Materi perkuliahan kimia sekitar kita - kimia dan bioteknologi

35
By Aditya Rakhmawan

Transcript of Materi perkuliahan kimia sekitar kita - kimia dan bioteknologi

By Aditya Rakhmawan

Penemuan

• Friedrich Miescher pada tahun

1869

• Sel nanah, dilarutkan asam encer

(inti sel + protein) + enzim inti

sel, ekstraksi zat larut dalam

basa, tidak larut dalam asam =

nuclein (30% DNA)Asam Nukleat

DNA (deoxyribonucleic acid)

RNA (ribonucleic acid)

Asam Nukleat

Asam Nukleat

• DNA dan RNA digunakan dalam biosintesis protein

• Gabungan antara asam nukleat dan protein = nukleoprotein

• Misalnya, DNA dalam inti sel terikat pada histon

• Nukleoprotein dapat dikatakan sebagai kromosom

Asam Nukleat

• Nukleotida = nukleosida + asam fosfat

• Nukleosida = pentosa (deoksiribosa atau ribosa) + basa (purin atau pirimidin). Keduanya terikat oleh ikatan glikosidik

Charta Asam Nukleat

Nukleoprotein

Asam nukleat

Nukleotida

Nukleosida

Basa purin atau basa pirimidin

Pentosa

Asam fosfat

Protein

Perbedaan DNA dan RNA

Asam Nukleat: DNA

• Fosfat

• Pentosa: Deoksiribosa

• Basa: Purin dan pirimidin

– Purin: Adenin dan Guanin

– Pirimidin: Sitosin dan Timin

Struktur DNA

• 1951

• James Watson + Francis Crick +

Maurice Wilkins model DNA

• Nobel (1962)

Struktur DNA

• Asam deoksiribonukleat,

membentuk heliks ganda (menurut

Watson dan Crick melalui difraksi

sinar X)

• Satu rantai dengan rantai lain,

terikat oleh ikatan hidrogen pada

basa-basa nya.

Asam Nukleat: RNA

• Fosfat

• Pentosa: ribosa

• Basa: purin dan pirimidin

– Purin: adenin dan guanin,

– Pirimidin: sitosin, urasil

RNA

• Berbeda dengan DNA, RNA

memiliki struktur rantai

tunggal

DNA dan RNA

• Beberapa macam nukleotida berdasarkan basa yang diikatnya: – Adenin nukleotida/ Adenosinmonofosfat (AMP)

– Guanin nukleotida/ Guanosinmonofosfat (GMP)

– Urasil nukleotida/ Uridinmonofosfat (UMP)

– Sitidin nukleotida/ Sitidinmonofosfat (SMP)

– Timin nukleotida/ Timidinmonofosfat (TMP)

• Untuk molekul DNA, didepannya tinggal ditambahkan deoksi-, misalnya deoksiadeninnukleotida/ deoksiadenosinmonofosfat (dAMP)

Perbedaan RNA dan DNADNA RNA

Struktur Heliks ganda Rantai tunggal

Basa Adenin, Guanin, Sitosin, Timin Basa: Adenin, Guanin, Sitosin, Urasil

Jumlah

pasangan

basa

Jumlah Adenin = Timin;

Jumlah Sitosin = Guanin

Jumlah masing-masing basa tidak

perlu sama satu sama lain

Pentosa Deoksiribosa Pentosa: Ribosa

Tipe satu jenis DNA Tipe: transfer RNA (tRNA);

messenger RNA (mRNA); ribosomal

RNA (rRNA)

Fungsi Pembawa sifat keturunan Fungsi: Biosintesis protein

Sumber Gambar: Gumilar

Sumber: Gumilar

Sumber: Gumilar

Sumber: Gumilar

Sumber: Gumilar

Sumber: Gumilar