Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx
-
Upload
andy-liputo -
Category
Documents
-
view
45 -
download
9
Transcript of Mengenal Kandungan dan Manfaat Jeruk Bali.docx
1Tanaman Jeruk Bali
Asal Usul Jeruk Bali
Jeruk bali adalah jenis buah yang punya nama latin Citrus Maxima atau
citrus grandis. Di pasar internasional, jeruk bali biasa disebut dengan sebutan pomelo. Orang
melayu menyebutnya limau besar, di Thailand diberi julukan Ma o, di Philipina diberi nama
lukban atau suha, cina memberi julukan dou you atau youzi, di Bangladesh disebut jambura dan
di Jepang di sebut dengan Bontan.
Asal mula jeruk bali hingga kini masih merupakan pertanyaan besar, namun yang pasti salah
satu lokasi budidaya jeruk bali yang terkenal bukan Bali, melainkan Kabupaten Pati, Jawa
Tengah. Di Pati, jeruk bali disebut dengan jeruk bali madu karena rasanya yang manis. Setiap
tahun, menurut salah seorang petani jeruk di sana, konsumsi terhadap jeruk bali madu
meningkat.
Di bali, daerah yang banyak menghasilkan jeruk bali adalah Kintamani (Bangli). Di sana harga
jeruk bali bisa lebih murah daripada di Pati, petani jeruk bali di sana berharap harga jeruk
mereka bisa mengalami peningkatan.
Selain buahnya yang manis, yang juga bisa diolah dari jeruk bali adalah kulitnya yang tebal yang
bisa dibikin manisan. Bunganya oleh orang-orang Vietnam biasa dijadikan bahan campuran
parfum sementara kayu dari pohon jeruk bali biasa dibikin perkakas dapur.
Kultivar unggulan jeruk bali di Indonesia yang cukup dikenal ada empat kultivar, selain jeruk bali
madu yang tadi sudah disebutkan, kultivar lainnya adalah ‘nambangan’, ‘srinyonya’ dan
‘magetan’. Ketiga kultivar ini banyak di tanam di Kabupaten Magetan dan Madiun.
Jeruk bali di luar negeri dikenal dengan nama pomelo. Kulitnya tebal, berwarna hijau muda
kekuningan, dan banyak mengandung kelenjar minyak. Jeruk bali berukuran besar, bentuknya
bulat, berdiameter 15—25 cm. Daging buahnya berwarna putih atau merah muda, banyak
mengandung air, rasanya khas dan menyegarkan. Jeruk bali ada yang berbiji, ada yang tidak.
Anak-anak di pedesaan biasa memanfaatkan kulit buahnya yang tebal untuk membuat
mainan seperti mobil-mobilan atau pesawat terbang. Minyak esensial yang diekstrak dari daun,
bunga, dan kulit luarnya dapat digunakan untuk membuat parfum, permen, dan sebagainya.
2Tanaman Jeruk Bali
Kayunya dapat dimanfaatkan untuk gagang perkakas alat dapur. Bunga, buah, dan kulit luarnya
yang tebal (pericarp) bisa dimakan.
Budidaya Tanaman Jeruk Bali
Jeruk Bali termasuk tanaman buah musiman yaitu dipanen buahnya dua kali dalam setahun.
Sebenarnya, pohon Jeruk Bali bisa berbuah sepanjang musim, walau jumlah terbatas.
Memilih Jeruk Bali yang manis gampang-gampang susah. Kulit Jeruk Bali biasanya berwarna
hijau atau kuning ketika matang. Untuk mengetahui jeruk tersebut manis, harus lihat isi daging
buahnya.
Daging buah ada yang berwarna putih, dan ada yang berwarna kemerahan. Biasanya berwarna
kemerahan memiliki rasa lebih manis dibandingkan daging jeruk berwarna putih.
Nama jeruk bali hanya dikenal di Indonesia. Di negara lain, Filipina, disebut suha atau lukban.
Sedangkan, di Thailand disebut som-oh. Di Indonesia, jeruk bali dibudidayakan dengan cara
cangkok. Ini terutama untuk jenis jeruk bali yang tidak memiliki biji. Cara budidaya dengan
cangkok dianggap lebih menguntungkan dibandingkan dengan penanaman secara biji atau stek,
karena masa tanamnya yang lebih pendek.
Tanaman ini relatif tahan banting, bisa bertahan tanpa pupuk dan air, yang penting
terkenasinarmataharilangsung.jarak tanam antara satu pohon dengan pohon lain minimal 6 x 7
3Tanaman Jeruk Bali
meter. Jarak itu dipakai dengan syarat lahan miring ke timur. Sementara untuk lahan rata atau
miring ke barat, jarak tanam paling tidak 7x8 meter atau 8x8 meter. Jarak tanam yang sangat
lebar itu untuk mengantisipasi pertumbuhan pohon yang bias mencapai ketinggian sekitar lima
meter. Selain itu, pertumbuhan ranting yang banyak menyamping juga akan mengurangi sinar
matahari, makanya jarak antara satu pohon dengan pohon lainnya cukup jauh. "Sinar matahari
yang kurang akan membuat hasilnya kurang bagus.
Selain perlu sinar matahari yang banyak, pohon jeruk Bali perlu dipupuk tiga kali dalam
setahun. Pemberian pupuk kandang setahun sekali ketika sudah mulai musim kemarau antara
Juni hingga September. Ketika musim hujan mulai atau sekitar Oktober dan November, dan
pada Maret atau April, diberi pupuk NPK. Terhadap ancaman hama, seperti lalat buah dan
kecabuk yang membuat warna buah menjadi hitam, diatasi dengan pestisida dan methyl
eugenol. Untuk lalat buah, petani hanya perlu menyediakan perangkap. Sedangkan penyakit
yang perlu diwaspadai, seperti diplogia basah dan kering yang berimbas pada menurunnya
produksi buah, perlu olesan ramuan obat yang dinamakan bubur bordu atau bubur kalifornia ke
bagian tanaman yang terserang penyakit.
Pohon jeruk bali mulai aktif berbuah mulai tahun ketiga dari penanaman, bisa berbuah mulai
dari 5 jeruk hingga 25 jeruk. Saat awal panen, pemangkasan perlu dilakukan jika buah dirasa
terlalu banyak agarpohontidakkekurangannutrisi.Setiap tahun, jumlah panen akan bertambah
seiring pertumbuhan pohon. Pohon jeruk bali akan menghasilkan buah maksimal di usia tujuh
atau delapan tahun. Ketika itu, satu pohon bisa menghasilkan sekitar 400 hingga 500 buah
dalam sekali panen. Pohon jeruk bali berusia cukup panjang. sudah berumur sekitar 23 tahun
pun masih tetap berbuah.
Kandungan Nutrisi & Zat Berkhasiat
Jeruk bali mengandung likope, pektin, beta-karoten, minyak esensial, bioflavonoid, folat, asam
sitrat, phenolic acid, vitamin (C, A, dan B), mineral (kalium, tembaga, magnesium), serat, dan
gula alami (natural sugar).
4Tanaman Jeruk Bali
- Likopen
Kandungan likopen pada jeruk bali cukup tinggi, yaitu 350 mikrogram per 100 gram daging
buah. Jika bersinergi dengan betakaroten (provitamin A) yang banyak terdapat pada jeruk bali,
likopen bisa berperan sebagai antioksidan. Antioksidan ini bekerja untuk melawan radikal bebas
yang terdapat dalam tubuh kita sehingga mampu mencegah jerawat, flek atau noda bahkan
kanker kulit.
- Pektin
Pektin adalah serat larut di dalam air yang akan membentuk gel di usus halus sehingga
penyerapan kolesterol dari makanan terhambat dan konsentrasi kolesterol di dalam darah
turun. Likopen lebih banyak ditemukan pada jeruk bali berwarna merah. Likopen berkhasiat
antioksidan kuat yang bermanfaat untuk menetralkan radikal bebas oksigen sehingga dapat
mengurangi kejadian kanker, terutama kanker prostat. Likopen juga menurunkan risiko
terjadinya kanker dan kulit. Likopen juga diyakini dapat menurunkan kejadian penyakit jantung
koroner karena dapat menghambat oksidasi LDL-kolesterol. Likopen juga mencegah terjadinya
degenerasi makula, oksidasi lemak yang menyebabkan peradangan dan penyakit, menurunkan
kolesterol-LDL, meningkatkan daya tahan tubuh, serta melindungi enzim, DNA, dan sel lemak
dari serangan radikal bebas yang merusak. Beta karoten lebih banyak terdapat pada jeruk bali
warna kuning. Beta karoten (provitamin A) mempunyai peran penting sebagai antioksidan dan
juga dapat dikonversi tubuh menjadi molekul-molekul vitamin A. Jeruk bali mengandung pektin
jauh lebih banyak dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya setelah dijus. Satu porsi jus jeruk bali
mengandung lebih dari 3,9 persen pektin. Setiap 15 gram pektin dapat menurunkan 10 persen
tingkat kolesterol. Berarti jeruk bali dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
- Zat Aktif Pembersih Darah
Jeruk bali dipercaya mengandung zat aktif yang dapat membersihkan sel darah merah yang
telah tua di dalam tubuh dan menormalkan tingkat hematokrit, yaitu persentase sel darah per
volume darah. Tingkat hematokrit normal pada wanita adalah 37-47 persen, sedangkan laki-laki
5Tanaman Jeruk Bali
40-54 persen. Rendahnya hematokrit akan menyebabkan anemia, tetapi jika sangat tinggi dapat
memicu penyakit jantung karena darah jadi mengental.
- Kalium
Jeruk bali (gravefruit) merupakan sumber kalium, vitamin A (440 IU), bioflavonoid, dan likopen
(350 ug/100g). Menurut hasil penelitian, jeruk bali termasuk antikanker yang sekaligus
menyehatkan prostat.
- Vitamin C
Seperti jeruk lain, jeruk bali adalah sumber vitamin C (350 mikrogram per 100 gram daging
jeruk). Vitamin C sangat baik sebagai sumber antioksidan. Perokok dianjurkan untuk
mengonsumsi jeruk bali dua “siung” (helai dalam buah) setiap hari. Peningkatan kadar vitamin C
di dalam darah mampu memperbaiki jaringan yang rusak, bahkan kanker, akibat tidak stabilnya
molekul radikal bebas karena rokok dan polusi udara.
Kandungan kimia
- Kulit buah mengandung kristalin, glukosida, hesperidin, rutin, pektin, naringin, peroksidase juga
mengandung minya menguap yang terdiri dari d-pinene, d-limonene, linalool, geramiol, dan ester.
- Daging buah mengandung sakarosa, asam folat, gula pereduksi, zat besi, kalsium, kalium, fosfor, sodium,
vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C.
- Hesperidin sangat baik untuk perawatan pembuluh darah. Naringin dapat membersihkan sel darah merah yang
telah tua di dalam tubuh.
6Tanaman Jeruk Bali
Bagian yang dipakai
Bunga, buah, kulit buah, dan biji. Pemakaian segar atau kering.
Khasiat
Jeruk bali berkhasiat antioksidan, menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, meningkatkan
nafsu makan, sebagai diuretik ringan, membuang racun, bakteri, jamur, parasit, dan virus
melalui hati dan saluran cerna. Khasiat antioksidannya mencegah kolesterol-LDL teroksidasi,
mencegah degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan, mencegah kerusakan DNA,
membran sel, mitokondria, dan komponen jaringan lain sehingga tidak menyebabkan berbagai
kerusakan, serta mencegah kanker dan kerusakan organ.
Jeruk bali juga bermanfaat mengatasi gangguan pembuluh darah, mencegah terjadinya
penyakit jantung koroner (PJK), memperkuat tulang, dan mempercepat penyembuhan luka.
Jeruk bali mengatasi kondisi tidak nafsu makan pada wanita hamil, dispepsia, obesitas, batu
empedu,batu ginjal, hipertensi, dan alkoholisme.
Sementara para ahli peneliti utama dari Universitas Jagiellonian, Polandia menemukan bahwa
ekstrak jeruk Bali ternyata mengandung antibakteri dan antioksidan yang dapat
”menenangkan” sistem getah perut dalam membantu proses penyembuhan.
- Dr. Thomas Bizozowski, ketua tim peneliti Jeruk Bali di Universitas Jagiellonian, Polandia
menyarankan pada pasien penderita tukak lambung agar mengkonsumi Jeruk Bali. ”Sebaiknya
para pasien yang sedang menderita tukak lambung, mengkomsumsi jeruk Bali setiap hari.
Sebab kadar likopen yang terdapat di daging buah Jeruk Bali dapat menangkal bakteri di dalam
lambung dan sebagai antioksidan,” katanya.
- Menurut peneliti lain di Universitas Friedrich Schiller, Jerman juga kandungan senyawa
kimiawi yang terdapat di dalam buah Jeruk bali tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan jantung
dan lambung, tetapi juga baik untuk kesehatan gusi karena kadar vitamin C-nya tinggi.
7Tanaman Jeruk Bali
Penelitian yang melibatkan 58 responden yang mengalami gangguan kerusakan gusi cukup
parah, setelah mengkonsumsi Jeruk Bali selama dua minggu, hasilnya positif. Urlich Splinghter
peneliti dari Universitas Friedrich Schiller, Jerman, menyimpulkan temuannya bahwa terdapat
korelasi positif pasien yang mengalami kerusakan gusi akut setelah mengkonsumsi Jeruk Bali
sembuh. ”Dampak positif bagi pasien perokok yang mengalami kerusakan gusi, setelah
memakan Jeruk Bali berangsur-angsur pulih kembali. Perlu diketahui merokok merupakan salah
satu penyebab utama kerusakan gusi,” kata Urlich.
- Hasil penelitian lain menyebutkan kandungan senyawa kimiawi yang terdapat di dalam daging
buah Jeruk Bali ternyata juga berguna untuk ”menyapu” sel darah merah yang telah tua di
dalam tubuh dan menormalkan hematokrit.
- Mampu mengontrol diabetes agar tidak semakin parah. Diabetes melitus tipe 2 atau sering
juga disebut dengan Non Insuline Dependent Diabetes Melitus (NIDDM) merupakan penyakit
diabetes yang disebabkan oleh karena terjadinya resistensi tubuh terhadap efek insulin yang
diproduksi oleh sel beta pankreas. Keadaan ini akan menyebabkan kadar gula dalam darah
menjadi naik tidak terkendali. Kegemukan dan riwayat keluarga menderita kencing manis
diduga merupakan faktor resiko terjadinya penyakit ini. Diabetes muncul saat tubuh tidak
mampu memproduksi hormon insulin yang cukup untuk mengatur tingkat gula darah dengan
tepat. Naringenin membantu meningkatkan kepekaan tubuh terhadap insulin. Juga, membantu
mempertahankan berat badan ideal, yang merupakan bagian penting dalam pengobatan
diabetes. Setelah makan, darah mengalir dengan gula, menyebabkan hati menciptakan asam
lemak, atau lipid, untuk penyimpanan jangka panjang. Naiknya berat badan pada penderita
diabetes menimbulkan risiko gangguan kesehatan dan kurangnya efektivitas insulin. Para
peneliti menemukan bahwa naringenin membuat hati membakar lemak daripada
menyimpannya. Mereka mengatakan naringenin memiliki efek dari fenofibrate dan
rosiglitazone, dua obat-obatan penurun lipid yang digunakan untuk mengendalikan diabetes
tipe 2.
8Tanaman Jeruk Bali
- Jeruk Bali mengandung banyak spedermine, zat yang juga banyak terkandung dalam sperma
manusia. Zat ini sangat membantu tumbuhnya sel-sel baru dan pendewasaan sel. Pada
manusia, spedermine terbukti memperlambat penuaan sel imun dengan mendorong
autophagy, proses yang membantu sel untuk regenerasi.
- Selain itu, warna pink pada buah jeruk bali mengindikasikan adanya lycopene, salah satu
antioksidan yang membantu melawan penuaan sel akibat radikal bebas. Zat ini juga membantu
menurunkan risiko kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker paru-paru.
- Kandungan seratnya yang mudah larut membuat jeruk bali juga bersahabat dengan
pencernaan. Bahkan, efektif meluruhkan kolesterol, dan mencegah kolesterol masuk ke sistem
peredaran darah. Ini tentu menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit pada sistem
kardiovaskular.
Kulit buah bermanfaat untuk mengatasi rasa tertekan di dada akibat sumbatan energi qi, rasa
nyeri atau dingin di lambung dan perut, gangguan pencernaan, batuk, serta hernia. Daun
berguna untuk mengatasi sakit kepala dan sakit perut karena gangguan pencernaan.
Memaksimalkan Manfaat Jeruk Bali
Untuk memaksimalkan asupan nutrisi Jeruk bali, Anda dapat memakan kulitnya. Caranya, parut
kulit jeruk bali dan masukan bersama saus salad buah. Kulit jeruk bali kaya akan vitamin C.
Namun pastikan sebelum diparut, jeruk Bali sudah dicuci bersih.
17 Manfaat Jeruk Bali Bagi Kesehatan
Advertisement
9Tanaman Jeruk Bali
Jeruk bali merupakan salah satu jenis buah yang cukup populer di kalangan masyarakat
Indonesia. Meskipun namanya adalah jeruk bali, namun sebenarnya jeruk ini
perkembangbiakannya tidak banyak berada di bali, malahan berada di pulau Jawa. Sejarah
pemberian nama dari jeruk bali pun kurang diketahui secara pasti. Namun demikian, artikel ini
tidak akan membahas mengenai penamaan jeruk bali, melainkan untuk menginformasikan
kepada anda para pembaca mengenai manfaat dai buah jeruk bali ini.
Buah jeruk bali memiliki isi yang mirip seperti jeruk pada umumnya, hanya ukurannya saja yang
jauh lebih besar daripada jeruk biasa. Ukuran buah jeruk bali ini bisa sebsar buah melon
ataupun semangka dengan bentuk yang bulat.
Apa saja manfaat dari buah jeruk bali?
Di Indonesia sendiri, buah jeruk bali agak jarang dan juga cukup sulit untuk ditemui, bahkan
pada swalayan dan juga toko retail besar pun jarang ditemui. Meskipun cenderung sulit untuk
diperoleh, namun jeruk bali memiliki banyak manfaat untuk kita. Apa saja manfaat jeruk bali
ini? Berikut ini beberapa diantaranya :
1. Sebagai media kreatifitas
Manfaat yang sudah banyak dilakukan oleh orang-orang dari jeruk bali adalah sebagai salah
satu media kreativitas. Biasanya, kulit dari buah jeruk bali sering dimanfaatkan untuk membuat
berbagai macam kerajinan dan juga mainan anak-anak, seperti mobil – mobilan ataupun dibuat
sebagai miniature kapal layar yang sangat cantik.
2. Sebagai antioksidan
10Tanaman Jeruk Bali
Dari segi kesehatan, jeruk bali merupakan satu dari berbagai macam jenis buah yang
mengandung antioksidan. Antioksidan yang ada pada buah jeruk bali ini sangatlah penting bagi
kesehatan tubuh karena dapat mencegah masuknya radikal bebas yang akan masuk ke dalam
tubuh. Radikal bebas sendiri memilki banyak sekali dampak negatif bagi kesehatan tubuh,
karena dapat menimbulkan berbagai macam penyakit dan gangguan kesehatan.
3. Mengobati sariawan
Manfaat jeruk bali bagi kesehatan, sama seperti buah jeruk dan berbagai jenis buah-buahan
pada umumnya juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Tingginya kandungan vitamin C
ini membuat jeruk bali juga sering dimanfaatkan untuk mengobati sariawan, dan juga sangat
pas sebagai salah satu jenis buah pencuci mulut.
4. Menyegarkan tubuh
Campuran rasa asam, manis dan juga kandungan air pada jeruk bali membuat jeruk bali sangat
baik untuk menyegarkan tubuh, terutama di saat cuaca sedang panas dan anda membutuhkan
sesuatu yang seifatnya menyegarkan.
5. Campuran bahan makanan
Jeruk bali, selain dapat dimakan begitu saja, juga dapat dimanfaatkan sebagai salah satu bahan
campuran makanan. Beberapa jenis makanan yang biasanya mengandung bahan utama jeruk
bali adalah rujak buah.
6. Dapat mencegah kanker
Selain memiliki antioksidan tinggi yang mampu untuk mencegah radikal bebas masuk ke dalam
tubuh, jeruk bali juga memiliki kandungan kalium. Kalium juga dapat membantu tubuh untuk
menangkal dan mencegah pertumbuhan sel kanker, sehingga efektif untuk mencegah penyakit
kanker dan juga menghambat pertumbuhan sel kanker.
7. Menurunkan kadar kolestrol jahat di dalam tubuh
Jeruk bali memiliki kandungan senyawa yang bernama pectin. Kandungan senyawa pectin ini
diyakini mampu untuk menurunkan kadar kolestrol jahat di dalam tubuh kita. Singkatnya,
11Tanaman Jeruk Bali
manfaat jeruk bali sangat baik untuk anda yang memiliki bakat kolesterol dan juga menderita
kolesterol.
8. Mencegah penyakit jantung
Masih dari kandungnan pectin yang ada pada jeruk bali. Selain dapat menurunkan kolesterol
jahat di dalam tubuh, pectin yang ada pada jeruk bali juga sangat efektif untuk menjaga
kesehatan jantung. Dengan terjaganya kesehatan jantung ini, maka dapat terhindar dari
kemungkinan mengalami serangan jantung yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh anda.
9. Membersihkan sel darah merah
Jeruk bali memiliki kandungan zat aktif yang sangat baik dan juga efektif untuk membersihkan
sel darah merah anda. selain dapat membersihkan sel darah merah, zat aktif yang ada pada
jeruk bali dapat meningkatkan kadar darah didalam tubuh, dan juga bermanfaat untuk
mencegah munculnya gejala-gejala anemia di dalam tubuh anda.
10. Mencegah dan mengobati hipertensi
Bagi anda yang menderita hipertensi, jeruk bali merupakan salah satu buah yang juga baik
untuk kesehatan anda. hal ini disebabkan karena jeruk bali mampu untuk mengontrol tekanan
darah dan dapat menurunkan tekanan darah anda.
11. Menjaga daya tahan tubuh
Berbagai kandungan vitamin dan mineral yang ada pada manfaat jeruk bali dapat membantu
tubuh agar tetap terjaga imunitas dan kekebalannya. Dengan kekebalan tubuh yang terjaga,
maka tubuh akan terhindar dari berbagai macam penyakit, terutama penyakit yang menyerang
kekebalan tubuh, seperti flu dan juga batuk.
12. Anti bakteri dan anti inflamasi
Jeruk bali juga memiliki manfaaqt yang baik sebagai salah satu buah yang dapat menjadi zat
anti inflamasi dan anti bakteri. Dengan mengkonsumsi buah jeruk bali, maka anda dapat
terhindar dari peradangan, dan juga terhindar dari berbagai penyakit yang disebabkan oleh
bakteri, seperti penyakit typhus.
12Tanaman Jeruk Bali
13. Memperbaiki sel tubuh yang rusak
Manfaat lainnya dari jeruk bali adalah, kandungan nutrisi pada jeruk bali mampu untk
memperbaiki sel-sel tubuh yang mengalami kerusakan. Hal ini tentu saja akan sangat baik untuk
kesehatan tubuh kita, terutama kesehatan organ dalam tubuh.
14. Baik untuk kesehatan organ pencernaan
Sama seperti jenis buah lainnya, jeruk bali memiliiki kandungan serat yang cukup tinggi.
Tingginya serat ini sangat baik untuk menjaga kesehatan dari organ pencernaan dan dapat
menghindarkan anda dari gangguan organ pencernaan, seperti sembelit, diare dan juga wasir.
15. Menghaluskan kulit
Kandungan vitamin dan juga mineral yang ada pada jeruk bali juga sangat efektif untuk
menghaluskan dan juga menjaga kesehatan kulit anda. Sehingga kulit anda selain menjadi lebih
halus, akan terlihat lebih cerah dan juga sehat.
16. Mencegah penuaan dini
Antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas pada jeruk bali juga bermanfaat untuk
mencegah munculnya tanda-tanda penuaan. Terutama gejala penuaan dini, seperti elastisitas
kulit yang menurun, serta munculnya kerutan-kerutan di wajah.
17. Sebagai masker wajah
Sifat anti bakteri yang dimiliki oleh jeruk bali, dapat juga anda manfaatkan untuk melakukan
perawatan pada kulit wajah anda, dengan cara mengolahnya menjadi masker wajah. Masker
dari buah jeruk bali sendiri memiliki banyak sekali manfaat, diantaranya adalah :
Mengontrol minyak pada wajah
Mencerahkan wajah
Membersihkan jerawat
Mengangkat sel kulit mati
Berikut ini adalah langkah untuk mengolah jeruk bali menjadi masker :
13Tanaman Jeruk Bali
Ambil buah jeruk bali sesuai selera
Blender buah jeruk bali tersebut hingga halus
Oleskan hasil gilingan jeruk bali pada seluruh bagian wajah
Diamkan 15 – 30 menit, lalu bilas hingga bersih dengan menggunakan air dan juga face wash.
Manfaat Jeruk Bali Sebagai Anti Kanker Dan Penurun Berat badan
Bicara tentang manfaat jeruk bali, Ternyata ada yang menarik dari buah jeruk yang memiliki
ukuran besar dan merupakan jeruk khas dari Provinsi Bali Indonesiaini. Selain memiliki rasa
yang manis dan enak dimakan saat tua. Jeruk Bali ternyata bisa sebagai Antik kanker dan
menurunkan berat badan loh. Apakah benar begitu?
Buah sitrus yang memiliki rasa sangat kuat ini dapat membantu menurunkan berat badan
dengan cara meningkatkan metabolisme.
Jeruk bali memiliki spektrum warna pada bulir penyusunnya, dari putih hingga merah. Bulir
warna merah muda dan merah dari likopen, senyawa karotenoid yang berkhasiat sebagai obat
anti kanker.
Konsumsi buah ini dapat mencegah konstipasi dan dapat menstimulasi kuncup perasa di lidah.
Kandungan kalori dan indeks glisemiknya yang rendah membuatnya sangat baik dikonsumsi
oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Caranya dengan menstimulasi metabolisme
tubuh yang mempercepat proses pembakaran lemak.
Jeruk bali juga mengandung vitamin C dan pektin yang menurunkan kolesterol dan bioflavonoid
penguat jaringan pembuluh darah.
Kandungan gizi dalam jeruk bali yaitu:
Vitamin B3, B5, C, E, beta-karoten, biotin, folat, kalsium, yodium, zat besi, magnesium, fosfor,
kalium, serat, dan karbohidrat.
14Tanaman Jeruk Bali
Jadi jelas melihat data kandungan gizi yang ada. Buah jeruk bali memiliki banyak
manfaat mengatasi masalah kesehatan.
Manfaat lain dari jeruk bali:
a. Demam pada anak:
150 gr kulit jeruk bail, 200 gr daun sembung, 7 lembar daun sirih, 100 gr lengkuas diiris-iris, 100 gr akar
tapak liman direbus dengan air secukupnya hingga mendidih, setelah hangat digunakan untuk mandi berendam
pada anak yang demam selama 10 menit.
b. Batuk berdahak:
90 gr daging buah jeruk bali, 10 gr kulit jeruk mandarin, dan 15 gr kencur, 10 gr jahe, gula merah secukupnya,
rebus. dengan air secukupnya hingga mendidih, dan diminumhangat-hangat.
c . A s m a :
60 - 100 gr kulit buah jeruk bali segar, 20 gr pahap/umbi bunga lili kering, 10 gr kencur direbus dengan air 600
cc hingga tersisa 300 cc disaring, lalu airnya diminum.
d . Jantung Berdebar:
60 gr bunga jeruk bali, 10 butir biji teratai (direndam hingga lembut), kemudian direbus dengan air secukupnya
hingga biji teratai matang, biji teratai dimakan, dan airnya diminum.
e . Rematik:
100 gr daging buah jeruk bali, 10 gr jahe merah, dan 15 gr temulawak, 15 gr sambiloto rebus dengan
600 cc air hingga tersisa 200 cc disaring, tambahkan madusecukupnya, dan diminum.
Dosis pemakaian
- Pemakaian luar: kulit jeruk ball dibakar dan dihaluskan lalu ditaburkan pada kulit yang sakit atau direbus,
dan airnya dipakai untuk mandi.
- Pemakaian dalam (minum): 10-15 gr kulit buah (kering) atau 30-60 gr bunga, biji, kulit buah (segar) direbus,
lalu airnya diminum.
15Tanaman Jeruk Bali
Perlu di perhatikan, ada sejumlah pantangan saat mengonsumsi buah ini. Jangan pernah
memakannya bersamaan dengan obat. Salah satu zat yang berada dalam jeruk bali akan
mengikat enzim alami yang ada di dalam usus sehingga mengurangi penyerapan beberapa jenis
obat pada tubuh seperti obat antidepresi, dan obat penghambat kalsium.
16Tanaman Jeruk Bali
Uraian Tanaman
Habitus pohon dengan tinggi 5-10 m. Batangnya kuat dan bercabang, kulit luarnya tebal berwarna
coklatkekuningan dan ranting berduri. Helaian daun besardan bersayap lebar, bentuknya bulat telur
memanjang atauelips dengan ujung meruncing, panjangnya 5-20 cm. Bunganya berwarna putih
kekuningan. Buahnya berbentuk bola tertekan atau bentuk buah pir, kulit buahnya tebal sekitar 1,5-2 cm,
daging buahnya putih atau merah muda dengan gelembung yang lepas satu sama lain, rasanya agak asam.
Bijinya sedikit, ada juga yang tidak berbiji sama sekali. Di Indonesia jeruk ini tumbuh dengan balk dari dataran
rendah sampai pada ketinggian 400 m di atas permukaan laut. Buahnya dimakan sebagai buah meja, kulit
buah bagian dalam yang berwarna putih seperti busa dapat dibuat manisan. Jeruk ball umumnya berbuah pada
bulan AprilJuli. Perbanyakan dengan biji, okulasi atau cangkokan.
Sinonim
Citrus grandis (L.) Osbeck.3q, Citrus decumana Linn„ Citrus aurantium grandis Linn,Citrus aurantium-
decumana L, Citrus costata Raf, Citrus pomelmos Poit, Aurantium maximum Burn.
Nama Daerah
Sumatera: Boh gir, munter, nagiri (Aceh), unte bolon, unte godang, unte susu (Batak), dima kasumba
(Nias), muntei (Mentawai), limau besar, jeruk besar (Melayu), limau gadang (Minangkabau), limau balak, limau
kibau (Lampung).
Kalimantan: limau gulong, kerowohu, kelewuku (Dayak)
Jawa: jeruk delima, jeruk bali (Sunda), jeruk adas, jeruk bali, jeruk gulung, jeruk macan, jeruk rawa (Jawa),
jeruk macan (Madura)
Nusa Tenggara: jeruk muntis (Bali), jeruti (Sasak), mundeh (Flores), muda tapo (Alor)
Sulawesi: limu sumba, munte kasumba, muntoi kasumba, munte bangkok (Sulawesi Utara)
Maluku: susi ma'a, ahusi a'ate, umusi ane-ane (Seram Barat), musi walanta, usi anan (Seram Selatan),
pohit bagut, puhat wolanda (Buru), pafo kastela (Halmahera Selatan), wamo lalago, wawa hangkari,
sangkari (Halmahera Utara), lemo lolamo (Ternate), joji lamo(Tidore)
Papua: jodi
Nama Asing
17Tanaman Jeruk Bali
Yu chi (Tionghoa), pompelmoes (Belanda), pumolnose, pumelo, grape fruit (Inggris), Som-o (Thailand), lukban,
suha (Filipina), limau abung (Malaysia).
Sifat Kimiawi dan Efek Farmakologis
Rasa manis, asam, netral. Berkhasiat sebagai penenang (sedatif), antibengkak(antiswelling).
18Tanaman Jeruk Bali