dampak negatif bagi kesehatan tubuh,

karena dapat menimbulkan berbagai macam penyakit dan gangguan kesehatan.

3. Mengobati sariawan

Manfaat jeruk bali bagi kesehatan, sama seperti buah jeruk dan berbagai jenis buah-buahan

pada umumnya juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Tingginya kandungan vitamin C

ini membuat jeruk bali juga sering dimanfaatkan untuk mengobati sariawan, dan juga sangat

pas sebagai salah satu jenis buah pencuci mulut.

4. Menyegarkan tubuh

Campuran rasa asam, manis dan juga kandungan air pada jeruk bali membuat jeruk bali sangat

baik untuk menyegarkan tubuh, terutama di saat cuaca sedang panas dan anda membutuhkan

sesuatu yang seifatnya menyegarkan.

5. Campuran bahan makanan

Jeruk bali, selain dapat dimakan begitu saja, juga dapat dimanfaatkan sebagai salah satu bahan

campuran makanan. Beberapa jenis makanan yang biasanya mengandung bahan utama jeruk

bali adalah rujak buah.

6. Dapat mencegah kanker

Selain memiliki antioksidan tinggi yang mampu untuk mencegah radikal bebas masuk ke dalam

tubuh, jeruk bali juga memiliki kandungan kalium. Kalium juga dapat membantu tubuh untuk

menangkal dan mencegah pertumbuhan sel kanker, sehingga efektif untuk mencegah penyakit

kanker dan juga menghambat pertumbuhan sel kanker.

7. Menurunkan kadar kolestrol jahat di dalam tubuh

Jeruk bali memiliki kandungan senyawa yang bernama pectin. Kandungan senyawa pectin ini

diyakini mampu untuk menurunkan kadar kolestrol jahat di dalam tubuh kita. Singkatnya,

11Tanaman Jeruk Bali

Page 12: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

manfaat jeruk bali sangat baik untuk anda yang memiliki bakat kolesterol dan juga menderita

kolesterol.

8. Mencegah penyakit jantung

Masih dari kandungnan pectin yang ada pada jeruk bali. Selain dapat menurunkan kolesterol

jahat di dalam tubuh, pectin yang ada pada jeruk bali juga sangat efektif untuk menjaga

kesehatan jantung. Dengan terjaganya kesehatan jantung ini, maka dapat terhindar dari

kemungkinan mengalami serangan jantung yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh anda.

9. Membersihkan sel darah merah

Jeruk bali memiliki kandungan zat aktif yang sangat baik dan juga efektif untuk membersihkan

sel darah merah anda. selain dapat membersihkan sel darah merah, zat aktif yang ada pada

jeruk bali dapat meningkatkan kadar darah didalam tubuh, dan juga bermanfaat untuk

mencegah munculnya gejala-gejala anemia di dalam tubuh anda.

10. Mencegah dan mengobati hipertensi

Bagi anda yang menderita hipertensi, jeruk bali merupakan salah satu buah yang juga baik

untuk kesehatan anda. hal ini disebabkan karena jeruk bali mampu untuk mengontrol tekanan

darah dan dapat menurunkan tekanan darah anda.

11. Menjaga daya tahan tubuh

Berbagai kandungan vitamin dan mineral yang ada pada manfaat jeruk bali dapat membantu

tubuh agar tetap terjaga imunitas dan kekebalannya. Dengan kekebalan tubuh yang terjaga,

maka tubuh akan terhindar dari berbagai macam penyakit, terutama penyakit yang menyerang

kekebalan tubuh, seperti flu dan juga batuk.

12. Anti bakteri dan anti inflamasi

Jeruk bali juga memiliki manfaaqt yang baik sebagai salah satu buah yang dapat menjadi zat

anti inflamasi dan anti bakteri. Dengan mengkonsumsi buah jeruk bali, maka anda dapat

terhindar dari peradangan, dan juga terhindar dari berbagai penyakit yang disebabkan oleh

bakteri, seperti penyakit typhus.

12Tanaman Jeruk Bali

Page 13: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

13. Memperbaiki sel tubuh yang rusak

Manfaat lainnya dari jeruk bali adalah, kandungan nutrisi pada jeruk bali mampu untk

memperbaiki sel-sel tubuh yang mengalami kerusakan. Hal ini tentu saja akan sangat baik untuk

kesehatan tubuh kita, terutama kesehatan organ dalam tubuh.

14. Baik untuk kesehatan organ pencernaan

Sama seperti jenis buah lainnya, jeruk bali memiliiki kandungan serat yang cukup tinggi.

Tingginya serat ini sangat baik untuk menjaga kesehatan dari organ pencernaan dan dapat

menghindarkan anda dari gangguan organ pencernaan, seperti sembelit, diare dan juga wasir.

15. Menghaluskan kulit

Kandungan vitamin dan juga mineral yang ada pada jeruk bali juga sangat efektif untuk

menghaluskan dan juga menjaga kesehatan kulit anda. Sehingga kulit anda selain menjadi lebih

halus, akan terlihat lebih cerah dan juga sehat.

16. Mencegah penuaan dini

Antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas pada jeruk bali juga bermanfaat untuk

mencegah munculnya tanda-tanda penuaan. Terutama gejala penuaan dini, seperti elastisitas

kulit yang menurun, serta munculnya kerutan-kerutan di wajah.

17. Sebagai masker wajah

Sifat anti bakteri yang dimiliki oleh jeruk bali, dapat juga anda manfaatkan untuk melakukan

perawatan pada kulit wajah anda, dengan cara mengolahnya menjadi masker wajah. Masker

dari buah jeruk bali sendiri memiliki banyak sekali manfaat, diantaranya adalah :

Mengontrol minyak pada wajah

Mencerahkan wajah

Membersihkan jerawat

Mengangkat sel kulit mati

Berikut ini adalah langkah untuk mengolah jeruk bali menjadi masker :

13Tanaman Jeruk Bali

Page 14: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Ambil buah jeruk bali sesuai selera

Blender buah jeruk bali tersebut hingga halus

Oleskan hasil gilingan jeruk bali pada seluruh bagian wajah

Diamkan 15 – 30 menit, lalu bilas hingga bersih dengan menggunakan air dan juga face wash.

Manfaat Jeruk Bali Sebagai Anti Kanker Dan Penurun Berat badan

Bicara tentang manfaat jeruk bali, Ternyata ada yang menarik dari buah jeruk yang memiliki

ukuran besar dan merupakan jeruk khas dari Provinsi Bali Indonesiaini. Selain memiliki rasa

yang manis dan enak dimakan saat tua. Jeruk Bali ternyata bisa sebagai Antik kanker dan

menurunkan berat badan loh. Apakah benar begitu?

Buah sitrus yang memiliki rasa sangat kuat ini dapat membantu menurunkan berat badan

dengan cara meningkatkan metabolisme.

Jeruk bali memiliki spektrum warna pada bulir penyusunnya, dari putih hingga merah. Bulir

warna merah muda dan merah dari likopen, senyawa karotenoid yang berkhasiat sebagai obat

anti kanker.

Konsumsi buah ini dapat mencegah konstipasi dan dapat menstimulasi kuncup perasa di lidah.

Kandungan kalori dan indeks glisemiknya yang rendah membuatnya sangat baik dikonsumsi

oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Caranya dengan menstimulasi metabolisme

tubuh yang mempercepat proses pembakaran lemak.

Jeruk bali juga mengandung vitamin C dan pektin yang menurunkan kolesterol dan bioflavonoid

penguat jaringan pembuluh darah.

Kandungan gizi dalam jeruk bali yaitu:

Vitamin B3, B5, C, E, beta-karoten, biotin, folat, kalsium, yodium, zat besi, magnesium, fosfor,

kalium, serat, dan karbohidrat.

14Tanaman Jeruk Bali

Page 15: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Jadi jelas melihat data kandungan gizi yang ada. Buah jeruk bali memiliki banyak

manfaat mengatasi masalah kesehatan.

Manfaat lain dari jeruk bali:

a. Demam pada anak:

150 gr kulit jeruk bail, 200 gr daun sembung, 7 lembar daun sirih, 100 gr lengkuas diiris-iris, 100 gr akar

tapak liman direbus dengan air secukupnya hingga mendidih, setelah hangat digunakan untuk mandi berendam

pada anak yang demam selama 10 menit.

b. Batuk berdahak:

90 gr daging buah jeruk bali, 10 gr kulit jeruk mandarin, dan 15 gr kencur, 10 gr jahe, gula merah secukupnya,

rebus. dengan air secukupnya hingga mendidih, dan diminumhangat-hangat.

c . A s m a :

60 - 100 gr kulit buah jeruk bali segar, 20 gr pahap/umbi bunga lili kering, 10 gr kencur direbus dengan air 600

cc hingga tersisa 300 cc disaring, lalu airnya diminum.

d . Jantung Berdebar:

60 gr bunga jeruk bali, 10 butir biji teratai (direndam hingga lembut), kemudian direbus dengan air secukupnya

hingga biji teratai matang, biji teratai dimakan, dan airnya diminum.

e . Rematik:

100 gr daging buah jeruk bali, 10 gr jahe merah, dan 15 gr temulawak, 15 gr sambiloto rebus dengan

600 cc air hingga tersisa 200 cc disaring, tambahkan madusecukupnya, dan diminum.

Dosis pemakaian

- Pemakaian luar: kulit jeruk ball dibakar dan dihaluskan lalu ditaburkan pada kulit yang sakit atau direbus,

dan airnya dipakai untuk mandi.

- Pemakaian dalam (minum): 10-15 gr kulit buah (kering) atau 30-60 gr bunga, biji, kulit buah (segar) direbus,

lalu airnya diminum.

15Tanaman Jeruk Bali

Page 16: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Perlu di perhatikan, ada sejumlah pantangan saat mengonsumsi buah ini. Jangan pernah

memakannya bersamaan dengan obat. Salah satu zat yang berada dalam jeruk bali akan

mengikat enzim alami yang ada di dalam usus sehingga mengurangi penyerapan beberapa jenis

obat pada tubuh seperti obat antidepresi, dan obat penghambat kalsium.

16Tanaman Jeruk Bali

Page 17: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Uraian Tanaman

Habitus pohon dengan tinggi 5-10 m. Batangnya kuat dan bercabang, kulit luarnya tebal berwarna

coklatkekuningan dan ranting berduri. Helaian daun besardan bersayap lebar, bentuknya bulat telur

memanjang atauelips dengan ujung meruncing, panjangnya 5-20 cm. Bunganya berwarna putih

kekuningan. Buahnya berbentuk bola tertekan atau bentuk buah pir, kulit buahnya tebal sekitar 1,5-2 cm,

daging buahnya putih atau merah muda dengan gelembung yang lepas satu sama lain, rasanya agak asam.

Bijinya sedikit, ada juga yang tidak berbiji sama sekali. Di Indonesia jeruk ini tumbuh dengan balk dari dataran

rendah sampai pada ketinggian 400 m di atas permukaan laut. Buahnya dimakan sebagai buah meja, kulit

buah bagian dalam yang berwarna putih seperti busa dapat dibuat manisan. Jeruk ball umumnya berbuah pada

bulan AprilJuli. Perbanyakan dengan biji, okulasi atau cangkokan.

Sinonim

Citrus grandis (L.) Osbeck.3q, Citrus decumana Linn„ Citrus aurantium grandis Linn,Citrus aurantium-

decumana L, Citrus costata Raf, Citrus pomelmos Poit, Aurantium maximum Burn.

Nama Daerah

Sumatera: Boh gir, munter, nagiri (Aceh), unte bolon, unte godang, unte susu (Batak), dima kasumba

(Nias), muntei (Mentawai), limau besar, jeruk besar (Melayu), limau gadang (Minangkabau), limau balak, limau

kibau (Lampung).

Kalimantan: limau gulong, kerowohu, kelewuku (Dayak)

Jawa: jeruk delima, jeruk bali (Sunda), jeruk adas, jeruk bali, jeruk gulung, jeruk macan, jeruk rawa (Jawa),

jeruk macan (Madura)

Nusa Tenggara: jeruk muntis (Bali), jeruti (Sasak), mundeh (Flores), muda tapo (Alor)

Sulawesi: limu sumba, munte kasumba, muntoi kasumba, munte bangkok (Sulawesi Utara)

Maluku: susi ma'a, ahusi a'ate, umusi ane-ane (Seram Barat), musi walanta, usi anan (Seram Selatan),

pohit bagut, puhat wolanda (Buru), pafo kastela (Halmahera Selatan), wamo lalago, wawa hangkari,

sangkari (Halmahera Utara), lemo lolamo (Ternate), joji lamo(Tidore)

Papua: jodi

Nama Asing

17Tanaman Jeruk Bali

Page 18: Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx

Yu chi (Tionghoa), pompelmoes (Belanda), pumolnose, pumelo, grape fruit (Inggris), Som-o (Thailand), lukban,

suha (Filipina), limau abung (Malaysia).

Sifat Kimiawi dan Efek Farmakologis

Rasa manis, asam, netral. Berkhasiat sebagai penenang (sedatif), antibengkak(antiswelling).

18Tanaman Jeruk Bali