ASAM KARBOKSILATKarakter gugus karboksilatReaksi-Reaksi Asam Karboksilat Reaksi dengan basa Reaksi dengan alkohol esterifikasi Reaksi reduksi

Tata Nama Asam KarboksilatMenurut sistem IUPAC penamaan sama seperti alkana, akhiran a dari alkana diganti dengan akhiran oat dan awalan kata asamAlkana induk adalah hidrokarbon dg rantai terpanjangPenomoran dimulai pada karbon karboksil

Jika gugus karboksilat dihubungkan dengan cincin, akhiran karboksilat ditambahkan pada nama induk sikloalkana.

Asam-asam aromatic juga diberi tambahan at pada turunan hidrokarbon aromatiknya. Beberapa contoh diantaranya

Sifat Asam Karboksilat1. Asam alkanoat C1 - C4 berbentuk cairan encer dan larut sempurna dalam air, C5 - C9 berbentuk cairan kental dan sedikit larut dalam air, Asam alkanoat C10 berbentuk padatan yang sukar larut dalam air.2) Titik didih asam alkanoat lebih tinggi dibandingkan titik didih alkohol dengan jumlah atom C yang sama.3) Asam alkanoat pada umumnya merupakan asam lemah.4) Asam alkanoat dapat bereaksi dengan basa menghasil-kan garam 5) Asam alkanoat dapat bereaksi dengan alkohol menghasilkan senyawa ester.

Pembuatan Asam KarboksilatHidrolisis derivat asam karboksilat, serangan air atau OH- pada karbon karbonil (-CN pada nitril) dari derivat itu

Oksidasi alkohol primer dan aldehid

Oksidasi alkena, memerlukan zat pengoksidasi yang kuatOksidasi alkilbenzena tersubstitusiSuatu reaksi Grignard

Reaksi asam karboksilat dengan basa menghasilkan garam (organik).Suatu garam organik meleleh pd temperatur tinggi, larut dalam air dan tak berbauNama garam, nama kation mendahului anion dgn kata terpisah, anion karboksilat diberi nama dengan menghilangkan kata asam it menjadi -at

Reaksi Esterifikasi

Dalam reaksi esterifikasi, ikatan yang terputus adalah ikatan C-O dari asam karboksilat dan bukan O-H dari asam atau ikatan C-O dari alkohol.

Reduksi Asam KarboksilatAsam Karboksilat PolifungsionalAsam dwibasa : asam yang bereaksi dengan dua ekivalen basa. Istilah lain yang lebih tepat : asam diprotik. Kimia asam karboksilat dwibasa mirip dengan kimia asam monokarboksilat.

Pembentukan anhidrida oleh asam dwibasa

Dekarboksilasi asam b-keto dan b-dwiasamSuatu b-dwiasam juga mengalami dekarboksilasi bila dipanaskan.